本书由福利小说网(www.fltxt.com)自网络收集整理制作,如果喜欢,请支持正版.福利小说网提供各种全本小说TXT,pdf,epub,kindle格式电子书下载. 本书由（小碎碎）为您整理制作 =============== [系统]美食江湖 作者：贾宜蒸 =============== ☆、第1章 进击的麻辣烫 临近中午十一点，j大的学生大多都下了课，多数学生会选择来到学校附近的美食街解决一顿中饭，因为食堂的饭菜不仅在菜色上，而且在味道上都不及美食街。 吃不起小饭馆的学生都会选择在美食街的小摊上打包一份带走，所以每个小摊前几乎都排起了一条长龙，但也有例外。 王佳琪拿了张小板凳坐在了她的麻辣烫摊前，已经过去了半个小时，但就是没有一个学生来买她家的麻辣烫。作为一个初来美食街的摊贩，靠近学校的黄金摊位已经被抢光了，她只能选择美食街最里头靠近弄堂的位置摆摊。 “哎，现在的大学森怎么都这么懒，为什么不再往里走点儿，再走个一百米就能到她摊位了啊。”王佳琪托着腮望着远处的摊子不禁呢喃道。 “诶，老板，你家麻辣烫能试吃么？”一位小胖哥站在王佳琪的麻辣烫摊前，目光将王佳琪的麻辣烫摊子扫了个遍。 “你要什么串啊？”此时这位小胖哥的圆脸在王佳琪眼中显得格外的可爱。 “一串青菜，一串白菜，一串金针菇，好了，就这些吧。”小胖哥挑了这几样蔬菜，就没点其他的了。 王佳琪心中纳闷，怎么一个胖子就吃这么点，不过凭着顾客就是上帝这一点，她就没有理由去质疑她的上帝。 王佳琪麻利地将串依次像下饺子般放进了小竹篓，翠绿色与黄白色的蔬菜像精灵般在乳白色的汤汁中跳动，王佳琪见时间差不多了就赶快捞起了蔬菜，蔬菜们各个跃跃欲试，迫不及待地要到了碗里去，来迎接醇美的汤汁。 “帅哥你是要微辣，中辣，还是重辣啊？”碗中翠黄相间的蔬菜徜徉在乳白色的汤汁中，闻着喷香，看得人直流口水，但是一碗麻辣烫仅仅如此是不够的，淋上火红的辣子和辣油才能让这碗麻辣烫的人生更加圆满！ “谢谢啊，不用了，什么都别放，我就这么吃。”小胖哥连忙摆了摆手手。 王佳琪越发奇怪了，因为每次吃麻辣烫，她总是会淋上辣油，放上蒜末，再加一大勺香醋。王佳琪心中觉得好奇，但手上立马将不加任何料的麻辣烫和筷子递了过去。 小胖哥拿着麻辣烫坐到了摊子旁的塑料椅上，吃着不加主食不加任何料的麻辣烫。 王佳琪的手上拿着块布擦着麻辣烫餐车，眼睛却不停往塑料桌椅的方向瞟。 “总算有一个人了，这万人试吃的任务也算完成了万分之一了，加了个油啊！王佳琪，打败系统大魔王的日子指日可待了啊！”王佳琪心中为自己不停打气。 “老板！再给我来六份！加青菜、白菜、生菜、香菜、里脊肉、热狗、鱼丸、粉丝。”小胖哥噼里啪啦报出一堆，听得王佳琪当场就懵逼了，不禁掐了自己一把，这是真的，这不是梦！王佳琪脑中随即播出了我的滑板鞋的bgm。 “好嘞，你稍等啊，打包还是在这里吃啊。”王佳琪没想到幸福来得如此之快，脸上的笑容怎么都藏不住。 “打包，老板，你家麻辣烫的汤是不是用牛骨熬的啊，而且还放了猪油、牛油，味道很纯正吗。” “诶，你咋知道的啊？”王佳琪不禁看了小胖哥一眼，没想到真人不露相啊。 “那是，想我李迅可是吃遍中华无敌手的极品食客啊！”这位迅哥儿脸上洋溢着一股嘚瑟劲儿。 “那你还知道我的汤里还放了其他什么料子吗？”看着李迅这么得意，王佳琪不忍打击道。 李迅被王佳琪这么一问，顿时哑口无言，王佳琪本以为话题会就此结束，没想到李迅丝毫没有尴尬的情绪。 “那美女你跟我讲讲你汤里放了什么料子呗，这么好吃，一定还放了其他东西。” 王佳琪被李迅的这番言论惊了个目瞪口呆，没想到世界上竟有如此厚颜无耻之人。 “无可奉告！”王佳琪可不想自己从系统那儿得来的配方立马被泄露出去，这可是关系到她的新手任务是否完成的关键，她的小命都捏在系统手里啊。对李迅的无理要求，王佳琪选择坚定的拒绝。 六碗麻辣烫依次做好了，正准备打包，没想到李迅急忙阻拦了她接下来的动作。 “六碗麻辣烫一份微辣加醋，另外五份微辣，其中一份不加蒜末。” “你刚才怎么不加料啊？”打包完，王佳琪对比李迅刚刚的怪异行为，内心充满了疑惑。 李迅憋了王佳琪一眼，这一眼中似乎充满了鄙视。 “没想到老板你自己都不知道，亏你还卖麻辣烫呢，你不知道，不加任何调料才能尝出你汤料中的鲜香么，而且唯有蔬菜的清爽，才能诠释出汤的好味道，骨汤麻辣烫才是真绝色啊！” 卖麻辣烫就要知道怎么好吃么，对于李迅的鄙视，王佳琪想都不想就无视掉了。 “对了，老板，把你电话给我。” 难道这位迅哥儿对我有意思？霸道胖哥爱上我？王佳琪打了个寒颤，被自己恶俗的想象给雷到了。 “快点，磨磨蹭蹭的，问你要个外卖电话都这么慢，还怎么好好地卖麻辣烫。”李迅似乎有点不耐烦。 王佳琪顿觉尴尬，立马报出了自己的电话号码。 ———————————————————————————————— 李迅回到宿舍，还没敲门，五个牲口立马就把他手中的外卖抢走了，丝毫不顾辛辛苦苦为他们带外卖的某人。 “迅哥儿诶，怎么是麻辣烫啊，我要的是番茄盖浇啊！” “对啊。我要的是什锦炒饭，怎么换成麻辣烫啊！” “对啊！迅哥儿，还有我诶~” 一群牲口朝着李迅鬼吼鬼叫的。 “有的吃就不错了，你们不是叫我带点像样的说法过来吗，诺，这麻辣烫保准你们吃过之后还想再吃，这顿算是我请的。”李迅拿着自己的那份先拿着相机拍了几张照。 其他人见李迅都这么说了，也没好意思再嚷嚷下去。 不一会儿，宿舍中弥漫着一股麻辣烫特有的香气，五个牲口刚吃了第一口麻辣烫就停不下来，牛骨熬成的汤汁将蔬菜与肉类完美地调和在了一起，辣味的分子迫不及待袭上所有人的味蕾。 尽管九月份的天依然炎热，但是阻止不了几个牲口对美食的热情，李迅更是吃得满头大汗。 李迅选择的微辣虽然符合江南人对辣味的接受程度，但是王佳琪麻辣烫摊子上的辣椒油可是系统配方特制的辣油，这辣味更是完全占领了几人的舌尖。 “他喵滴吃了还想吃，简直停不下来啊！！！”说话的是平时宿舍里最斯文的刘庚文，此人说话、吃饭从来都是慢条斯理的，就连生气时也不会飙脏话。 所有人望着刘庚文空空如也的碗，再看了看他白皙如故的脸，感觉刘庚文整个人都变得萌萌哒。 “嘿，你们在偷吃什么啊，这么香。”一个黑大个不请自来坐到了李迅的身边，本来就狭小的书桌被两人挤得没有丝毫空间。 “李强，走开，你这个肌肉兄贵！”李迅嫌弃地将李强推了推，奈何力气比不上李强这个牲口。 李强是李迅隔壁宿舍的，经常来找李强宿舍开黑玩撸啊撸，没想到碰见李迅他们今天再吃麻辣烫，被这个香气给勾得自己跑了过来。 “诶~别这样吗，怎么说我们五百年前都是本家，让我尝一口你也不会死啊。”李强向着李迅抛了个媚眼，让李迅恶心不以。 “得了，给你吃一口行了吧，就一口！”因为刚刚的拍照，耽搁了李迅的进食速度，宿舍其他的牲口都吃得差不多了，就李迅还有剩的，李强一眼就瞄中了李迅的麻辣烫。 李强挑了跟热狗吃起来，没想到这一口就是肉包子打狗，一去不复还啊。 “诶？慢点，慢点，我的麻辣烫！”李迅刚回过神来，李强竟然将汤都喝了个干干净净，连个汤渣都不留给他。 无论李迅怎样的呼天抢地，李强都安然自得地砸吧砸吧嘴，似乎还在回味刚刚的美味。 —————————————————————————————————— 下午一点，美食街的小贩差不多都收了摊，但是王佳琪的麻辣烫摊子反而食客渐渐多了起来。 原来是李迅在校园论坛上发了贴，上传了她家麻辣烫的照片，并且将她家的麻辣烫说了个天花乱坠，天上有地下无的，如果王佳琪知道这些评语肯定都不好意思说这是她家的麻辣烫。 李迅本来就是j大论坛上有名的老饕，经常点评j大附近的餐馆小摊，且说得一语中的，经李迅的点评，王佳琪的麻辣烫算是在j大出了名。 王佳琪从下午一点忙到晚上六点，食材也差不多都用光了，这些食材差不多是王佳琪准备了两天的量，没想到一天就卖光了。 其实六点到九点才是美食街人流量的高峰期，不仅j大的学生会逛夜市，而且还有许多附近的居民会来美食街逛逛。但是由于王佳琪的准备不足，只能对这些任务目标dbye了。 王佳琪点开系统界面发现新手任务中的万人试吃已经差不多完成了两百多人，连带今天，准备食材，熬制汤料用了一天，一周的任务期限还剩五天，如果每天都是两百人那肯定是完成不了任务的，更别说是重复的食客不被算在万人之中，王佳琪本来的好心情顿时落到了谷底。 想这么多干什么呢，还是回去好好想想怎么完成任务吧。王佳琪将收拾完桌椅，再将餐车绑在了她的电动三轮车上，最后把一罐煤气放上了车。 “喂，我没看错吧，她刚刚一只手就把煤气罐抱上了车。”一旁的学生看得目瞪口呆，目送着王佳琪开着电动三轮车离去的彪悍背影离去。 ☆、第2章 一碗咸泡饭 回到家中，王佳琪的肚子就立马开始咕咕作响，替别人做了一天的麻辣烫，自己都没好好吃过一顿饭。 本来已经够累的了，再去买菜烧饭，王佳琪自己都不怎么乐意，还好早上还剩下点泡饭，冰箱里还有点小青菜、香菇跟火腿。 王佳琪决定用这点东西烧咸泡饭吃，反正天也热，烧泡饭的话既开胃，做法又简单。 泡饭是江南地区常见的食物，普通人早上上班前吃早饭，用剩饭加白开水煮一下就行了，再搭上咸菜雪里蕻，豆腐乳之类的食物，省钱又方便。 以前一场宴会办下来，主人家就会用剩下的菜肴和泡饭一起烧煮就成了咸泡饭。 王佳琪将泡好的香菇和火腿切成丁，青菜切成碎片，之后依次倒入热好油的锅中炒匀，王佳琪看着锅里炒的差不多了就加入了泡饭，煮开后放入少许盐就能出锅了。 本来王佳琪烧咸泡饭会加入肉末，而且放入肉末的咸泡饭会更有味道，不过现在也没有猪肉，只能用火腿将就将就了。 ————————————————————————————————————————— 吃着咸泡饭，王佳琪不禁想起小时候家里条件不好，那时最喜欢在泡饭中加糖了，但她妈为了不让她蛀牙，言令禁止她放糖，不过她爸会偷偷在泡饭中加点红糖，那时王佳琪就会用崇拜的眼神看着她爸。 又想起以前的生活了，王佳琪摇了摇头，自从爸妈离婚，她跟了她妈后，她爸就成了王佳琪最恨的人。 王佳琪的妈妈在她还上大二时就离开了人世，留下她一个人在这个空荡荡，充满回忆的屋子里。 不能再想下去了，王佳琪，你要活得好好的。 ————————————————————————————————————————— 吃了两碗咸泡饭，王佳琪准备出去散步消消食。 将近晚上七点，天开始擦黑，附近的菜场都关了门。 王佳琪散步散着散着就散到了小区门前的小广场，自从广场舞不知怎么得流行了起来，这个小广场就一直被跳广场舞的大妈所占据。 六点到八点，正是大妈们跳广场舞的时间，小广场被大妈们挤得满满当当，不用仔细看就知道大妈们正跳着凤凰传奇的最炫民族风。 走得有些久了，王佳琪随便找个长椅便坐了下来。 在别人看来，王佳琪大概是看大妈跳广场舞入了神，呆呆地坐在长椅上一动不动，而事实是王佳琪正在看着系统面板的界面。 界面上除了两个莫名其妙的类似经验条一样的东西，就只剩下一个新手任务孤零零地挂在界面上。 王佳琪看新手任务万人品尝上的完成度（236/10000），剩余时间：五天四小时五十分钟十三秒的字样，头开始隐隐作痛。 究竟怎样才能在剩下五天时间内完成这个万人品尝任务，她也不知道，不过今天已经让236品尝过了，而且今天的麻辣烫是从下午一点开始卖的，如果明天从上午九点开始卖，一直做到晚上九点，那说不定一天能卖四五百份，怎么着也会有三百多人来品尝。 另外还可以加上麻辣烫限时免费，应该还有完成的希望，就这么想着，王佳琪心中又充满了干劲。 ———————————————————————————————————————— “系统，我刚才的咸泡饭做得怎么样？”恢复乐观的王佳琪看着系统面板，嘴上突然来了这么一句。 王佳琪本来也没有指望这个系统大魔王会回答自己的问题，自从三天前王佳琪在人才市场找工作，被系统莫名其妙地上身电晕之后，系统大魔王除了威胁惩罚电击王佳琪、发布新手任务之外，就再也没主动跟王佳琪搭过话。 王佳琪也不想说错话作死引来系统的惩罚，所以就一直没主动跟系统说过话，当初她就是因为严词拒绝了系统发布的新手任务才被电击的。 但是自从被系统电击之后，她的身体素质就好了很多，比如她拥有了一双麒麟臂，成了个怪力女，再比如她的嗅觉跟味觉也被加强了许多，舌头与鼻子的记忆能力、分析能力更是莫名地变强了。 今天不知怎么的嘴贱问起了系统大魔王这么一句话，王佳琪恨不得撕了自己这张嘴。 “不入末流。建议尽快完成培训任务。” 系统平平无奇的声音，没有丝毫波动。 王佳琪眨了眨眼睛，平时不搭理自己，安静到仿佛自己这几天从来没发生什么不科学事件的系统，竟然回了她的话。 “我烧的咸泡饭竟然是不入流的食物？那你说怎样菜肴算是入流的？”王佳琪反问了句。 “食物的等级从九品到一品，一共分为九品，只有入了九品，你的做的食物才算入流。” “那我要怎么才能将食物做到一品？”见系统没有生气，还回复自己，王佳琪就大着胆子跟系统聊了下去。 “完成培训任务，可以增加厨艺经验，做出的菜肴自然而然就能到达九品，甚至是八品。” ———————————————————————————————————————— 王佳琪跟系统聊完之后才发现，系统轻飘飘甩出的主线任务成为顶级厨师是有多么不靠谱。 顶级厨师需要从初级厨师做起，之后还得经过中级、高级厨师，才能成为顶级厨师。 王佳琪现在觉得光是新手任务的难度就已经是hard模式了，那成为顶级厨师是什么难度？地狱么。 而且她看到系统界面上的两个经验条，一个是厨师经验条，下方挂着的一个时间条，询问了系统之后才知道，原来是她必须在三个月内成为初级厨师。 系统这么阴险，如果王佳琪不问，它就什么都不说，仿佛丝毫都不担心宿主能不能完成任务一样。 想到这里，王佳琪不禁出了一身冷汗，要是自己今天没有仔细询问系统，她就必定会在三个月后被抹杀。 看来还是得感谢今天烧的这碗不入流的咸泡饭了，不，或者说得感谢自己嘴贱。 ———————————————————————————————————————— “我要怎么接去培训任务啊？”得知这些真相，王佳琪觉得每一份每一秒都不能再浪费下去了，她急切地想知道这个培训任务是个什么东西。 “新手期间有三个月的免费培训期，是否确定领取培训任务？培训任务会使宿主立马陷入沉睡状态。”这一次，系统竟然好心地提醒了王佳琪。 “不，不用现在领取。”听到系统的提醒，王佳琪猜测到度过新手期之后，培训可能就不再免费了，然而知道这个消息并没什么卵用，先度过这个新手任务保住命更为重要。 王佳琪立刻站了起来，迫不及待地离开了小广场，而此刻大妈们已经换了首小苹果开始跳了。 ———————————————————————————————————————— 回去洗了个澡，洗完衣服，王佳琪将闹钟定在了凌晨三点，明天还要去菜场买食材呢，而且这些食材还要拿回来切、洗，现在真是一刻都耽误不得。 不到九点，王佳琪就躺在了床上，进入系统面板界面。 “确认领取培训任务。” “请选择培训时间。”系统平淡的声音又响了起来。 “这有什么说法么。”这一次，王佳琪想问个清楚，免得又被系统不声不响给坑了。 “新手培训期间，培训空间的时间与现实时间之比是24:1，也就是说现实中的一小时相当于空间中的一天，宿主可以自行选择培训多久，培训内容，当然新手期间的培训内容都是固定的，只有成为初级厨师才有资格挑选培训内容。” “好，那我就培训到现实时间中的凌晨三点吧。”王佳琪有些想知道培训空间长什么样。 一转眼，王佳琪就进入了一个厨房一样的空间，这个厨房中锅碗瓢盆一应俱全，橱柜中还整整齐齐地放着各种各样得蔬菜。 厨房内还有一个人，身材有些微胖，这人走到王佳琪的眼前，他的脸上不带丝毫表情，带着顶白色的厨师帽。 “我就是教你厨艺基础的师傅，你可以叫我谢师傅，从今天开始，你就跟着我培训吧。鉴于你丝毫没有厨艺基础，你就先从刀工开始练起吧。” 谢师傅没等王佳琪说话，就开始教起了刀工。 王佳琪迅速反应过来，识相地走到谢师傅旁边，只见谢师傅拿了跟白萝卜，将白萝卜放在案板上，手中的菜刀飞速地将白萝卜切成透明的薄片，而且每个薄片的厚薄程度都相差无几。 王佳琪瞪大了眼睛，脑中一片空白，无法相信眼前发生的一切。 “看懂了吗，接下来你自己切吧。”谢师傅面无表情地看了看王佳琪。 “不好意思啊，动作太快了，没看懂。”王佳琪有些无奈，真的是谢师傅的动作太快了啊，她还没反应过来，一根萝卜都切完了，她还在想谢师傅切萝卜的姿势是什么样的呢。 “哼，孺子不可教也。”听这话，谢师傅貌似有些鄙视王佳琪这根废柴，但又拿了跟白萝卜放到案板上，这次他的动作放得非常慢，慢得王佳琪都能看到了。 ———————————————————————————————————————— “叮，叮，叮。” 王佳琪立马醒了过来，将手机闹钟调成关闭状态。 明明是凌晨三点，而王佳琪感觉自己精力充沛，仿佛有使不完的劲儿。 看来在系统空间中培训还有这个效果，王佳琪进入了系统空间，就相当于进入了深沉睡眠，这种状态下的睡眠质量最好，所以王佳琪忙了一天，只睡了差不多六个小时精神状态却比平时睡上八个小时的都要好。 “我该高兴系统竟然附带这种深睡眠功能么？”王佳琪不由地自嘲起来。 没有继续想下去，王佳琪快速地洗漱了下，穿好衣服就下了楼。 天依然黑蒙蒙的，王佳琪骑着辆电动三轮车向蔬菜、肉类批发市场赶去。 ☆、第3章 金裹银蛋炒饭 “60号，60号的麻辣烫好了。”王佳琪扯着嗓子喊道。 “哦，是我的，我要中辣，加醋，其他什么都要。”一个小伙子从小汽车中跑了出来。 “新手任务万人品尝完成，奖励积分100，厨师经验200。”系统那波澜不惊的声音在王佳琪的脑海中响起。 听到系统这番话，王佳琪一直悬着的心终于放了下来。 为了让更多人来品尝她做的麻辣烫，王佳琪通过李迅，以几顿麻辣烫的代价让李迅跟他的同学去附近的小区发了次传单，告知附近居民美食街的有限时试吃麻辣烫的活动。 另外，李迅不仅是j大论坛知名的食客，也是本地梁溪论坛生活板块的大神，经过他贴子的宣传，不仅是j大附近居民区会有人好奇地来王佳琪的麻辣烫摊位试吃，而且还会有其他地区的人专门开车来尝尝她家麻辣烫。 一天下来也有差不多2000多人吃王佳琪家的麻辣烫，如果这个数据传到做麻辣烫的同中，一定会认为是虚构的，因为普通麻辣烫店一天最多的也就能卖500碗，但王佳琪使出了免费大招，再加上系统出品必属精品，能有2000多人也不算奇怪了。 由于来的食客太多，王佳琪还专门在j大请了三个勤工俭学的大学生来帮忙，一个收钱，一个端盘子，一个送外卖。 今天是新手任务的最后一天，王佳琪一度的以为一万人品尝的任务会完成不了，但就在今天晚上八点，王佳琪成功地将她的小命暂时保住了。 完成新手任务的王佳琪终于能稍微喘口气了，但是成为初级厨师这么个主线任务还没有任何头绪。 新手任务得到的200点经验只是填满了经验条的四分之一，还有一半的经验值应该是来自于培训任务，可是就在今天，王佳琪已经完成了培训任务的所有基础训练，把什么掂锅，走油，飞水都来了一遍，她切过的萝卜都能堆满她整个卧室了。 王佳琪问系统怎么提升经验值，系统秉持着沉默是金的原则，什么都不跟她讲，看样子只能是让王佳琪自己来摸索了。 ———————————————————————————————————————— 已经九点半了，勤工俭学的三个学生都回了宿舍，王佳琪将餐桌等东西收拾好了放到土掉渣烧饼店的库房中。 “佳琪，今天这么早就走了啊。”一个扎着马尾辫的女人看见王佳琪现在就将东西收拾好了，有点好奇。 她是土掉渣烧饼店雇的员工，叫付晓梅，笑起来隐隐有两个小酒窝，皮肤也特别白，被j大的学生称作是烧饼西施。 随着王佳琪麻辣烫店食客的增多，原来那几张餐桌已经不够用了，王佳琪就想问问美食街有没有库房能给她放点东西，结果没人愿意将库房租给同行，就在她快要失望的时候，付晓梅不知用什么方法说服了她老板，将库房租给了王佳琪。 付晓梅有时还会帮王佳琪带下中饭和晚饭，王佳琪和付晓梅的关系就这么熟了起来。 ———————————————————————————————————————— “诶，怎么已经收摊了啊。”说话的那个正是老熟人正是李迅。 “迅哥儿，你来晚啦，佳琪今天九点就收摊了啊。”付晓梅站在烧饼店门口，准备关门。 “啊？那我的宵夜怎么办啊，我的心好痛啊。”李迅捂着肚子，一副愁眉苦脸的样子。 “得了吧，迅哥儿，你心痛怎么捂着肚子啊。”王佳琪搬完桌椅，餐车等东西，正巧从库房里出来，就看到李迅那副怪样子。 “王佳琪同志！想我这么拼命帮你宣传你家的麻辣烫，最后连个麻辣烫都吃不到，你说我的心痛不痛？”李迅一脸严肃，颇有政委宣传革命的情怀。 “好好好，好吧，那你想要什么回报啊，我卖艺不卖身啊。”王佳琪调笑道。 “你能来帮我做顿宵夜么？”李迅星星眼望着王佳琪。 这还真是卖艺了啊！--。。。 其实王佳琪心中早就有了想还李迅人情的想法，她的麻辣烫最初能卖起来基本都要归功于李迅的宣传，就连之后租借库房的事，也是李迅将付晓梅介绍给她的。 ———————————————————————————————————————— 李迅住在j大附近的天源小区，王佳琪已经不止一次来过这里了，前几次都是来给李迅送外卖的，没想到这一次又机会能近距离看到李迅的室内物品。 李迅将王佳琪带进了他的厨房，说是厨房，不如说是半开放的吧台、餐厅、厨房一体式的综合性空间。 李迅打开了几个橱柜，好像在找什么东西，这几个橱柜没找到东西就去另外的立式柜子找了。 然后王佳琪就看到了李迅打开的这几个橱柜里堆满了一袋袋的鱿鱼片、猪肉脯、牛肉粒、咸鱼干、猪肉丝等小吃。 说实话，这是王佳琪进入李迅家感觉李迅最土豪的地方。 这些小吃加起来也有小几万了吧，王佳琪从没在零食店意外的地方见到过有这么多的存货。 李迅找来找去最终只找到了几个鸡蛋，他拿着几个鸡蛋，可怜巴巴地看着王佳琪。 王佳琪也只能叹了口气。 “你家有剩饭么？”还好李迅在家还是会煮点饭的，一干油盐酱醋，各种豆瓣酱、辣酱也很齐全。 王佳琪去天源小区的24小时便利超市买了点葱和胡萝卜。 “王佳琪啊，难道你要做蛋炒饭？”李迅有点失落，本来以为终于能见识到王佳琪的手艺了，没想到要做蛋炒饭，如果是蛋炒饭的话，他自己也能炒啊。 王佳琪白了李迅一眼，有本事别叫她来做宵夜啊。 ———————————————————————————————————————— 王佳琪事先将胡萝卜切成丁，葱切成末，放到了一边。 然后将鸡蛋打入了米饭中，搅拌均匀，让米饭粒粒粘上鸡蛋液。等到锅内油热得差不多，王佳琪将葱花倒入锅中煸炒，葱花在油的包围下发出滋滋的声音，一股葱香立马扑鼻而来。 王佳琪将胡萝卜丁放入锅中不停翻炒，紧接着将沾满蛋液的米饭也倒入锅中。 李迅看着王佳琪熟练地用左手掂着锅，右手操着锅铲将米饭翻炒均匀，使每一粒米饭都恰到好处地受到热油的呵护。 米饭渐渐地变得粒粒分明起来，在锅中欢快地跳动，叫嚣着要立马出锅，王佳琪将盐跟胡椒粉撒入锅中，迅速炒匀，最后将这碗蛋炒饭盛入碗中。 这碗蛋炒饭，每一粒米饭在灯光的照耀下泛着灿烂的金黄色，红色的胡萝卜丁夹杂在一颗颗金黄中，绿色的葱花星星点点的散落在饭中，越看越感觉这碗蛋炒饭美丽动人。 李迅闻着这碗蛋炒饭，葱花香伴随着点鸡蛋香，就像是磨人的小妖精，让人胃口大开。 “马萨卡，这就是传说中的金裹银？”李迅舀了一勺炒饭，不禁赞美道。 “什么金裹银啊，这不是碎金饭么？”王佳琪看了眼李迅，对于他的说的那个金裹银显得不是很认同。 “有没有搞错啊，我的王佳琪同志，你还是个厨子么？怎么连碎金饭就是金裹银都不知啊！金裹银是俗称啊！”李迅对王佳琪这种极度没有菜肴尝试的厨师无语了。 “那有本事你不要吃啊。”王佳琪的这道炒饭是从系统的商店中花了10点积分买下来的，当时菜谱的名字看着还很高大上呢，叫碎金饭，她以为是什么秘密配方呢，没想到就是个升级版的蛋炒饭。 “都说是来帮我做宵夜的，你既然做了，那这碗金裹银的归属权可就在我这儿了啊。”李迅赶紧将这传说中的金裹银护在怀中，似乎怕王佳琪真的将他的美食抢走呢。 其实这碎金饭据说在隋朝就出现了，当时有个美食家越国公，是他发明了这道碎金饭。后来这道碎金饭被带到了扬州，在扬州发扬光大，这才有了现在的扬州炒饭。 系统给的菜谱上还有青豆、虾仁等食材，但是李迅家附近的便利超市买不到这两样东西，而且天都这么晚了，也没有什么菜场一直开着门，王佳琪只能自由发挥，将就地把这道金裹银做了出来。 “吃慢点，没人跟你抢的。”王佳琪看李迅一勺一勺快速地将炒饭塞进自己的嘴里，像个贪吃的仓鼠一样。 李迅将嘴里的那口饭好不容易咽下后，突然拍了下桌，吓了王佳琪一跳。 “王佳琪同志啊，你的手艺怎么这么好呢，我吃得舌头都快吞下去了。”李迅对于好吃的东西从来不吝赞赏。 “迅哥儿，你这马屁拍得可以啊，我给你点二十三个赞，不过想让我再给你烧什么宵夜那可没门啊，我可是忙得回家睡觉的时间都没有啦。”王佳琪可没被李迅的马屁迷惑。 “哪里撒，王佳琪同志，人家可是用心在感受美食的，既然你做得这么好吃，那我又有什么理由不赞赏呢，我又不傲娇，从来都是有啥说啥的老实人。”说完李迅将剩下的几口饭吃了去，吃完擦了下嘴，那模样就好像地主老爷一样。 王佳琪可不信李迅是什么老实人，他滑得就像泥鳅一样，说他老实，那天底下就没人老实人了。 “王佳琪同志，既然你的麻辣烫卖得这么好，你有没有想过开家店专门卖麻辣烫呢，你就这么一直用小摊的形式小打小闹地做下去，怎么看都非常没前途啊。”李迅突然一本正经地向王佳琪询问道。 被李迅一提醒，王佳琪才发现，失去了新手任务的压迫后，似乎将麻辣烫摊子继续开下去也不是这么一回事儿。 以后她得专心应付系统发布的主线任务，肯定没什么时间继续卖麻辣烫了，看来是时候将未来的发展考虑一下了。 ☆、第4章 一鱼六吃 回到家，王佳琪躺在床上想着今后该怎么办。 系统中的新手任务和培训任务都已经被她完成，培训任务说是可以免费培训三个月，但是培训的内容一点都不需要花三个月的时间。 系统果然无比阴险，一点都不给漏洞让王佳琪刷经验。 王佳琪打开了系统界面，却发现经验条竟然向前推进了一点距离。 “系统，为什么我的经验条增长了啊？”王佳琪有点不敢相信系统会这么好心送她经验值。 “宿主今天用八品的菜谱完成了一道菜肴，鉴于完成度较高，菜肴品质接近八品，所以奖励宿主十点经验值。” 王佳琪有点纳闷，这个系统属于三棍子打不出一个屁的存在，非得王佳琪自己尝试找出线索来，系统才慢悠悠地将规则告诉她。 王佳琪花了10点积分兑换的碎金饭是在系统面板的商店界面上降价买到的，女性对于打折或者降价的物品总是有种买买买的冲动，刚买完，王佳琪就有点后悔自己的不理性消费了。 一般来说，看菜谱原价就能差不多估算出菜谱的品级，但是降价买下来的菜谱看不出是有多少品的，所以王佳琪买下来后才觉得碎金饭的菜谱有些辣鸡。 看来10点兑换一个碎金饭菜谱还真是物超所值啊。 王佳琪猜测自己做出的食物品级越接近菜谱品级，经验就越高，另外王佳琪想到一张菜谱可说不定以重复刷经验。 虽然王佳琪对系统的尿性不再抱有期待，但是人的侥幸心理是不能被磨灭的。 提高经验值成为初级厨师的途径算是找到了，以后只要收集一定品级的菜谱就行了，剩下就只需要考虑时间的问题了。 李迅今天跟她说的开店，算是给她找到了思路。 开麻辣烫摊终究不是长久之计，她必须在尽可能短的时间内找到适合开店的铺子开店，找齐人马之后就能将卖麻辣烫的事情交给其他人，自己只需要专心应付系统主线任务。 想到这里，王佳琪对未来发展差不多有了基本的计划。 ———————————————————————————————————————— 第二天，王佳琪将菜谱所需的材料全都准备好，又做了次碎金饭，却发现经验条一点都没涨。 果然，自己还是太年轻了。 收拾好厨具，王佳琪专门打了个电话通知三个勤工俭学的学生休一天假，之后就往几家房地产中介跑，在房产经纪人的陪同下看了几家门面房都感觉有些不经如人意，不是价格偏高就是地方太远。 网上联系的门面房租赁给出的条件都差不多，王佳琪不由有些失望，看来一天是找不到符合自己心仪的门面房了。 离成为初级厨师的时间还有两个多月，王佳琪心想大不了不摆摊也不开店了，专门在家研究菜谱得了。 下午四点，李迅突然打来的一个电话让事情有了转机。 ———————————————————————————————————————— “迅哥儿，你可别为了找我做顿宵夜就骗我说有门面房租赁消息啊。”王佳琪到了李迅家，有点怀疑地看着李迅。 “王佳琪，你竟然污蔑我高尚的人格，听说你在找铺子，我特意找人给你打听到现在有家门面房正准备出租呢，要是你不信的话，那我只能遗憾地表示你错过了一个租到极品店面的机会了。”李迅听到王佳琪的质疑摇了摇头。 “诶，别啊，李迅同志，我表示坚定相信你的消息并保持一百年不动摇。”王佳琪眨了眨眼睛，似乎在表示自己很真诚一样。 “哼，走着，哥现在就带你去看看那家极品店铺。” 王佳琪被李迅带着来到他家小区门口。 “喂，迅哥儿，说好的极品门面房呢，怎么走到这儿就停了，你不是在跟我开玩笑吧。”王佳琪看着李迅，只要他敢说是在开玩笑，下一秒王佳琪就要打死他。 “看这里啊，眼前不就是么，王佳琪同志，你的眼神是有多差啊。” 王佳琪不理李迅那副颤抖吧，凡人的姿态，朝他指的方向看去，只看到一家顺明五金店。 此刻，这家五金店的卷帘门正关着，墙上的门面出租的纸被风吹得快要掉下来。 王佳琪正准备按照纸上写的电话联系房东，就被李迅拦了下来。 “电话不用打了，我跟房东约好四点一刻见。” 说草曹操就到，一个中年人向他们走了过来。 “哟，小李啊，不好意思让你们就等了。”说着中年人掏出了钥匙将顺明五金店的门一下打开。 “原来房东跟你早就认识啊？”王佳琪用手捅了捅李迅的水桶腰。 “嗨，你说老赵啊，以前在梁溪论坛的美食版块认识的，后来发现我们两个竟然住在一个小区。我听说老赵的门面房原来的租客回老家了，现在要重新招租，恰巧你又在找铺面，我想着肥水不流外人田，就联系你了啊。” 王佳琪无奈地看李迅一脸求表扬，求点赞的样子。 “机智帝啊，李迅同志，来，给你戴朵小红花。” “去你丫的。”李迅愤愤不已，还想再说点什么教育一下王佳琪，房东老赵就催他们赶紧进去看看铺子怎么样。 “小姑娘，你就是王佳琪吧，我是这儿的房东赵福仁，跟小李在论坛认识的，你跟小李一样叫我老赵就行了，我带你看看这家铺子吧。”老赵介绍了下自己。 “谢谢啊，老赵，你也叫我佳琪吧。”王佳琪现在也想看看这家铺子里面的具体情况。 这家铺子是个门面房，一共有两层楼，两层楼加起来长不多有一百三十多平米。 一楼被分成两间屋子，外头的一间被当做店面，里头的一间则是厨房，由于原先的租客搬走没多久，老赵又来收拾过，所以显得非常干净。 二楼有三个房间，一个库房，一个卫生间，一个卧室，如果王佳琪租了老赵的铺子，到时候招的员工可以包吃包住，还能看店。 王佳琪看到这儿已经非常满意了，这家铺子左边是打印店，右边是棋牌室，左右邻居不是搞小吃店的，不用担心同行相轻，最为重要的是这家铺子离美食街不远，周围还有几个小区，人流量肯定不差。 “看的怎么样，我的这间铺子不错吧。”老赵对自己的铺子很自信，他认为周围再没有比他更好的铺子在出租了。 “老赵，你的这家门面房房租是多少啊。”虽然满意，王佳琪还是得问一下租金。 “房租一年24万，一年一交，既然你是小李介绍过来的，那想租的话，押金就不用交了。” “怎么可以呢，老赵你不用管我是谁介绍来的，押金该多少就交多少吧。”王佳琪对这间铺子越看越满意，租金也在她的承受范围之内，她生怕这家铺子被别人租走，立马拍板决定就在这开店了。 “这么说是决定开在这了，那我们定个时间签一下合同吧。” 之后王佳琪就交了一万的押金，跟老赵定好明天再来签合同。 “诶，你们两个谈好了吧，我都快饿死了。”李迅就是个扛不住饿的人，看两人谈得差不多了就想去吃饭了。 “快五点了啊，小李你别嚷了，今天就带你去一家馆子尝尝鲜，佳琪也一起来啊。”老赵显然经常跟李迅一起下馆子，一有美食就立马招呼李迅一起去品尝。 ———————————————————————————————————————— 老赵开车带李迅、王佳琪到了城西的一个小弄堂附近，三人进弄堂走了一百多米就看到家小饭馆，上面的招牌写着“富海渔庄”四个字。 走进饭馆，王佳琪发现竟然还有里面所有桌面都坐满了人，气氛很是热闹。 老赵熟练地跟服务员打了招呼，带着王佳琪他们上了二楼。 老赵事先已经订好了一桌全鱼宴，等了二十分钟，菜就基本上齐了。 “凉拌鱼皮、炸鱼鳞、煎鱼籽、凤梨咕咾鱼、剁椒鱼头、番茄鱼骨汤，这是一鱼六吃吧。”李迅有些惊讶，听说过三吃、四吃的，没想到还有六吃。 “别光看着啊，你们两个吃吃看味道怎么样啊。”老赵招呼两人下筷。 对比李迅的惊讶，王佳琪反倒没有任何感觉，因为她在系统的商店中看到过一鱼六吃的菜谱，需要一千多积分才能兑换到，就算将菜谱拆开来，一道炸鱼鳞都需要一百一十点积分，王佳琪全部的积分加起来都不够兑换这道菜谱。 现在有机会品尝一鱼六吃，王佳琪有些好奇这些菜肴的品级，就用系统鉴定了一下，发现全是三品的菜，这得是高级厨师才能做出来，高级厨师对于王佳琪而言还是太过遥远了。 王佳琪有些胡思乱想，回过神来却发现李迅运筷如飞，也不甘示弱，立马夹了道剁椒鱼头，尝到嘴里发现这辣味散布在舌头上，辣得恰到好处，满足了江南人对辣味的接受程度。 不愧是三品的菜肴，辣得跟系统提供的辣椒酱也差不多，甚至有些超过。鱼肉的鲜，剁椒的红，简直是味觉与视觉的双重享受。 王佳琪又尝了口凉拌鱼皮，吃到嘴中爽滑无比，缓解了刚才剁椒的冲击，让口腔剩下一股香油的味道，连点缀鱼皮的黄瓜丝都好吃到爆。 王佳琪一直不是很喜欢吃鱼籽，但是今天的这道煎鱼籽改变了她的想法。 煎鱼籽有些像香椿煎蛋，但不像香椿煎蛋那么香，吃起来鸡蛋味占的比重更大，夹起金黄的一块，放入口中慢慢咀嚼可以感到细细的颗粒感，完全没有单吃鱼籽的那种吃沙子的感觉。 炸鱼鳞的酥脆，凤梨咕咾鱼的酸甜酥嫰，番茄鱼骨汤酸辣鲜香，更是带给王佳琪极高的味觉享受。 李迅学着老赵将剁椒鱼头的汤汁拌在面里，吃完后更是赞个不停，夸老赵这一鱼六吃推荐得好。 “怎么样，老赵，我这全鱼宴怎么样？”说话的人声音洪亮，朝老赵笑问道。 “今天你亲自下厨的？”老赵虽然这么文，但是对于谁下厨的一点都不吃惊。 “嗨，你来我肯定亲自下厨啊。” 原来王佳琪他们今天吃的全鱼宴是富海渔庄的老板张四海亲自下厨的，难怪菜肴品级这么高。 “老板，你这剁椒鱼头是真好吃，跟其他家完全不同，到底怎么做的啊？”这是李迅的习惯，吃到好吃的菜就喜欢问做法，当然算是开玩笑的话。 “你可以猜猜里面有什么东西，说对了今天的菜全都免单！”张四海对李迅打趣着。 “用葱蒜炝锅，再选湘西山区的辣椒制成的剁椒，加上胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤上弄蒸差不多二十分钟，最后洒上葱花，淋上热油。” 张四海吃惊地听着王佳琪报出的做法，跟他家的做法简直一模一样！ ☆、第5章 凉拌米线 “你这毛丫头，我张四海今天算是服了，一口气就把我们店的招牌菜的制作方法说了个底朝天，也不知道你是哪个师傅带出来的小妖怪。”张四海对比了下自己的徒弟，发现人比人得气死人。 “张老板，我说自己是野路子，半途出家你信么？”如果没有系统，恐怕王佳琪自己都不信。 “那你厨艺学了多久？”张四海敢肯定王佳琪有师门，至于王佳琪问什么不说她的师傅，那他也不知道了。 “额，以前是耳濡目染，最近才开始学的，差不多学了一年吧。”王佳琪爸妈没离婚前，她爸就是专做海派菜的厨子，王佳琪从小喜欢吃他爸烧的菜了，但自父母离婚后，王佳琪就对下厨有关的事情渐渐疏远起来，直到前几天被系统附身。 张四海猜测王佳琪对菜肴的认识大概就是祖传的手艺，只学一年，纽伊斯特大学都没教得这么快的，况且能一下说出一道菜的制作工序的人，能力一定不简单。 “好了，今天我张四海说到做到，老赵，你们这桌免单。”张四海是个直爽的人，认为说出口的事情就得做到。 “没想到你这么厉害啊，那还卖什么麻辣烫啊，直接去做五星级酒店大厨呗。”李迅凑过来讲着些不找边际的话。 “吃你的吧，废话这么多。”王佳琪可不想再跟李迅贫下去，说完后专心对付碗里的面。 见王佳琪没有搭话的兴致，李迅识相的坐回了自己的位置。 王佳琪这么敏锐的味觉一方面是系统电击的效果，另一方面是之前基础培训的内容。 王家琪差不多把全中华的食材都尝了个遍，怎么都能对菜肴使用的食材分析一二，至于剁椒鱼头的做法则是根据她收集的一些菜谱对比完成。 王佳琪一边吃东西，一边思考能不能还原出每道菜，自己做个一鱼六吃，毕竟她的积分太少了，就算全买打折或者降价的，也兑换不了几张菜谱。 她必须自己寻找达到一定品级的菜谱，张四海的一鱼六吃将是她尝试重构菜谱的第一步。 成为初级厨师，任重而道远啊，不过王佳琪不到最后是不会轻易放弃的。 ——————————————————————————————— 跟老赵签完租房合同，王佳琪立马就找到施工队开始装修，另外置办一些冰柜，煤气灶，桌椅等物品。 说实话，王佳琪十分庆幸认识了李迅这么个交游广阔的朋友，店中的经营许可证，卫生许可证等杂七杂八的证件没几天就全办完了，让王佳琪体验了一把朝中有人好办事的特权。 王佳琪一边装修一边去人才市场招工，没想到摆下招工摊准备招工，就有个瘦长的人鬼鬼祟祟的走过来。 “来招工的？”王佳琪看这人的样子都不像是干体力活的，她可是明明白白地在招工牌子上写着要求能吃苦耐劳的人。 “不是来招工的，我是人才市场的工作人员，我叫林凯，请问你有没有兴趣帮社会解决一下某些贫困人员的就业问题。”林凯说这话自己都觉得底气不足，人家来招工的肯定是想要正常的人，但是上面发派了就业指标，林凯也只能硬着头皮问王佳琪要不要人。 “好啊，你把人找来看看，如果合适我就招了，不过不合适的我也没办法。”反正麻辣烫店开工不需要什么技术含量，对她而言招什么人都差不多。 眼前站了三人，两个男的，一个哑巴不会说话，一个看起来十分木讷，还有个女的看起来稍微正常，但一开口就操着口难以分辨的土话。 林凯自己都想掩面而逃，这三个人正常企业都不会招，现在是林凯第四次向招工方推荐这三人了，大概这一次也成不了。 “这三人我都要了，让他们跟我走吧，我马上就带他们去办健康证。”王佳琪觉得哑巴可以做后厨，木讷的可以收银，剩下的女人做服务员，三人都没大问题。 “你确定就要这三人了？”林凯没想到这个年纪轻轻的女人这么奇怪，但是再奇怪至少她帮他解决了指标，林凯的工作也的得意保住。 ———————————————————————————————— 王佳琪了解了下她的员工，不会说话的叫谷雨，梁溪本地人，木讷的那人叫方明亮，是个贫困户，一直领着低保，跟谷雨一样是本地的，最后只有李红芳是外来打工的。 三人领完健康证，也算是王佳琪的正式员工了。施工队装修完，王佳琪领着三人去看了下她的麻辣烫店，说是包吃包住，不过只有李红芳一个人表示愿意住在店里看店。 王佳琪原本还有些担心男女住宿问题，想着是不是要将卧室隔开了，现在好了，只住李红芳一人还是绰绰有余的。 带着员工看得差不多，王佳琪让三人回去，等过几天店里收拾得差不多再来，没想到三人坚决要留下来帮王佳琪打扫卫生，搬下桌椅，床铺什么的。 王佳琪拿他们没办法，就让他们留下来帮忙。 李红芳还想在王佳琪这个老板面前表现一下自己，帮王佳琪去抗一张桌子，却发现凭自己在老家干农活的力气一个人完全搬不动。 王佳琪见李红芳在跟一张桌子较劲，让李红芳跑一边去拖地，自己来搬这桌子。 就见王佳琪三两下扛着桌子进店里，李红芳此时的心情一定是极度奔溃的。 李红芳好像明白王佳琪为什么叫他们几个回去了，因为老板一人就能收拾好啊！说好的体贴员工呢。 李红芳真想找个人确认下自己的三观，但擦洗厨具的谷雨是哑巴，收拾二楼的方明亮是个三棍子打不出一个屁的，李红芳只能把话咽回肚子里。 三个人干活，外加一个怪力女，店里立马就只剩些餐具需要清洗。 “你们先收拾，我出去一趟过会儿回来。”将近下午五点，王佳琪跟新来的三人打了个招呼离开了。 ———————————————————————————————— 没多久，王佳琪拎着几个袋子回来，袋子里装了些杂七杂八的蔬菜，还有酱油、醋、麻油等调味料。 三人以为王佳琪是去买麻辣烫店需要的调料，也没问什么。 王佳琪刚回来就进厨房开火捣鼓，不一会儿就端着一大盆米线出来。 “别忙了，你们洗洗手自己去拿筷子来尝尝我这凉拌米线。”王佳琪看李红芳三人还在忙，就让他们把手上的活儿停一下。 “老板，这样不好吧，今天，没怎么干活。”说话的竟然是一直很木讷的方明亮。 “说什么呢方明亮，你们今天不是帮我收拾了一下午么，还当我是老板就来尝尝我的手艺？”王佳琪故作不高兴。 既然王佳琪都这么说了，方明亮三人只能拿起碗筷将盆中的凉拌米线捞进自己碗里。 本来方明亮已经有着就算是黑暗料理，他也要发自内心地赞美老板的手艺的决心，但嚼了一根米线，却让他情不自禁要吃第二口。 芝麻油和甜面酱、香醋以及辣椒酱自然地融合在一起，如同一首钢琴曲，味道从袅袅的小清新再到热情激烈的曲调弹奏。 同时，韭菜、木耳丁与笋丝伴着牛肉末的加入让这钢琴曲变成了一场辉煌的交响乐，花生、香菜两种不同的香味让整场演奏变得更加完美。 在食欲不振的高温天气下，吃上一碗凉拌米线绝对让你胃口大开。 方明亮一直是个外表木讷，内心情绪丰富的人，他已经被老板的凉拌米线征服了，就算吃上一年也不腻。 方明亮又看了看谷雨，虽然他不会说话，却意外在谷雨的脸上看到一种满足的情绪。 “老板，你这是用的酸浆米线吧，没错，一定是滇南的酸浆米线，只有那儿的米线才这么有筋道，而且吃起来清香滑爽。”李红芳用着不标准的普通话兴奋地说着。 王佳琪没有料到李红芳会一口道出这道凉拌米线的关键，虽然米线搭配的食材丰富，但是这些都是配角，真正的主角是米线。其他食材都能被替代，唯独米线够筋道方能诠释出凉拌的好滋味。 一旁的方明亮也向李红芳看去，发现王佳琪没有反驳，那肯定就是李红芳说对了。 此时李红芳那略带乡土气息的身影，也让方明亮觉得高深莫测。 “其实我是滇南省的人，现在吃到家乡的米线，而且这么正宗，心情有些激动。”看都在看他她，李红芳摸了摸后脑勺，觉得还是解释一下比较好。 难怪李红芳有时说话让其他人听不懂呢，原来是夹杂着滇南省的方言，大中华土地辽阔，从南到北粮食从一年三熟到一年一熟，人文环境各有不同，让鱼米省的人和滇南省的人用土话交谈，一定是鸡同鸭讲。 王佳琪还在一边感慨中华的地大物博，那边李红芳有些疑惑地问了一句。 “老板，你是怎么会做滇南的酸浆米线，而且一看就是手工制作的。搭配的韭菜、笋丝也是我们那里的做法。” “啊，这个从网上看了做法自己学的，哈哈哈。” 王佳琪有口难言，凉拌米线的菜谱是从系统那儿买来的，不能透露系统的存在，那就只能用网上看来的搪塞李红芳了，反正互联网无所不能。 李红芳没有继续问下去，大概是相信了王佳琪的话，而方明亮和谷雨两人更是觉得王佳琪的手艺没得说。 三人对王佳琪这位新老板心服口服，认为自己等人跟对人了，老板手艺这么好，麻辣烫店要是还不火那就是天理难容。 ☆、第6章 玉兰饼 王佳琪的麻辣烫店差不多都准备妥当，万事俱备只欠东风，最后一件事就是挂上“好味道”的招牌等开业了。 王佳琪是个起名废，麻辣烫店的店名“好味道”这么个接地气的名字还是李迅帮忙起的。 想啥来啥，只见李迅不请自来，直接进店。 “还没搞好啊，王佳琪同志，你效率怎么这么慢，好久都没吃到你家麻辣烫了，这不上门来吃饭，你都没开业。”李迅一屁股坐在一张椅子上，说话间还带着些怒其不争。 “得了吧，哪儿有人一大早就上门吃麻辣烫的，你骗三岁小孩吧。”王佳琪可不信李迅的这番说辞。 “就不能有人爱好特殊么，不是说顾客就是上帝，我就要早上吃怎么样。”逻辑不通，李迅只能耍赖。 “说吧，无事不登三宝殿，有啥事。”王佳琪就等着李迅开口提他的要求。 “嗨，没事不能来啊，不过我今天还真有事，老赵说东门开了家卖玉兰饼的店，专门找你一起去尝尝味道的。” “就这事？你找老赵啊，我最近可是忙着开店呢。”没想到就是个吃货的事，王佳琪现在不仅要提升经验，还要开店，可没空陪李迅去东门吃东西。 “老赵要是有空，你以为我会找你一起去？跟你一起去完全没有一个吃货的新鲜感。”但说是这么说，眼睛还直勾勾地看着王佳琪。 哼，嘴上说不要，身体还是挺老实的么，看在李迅帮了这么多忙得份上，就去这么一次也不算什么。 “那走吧，怎么去啊？” “车就停在车库呢，我开车带你去。” 看那张给点阳光就灿烂的脸，王佳琪都不忍拒绝。 王佳琪安排好三个员工到附近小区和美食街去发麻辣烫店开业的传单，跟着李迅上了他的揽胜，王佳琪自己都不会开车，李迅一个大二学生就开起了小车，真是没法比啊。 这样想着，王佳琪突然想到是不是该雇个人专门给麻辣烫店送菜，看来要做的事还真多。 ———————————————————————————————————————— 汽车的速度就是快，不到二十分钟就到了目的地。 一家叫做“龙天玉兰饼”的店门口排起了条长长的队伍，东门这个位置人流量也不算大，开业酬宾生意好也能理解，就是没想到会有这么多人来买。 原本王佳琪以为买个玉兰饼就几分钟的事儿，但没想到排了这么长的队，估计还得等半个小时才能轮到他们。 王佳琪从小就不是个爱排队的人，吃饭时看到需要排很久队伍的都选择到别家去吃，这次同样也是如此。 “迅哥儿，你说能不能改天再来啊，人这么多。” “好不容易来一趟，怎么能半途而废，他们家人一直很多的。”李迅显得很不乐意。 “你说他们家不是刚开业么，人一直这么多是怎么回事？”王佳琪发现了李迅的语言漏洞。 “他们家玉兰饼以前是在桥头坝卖的，因为拆迁，已经有两年没做玉兰饼了，听说他们最近搬到东门开店，以前的老顾客就跑到东门来买。两年前他们家的玉兰饼就卖得很好，经常一大早店都没开就有人来排队。” 李迅的解释上王佳琪豁然开朗，难怪刚开店就来了这么多人，原来是老店新开啊。 半个钟头过去了，王佳琪跟李迅终于将热乎乎的玉兰饼拿到手。 纸袋中装着两个圆滚滚的玉兰饼，光是闻着味道就感到特别香甜，金灿灿的表皮包裹着肉馅，咬下一口，这表皮外脆里嫩，吃起来有些黏牙，但掩盖不了糯米的软糯。 喜欢吃玉兰饼的人知道，吃玉兰饼不能心急。玉兰饼拿在手中看似温温的不烫手，但是真正的温度全都被拦截在内部，不知情的人看玉兰饼小小一个就大口大口咬下去，马上就会被内部的蒸汽和滚烫的汁液烫得舌头冒泡。 王佳琪先是将玉兰饼的表皮咬了一小口，这皮囊颜色从金黄到米白，再咬第二口，内部的馅儿才如大家闺秀般半遮半掩地透出它的身影。 王佳琪习惯性地先吮吸玉兰饼里面的汁液，那一股子的肉汁趁着滚烫的热气袭上她的舌尖，然后是咸与甜在舌头上的粉墨登场让王佳琪不顾滚烫，将汁液全部吸完。 轮到肉馅的登场时，一口糯米外皮混着紧实的肉馅，口中充满了糯米被炸过之后的香甜以及咸甜的肉香，吃了让人欲罢不能。 王佳琪吃完一个玉兰饼想吃第二个时，按捺住胃部的冲动，用系统鉴定了下这个玉兰饼，发现品质竟然达到了四品，虽然没有老赵带他们去吃的一鱼六吃品阶高，但这也算是王佳琪吃过的食物中品阶第二高的了。 “怎么样，我带你来吃的玉兰饼好吃吧。”李迅手中的四个玉兰饼都吃完了，现在略带些小得意地看着王佳琪。 “好吃的不得了，行了吧，这玉兰饼的好吃又不是你的功劳。”王佳琪就见不得李迅那副贱贱的样子。 “但如果没我你也吃不到这么好吃的玉兰饼”李迅愤愤道。 “好好好，你功劳最大。”王佳琪对李迅小朋友的辩解也是醉了。 听到王佳琪赞同了他的话，李迅也不管是真是假，就当王佳琪是发自内心的赞美他。 这边王佳琪还在埋头对付最后一个玉兰饼，不远处的一个棋牌室就有一帮子人吵吵闹闹从里面出来，呵斥的话语中还夹杂着女人的哭声。 ———————————————————————————————————————— “这是我所有的钱，剩下的你让我打个欠条吧。”女人拿着手中的存折向一个光头哀求道。 “要不付现，要不打卡，想打欠条，万一你们跑了我找谁要债去？你还是凑足了钱再来赎你弟弟吧，现在就别想了！”光头很不好说话，一点都没有可怜这个女人的意思。 女人见事不可为，当即向光头跪下，一边哭着一边哀求光头放宽点要求。 “迅哥儿，那不是付晓梅么？”王佳琪看到那个女人正是美食街的烧饼西施付晓梅。 此时付晓梅的没有了在美食街的精神劲，满是一股落拓的萎靡样。 付晓梅原本是个要强的，在有个拖后腿的弟弟和一个瘫痪在床的老父的情况下，一个人在美食街打拼，将土掉渣烧饼店烧饼的销量翻了一番。 王佳琪没想到在这儿见到付晓梅，看样子应该是付晓梅她弟赌钱赌输了被扣在光头那儿了。 “我们过去看看吧。”李迅征询王佳琪的意见。 王佳琪也想看看付晓梅需不需要帮忙就同意过去了。 “这位兄弟，她欠你多少钱？”王佳琪试着问了问这光头。 光头瞥了眼突然冒出来的王佳琪，也没狮子大开口。 “这位妹子叫我吴克吧，她弟弟欠了我一万七，这钱虽然不多，但是今天不能开这打欠条的头，否则以后你一张欠条我一张欠条，棋牌室的规矩怎么办？”这吴克说得似乎很有道理，但一旁的付晓梅却还不起这个钱。 付晓梅每个月存的钱都用来买老父亲的药了，今天她拿着问朋友借来的五千看能不能先还上这么多，把人领出来要紧，但吴克的话让她的希望破灭了。 “她的钱我还了。” 付晓梅听王佳琪来了这么一句，吓得直摆手。 “使不得，使不得啊，佳琪你的钱我不能要。” “晓梅姐，你在美食街帮了我这么多忙，我还没感谢你呢，再说又不是送给你的，等下你打张欠条就行。”当初美食街的库房是付晓梅向她老板使了手段租给她的，城管来时是付晓梅通知王佳琪将餐车搬进他们店里的。 总之就冲付晓梅之前帮的忙，王佳琪也愿意替付晓梅还钱，况且王佳琪心里也打着小九九，她的麻辣烫店正确一个能说会道的人在她不在时看店，原本是打算用方明亮将就着解决店里事物的，现在方明亮可以空出手来帮她运菜，岂不是一举两得。 “你确定帮她还钱？”吴克巴不得有冤大头将债清了呢，但还是确认了一下。 “嗯，把你卡号报过来吧。”王佳琪没啰嗦，直接要卡号转账。 吴克一脸笑意，报了卡号，确认短信通知收到钱，当即就叫人把付晓梅她弟放出来。 “没想到你这动作这么快，本来还想问清情况再帮晓梅姐还钱的，被你抢先了。”一旁的李迅凑王佳琪旁边说悄悄话。 “行了吧，这种事情都要抢着干。”王佳琪有些不屑李迅的马后炮。 “你前不久不是问我有没有合适看店的人么，我猜你大概看中晓梅姐了，所以就没挡你收买人心啊。”李迅朝王佳琪抖了抖眉，这动作在他圆圆的脸上显得十分不自然。 此时从棋牌室里走出来一个人，穿着件背心，人长得流里流气的，一边走一边还嚷嚷着。 “让你们再扣着我，我姐不就来还钱了么。”说完朝一旁尴尬的付晓梅走去。 “姐，还有钱么？再借我点，保证将那些赢我的杂碎杀的片甲不留。” “付有财！你还想着赌？你还要不要命了！我现在一分钱都没有了，你欠的钱还是向别人借的！”付晓梅黑着脸。 “诶，姐，你手上的存款不是有五千块么！连这点钱都要骗我？”付有财一把抢过付晓梅手中的存折，不顾付晓梅的阻拦还想再回去杀一把。 付晓梅拉着付有财的胳膊，奋力抢回了存折，不让他再回去赌。 “你要是再回去赌，就别怪我不认你这个弟弟了，连爸那儿你也别想再回去见到！” 付有财被吓得愣在原地，他姐是个护短的人，但他知道他姐狠起来六亲不认，这句话放到付晓梅的嘴里那就是真的，但是他就是不甘心将钱输在那群杂碎手里，等他赢了钱，成为富豪，他姐一定会回来找他的。 “姐，你把存折给我吧，我一定把钱赢回来。” 付晓梅此时面无表情，将存折一把甩到付有财身上，拉着王佳琪转身就走了。 ———————————————————————————————————————— 王佳琪看付晓梅有些不对劲，拉着她上了李迅的车，李迅收到王佳琪的眼色准备开车走人。 “佳琪，你的钱一定尽快还你。”付晓梅郑重地说着。 “晓梅姐，你的人品我还不信么，不用急着还，对了，晓梅姐你有没有想法到我麻辣烫店来帮忙？月薪两千五，做得好有奖金提成。”王佳琪顺便将她的打算说了出来。 “佳琪，你真的想找我做事？”付晓梅有些惊讶。 “那是肯定的，我麻辣烫店正缺个帮我看店的呢，到时候你就使劲帮我招揽客人，奖金什么的少不了，还有各种福利哦，就是不知道你愿不愿意来我店里。” “愿意，当然愿意，佳琪，我现在就去帮你。”付晓梅没想到在她这么低落的时期会有人伸出手拉她一把，无论如何，她付晓梅一定会把王佳琪的店开得更好。 “不用急，我们店里还没开业呢，要不你现在就跟我去店里熟悉熟悉？” 付晓梅立马同意了，王佳琪就让李迅开车回店里。 ☆、第7章 酸梅汁 “好味道”麻辣烫开业当天，美食街的老食客听说王佳琪搬去天源小区开店，纷纷都来尝尝这好久没吃的麻辣烫，另外还有一些新顾客接到传单上门来买麻辣烫。 此时，付晓梅显示了出她过人的能力，付晓梅先是提议整合出一些固定搭配食材的麻辣烫套餐，做出些优惠，不仅方便食客挑选而且节省了挑选时间。另外，在付晓梅的建议下，王佳琪推出了搭配麻辣烫的饮品，让那些选择套餐的顾客免费得到一杯饮料。 王佳琪推出的饮料一共有奶茶、可乐、橙汁、西瓜汁、酸梅汁这五种，其中酸梅汁点的人最多。 可乐是直接从批发市场买回来的，奶茶是买的现成的奶茶粉冲泡而成的，橙汁和西瓜汁虽然是鲜榨的，但是没有经过任何调配，唯独这酸梅汁是王佳琪花了8点积分从系统商店的打折活动中兑换出来的。 上次10点的碎金饭让王佳琪尝到了经验增长的甜头，之后的几次兑换都没有买到像碎金饭这种物美价廉的菜谱，这次的酸梅汁配方是王佳琪买到的仅次于碎金饭的菜谱。 酸梅汁也叫酸梅汤，夏天饮用既能消暑开胃，又能生津解渴。 在室外温度达到三十多度的情况下，猫在屋子里，吹着空调，喝上一大口冰镇酸梅汁，那滋味真是，快哉！ 一般的酸梅汁都是用乌梅烧制而成，但系统配方中的酸梅汁则是采用的是杨梅。 王佳琪用产自大浮的杨梅干制作酸梅汁，配上桂花、山楂、甘草、冰糖、红糖熬煮了将近六到七个小时，最后还要放入冰柜中冷藏五个小时。 说真的，王佳琪宁愿顾客选择可乐，橙汁那些饮料，也不想再熬制酸梅汁了。烧制一次酸梅汁耗费的时间真是太长了，长到王佳琪都追完好几集美剧了。 可惜，六大锅的酸梅汁到了下午四点几乎都被点光了。 最后一杯酸梅汁被隔壁打印店的老板江河抢到手。 江河看王佳琪的麻辣烫店开张了，所以特意带着他老婆尝尝新邻居家的麻辣烫味道怎么样。 结果远超江河的预期，江河点了份白汤的麻辣烫套餐，本来以为味道也就一般般，没想到白汤的麻辣烫汤汁醇美浓厚，鲜香勾人，远不同其他麻辣烫店里的汤汁一尝就是白开水加调料粉的敷衍结合。 另外，作为免费饮品登台的酸梅汁不仅没被麻辣烫的表现所遮掩，反而让初次品尝它的人只喝了一口就记住了它的个中滋味。 江河喝上一口就想喝第二口，但是又怕一下全部喝完，那山楂和桂花的香味萦绕在口中，酸中带甜的口感，沁人心脾的凉爽，让江河在吃着麻辣烫大汗淋漓之时多出无尽的快意。 “把你的酸梅汁给我。”江河老婆看到江河喝酸梅汁陶醉得不行，就想尝尝这酸梅汁到底有多好喝。 “嘿，谁叫你不点套餐自己选的串的，看吧，这下眼馋我的酸梅汁了吧。”说完丝毫没有尊重女士的意思，又作势喝了一口，朝她老婆得意道。 “给不给？不给你的私房钱就别想藏了。”对付姜何，这种时候就要使出没收私房钱的大杀器，看他还给不给她酸梅汁喝。 “哎，给给，怕你了。”江河恋恋不舍地交出了酸梅汁。 这酸梅汁一到他老婆手中就被喝了个精光。 “怎么就这么点呢，都怪你，之前喝了这么多。”江河老婆喝完有些意犹未尽。 “怎么能怪我呢，这可是最后一杯酸梅汁，全进你肚子里了，之后的人想点都没有呢。” 听着江河这么说道，江河的老婆也只能就此作罢。 ———————————————————————————————————————— 到了晚上九点，“好味道”打烊收工，所有人都围在一起总结今天的工作得失。 “晓梅姐，多亏你了，否则今天的开业肯定把我忙得脚不沾地，顾客来点餐说不定都能搞错。”王佳琪是真心感激付晓梅帮了她这么大的忙。 “哪里的话，佳琪，是我要感谢你才对，如果不是你帮我换的钱，我当时想死的心都有了。而且佳琪你付我工钱请我来看店，我就得尽自己所有的力气来帮你。”付晓梅激动地有些不知所措，手不知道往哪儿放。 “好了好了，我们就别互相推辞了，今天还剩下些酸梅汁，你们带回去喝吧。”王佳琪也不打算在这件事上多纠结，转身回厨房准备拿装了酸梅汁的瓶子。 “老板，你不是说酸梅汁卖光了么，怎么还有？”李红芳有些惊讶。 “骗你们的。”王佳琪伴着半真半假地说道 所有人都没想到看似老实的老板竟然狡猾狡猾滴。 “好了，其实是我今天上午烧的，放冰箱里一直凉到现在，只有一小锅的量。”看其他人的眼神好像今天老板的打开方式不对一样，王佳琪只能解释一下了。 王佳琪将酸梅汁当做员工福利分给了四人后就让他们下班了，只有李红芳和付晓梅留了下来。 李红芳是本来就是住在店里的，她收拾完桌椅后就上楼洗漱了。 付晓梅是自愿留下啦帮助王佳琪清点今天的营业收入的，虽然收银的是方明亮，但是方明亮家里还有人需要照顾，所以付晓梅打算替方明亮留下来清点营收。 付晓梅虽然没学过会计，但是她对数字非常敏感，以前在土掉渣烧饼店卖烧饼时就从来没有找错过一次钱。 就这么一清点，付晓梅却发现今天一天的营收有近两万。 付晓梅为了帮助王佳琪开店也是提前去打听过麻辣烫店一天的营业额的，其他店里一天最多卖五百碗麻辣烫，再加上点啤酒饮料，加起来营业额才五千多。 “好味道”开业第一天就有近两万的营业额，再加上饮料是免费的，也就是说光卖麻辣烫就卖了这么多钱。 看来麻辣烫与酸梅汁这套组合拳让“好味道”迎来了开门红。 将百元大钞一叠一叠的收拾好交给王佳琪，付晓梅才从震惊得情绪中缓过神来，看来以前还是低估了王佳琪麻辣烫店的能量了，想到以后能在“好味道”这么有前景的店里工作下去，付晓梅对未来充满了干劲。 ———————————————————————————————————————— 告别付晓梅，王佳琪跟李红芳通知了一声就回去了。 今天的业绩并没有让王佳琪产生惊讶的情绪，早在美食街那会儿，王佳琪为了完成新手任务活命就拼死拼活将麻辣烫卖出了至少一万份。 现在“好味道”在原有麻辣烫配方的基础上又多了酸梅汁，两者都是来自系统，毕竟系统出品必是精品，今天就算营业额三万元也不算惊奇。 经过今天这么一天，王佳琪一整天都在厨房里烧麻辣烫，什么都没干。 王佳琪回到家又是快十点了，也没时间练习烧菜，看了看经验条里初级厨师还剩最后100点经验值，可是就是怎么也涨不上去。 离初级任务到期只剩下两个月不到的时间了，“好味道”开店就耽搁了近一个月，王佳琪有些暗暗着急。 不能再像今天这样一整天都泡在厨房里烧麻辣烫了，她得尽快找人接替她去烧麻辣烫。 看来得尽快让谷雨来接盘了。 此时，呆在家里涂护手霜的谷雨，突然打了个喷嚏，今天洗了一天的碗筷，难道着凉了？谷雨有些纳闷，准备去喝点板蓝根。 ———————————————————————————————————————— 忙了一天，王佳琪泡在浴缸里舒服得快要睡着时，一点情绪波动都没有的声音在王佳琪脑海中响起。 “任务：精挑细选。请宿主在一周内完成寻找初级食材的任务。” 系统贫乏无奇的声音驱散了王佳琪的睡意，王佳琪点开系统面板一看，果然又是有时间限制的任务。 系统如往常般不提供任何提示，连完成任务后的经验值、积分奖励都没说，简直是一如既往地坑爹。 “系统，食材要求初级的，那跟菜肴的九品有什么关系么？” 王佳琪的这番询问并没有什么效果。 “好吧，系统，食材所有的等级总能告诉我了吧。”王佳琪只能换个问题。 “食材等级分为初级、中级、高级、顶级四个品级。” 听到这里，王佳琪没有发现任何多余的消息，看来从系统这儿打听到任务相关的信息都是不可能实现的。 王佳琪也只能无奈地看着系统开始任务倒计时。 “其他系统不仅提供任务提示，而且还附带各种金手指道具，对宿主还会卖萌耍宝，无所不能，哎，我的随身系统果然有问题。”王佳琪从没见过功能如此简陋的系统。 “都是傻瓜式操作。” 王佳琪都惊了，刚刚是从不吭声说废话的系统在说话么？怎么听起来一股子睥睨其他系统的味道，仿佛是三年级的小学森在嘲笑一年级的小学森不会做四则运算一样。 “我宁愿要傻瓜式操作啊！”王佳琪大吼道。 可惜这次系统并没有回答她说的话。 ☆、第8章 鱼香肉丝 天源小区门口的“好味道”店内，谷雨站在灶台前将葱姜蒜放进正在熬制汤的锅内，浓郁的香味弥漫在厨房中。 他额头不断有汗珠冒出，夜晚九点，天依然有些闷热，但是厨房的大功率空调依然在为厨房提供冷气。 等待所有香料沁入汤中后，谷雨将一旁的贡丸、燕饺、蟹*以及生菜、金针菇一类的蔬菜先后放入锅中烧煮，最后放入泡软了的粉丝。 谷雨将所有的食材捞入碗中，再盛上三勺白汤，一碗赏心悦目的麻辣烫大功告成。 谷雨将手上的麻辣烫递放在厨房的一张台子上，一直站在谷雨旁边不出声的王佳琪拿上一双筷子开始吃起了谷雨烧制的麻辣烫。 看着王佳琪开吃不说话，谷雨的内心十分忐忑。 还记得开业第二天早上，王佳琪把他叫进了厨房，问他愿不愿意跟她学做麻辣烫。 当时谷雨简直不敢相信王佳琪说的是真的，或者说测试他会不会偷师。 谷雨内心敏感，被王佳琪捡回来后，他一直默默地做着份内事，有时一只碗他会仔细擦三遍，为的是不辜负王佳琪对他的信任。 现在听到王佳琪的问话，他既失望于王佳琪对他的测探，又有些侥幸，猜测王佳琪或许真想让他接手。 当时他只记得王佳琪说了一句：“真想学我现在就教你。” 谷雨选择了跟王佳琪学习。 三天时间内，王佳琪只是会在下班后教他一个小时，但他会不断练习熬煮麻辣烫，一直练习到晚上十一点。 现在，成败在此一举。 “生菜、金针菇烧得有些老，记得以后把握好蔬菜下放的顺序，肉类没问题，粉丝软得恰到好处，汤汁的味道还差些，不过不影响口感，已经到我七成功力了，算你合格。” 谷雨简直兴奋地都要飞起来了，他不再是个一无是处的哑巴！ 麻辣烫的配方其实也并没有多么复杂，要不然怎么能让当时毫无厨师经验的王佳琪完成新手任务。 但王佳琪没想到的是谷雨这么有天赋，光是突击了三天，就让他掌握了烧煮麻辣烫所需的火候。 麻辣烫的配方说是不复杂，但对火候的掌控却是至关重要的，谷雨在三天内就能做出让王佳琪感到合格的麻辣烫，不得不说，谷雨的厨艺天赋也不差。 “明天你就开始来厨房吧。好了，九点半了，你也快下班吧，我先走了。” 王佳琪甩出这一句，不等谷雨是否同意就让他明天烧煮麻辣烫，随后潇洒走人，徒留谷雨呆呆地听到她说的话愣在原地。 实践出真知，让谷雨亲自下场肯定能迅速提高他的水平嘛，王佳琪有些无耻地想着。 麻辣烫的事终于了谷雨这个接盘侠，王佳琪总算歇了口气，但现在还有一个包袱等着她去解决。 ———————————————————————————————————————— 这几天，王佳琪跑遍梁溪所有的大型蔬菜肉类批发市场，发现想找到初级食材真是困难重重。 她真不知道什么才是初级食材。 系统对所有大型菜场的食材评价都是不入流，就连麻辣烫店里进的那些食材也是不入流的，没有具体说明哪些食材接近初级，哪些食材完全不合格。 王佳琪猜不出到底什么样的食材符合系统初级的标准，时间还剩四天不到，这让她到哪里去寻找初级食材？ 这个没头没脑的精挑细选任务让王佳琪崩溃不已，此时她只想问候那个默不吭声的辣鸡系统，解说任务解说得如此粗放，还让不让人活了。 但王佳琪转念一想，系统貌似从头到尾都没督促她完成这些任务，她这个宿主一定是所有拥有金手指系统的人中混得最杯具的。 在这样唉声叹气也不是这么一回事，明天得去把中型的菜场逛一圈了，实在不行就去梁溪周边的城市看有没有初级的食材吧。 ———————————————————————————————————————— 王佳琪从动车上下来，显得失魂落魄，离任务完成的期限只剩六个小时。这几天王佳琪找遍了梁溪全市的菜场，还去了姑苏等周边城市，却毫无所获。 拼了命完成新手任务，却要栽在这个任务上，难道真的就只能等被系统抹杀？ 王佳琪现在只想哭，再过六个小时她就要被系统送去见她老妈了，那个混蛋老爸发现她死了会怎么样？ 大概会无动于衷吧，他都有了新儿子新老婆新家了，怎么会在意她这个黑历史。 王佳琪想在她死前打个电话，却发现远在腐国的闺蜜苏岚岚欠费停机。电话簿里其他人要么不怎么熟悉，要么很久都没联系，最后她看到了李迅的电话号码，犹豫了很久决定打了却没人接听。 人倒霉时喝凉水都塞牙，王佳琪坐的这辆出租车被堵在了下个红绿灯口几百米的地方，听说是前方发生车祸。 王佳琪想也不能死在人家出租车上，于是就下了车，反正离她家只有几百米不到的距离。 小区里家家飘出了饭香，还带着炒菜的锵锵声，有些一早吃完饭的人开始出来散步，一个个小摊也摆在了道路两边，本就不宽的路被私家车和电动车占据，王佳琪只能靠着小摊一边走。 想她前不久还在美食街摆摊呢，现在开起了麻辣烫店还没多久，就要死了。 想想她孤单的死在家里，说不定就会像新闻里讲的那样变成干尸，不，现在天这么热，尸体肯定是直接腐烂。 这么胡思乱想着，发现前方的路被一个卖菜的摊子挡住了，王佳琪只能向旁边挪了一挪，但此时身旁的路又被几辆汽车挡住，汽车挪动地非常慢，后面得车还不停摁着喇叭，嘈杂得鸣笛声中夹杂着路人的骂咧声。 被困在原地的王佳琪只能无聊地扫了下眼前的这个菜摊，摊主是一个年纪大约四五十的中年男人，带着顶草帽，拿着蒲扇坐在一张小马扎上。 王佳琪蹲下来拿着一跟胡萝卜看了看，发现这跟胡萝卜竟然红得看起来意外地让人有食欲，让人忍不住想当场啃一口。 王佳琪顺手让系统检测了一番，却听到系统评价为初级。 “宿主找到初级食材，精挑细选任务完成，奖励100点经验值，500点积分，鱼香肉丝菜谱一张。” 王佳琪瞪大了眼睛，简直无法相信任务就这样轻松完成了。 她打开了系统面板，发现原本的初级任务的经验条已经消失，变成了一个更长的经验条，上面标着中级两字，经验条下方的时间条也变成了一年的时间限制。 积分变成520点，菜谱收藏栏中又多了张六品的鱼香肉丝。 任务栏的培训任务前重新亮起了了红色的感叹号，显示着可以接受任务。 还没等王佳琪想再研究一会儿，菜摊的中年摊主就有些不耐烦了。 “看得怎么样了啊，不想买就别占着地。” “老板！你的菜我都包了。”王佳琪用系统检测过，这个摊主摊前所有的菜都是初级的，为防止系统再来个初级食材有关的任务，她决定将这些菜都买下。 “小姑娘，你是不是在开玩笑啊，不想买直接走就行了，干嘛还说什么全包。”摊主显然不信王佳琪的说辞，还在怀疑王佳琪是不是脑壳子有问题。 “诶，大叔，我没开玩笑，你是想要现金还是转账？”怕摊主不信，王佳琪直接掏出钱包准备付钱，自从她开起了麻辣烫店，钱包里总是备着两千块左右的现金。 “一共一千八百五十块六毛，算你一千八百五。”看到王佳琪掏出了现金，摊主也不管王佳琪是不是脑壳真有问题，怎么都不能跟钱过不去。 王佳琪喊来了还在麻辣烫店里的方明亮，让方明亮开车把这些菜送到店里，自己只留了小部分。 摊主眉飞色舞地将手中的钞票点了又点，之后才有些不舍得将钱放进腰包里，还把腰包紧紧地拴在腰上，最后在身上穿了件外套将腰包藏在里面。 看到摊主准备走人，王佳琪立马喊住了他。 “菜都给你了，再想把钱要回来就不行了。”摊主以为王佳琪后悔了。 “哪有的事，我不是问你要回钱的，我是想问你，你还有没有像今天这样的菜了？” “怎么，你还想买？”摊主有些狐疑地问道。 “对啊，我是个开麻辣烫店的，店里急需你卖的这种菜。” “早说嘛，这样的菜我那儿可没了啊。”摊主的话不知真假。 “这样啊，那你看能不能留个电话，到时候你有货了我联系你。” 摊主装模作样地想了会儿，才把电话留给王佳琪，王佳琪也得知了这个摊主叫朱建军。 看来这个朱建军不老实，但王佳琪丝毫不担心以后他还会藏着掖着，只要他还想从她这儿赚到钱，那时不用她联系，朱建军自会来找她。 ———————————————————————————————————————— 此时，王佳琪的心情还不错，原本必死的任务完成了，她又松了口气，剩下的成为中级厨师的任务还有一年时间，不管如何她总算活了下来。 在她正式成为初级厨师之后，系统还多了个抽奖页面，每个月月底能免费抽一次奖，奖品是菜谱，初级厨师的待遇果然不同。 成为初级厨师后，王佳琪想看看现在跟不入流水平有什么区别，正好这次任务奖励了张鱼香肉丝的菜谱，手上还有刚买的初级食材。 按着菜谱，王佳琪又去超市买了些手上没有的食材。 一切准备妥当，王佳琪踏出了作为初级厨师的第一步。 鱼香肉丝这道家常菜跟宫保鸡丁一样被四川的厨子传遍了大江南北。各种鱼香的菜肴中，鱼香肉丝最为出名。 王佳琪将三成肥、七成瘦的猪肉切丝用料酒、淀粉腌制后下锅炒熟，随后加入焯完水的胡萝卜丝，鲜红的胡萝卜丝在锅中翻炒，再放入笋丝与黑木耳丝一起煸炒，最后舀上秘制的勾芡，待汤汁浓厚撒入葱花。 王佳琪炒菜时的每一个动作都行云流水，极富美感，让人感叹这才是厨艺的魅力。 盘中的鱼香肉丝被沁上了漂亮的酱红色，夹起一根垂涎已久的胡萝卜丝，丝丝甜味从舌尖蔓延到整个舌头，再夹起一些笋丝，鱼香味伴着笋天然的鲜嫩口感充斥在口腔中。 为了符合梁溪人嗜甜的习惯，鱼香肉丝中减少了泡椒，增加了白糖的使用量。 无论什么样的美食，符合本人口感的才算是真正的美食。 酸甜咸鲜风味的鱼香肉丝吃着十分下饭，王佳琪一下就消灭了半碗米饭。 就在王佳琪还在享受美食时，门外响起了敲门声。 ☆、第9章 制霸全烧烤 李迅此时正大喇喇地坐在王佳琪家的饭桌前，将半盘鱼香肉丝直接盖到了一碗香喷喷的米饭上。 “李迅，你来我家就是专门来蹭饭的？”饭没吃几口，李迅就来敲门了，害她以为有什么要紧的事找她。 “不是打我电话的么？我后来回拨没接通，以为你有什么事要找我，这不急匆匆就跑你家来了嘛，原来是你新学了菜找我试吃，所以我就不客气了。”李迅理所当然地说着。 王佳琪也不好反驳，难道说刚刚她快死了所以准备留遗言给他？ “哎，王佳琪同志，你的手艺进步得飞快啊，这盘鱼香肉丝咸酸辣香都恰到好处，就是偏甜了点，另外胡萝卜丝的味道有点不同寻常啊。”李迅品评道。 “我是甜党，糖放得当然多，胡萝卜是我今天刚买的，觉得卖相不错就买来做鱼香肉丝了。” 梁溪地区本来就是大甜党的聚集地，做菜讲究“咸出头,甜收口”，凡是大荤用酱油烧煮的，必定要放糖，简直就是不放糖不舒服斯基。 李迅这个金陵人当然会觉得这道鱼香肉丝偏甜。 “哎，来梁溪一年多，就觉得其他地方什么都好，就是这菜有些偏甜。”李迅有些抱怨道。 “亏你还是个吃遍大江南北的吃货呢，这点甜就接受不了了？而且你不是有的是地方吃饭么，怎么到我家蹭饭来了？”王佳琪双手抱在胸前，对李迅的抱怨反问了几句。 “嗨，有些菜我真是不能接受，为什么青菜都放糖？另外，我零花钱有限，不可能天天都下馆子，你也知道，大学食堂就是个禁忌的存在。王佳琪，我知道你是个好人，看我这么可怜赏我口饭真有善心。” 王佳琪可不信李迅的胡诌，没钱怎么养得起他那辆揽胜的油费？ “哦？开的起汽车吃不起饭？迅哥儿，你够个性的啊。” “哎，那辆揽胜是我的就好了，上次我一哥们儿来我这里，把车留在了这儿借我开的。” 看王佳琪还是有些怀疑，李迅又拿不出证据，只能感慨人与人之间的信任怎么就这么脆弱。 ———————————————————————————————————————— 送走了李迅，王佳琪准备开始洗碗时，来自脑海的平淡声音又响起了。 “偷师任务，宿主必须在一周内品尝十道六品以上的菜肴并总结出一道六品的该类菜肴。” 接着又变出了一个大转盘，上边写着狮子头、冰糖蜜桃、大煮干丝等菜肴。 王佳琪立刻明白了这个任务必须自己选择任务目标，不过到底是那道菜得交给运气了。 深吸了口气，王佳琪便让系统开始转动转盘，转盘飞快地转动着，王佳琪就算想挑个简单的菜肴都看不清转盘上的具体内容。 王佳琪咬了咬牙，还是决定不再纠结，早死早超生。 “停！” 这个转盘非常个性，不像现实中的转盘停下之后会被惯性驱动着继续转动，在王佳琪喊停的那刹那，指针稳稳地停在了烧烤这一格。 看到这个结果，王佳琪也不知道自己现在是哭还是笑。 烧烤是个大类，鸡翅、鱿鱼、韭菜甚至是香蕉，都能被制成烧烤，简直就是天下食材皆可烤。 高档的烧烤用烧烤炉，低端的只需要一个烤架就能完成。路边常见的买买提卖的烤肉就是烤架加上碳烧烤而成。 烧烤听起来很简单，王佳琪小时候还烤过玉米棒子呢，但是系统的要求确是要上六品，自己上次偷学的剁椒鱼头都只是刚好七品。 路边的烧烤肯定会被系统评价为不入流，就算有六品的她也不知道去哪吃，网上评价好的烤肉馆烧烤也不一定有上六品的。 继麻辣烫万人斩之后，系统这次是想让她制霸烧烤界么？ “对了，想吃到六品以上的烤肉，找李迅不就得了，他不是一直在自夸自己吃得纵横大江南北么。”王佳琪灵光一闪。 当下赶紧给走了有一会儿的李迅打了个电话。 “又有什么事啊？才过一小时，难道对我一小时不见如隔三秋？”李迅不正经道。 “得了吧，就你这球形身材，我可看不上啊。”王佳琪可不想听李迅这么贫下去，现在正事要紧。 “诶，我这叫丰满，另外，想当年我在高中时也是个人见人爱花见花开，车间车爆胎的花美男，喜欢我的妹子手拉手都可以绕地球一圈。” “行行行，打了激素的花美男，我找你有正事。你不是说你是美食小达人么，你说说有几家不错的烧烤店么？”王佳琪随便敷衍了一下就进入了正题。 “需要我时就利用我，不需要我时就一把甩开，你真是无情无义无理取闹，嘤嘤嘤~” 阿西吧，王佳琪再也受不了李迅那假模假样的哭泣声，简直就像在耳边循环播放爱情买卖的bgm一样让人奔溃。 “李迅同志，你还想不想再来我这儿蹭饭了？不想我现在就挂电话了。”王佳琪使出了终极大招。 “别别，别挂啊，跟你开玩笑呢，你要问有什么不错的烧烤店，那就问对人了。你是要梁溪市内的还是全国的？”李迅立刻严肃正经道。 “你就跟我说说鱼米省和魔都的烧烤店吧。”再远地方的烧烤店王佳琪也没时间去品尝，毕竟只有一周的时间。 “梁溪市内的话只有家苏德烤肉店值得一去，鱼米省内就有天府人家、凯瑟酒店、春丽驴肉馆，魔都的话美珍韩式烤肉、聚香园烤鱼……”李迅对这些烧烤技术不错的店如数家珍，一说就是一大堆。 王佳琪让李迅等会儿将店名、详细地址都发给她，等她整理好后再决定去哪家偷师。 ———————————————————————————————————————— 王佳琪坐在动车上，今天是任务发布的第五天，她已经将李迅说的梁溪附近以及魔都的店多吃遍了，符合六品的烧烤也品尝到了九种。 王佳琪有些感慨，李迅除了说话贫点，做事还是挺靠谱的么。 现在她要去盐渎市内的水秀大酒店吃他家的主打菜之一的碳烤小龙虾，王佳琪的偷师任务只剩下这最后一步了，事情发展似乎有些意外地顺利，多亏系统这次的任务比较明确。 这个偷师任务的难点不在于寻找十道的六品以上烧烤，而是是偷学到其中一道烧烤并达到六品才算成功。 这时动车快要到站的声音响起，王佳琪正准备起身，可是坐在她身旁的一个戴眼镜的年轻女人睡得死死的，王佳琪只好将这人喊醒。 “不好意思，睡着了，请问到哪一站了？”刚睡醒的女人正了正戴歪的眼镜。 “到盐渎了。” 听到王佳琪的话，这个女人一下就惊醒了，她让王佳琪先走，随后才将自己的行李取下匆匆离开座位。 ———————————————————————————————————————— 王佳琪叫来服务员，点了份碳烤龙虾，其他菜随意点了几份就开始等菜上桌。 百无聊赖的等菜时间，王佳琪向四周看了一下，发现动车上坐在她身边的年轻女人也在这家酒店里，她那桌的位置就在她的左上角。 此时那女人也刚好抬起头，四目相对下，她朝王佳琪笑了一下，王佳琪也回以点头。 王佳琪等了快一个小时，其他菜都上桌了，唯独碳烤龙虾还没来。王佳琪催了好几次，服务员却一直说烧烤时间较长，让她耐心等候。 她来这儿可不是闲着没事做的，十道烧烤最后只剩这一家了，怎么都不能将时间浪费在等候上菜上。 王佳琪等得有些不耐烦了，却听见动车上的那女人跟服务员吵了起来。 “叫你们大堂经理过来，这就是你们的特色菜？先前让我等了这么久，现在龙虾又烤得有些地方老有些地方生的，里面还有头发丝，你叫我怎么吃？我都怕吃出病来！” 原来这个女人也点了碳烤龙虾，只不过她的菜先上，吃了没多久，这女人想叫服务员来，服务员却没个人影，最后等了十来分钟才有人过来。 “非常抱歉，如果您对我们的菜不满意，我们可以替您换一道。”大堂经理避重就轻地说了一句。 “好啊，还换道菜，我还就是来吃这猪食的么？” 那个女人还在跟大堂经理理论，王佳琪心中一沉，难道就不能让她安静地顺利地完成一次任务么？ 王佳琪也没心思等下去了，就去退了碳烤龙虾，结完账后顺便去了下洗手间。 还在洗手间的区间中，外面传来说话声。 “小丽，你打算什么时候走啊？现在酒店上层乱得一团糟，我们底层这些小员工也倒了霉，新来的大堂经理一天到晚搞培训，动不动就扣钱，这地没法呆了。” “这个月领了工钱就走，大堂经理仗着上头有人，有顾客投诉也是爱来不来态度，前段时间做烧烤的老刘不就因为得罪了他被挤兑走了么，现在做烧烤的小威拍经理马屁，不过学了两个月的技术就当上了主厨。” 听到服务员说的话，王佳琪终于明白这次任务不顺利的原因了，现在她真想诅咒一下这家酒店的老板。 王佳琪出了酒店大门，戴眼镜的女人也刚好出来，两人都在等出租车。 “诶，真巧，在这儿又见到你了，谢谢你在车上提醒我到站了。”她看王佳琪在门口就顺势说了句。 “其实我也是要下车了才提醒你的。”王佳琪解释道。 “怎么说都得谢谢你啊，难得这么有缘两次遇见一个人。本来心情还不错的，就是这家酒店太让人糟心了。” “是挺糟心的，我专门来吃碳烤龙虾，没想到这家店以前做烧烤的师傅走了，现在的烧烤是个学徒做的。”王佳琪非常郁闷。 ———————————————————————————————————————— 两个人谈了会儿，王佳琪知道了这个女人叫余可，是时尚与生活杂志美食专栏的编辑，为了做个烧烤专题特意来吃碳烤龙虾的。 “我知道有家烤鱼烧得非常好吃，要不你也一起去看看？”余可得知王佳琪在找好吃的烧烤，更是觉得二人有缘，于是热心地向王佳琪推荐了家做烤鱼的店。 王佳琪正愁找不到下一家店呢，余可这就跟她推荐了烤鱼店，既然余可是做美食编辑的，那水平一定也不错，跟着她说不定就能吃到六品的烧烤。 王佳琪当即同意余可的提议，跟着余可来到一家开在鑫源广场的店。 这就是余可要带王佳琪来的烤鱼店，招牌上写着“柱州特色菜”五个字。 看到余可进入店中，王佳琪也紧随其后。 ☆、第10章 巴楚烤鱼 王佳琪和余可刚进店内就被热情的老板领着进了包厢。 老板戴着顶“吐玛克”，穿着件普通的休闲衬衫，一看就是个维族人。跟王佳琪他们报菜单时，却说着一口十分溜的汉话。 “给我们上份巴楚烤鱼、椒麻鸡、孜然羊肉、过油肉拌面，再来份羊肉汤。”两人都没吃过这家店，而且菜单上只有文字没有图片，所以余可听了下王佳琪的意见，除了巴楚烤鱼之外其他就只能估摸着点。 老板听完报菜之后就离开了包厢，这时来了个约莫十七八岁的小姑娘上前给王佳琪他们俩递了两杯鲜榨的番茄汁。 王佳琪看了看这个小姑娘，不禁有些感慨，果然柱州出美人也不是谣传。 小姑娘此时正是花一般的年纪，与汉族人较为圆润平和的五官不同，她有着维族人特有的立体五官，一双眼睛显得特别深邃有魅力，再加上那白皙如玉的皮肤，纤长的体貌，真真是个不折不扣的小美女。 “妹子，你们家是维族的吧，怎么说我们的汉话这么溜啊？”王佳琪忍不住跟小姑娘搭话。 “我们一家搬到盐渎快有十年了，在你们这里住久了，汉话说得当然好啊。”小姑娘笑着说道。 王佳琪跟余科正是等菜等得有些无聊，逮到这么一个漂亮妹子就开始聊起了天。 小姑娘大概也是在店里没人聊天，正巧王佳琪问起了话，所以跟王佳琪他们聊得特开心。 谈话中得知，小姑娘叫阿娜尔汗，是l大的大一新生，这次正好从学校回来就来她父亲热介甫的店里帮忙。阿娜尔汗给王佳琪和余可两人介绍了下她们点的菜，王佳琪两人才对这些菜有了大致的了解，阿娜尔汗就被老板热介甫叫去帮忙了。 没一会儿，阿娜尔汗端着盆椒麻鸡上桌，随后老板热介甫也将孜然羊肉、巴楚烤鱼、过油肉拌面依次上桌，最后一道羊肉汤还要等一会儿才上。 王佳琪看着满满一桌菜肴，鱼肉、鸡肉、羊肉都全了，这简直就是肉食动物的顶级盛宴！ 王佳琪选择离自己最近的那盘点缀着鲜红辣椒的椒麻鸡，夹了块鸡肉。这鲜嫩的鸡肉被卤汤煨煮得滋味浸透，吃到口中鸡肉软而不烂，丝毫不显油腻，清淡的作料让鸡肉只显出醇厚的麻辣味。 不用系统鉴定王佳琪自己都能尝出这道菜绝对有三品的水准！ “这道菜羊肉的质地这么细嫩一定是用的后腿肉，而且做得完全感觉不到羊肉的膻腥味。”余可吃着孜然羊肉，又忍不住夹了一片，“嗯，香辣味也恰到好处，赞哪。” 听余可这么评价这道孜然羊肉，王佳琪也尝了口，的确是没有膻腥味，香辣味和香菜的清香合着羊肉味儿吃到嘴里好吃到连舌头都要咬掉了。 剩下那盆过油肉拌面更是不用提，筋道的面条中羊肉、圆白菜、番茄、洋葱、辣椒等配角让本来平平无奇的面条平添了几分颜色，面条鱼配菜所有角色落入汤口红油中均匀搅拌，在筷子上卷上一卷，真是让人大呼过瘾。 过油肉拌面的分量很足，王佳琪估计现在两个人都吃不完。 “怎么办啊，阿娜尔扎，你们家的过油肉拌面虽然很好吃，但是分量太足都吃不完啊，听说你们维族人招待客人都是碗中不能留食物的。”余可说着这幸福的烦恼。 “是有这个习俗，不过既然都是到你们这里开店了，自然得入乡随俗，你们大可不用讲究这些。”阿尔娜扎善解人意道。 王佳琪没有忘记自己来“柱州特色菜”的真正目的，她目前吃到的菜估计都有三品，那巴楚烤鱼也一定不会差。 在一般人眼中，说到柱州的烧烤只能联想到买买提烤羊肉串，柱州的烤鱼是个什么都没有人有个具体印象。 许多人以为柱州人是不吃鱼的，毕竟在茫茫的戈壁滩中，寻找到水源都是个难题，鱼类生存的空间自然没有喊人居住的地方多。 但是生活在塔里木河附近的维族人却把烤鱼烤得炉火纯青。 这盘巴楚烤鱼选用的三牙鱼，整条鱼从腹部开始被剖成两半，里外两面都被撒上了胡椒面、孜然粒和皮牙子（洋葱），还被浇了层盐水，仿若一个玉体横陈的美人在肆意地勾引着人的胃口。 烤鱼肉被烤得皮脆肉嫩，吃到口中，单一个“香”就让人回味无穷。肥美的鱼肉香酥可口，混上喷香的孜然和辣椒面，吃到口中更是包含着无穷的滋味。 这次光是为了这盘巴楚烤鱼就已经来得物超所值了，王佳琪看了看系统界面上十道烧烤已经全部完成，剩下的只需要自己做出一道六品的烧烤就行，王佳琪略微松了口气。 最后老板热介甫端上了盆羊肉汤，与齐鲁的羊肉汤重头戏全在汤中不同，柱州的羊肉汤讲究一个“肉”字。 白亮浓稠的肉汤刚好盖过羊肉，汤中飘散着羊肉化开的羊脂，金黄的羊脂浮在白亮的浓汤中，还夹带着浓郁的肉香，让人口水直流。 大块大块的羊肉上附着着几根大棒骨，羊肉可以蘸着盐吃，不塞牙，而羊骨直接可以直接吸吮骨髓。羊骨用嘴一嘬，骨髓便被吸出，那滚烫的骨髓汁液流淌在口中油而不腻。羊骨棒中剩下吸不到的骨髓用筷子一挑，汁液就顺着骨棒滑入口中。 王佳琪最后让系统全部鉴定了一边，发现这些菜肴果然都到了三品。 上次吃到三品的菜肴还是老赵带着她去吃的全鱼宴，没想到在盐渎又吃到了三品的菜，而且不仅是烤鱼三品，其他都入了三品。 老板热介甫有着三品的手艺，为什么上门来吃饭的客人这么少，直接只有余可和她自己两个人？ “老板，你的手艺完全可以当个大厨了，怎么你们店反而没什么人？”王佳琪有些好奇。 听王佳琪问起话来，热介甫也开始大吐苦水。 原来热介甫的“柱州特色菜”是新开的店，饭店选址本来就算不上好，热介甫本人又不是知名的厨师，再加上食客们看到是维族人开的店，很少有上门试吃的，但是只要是吃过“柱州特色菜”的食客，肯定会成为他们家的忠实粉丝。 “老板，我是《时尚与生活》杂志的美食编辑，你介不介意让我在我们杂志社撰写一篇介绍你们店烤鱼的文章？”余可带着点试探的语气询问道，然后从名片盒中拿出一张名片递给热介甫。 “你是《时尚与生活》杂志的编辑？我每个月都买你们的杂志，没想到今天见到了他们的编辑，你是说我做的菜要上你们杂志？”热介甫惊喜交加，不确认余可是否真的要介绍他做的烤鱼。 《时尚与生活》的主题是提高人们的生活品质，余可没想到热介甫这么有生活情调，每期都买他们的杂志。 “没错，我要做一期烧烤美食的专题，其中会用到你们家的巴楚烤鱼。”余可仔细介绍道。 “好的好的，当然愿意！”有提高“柱州特色菜”名气这么好的事情，热介甫当然不能放过，他连连点头同意。 余可和热介甫又交换了下联系方式，准备出刊后给热介甫寄出一份样刊。 热介甫一高兴，最后又免费给王佳琪和余可上了盘葡萄干、杏仁、无花果制成的干果拼盘。 王佳琪和余可吃完去结账，总共四百八十三元，每个人只需要付两百多，这么多好吃的肉只花了这么点钱，王佳琪不知道是本来就是这个价还是老板特意优惠了，不管如何这顿吃得真是价廉物美，分量还特足。两人最后将没吃完的菜全都打包带走了。 离开“柱州特色菜”，王家琪和余可也快分别了。 余可说是直接回金陵，王佳琪也得回梁溪研究六品烧烤，两人在车站分别前交换了电话号码，余可说以后再有美食会直接联系王佳琪，王佳琪也很高兴多了个对美食有了解的人，她以后的任务说不定需要余可来帮忙。 告别余可后，王佳琪坐上了回到梁溪的动车。 ———————————————————————————————————————— 王佳琪下了动车，两脚刚踏上梁溪的土地还没出火车站，付晓梅就打来了个电话。 付晓梅在电话中语气非常着急，不停催王佳琪赶快回“好味道”。 电话中王佳琪还没问出个所以然，对面电话中就想起了嘈杂的争吵声，不一会儿付晓梅那儿就挂了电话。 想想自从将烧麻辣烫的方法教给谷雨后，王佳琪还没去过几次“好味道”就忙着系统的任务了，反正店里有付晓梅这个处理事情的小能手看着，王佳琪这个甩手掌柜做得心安理得。 没想到这次竟然有事让付晓梅打电话过来，究竟是什么事让付晓梅都解决不了，只能来问她的意见？ 王佳琪这一边也想不出什么事情，只能加块脚步，在火车站拦了一辆出租车立马赶往“好味道”。 ☆、第11章 香煎藕饼 “我说了，我不是白吃你们的麻辣烫，我会用菜谱跟你们换，你们绝对还赚了！” 王佳琪刚到“好味道”就见一个老头情绪激动地跟付晓梅理论，付晓梅也不敢把老头怎样，正巧看到王佳琪来了就像见了救星一样立马扑向王佳琪。 王佳琪还有些好奇，听样子是这老头吃了霸王餐，要是老头真没钱，直接免了这一单就行了，怎么付晓梅还需要催她来解决。 “佳琪，你可算来了。这个老先生来我们店吃了麻辣烫，后来买单时又付不起钱，我说给他免了这一单吧老先生又不同意。”的确，现在老人家吃了霸王餐也的确不能拿他怎么样，但是给他免了单又他又不走。 付晓梅又凑王佳琪耳边报告了些事，“前不久总是有几个小混混来我们店白吃白喝，还好他们老大是我们麻辣烫的忠实粉丝，所以放了话让那些小混混别来招惹我们店，这次来吃霸王餐的是老人家，我以为是跟上次那一伙一样闹事的，所以想赶紧通知你，没想到这老先生死活都不愿意，要用菜谱抵饭钱。” 王佳琪皱了下眉，没想到她不在的时间段里还有这么多事，但是这老爷子吃霸王餐可不像真是闹事的。 王佳琪他们店里因为生意太好，所以是先领单据吃饭，再根据单据上的信息结账。这才导致了老头吃完饭才发现没钱说要用菜谱换的事。 “实在不行就通知派出所吧。”王佳琪也头痛，万一老人家在他们店里伤着了，他们可赔不起。 “这我也想到过，但是老先生耳朵尖着呢，一听要去派出所通知他家人，更加不肯去了。”付晓梅愁眉苦脸地说道。 “要不就遂了老先生的心愿吧，让他把什么菜谱说一下吧。”王佳琪也觉得这个老头说不定患有痴呆症，遂了他的想法指不定就走人了。 “可是老先生说要等你回来才能给菜谱。”要是直接交给店里人还不简单，也不用等王佳琪回来才做决定了。 “好吧，那我去跟这老先生说。”王佳琪就走向了那个老头。 这老头就坐在店里的椅子上，穿着双灰色的布鞋，一身藏青色的中山装，左肩上还挎着一个褡裢。看到王佳琪走过来却怡然自得的坐着，看起来倒还有些仙风道骨的范儿。 “这位……”王佳琪还不知道怎么称呼。 “我姓古。” “古老，你说要把菜谱交给老板，我就是这家店的老板。”王佳琪朝这古老说了句。 “要不是看你们家麻辣烫还不错，我也不想把菜谱交给你的，你们厨房在哪儿？”古老头神神叨叨的，好像身怀密宝一样只让王佳琪一个人跟着去厨房。 古老头向王佳琪要来了莲藕、红椒、青椒、香菇、面粉这些材料，王佳琪不知道古老头葫芦里到底卖的是什么药，有些疑惑地看向古老头。 古老头看王佳琪没明白，摇了摇头，一副孺子不可教的模样，“我说要拿菜谱换，菜谱当然不在我手上，都记在这儿呢。”古老头用手指了指脑袋。 说完也没理王佳琪，就开始快速地将莲藕去皮剁碎放到一边，然后又将香菇、青椒、红椒都剁碎，一次将莲藕、香菇、青椒红椒的碎粒倒入面粉中，撒上些盐与胡椒粉后均匀地搅拌。 古老头年纪大了，手上的劲道却一点也不输年轻人，若说是力气，王佳琪也有的是，但是古老头的搅拌动作却能将一切食料均匀混在面粉中。 古老头手上拿了一个混合好的面团，拍成面饼状，奇怪的是所有的面饼大小形状都相差无几。 将面饼放入热好的油锅中，古老头用筷子夹着面饼，直到面饼两面呈现出金黄色，冒出一股酥香。 古老头将煎好的面饼控干油分，然后将调好的调味汁涂抹在面饼上，之后还淋上些许香油，撒上几缕香菜。 看完古老头露了这手煎藕饼的厨艺，王佳琪都惊了。 古老头从揉面团到拍面饼，再到煎藕饼，整套动作都如行云流水般。让王佳琪自己来煎可能还到不了古老头这火候，这老头难不成还真是什么游戏尘世的隐士高人？ 看王佳琪这幅不可置信的模样，古老头神色中掩饰不住的得意，“来，尝尝看我煎的藕饼。”古老头将手上装有藕饼的盘子递给了王佳琪。 香酥的藕饼吃到口中鲜嫩而不软烂，咬上一口，白色的莲藕、红绿色的菜椒还有黑褐色的香菇安逸的呆在藕饼中，王佳琪又蘸了下调味汁，再吃上一口，酸甜咸鲜，仿佛一切味道都包含在这个小小的藕饼中。 这绝对是王佳琪有史以来，吃过的所有菜肴中最好吃的一道，她都无法辨别出这道香煎藕饼到底有几品。 “我这香煎藕饼你能学到多少我就不管了，我只教一次，就当是还了你们的饭钱。”说完，古老头就转身离开了“好味道”。 ———————————————————————————————————————— 王佳琪在店中又看了下谷雨熬制麻辣烫的水平，确定谷雨完全可以挑大梁后有些吾家有儿初长成的感慨，虽然谷雨比她还大上个一岁。 “拜师任务，宿主请在一个月内拜一位烹饪大师为师。” 王佳琪还没反应过来，又点开系统界面看了下任务栏，发现的确多了一个拜师任务。 连偷师任务都没有完成的王佳琪哪来的时间在一个月内找到一个烹饪大师，而且烹饪大师是个什么水准系统也没具体说明。 “系统，什么是烹饪大师？”王佳琪找到任务其中的关键，想问清楚烹饪大师的具体水平。 然而这并没有什么卵用，系统从来都是个安静的美男子。 王佳琪自己也只是个初级厨师，她不知道烹饪大师是个什么鬼，但她知道系统给出的任务绝对不会简单，也就是说着所谓的烹饪大师说不定要比她高两三个级别。 还好还有一个月的时间，王佳琪决定今天回去先把偷师任务解决了再说。 ———————————————————————————————————————— 王佳琪离开“好味道”已经是深夜九点了，现在依然有公交车到她家，但是这中间还得等上个十五分钟才能等来一班车，王佳琪有了想学开车的想法，等以后有空了她自己一定买辆车代步，也就不用等车了。 还没到公交站台，却听见一弄堂里传来了说话声。 “老头子，借点钱来给兄弟花花啊？” 王佳琪悄悄移到弄堂口，看到一个流里流气染着红毛的社会青年正拦着一老头，说是借钱不就是抢劫么。 “这老头不就是今天吃霸王餐的古老头么？”王佳琪一眼就瞧出了那穿着中山装，肩挂褡裢的古老。 “年轻人，不要急，我这就给你，你要多少？”古老头不急不慢，将手伸进褡裢中。 王佳琪眼看这不对劲，立马报警，实在不行大喊警察来了，说不定能吓跑这个社会青年。 没想到，古老头磨磨蹭蹭从褡裢中拿出一把包着布头的长条状不规则物体。 王老头一圈圈地取下包裹的布头，显露出这是一把开过刃的菜刀，锃亮的菜刀在昏暗的路灯下显得有些晃人心眼。 社会青年没想到这个老头是个不好搞的，他年纪轻轻的，就算能把老头捶倒在地，也免不了挨上几刀，老头可没几年活了，自己还年轻还有许多花姑娘没泡过。 红毛未抢成先胆怯了，“老头，看你这么穷酸，年纪又这么大，我就不问你借钱了。”也许是觉得自己就这么跑了不够威风，红毛走前还放了句“尊老爱幼”的话。 王佳琪也觉得这古老头是个狠人，正常人谁没事随身带着把菜刀走路的，看老头没事了，王佳琪决定上前看看究竟。 古老头将黑色的布头重新包裹会菜刀上，并且小心翼翼地将菜刀放回褡裢中才抬头看到王佳琪走过来。 “古老，你这么晚了怎么还不回家？要是遇上了什么不好的人你家人也得替你担心啊。”看古老头大晚上还在路上闲晃，王佳琪有心要劝劝他赶紧回去。 “没地方去。”古老头只说了一句。 “那我帮你联系派出所，通知你家人来接你？” 古老头明显不愿意去派出所，也不回王佳琪的话。 “要不你跟我去我家呆一会儿？等你想通了我再叫你家人来接你？”看古老头大晚上一个人孤零零没地方去，也怪可怜的。 古老头不想回家是什么原因，王佳琪也猜不到。既然遇到了就帮一把吧，日行一善有好报，王佳琪就是这样想的。 古老头听到王佳琪邀请他去她家，有点心动，他的钱包在车站被人摸走后连宾馆都住不起了，所以才为了面子用菜谱换饭钱。他放不下面子也是在没有涉及到生存问题的情况下，刚刚只有一个人抢劫所以怕了自己，那过一会儿再来几个人抢劫可就没这么幸运了。 想到这儿，古老头还是同意了王佳琪的意见。 听见古老头同意跟自己回去，王佳琪松了口气，放一个老人家在外面游荡，黑灯瞎火的，肯定不安全。 ———————————————————————————————————————— 到了家中，王佳琪准备做点东西吃，今天忙了一天，刚从动车上下来就被喊去了“好味道”，这不，除了在“柱州特色菜”吃的那顿中饭之外就还没好好吃过一顿，虽然现在还不饿不代表过一会儿不饿，为了不伤胃还是吃点东西垫垫肚子。 王佳琪看了看坐在沙发上的古老头，顺便问了下他要不要吃东西，没想到古老头毫不客气报出了几样菜。 ☆、第12章 老北平烤肉 “茭白煨面筋、酱焖蓑衣茄子、荠菜豆腐羹菜,就这几样吧。” 这一定是故意的吧，一定是的。王佳琪家中正好有这几样菜的食材，刚好能做这出几道菜，但是大晚上的，哪有人吃得这么丰盛的？ 虽然心中有些抱怨，但是古老头毕竟是自己带回家的，秉持着来者是客和尊老爱幼的原则，王佳琪也只好按照古老头说的去做了。 古老头这边心里却有些后悔，在家里教徒弟教惯了，一时不注意就报了这几样菜，但是报都报了，古老头也放不下面子说自己搞错了。 古老头决定还是指点一下王佳琪，王佳琪得了他的指点，厨艺心得也能增加一点，这样也不算是麻烦别人。 王佳琪先将所有菜洗好，然后先将茭白、鸡肉切成片，此时煤气灶上锅内的油正好热得差不多，王佳琪在锅中放入蒜粒，煸香后再放入鸡肉，为了去除鸡肉的腥味她还淋入料酒，看肌肉炒得差不多了王佳琪将茭白片、面筋先后放入锅中加水。 古老头本来想指点一二的，没想到王佳琪对火候的掌握都还不错，看起来是有不错的基础，但是接下来这道酱闷蓑衣茄子却是要考验掌勺人的刀工了。 这道菜的关键是先要将茄子的一面如同用麦穗形花刀那样剞一遍，再把茄子翻个身，用推刀法再剞一遍，使茄子上的每个道道都要呈现出交叉状，纹路之间的纵深相同，最后茄子的两面通孔才能显现出蓑衣状。 蓑衣茄子对王佳琪而言的确是有些难度，不过还能做出来。 古老头看到王佳琪手上切茄子的动作较之刚才切茭白的动作是有些变慢了，但依然将茄子加工完成，这就让古老头更为震惊了。 看着王佳琪将汤汁收好关火，再撒入蒜末、青椒粒、红椒粒，期间古老头依然没有机会说出他要说的指点。 最后只剩下一道荠菜豆腐羹，以王佳琪这扎实的刀工，将豆腐切成块更是不在话下。 “好了古老，可以来吃饭了。”王佳琪招呼古老头去餐厅吃饭。 古老头吃着片茭白，又尝了口茄子，中间没有说什么话。王佳琪见古老头没有什么评价，也没有主动搭话。 此时她却突然想起今天古老头做的那道香煎藕饼，水平说不定在三品之上，因为太好吃了当时反倒忘了用系统鉴定一下品级，而且当时看古老头在灶间那轻松自如的模样，厨艺水平肯定留有余地，说不定他有烹饪大师的水准呢。 想到这儿，王佳琪心中不由得有些火热，系统的拜师任务能否完成就看在这老头的身上了，不，还得加个偷师任务。 “古老？我能不能问你个问题？”王佳琪看到古老头吃完饭在用一块方帕擦嘴，就趁机试探性的问了一句。 “问吧。” “你知道怎么做老北平烤肉吗？”王佳琪直入主题。 没错，王佳琪最终选择偷师试吃过的十家餐馆中的老北平烤肉，系统既然给出十家的限定，那一定会要求她综合这十家中的优点，烤出有她自己特色的烤肉。 正好她身边有个古老头这样有可能是烹饪大师的人，向他咨询一下如何烤肉并没有超出系统的要求，而且通过这个问题，说不定就能看出古老头是不是烹饪大师。 古老头此时心中有些暗爽，这丫头终于有问题问他了，刚才一直没找到机会指点她，之前看她的菜烧得都不错，已经有他刚入门的学徒的水准了，看她手上都没有茧子，学厨时间肯定不久，或者说不怎么下厨，真是个可造之材，他都有些心痒想收徒了。 “老北平烤肉用牛肉羊肉烤都可以，现在说不清楚，你这里有牛羊肉么？” “有，冰箱里还有些牛肉里脊。”王佳琪因为平时经常要练习菜谱，所以家中一直备着一些食材，这会儿又派上用场了。 “嗯，那刚好做老北平烤肉需要里脊肉，你去把肉拿过来，我亲自教一遍，你站旁边看吧。”古老头虽然想收徒，但是也想看看王佳琪的学习能力怎么样，所以想测试一下王佳琪要教多久才能看明白。 王佳琪想看古老头是不是烹饪大师，古老头想测试王佳琪的学习能力，两个人各有心思。 古老头熟练地将牛肉剔除脂肪，只留下瘦肉，然后开始牛肉切片。 王佳琪见古老头顶刀切牛肉，也明白肉类的切法大多按照横切牛羊竖切猪。光是古老头平凡无奇的刀工就让王佳琪够震惊了，切菜讲究手稳，古老头却能将牛肉均匀地切成片状，期间没有一丝手抖，王佳琪自己虽然刀工还可以，但要将牛肉每片切得丝毫不差，她是做不到的。 过一会儿，古老头将腌制得差不多的牛肉放入锅中爆香，等牛肉一变色就捞出沥水，然后再进行第二波翻炒，趁牛肉边缘微焦时再盛出，最后将牛肉放入煸过蒜片的锅中，浇入姜汁跟蒜汁。 这样一盘的老北平烤肉上按照个人喜好，放入葱丝或者香菜，盛入盘中色香味俱全。 王佳琪尝了片烤肉，肥美多汁的牛肉被烤得香入骨髓，秘制的腌料将牛肉沁得孜然味恰到好处，烤牛肉在唇齿之间滑动，不膻不腻的口感让人陶醉其中，这次她真的能肯定古老头就是个烹饪大师了。 虽然在王佳琪家中材料有限，但是古老头却能把有限的材料做成无穷美味的菜肴，在系统的鉴定下，这盘老北平烤肉有二品之高，按王佳琪的理解，能游刃有余地做出二品菜肴的一定是烹饪大师。 “该你自己试试了。”古老头还没等王佳琪吃完就让王佳琪自己动手。 王佳琪只能恋恋不舍地离开美味得烤肉。 古老头在一旁看着，却发现王佳琪的做法与他稍有不同，她先是将牛肉剔下来的肥肉翻炒一遍，这样就给锅抹上一些牛油，之后还给牛肉腌制码味时加入椒盐粉，最后用全麦芽啤酒搅拌牛肉。 这样下来，王佳琪的烤肉使牛肉的香味更甚刚才，啤酒搅拌过后的牛肉吃起来更加鲜嫩多汁。 王佳琪立刻尝了口自己烤的牛肉，感觉在口感上虽然没有古老头做的好吃，但是肯定满足了系统六品的要求，现在就看系统会不会判定她用古老头作弊了。 “偷师任务完成，奖励1000点经验值，1500点积分，蜜汁烤肉菜谱一张。” 系统判定她完成了偷师任务，也就是说任务中可以有场外援助，但是必须得加入自己的理解才算任务完成。 古老头看王佳琪竟然一次性就能掌握老北平烤肉的所有要点，在他的基础上，还加入了自己的思想。这样的人就是块不折不扣的璞玉，古老头更是心痒难耐，他恨不得亲自来打磨这块璞玉，让她焕发出非同一般的光芒。 要是王佳琪知道古老头内心对自己的评价，她一定会很无奈地表示，系统让她偷师还需要发挥她自己得理解，否则王佳琪也乐得直接选用古老头的做法，根本不用再加什么其他材料。 “丫头，你学了多久的厨？”古老头迫不及待地问道。 “额，一年多吧。”王佳琪也不敢说只有几个月。 “那有没有师傅？”听王佳琪的话，古老头更加确定王佳琪就是个厨艺上的天才。 “没有师傅，一直都是自己摸索学的。” “你有没有兴趣来跟我学做菜？”古老头直接开口说出了他的打算。 古老头这意思是看她很有想法，所以让她跟着学做菜？“愿意，当然愿意！”没想到王佳琪自己还没开口，古老头就自己送上门来做师傅了，有这么好的事，王佳琪当然不能更同意了。 “古老，做你的徒弟我还不知道你叫什么名字呢。” “古名泉，功名利禄的名，涌泉相报的泉，你也不用一直叫我古老了，直接喊师傅就行了。”古老头摆了摆手，让王佳琪直接喊师傅，这算是王佳琪正式入了师门了。 “师傅，你还不知道我的名字吧。”王佳琪听古名泉喊自己丫头也不太好意思。 “在你店里我就知道你叫王佳琪了。”古名泉显然在王佳琪的麻辣烫店中就得知了她的姓名。 “师傅，那你也直接喊我佳琪吧。”王佳琪这样直接建议道。 “拜师任务完成，奖励2000点经验值，4000点积分，铁板鱿鱼菜谱一张。” 系统的声音再一次响起，王佳琪恨不得现在就进入系统面板数数她的积分，但是还有古名泉在场呢。 “师傅，现在十二点多了，是不是该早点休息了？”王佳琪先询问了下古名泉。 “佳琪，你也早点睡吧。” 古名泉也有些犯困，对一个上了年纪的人而言，现在的确太晚了，听了王佳琪的劝说后就去洗漱睡觉了。 等古名泉在王佳琪准备的客房中睡着后，王佳琪洗漱完回房躺在了床上。 打开系统面板，王佳琪像个过冬的仓鼠一样，将自己的积分数了一遍又一遍，整整六千两百的积分，光是今天一天完成的两个任务就得到了5500点积分。 王佳琪看系统面板上多出了一个成就栏，缩在系统面板的左下角，之前她都没发现有这么一个成就栏。 “系统难道会跟以前玩的游戏一样，做成一件事解锁一个成就？”王佳琪对此有些猜测。 然而这刚刚开启的成就对王佳琪来说就是鸡肋，在她进入初级厨师后解锁了“初出茅庐”的成就，带上这个成就可以获得一个为期十分钟的buff，让使用者有几率在烧菜时产生一些灵感。 这种buff对王佳琪而言并没有什么作用，至少对现在的王佳琪而言，这buff还没古名泉这个人形外挂有用。 不去想这鸡肋buff，王佳琪点开了以前不能使用的培训任务，却发现培训需要的积分简直可怕，一个小时要用50点积分，王佳琪以前买的菜谱就没超过50点的，现在一下子暴富但又一下子被告知需要缴纳更多的积分。 王佳琪本以为自己是亿万富翁，却没想到自己只是个稍微有点积蓄的普通人，这酸爽让王佳琪大呼系统的坑爹。 ☆、第13章 铁板鱿鱼 尽管培训所需的积分再怎么坑爹，王佳琪依然会爽快地付出积分，因为培训任务的优势也足够明显。 目前，虽然培训最高只能培训到六品菜肴的水准，无法超出初级厨师所能完成的菜肴，但是在培训空间中的学习效率远高于现实中的学习效率。 不仅如此，培训结束还能获得相应的经验点数，相当于用积分换经验，获得的经验也远高于现实中根据菜谱完成一道菜肴所获的经验。 光是这两点，就能让王佳琪心甘情愿地付出积分。 这次任务得到了两张蜜汁烤肉和铁板鱿鱼的菜谱，王佳琪决定用这两张菜谱试试看看花费积分培训的效果。 将培训完成时间定到早上八点之后，王佳琪就进入了培训空间。 ———————————————————————————————————————— “这次由我来教你铁板鱿鱼和蜜汁烤肉的烹饪技巧。” 说话的是个精瘦的年轻人，与教王佳琪基础培训的谢师傅不同，谢师傅一直是面无表情的面瘫脸，这个年轻人说话时却是满脸笑容，仿佛很好说话的样子。 “请问怎么称呼？”看年轻人笑意盈盈，王佳琪也大着胆子问道。 “敝姓方，喊我方师傅得了。”方师傅还是一脸笑容。 “哦，方师傅，两样小吃都是你来教？”王佳琪顺口说出了自己的疑惑。 “当然都是我。”方师傅如此肯定道。 “那万一我学不会怎么办？”王佳琪看方师傅跟自己好像年纪相仿，又挺有亲和力的样子，也不像面对方师傅那样不敢说多余的话。 “我教人从来都是包教包会的，如果你学不会，那我会教到你会。” 方师傅依然还是笑着，但这笑容怎么就让王佳琪感觉瘆的慌呢。 王佳琪也不敢造次了，像鹌鹑一样乖乖站到一边。 看王佳琪不再问话，方师傅就开始走向灶台边开始教学。 铁板烧的做法来源于十五、十六世纪的西班牙航海者，后来经霓虹人改良，更是让铁板烧名声大噪。 铁板烧一类的菜肴包括铁板饭、铁板豆腐、铁板烤肉等，但是最能体现铁板风味的是海鲜。 铁板鱿鱼属于较为常见的铁板烧海鲜的小吃，想要做得好吃，不仅要考虑鱿鱼的新鲜程度，还要考虑一个“压”字。 只见方师傅将氽好的鱿鱼放入卤水中，用微火卤上半个小时，方师傅看一边的铁板热得也有九成烫了，就立马在铁板上铺上一层油，然后将鱿鱼放在铁板上，一边将鱿鱼用铁铲压扁，一边刷上酱料，如此反复几个来回。 鲜美的鱿鱼被油保护着不被铁板烫焦，油水又让鱿鱼被铁铲压得“滋滋”声起，那散发出的阵阵鱿鱼香仿佛把人带到了海边，如果方师傅不是在培训空间中炙烧鱿鱼，那说不定这香味能香飘十里。 方师傅将一面鱿鱼刷好后就翻过一面，继续刚才的动作再刷压几次。 整个铁板炙烧的时间不超过三分钟，这样既将酱料压入了铁板中，又保持了鱿鱼鲜嫩的口感。 最后，方师傅在鱿鱼上撒了些葱末和芝麻，让铁板的余热将葱和芝麻烤热，散发出淡淡的葱香和芝麻香。 经过方师傅同意，王佳琪尝了串鱿鱼，鱿鱼被直刀切开串在竹签上像搔首踟蹰的美人，那姿态惹得王佳琪口水直流三千尺。 红褐色的酱料丰富地布满整串鱿鱼，咬上一条鱿鱼须，新鲜*得鱿鱼滑嫩无比，不同于烤肉的鲜嫩，鱿鱼须多了几分嚼劲，让人嚼着嚼着有些不想咽下肚。 王佳琪的嗅觉与味觉不错，能够估摸出鱿鱼酱料放的分量，但是这样还是让方师傅重新教了五遍，就在方师傅笑得出声后，王佳琪终于做出了份六品的铁板鱿鱼。 接下来的蜜汁烤肉，王佳琪有了偷师任务与古名泉教的基础，方师傅只教了两遍，王佳琪就完成了份六品的蜜汁烤肉。 目前王佳琪只能在某些特定的类别上做出六品的菜肴，其他菜肴还处于七品或七品不到的水准，未来任重而道远，但是有培训空间的帮忙，王佳琪也不惧到不了中级。 “方师傅，上次教我基础培训的谢师傅你知道么？”王佳琪突然想起之前的谢师傅，有心想问一问他的去处。 “教基础培训的人很多，你抽到的这个谢师傅我也不知道他是谁。” “好吧。”看来系统给出的培训师傅不止一个，有这么多厨艺高超的师傅的系统到底是何方神圣呢。 没想多少，王佳琪的意识就被拉回了现实世界。 起床洗漱完，王佳琪发现客房中的古名泉早就没了踪影，却在餐桌上发现一张字条。 “佳琪吾徒，为师外出寻访美食，天黑前必归。” 她师傅还挺…… 王佳琪对她师傅的脾性算是有些了解了，还好昨天王佳琪把她的一部功能机给了师傅，还给了一千块钱给他备用，应该不会有什么事的。 八点半，王佳琪打算去一趟“好味道”。 ———————————————————————————————————————— “好味道”的食客们今天又有口福了，王佳琪准备推出老北平烤肉、蜜汁烤肉、铁板鱿鱼这三种小吃，每种限量一百串。 隔壁打印店的老板江河自从上次跟他老婆来吃过“好味道”的麻辣烫后，就经常来“好味道”吃饭，一来二去就跟“好味道”店里的员工认识了，现在“好味道”刚开门不久，没什么人，江河就被“好味道”中传出的香味给勾了过来，这会儿正在跟付晓梅说话。 “晓梅姐，你们店又推出了什么好吃的啊，怎么这么香！”江河又朝厨房的方向看了看。 “老板今天过来准备推出一些新的小吃。”付晓梅具体的情况也不知道，她只知道王佳琪今天一到店里就把谷雨喊进了厨房，现在正在教谷雨做菜呢。 厨房内，谷雨照着王佳琪做出的动作，自己用铁铲压鱿鱼，他做得很认真，一丝不苟到连一个动作都要跟王佳琪一模一样。 “好了，这串鱿鱼还不错。”王佳琪开口道。 王佳琪这两天学到的小吃，一下子就让她想到可以放到店中去卖，但是王佳琪又不可能一直盯着店里，总是亲自下手做烧烤不仅费力还费时。 这不，只能再麻烦一下谷雨同学来接盘了。 当然，谷雨也不是全能的，他没有系统空间的培训，只能自己摸索，就算有王佳琪手把手的指导，谷雨也不可能一天之内就学会这几样小吃，他还得学上几个礼拜才能完全掌握三样小吃的烧烤技巧。 最最重要的一点就是，谷雨还需要熬制麻辣烫，人忙起来的时候这烤串肯定是做不了的。 看来，不仅要再招几个厨子，还得将“好味道”的地盘扩大一些了。 “好味道”一直窝在小区门口是不可能发展壮大的，而好味道又是主做麻辣烫的，王佳琪最好的选择就是开分店了。 算了算这个月的净利润，饮料加麻辣烫总共赚了二十三万，如果想再开些分店的话，怎么着也得要个百来万吧。 王佳琪大约估计着，算上家里的存款，至少得明年才能开得起几家分店。 王佳琪将铁板鱿鱼、老北平烤肉、蜜汁烤肉各拿了一串，准备让坐在店里的江河试吃。 “佳琪，你这手艺，怎么做什么什么好吃呢？真想再来几串。”江河吃得满嘴流油，还想再吃几串，只能不好意思地看着付晓梅。 “我可做不了主，问老板吧。”付晓梅让江河去跟王佳琪说。 “今天每样食材只准备了一百串，限量每人每种买一串，你吃了别人就吃不到了。”王佳琪对江河说声抱歉了。 看到江河还在那里唉声叹气，王佳琪只好再补充了句。 “等谷雨学出师了，限量的标准说不定会放低。” 听到王佳琪的解释，虽然今天吃不到了，但是过几天吃到也是一样的，江河心里算是有了点安慰。 ———————————————————————————————————————— 也就中午一个小时，所有烤串就全都被食客们抢光了，听到每人只能限量的买，所有人都强烈表示要“好味道”再推出更多烤串，最后只能付晓梅出来表示今天只是尝试推出三种小吃，食材准备的不完善，等过几天就有更多机会能吃到烤串了。 付晓梅的这般说法还是让食客们有些不满，但是跟那些没吃到烤串的食客相比，这些不满也就不算什么。 “佳琪，你搞了一个这么大的动作怎么就不事先跟我商量一下呢，现在也腾不出人手去做烤串啊。” 晚上八点左右，食客开始减少，付晓梅趁机跟王佳琪说了下今天食客的不满。 “不好意思，晓梅姐，我想一出是一出给你添麻烦了，下次一定跟你商量。”王佳琪也知道自己今天考虑不周。 “不用不好意思，你是我老板，我就该给老板解决麻烦，只是如果要推出新品最好还是跟我商量一下。”付晓梅看王佳琪低头作可怜状，也不忍指责。 “你真是个好人，晓梅姐！”王佳琪拉着付晓梅的手，还给付晓梅发了张好人卡。 付晓梅无奈地摇了摇头，王佳琪这个老板有时候是挺不靠谱得，但是她给予店里员工的信任却是付晓梅在其他地方打工时感受不到的，而且她觉得王佳琪的手艺是真不错，光是今天推出的三种小吃就勾得食客们馋瘾大增。 “叮叮咚咚……”一阵铃声响起。 王佳琪赶紧拿起了手机，来电显示上标着一个老熟人的名字。 ☆、第14章 萝卜丝饼 “王小姐，我是朱建军啊。” “朱老板？有什么事？”王佳琪知道鱼儿这就上钩了。 “上次跟你讲的蔬菜买卖，你再不来就要被人抢光啦，现在最后一部分还没卖掉，这不记着你上次让我留些蔬菜给你么，所以王小姐你打算什么时候来我这儿一趟？” 王佳琪一听就知道朱建军在满嘴跑火车，“朱老板，听说你的蔬菜想卖给大超市，但是人家嫌弃你没有执照。”王佳琪漫不经心地说道。 “你听谁说的，肯定是有人在诽谤我，我的菜卖得不要太好！王小姐，既然你不想买我的菜，那有的是人要买”朱建军情绪激动地嚷嚷着，但这份激动暴露了他的底气不足。 “哦？这样么？可是我怎么还听说在你把菜卖给我之后还想卖给其他饭店，但是听说那些饭店都有自己的供货源，那之后你就没出来摆过摊了啊。” 朱建军的菜是初级的，但是不是每个人都跟王佳琪一样有系统鉴定，饭店中采办食材的人也不一定就是大厨，采办的人大多都没有那个眼力劲儿，而且按照朱建军那抠门的性子是绝对不想给采办的人吃回扣的。 “王小姐，我还以为你是个不错的人，没想到一听别人的风言风语就信了。” 这些事王佳琪全都说中了，不是因为王佳琪未卜先知，而是她上次买完朱建军的菜后，对初级食材的事上了心，在朱建军住的地方打听了下，另外还让人跟着朱建军看看他最近做了什么。 果然如王佳琪所料，上次王佳琪将朱建军的菜全包了之后，朱建军觉得自己的菜品质肯定不错，王佳琪只是开了家麻辣烫店，给出的价格肯定不高，所以他还不死心想去饭店试试。 “朱老板，到现在你还不实话实说么？”王佳琪也没心思挺朱建军再这么扯下去了。 “王小姐，你没有证据就说我的菜没人买，不就是想压价么，那好，你说你想要什么价。”朱建军做的事被王佳琪说了个底朝天，只好自己找个台阶下。 “朱老板，我也不需要你给我什么优惠，只要你带我去看看你蔬菜的生产基地就行了。”王佳琪早就想知道为什么只有朱建军的蔬菜是初级的，如果知道初级食材的形成原因，是不是就能分析种出中级食材的要求？ “这……”朱建军犹豫了，他不确定王佳琪是真想买他的蔬菜，还是想从他那得到种菜的方法。 “朱老板，既然你不愿意，那这门生意就做不成了。”王佳琪假装遗憾道。 “等等，王小姐，你打算什么时候来看？”朱建军赶紧答应了，生怕王佳琪不做他的生意。 “明天十点你有时间吗？”王佳琪想尽早将这事定下来。 “有有有，那王小姐明天我们就在火车站见吧。” “还要去汽车站？”王佳琪疑惑道。 “对，我种菜的地方在我老家。” “那好，就这样吧，朱老板明天见吧。”原来朱建军不是梁溪本地人，那种出初级蔬菜的环境就不在梁溪了。 剩下的时间，王佳琪跟付晓梅解释了下明天有事不能来店里，虽然付晓梅很苦恼明天三样小吃怕是做不出来了，但还是皱着眉同意了，谁叫王佳琪是大老板呢。 ———————————————————————————————————————— 王佳琪跟着朱建军到了他的老家秋水岸，之前的汽车只能到附近的镇里，想到秋水岸村只能坐电动三轮车或者是摩托车。 秋水岸村就在山脚下，只有一条搓板路能直达村中。 在交通发达的现代，依然有这样四路闭塞的村庄存在，但是沿途却又不错的风景。 枝叶繁茂的树木参差不齐地生长在道路的两旁，其中林鸟的叫声此起彼伏，稍稍低矮的灌木丛上长着不知名的小白花。 自从进入这秋水岸村，王佳琪仿佛自己从城市的樊笼中脱离而出，来到了世外桃源，她整个人都在拼命地呼吸这自然的空气。 “王小姐，是先去我家吃饭还是先看种菜的地方？”朱建军开口道。 “还是先去看看生产基地吧。”王佳琪回过神来。 “那好，你先跟我去看看吧。” 说完朱建军就带着王佳琪走到靠近山脚的一片田地中。 “这三亩地是我承包的，种了些胡萝卜、萝卜、土豆、青菜一类的。”朱建军指了几块地，跟王佳琪解释着。 “那旁边的地呢？”朱建军上次卖的菜可不止这几样，王佳琪上次还买到了生菜、香菜、西红柿等蔬菜。 “那个是村里其他人承包的，交给我统一去卖的。”朱建军大概猜到了王佳琪的疑虑，立马解释了一遍。 “哦，你们的菜长得挺好的嘛。”王佳琪看到这些菜长得都很精神，虽然菜叶子上有虫蛀过的洞，但是丝毫没有影响菜的长势。 “那是。我听说现在城里流行绿色蔬菜，所以没有打过农药，而且从来没用过化学肥料。”说起这个，朱建军底气满满。 “产量的问题怎么解决？看你的蔬菜也不像是没用过肥料的。” “我们蔬菜用的肥料都是自己研制的，至于肥料是怎么做的，恐怕就不能告诉王小姐了。”朱建军说完又看了看王佳琪，见她没有不满。 “理解，技术机密的事我就不问了。”王佳琪看到现在，对朱建军能够生产出初级食材的事也有了了解，大概跟良好的环境、不添加农药、自行研制的肥料有关。 像秋水岸村这种山清水秀的地方能种出初级食材也就不奇怪了。 尽管有了大致的了解，王佳琪还是认为自己对于生产初级食材没什么好办法，自己麻辣烫店的食材看来还是得靠朱建军了。 心中这么想的，王佳琪却不透露出想买朱建军菜的需求，朱建军看到王佳琪看完之后没说什么，心里十分忐忑。 “王小姐，现在快十一点了，要不要去我家吃饭？”朱建军能想到不花钱讨好王佳琪的方法就只有请吃饭了。 “好。”王佳琪接受的朱建军的贿赂。 ———————————————————————————————————————— 王佳琪坐在朱建军家的客厅中，看朱建军将一张折叠的圆桌面铺开放在桌上。 朱建军的媳妇先是从厨房中端出了道梅菜扣肉，他老娘又跟着端了道地三鲜，之后又陆陆续续上了红烧肉面筋、清蒸鲤鱼、熟菜羊肉、冬瓜排骨汤等农家菜。 王佳琪尝了几道菜，感觉就是普通农家菜的味道，吃惯自己做的菜之后，这些农家菜怎么都有点不够看。 “王小姐，我这几亩地种的菜都是无污染的啊，为了种这几亩地，我还欠着亲戚的钱呢，村里面的人信任我才把菜交给我去卖，现在菜卖不出去，我跟他们怎么交代啊！”见王佳琪不吃他之前的那一套，朱建军就打起了同情牌，说得要多辛酸有多辛酸。 王佳琪停下筷子，看着朱建军说道，“朱老板，我也就不管你之前骗我的事了，你这儿的菜开个价吧，我全包了。”王佳琪见时机差不多了，就打算将这些菜全都包下。 朱建军哪有不同意的，跟王佳琪商量了价格之后，立马拿出几张纸要跟王佳琪签订一个订货合同。 王佳琪对朱建军倒有些刮目相看，没想到朱建军还知道用合同约束双方的买卖行为，看了下合同，没什么问题之后，王佳琪就签了字。 朱建军解决了售货渠道，脸上堆满了笑意。此时，朱建军的媳妇又上了道菜。 王佳琪看到盘中放着几个萝卜丝饼，觉得有些怪异。 “我看人家吃酒席饭后都要来个甜点，我媳妇只会做萝卜丝饼，所以就用萝卜丝饼代替了。”朱建军解释道。 既然是来朱建军家吃饭，王佳琪这个做客人的也不能不赏脸一口都不吃，王佳琪就拿了块萝卜丝饼。 刚咬了口，王佳琪就发现了这萝卜丝饼的不同之处。 萝卜丝饼的表皮平平无奇，甚至有些地方呈现焦黑色，但是吃到里面的萝卜丝馅，鲜香无比，咸甜适口，这萝卜丝被面粉包裹，在油中炸了一圈后，少了萝卜的爽脆，却多了分软糯，不仅如此，萝卜丝吃起来也有种独特的甘甜，在王佳琪这敏锐的舌尖之下，这份甘甜毫无保留地突显出来。 很久都没吃到这么好吃的萝卜丝饼了，想当年好吃的东西还没现在这么多，王佳琪最喜欢的就是在小学门口买一个阿姨做的萝卜丝饼了。 在湿冷的冬季，买上一个萝卜丝饼只要五毛钱，王佳琪就看着阿姨将事先做好的萝卜丝面饼放入油锅中反复煎炸，煤球炉中的火焰均匀地扑在锅底，锅中的萝卜丝饼被油炸的“滋啦”声起。 拿上一个被煎好的萝卜丝饼，一边捂着手，一边吃着萝卜丝饼，萝卜丝与开洋的鲜香久久停留在口中，想想就是冬季之中无语伦比的享受。 想想已经有十来年没再吃过一次萝卜丝饼了，现在再一次吃到了萝卜丝饼，又有了不同的感受。 “朱老板，请问这个萝卜丝饼中的萝卜是哪里来的？”这个萝卜丝饼与桌上的菜都不一样，这么好吃一定是因为原材料好。 “其他菜都是我媳妇去镇里买来的，这个萝卜丝饼因为是后来想到要做的，所以用了自己家里种的萝卜。” “就是你承包的那块地里的萝卜？”王佳琪又追问了句。 “对啊，就是那地里拔的。” 看来，这萝卜丝饼做得这么好吃，果然是食材的缘故。 “光是一个初级食材就能让食物的口感提高这么多，自己这次将朱建军他们的菜全都包下来是个正确的决定，以后自己麻辣烫店以及今后要开的分店用朱建军提供的食材一定会让麻辣烫的水准更上一层楼。”王佳琪心中思索着。 ☆、第15章 鱼罐头 “好味道”的厨房内，一名学徒紧张地等待着谷雨检验他熬制的麻辣烫，谷雨这先天失语的人让这个学徒不敢生出一丝怠慢，他紧张地看着谷雨尝了口他熬制的麻辣烫汤汁。 但让这个年轻的学徒失望的是，谷雨摇了摇头，这意味着他并不能现在成为厨师了，同时也代表着他只能拿到两千五的学徒工资。 随后厨房中又有三个人将自己手中的成果交到谷雨这里品尝，这批学徒在谷雨的严厉教导下从最基础的切肉和熬汤学起，四个学徒中两个做麻辣烫，两个做烧烤。 轮到最后一个学徒了，韩阳是所有学徒中最笨手笨脚的一个，其他学徒都有些看不起韩阳，韩阳自己也知道他不像其他人那样反应灵巧，所以他只能选择比别人花更多的时间去练习做烧烤。 谷雨尝了口韩阳做的铁板鱿鱼，虽然摇了摇头，但是却对韩阳点头微笑，表示鼓励，这说明韩阳做的铁板鱿鱼在一定程度上获得了谷雨的认可。 另外三个人此时却将韩阳恨上了，因为四个学徒中很有可能只有两人被留下来，而韩阳现在却得到了谷雨的认可，而他们几人还没碰触到合格的边缘。 不过这三人有什么小心思却是跟谷雨无关。 前不久，谷雨还是个什么都不会的残疾人，王佳琪就是手把手地教他厨艺让他掌了勺，现在谷雨如同当初的王佳琪一样站在这些学徒身边教人厨艺，谷雨不敢有一丝懈怠，他知道王佳琪对学徒的成才有着极高的期望，所以他会用更严厉的标准来要求这些学徒。 ———————————————————————————————————————— “谷雨，这批学徒学得怎么样？”王佳琪隔天在“好味道”还没开门的早上问起了谷雨。 谷雨摇了摇头，在纸上写：“都没合格，只有韩阳一个学徒铁板鱿鱼做得还行，但还差点。” 王佳琪叹了口气，没想到像谷雨这样教几遍就学会的人这么少见，这次招来的学徒已经教了有三个礼拜了，连最基础的厨艺训练都没过关，以后还怎么放他们出去做分店总厨。 自从王佳琪在朱建军那儿得来初级食材之后，王佳琪就想把开分店的事提上日程，光是一家店可消耗不了朱建军那里的这么多食材。 现在是十一月中旬，王佳琪算了下最近的净利润，加上三样小吃这种大杀器，到今年底也能攒到九十三万了，就等明年一月开分店了，但现在这批学徒不知道能不能在明年之前将所有菜肴做得合格。 本来王佳琪也不是不想招有经验的厨师，但是别人一听是来这小小的麻辣烫店做厨师就敬而远之，而想学厨的人也不会想来王佳琪这儿学手艺，最后还是林凯给王佳琪招来的人。 林凯自从上次完成了困难就业人员的就业标准之后，就被提升为人才市场管理办公室的副主任了，听王佳琪要招人，林凯给出了建议，招现成的厨师不如招些没有经验的人做学徒，这样自己培训出来的人对王佳琪更为合适。 王佳琪想林凯这么说也对，就同意了林凯帮忙招人，林凯推荐给王佳琪的四个人，而四人都是贫困户，王佳琪也没计较林凯让她解决贫困户就业的事，毕竟这是件互惠互利的事，她得了人，林凯解决了贫困户就业问题。 “叮叮咚咚……”王佳琪的手机铃声响了。 正想着林凯的事，林凯就打电话过来了。 “王小姐，你们店最近入选了‘模范用人单位’名单，人资社保菊菊长正准备拿解决就业困难问题的单位树立典型，到时候可能要来你们店里参观，你们好好准备下。” 王佳琪都惊了，她就觉得这种事跟她八竿子打不到一起，怎么就莫名其妙的入选了呢，这画风有些不对啊？ “林主任，你能说说我们店怎么突然就入选了这个名单么？”王佳琪有点心惊胆战。 “上头要列几个招收就业困难人员的单位，我就把你们店报上去了。” “这……林主任，这样不太好吧。”王佳琪也没觉得自己有这个资格做模范典型。 “实话跟你说吧，要不是上次你帮我解决了那个就业标准，我也坐不到现在这个位置，其他接了标准的人都没完成，恰好上头空了个位置，就让我做了副主任，而且你也别谦虚了，王小姐你店里的人不都是困难就业的对象么？” 王佳琪当初答应林凯招人只是为了省时省事罢了，被林凯上报模范名单，这是王佳琪怎么也没想到的。 这只是入选而已，还不一定被选上呢，王佳琪对这个模范名单能否被选上并不执着，他们“好味道”的名声靠的也不是政府的扶持，而是凭借自己菜肴的味道传出好口碑的。 ———————————————————————————————————————— 挂了电话，王佳琪没想太多，她还是更关心自己做的菜味道怎样，这关系着她经验增长的多少。 “晓梅姐，你们都过来尝尝我新做的菜味道如何。”王佳琪自己从家中带过来的鱼罐头拿了出来，这都是王佳琪自制的。 “佳琪，又做了什么好吃的啊？”当王佳琪的员工是幸福的，因为王佳琪会时不时拿出她自己做的食物或饮料给他们试吃。 就像今天这样，看王佳琪又拿东西过来了肯定就是她做了新菜，付晓梅他们都见怪不怪了。 “没什么，就是用小黄花鱼做了个鱼罐头，你们快点来尝尝味道。” 付晓梅这还是头一次在超市以外的地方见到鱼罐头，超市里的鱼罐头搭配着吃早饭，好吃是好吃，就是太贵了。 装在保鲜盒中的鱼罐头鱼肉很软，用筷子一戳就陷下去了，付晓梅夹了点尝尝味道，酸辣的口感立马袭上她的口腔，鱼肉的酸辣中还夹带了些许甜味，酸辣甜咸的分子在鱼肉中保持了完美的平衡，让鱼罐头的鱼肉各种口味都恰到好处。 别看王佳琪自制的鱼罐头软塌塌地有些其貌不扬，但是付晓梅只觉得这鱼罐头鱼骨酥软，鱼肉鲜美，这味道却远比超市中买的鱼罐头更为鲜香可口。 王佳琪带来了三盒鱼罐头，付晓梅尝的那一盒是酸辣口味的，另外两盒是五香、红烧跟豆豉口味的。 谷雨跟方明亮比较喜欢吃五香跟豆豉口味的鱼罐头，李红芳则更喜欢红烧口味的鱼罐头。 五香味的鱼罐头香料的味道更为浓郁，豆豉味的鱼罐头添加了风味豆豉之后包含了豆豉的独特香味，红烧口味的鱼罐头咸鲜可口。 “老板，你这鱼罐头味道真没说的。”方明亮对王佳琪做的鱼罐头赞不停口。 “喜欢吃的话，你们几个就分一分拿走，这个搭粥或是搭泡饭都挺好吃的。”王佳琪带自己做的鱼罐头来店里就是要分给店里员工的。 跟着王佳琪做事，就是不缺各种各样的好吃的，这算是王佳琪给员工的一种福利。 此时，谷雨愣愣地看着盒中得鱼罐头，王佳琪教了谷雨这么久，大概也知道到谷雨应该是在想鱼罐头怎么做了。 “谷雨你想学鱼罐头怎么做？”王佳琪开口问道。 谷雨不好意思地看着王佳琪点力点头。 “老板，你能不能也教我做鱼罐头啊，这鱼罐头这么好吃，我怕以后吃不到。”方明亮对王佳琪做的鱼罐头恋恋不舍，既想再尝几口，又怕一下子吃没了。 王佳琪倒是没什么不好教的，毕竟这鱼罐头在系统中的积分也不高，四种口味加起来也才10点积分。 教一个人是教，教两个人也是教，王佳琪干脆把自己做鱼罐头的方法直接说了出来。 “其实鱼罐头的做法很简单，选料选海鲫鱼、黄花鱼、金枪鱼一类的杂鱼都可以，先把鱼炸硬，再放入八角香叶蒜片大葱姜之类的香料油爆，之后将炸过的鱼放进铺满竹筷的高压锅，用番茄酱、醋、耗油、南乳、二锅头、糖、鸡精、鲜酱油、盐等调料加水调汁，然后倒入高压锅中，盖上锅盖最后高压煮上两个小时，这样能将鱼骨压得酥软，汁料的风味也能被压进鱼肉中。” 众人听得云里雾里，王佳琪说得简单，但是付晓梅他们却觉得做鱼罐头非常麻烦，只有谷雨很是认真的记下了配方，好像一点也不在乎鱼罐头的做法是否困难一样。 “老板，我看这鱼罐头我是学不会的了。”方明亮感觉自己要跟这么美味鱼罐头告别了。 “你们放心吧，等我有空了再做点鱼罐头，算是犒劳你们的了！”王佳琪对于这种吃货福利从不吝啬。 方明亮听王佳琪这么说大呼老板英明，付晓梅则在一边笑着。 “鱼罐头好吃是挺好吃的，就是感觉没有我家乡的茄子鲊好吃。”李红芳有点可惜地说道。 “茄子鲊是什么？”王佳琪疑惑李红芳说的这个茄子鲊是个什么东西。 “鲊是我老家滇南特有的一种吃食，像什么四季豆啊，荠菜啊，萝卜丝啊，小虾啊都能做成鲊，茄子鲊就是其中一种鲊，晒干的茄子做成鲊，那味道又香又辣，好吃的不得了。”李红芳说着家乡的食物特别自豪。 “哦？李红芳，你能跟我讲讲这茄子鲊怎么做吗？”王佳琪现在正缺没有菜谱升级经验呢，也不知道这个茄子鲊做出来是什么品质。 “当然可以啦，茄子鲊在我们那儿也不是什么稀奇的东西，这鲊我刚好会做。”这鲊在李红芳老家滇南可是家喻户晓的。 还没等李红芳将配方告诉王佳琪，就被一个不速之客打断了话。 “好味道”门口来了个陌生人，这人拎着皮包不请自来进了店里，戴着个眼镜，西装笔挺的，一股子精英范儿。 ☆、第16章 皮蛋瘦肉粥 “请问王佳琪小姐在么？”精英男开口询问道。 “我就是王佳琪，请问有什么事？”王佳琪走了出来，看着这个不速之客。 “我是如海集团的法律顾问李宇，我们集团希望收购你的小吃店，所以想来咨询下你有没有出售的意愿。”李宇带着商业的笑容说道。 “抱歉，我没有出售‘好味道’的想法。”王佳琪听到李宇上门来就是来谈要收购的事，毫不客气地开口拒绝了。 “好味道”开业至今，它的每一分都倾注着王佳琪的心血，它就像王佳琪的亲生孩子一样，任谁被人当面谈及要买自己的亲生孩子，都会火冒三丈，不当面把人轰出门已经算不错的了。 “王佳琪小姐，你还没听到我的报价就拒绝了，我想你听到我们如海集团的报价后会心动的。”李宇早有被拒绝的准备，他相信任何人听到接下来他报的价钱都会心动的，任何物品都有它的价值，何况李宇认为如海集团的报价远远超过“好味道”本身的价值。 “我说了，我没有把店卖了的想法。”王佳琪听李宇还在絮絮叨叨地说着，并且看他脸上还带着那副欠揍得笑容，王佳琪恨不得把李宇轰出门，眼不见心不烦。 “150万，这个价格你觉得合适么。”李宇对于“好味道”志在必得，这个报价对于一家小小的麻辣烫店来说，已经高太多了。 此时的李宇不知道，在李红芳等人的眼中他已经等同于斯文败类了，如果“好味道”换了老板，那李红芳等人还能留得下来么？而且李红芳他们相信没有老板会比王佳琪这个老板做得更好，王佳琪为“好味道”创造的价值也是无可比拟。 “你可以走了，李先生。”王佳琪说出了送客的话，这代表着王佳琪的耐心差不多快掉光了。 “180万，王小姐，这已经是最高价了，我相信没有公司会比如海集团的出价更高。”李宇推了推眼镜，他也不是第一次见到故作清高，其实是想提价的出售者了，这一次他也不感到意外。 “方明亮，把这位李先生送出去。”王佳琪觉得这个李宇就像个听不懂人话的蛇精病，她都说了那么多遍不卖了，李宇还在那里自信的出价。 跟蛇精病说道理是无法说通的，因为蛇精病都是沉浸在自己的世界中，正常人好说歹说都无法叫醒一个蛇精病，所以王佳琪就只能选择动粗了。 方明亮早就看李宇这个衣冠禽兽不顺眼了，跟谷雨两个人把李宇驾出了“好味道”。 被送出门的李宇一个趔趄没有站稳，摔倒在了门口，李宇笔挺的西装与大地亲密地接触。 此时的李宇完全没有了刚才的精英范儿，他从地上站起，屁股上还沾着灰尘，整个人狼狈不堪。 “你们会后悔的！”李宇恼羞成怒，认为王佳琪等人就是野蛮人，他的脑中也想好了怎么回去跟上头报告了。 王佳琪看李宇愤愤地走了，就让李红芳继续说刚才茄子鲊的做法。 ———————————————————————————————————————— 王佳琪把从李红芳那儿拿来的茄子干在店里蒸熟后，又将凉透了的茄子干放入盆中腌了六个小时左右。 等晚上回家后，王佳琪把大米、胡椒、茴香和八角干炒后磨成粉，把喷香的配料依依洒在茄子干上，再把茄子干与鲜红的辣椒段混合在一起搅拌，最后装入罐中。 听李红芳说放入罐中腌制的茄子鲊能放上一两年，这种咸菜既可以搭早饭吃，又可以炒菜吃。 王佳琪还在想这茄子鲊得多久才能腌好呢，门外响起了敲门声。 开门一看，原来是李迅，王佳琪还以为是那个蛇精病李宇追到他家里了呢。 “你敲门怎么都不出声么？”李迅从来都是只敲门，也不开口说自己是谁。 “说什么？难道你想听到‘傅文佩，开门啊’这种话么？”李迅大喇喇地坐在客厅的椅子上，然后朝厨房的位置嗅了嗅，“王佳琪，又做了什么好吃的啊，怎么做了好东西都不给我点，是不是忘了咱们无产阶级的同志了啊。” “滚犊子，谁跟你是同志了，你上辈子是犬类投胎吗？鼻子这么尖。” “此言差矣，王佳琪同志，猪的嗅觉可比狗要灵敏多了。”李迅习惯性地跟王佳琪抬杠。 “哦？那你说你是猪咯？”王佳琪get到了李迅说话的盲点。 “诶，对了，王佳琪，听说你拜了个师傅啊，怎么不见你师傅人呢？”李迅岔开话题，意图将刚才的失误掩盖过去。 “呵呵，再怎么掩饰也掩饰不了你的本质。”王佳琪见李迅依然在装死，也就不跟他计较了，“我师傅最近去访友了，应该住到了他朋友那里，还说在跟他朋友切磋厨艺，所以暂时不会回来了。” “王佳琪，你做了什么好吃的，这么香，是放了辣椒么？”对于李迅而言，在王佳琪面前丢脸不算什么，只要吃到好吃的，那一切都不算什么。 “跟李红芳学的茄子鲊，像咸菜一样要腌制的，我才刚做，你现在就别想吃到嘴了。”王佳琪看李迅十分失落的样子，就忍不住把她自留的一些鱼罐头拿了出来，“要茄子鲊是没有了，我这里还有点鱼罐头，你要不要。” “王佳琪，够意思，你果然是我的好哥们儿！”李迅急忙拿上筷子夹了点五香味的鱼罐头。 “诶，对了，我还没问呢，你来我家干什么啊？”王佳琪好奇李迅怎么突然上门了。 “上门来蹭饭的，不行啊。”李迅说得理直气壮。 “迅哥儿啊，迅哥儿，能把来蹭饭说得这么理直气壮的也就你一个人了。”王佳琪真没想到李迅还就只是来蹭饭吃，想想也是，李迅每次来她家就是来蹭饭吃的。 “哎，最近零花钱快花光了，又不想吃食堂的菜，只能来你家叨扰一下了，对了，干吃鱼罐头有点咸，你这儿还有泡饭么？”鱼罐头虽然酥软好吃，但是空口吃也不是回事。 “泡饭没有，只有熬了一锅皮蛋瘦肉粥，你要吃就给你拿过来。”王佳琪在做茄子鲊时顺便还熬了锅皮蛋瘦肉粥。 “要。” 李迅一边吃着皮蛋瘦肉粥，一边还夹了点鱼罐头。 “王佳琪，你这手艺是越来越好了啊。”李迅细细地品尝着。 只见一碗皮蛋瘦肉粥中绵绸黏密的白粥与瘦肉相濡以沫，和谐相处，再点缀上一些青翠可人的小葱，这画面太美。 “鲜香适宜，瘦肉被熬煮地丝毫不显老，皮蛋虽然差了点但是还算可以，这粥里最好还要放上些香菜。”说完，李迅又喝了口粥。 王佳琪还想让李迅喝粥别那么多废话，却突然想起今天要来收购“好味道”的如海集团，“迅哥儿，你知道如海集团是什么背景吗？”王佳琪想借助李迅的人脉看看这如海集团到底是个什么鬼。 “如海集团？有点耳熟啊。”李迅挠了挠头，“好像上次听我一哥们儿说过。” “迅哥儿，你不会脑子里都装着吃了吧，怎么这都记不住呢？”王佳琪还想靠李迅得知一些如海集团的消息呢。 “王佳琪，你再这么说我告你诽谤啊，我虽然一心为吃，但也不是只想着吃的。”李迅受不了王佳琪的激将法，刚说完话，李迅就拿起手机打了个电话。 ———————————————————————————————————————— “哦，这样啊，没事，帮人问问，那挂了啊。”挂完电话，李迅看向王佳琪，“王佳琪，你问如海集团干嘛？”李迅疑惑地朝王佳琪问道。 “今天有个自称是如海集团的人，说要收购我的麻辣烫店，最后被我给轰走了。”王佳琪解释了一番。 “王佳琪，你可能遇上麻烦事了。”李迅认真地对王佳琪说道。 “迅哥儿，你说话别说一半行吗，什么麻烦事你倒是说啊。”王佳琪心中一噔，不满李迅只说了一半。 “这个如海集团可能不怎么有名，但是它的老板钱如海可是臭名远扬，钱如海以前就是做拆迁的包工头起家的，下手狠辣，这么多年踩着别人的血泪上位，听我那哥们儿说这个钱如海现在准备转型做餐饮，大概就是看上你们麻辣烫店的几张配方了。” 李迅每说一句，王佳琪就感到她的头皮越来越发麻，没想到如海集团的来头这么大。 “王佳琪，今天你拒绝了钱如海的收购是对的，这人最擅长捡便宜，虽然他的手段为人不齿，但他的眼光还是不错的，你的麻辣烫店前途大有可为啊！” “‘好味道’被这样的人盯上，你还说好？”王佳琪现在也管不了什么麻辣烫店前途好不好，眼前的这个如海集团就已经够王佳琪吃一壶了。 “放宽心，虽然钱如海肯定不会放弃得到你们店的打算，但是兵来将敌水来土堰，‘好味道’肯定不会有事的。”李迅自信地说道。 “借你吉言。”王佳琪以为李迅实在安慰自己，怎么应对钱如海还是个问题，看来只能走一步看一步了。 李迅见王佳琪还是心事重重，也没继续劝说什么，反正在他看来“好味道”是绝对不会有事的。 ☆、第17章 焦糖橘子布丁 “钱哥，我报价180万，王佳琪都不肯把‘好味道’卖给我们，大概是嫌我们报价还不够。”李宇殷勤地向一个大腹便便的中年人汇报道。 这个中年人就是传说中臭名远扬的钱如海。 “哼，敬酒不吃吃罚酒，想要多拿我的钱也不看看他们有没有这个本事，既然180万都不肯卖给我，那就来给他们来点小动作。”钱如海倒是要看看，一家小小的麻辣烫店能撑多久。 ———————————————————————————————————————— 夜里九点多，天源小区的“好味道”麻辣烫店内，只有一个穿着黑衣的食客。 “佳琪妹子，今天又做了什么好吃的啊？”黑衣男子经常在快打烊时来“好味道”吃饭。 “力哥，这是我今天刚做的焦糖橘子布丁，你来尝尝看。”王佳琪将一份布丁拿到这个叫力哥的男子面前。 十一月份正是橘子上市的季节，酸甜的橘子吃在嘴里常常让人口齿生津，前不久方明亮从家里带来几箱他朋友送的橘子，店里的人都吃不掉这么多橘子，王佳琪就从系统中选了几个需要橘子做菜的菜单。 什么拔丝桔子、橘子酱、橘子布丁、山楂陈皮茶、橘子酒等配方依依都做了个遍，还好王佳琪的手艺好，不然这么多的橘子，“好味道”的员工恐怕是要吃腻了。 “佳琪妹子，你这什么焦糖布丁？”力哥用勺子舀了一勺布丁。 “焦糖橘子布丁。”王佳琪提醒道。 “别管什么布丁了，你做的东西真他喵滴好吃，这布丁还挺有弹性的啊，吃起来酸甜酸甜的，不像其他的布丁吃多了会腻，而且吃起来没有什么蛋腥味。”力哥说不出个所以然来，只能一个劲的说好吃。 橘子吃多了容易酸牙，但是在牛奶、鸡蛋与焦糖的混合下，酸被甜味恰到好处地综合在了一起。 “我用的是果胶，所以腥味少了点，力哥你喜欢吃的话，厨房里还有。”王佳琪巴不得力哥多吃几份呢，今天方明亮家里有事，所以提早走了，所以多了几份布丁。 付晓梅已经被王佳琪硬塞地吃了三份，李红芳这个辣党也吃了两份，只有谷雨听话地吃了四份，但是现在厨房里还剩下五份没有解决。 付晓梅等人怎么想都是方明亮的锅，要不是他拿来这几箱橘子，王佳琪也不会兴致冲冲地说要拿橘子做菜，也不会做了这么多焦糖橘子布丁。 刚刚还在想是不是要把剩下的塞给李迅呢，就看到力哥来店里吃饭，王佳琪当即就把一份焦糖布丁当做是赠品给力哥试吃。 说到力哥，王佳琪想起当初“好味道”被小混混骚扰还是力哥解决的。 力哥算是某种意义上混灰道的，虽然听起来很神秘，但是力哥是个不折不扣的吃货，他喜欢每天在“好味道”快打烊时吃碗麻辣烫，快打烊时不用跟其他食客挤着吃饭，而且快打烊来吃饭有个好处，就是能够吃到王佳琪做的各种各样的新品小吃。 “佳琪妹子，听说最近有人想搞你们店，上次那个小混混来骚扰的事就是那个人做的。”力哥吃完布丁，严肃地说道。 “力哥，你知道是什么人想跟我们店过不去？”王佳琪心中隐隐有了猜测。 “钱如海知道吧，听说是他。” “谢谢力哥通知我啊。”王佳琪没想到真是钱如海，看来这个钱如海很久以前就觊觎“好味道”的配方了，先派小混混天天上门吃霸王餐，搞垮“好味道”的生意，再来压价收购“好味道”。 “佳琪妹子你放心，你们店有我罩着，在暗处是没人敢动你们的，不过你们要小心钱如海的其他小动作。”力哥向王佳琪告诫道。 “力哥，你帮了我这么多忙，也不知道怎么感谢你。”王佳琪是真的很感谢力哥为“好味道”做的这些事。 “嗨，想感谢我，那你就多做点好吃的呗，要是哪天做的不好吃，我拿你是问。”力哥开玩笑道，他是真不觉得罩住“好味道”算什么大事，顺手而为罢了。 “力哥，你还想再吃点焦糖布丁吗？”王佳琪也没什么好感谢力哥的。 “别了，吃完你们的麻辣烫就够饱的了，再吃也吃不下了。”力哥也是怕了王佳琪这幅殷勤的架势，赶紧摆手表示不能再接受更多布丁。 王佳琪还颇有些遗憾，只能等一会儿再给李迅拿去吃吧。 ———————————————————————————————————————— 王佳琪此时紧皱着眉头，果然如昨天晚上力哥说的，钱如海对“好味道”势在必得，这不他就做了不少小动作。 四个学徒走了三个，只剩一个韩阳留了下来。 听韩阳讲，如海集团的人跟他接触过，问他愿不愿意到如海集团去工作，月薪五千。 如海集团给出五千多的工资对于工资只有两千多的学徒而言无疑是颇具吸引力的，三个学徒听了当即就跳槽到了如海集团。 “韩阳，你怎么不同意如海集团的要求？”王佳琪对于韩阳的选择有些好奇。 “因为如海集团说他们要招的是助理，而我只想做好一个厨师。”韩阳闷闷地说道。 韩阳在谷雨教他烧烤时，就能看出是个死心眼，其他人都能大致地烤出肉串时，只有他还停留在烤焦的地步，那时他就是自己一个人呆在厨房里研究怎样烧烤。 就凭韩阳现在留在了“好味道”这一点，王佳琪一定会让韩阳成为厨师的。 “佳琪，你要小心钱如海，如海集团的人不止接触了他们几个学徒，谷雨、方明亮、李红芳还有我都被如海集团的人接触过，他们想挖走我们，不过我们都没同意。”付晓梅将这情况向王佳琪说明了一番。 “晓梅姐，你们几个都是‘好味道’的老员工，我王佳琪是不会亏待你们的，所有正式员工都加上三千的工资，韩阳学徒工资再多一千。”王佳琪对付晓梅等人的决定很是感动，但是只有情怀是敌不过物质的侵袭，目前王佳琪也只有加工资一个手段来留住人心。 “佳琪，现在开业还没有三个月，怎么现在就给我们加工资了？”付晓梅本来就决定死心塌地跟着王佳琪了，王佳琪给她多少工资，她都能接受，更何况本来她就有四千多的工资。 谷雨是店里所有人工资最高的，作为“好味道”的掌勺人，王佳琪给出了七千，但是现在再涨三千，那可要近一万了，一般星级酒店的厨师平均也就这么多工资。 谷雨听王佳琪要给他涨工资，连忙摇头找纸，想将拒绝的话写出来，但是急忙之下找不到他平时写字的小本子，谷雨手忙脚乱之下急得有些脸红。 “好了，都别争了，还当我是老板就安心接受涨工资，你们为‘好味道’做的我都看在眼里，而且最近几个月，‘好味道’的生意还不错，我迟早都要给你们涨工资的，现在不过提前了而已。”王佳琪可不想自己店里的员工跟着自己工资还没如海集团给出的高。 李红芳和方明亮有点不好意思，因为当时如海集团接触他们时说要给他们5000的工资，李红芳和方明亮也不是圣人，不是没有心动过，而是他们有自知之明。 如海集团想搞垮“好味道”才会给他们提这么高的工资，他们两个的实际价值并不值五千，而等到如海集团将“好味道”拿到手后，很有可能会把他们一脚踢开，所以李红芳和方明亮还是决定留在“好味道”拿三千的工资。 “叮叮咚咚……” 听到她的手机铃声响起，王佳琪赶紧接起电话。 “王佳琪同志，我最近要给你一个惊喜~”李迅贱贱地说道。 “什么鬼！”王佳琪可猜不中李迅葫芦里卖的什么药。 “哎，到时候你就知道了，不说了，我这儿有事先挂了。” “喂，喂！”王佳琪还没说上几句话就被李迅单方面挂断了电话，也不知道李迅又发的什么疯。 ———————————————————————————————————————— “废物，都是废物！怎么一个人都没把掌握‘好味道’配方的厨师挖过来？你们给我挖过来的什么辣鸡！”钱如海朝办公室里站着的几个人吼道。 “钱哥，我们也不知道那几个是才学没多久的学徒，这几个狗屁学徒问他们会不会‘好味道’的配方，一个两个都说学会了，做出来的东西却跟‘好味道’做的味道相差十万八千里！”其中一个年轻人阴狠地说道。 “那其他人怎么没挖过来？！”钱如海不管这几个学徒，反正这个学徒不会‘好味道’的配方，那就没有利用价值，没有价值的东西钱如海都会让他们死得好看。 “钱哥，其他人我们给得价钱再高，他们也不愿意离开‘好味道’。”钱如海问话，年轻人也不敢不回。 “哼，你们平时不是吹自己很有本事么，怎么现在交给你们办件事都办得这么愚蠢！”说完钱如海将办公桌上装饰门面的英汉词典砸向站着的这几个人。 年轻人由于跟钱如海站得比较近，被厚重的英汉词典撞得个正着。 由于砸了东西，钱如海的心情貌似好了点。 “都是一群废物，李宇，你去联系一下工商菊的何科长，他欠的人情该还了。”钱如海骂完便有了计较，靠这群手下还不如自己出面。 “好味道”麻辣烫的员工因为涨了工资，每个人都高兴不已，王佳琪也因为躲过一次钱如海的小动作而心情不错。 此时的王佳琪还不知道，钱如海挖人不成正准备来硬的，“好味道”也将面临更严重的挑战。 ☆、第18章 石锅鸡 上午十点，本该食客盈门的“好味道”门口却挂着暂停营业的牌子。 一个穿着白衬衫的中年男子两手放在背后，眼睛肆无忌惮地巡视着“好味道”的屋内设置。 “何科长，这是我们店的证件。”王佳琪把“好味道”的营业执照还有一干从业人员健康证交给何科长过目。 何科长一本本证件看过去，脸上没有丝毫表情。 王佳琪只能陪站在一旁，她自认为自己所有的证件齐全，而且每个月都足额缴税，但是这个何科长在钱如海想要收购“好味道”的节骨眼上过来检查，恐怕是来者不善。 何科长也没想到，一个小小的麻辣烫店证件竟然这么齐全，让他都没有地方发难。 “你们这个麻辣烫店用的酱料怎么没有牌子？”何科长看到桌子上的酱料都是用铁罐装的，只能从这里鸡蛋挑骨头。 “这些酱料都是我们店自制的秘密配方，不是市面上买的酱料。”虽然何科长一个劲的挑刺，王佳琪也不能发怒。 “这些酱料是自制的也就是说，酱料没有被检测过是否合格，万一顾客出了问题怎么办？”何科长扒着这一点使劲说，也不管自己是不是管食品卫生的。 王佳琪对何科长的无理取闹也没什么好办法，只能一个劲解释自己的酱料没有问题。 ———————————————————————————————————————— 如海集团内部的办公室内。 “钱哥，何科长已经去‘好味道’检查了。”李宇向钱如海报告道。 “平时好吃好喝地伺候着姓何的，现在是该他出马的时候了。”钱如海把玩着手上的核桃。 “钱哥英明，能一下就想到天天请人去‘好味道’检查的方法，今天是工商菊的何科长，明天又是城管巡视，这下子‘好味道’恐怕是不能正常营业了。”李宇谄媚地赞扬着钱如海。 “小李，你学着点，你学的法律有时候还不如我的手段直接。”钱如海被李宇恭候得有些飘飘然。 “是，钱哥，我还有很多东西要向钱哥学习。”李宇能在钱如海身边呆这么久，就是因为他擅长拍马屁，能把钱如海拍得龙心大悦。 ———————————————————————————————————————— “好味道”这边，何科长从酱料问题挑刺挑到了厨房设置不合理，会引发火灾。 王佳琪此时已经能确定，这个何科长就是钱如海派来的。 王佳琪虽然确定这是钱如海的阳谋，让他们“好味道”无法正常营业，但是现在也没有好的解决方法。 “佳琪，门口又来了个李副菊长，说是卫生菊的。”付晓梅进了厨房，凑王佳琪耳边说道。 王佳琪头皮一阵发麻，没想到钱如海的手段不止如此，还没完没了了啊。 她刚想出去迎接这位李副菊长，李副菊长就自己来了。 “何科长。”李副菊长看到厨房内的何科长，向何科长打了个招呼。 “李菊长也是来检查的？”何科长试探地问道。 “对啊，最近市里面正在抽查小吃店的食品卫生安全，没想到能在这里遇到何科长。” 何科长听到李副菊长说也是来检查的，心中以为他也是钱如海那边叫来的，却没想到李副菊长接下来的话却让何科长摸不着头脑。 “检查了这么多家小吃店，只有这家让我最满意，灶台上没油污，厨具很干净，摆放位置也很合理，还将专门处理剩饭剩菜的位置放在后门处。王女士刚创业就有食品卫生安全意识不容易啊。” “是啊，食品卫生安全很重要。”李副菊长说的话让王佳琪也没有头绪，只能顺着李副菊长的话说着。 这时，付晓梅又进了厨房，脸上的表情有些古怪。 “佳琪，又来了一拨人，好像里面还有电视台的人。” 王佳琪也没管何科长以及李副菊长，立马就出了厨房。 只见一群领导模样的人身后跟着一群记者，一个领导看到王佳琪出来就伸出手跟王佳琪握手。 “王小姐，谢谢你为社会解决了那些就业困难的人，我代表人资社保菊感谢有你这样富有责任心的个体老板。” 说话的这位是人资社保菊的菊长，在表扬了王佳琪一番后，就将一面“解决就业困难模范单位”的锦旗交给了王佳琪。 王佳琪一头雾水，接过锦旗，然后就有一群记者围上来让她发表感言。 “我也没想到会成为这个模范单位，当时选择员工的时候也没想那么多。” 王佳琪都不知道自己说了些什么，她是第一次被如此多的摄像机围观。 有眼尖的记者看到还在“好味道”内的何科长跟李副菊长，立刻凑到这两人面前。 “请问何科长跟李副菊长也是因为模范单位的事来到‘好味道’的么？” “我是市内抽查小吃店卫生安全才来的。”李副菊长首先说道。 “那结果如何？” “这是我见过卫生安全条例执行的最好的一家小吃店。”李副菊长微笑地说道。 “那何科长呢？也是来检查‘好味道’的么？” “对对，我检查过，‘好味道’所有的营业执掌齐全。”何科长此时也不能拿酱料跟厨房说事，因为人资社保菊和卫生菊都在说“好味道”的好话，而他比在场的所有领导位置都要低，更不可能说出挑刺的话。 一场危机就这样莫名其妙地解决了。 领导跟记者都走了，王佳琪让方明亮把锦旗挂到墙上，自己抽空打了个电话。 “林主任，怎么我入选的事都没通知就直接颁发锦旗了？”王佳琪向林凯问道。 “你们店本来没被选上，但是有一家企业虚报了就业人员，所以只能临时将你们店替上了。”林凯解释道。 “那卫生菊的李副菊长来我们店是怎么回事？”王佳琪知道人资社保菊是林凯报的名，但是今天卫生菊的李副菊长却来替自己说好话，这就让王佳琪感到不解了。 “卫生菊的也来了？这我就不知道了啊。”林凯也不知道李副菊长为什么会抽查到“好味道”。 难道真的是巧合？王佳琪刚挂断林凯的电话，这边李迅又来了个电话。 “收到我的惊喜了么？”李迅迫不及待地问道。 “什么惊喜……难道！”王佳琪听李迅说话的这幅腔调，再联想到李迅说“好味道”不会有事，“李副菊长不会就是你请来的吧？” “哎，答对了，你又欠了我一个人情。” “说吧，你想我怎么还你这个人情。”虽然今天没有李迅的帮忙，她也不会有事，但是李迅把李副菊长请来肯定是废了一番功夫的。 “本来也没想让你还我人情，但是既然你主动开口了，我就不客气啦。”李迅嘚瑟地说道。 “有屁快放。”王佳琪不想再听李迅罗里吧嗦地说一堆废话，想直入主题。 “我那儿来了些好货，想找你帮我处理一下。”李迅神秘地说道。 “什么鬼。”好货是什么玩意儿，需要她才能处理？ “你来了就知道了，你快点来啊，奴家就等着大爷您的大驾光临呢。” 王佳琪笑着挂了电话，直接跟店里的员工说今天放一天假，就向李迅家赶去。 ———————————————————————————————————————— “你让我处理的好货就是这个？”王佳琪手上拿着一个石头制成的锅。 “哎，轻点，小心摔了，这可是我好不容易从鲁朗弄来的一个石锅，有钱都买不到的。”李迅看着王佳琪轻松地将沉重得石锅拿在手上，一副肉疼得样子。 “这锅还有什么独特的地方？”王佳琪也不逗李迅了，将锅放回灶台上。 “这是石锅可是墨脱石锅，这个地方敲出来的石头做成的锅烹煮食物有养生的效果，而且做出来的东西特别好吃，我上次跟朋友自驾入藏，在鲁朗吃了这个用墨脱石锅烧的鸡之后就一直念念不忘，前不久叫人把做石锅鸡的材料给捎过来了，现在就看你的了。”李迅星星眼看着王佳琪。 王佳琪被他的眼神肉麻到了，“有这么神奇么，说好了，如果我做得不好吃你可别怪我。”听李迅将这石锅说得这么神奇，王佳琪心中跃跃欲试，但还是怕会搞砸。 “哎，你尽管放手去做，我就等吃呢。”李迅无比信任地看着王佳琪。 “还要什么材料，总不可能让我凭空想象，完成这道菜吧。”王佳琪只能无奈地妥协了。 “材料都准备好了。”说着，李迅将一个装着东西得塑料袋拿给了王佳琪。 王佳琪打开塑料袋一看，里面装的全是些中药，什么何首乌、党参、人参、当归、天麻、手掌参、藏贝母、山药片、薏仁等药材都被装在这小小的塑料袋中。 “这些都是我从鲁朗收来的。”李迅自豪地说道。 “呵，难怪你说是好货呢，这么多中药熬一锅鸡，能不好么。”这么多中药用来熬煮石锅鸡，虽然不知道味道如何，但是营养价值绝对高。 “就是这鸡不是藏香鸡。”李迅可惜地说道。 王佳琪没理李迅，她此时正在系统的菜谱商店中寻找石锅鸡的菜谱，让王佳琪自己琢磨怎么做这石锅鸡，以她的水平还做不到，只能求助系统了。 搜索石锅鸡出现了两种菜谱，一种是最普通的，只需要28点积分，还有一种却需要210点积分。 毫无疑问，这需要210点积分兑换的才是鲁朗石锅鸡，这积分点数都超过上次全鱼宴中的炸鱼鳞了。 自从上次吃到全鱼宴之后，王佳琪也不是没有试着将全鱼宴的一些菜谱从系统中兑换出来，但是做出来的成品却没有三品。 这次的石锅鸡，也只能做出符合她现在厨艺水准的品级了。 深吸了口气，王佳琪将自己的全部精神投入到熬煮这锅鸡中，这是她兑换的菜谱中价值最高的一张了。 ———————————————————————————————————————— 王佳琪揭开锅盖，在沸腾的泛着嫩黄的鸡汤中撒入香葱末和香菜后，关上了灶火。 “好了，可以来吃了。”王佳琪招呼上早就在闺房中玩电脑的李迅。 “艾玛，终于好了，这等了有一个下午了。”李迅听到王佳琪的呼唤，急匆匆地跑进厨房。 整整一个下午，王佳琪都在熬煮这石锅鸡，从将手掌参等药材泡水开始的四个小时，到炖煮鸡肉用了半个小时，最后还要将所有料混合在一起熬上一个小时。 整个过程堪比两万五千里长征，漫长而又枯燥，但这是王佳琪最为专心的一次烧菜，当大功告成之时，她的额头甚至还有点冒汗。 “就是这个味道，淡淡的中药味，鸡肉嫩而有弹性，而且这汤也跟入藏的那次吃的味道一样，鲜死个人啊！”李迅喝完一碗不够又盛了一碗。 王佳琪自己尝了口，却觉得石锅鸡的味道虽然独特，但是品质却远没有三品，用系统鉴定了下，果然，只有六品。 王佳琪有点小失望，但是不一会儿又振作起来，要是能这么轻轻松松就越级做出三品的菜，那才荒唐，现在她才初级，等到成为高级厨师后，一定也能做出三品的菜肴！ 王佳琪此时也没有发现她心态的转变，从最开始的在系统的压迫下接触她不想接触的厨艺开始，到现在的想成为高级甚至等级更高的厨师，做出高品质的菜肴，她渐渐地拥有了一颗热爱厨艺的心。 ☆、第19章 凉拌四色萝卜 自从钱如海成立了如海集团后，他就有意识的向文化人靠近，比如会在桌上放他看都不会看一眼的英汉词典，再比如他会在晚上准时收看新闻联播。 现在，钱如海正聚精会神看着梁溪地方台的新闻播报，原本还面无表情的钱如海在看到接下来得一则新闻时，脸上顿时风云变色。 “今天上午，我市人资社保菊菊长陆先河为解决困难就业的单位颁发锦旗……” 钱如海看到何科长也出来装模作样地说了几句好话后，就再也忍不住了，他拨通了李宇的电话。 “你是怎么搞的！‘好味道’的老板有背景你怎么事先不调查好！”钱如海从出现在新闻中的李副菊长以及人资社保菊菊长来看，王佳琪的来头可能还不小，要不然怎么让两个不同的部门替她说话。 “这，这，我也不知道啊，我只调查到王佳琪父母离异，而且母亲还过世了，她在梁溪的确没有背景啊！”李宇调查的结果完全正确，只是缺了什么。 “愚蠢！你怎么就不调查她身边的朋友，她没背景，可是她朋友没背景么！”钱如海这次是不敢再利用请人来检查“好味道”了。 “我的错，我的错。”李宇唯唯诺诺地说着。 “滚吧，你。”钱如海是个不会轻易放弃的人，他想要的东西就一定要得到。 接下来，钱如海又打了几个电话，明面上的手段行不通，那就只能走旁门左道了。 ———————————————————————————————————————— “你们店厨师的手艺不行，这烤肉烤得只剩调料味，将肉原本的鲜味完全掩盖掉了。”古名泉坐在“好味道”内，对一盘蜜汁烤肉评价道。 “我们只是个小吃店，又不可能做出五星级酒店烤肉的味道。”王佳琪知道他的外挂师傅虽然为人古怪，但是对食物的评价还是认真负责的。 这盘烤肉是谷雨烤的，说实话，他的手艺已经算是不错的了，但是在古名泉的口中却还是手艺不行。 谷雨对王佳琪摇了摇手，在纸上写道：“我还要继续努力。” 王佳琪叹了口气，谷雨可不知道，想在他师傅口中落得一个好字，她都没什么可能。 “佳琪，你最近有空吗？”古名泉擦了擦嘴。 “怎么？师傅你有事？”古名泉让王佳琪做事可都是直接说的，绝对不会像现在这样半遮半掩地以询问的口气试探。 “哎，最近我不是去访友了么，我老朋友听说我也有个徒弟，想让你跟他徒弟切磋一下厨艺。”古名泉说出了实话。 “呵呵，师傅，你真的敢让一个被你只教了一个月的人代表你去切磋厨艺？”王佳琪敢肯定，这件事他师傅肯定也插了一脚。 “佳琪，我是相信你的实力，何况只是切磋。”古名泉解释道。 “那师傅你说，你朋友的徒弟教了多久？” “差不多一年吧。” 就在这时，闷不吭声的系统又发布了一条任务。 “比斗任务，与他人比试厨艺，并不能输掉比斗。” 系统轻描淡写地发布了一个任务，这次的任务罕见的没有时间限制，但看起来这个任务是触发式的，所以不会设置时间。 王佳琪本来还愁升级中级厨师的经验呢，因为系统给出的任务一向很少，她得到大笔经验的机会很少，完成任务能得到不少的奖励，王佳琪对经验与积分的渴求永远不会停止。 “好吧，师傅你跟你老朋友把切磋的时间定在几号？”王佳琪同意了，一方面是系统任务的缘故，另一方面是考虑到古名泉那固执的性子，王佳琪一旦说不，古名泉恐怕是得缠着她这个徒弟，直到她同意为止 “哎，时间定在这个礼拜星期天。” 于是，王佳琪将“好味道”内的一干事宜交给付晓梅来安排，接下来的一周时间内，王佳琪得跟着古名泉练习厨艺。 就跟考试前的突击一样，古名泉给出一些押题的菜谱，让王佳琪练习，王佳琪也不知道古名泉为什么非要她练习这些菜谱，不过有免费的菜谱拿，不需要从抠门的系统那儿兑换，王佳琪当然是高兴的。 ———————————————————————————————————————— 周日这一天，古名泉带着王佳琪坐汽车到阳羡竹海。 王佳琪本来想坐动车到阳羡的，但是古名泉非要带着他的那把菜刀，说是他的命根子，王佳琪就只能选择坐汽车了。 大巴车内的气味闷得让人受不了，但自从到了竹海，那满眼的绿以及清新的空气让王佳琪立刻摆脱了气闷的困扰。 古名泉带着王佳琪到了一家竹制风格的建筑中，门口的牌子上写着“竹叶亭”三个字。 古名泉跟“竹叶亭”的老板孟三时早就是老熟人了，孟三时让古名泉他们先在厅内坐着，说古名泉的老朋友还没来。 有客上门，孟三时就给古名泉和王佳琪沏了两杯茶，一边喝茶一边聊天等人也不算无聊。 “小三，你烹茶的手艺还是和以前一样好啊。”古名泉先是闻了下茶香，再是酌了几口茶，王佳琪也跟着古名泉的样子小喝了几口。 “古师傅，求你别叫我小三了，你看我现在年纪也不小了，不是那个在酒楼跑堂的小伙计啦。”孟三时听古名泉开口喊小三也招架不住。 “叫习惯啦，而且小三你的年纪又没我大，在我眼中你还是那个小三。”古名泉不以为然。 “哎，这个毛丫头是古师傅你带的徒弟？”跟古名泉解释不通，孟三时也只好转移话题。 坐在一边的王佳琪也没想到孟三时会突然提到自己。 “这是我刚收的徒弟，叫王佳琪，厨艺也就一般”孟三时的问话戳到了古名泉的痒处，古名泉觉得王佳琪是他所有徒弟中天赋最高的一个，但他却不会当着王佳琪的面夸她，免得王佳琪尾巴翘起来。 “孟叔好。”听古名泉介绍自己，王佳琪点头问好。 “毛丫头，古师傅从来不夸自己学徒的，你可别在意。”孟三时认识古名泉这么多年，从来就没听过古名泉夸哪个学徒做的好的。 “没事，早就习惯了。”王佳琪淡定地回了句。 看王佳琪这么淡定，孟三时觉得这毛丫头真的很有意思。 “哼。”古名泉虽然知道孟三时说的是真话，但是也只能这样表示自己的不满。 “毛丫头，觉得我这泡茶手艺怎样？”孟三时最擅长转移话题，他可不想因为说了实话被古师傅喊“小三”。 “抱歉，孟叔，我是个俗人，平时也只喝过花茶，说真的，这茶真……”王佳琪有些为难，她是真不喜欢茶的苦味，刚刚喝了口觉得苦到肺里了。 “哈哈，这茶是不是非常苦啊？这是苦丁茶，以前看古师傅喝这种茶，自己也泡了点，一喝就觉得这苦丁茶茶水从头苦到尾，比一些中药还苦，但是喝习惯了就能感受到茶水进了咽喉有股甘甜的味道，喝久了还有些上瘾，现在每天都要泡上一杯。” 王佳琪听孟三时的安利，自己又喝了口，但觉得还是他喵滴苦，看来她还是个俗人。 “诶，老古，等久了吧！” 王佳琪还在感慨苦丁茶的苦味时，屋内走进一个身着深蓝色练功服的老头。 这老头的架势看起来要比古名泉背着破褡裢的样子要仙风道骨得多。 “徐老头，我在这里都等了半个钟头了你才来，架子不小嘛。”古名泉不客气道。 “我这可是准点到的，谁叫你喜欢早来呢。” “别吵啦，徐师傅跟古师傅，你们两个都消消气，有什么事等你们徒弟切磋完再说。”孟三时赶紧跑出来当和事老。 这个仙风道骨的老头徐林就是古名泉一直说的老朋友，也是有名的烹饪大师。 在古名泉跟徐林年轻时，两人在一家酒楼当学徒打荷，那时开始，两人就一直互相较着劲儿，从上浆比到码盘。再到现在，两人成为了烹饪大师后，又开始比起了徒弟。 可惜的是，古名泉在教徒弟这一方面远远弱于徐林，古名泉手下的徒弟都是中庸之姿，虽然各个勤奋，但是比不上徐林的徒弟脑袋灵光，总是能创出耳目一新的新菜肴。 这次，受到了徐林的挑衅，古名泉有心要在徐林面前出口气，所以同意了切磋，不过这切磋的地方以及题目可都是他选的，毕竟王佳琪才学厨不久，而且就算王佳琪输了也能让徐林见识见识，他古名泉手下也有天赋优秀的徒弟。 这边古名泉和徐林在孟三时的说和之下，也没吵下去。 “怎么只有你一个人来，难道你徒弟怕了。”古名泉看到徐林身后并没有人。 “我徒弟在门外停车，马上就来。” 徐林的话刚说话，一个高高瘦瘦的年轻人就进了屋。 “古师傅好，真不好意思让你久等了。”年轻人说完又向孟三时道了声好。 “嗯。”徐林的徒弟都这么说了，古名泉也不好再端着。 此时，王佳琪心中却无比震惊，这年轻人不就是王淼那个小鬼头么！ ———————————————————————————————————————— 王佳琪高中时会去她爸王德胜那里吃中饭，因为高中离她爸家比较近，所以她妈就跟她爸商量中饭在她爸那儿解决。 那个时候，她虽然不乐意去她爸那儿，但是看她妈每天忙着工作赚钱养她，她也不忍让她妈这么辛苦，所以也就在她爸那儿吃了三年中饭。 当时，因为经常去她爸那儿的缘故，她经常能见到王淼这个同父异母的弟弟。 还在上初中的王淼那时就开始被她爸教着下厨，王佳琪在一边却一点都不羡慕两人的父子情深。 还记得有一次，王淼在练习一道凉拌四色萝卜的菜，王淼当时的刚学厨，虽然不能练习颠锅这类需要力气的技巧，但是磨练刀工所需的力气却比颠锅要少。 这道凉拌四色萝卜不止一种做法，一般可以将萝卜切块码成魔方的形状，也可以将萝卜切成丝拌在一起，从工序和调汁的难度上来说都挺简单的，但是要体现刀工就得选择将萝卜切成丝的这一种。 王淼已经将胡萝卜和青萝卜都切成丝放在一旁了，现在手上正在切着白萝卜。 王德胜站在王淼背后，看到王淼切久了手不稳，把白萝卜丝切厚了，就骂了几句，王淼被王德胜骂了手上的刀更加不稳了，那时的王淼还是个小正太，并没有什么过人的心理素质。 厨房中传来一阵低呼声，只见王淼的食指跟中指被菜刀切出了个大口子，血液直接染红了案板上的白萝卜，王佳琪可以看到王淼红着眼，要哭不敢哭的样子。 王德胜看到王淼的手指被切到，没有让王淼去歇着，而是在简单的包扎之后回来继续练习。 那天，饭桌上放了道凉拌四色萝卜，每种萝卜丝被切得厚薄相同，摆在碟子上看起来十分精致，但是王佳琪却没有吃过这道凉拌四色萝卜，因为总感觉萝卜丝闻起来有股有血腥味。 ☆、第20章 竹筒饭 当王淼发现要跟自己切磋的人是王佳琪时，也愣了一下，但不一会儿就回过神来。 王佳琪看王淼看她像在看一个陌生人一样，也没有丝毫意外。 在王淼小学时，王淼跟她的关系还算不错，两人见面时，王淼也会喊她一声姐，但是不知从什么时候开始，王淼就变得不那么可爱了，对王佳琪也是一副爱理不理的样子，王佳琪主动搭话也是热脸贴冷屁股。 一开始，王佳琪只当王淼是进入了中二期，但时间久了，王淼还是这幅高冷的样子，王佳琪也就没跟王淼搭过话。 自她高中毕业之后，王佳琪就再也没去过她爸家，到现在差不多也有四年没见过王淼了。 在王佳琪的印象中，王淼还是个正太，但现在看来高高瘦瘦的王淼却不复粉嫩，唯有那张你欠我八百万的臭脸依然如故。 “小淼，这是你古师傅的徒弟，王佳琪。”徐林将王佳琪介绍了一下。 “你好，很高兴今天能跟你切磋。”王淼跟王佳琪客套地说着。 “额，你好。”王佳琪也不知道用什么表情面对王淼。 “诶，王小子，你怎么不介绍一下你自己叫什么？”孟三时又get到了盲点。 “王淼。”王淼的脸上罕见地多了一丝无奈。 王佳琪有点想笑，王淼一开始那副我不认识你的样子，现在又得跟王佳琪重新介绍自己，简直就是自作自受啊。 “这么巧？都姓王，古师傅跟徐师傅收徒弟的眼光还挺像的么。”孟三时打趣道，却不知道王佳琪跟王淼就是一家人。 “好了，人都到齐了，小三你就带着他们去逛逛，熟悉一下你这里有些什么东西能入菜的吧。”古名泉看时间差不多了，就让孟三时给王佳琪和王淼带路熟悉环境。 徐林也让孟三时快点领路，孟三时本来还想说王佳琪跟王淼两人长得挺像的，但还没说出口就被古名泉打断了，孟三时就只好先去带王佳琪他们绕一圈。 王佳琪被孟三时领着经过了一片竹林，却闻到了竹林的空气中，除了竹香还有另一种奇特的香味，像竹香又不是竹香。 “孟叔，你闻到什么香味了吗？”王佳琪好奇地像孟三时这个当地人问道。 “没啊，这里只有竹子。”孟三时果断地否认了还有其他香味。 王佳琪又看了眼王淼，发现王淼依然是那副面瘫脸，看来只有她自己闻到了这股香味，想到自己嗅觉被系统加强后，可以闻到一些普通人难以分辨的气味，王佳琪就不奇怪为什么只有自己能闻到这气味。 过了竹林，王佳琪就看到一个农场，这时王佳琪才知道，孟三时那个看起来挺高雅的竹叶亭原来是家农家乐，难怪古名泉他们会把切磋地点放在孟三时这里。 孟三时又带王佳琪跟王淼熟悉了一遍农场中的产出。 这农场不大却五脏俱全，肉类方面有竹鼠、猪、土鸡等，水产方面有鱼，蔬菜方面则是玉米、野菜之类的。 听孟三时说，他的农场搞的是生态农业，鸡是散养的，猪吃的是孟三时自己种的玉米，竹鼠吃的是天然的竹子，池塘中的鱼是从附近的小河中抓来繁殖的，还有些野菜、菌菇之类的都是孟三时撒了种子任其自由生长的。 孟三时说到这个农场时，非常自豪，还跟王佳琪他们说，只要是他有的东西尽管拿去做菜。 古名泉看王佳琪他们看得差不多了，就将两人找过来，准备公布切磋的试题。 “题目就是因地制宜，你们两个必须根据这片竹林中有的东西，将其做成一桌菜肴，三菜一汤一主食，三菜要求一荤两素，汤没有要求，主食也随意。” 王佳琪听到古名泉说的题目，只想对古名泉说一声goodjob，没想到切磋之前，古名泉让王佳琪练习的菜肴都是对应着今天的题目，本来这题的难点就是在食材有限的竹林中做出一桌菜，但是古名泉给王佳琪准备的菜谱中所需的食材，都是这片竹林中有的。 有了外挂师傅，这下系统的任务应该可以完成了吧，王佳琪感觉自己又多了张底牌。 ———————————————————————————————————————— 为了方便王佳琪和王淼做菜，孟三时在农场前的一片空地上沏了四个灶台，可以让两人同时烹煮两道菜，这相当于一个露天的厨房，能让古名泉和徐林清晰地看到王佳琪和王淼两个人做菜的过程。 此时，王佳琪将煮过的糯米与胡萝卜粒、玉米粒、香菇粒、腊肠还有玉米粒一起搅拌，再把糯米与各种粒的混合物装进洗过的竹筒中上锅蒸煮。 因为这里的灶台是最为传统的灶台，王佳琪一边要注意着锅上蒸着的竹筒饭，还要在一边往灶膛中添加麦穗壳，保持火焰的稳定，还好王佳琪在系统的培训中练过怎么用这种传统的灶台。 孟三时也没考虑过王佳琪他们会不会用灶台，还很热心地为他们准备竹子、麦穗壳、茅草、桑木、松木这些柴火。 王佳琪是第一次在现实中用灶台做饭，虽然有系统的培训，但还是小心翼翼地不敢分心去处理其他食材，她想到王淼应该也从来都没用过灶台，就向王淼的方向看了一眼，却发现王淼直接没用灶台，而是将竹筒放入一个燃烧着的火堆中。 王淼做的也是竹筒饭，但他却聪明地选择了用火烤竹筒饭，这样一来可以不用像王佳琪一样还得往灶膛中添柴，另外他也能空出手去处理另外一道菜的食材，虽然依然要用到灶台，但做菜的效率却比王佳琪快多了。 卑鄙，真卑鄙，王佳琪在心中暗叹王淼的狡猾，不过她用这种灶台用着用着也渐渐上手了，不一会儿王佳琪就能感觉到自己可以双开两个灶台，这样速度应该不会比王淼慢。 王佳琪正准备处理排骨做竹叶蒸排骨时，却看到王淼已经将处理过的排骨用竹叶包着上锅蒸了。 这不科学。 王佳琪心中无比震惊。 竹筒饭也就罢了，他们两个人处理竹筒饭的方法是不同的，但是这竹叶蒸排骨是怎么回事，王佳琪5.3的视力告诉她，王淼手上做的这道菜就是竹叶蒸排骨。 这是怎么回事，难道王淼也知道题目，但是题目是她师傅出的，照她师傅古名泉的个性来看，也不会向徐林透露题目。 此时，王佳琪突然想起，在做饭之前，她把她做菜需要的食材告诉了孟三时，当时王淼也在一边。 王佳琪大概能猜到，王淼就是要跟她做一样的东西，这算什么？挑衅么？还是想省时省力地做出一桌菜？ 王淼学厨这么多年，王佳琪想做什么菜，王淼根据食材大概也能猜出是什么菜，这样一来，王佳琪就没有了古名泉为她创造的优势了。 王佳琪在系统的磨练下才进入了初级，但王淼却已经学了这么多年厨，而且还有王德胜手把手的教做菜，再加上徐林这一年的教导，手艺绝对会比王佳琪好。 两个人做了同样的几道菜，厨艺经验和手艺远胜王佳琪的王淼稳赢。 不能再这样拖下去了，接了系统任务的王佳琪可不想完不成任务被系统抹杀，王佳琪心中立刻有了决断。 事到临头，王佳琪毅然放弃了古名泉给她准备的菜谱，她决定从系统中兑换一些菜谱来完成接下来的比试。 为了不再让王淼知道自己想做什么菜，王佳琪没有告诉孟三时想要什么食材，而是自己去找食材。 “毛丫头，真不用我来帮你？”孟三时看王佳琪要自己找食材，又怀疑地问了下王佳琪。 “不用了孟叔，另外，孟叔你之前说的竹林中的食材真的能随便取？”王佳琪已经想好要找哪些食材了。 “当然，你孟叔我说话算话，一言既出驷马难追。”孟三时大方地说道。 “那孟叔，我就去啦。”王佳琪又看了孟三时一眼，见孟三时没什么反应就走进了一片竹林。 孟三时本来还想看看这毛丫头究竟要干什么，然而王佳琪接下来的动作却让孟三时呼吸瞬间一停。 王佳琪走到了一根竹子的边上，凑近竹子嗅了嗅，之后又敲了敲竹子的一节。 “孟叔，你这里有没有锯子？” “毛丫头啊，锯竹子浪费时间，虽然你们的切磋不限时间，但是真要被王小子抢先做完一桌菜肯定对你不利，你真要锯这根竹子？”孟三时希望听到王佳琪说放弃锯这竹子，但结果注定是会让孟三时失望的。 “我就要这根竹子，孟叔你放心，我自己来锯，不用麻烦你。”王佳琪以为孟三时觉得锯竹子费力，就准备自己来锯竹子，反正她有的是力气。 “哎，我这就给你拿锯子去。”孟三时此时的心情无以言表，他真想给之前说大话的自己来几个大力巴掌，但是世上没有后悔药，再如何痛心疾首，孟三时也只能任凭王佳琪来锯竹子了。 如果王佳琪知道孟三时的心情，一定会为孟三时掬一把同情泪，却不会不锯这竹子，这可是关系到她能否完成系统任务的关键。 这就是做人不能随便立flag，孟三时的这种情况深刻地体现了这一点。 ☆、第21章 竹酿煮鱼 王佳琪这边将竹筒饭、凉拌邬桑菜、油焖笋做完上桌后，那边的王淼也完成了两素一主食。 为保公平起见，徐林与古名泉各自品尝对方徒弟做的菜肴，虽然这两个老顽童平时一见面就吵个不停，但是对于菜肴的品评，态度是绝对的认真。 二人先品尝了素菜中的凉菜。 王佳琪做的凉拌邬桑菜食材选自孟三时在大棚中种的野菜，邬桑菜焯水后与豆干一起在调好的汁中搅拌，徐林尝了一口觉得老古的这个徒弟焯水的技术还可以，但仅凭如此是赢不了王淼的。 尝了接下来的一道油焖笋，徐林已经可以肯定王佳琪的大致水平了。 徐林摇了摇头，王佳琪的手艺在一般人看来已经很不错了，但是跟学厨多年的王淼相比，这点还不够看，最体现手艺的素菜方面，王佳琪绝对比不上他徒弟。 古名泉尝到了王淼做的凉拌菠菜和水芹炒百叶之后，心里感慨王淼的厨艺水平的确超过王佳琪许多，光是一道水芹炒百叶，就完美地将水芹菜的脆与百叶的香体现得淋漓尽致。 不过古名泉早有输掉切磋的准备，毕竟王佳琪才学了一年多的厨，跟着他也不过学了几个月。 古名泉这次带王佳琪出来切磋，并不是单纯地想给他的老朋友徐林看看他收的新徒弟，而是想让王佳琪出来见识见识其他人的厨艺水平，因为王佳琪总是缩在自家的麻辣烫店中，对厨艺仿佛没有任何追求一样。 希望这次切磋失败之后，能激发起王佳琪追求更高烹饪技巧的心，古名泉心中希望着。 这时，古名泉与徐林两人又品尝起了竹筒饭。 王淼的烤竹筒饭不像王佳琪的蒸竹筒饭一样，在饭里夹杂香菇、腊肠、玉米粒等食料，王淼的烤竹筒饭中只有清清爽爽的米，而且这米与王佳琪用的糯米不同，只是普通的大米。 古名泉尝到了徐林的竹筒饭，神色有些古怪。 “老徐，你过来一下。”古名泉喊来了徐林。 “什么事，难不成是你想认输？”徐林笑着走来。 “你才认输呢，我是让你来尝尝你徒弟的手艺。”古名泉现在可没工夫跟徐林争论。 徐林听古名泉没有开玩笑的意思，就舀了一勺王淼做的竹筒饭，这一尝，徐林的神色也跟古名泉一样有些古怪。 徐林和古名泉两个人互相看了眼对方，这时王淼的竹叶蒸排骨也做好上桌了，徐林和古名泉两人又尝了口排骨肉。 鲜嫩的子排被清翠的竹叶包裹着，尝到口中排骨的肉中散发着淡淡的竹香，本该是完美无缺的竹叶蒸排骨尝到二人的口中，却莫名少了点什么。 接下来，王淼将最后的一道竹笋汤上桌后便完成了整桌菜，而王佳琪还在两个灶头前看着火。 徐林与古名泉二人的神色也回复了寻常，两人各自舀了碗竹笋汤。 王佳琪虽然看到王淼的动作比她快，但是她知道现在急也没有用，又等了十分钟，一个灶头上的菜肴才完成。 王佳琪将一个大盆端上了桌。 徐林舀了碗汤，用小勺喝了几口汤之后，又夹了几块肉，不一会儿碗中的汤已被徐林喝光。 “老古，你过来一下。”徐林向古名泉招了招手。 古名泉猜测徐林大概是对她徒弟做的菜有什么指教，所以才招呼他过来。 王佳琪上的这道汤名叫竹荪煲鹧鸪，材料用的是这片竹林中生长的野生竹荪制成的干货与孟三时农场中养殖的鹧鸪。 被孟三时用纯天然的方式养殖的鹧鸪肉质紧实鲜嫩，用来煲汤的鹧鸪肉不会烂得软而无味，反而是被竹荪沁入了一股鲜香醇厚之味。 鹧鸪汤入了胃中，仿佛有股热度把人从胃部暖到了心口，配合着冬日的阳光，吃的人暖洋洋的。 古名泉喝了王佳琪的竹荪煲鹧鸪汤，反应也如徐林一样，一时不察又多喝了几口。 一旁的王淼早就完成了一桌菜，对他而言，这场切磋本该是他师傅与古师傅的玩笑之作，王佳琪的厨艺水平他不知道，但他知道自己的水平不会差。 此时，王淼看到他师傅和古师傅都在品尝王佳琪的那一道竹荪煲鹧鸪，心中既是疑惑又是纳闷，难不成王佳琪的手艺看起来稀松平常，内部却包含着大道理？ 又过了十分钟，王佳琪的最后一道荤菜也完成了。 本来对王佳琪的厨艺水平了然于心的徐林，此时却有些迫不及待地想看到王佳琪这最后一道菜会做些什么。 古名泉也是跟徐林一样想看看他这徒弟会把这道荤菜做成什么样。 王佳琪打开了盖着的锅盖，顿时，一股浓郁的香味随着蒸汽喷发而出。 古名泉与徐林在不远处就能闻到这股味道，王淼也惊讶地看着王佳琪搞出了一番大动作。 桌上放着的那盘煮鱼就是王佳琪的大动作，就此，王佳琪这边的一桌菜也完成了。 “佳琪，你做的这道菜鱼肉口感细嫩，每一片鱼肉中带着股绵绵的酒香味，像是白酒但又多了份翠竹的清香，这是白酒煮鱼吗？”徐林暂时也吃不出王佳琪到底在煮鱼中加了什么料。 “哼，老徐啊，这就是我徒弟的手艺，你不服也不行。”古名泉看到徐林尝不出煮鱼中加了什么食材那一副憋得慌的模样，不由嘲讽道。 “老古，你也别得意，我看你也尝不出这里面加了什么！”徐林不甘示弱，他是尝不出这煮鱼为什么能做出这种味道，但是他就不信古名泉能尝出个什么名堂。 “师傅，徐师傅，你们两个人也别吵了，我这道白酒煮鱼其实也没什么大不了的，你们两位烹饪大师知道了材料，做的肯定会比我现在烧的更好，其实白酒煮鱼能做出这种味道还是多亏了孟叔。” 王佳琪的话音刚落，古名泉和徐林便疑惑地看向孟三时，孟三时有几斤几两他们知道得一清二楚，孟三时做些江湖菜还行，这种非同一般得创新菜式怎么可能跟孟三时有关。 孟三时还在一边心痛呢，见古名泉与徐林都怀疑地看着他，只好回应道，“哎，毛丫头把我酿了多年的竹中酿拿去做菜了！”说完又叹了口气。 “竹中酿？小三，你葫芦里卖的什么药？我跟老徐可不知道你这里还有什么竹中酿。”古名泉一时也没听懂孟三时说竹中酿是什么食材。 “我五年前在一颗竹子中灌入了一瓶茅台，那瓶茅台渐渐地在那颗竹子中发酵，之后就有了今天的竹中酿，我那时试了好几次在竹子种灌酒，大多都失败了，成功的就只有这么一棵，就这一棵竹子还被毛丫头给锯了。”孟三时说到这里，更是一副心痛不已的样子。 难怪王佳琪能做出风味这么独特的白酒煮鱼呢，徐林心中了然。 王佳琪做这道竹酿煮鱼时，心中也没底，因为系统中根本不存在竹酿煮鱼的菜谱，有的只是白酒煮鱼，在不知道竹酿与白酒有什么具体不同的情况下，王佳琪冒险用竹中酿代替白酒来煮鱼，能不能赢全凭这一次冒险。 王佳琪本来不是个爱冒险的人，但是为了能完成任务，这种冒险必须去尝试，而且王佳琪在煮这道鱼时，开启了“初出茅庐”的成就，有了10分钟buff加成，恰巧王佳琪今天的人品爆发，这个一定几率产生灵感的几率被她碰上了。 就此，古名泉与徐林将王淼与王佳琪做的一桌菜都品尝了个遍，接下来就开始宣布切磋的结果了。 “王小子的两道素菜的水准超过了佳琪。”其实古名泉说王佳琪素菜不如王淼，王佳琪听了心中早有准备这两道素菜会输给王淼。 “主食方面两人平手。” 这场切磋还有平手？王佳琪听到古名泉这么说后，感到有点奇怪。 王淼朝他师傅徐林看了一眼，却发现徐林完全同意古名泉的判定，本来面无表情的脸终于浮现出了惊异的神色。 “荤菜与汤的比试中，佳琪胜过王小子一筹。”古名泉说出了最后两道菜的比试结果。 “比斗任务完成，奖励5000点经验值，10000点积分，醽醁鲊菜谱一张。”系统平静地给王佳琪发出完成任务得通知。 王佳琪瞪大了眼睛，没想到这场切磋平手都算完成任务，此时的她很想进入系统界面看看系统是不是中病毒了，但因为一旁还有人，所以只能等没人的时候再看了。 “师傅，我想知道她为什么能和我平手。”王淼皱着眉头，不甘心地向徐林问道。 “小淼，你自己来尝尝就知道了。”徐林指了指王佳琪做的菜，让王淼自己去体会。 这样一圈尝下来，王淼的眉头反而皱得更深了。 “竹酿煮鱼出奇制胜，那为什么她做的竹筒饭与我做的竹笋汤不如她？”王淼似在喃喃自语。 “小淼啊，你应该知道自己为什么平手了吧？”徐林并没有因为王淼平手而责怪他，反而是引着王淼思考自己输在哪里。 “她的竹筒饭火候掌控不如我，却比我多了股米香的醇厚，她的竹荪煲鹧鸪也比我的竹笋汤多了分鲜香，最后她的煮鱼胜在创新的口感，这里我输得心服口服。”王淼认为自己学了这么多年厨艺还和王佳琪战成平手，这对他而言，就是是输了。 “小淼你有想过你为什么输吗？”徐林看到王淼依然很困惑，不知道他自己是怎么输的。 “不知道。”王淼很老实地出说了口。 “第一，是你跟佳琪比试时有自满的情绪，没有认真对待这场比试，第二，是你对灶火的使用不熟悉，第三，你没有跟佳琪一样灵活运用竹林中的食材。” 王佳琪听徐林这么教育王淼，心里也有点不好意思，她的厨艺水平不及王淼是事实，她能赢还是因为有了系统的缘故。 “师傅，我虽然不擅长使用灶台，但是对火候的掌控还是有自信的，为什么还是输了。”王淼对厨艺有着他自己的执着。 “你应该去问问佳琪。”徐林虽然知道原因，但是还是想让王佳琪来说。 “我做菜时会换柴火，蒸竹筒饭和两道素菜用是麦穗，鹧鸪汤用的是干竹，煮鱼用的是桑木。” 王佳琪刚说完，王淼瞬间就明白自己输在哪里了，传统的灶台所用的柴火极为讲究，桑木炖肉，麦穗煮饭，干竹熬药膳，不同柴火做不同的菜。 王淼用惯了先进的厨具，在快炒素菜上，传统灶火体现不了它的优势，但在慢煮菜肴时，不同的柴火却能让食材更入味。 这就是王淼素菜胜了王佳琪的缘故，而在竹筒饭上，两人平手却是因为王佳琪虽然用了麦穗火，但是她的竹筒饭中杂七杂八的食材太多，食材的味道盖住了本该是主角的米香。 ———————————————————————————————————————— 切磋结束，徐林那边还有事忙，所以就没留在竹海。 徐林是王淼开车送过来的，徐林要走王淼也不会留着。就在徐林还在跟古名泉说话的时候，王淼朝王佳琪走了过来。 “下次我一定会赢的。”王淼说完这一句就准备走人。 “你先别走，在这里等着。”王佳琪拉住王淼后，急忙回了竹叶亭室内。 不一会儿，王佳琪就拿着一个碗和纱布过来，先用碗中装着的盐水洗涤王淼手上的伤口后再用纱布包扎。 王佳琪刚才就看到王淼在用灶台时被火烫伤了，竟然一直不出声就把比试完成了，于是想给他包扎一下。 王淼的手骨节分明，看起来像是弹钢琴的手却布满了疤痕，宽厚的手心上也满是老茧，这是一双厨子的手，与之相比，王佳琪的手反而没有一丝疤痕，手上唯一的茧子也只是写字写出来的。 “姐。” 王佳琪还在怀疑自己是不是幻听了，抬头又看了眼王淼，还是那张面瘫脸。 “小淼？”王佳琪试探地喊了下。 “嗯。” “你是小淼么？” “嗯。” 似乎她的弟弟不中二了。 “小淼你当时为什么不理我？”王佳琪突然说出了这个深藏心底的疑问。 “凉拌四色萝卜。” 凉拌四色萝卜是什么鬼？难道就因为她当时没有吃过一口他第一次下厨做的菜，所以被他单方面冷战了这么多年？ 还没等王佳琪问出口，王淼就潇洒的走人了。 看来，她的弟弟还是那么中二。 ☆、第22章 香蕈饺子 “师傅，你可以把你的褡裢放到上面的行李架上。”古名泉总是用不自然的姿势抱着他的褡裢。 “里面装着我吃饭的家伙，放在上面万一被人摸走了怎么办？”古名泉可宝贝他的那把菜刀了，连王佳琪想帮他拿着也不肯。 看古名泉这幅固执的模样，王佳琪也只能随他去了。 “佳琪，这次的切磋你有什么想法？”古名泉突然问道。 王佳琪没想到古名泉还会问她赛后感想，可她的确没什么要讲的。 “师傅，我觉得我的厨艺水平还很低，还有很多路要走。”实在没什么好说的，王佳琪也只能说些套话。 “佳琪，我一直觉得你对厨艺不那么上心，做出美味的菜肴对你而言似乎就是在完成一件任务一样，如果你做菜一直保持这种心态，那你永远不可能成为顶级的厨师。” 古名泉一言道出了王佳琪的心态，这让王佳琪想反驳又反驳不了。 没错，她就是为了完成任务才学的厨，拜的师。 从前的王佳琪因为她爸王德胜的缘故，远离与厨房有关的一切，现在的王佳琪因为系统的逼迫而开始学厨。 但不知从什么时候开始，她会不由自主地将心思沉浸到做菜之中，会高兴地将她学到的新菜式分享给谷雨，看到“好味道”食客享受的表情会感到无比满足。 “师傅，我喜欢做菜，我想成为顶级厨师。”王佳琪郑重地说道。 “好，好，想通了就好。”古名泉大感宽慰，王佳琪是他遇见的最有厨艺天赋的学徒，他不希望王佳琪因为心态的缘故误入歧途。 王佳琪心中反而有点感谢系统让她发现了下厨的乐趣，不过大魔王系统依然让她喜欢不起来。 ———————————————————————————————————————— 王佳琪跟古云泉刚到家，王佳琪就接到了付晓梅的电话。 “佳琪，大事不妙，朱建军拒绝为我们供菜了。” “晓梅姐，你先别急，等我到了‘好味道’再说。” 王佳琪此时头大无比，刚刚还不错的心情立刻就被朱建军毁了个一干二净。 为什么每次她出一趟远门，总会有人闹幺蛾子。 王佳琪一到“好味道”就向付晓梅了解了情况。 “佳琪，朱建军认为我们没有达到合同上写明的购买要求，所以他想不再为我们供货。” “跟朱建军约定的购买量明年才能达到，我当时跟他说好的明年我会开分店，到时候他的蔬菜不愁卖不出去，当时他也同意了。”王佳琪紧皱着眉头。 “佳琪，我跟朱建军说了我们的详细情况，也说明合同上没有写明完成购买量所需的日期，并跟他说他这是单方面毁约，需要赔付我们一大笔违约金，可是朱建军宁愿赔钱也不愿意为我们供货。” 王佳琪有些不敢相信这人还是那个吝啬贪财的朱建军。 最后，她决定自己打电话问问看朱建军到底想干什么。 “喂，王小姐啊，有啥事？” “朱老板，明人不说暗话，你为什么不想为我们店供货，是嫌钱不够么？”王佳琪也不想跟朱建军绕圈子，直接开门见山地问道。 “哪里啊，王小姐，最近我们这里闹虫灾，我田里的菜也被殃及到了，所以不能供货给王小姐了。” “朱老板，你说的是真的？那我能去看看受灾情况么？”对于朱建军的满嘴跑火车，王佳琪早有体会，她可不信朱建军说的是真的。 “诶，我们这里穷山恶水，王小姐来一趟肯定受不了。”朱建军说的似乎像是在为王佳琪着想一样，可却不知他说的话漏洞百出，当初王佳琪就跟他去过一次他们村，怎么现在又不能去了呢。 “朱建军，你可以不说实话，我也能用我自己的手段来知道你不想告诉我的事。” 朱建军知道王佳琪说的是真的，当初王佳琪就把他曾经去其他饭店卖菜的事说了个底朝天，朱建军这一回也不敢跟王佳琪拉东扯西了。 “王小姐，实话跟你说，是有人花了比你们店高五倍的价格买了我的菜，还帮我付了违约金，连我承包农田欠的债也帮我还了。”朱建军说了断货的原因。 王佳琪隐约猜到，这个帮朱建军付违约金的人是谁了。 “买断你货源的人是谁？” “一个叫李宇的人，说是什么如海集团的律师。” 挂断电话，王佳琪已经确定是钱如海想对付“好味道”，钱如海前几次使出的手段都失败了，明招暗招都不行，所以又断了“好味道”的食材货源，而朱建军又是个见钱眼开的，转眼就撕毁了跟王佳琪签订的合同。 钱如海得不到“好味道”麻辣烫的配方，还要断了“好味道”的食材货源，那就只有一个可能，那就是钱如海想自己开店了。 虽然动不了“好味道”后钱如海只能自己开店，但他也不想让“好味道”日子好过。 钱如海使的手段简单粗暴，但就是让“好味道”陷入了缺乏食材的困境。 这种粗暴的商业手段是最无解的，王佳琪只好重新寻找能够提供初级食材的人，目前只能让付晓梅去批发市场购买一些食材来救急。 这样的救急也不是长久之事，食客们的舌头也不是好糊弄的，吃惯了初级食材做的麻辣烫，再换成普通的食材，肯定会让食客们觉得麻辣烫的品质有所下降，到时候“好味道”好不容易积下的口碑就有可能毁于一旦。 对王佳琪而言，初级食材的重要性不言而喻，现在她只会用初级食材来练习做菜，这样做出的菜肴品质有保证，得到的经验也比普通食材做出的菜肴经验要高。 为了自己的经验，王佳琪也要想办法找到初级食材。 “朱建军承包的农田在山清水秀的地方，是不是说，环境好的地方就有可能找到初级食材？”王佳琪心中猜测初级食材生长的环境。 这时，李迅又打电话过来叫王佳琪一起去京口品尝美食。 “哎，王佳琪，我跟你说，这家店专做素斋，味道不知道怎么样，但我强烈建议你跟我一起去见识见识这家店。”李迅还在一个劲地说着。 “迅哥儿，你自己去吧，我现在正烦着呢。”王佳琪只好无情的拒绝了李迅。 “什么事让你这么不开心，说出来让我开心一下嘛。” “喵蛋，开心你妹啊，‘好味道’的食材断了货源还得我去处理呢，你乖乖的一边玩去。” “不就是食材的问题嘛，批发市场难道买不到蔬菜么？”李迅不解道。 “不是那种普通的食材，是那种口感更好的食材，算了，跟你说你也不懂的。” “等等，谁说我不懂了，我可是纵横南北美食的老饕，有道是：‘一席佳肴,司厨之功居其六,买办之功居其四’，这个买办之功说的就是食材嘛。” “原来你还知道得挺多么？”王佳琪的口气就像发现了新大陆。 “哼，那是。” 调侃过李迅之后，王佳琪的心情好多了。 “行了，我还要去找食材的货源，先挂了啊。”王佳琪正准备挂电话。 “等等，我说不定知道哪里有你想要的食材。”李迅赶忙出声阻止王佳琪挂断电话。 “真的？别耍我啊。”王佳琪怀疑道。 “拜托，王大姑奶奶，我哪一次耍过你啦。”李迅大呼冤枉。 听李迅这么一说，王佳琪倒是想起李迅除了嘴贫了点，好像还真没骗过她？ “那好，我就信你啦，你说那地方在哪里？” “我现在也说不清楚，这样吧，明天我带你去看吧。”李迅想了半天也不知道怎么形容那个地方，只好让王佳琪明天跟他一起去那儿。 王佳琪虽然不迷信，但是李迅的每次出现都直接或间接帮她解决了麻烦，让她不由觉得李迅说不定还真是她的福星。 ———————————————————————————————————————— 李迅带着王佳琪在人头攒动的古街上艰难地前行着。 “这就是你跟我说的那个地方？美食节？”王佳琪此刻真的很怀疑李迅是带她来美食节吃东西的。 “哎呀，我哪晓得现在这里在办美食节啊，而且美食节上的东西我都看不上眼的。”李迅拿出一张餐巾纸擦了擦汗。 王佳琪现在也只能相信李迅能找到初级食材。 王佳琪跟李迅今天一大早就到了京口的西津渡古街，没想到此时古街正在办美食节，本就不宽的街道挤满了人，两个人恨不得自己会轻功，从这些人的头上踩着飞过。 “快到了。”李迅说了一声。 王佳琪随着李迅挤出了拥挤的街道，进了个人烟稀少的弄堂，越走进去人越少。 “迅哥儿，你有没有带错路？怎么越走人越少？”王佳琪实在不敢相信弄堂里会有什么初级食材。 还没说完，就见李迅站在一家店门前。 王佳琪抬头就看到，这家店的招牌上写着“七宝堂素斋馆”六个字。 “迅哥儿？你真是带我来找初级食材的？”王佳琪狐疑地看着李迅。 李迅摸了摸头，看起来很是心虚，“进了这家店你就知道了。”说完赶紧进了素斋馆内。 此时正值中午，素斋馆内却没有一个食客，只有一只狸花猫慵懒的趴在柜台上，李迅和王佳琪来了也没让狸花猫抬起头。 李迅领着王佳琪坐到了一个靠近窗户的位置。 “小迅，你来啦。”一个老人向李迅这边走来，仿佛跟李迅很熟悉一样直接喊着李迅的小名。 “刘伯，听说您退休回了京口，我想着很久没见到您了所以带朋友过来看看您，您不会不欢迎我来蹭吃蹭喝吧。” “哎，来了就好，小迅你想吃什么随便点，不用跟刘伯客气。” “刘伯，那我就点两份香蕈饺子吧。”李迅也不客气。 刘伯确定李迅不需要其他的菜后就去厨房忙了。 “迅哥儿，你搞什么鬼，刚刚我问你的你还没回答我呢。”王佳琪怀疑这家店就是李迅昨天跟王佳琪建议要来试吃的店。 “哎，我没骗你，我哥们儿说他在京口承包了个农场，专门研究高品质的食材，我想我哥们儿的农场里可能有你想要的食材。”李迅解释道。 “那关这家素斋馆什么事？”王佳琪可不是那么好糊弄的。 “刘伯以前是在我哥们儿家做事的，现在退休回了西津渡开素斋馆，我哥们儿知道了之后就把他那边种的蔬菜提供给刘伯的做菜。” “那为什么不直接去农场？”李迅说了一大堆，王佳琪却发现其中依然有漏洞。 “哈哈，我这不是想先吃饱了再去么。”说完还看了王佳琪一眼，似乎想寻求王佳琪的认同。 “呵呵。” 两人没等多久，刘伯就端着一大盘饺子上桌。 王佳琪发现这饺子不是汤饺也不是蒸饺，而是被油炸过的饺子。 刘伯在油炸的饺子上淋上了汤水，饺子与汤水接触，顿时响起了“滋滋”声，浓郁的香气也随之喷薄而出。 王佳琪能闻到一股淡淡的香菇味，这浇在饺子上的汤水应该就是香菇汤了。 看李迅迫不及待地夹起一个饺子，王佳琪也夹了个饺子尝尝。 香菇独有的香味包裹在炸到酥脆的饺子上，吃起来让人齿颊留香，王佳琪吃到的这个饺子馅儿是青菜馅儿的，李迅的那个是笋丝馅儿的。 王佳琪倒是知道这香蕈饺子应该跟口蘑锅巴的做法差不多，只是将锅巴换成了饺子，荤汤换成了素汤。 但让王佳琪好奇的是，刘伯做的香蕈饺子明明工艺十分简单，却有不错的口感，而且能让系统评价为七品。 难道真的是因为李迅哥们儿送来的食材品级够好？ ☆、第23章 大肠包小肠 素斋馆的狸花猫不知道是饿了还是想挠痒痒，一直蹭着李迅的腿，面对喵星人的卖萌，李迅很想扔一个饺子给狸花猫吃，但又觉得猫不是素食动物，而且油炸的食物看起来也不像是能给猫吃的。 最后还是刘伯给猫准备了猫饭才把猫大爷给招呼走的。 “迅哥儿，这饭也吃了，总该带我去农场了吧？”王佳琪看李迅逗不成猫那副不甘心的样子，赶紧将话说出口，免得到时候李迅又去逗猫了。 “王佳琪同志，心急吃不了热豆腐，带你去农场不就一个电话的事，你看着啊。”说完李迅就拿出手机拨了个电话。 “黑狗子，你今天什么时候能来？” …… “行，就这么说定了。” …… “好，过会儿见。” 李迅挂了电话，就跟王佳琪说要等四十多分钟他哥们儿才能过来接他们去农场。 为了初级食材，四十分钟，王佳琪还是能等的。 “王佳琪，你说就这么干等很无聊啊，要不我们出去逛逛？”李迅是个坐不住的人，让他坐着无所事事等五分钟都会等得不耐烦，就跟王佳琪提议出去转一圈。 “外面有什么好逛的吗？”王佳琪是刚来西津渡，除了来时看到人挤人的古街，也没看到什么风景。 “我虽然是第二次来，不过第一次来这儿时，刘伯家还没被拆迁，那时的西津渡也就是个居民区，现在重建的很多景观我都没见过。”李迅还有些期待重建后的西津渡跟之前的有什么不同。 王佳琪心想反正她也是第一次来，就同意了李迅出去逛逛，就当是饭后消食。 两人先是从毕竟僻静的巷子开始逛起。 ———————————————————————————————————————— 江南地区有许多像西津渡这样重建的古镇，梁溪地区就有几个重建的古镇，不过重建的古镇却让人感受不到被时间洗涤过的历史气息，其中商业的气息倒是浓厚的很。 西津渡说起来也是比邻长江的千年古镇，过去人们去往广陵会选择在西津渡口出发坐船抵达瓜州渡口，所以会有“京口瓜洲一水间”的诗句。 显然，重建之后的西津渡更多的也是商业的气息，李迅逛了一会儿就觉得没劲了。 王佳琪跟李迅从外侧逛到了内侧，人也从稀少变得拥挤起来。 美食节的摊位就设置在古街两旁，各种食物的香味飘散在空气中，王佳琪可以从飘散着的香味中清晰地分辨出到底有什么小吃，比如这时王佳琪就可以肯定附近有做油炸冰激凌、锅贴、章鱼小丸子、胡粉汤的摊子。 李迅跟王佳琪走马观花地看过街上的小吃摊，两人对这些美食节上的小吃都没什么兴趣。 王佳琪是闻出了这些小吃在味道上的不正宗，李迅则是见多了这样美食节上的食物。 各地美食节一般都会打着“东南亚美食”，或是“呆湾美食”之类的旗号，美食节上的食物也多为不正宗，良心的摊贩也是有，不过大多都是骗钱的。 就在二人快要逛完整条街时，王佳琪跟李迅被人群堵在了一个小摊之前，古街的人流量本来就很大，现在还有一群人堵在一个小摊前看热闹，更是把古街挤得水泄不通。 被人围着的摊子是家专门做大肠包小肠的呆湾美食小吃摊，此时摊主之一的老板娘正情绪激动地拉着一个小姑娘的手不让小姑娘走。 “吃白食还有理了？你今天不付这个钱就别想走！”老板娘力气很大，把小姑娘的手腕的拽红了。 “我没吃白食，是你自己不讲理，强买强卖！”小姑娘倔强的看着老板娘。 围观的人群也不知道两人谁对谁错，老板娘说小姑娘吃霸王餐，小姑娘说老板娘强买强卖。 这时，小吃摊的老板又朝人群说话了。 “大家看好了，刚刚有两个小姑娘，在我摊子上要了两份大肠包小肠还想不付钱就走人，还好我们及时拉住了其中一个，否则两个人都跑了，我们夫妻俩是从呆湾过来参加美食节的，做的都是小本生意，而且这大肠包小肠的成本很大，两份大肠包小肠的钱得卖六份才赚得回来，希望大家谅解。” 小吃摊老板说得很诚恳，将老板娘拿住小姑娘不放的原因说了出来。 “他骗人，之前他跟我说是试吃，我觉得难吃之后又说是买一送一，他们就是看我好欺负，想把那么难吃的东西强卖给我，我嫌贵不买还说我是吃白食的。” “这两人的话你信谁的啊？”李迅捅了捅王佳琪，向她询问道。 “应该是老板在说谎，小姑娘说的是真的。” “你怎么知道？算出来的？”李迅一副看神棍的样子看着王佳琪。 “就凭我的专业知识。”王佳琪可以看出这摊上的大肠包小肠有问题。 “我也觉得是这个老板有问题。”李迅附和道。 老板娘依然死死拽着小姑娘的手不放，小姑娘想挣脱都挣脱不了。 “好，你就这样拉着吧，你们做的大肠包小肠难吃到辣鸡，我是不会付钱的。”小姑娘倔强地说着，眼眶都红了。 “老板娘，你说你们家的大肠包小肠成本很高是真的吗？”王佳琪实在看不下去了就站了出来。 “当然是真的，材料都是从呆湾带来的。”老板娘很自信地说道。 “那你能说说这香肠为什么泛着粉色？香肠为什么不停冒着油？看起来像是用染了色素的肥肉做成的香肠，还有包着小肠的外肠怎么松松垮垮的？不会是用圆糯米做的吧？”王佳琪每说一句，老板娘的脸色就黑上一分。 “你胡说什么，我们的香肠是用最新鲜的猪肉做的，而且我们家做的外肠也不会用什么圆糯米！”老板娘急忙反驳道。 “抱歉，我刚刚说错了，正宗的大肠包小肠的外肠就是用的圆糯米，我认为你们是用普通的长糯米混合了大米做的这个糯米外肠。”王佳琪就是故意将话说错的，为的就是让老板娘自己跳进她挖的坑中。 “对了，我朋友之前来这家小吃摊买过大肠包小肠，听他讲，老板骗他说是试吃，那香肠吃起来像是加了淀粉和肥肉，糯米肠也松散到包不住香肠，之后老板夫妻让他花60块买，他不想买，最后是被老板逼得才付了钱。” 说话的是人群中的一个年轻男子。 年轻男子刚才想起了前几天他朋友让他千万别来某家小吃摊买东西吃，说的就是这家的大肠包小肠。 渐渐地，有越来越多的人证明这家小吃摊的东西既难吃又贵。 老板看到围观的人开始认为他们的行为是强买强卖，就使了个眼色给老板娘。 老板娘立刻知道了老板的意思，一下就瘫坐在地上，一边哀嚎一边大呼自己的辛酸史。 老板娘将矛头指向了王佳琪，说王佳琪破坏大陆和呆湾人民的关系，抹黑他们的小吃摊，说他们的大肠包小肠使用的劣质食材，还说小姑娘和那个年轻男子都是王佳琪请来的拖。 王佳琪看着这两人的丑态，真没想到这两人会用这种撒泼耍赖的方式来污蔑她这个站出来说话的路人。 老板娘还在哀嚎，老板还在流眼泪说辛酸史，围观人群也怕是误会了呆湾同胞，所有人都陷入了僵持。 “让一让，让一让，警察来了。” 人群中让出了一条路让两个警察通过。 老板跟老板娘停止了假哭，他们也没想到会有人报警，脸上充满了惊慌之色。 警察来了，老板夫妻二人立刻就被查出他们的小吃摊是没有进入美食节的资格的，而且他们也不是什么呆湾人，而是流窜在各地美食节的流动摊贩。 老板夫妻被警察带走之后，小姑娘就向王佳琪走了过来。 “大姐姐，你真帅！”小姑娘对王佳琪说道。 王佳琪还没反应过来，是她跟小姑娘有代沟了么？ “路见不平而已。”王佳琪只能这么回道。 “不，我是说你能这么轻松就说出那个大肠包小肠里放了什么，很厉害。”小姑娘的注意点总是很奇怪。 “额，我自己就是个厨子，大概能看出他们做的食物正不正宗。”王佳琪可不会说她是闻出来的。 “总之，你就是很厉害，我的那个所谓的闺蜜都被老板吓得自己跑了，我的钱包都还在她那里。” “额。”王佳琪也不知道说什么好。 “大姐姐，你的手机能借我打个电话么？” 王佳琪看到小姑娘身上什么都没带，觉得小姑娘应该是想找人来接她，所以才借的电话。 不一会儿，就有另一个扎着马尾辫的女孩跑了过来，看到小姑娘臭着脸，嘴上不停地说着讨好的话。 小姑娘直接拿过了马尾辫女孩手上拿着的包，根本就没理马尾辫女孩，自己一个人走了。 ———————————————————————————————————————— “怎么样，我报警及时吧。”李迅刚才不知道跑哪里去了，这会儿才回来。 “哟，迅哥儿，我是不是该叫你及时雨迅哥儿啊？”王佳琪打趣道。 “我是及时雨，那王佳琪你应该是母大虫。” “什么？李迅，你再说一遍？”王佳琪看着李迅。 “啊，王佳琪，你是世界上最好的人，你是我们无产阶级最好的朋友。”李迅立刻就认了怂，他可不想吃不到王佳琪做的饭。 李迅还在一个劲的谄媚，就被一个来电打断了，他只好先去接了这个电话。 接完电话后，李迅说他哥们儿来了，车就停在西津渡附近的停车场。 李迅带着王佳琪找到了他哥们儿停车的位置。 王佳琪看到那辆熟悉的揽胜就知道站在车前的那个穿着黑色风衣的高个子应该就是李迅的哥们儿了。 “黑狗子，你动作真慢，我都等得不耐烦了。”李迅自己拉开车门坐到了副驾驶的位子上。 “现在刚好四十分钟，我是准时来的。”说完替王佳琪拉开了车门。 王佳琪有点意外，没想到粗枝大叶的李迅竟然有一个这么绅士的哥们儿。 一开始听李迅喊他哥们儿黑狗子时，王佳琪还以为这个黑狗子是个跟李迅一样的糙汉子，没想到这黑狗子长得还挺斯文的，看起来像是个像是个研究科学的研究员。 王佳琪也没想太多就上了车，她心中还牵挂着初级食材的事呢。 ☆、第24章 中式汉堡 “这是我打小就认识的哥们儿，卓以默。”李迅向王佳琪介绍了下他哥们儿，“你可以叫他黑狗子。”李迅又补充了一句。 “额。”王佳琪也不知道说什么好。 卓以默毕竟只是李迅的哥们儿，李迅能调侃地喊他是黑狗子，王佳琪可不会在第一次见到的人面前喊别人的绰号。 “黑狗子，这是王佳琪，是我在梁溪认识的朋友，今天想去看你农场的人就是她。”李迅又介绍了下王佳琪。 “嗯，妹子你可以跟花妞一样喊我黑狗子。”卓以默似乎毫不在乎地说道。 这两人说话的信息量好大，王佳琪差点反应不过来。 李迅的小名竟然是花妞，王佳琪还以为他的小名就是刘伯喊的那个小迅呢。 “黑狗子，你不厚道啊，不是说好不在别人面前说这个小名的么？”李迅听到卓以默漫不经心地在王佳琪面前说出了花妞这个禁忌的小名，整个人都要爆炸了。 “但妹子不是你朋友吗？”卓以默的回答让李迅无法反驳。 “噗，花妞，挺别致的名字呀，噗~”花妞这个名字配上李迅这圆滚滚的身材真的挺独特的，王佳琪这话好像是在安慰李迅一样。 “笑吧，笑吧，小心笑岔气了。”李迅看王佳琪那副憋着笑到快要内伤的样子，也拿她没办法，只好不去理会还在狂笑的王佳琪。 “额，额……”车内突然响起一阵冷嗝声。 王佳琪还真中了李迅的乌鸦嘴，笑着笑着一口气没缓上来就打起了冷嗝。 冷嗝声很是响亮，王佳琪想到现在车内还有卓以默呢，顿时觉得这丢脸丢到外太空去了，只想找个洞把自己埋起来。 “哈哈哈，王佳琪啊王佳琪，没想到你也有今天，叫你笑我，现在不就遭报应啦。”李迅在一边幸灾乐祸地笑着。 “我要打死你啊！！！额……”王佳琪看到李迅那贱样就想跟他来个真人pk，把他揍到笑不出来为止，奈何王佳琪一边放狠话，一边打冷嗝，显得毫无威胁力。 “呵。”一旁挑起事端的卓以默轻笑了一声，作壁上观地开着车。 …… 车子沿着长江边上得公路拐进了一个村庄中，卓以默将车停到了村口，这里离卓以默的农场还有几百米，想要到农场就只能靠步行了。 “黑狗子，你这里哪里有撒尿的地方？”李迅可不在乎现场还有个妹子，直接将自己想要上厕所的需求说了出来。 “这条路直走。”卓以默早就习惯了李迅的神经大条，给李迅指了一条路。 李迅离开之后，只剩下卓以默和王佳琪两个人留在原地等李迅回来。 两人之间也没什么话好说，气氛完全不像刚才李迅在时插科打诨来得轻松。 “额……额……”本来以为冷嗝稍微消停了点的王佳琪一个不注意，又打起了冷嗝。 王佳琪尴尬到眼睛不知道往哪儿放。 “你先在这里等着。”卓以默说完，就回到了停车的地方。 此时，只剩王佳琪一个人呆在原地，王佳琪反倒是觉得轻松不少，毕竟在一个不熟悉的人面前不停打嗝是件失礼的事。 不一会儿，卓以默拿来了一个保温瓶和一个一次性纸杯，他把保温瓶中的水倒进了纸杯中，又把纸杯递给了王佳琪。 “听说喝热水能让冷嗝消停点。”卓以默看到王佳琪投来疑惑的目光后解释道。 保温瓶的效果很好，隔着纸杯能感受到纸杯中的液体那滚烫的热力。 王佳琪习惯性地闻了下，杯中的水散发着玫瑰的香味，还有另一种她从没闻过的味道，本来还以为这是一杯花茶来着。 喝了口不知名的茶，王佳琪在这茶水中尝出了丝丝甜味，这甜味与蜂蜜的香甜不同，而是在口腔中散发着清雅的甜味。 茶水入了胃中，给人带来阵阵暖意，喝了这茶之后，王佳琪还真的没有再打冷嗝。 “谢谢啊，嗯，卓先生。”王佳琪还是挺感谢卓以默的，但是不知的怎么称呼卓以默，她又不可能真的叫他黑狗子，所以只好称呼他为卓先生。 “不用谢。”对于卓先生这样的称呼，卓以默也没有什么反应。 “那个，能不能问一下这个茶里除了玫瑰之外还放了什么？”王佳琪对于她没尝过的味道心痒难耐，真的很想只知道这茶里加了什么东西。 “放了点普洱。” 听卓以默说了，王佳琪才知道这里面放的是普洱，普洱这么高贵的茶她是从来都没喝过的，而且王佳琪听说只有陈年的普洱茶才会褪去苦涩之味，只保留一丝清甜。 王佳琪只要想到自己可能喝了一杯价值上百的茶就整个人都不好了。 “黑狗子，瓶子里装着什么呢？”李迅上完厕所回来，看到卓以默手上拿着保温瓶。 李迅没等卓以默说什么就自己抢过了保温瓶。 “艾玛，黑狗子啊，你简直就是暴殄天物啊！陈年的普洱被你用保温瓶泡着，味道完全不好啦。”李迅痛心疾首地教训着卓以默。 “嫌不好你就别喝啊。”卓以默想要将保温瓶拿回来。 “我上完厕所没洗手。”说完，李迅将保温瓶揣进了怀里。 “迅哥儿，我算是服了你了。”王佳琪是真佩服李迅能为了一杯玫瑰普洱茶就说出上完厕所不洗手的话。 卓以默看保温瓶是要不回来了，也就任由李迅拿着保温瓶。 …… 三人终于到了卓以默的农场，王佳琪一路走来，也没发现卓以默农场所在的村庄有什么不同，完全不像朱建军种出初级食材的秋水岸村一样山清水秀，用风水上的话来讲，没有气。 整个村子唯一值得说道的地方就是村子口有一个月牙形的池塘，其他地方则是普通的不能再普通了。 本以为卓以默的农场里不会有什么初级的食材，等到真正了农场却让王佳琪目瞪口呆。 农场外围种了一圈茶树，在系统的鉴定下都有初级，内圈的农田中种植的蔬菜竟有中级之高。 这让王佳琪不由地相信，刘伯做的香蕈饺子能有七品，就是因为用了卓以默农场的高品质蔬菜。 接下来，在李迅的牵线下，王佳琪跟卓以默签订了订货合同。 卓以默农场的蔬菜生长环境跟朱建军种植蔬菜的环境完全不同，王佳琪虽然怎么都没想明白是什么原因造成了蔬菜品质的增高，但是现在能够立马解决“好味道”的食材问题就是好事。 …… 本来解决了食材问题，王佳琪就准备回梁溪的，但是在李迅的劝说之下，还是决定在卓以默的农场住一晚。 因为现在已经快五点了，冬天又黑得特别快，再加上出村的路有些不好走，所以李迅跟王佳琪决定到了明天再走。 此时，王佳琪三人正各自拿着鱼竿在一湖边钓鱼。 由于李迅听说卓以默农场附近还有个小湖之后，就闹着要去钓鱼，还说要比比看谁的收获大。 李迅抬头看了看卓以默那儿，发现人比人气死人，他的桶中只有几条小杂鱼，而卓以默的桶中已经有好几条鱼了，不过李迅看到王佳琪桶里一条鱼都没有时，心中总算有些安慰。 “哈哈，王佳琪，都说了，你拿小面包钓鱼是不可能钓得到鱼的。”李迅之前看到王佳琪把一个小面包搓成了球形挂在鱼钩上，当时就说她这样钓不到鱼。 “我又不在乎钓不钓得到鱼，反正我从没钓过鱼。”王佳琪来钓鱼就是娱乐的心态。 “那今天的晚饭可得你来做了啊。” “我又不是没做过晚饭。” 之前李迅说谁的收获少，晚上就让谁做饭，王佳琪认为输了也没关系，做饭这种事对她又不困难。 刚说完话，王佳琪就感到手上的鱼竿传来了振动，等到振动开始大了起来，王佳琪就立马收线提竿，一条大鲤鱼不停拍打着尾巴被渔线拉出了水面。 王佳琪将这条鲤鱼放进了桶中，李迅看到王佳琪竟然钓到了鱼，也忍不住跑过来看。 李迅估算了一下，这条鱼估计得有六斤重，一般人钓到这么大的鱼得溜上半个小时的鱼，等鱼累了才能将鱼拉上岸，但王佳琪这个女大力士轻松松就把一条六斤重的鲤鱼钓了上来。 李迅很想问王佳琪是走了什么狗屎运钓到这么大的鱼，跟走狗屎运的王佳琪和技术一直很好的卓以默对比，李迅感觉自己技术也不差，但就是只钓到些小杂鱼，难道是因为自己今天脸黑么。 钓完鱼，李迅又开始提议说与其只让一个人做晚饭，不如三个人各做一道菜，这样比较有趣。 王佳琪本来有些不放心让李迅来做饭，又很好奇李迅的手艺，自从李迅说了这个提议之后，王佳琪也不用担心李迅做出的饭会不会吃不下去了，这样还能见识到李迅的手艺，简直就是一举两得。 卓以默看起来对李迅的提议也没什么反感的样子，于是这个提议就这么通过了。 三人回去之后在厨房中各显神通，王佳琪选择用刚才钓上来的那条大鲤鱼做菜。 被鲜红汁料包裹着的糖醋鲤鱼仿若一个美人横陈在白洁的盘子上，由于这条鲤鱼太大了，鱼尾巴只能露在盘子外面。 王佳琪将糖醋鲤鱼端上桌时，发现李迅早就坐在了餐厅中。 “迅哥儿，你的成果呢？”王佳琪看了眼桌上也没见到李迅做的菜。 “我做了盘金玉良缘，等一下就给你看。”李迅跑回了厨房，从厨房中端来了一个盖着盖子的盘子。 “还这么神秘？”王佳琪觉得李迅做的菜名字听起来还挺高大上的。 李迅将盖子揭开，显露出了盘中装着的……蛋炒饭。 “这就是你做的金玉良缘？蛋炒饭？”王佳琪觉得自己是高估了李迅的能力了，会吃的人不一定会做。 最后还剩卓以默的菜没端出来，王佳琪看卓以默在厨房中呆的这么久，还以为他要做出什么考究的菜呢。 等卓以默拿着他创新的菜式出来时，王佳琪觉得在厨艺上，还是李迅的水平更高一点。 “这道菜，我选择了中西合璧的做菜手法，既保持了中餐的味道，又引入了西式的做工……” 王佳琪很是佩服，卓以默能将一个馒头夹培根煎蛋说得这么复杂，仿佛是在说什么很高大上的菜一样。 看着卓以默做的中式汉堡，王佳琪觉得自己还是个正常的厨师，她真的无法欣赏卓以默发明的菜式，看来今天要想不饿着肚子睡觉，晚饭还是得由她来做。 ☆、第25章 香烤骨肉相连 第二天，王佳琪独自一人坐上了离开京口的列车。 本来王佳琪是要跟李迅一起回梁溪的，但是李迅接到个电话说家里有事要回金陵一趟，于是两人就在火车站分别了。 王佳琪刚从火车站回到家中，又接到了付晓梅的电话，她只好把行李扔在回家里，急忙赶往“好味道”。 王佳琪现在真的很怀疑，是不是她中了什么不宜出行的诅咒，怎么每次她从外地回来都会接到付晓梅的电话。 这才刚把寻找食材的事解决了，不知道现在又出了什么幺蛾子。 …… 王佳琪进了“好味道”也没发现有什么异常，难不成又是钱如海在搞鬼？ “佳琪，有人想要我们店的烧烤配方。”付晓梅的表情很是古怪。 “还是钱如海？”王佳琪听到付晓梅说有人想要配方就联想到了钱如海。 “不是他，是那个坐在那边吃铁板鱿鱼的人。”付晓梅给王佳琪指了个方向。 就见一个顶着鸟巢发型的人拿着跟鱿鱼串细细地品尝着，他吃得很的慢，他吃一根鱿鱼串的时间相当于别人吃三串的时间，一般来“好味道”吃烤串的人三两下就能把一根烤串吃光，而这个人却吃得慢条斯理的。 “大概是三天前，他直接上门要配方，我们当他是神经病就没理他，结果他就在店里吃了三天的烤串，前天他说韩阳做的烤串火候不到位，调料放得不均匀，我就让谷雨给他做了份烤串，结果昨天他再来时，直接把我们店烤串用的材料给报了出来，还说谷雨做的烤串味道一般。” 韩阳的手艺王佳琪是知道的，韩阳练了这么久的烧烤，水平也算不错了，但还是被这人挑出了毛病，而且能把“好味道”烧烤的配方一口气说出来的人怎么想都不简单。 会不会是同行上门来踢馆？ “既然他自己都知道了我们店的烧烤用的什么材料，怎么还要配方？”王佳琪有些不解。 “他说想跟你比试一下烧烤的手艺，你输了就把配方交给他。” 付晓梅这么一说就让王佳琪明白这人为什么这么执着想从她这里得到烧烤配方了。 一个人即使知道了他们店烧烤所需的材料，也不能完全还原出“好味道”烧烤的味道，只有王佳琪亲自教授了烧烤的工序，才能让人把握住烧烤所需的火候以及涂抹酱料所需的量。 谷雨做出来的烧烤虽然会让大多数食客觉得好吃，但是味觉灵敏的人能轻易分辨出谷雨和王佳琪所做烧烤的味道并不相同，他们会认为王佳琪做得更好吃，就像上次古名泉也说谷雨的手艺一般一样。 这人连谷雨的手艺都看不上，指明要从王佳琪这里拿到配方，看来就是想让王佳琪亲自教他烧烤的工序了。 王佳琪走到了那个还在吃鱿鱼串的鸟巢头桌前。 “你想要我们烧烤店的配方？” 听到王佳琪跟他说话，鸟巢头抬起了脑袋，嘴里还咀嚼着没吃完的鱿鱼。 王佳琪是个不太容易记住人脸的人，但鸟巢头的这张脸却能让王佳琪过目难忘。 顶着个鸟巢头都能帅出别样忧郁风格的人，王佳琪长这么大也就只见过这么一个。 “啊，那不是烧烤小哥么！”一个女生看到还在吃鱿鱼的鸟巢头，立马惊呼道。 “哪里？哪里？是他，好帅啊！”另一个女生赶紧拿出了手机，光明正大地偷拍吃得满嘴是油的鸟巢头。 王佳琪也没想到鸟巢头竟然还这么有名，听起来还真是做烧烤的同行来踢馆来着。 “哼，什么烧烤小哥啊，能有你男朋友帅么。”坐在拍照女生身旁的男生吃起了飞醋。 “哎，你可没他帅，他可是最近网上流传的那个帅得合不拢腿的烧烤小哥，艾玛，真的好帅啊！”说完又花痴地拍了几张照。 王佳琪算是听明白了，最近网上流行那种快递小哥，公交小哥，特警小哥之类的小鲜肉，看来这个鸟巢头被叫成烧烤小哥，也就是因为他是个做烧烤的帅哥。 “嗯，一个礼拜前的蜜汁烤肉是你做的吗？”鸟巢头吃完了烤鱿鱼，没回答王佳琪的问话，倒是反问起王佳琪来。 “是我做的。”王佳琪先回答了鸟巢头的问题，然后又把之前的问题问了一遍，“是你想要我们店的配方？” “我想知道你是怎么做出那种味道的蜜汁烤肉。”鸟巢头直白地说道。 “我的配方可不会让外人学去。”王佳琪把话说完又看了眼鸟巢头的反应。 “所以我想跟你比一下谁的手艺更好，如果我赢了，你就得把你的蜜汁烤肉的配方告诉我。”鸟巢头的脸上看不出任何表情，王佳琪却能感受到鸟巢头话中的认真。 “你想跟我比试也可以，但是这个比试不能只对你有好处，你赢了能得到配方，而我赢了，你却不需要付出一丝代价。”王佳琪心中有自己的打算。 “你也想要配方？”鸟巢头疑惑道。 “不，我不要什么配方，如果你赢了当然是你获得我们店的配方，但你输了的话，就得留在我们店当学徒。” 自从上次走了三个学徒之后，王佳琪就一直没招到合适的学徒，这次看到了鸟巢头，王佳琪突发奇想，觉得说不定能把鸟巢头招来当学徒，这样她明年开分店的计划又能继续下去了。 “怎么样，你赢了就能获得配方，你输了的话只需要当我们店的学徒，而且照样能学到更多的烧烤配方。”王佳琪诱惑道。 “好。”鸟巢头对自己很有信心。 “那你就说一个你拿手的烧烤吧。” 鸟巢头向王佳琪投去了困惑的目光。 “我的意思是由你来出题。”王佳琪显得比鸟巢头更有信心的样子。 在烧烤这一领域上，王佳琪能保证她做出来的全是六品的烧烤，这已经是初级厨师所能做出的最高品质了，鸟巢头如果水平比她高的话就绝对不会分析不出烧烤的工序，毕竟“好味道”店内烧烤的做法对于中级厨师而言并不困难。 鸟巢头是绝对会留在“好味道”当学徒的，王佳琪已经想好要怎么安排鸟巢头做学徒培训了。 鸟巢头也不跟王佳琪客气了，直接让王佳琪跟他比他最拿手的香烤骨肉相连。 两人开始各自在一个烧烤架前做烧烤，鸟巢头的确有一手做香烤骨肉相连的好本事。 只见鸟巢头熟练地在烤串上涮上一层酱汁，抹完一层酱汁之后又撒上一层孜然粒和胡椒粉，撒完一面又将烤串翻了个面，抹上耗油跟料酒，不一会儿，十根香烤骨肉相连就做完了。 王佳琪这一边也同时完成了十根骨肉相连的烧烤。 付晓梅将两人做好的骨肉相连端出去给外面的十个食客品尝打分。 十个食客中，有九个认为王佳琪做的骨肉相连味道较好，只有一个认为鸟巢头跟王佳琪做的骨肉相连味道一样好。 鸟巢头本来还以为自己赢的可能性很大，即使输了也该是两人差距细微，却没想到会是这种结果。 “你知道你输在哪里吗？”王佳琪有心要教育教育这个即将成为他们店学徒的鸟巢头。 鸟巢头摇了摇头。 “你没有将肉片切到厚薄相同，也没有将脆骨的大小切得和肉片一样大，这样就造成了肉片和脆骨之间受热不均匀，另外你调料的撒播虽然非常均匀，但由于对火候掌握的不那么精确，所以导致你烤的骨肉相连比不上我烤的。” 怕鸟巢头不明白，王佳琪又亲自示范了一遍。 王佳琪在切肉时，会将肉块跟脆骨分别切成相同的大小，之后才会将肉块放入调好的汁中腌制。 鸟巢头这才发现，自己的手艺远不如王佳琪，同样的一个骨肉相连的配方，王佳琪却能做得让大多数人叫好，自己的烧烤只能让味觉迟钝的人觉得好吃。 王佳琪觉得鸟巢头的味觉是挺灵敏的，涮烤的技术也不错，却忽视了最基础的刀工。 野路子出身的厨师常常基础不牢固，像鸟巢头这样有天赋却输在基础刀工上的厨师比比皆是。 经过王佳琪的一番指导，鸟巢头对王佳琪更是心服口服。 “你现在已经是我们店的学徒了，还不知道你叫什么呢。”王佳琪觉得总不可能一直叫他鸟巢头，就问了下他的名字。 “严朔，严肃的严，朔风的朔。” “严朔吧，你放心，成了我们店的学徒待遇绝对好，不仅能学到各种菜肴，工资还比其他地方的学徒工资要高。”王佳琪说着在他们店当学徒的好处。 “嗯，只要你能教我怎样提高厨艺水平就好，其他的我不在乎。”严朔只对厨艺有关的事感兴趣。 “那是必须的啊，对了，你准备什么时候来店里当学徒？”王佳琪想问问严朔什么时候能来店里，到时候她好给他安排培训计划。 “明天就来。”严朔很干脆地回答道。 王佳琪听严朔明天就要来店里，决定立马拟一套培训计划，严朔的味觉虽不及王佳琪的味觉灵敏，但是能尝出“好味道”烤肉的材料也是件非常难得的事，并不是谁都能一下尝出一道菜中有什么材料的。 即使学习能力很强的谷雨，也不可能把舌头练到尝了道菜就报出其中放了什么材料的程度，严朔拥有的这种个人天赋对于一个厨师而言绝对是极大的助力。 像严朔这样的人，只要稍微培训一下基础就行了，本来王佳琪还觉得光韩阳一个学徒是不够支撑“好味道”开一家分店，但有了严朔之后，王佳琪倒是相信等到了明年一定能开一家分店。 ☆、第26章 开洋馄饨 冬天过了八点之后，来枫林街吃夜排档的人就少了许多，此时冷清的街道上只有两三个摊子闪着昏暗的光芒，看起来也是要收摊了。 严硕来到了一家烧烤摊前，烧烤摊的摊主是一个膀大腰圆的魁梧大汉，看严硕过来了就咧嘴一笑。 这大汉看起来十分的凶神恶煞，笑起来更是让人觉得这笑容也是阴测测的，严硕站在大汉面前竟然一点都不怵。 “快来帮我收拾一下战车。”魁梧大汉似乎跟严硕很熟的样子。 枫林街小吃摊的摊主们喜欢把自己的餐车说成是战车，每个摊主都很宝贝自己的战车，这些战车大多是买来的，当然也有动手能力强的摊主自己去五金店买了材料做出来的。 魁梧大汉的战车就是他自己做的，他的战车保养的很好，干净，没有一丝油污。 严硕听了魁梧大汉的话，就帮忙把烧烤炉搬到了战车上。 “硕子，今天没有你来做烧烤，生意都少了好多啊，那些小女生看只有我一个人在，倒是吓得不敢来买烤串了。”大汉一边收拾塑料桌椅，一边打趣道。 “大牛，你的手艺不错，不会没人来买烤串的。”严硕回答道。 “嗨，我的手艺好也比不上你的样貌好啊，你都能帅得当饭吃了，小女生们只买你的帐，我嘛就算了。” 的确，大牛往烧烤摊前一站，就能吓得食客不敢上前买烤串，但是吃过大牛手艺的人都会说好。 严硕则是既有手艺又有样貌，也正是因为严硕，大牛的烧烤摊生意才会这么火爆，现在一离了严硕，烧烤摊的生意下降了也不是调侃。 “硕子，你什么时候学到手艺啊，没你来做烧烤，生意都少了两成呢。” 前几天，严硕说自己吃到了不错的蜜汁烤肉，就表示自己要去那家店学技术。 大牛知道严硕所说的学技术就是去把那家店的烧烤材料尝出来，回来自己做，没想到这次不比以前，严硕尝出了材料也没办法还原烧烤的味道。 “学到了。” “就知道你一定可以的，硕子出马一个顶俩。”大牛觉得凭借严硕的那张舌头，任何滋味都逃不过严硕的味蕾，一道菜里放了什么材料他一尝就知道。 “我不会回来做烧烤了。” 大牛愣了愣，脸上的笑意顿时消失无踪。 “什么？”大牛没想到严硕回来会说这么一句。 “我要去那家店当学徒。”严硕看着大牛。 “哦，哦，恭喜你啊，总算能正正经经的学到厨艺了！”大牛不知道说什么，只能随便扯了几句祝贺的话。 “嗯。” 之后两人之间便再没说什么，只是安安静静地推着战车离开了枫林街。 …… 严硕跟大牛回到了二人所住的小区。 “我去做饭。”大牛开口打破了一直以来的平静。 大牛跟严硕两人的烧烤摊生意很好，所以忙起来经常要饿着肚子给人做烧烤，等到两人收摊回家吃饭时，也差不多要九点了。 两人的晚饭就相当于是别人的宵夜。 他们一向是轮流做饭的，今天轮到了大牛。 “不用了，我去做吧。” 大牛看着严硕进了厨房，心中五味杂陈，这应该是顿散伙饭了吧。 很久以前，大牛就知道，严硕是不可能永远呆在这个小小的烧烤摊做个烧烤小哥的。 凭着严硕的本事，任何一家烧烤店他都能去。 大牛一直认为，严硕总有一天会离开这个简陋的烧烤摊，但他觉得那一天可能会在明年来临，也可能是在半年之后来临，却始终没有猜到会是明天。 严硕从厨房中端了两碗开洋馄饨出来。 翠绿的葱段以及朵朵紫菜漂浮在馄饨的清汤上，因为大牛喜欢吃豆干，严硕还在大牛的那一碗的馄饨中加了些豆干切成的丝。 严硕做的馄饨与外面卖的干瘪瘦小的馄饨不同，个个都是皮薄馅儿大，挺着饱满的肚子安逸地躺在在清汤之中。 大牛用勺子舀了一只馄饨，馄饨的面皮白皙透明，透过皮子就能看到里面裹着的肉馅，咬上一口还能尝到肉馅中的开洋和榨菜。 清汤味道极鲜，大牛吃起来却不是滋味。 记得严硕第一次来大牛家时，就是大牛给他做的开洋馄饨。 大牛第一次见到严硕就是在他枫林街的烧烤摊上，那时的严硕直勾勾地盯着大牛做烧烤的动作，也不买就只看着。 大牛还以为严硕是个想开烧烤摊的同行呢，见他生意好就来偷学他的技术，不过大牛觉得他自己的烧烤技术也不算什么秘密，就任由严硕继续光明正大地偷学了。 没想到严硕这一盯就是一天，到了晚上收摊时，大牛准备收拾战车也没看到严硕走人。 第二天，大牛又看到了严硕来这里看他做烧烤，连续一个礼拜，严硕都会来大牛的摊前看上一整天。 每次大牛来摆摊时都能看到严硕早早地就等在那儿了，晚上严硕也是等到大牛收摊之后才走的。 刚开始大牛还以为严硕可能精神不正常，之后从枫林街的保洁阿姨口中才得知，严硕一整个礼拜都睡在枫林街的小公园里。 看严硕那张帅得能当饭吃的脸，大牛也不敢相信严硕是个流浪汉。 但大牛想到自己其实也是个无家可归的人，他从小无父无母，十三岁就出来给人当童工在餐馆洗碗，直到十五岁时在一个老师傅的教导下学会了烧烤之后，才开始在枫林街摆起了烧烤摊。 看着严硕，大牛不由得产生了一种同病相怜的情绪。 于是，大牛就试着邀请严硕来他的烧烤摊上帮忙，没想到严硕就这么同意了。 为了不让严硕再睡在小公园里，大牛就让严硕去他家住，那天晚上大牛就给严硕做了份开洋馄饨。 就这样，严硕就在大牛的烧烤摊上干了起来。 而严硕现在就要离开了，大牛心里其实非常难过。 在他心里，大牛早就把严硕当成了他自己的家人。 “硕子，你明天就要去当学徒了，到时候成了大厨可别忘了我这个兄弟啊。”想了很久，大牛鼓起勇气祝贺道。 “不会的。”严硕说得似乎很是认真。 …… 今天又是忙了一天，王佳琪洗了个澡终于躺到了自己温暖的床上。 自从有了系统之后，王佳琪喜欢上了一边数积分一边想怎么花积分，这些积分在王佳琪看来就像钱一样可爱。 完成比斗任务得来的10000点积分能让王佳琪做好多事，比如将商店中的折扣菜谱买买买，再比如可以去培训空间中涨经验，总之积分就是个好东西。 上次的比斗任务完成的莫名其妙，王佳琪本来是准备回到梁溪之后再询问系统的，没曾想还没等到她回来就发生了朱建军不供货的事，她一忙起来就有几天没进系统查看。 这次终于能好好地询问一下系统比斗任务的事了。 “系统，上次的比斗我没有赢却判定我完成了任务？” “请自行探查系统发布的任务。”系统一向不说废话，有时甚至不会回一句话。 王佳琪觉得系统说的话让人摸不着头脑，无奈之下她只好再去查看之前发布的比斗任务。 打开任务栏，比斗任务显示着已完成的标记，王佳琪点开了比斗任务看了一会儿，才发现为什么系统这次会判定她任务完成。 原来是系统只要求她不输了这次切磋就算完成任务，王佳琪跟王淼两人平手，也算完成了任务。 王佳琪估计，系统是因为王淼的厨艺水平远高于自己，所以才只要求不输比斗就行。 系统给出的任务刚好达到王佳琪所能够完成任务的标准，这样的系统似乎宽容了许多，但王佳琪还是觉得系统无比的阴险。 正常人看到这条任务要求都会以为是要赢了才算完成任务，因为一些比试通常不是输就是赢，平手是非常少见的结果。 即使系统放低了任务要求，完成这次任务也是全凭王佳琪不错的运气以及她临场的超常发挥。 王淼的厨艺水平远高于王佳琪，王佳琪猜测王淼说不定有中级厨师的水平，她自己一个初级厨师能跟中级厨师干到平手，也是趁着王淼对传统灶头烹饪的不熟悉，以己之长攻彼之短。 不过，无论如何，任务也算是完成了，王佳琪觉得还是好好提升一下自己的厨艺水平比较好，免得系统哪天又来个比斗任务，让自己去跟那些水平远超自己的人比试，王佳琪觉得自己可不像是玄幻小说中的男主每次都能够残血反杀，越级打怪。 “本月抽奖机会已经发放，请宿主选择抽奖方式。”系统那不含情绪的通知声又响了来。 系统抽奖？王佳琪突然想起似乎进入初级厨师之后，每个月都能得到一次免费抽奖的机会。 “能选择什么抽奖方式？”王佳琪有些期待。 “转盘、投圈、摇签……”系统说了一堆抽奖的方式。 王佳琪最终选择了比较熟悉的大转盘抽奖。 转盘上标着菜谱、积分、经验值等奖励，不过最让王佳琪心动的一个就是那个能免费培训四种菜肴的机会。 不过根据越是想要什么就越难得到什么的定律，转盘上的指针最后停在了三点积分之上。 三点积分并没有什么卵用，连一张打折菜谱都不能买到。 王佳琪觉得自己是不是该去洗洗脸了，整个转盘上最差的奖励就是三点积分了，偏偏就抽中了这一个。 这一定是系统的锅。 ☆、第27章 梅菜扣肉 晚上八点，天源小区的“好味道”麻辣烫店内依然有不少食客排着队买烤串或是麻辣烫。 由于店内的桌椅都被食客们占满了，付晓梅就只好在“好味道”的店外摆上了几张塑料桌椅，即使如此，依然有许多食客没有位子，只能站着吃东西。 过了小雪，就进入了十一月月末，“好味道”已经在天源小区内营业两个多月了。 “好味道”的生意从开业至今就一直那么火爆，即使是湿冷的冬夜，也依然有许多食客不远万里专门赶来天源小区，就为了吃一碗“好味道”的麻辣烫。 此时，刚下过一场冬雨，寒流侵袭之下，室外温度降到十度以下，坐在店外的食客却感受不到任何的寒冷。 一碗鲜红喷香的麻辣烫入肚能让整个人都火热起来，有些人甚至吃出了一身汗，更一些小年轻点了冰镇的啤酒在店外搭着烤串吃。 “你说那些人傻不傻，外面的天这么冷，他们怎么忍着冻都要去吃那么一碗麻辣烫？”说话的是天源小区一家拉面店的老板黄鸿升。 黄鸿升从来都没有去吃过“好味道”的麻辣烫，而且，自从“好味道”在天源小区开业之后，黄鸿升的拉面店生意更是一落千丈，到了饭点时间，经常只有两三个人点餐。 “好味道”开业至今，就没有一天是八点打烊的，即使是这样的冬天，依然有不少食客涌向店内。 两相对比之下，黄鸿升对“好味道”生意的火爆更是嫉妒不已。 由于同样是做小吃店的，又在同一个地方，同行相轻是免不了的，黄鸿升的这个拉面店此时都已经打烊了，现在他正跟开小超市的张阿兴聊着天。 “他们店的麻辣烫我去吃过，味道是不错，生意好也是很正常的，但生意再好也不能把桌椅放在门外，这样占着道，居民都不好走过去了，而且他们店的食客吃完烤串之后就会把竹签乱扔，小区内的环境自从‘好味道’开业之后就没一天干净的。” 张阿兴这话说得似乎很是在理，但联系到他自己的行为却一点都站不住脚，平时张阿兴自己也会把牛奶、水果等东西摆放在门外让人购买，一放就是一整天。 而“好味道”虽然会把塑料桌椅放在门外，却只是偶尔用来应急的，大多数时候还是会建议食客们尽量将麻辣烫等吃食打包带回家吃。 另外，食客乱扔竹签的事只发生在“好味道”最初推出烤串的那段时间，在付晓梅发现食客乱扔竹签之后，马上就在门外放起了垃圾桶，还立了警示牌，说一旦发现有人乱扔竹签，就会被“好味道”永远列入黑名单之内，不再将“好味道”店内的一切吃食卖给进入黑名单的人。 从此之后，“好味道”门口就一直很干净，卫生菊的领导还不止来视察过一次，都对“好味道”严格执行卫生安全条例的行为赞不绝口。 张阿兴一个开小超市的，会跟黄鸿升一样这么敌视“好味道”，不是因为“好味道”没有做好邻里关系，而是张阿兴曾经想让“好味道”购买他们家的啤酒饮料，没想到直接被付晓梅拒绝了，因为“好味道”会推出自家制作的饮品，其他需要购买的啤酒和汽水，也会选择去价格更为低廉的批发市场购买。 张阿兴找了几次付晓梅，又跟王佳琪套了几次近乎，也没把自家超市的啤酒跟饮料成功卖给“好味道”。 本来张阿兴以为，像“好味道”这样生意好的麻辣烫店一定会需要大量的啤酒饮料，所以他将超市内卖的啤酒饮料价格翻了一倍，想卖给“好味道”，却没曾想到会被人直接拒绝。 “就是，这样一家店还呆在天源小区，真是丢所有天源小区商户的脸。”黄鸿升附和道。 天源小区所有的商户都被黄鸿升代表了，事实上，整个天源小区也就黄鸿升跟张阿兴会敌视“好味道”，像“好味道”边上打印店的江河夫妻俩这样经常来吃麻辣烫的商户还有很多，这些人都跟王佳琪关系不错，作为邻居的他们经常能来“好味道”免费吃到新出的小吃。 这样的情况下，黄鸿升就只能跟张阿兴一起说些牢骚话，不过他们俩什么都做不了，只能看着“好味道”生意一天比一天更好。 王佳琪即使知道了黄鸿升跟张阿兴两人在她背后说坏话，也不会有什么反应，因为她觉得他们店不可能收到所有人的好评，总有人会怀着恶意来看“好味道”。 不过有句话说得好：“不被人妒是庸才”，“好味道”以后肯定会被更多人嫉妒，黄鸿升和张阿兴两人不过是没什么威胁力的苍蝇。 现在，王佳琪并不在操心这些人的嫉妒，而是在等一个人来。 …… 昨天的比试之后，严硕就没来“好味道”报到。 严硕说好今天要来“好味道”当学徒的，王佳琪也是六点钟一大早就到了“好味道”等人，生怕严硕来得太早而没人开门，但是直到现在，已经过了晚上八点半，再等半个小时，“好味道”都要打烊了也没见到严硕的人影。 王佳琪怀疑严硕是不是输不起，不想来“好味道”当学徒，亏她还兴致冲冲地跟谷雨商量，为严硕打造了一全套的培训计划。 王佳琪有些后悔当初没问严硕要联系方式，现在等不来人，估计明天也不会来了，煮熟的鸭子就要飞了。 看来，“好味道”还是得重新招学徒了。 送走最后一个食客，已经过了九点半，方明亮跟付晓梅都回家了，谷雨也刚走人，李红芳在收拾完碗筷之后就上二楼洗漱去了，王佳琪见严硕真的不来，正打算关了门就回家。 “非常抱歉，这么晚才来。”鸟巢头的严硕突然出现在店门口，不停地喘着气看起来像是跑过来的。 “哟，可算把你盼来了，还以为你后悔了呢。”王佳琪正好在锁门，看见严硕来了就又把门打开了。 王佳琪见到严硕身后跟着一个魁梧大汉，疑惑地看向严硕。 “这是？。” “这是我朋友，叫牛犇，也是做烧烤的，我就想问问能不能让他一起来做学徒。”严硕解释了一下。 王佳琪看到严硕身边跟了个大汉，以为严硕是被劫持了所以白天不能来呢，没想到这个大汉不是什么黑社会，而是严硕的朋友。 “哦，可以啊，不过我要先看看他的手艺怎么样。”王佳琪心中庆幸刚才没问严硕需不需要报警，否则丢人就丢大发了，听到严硕问她收不收牛犇做学徒，就立刻回答了严硕。 “谢谢你，王……”严硕不知道怎么称呼王佳琪。 “你就直接喊我老板吧，”说完，王佳琪领着严硕跟牛犇进了“好味道”的厨房。 “说说看你准备做什么，我去帮你材料。”王佳琪不打算自己出题，而是让牛犇自己选择做什么。 说实话，这种让别人自己选择做什么菜的方式，更加考验一个厨师对自己水平的了解程度，同时也能看出一个厨师到底擅长做什么菜式。 牛犇也知道王佳琪有心要考验自己的厨艺水平，所以态度很是慎重，想了一会儿之后，牛犇就把自己做菜所需的材料告诉了王佳琪。 王佳琪听了牛犇要做梅菜扣肉，也没说什么，“好味道”店内正好有完成这道菜所需的食材，她就去把梅干菜、五花肉以及冰糖等食材拿了过来。 梅菜扣肉这道菜属于客家菜，主料用的是经过腌制晾晒的梅干菜与肥瘦相间的五花肉，还要辅以松仁及冰糖，做工上不算困难，却还是需要考虑切工。 这道菜属于贴秋膘的大菜，完成所需的时间较长，等到了十点半，牛犇才刚好完工。 五花肉被牛犇切成了厚薄相同的几片均匀地倒扣在了梅菜上，最后还淋上了勾好的芡汁。 看到牛犇将菜端上了桌，王佳琪就拿着筷子上前夹了块五花肉试吃。 五花肉走过油之后被绵甜的汤汁浸得彻底，配上梅菜与松仁的醇香，整道菜入嘴不腻，若是再来上一碗香喷喷的米饭，绝对能让人吃得一干二净。 王佳琪是个不折不扣的甜党，所以她对牛犇放入冰糖的量也很满意，另外她看牛犇能将五花肉片得厚薄均匀，就觉得他得刀工着实不错。 牛犇看着王佳琪将五花肉夹入口中，紧张到手心出汗。 严硕站在一旁却没有安慰牛犇，他相信以牛犇的手艺绝对不会通不过考验。 “上色收汁差了点，五花肉上了酱的颜色看起来偏暗。”王佳琪面无表情地评价道。 牛犇瞪大了眼睛，手也不由地颤抖起来。 “不过五花肉片得厚薄相同，刀工不错。” 牛犇的心情就像做过山车一样上上下下，都快吓出心脏病了。 “虽然做法上有些不正宗，不过不妨碍整道菜的味道，以后还需要练练上色的时机。” 牛犇也不知道王佳琪是什么意思，嘴张了张，不敢问自己是不是通过了考验。 “老板同意你来当学徒了。”严硕见牛犇还没明白王佳琪的意思，就向他解释道。 “谢谢，谢谢老板，我一定会好好练习的。”牛犇情绪激动，话都有点说不连牵。 “好了，天也不早了，你们可以先回去了，培训明天开始。”王佳琪见墙上的钟时针指着十一点的位置，觉得自己也该回去了。 听了王佳琪的话，严硕就跟牛犇离开了“好味道”。 对于王佳琪而言，牛犇算是今天的意外之喜了，她本来只是想招个能做烧烤的学徒，却没想到能招到牛犇这样有不错厨艺底子的人。 严硕跟牛犇两人只需要经过系统的培训，厨艺水平就能更上一层楼，到时候“好味道”的分店只需等这两人培训完就能准备开业了。 ☆、第28章 冬至团子 时值冬至，天空飘起了淅淅沥沥的雪花，天源小区中的熊孩子们第一次看到雪，都兴奋地想往室外跑，奈何被他们的父母一句“落雨落雪狗欢喜”给拉了回去，只好盼望着明早起来雪能厚到堆雪人。 每年到了冬至，小吃店的生意就会冷清许多，因为人们都习惯一家人团聚在家中吃上一顿丰盛的冬至晚饭，而且冬至夜的习俗就是夜不出户。 到了七点，天黑黢黢的，小广场上也不见了平时风雨无阻的广场舞大妈，只剩下几个上了年纪的人在小道上烧纸钱，有些还在烧纸钱的圈边摆上一碗豆腐。 “好味道”也一早就打烊了，店内的几张桌子被拼在了一起，桌上已经放着卤水牛展、凉拌海蜇、椒香海带丝、口水鸡四道凉菜。 方明亮跟李红芳在厨房跟饭厅之间忙进忙出，把一道道热菜端上了桌，付晓梅则是在前台，将早就做好的豆浆跟奶茶倒进一个个杯子中。 因为到了冬至，麻辣烫店的生意也变得一般般，王佳琪就没继续开店，而是招呼员工在店内一起吃冬至晚饭，由于古名泉昨天就回了余杭，王佳琪就只能跟店内员工一起过冬至了。 今天这一桌的冬至晚饭，店内所有人都有来帮忙，下厨的是王佳琪、谷雨、韩阳以及新来的严硕跟牛犇这几人，其他不会做饭的则是在一旁洗菜、端菜。 王佳琪做了四道凉菜，其他的八道热菜都是谷雨他们做的。 这次的冬至晚饭，王佳琪没有一个人大包大揽自己完成一桌的菜，不仅是为了检验一下店内厨师的水平，还为了加深“好味道”这个团队的感情。 一个好的厨师光做菜手艺好是远远不够的，他还要学会与其他厨师进行团队配合。 单打独斗的厨师永远不适合需要团队配合的餐厅，而多数的餐厅的厨房都是流水线的团队配合。 “好味道”不可能永远是一家麻辣烫店，随着王佳琪学会的菜越来越多，她的许多想法也不可能在一家麻辣烫店内实现。 付晓梅曾经问过她今后的打算，当时的王佳琪也没有什么想法，只是觉得将“好味道”一直这样开下去就行了。 付晓梅看到王佳琪这样子，也只能叹了口气，“佳琪，你这么信任我，让我看店，但我却不能保证自己能永远帮你看店啊！而且现在一家店我能帮你看着，但以后的分店总不能都让我去看着吧？你是不是太过相信我的能力了？” 王佳琪也愣了，她没想过付晓梅会这么说，但她知道付晓梅是在为她着想，把丑话先说在了前头。 事后，王佳琪也开始思考自己对“好味道”这种顺其自然的态度是不是错的，她一直安心地做着甩手掌柜，将事情都将交给付晓梅去处理，她的这个老板是不是当的有些太不称职了。 王佳琪虽然能不断为“好味道”提供新菜式，但“好味道”只是一家麻辣烫店，不可能消化除了小吃以外的菜式。 系统今后还不知道会给出什么任务，王佳琪还得不断磨练自己的厨艺，她也不可能把“好味道”大门一关，专心研究菜谱去。 如何将三者完美结合，王佳琪想了很多。 …… 很快，在众人的忙活下，所有菜肴都上了桌。 “好味道”的所有员工都落了座，一桌冬至晚饭虽说不上是玉盘珍馐，但也比平常时候吃的家常小菜要来得更为豪华，但在场的所有人都没有下筷的。 “大家别光看着不吃啊。”王佳琪见所有人都没有动筷的迹象，赶紧招呼大家吃起来。 “佳琪，在吃饭前，我有句话要跟你说。”先说话的是付晓梅，“佳琪，谢谢你一直以来对我的信任，自从来了‘好味道’，我才觉得自己的人生有了奋斗目标。” 王佳琪一时也受不了付晓梅这么郑重的感谢，在她看来，她什么都没做就让别人有了奋斗目标是件很扯的事。 “我什么都没做啊，晓梅姐，你别这么说，别说信任不信任的，我可是一直把你当我姐姐的。”王佳琪不知道说什么好。 “佳琪，你做的事，虽然在你自己看来，觉得没什么，但是对我来说却很重要。” 付晓梅也是从外地来的，带着自己久病在床的父亲一边在梁溪打工，一边筹措医药费给父亲就医，如果没有王佳琪，她可能会一直在之前的烧饼店卖烧饼，也不会有钱带父亲去医院看病。 付晓梅是真心的感谢王佳琪能让她来“好味道”工作的，因为好味道不仅给她带来了高额的工资，还有让她在其他地方工作所没有的舒心。 “哎，别这样啊。”王佳琪看到付晓梅的眼眶有些红了，赶紧将一张餐巾纸递了过去。 “老板，你当初选了我跟方明亮进‘好味道’，还给了我们这么多工资，在我们的心中，你就是个好老板！”经过了几个月的熟悉，李红芳的普通话已经很标准了。 “对啊，老板，你给的工资比其他店高一倍呢。”方明亮不太会说好话，“对了，老板你做的东西也很好吃。”说完还不好意思地笑了笑。 谷雨不会说话，也只是点头附和着，他心中觉得无论怎样称赞王佳琪都是不够的，他之所以能不被人看轻同情，能自己赚钱养家，都是源自王佳琪给予他的帮助。 新来的严硕跟牛犇二人虽然不像其他员工那样对“好味道”这么多感情，但也十分感谢王佳琪能这么用心的培训他们，让他们从野路子的厨师变成了正规军。 店内的气氛变得跟感动华夏似的，所有人都看着王佳琪。 “哎，先别说这些谢不谢的了，你们都是我店里的员工，你们给我打工，我付你们钱，我可是剥削无产阶级的资本家啊。”王佳琪觉得现在的场面太过肉麻，就开了下玩笑。 王佳琪这么一说，气氛变得轻松起来，所有人都正式吃起了冬至晚饭。 …… “谷雨，你的这道萝卜煲羊排还得炖久些，吃起来羊肉吃起来偏硬了点，腌笃鲜做得还行。”王佳琪正好尝到谷雨煲的汤，尝了口评价道。 谷雨皱了下眉头，将王佳琪的话记在心里。 “那我的呢？”严硕听王佳琪评价了谷雨的菜，也想从她口中得知自己的厨艺水平是否进步了。 “你的水晶虾仁，虾仁是有了，但没做出晶莹的色度，没上好浆。”王佳琪夹口虾仁吃。 之后，韩阳跟牛犇的菜，王佳琪也依依评价了番。 四个人中，谷雨跟王佳琪学的时间最久，学习能力也最好，水平差不多能做出七品的菜了，严硕天赋很好但跟王佳琪学的时间不长，基础还不怎么牢固，韩阳则是有点偏科，更为擅长做小吃，牛犇则是各方面都很平均，但基础不错。 “哎，我觉得他们做的菜都很好吃。”方明亮每盘菜都尝了点，觉得都很好吃，也不明白王佳琪为什么能说出这么多不足来。 “你就知道吃，老板当然知道了，要不然怎么能是老板呢。”李红芳不屑道，不过她也没吃出这些菜有什么不好吃的地方。 王佳琪以前也教过两人做菜，不过下厨也是要看厨艺天赋跟毅力的，李红芳毅力是有了，但是天赋比韩阳还差，方明亮是天赋一般，毅力也差，所以二人对王佳琪能做出这么多好吃的很佩服。 “团子做好了，谁要来吃？”谷雨进了趟厨房，将做好的团子端了出来。 “我要，我想看看哪个是我做的。”方明亮过去看了看碗中的团子。 “夏至吃馄饨冬至吃团子”，江南地区有冬至天吃团子的习惯，每当到了冬至天，街上卖冬至团子的小店生意总是特别好，团子刚出锅就能被人一抢而光。 这碗冬至团子是在“好味道”店内的所有员工的参与下共同完成，有人揉面有人包馅，还有人负责将生的团子上锅开煮。 方明亮找了很久也没个动静，李红芳在一边早就等不及了。 “这个最丑的不就是你做的嘛？”李红芳随便指了指碗中的一个团子。 “我包的是芝麻馅的，这个一看就是猪肉馅的啊。”方明亮找花了眼。 所有团子都是白白胖胖的沉在白汤中，看不出里面到底是芝麻的还是猪肉的。 最后，方明亮干脆也不选了，直接舀了几个去吃了。 不知道是运气好还是运气差，王佳琪吃到的都是芝麻馅的团子，早知道就把团子的形状做得每种馅都不同了。 做冬至团子用的是糯米粉跟挂粉，吃起来绵香软糯，咬上一口里面的馅，如果是猪肉馅吃起来肉汁咸甜，如果是豆沙馅的则跟芝麻馅的一样香甜十足。 吃团子时必须特别小心，因为滚烫的热量全都集中到了团子的中心，吃得太快了会被肉汁烫到舌头。 王佳琪反而喜欢吃萝卜猪肉馅的团子，吃起来不会像猪肉馅的那么单调，也不会跟豆沙馅和芝麻馅的那样太过甜腻，萝卜猪肉馅的吃起来甜咸适宜，王佳琪觉得猪肉跟萝卜的配合才是恰到好处的美味。 吃完团子，整桌冬至晚饭也差不多结束了，王佳琪觉得冬至天还是早点放员工们回去休息为好。 不过在这之前，王佳琪还有些话要跟店内的员工说。 ☆、第29章 干煎海鲈鱼 “大家先静一静，我有事想说。”王佳琪见所有员工都停下了手上的筷子朝她看来，就准备把思考已久的决定公布一下。 “这三个多月以来，‘好味道’在大家的共同努力下，生意变得越来越好，迄今为止，好味道净利润已经达到了九十三万。” 除了刚来的严硕跟牛犇会对这个数字表示惊讶之外，大多数员工对于“好味道”能盈利这么多并不奇怪。 老员工们早就知道“好味道”与普通的麻辣烫店不同，普通的麻辣烫店每个月最多也就获利十万，而“好味道”光是麻辣烫每天就能卖出九百多碗，生意好的时候会卖出一千多碗，再加上三种小吃与各色自制的饮品，每个月至少能盈利三十万。 从开业至今，店内几个老员工的工资也都翻了一番，就连刚来的严硕跟牛犇都有不错的培训工资。 “我希望‘好味道’能不止是家麻辣烫店。”王佳琪的话锋一转，看向了在座的众人。 店内员工除了付晓梅依然镇定之外，都露出了疑惑的表情。 “‘好味道’必须正规化，所以我准备成立‘好味道餐饮文化有限公司’。”王佳琪顿了顿。 “老板，那这里的‘好味道’是不开了吗？”方明亮一脸担心的表情，他以为王佳琪这是要将天源小区的“好味道”关了去做更加高档的酒店，这样的话，他这种并没有什么学历的人显然就不可能被留下来。 “不，天源小区的“好味道”还会继续开着，不过我会将‘好味道’分为专门经营麻辣烫的连锁店和只做特色菜的饭店。”看着在场的员工显然还没反应过来的样子，又顺口解释道。 “那就好。”方明亮松了一口气，没有小吃店会像“好味道”这样，会把员工的工资提得这么高，如果“好味道”麻辣烫店不开下去的话，他就再也找不到工资像“好味道”这样高的店了。 “晓梅姐，我想让你来做‘好味道餐饮文化有限公司’的总经理。”王佳琪看着付晓梅。 “佳琪，这样不行的，总经理这样的职位需要的是高学历的人才，而不是像我这种既没有经验又没有学历的人。”付晓梅无法接受王佳琪突然会选她来做总经理。 “晓梅姐，我相信你的能力，我把‘好味道’交给你这么久，从来没发生过食客不满意的问题，‘好味道’在你手里我会更加放心，而且不是什么人生来就会管理的，你不会可以去学。”王佳琪希望付晓梅能继续帮她。 “这……”付晓梅心动了，她从来不是什么安于现状的人，以前是没有机会只能在美食街卖烧饼，现在能成为一家公司的总经理，她既感到忐忑不安，又有些兴奋。 “好了，别犹犹豫豫的了，现在我先给你报个管理培训班，你可以去那里学些管理经验，反正离公司的正式开业还有一段时间。” “好，那我就试试。”付晓梅暗下决心，决定不辜负王佳琪对自己的信任。 王佳琪打算今后专攻厨艺的提高，为“好味道”不断提供新的菜式，她决定在开了公司之后，自己只负责“好味道”发展大方向上的决策，那些需要具体管理的事物最好交给专人去打理。 付晓梅一直就在帮王佳琪看店，做事细心又谨慎，还是“好味道”内的老员工，因此付晓梅是成为“好味道餐饮文化公司”总经理的最好人选。 在场众人见王佳琪只在对付晓梅说事，就觉得成立公司这种事与他们自己并没有什么关系，他们该干嘛干嘛，肯定还是和从前一样在“好味道”麻辣烫店内工作。 “李红芳、方明亮，你们两个有什么想法？”王佳琪看向李红芳跟方明亮二人。 两人被王佳琪的问话吓了一跳，他们能有什么想法，总不能说很嫉妒王佳琪对付晓梅的青眼有加吧，但是他们有自知之明。平时“好味道”出了什么问题，付晓梅都能及时解决，换做他们肯定是做不到的。 李红芳抿着嘴，心里很复杂，不知道王佳琪这么说的意思。 方明亮张了张嘴，想说点什么，但是最后也没有开口说话。 “你们两个也是‘好味道’的老员工了，‘好味道’准备开连锁店，你们就没什么想法？”王佳琪问道。 “老板，我知道自己是个什么水平，再有想法也做不到啊。”最后还是方明亮开了口。 王佳琪又看向李红芳，李红芳也点了点头，表示跟方明亮一个意思。 “‘好味道’需要开两家连锁店，两家店都需要店长，你们都是店内的老员工，对‘好味道’也更加熟悉，难道就不想为‘好味道’的发展做出点贡献吗？”王佳琪挑了下眉。 “老板，如果我有机会能当这个店长，我一定不会辜负你的期望。”李红芳抬起了头，鼓起勇气说道。 见李红芳都有勇气去当店长，方明亮觉得自己这个男人怎么能落后于一个女人，也不甘示弱说出了想当店长的话。 “那不就好了，比起从外面找人，我更相信你们，而且有什么不会的也能像晓梅姐那样去学。”王佳琪见两人有当店长的意愿，就向二人鼓励道。 李红芳跟方明亮两人怎么说也是在钱如海挖人时，选择留在“好味道”没有跳槽的员工，王佳琪愿意给他们这样一个成为店长的机会，到时候能做成什么样就要看他们自己了。 李红芳、方明亮以及付晓梅都被王佳琪说到了，剩下的人都是厨房做菜的。 谷雨低着头不知道在想什么，韩阳一脸茫然显然没有意识到“好味道”发生的巨大改变，新来的严硕跟牛犇二人，严硕只专心厨艺，牛犇则是觉得自己只是个新来的，没有什么发言权，所以在等王佳琪的发话。 “谷雨，韩阳，严硕，牛犇，你们是愿意做麻辣烫店的厨师，还是愿意去做饭店的厨师。”王佳琪给出了两个选择。 几人想了很久，最终只有韩阳一个人选择做麻辣烫店的厨师，其他三人都选择在以后要开的饭店内当厨师。 韩阳听到王佳琪问他们的话后，觉得自己只够做个麻辣烫店的厨师，就没跟谷雨三人一样准备去饭店的厨房。 王佳琪目前的短期目标就是将“好味道”正规化，将所有的老员工安排好后，她就准备重新再招新人来填充老员工离开的位置，另外还在准备的两家连锁店以及饭店也需要大量的人手，她决定先去跟人才市场的何林联系一下看看他手上有什么人才。 …… 跟人才市场的何林打过电话后，王佳琪另外还准备了在网上发布招聘信息，毕竟现在也有很多人选择在网上找工作，到时候来应聘的人应该会多一些。 刚在招聘网上发布完招聘信息，王佳琪就接到了卓以默的电话。 卓以默邀请王佳琪去君子路的运城大酒店吃饭，王佳琪还以为卓以默的农场供货出现了问题，要找她去谈话解决呢。 询问之下才知道，卓以默在梁溪开了家酒店，就是这家运城大酒店，卓以默找她过去是为了让王佳琪去试吃他们酒店的菜肴的。 卓以默不仅是李迅的朋友，还是“好味道”的供货商，王佳琪无论怎么都得卖卓以默一个面子，也就同意了去试吃他家的菜式。 …… 运城大酒店坐落在梁溪市东门的一条河边，虽然四周不是商业中心，但是离地铁口较近，附近又是商务产业园，所以算得上是开在了黄金地段。 王佳琪是坐着卓以默的车过来的，看到运城大酒店里面没什么人，显得很疑惑。 卓以默跟王佳琪解释说酒店要等到元旦才开业，现在先带王佳琪过来体验一下他们酒店的服务。 王佳琪因为准备要在明年开饭店，所以也想看看卓以默的酒店服务是怎样的，到时候可以借鉴一下。 酒店的服务人员都很专业，将一套西餐餐具摆在了二人的桌上，还给王佳琪倒了杯热茶。 卓以默拿过菜谱，让王佳琪来点餐，王佳琪没怎么吃过西餐，看到哪个顺眼就点了哪个。 不一会儿，菜肴从牛排到甜点依依上了桌。 王佳琪选了道干煎海鲈鱼尝了下，发现这道菜并不是传统意义上的西餐。 海鲈鱼的鱼皮被煎得焦黄滑口，脆嫩的鱼肉吃起来也是异常鲜美，比其它的海产品更富有海洋的滋味，番茄丁和洋葱跟罗勒叶自然地融合在了一起，让这道海鲈鱼味道更为丰富。 更让王佳琪想不到的是，这道西餐干煎海鲈鱼中，还加入了南乳汁。 南乳汁是会稽腐乳中的一种汁液，通常能够用来烹制红烧肉，可以让红烧肉的风味更为独特，另外还能起到给红烧肉提色的作用。 南乳汁是中式菜肴所需的材料，放入西餐中的干煎海鲈鱼中，不仅没让这道菜味道变得不中不洋，反而让南乳汁的风味完美地融合进了海鲈鱼中，让其鲜香中包含了醇厚的腐乳味。 王佳琪现在有些好奇能够做出这道中式风格的西餐的厨师是谁了，能将中西菜肴完美结合在一起的厨师一定不简单。 “我们酒店的菜肴如何？”卓以默想问问王佳琪的意见。 “水平很高。”在系统鉴定过之后，整桌菜也有四品的水准。 “你是在想做出这道菜的厨师？”卓以默发现王佳琪尝了口干煎海鲈鱼之后，并没有再去尝其他菜肴，就问了句。 王佳琪点了点头，虽然不比她吃过的三品高，但是这桌菜绝大多数都是中西合并的新菜式，能让西餐更加符合华夏人的口味是十分不容易的。 卓以默就叫来一个服务员，吩咐了几句后跟王佳琪说过一会儿就能见识到做这桌菜的厨师了。 过了一会儿，王佳琪就看到一个带着白色高帽，穿着白色厨师制服的妹子走了过来。 ☆、第30章 松茸芝士卷 “boss，你找我？” 厨师妹子有着一个圆圆的苹果脸，眼睛也大大的。 看到四周的确只有厨师妹子一个人，王佳琪也没想到能够做出这道干煎海鲈鱼的厨师会是个萌萌哒妹子。 要知道酒店的厨房大多都是男人的天下，一个厨师常常需要面对高温高热的油烟环境，为了处理食材还得频繁地出入风房跟冷库，经常会因为工作时间不稳定而错过饭点，饿出一身胃病，最为关键的一点就是，一个厨师想要做出一手好菜，那还他必需要成为一个大力士，练就一双麒麟臂。 种种限制让酒店厨房成为了女人的禁地，所以绝大多数女人都只是家庭中的顶级厨师，在酒店厨房这样高压的环境中工作的还是以男人为主。 不过偶尔也会有热爱厨艺的妹子在酒店厨房做厨师，能忍下来不转行，且一直在厨房工作的都是扛得起面粉袋，颠得起重锅的女汉子。 “宋茜，这是我请来试吃你手艺的朋友，她对你的手艺很好奇。”卓以默对这个叫宋茜的厨师妹子解释了遍让她过来的理由。 “哦？”宋茜看向坐在那里的王佳琪。 “你好，我叫王佳琪，你做的干煎海鲈鱼真的很有创意，在海鲈鱼中放入南乳汁，一下就让整道菜的口感更加的丰富了，我当时就在想是哪个厨师这么照顾华夏人的口味呢。”王佳琪毫不犹豫地赞叹道。 “哎，你真的喜欢这道菜得口味？”宋茜瞪大了眼睛，眼中闪闪发亮。 “当然啦，我从没见过有西餐厨师会把南乳汁放进菜肴中的。”王佳琪肯定道。 “你是第一个尝我这道菜顾客，谢谢你的肯定。”宋茜脸上的笑容不断，恨不得直接拉过王佳琪的手表示感谢。 “你的心情我非常能理解，我也是个厨师。”王佳琪每次看到食客脸上露出享受的表情时，自己也会觉得非常开心，心中充满了成就感。 “你也是厨师？”宋茜眨了眨眼，看不出王佳琪这个样子会是一个女厨师。 “对啊，不过我做的是中餐。” “难怪你对我做的菜这么有研究，你只尝了这道干煎海鲈鱼，其他菜有尝过吗？”宋茜迫不及待地想知道王佳琪对自己做的其他菜是什么评价。 “其他菜都是传统的西餐做法，我自己比较偏好中餐，所以有点说不好。” 系统中虽然也有西餐的菜谱，但是王佳琪是个地地道道的华夏人，对西餐的菜谱从没研究过。 另外，华夏饮食文化博大精深，八大派系的菜肴多得能够让人眼花缭乱，王佳琪目前连梁溪的本帮菜都没研究透，也不可能分心去研究国外的菜谱，就算做了西式料理也只是一些西洋的甜点。 “没关系，你就把你的感想说一下吧。”宋茜满脸期待地看着王佳琪。 桌上的菜肴从前菜、汤、主菜、甜点再到浓茶，王佳琪还是只吃到了主菜干煎海鲈鱼，剩下菜还没来得及品尝。 前菜的鱼子酱粒粒粒饱满圆滑，色泽晶莹，经过少许的盐浸渍的鱼卵吃起来十分鲜美，有种淡淡的甜味。不过王佳琪对于西洋的鱼子酱是拒绝的，宋茜做的鱼子酱虽然去除了部分腥味，但是在王佳琪敏锐的味觉下还是能感受到一股鱼腥味，再加上王佳琪本人就不太喜欢吃鱼子，对于这种美味只能手动再见了。 另外的一道土豆浓汤是由奶油跟土豆搭配而成的，汤面上还撒了点薄薄的黑胡椒粉，这是一道来自白银王国的菜肴，宋茜在传统的做法中另外放置了酸奶，尝上一口鲜香感人。 整桌菜中西合并，尝到王佳琪嘴里好坏不一，虽然多数都能上四品，但还是让王佳琪无法接受某些菜肴中的口味。 “宋茜，可能我这个人还是比较容易接受华夏国的菜肴，对于西洋的菜肴有些吃不惯。”王佳琪只能对宋茜说声抱歉了，实在是不同国家人的对美食的审美不同，宋茜想要在中西美食之间寻找一个平衡点还任重而道远。 听了王佳琪的话，宋茜叹了口气，王佳琪这个同行都说不太符合她的口感了，那就是说她做的西餐还很难获得国人的好评。 王佳琪发现自己还有一道甜点没有尝过，因为之前的注意力全在干煎海鲈鱼之上，对于后上的甜点没有在意。 这道甜点在菜单上写的是松茸芝士卷，王佳琪从没见过松茸跟芝士混搭的甜品，觉得有些好玩就点了这道菜。 松茸芝士卷被整齐地放在了一个由木条编制的小框内，每个松茸芝士卷的表皮被炸得泛起了亮眼的金黄色，拿到一个放在手中显得非常可人，让人有一口咬下的冲动。 王佳琪刚咬下一口，浓郁的松茸香混合着鲜甜的奶油芝士味便袭上了口腔，爽滑的松茸与细腻的奶油芝士甜香逼人，这是两种不同的甜香，松茸的甜香中似乎带着沃土的芬芳，西式的奶油芝士则是甜中带着微酸。 松茸多是产自华夏的美食，自从前些年的一部纪录片《舌尖上的华夏》播出后，松茸一夜之间名声大噪，无数人争相品尝松茸的滋味，大多数酒店都是选择将松茸跟肉类一起炖煮做汤，很少见到有酒店会将松茸做成甜点的。 宋茜做的松茸芝士卷却不走寻常路，让属于华夏美食的松茸与来自西洋的奶油芝士结合在一起，做成了这道异常美味的甜点，这可以算是干煎海鲈鱼之后，王佳琪尝过的最好吃的西餐了。 “等到，宋茜，你是怎么想把松茸放进奶油芝士中一起油炸的。”宋茜的想法总是能给王佳琪带来惊喜，在此之前，王佳琪从没想过能有人能将中西合璧的菜肴做得如此恰到好处的。 “之前看到舌尖中说的松茸，我就在想能不能将松茸跟西餐融合在一起，因为在西餐菜谱中就有用松露制作甜点的。” “你是把松茸切成粒，和着奶油芝士一起包上蛋黄面粉糊放进油锅炸的？”王佳琪猜了下宋茜制作这份松茸芝士卷的手法。 “对啊，为了把松茸制成甜点，我试了好几个配方，最后我选择了将松茸跟芝士一起抹粉油炸的制作方式，你尝着觉得味道怎么样？”宋茜突然想起这份甜点王佳琪还没有评价呢，赶忙问道。 “完美！”虽然这份松茸芝士卷达不到三品，但是能将中西饮食融合到这种程度的也算完美了，王佳琪还没见过能有哪一种美食可以让全世界的人都称赞的，大多数都是迎合了一方人的口味却失了另一方人的喜爱。 不知道系统是怎么评判的美食的，这份松茸芝士卷在王佳琪看来并不输给一些三品的中餐料理，但是最后却只获得了四品的评价。 询问了系统之后，系统却意外地给出了答案。 原来是系统认为宋茜做的是西式料理，所以将评判的标准放在了西方人的口感上，宋茜为了迎合华夏人的口感对菜肴做出了许多改动，这就导致了这份松茸芝士卷不能达到三品。 无论系统怎样评价宋茜的料理，宋茜也不知道，现在她只会因得到了王佳琪的赞赏而感到高兴。 宋茜曾经在北欧的厨房中做过厨师，也曾在米国的酒店厨房打过工，甚至还跟过一段时间的国际游轮，她专攻西餐却是想把西餐跟中餐融合在一起，做出一种能让中西方共同接受的美食。 这次，卓以默将宋茜从国外请来，让她在酒店的西餐厅当总厨，为此，宋茜准备将卓以默的酒店当成是展示中西美食碰撞的舞台。 看到王佳琪跟宋茜两人聊得相见恨晚，被冷落在一边当壁花的卓以默boss终于忍不住打断了二人的交流。 “虽然打断女士之间的交流是很不礼貌行为，但是宋茜你能否让我跟王小姐说句话？” 连*oss都放话了，宋茜不好意思地看着卓以默，刚刚和王佳琪聊得太开心了，以至于忽略了坐在一边的卓以默。 “不好意思，卓先生有什么事？”王佳琪虽然还想再跟宋茜聊聊，但是今天她是被卓以默邀请过来的，作为一个客人却忽略了主人怎么说都有些说不过去。 “王小姐，既然你跟宋茜这么聊得来，那有没有兴趣来我的酒店当厨师，我觉得你的厨艺值得拥有一个更大的舞台？” 卓以默有调查过王佳琪，知道王佳琪虽然只开了一家麻辣烫店，但是却能经常推出一些不同市面上卖的美食，这就说明了王佳琪拥有着不错的创新能力，另外，她推出的美食都能获得食客的好评。 而且他还知道王佳琪是烹饪大师古名泉的徒弟，能成为烹饪大师的徒弟就表示王佳琪本身的实力不错，如果现在就将王佳琪招揽到他的酒店的话，以后他的酒店说不定就能多上一个烹饪大师。 最后，卓以默虽然有自己的人脉，也能请来比王佳琪水平更高的厨师，但是他想开的并不是一家普通的酒店，他想将他的酒店打造成引领业内美食风向的酒店。 卓以默把宋茜从国外找来就是为了让自己酒店的西餐厅更符合华夏人的口感，现在就只剩下专做中餐的厨师还没到位，如果王佳琪愿意来他的酒店当厨师的话，那他理想中的最后一块拼图就能完成了。 这一次邀请王佳琪来运城大酒店吃饭，除了是想听听王佳琪对他们酒店西餐的评价之外，就是想拉王佳琪到运城大酒店来当中餐厨师。 “卓先生对我这么赏识我很感动，我还从没想过有人会邀请我去当酒店的厨师，但是非常抱歉，卓先生，我不可能来你的酒店当厨师。”面对卓以默的邀请，王佳琪也只能无奈地表示拒绝了。 ☆、第31章 生煎包 “难道是运城大酒店的条件不够好？在我们酒店你不仅可以跟熟悉各种菜系的厨师一起交流厨艺，还可以有免费出国培训的机会。”卓以默对王佳琪的回答感到不解。 宋茜也在一边连忙点着头。 “对啊，好不容易能见到跟我一样的女厨师，而且还跟我这么有共同语言，我还想和你一起研究中式西餐呢。”如果王佳琪能够加入运城大酒店的厨房，宋茜就不愁没有理解她想法的人了。 “卓先生，你们的酒店够好了，我自己的水平我自己知道，我的厨艺还达不到宋茜的水准。” 王佳琪尝过宋茜做的西餐之后，就觉得厨艺界这个江湖人外有人，她只不过是拥有了系统这个金手指，所以手艺学得比别人快，见识也比别人稍微多一点。 之前她一直以为，李迅这样的吃货都说自己做菜的好吃，师傅古名泉也没评价过她现在的水平，在跟王淼的切磋中还比平了王淼，那她自己的厨艺一定还算拿得出手。 今天看了宋茜做的这一桌西餐，王佳琪顿时觉得自己弱爆了，宋茜看起来年纪跟自己差不多，却能被卓以默请到运城大酒店来做西餐厅的主厨，那手艺肯定在四品之上，毕竟宋茜新改良的西餐都能达到四品了。 王佳琪在系统的帮助下，也不过是个初级厨师，最多只能做出六品的菜，离宋茜还差远了。 “王小姐，你可以不用这么急着拒绝我，我看中的不是王小姐现在的水平，而是王小姐的潜力。”卓以默顿了顿，看了王佳琪一眼。 “说实话，我想请王小姐来我的酒店当厨师也不是无的放矢，我调查过王小姐你能在三个多月内能让一家麻辣烫店的生意这么火爆，全靠了你不断推出的新品小吃，另外王小姐你的师傅是古名泉古大师，所以你也不用妄自菲薄。” 王佳琪知道自己的背景也算不上什么秘密，古名泉这么一个烹饪大师在卓以默这种业内人士眼中更是熟得不能再熟了，但是另她这么坚决拒绝卓以默的邀请还有一个原因。 “卓先生，那我也跟你说实话吧，我准备自己开一家饭店。”王佳琪叹了口气，如果卓以默能在王佳琪刚刚接手系统的时候邀请她来做厨师的话，她肯定觍着脸也要来，但是现在的王佳琪拥有了自己的产业，虽然只是家小小的麻辣烫店，但是“好味道”不可能永远缩在天源小区。 “原来是这样，对于我们酒店不能拥有王小姐这样的人才，我真的感到非常遗憾。”被王佳琪再三拒绝之后，卓以默还是保持着绅士的风度，“既然王小姐准备自己创业的话，我也就不勉强了，只能先在这里祝贺王小姐的饭店能开得红红火火了。” “那我也祝贺卓先生能找到比我更加好的厨师。”王佳琪发自真心的祝愿着。 两人谈完公事之后，气氛又变得轻松了许多。 “王小姐，你是李迅的朋友，也可以不用一直喊我卓先生。”卓以默恢复了之前的温和。 “额……”总不能跟李迅一样喊她黑狗子吧？想到这个名字，王佳琪就回忆起了之前在卓以默面前丢过的脸。 “叫我卓以默就行了。”看到王佳琪好像有些尴尬，卓以默主动解释道。 “卓以默，好，你也不用总喊我王小姐啦，我听着觉得怪怪的。”每次王佳琪听到别人喊她王小姐，她总是不自然地联想到“小姐”另外一层含义上。 “好。”卓以默笑了笑，虽然王佳琪来不了运城大酒店，但是两人还是朋友，更何况王佳琪还有个鼎鼎有名的师傅，能跟王佳琪保持不错的关系也没什么坏处。 宋茜还在一旁纠结王佳琪不来运城大酒店，整个人都满是失落地看着王佳琪，那双大眼睛此刻也变得不再发亮，就好像在控诉王佳琪是个负心汉一样。 王佳琪被宋茜看得头皮发麻。 “宋茜，其实我不来运城大酒店工作，你一样能跟我一起研究中式西餐啊，我这个人就在梁溪，只要你不嫌弃我水平低，你随时都能来找我。” 宋茜的见识比王佳琪更为广阔，她的学厨经历比王佳琪所见过的更为丰富，王佳琪自己倒是非常想交宋茜这么一个朋友，虽然两人所擅长的料理派系不同，但是王佳琪也想跟宋茜一样博采众长，将西式菜肴的一些做法融入到中式菜肴中。 “真哒！？”宋茜惊喜地看着王佳琪。 “真的不能再真了！” 两人又忽略了卓以默开始交换起联系方式来。 卓以默有些怀疑是不是自己的魅力太低了，还是自己的存在感太低了。 最后，卓以默只能得出一个结论，那就是绝对不能让两个会厨艺的女汉子呆在一起，否则任何雄性生物都吸引不来她们的注意力，当然菜板上的食材除外。 …… “好味道”店内的员工跟以前一下班就准备回家不一样，李红芳跟方明亮二人围在付晓梅身前请教付晓梅有关店长管理分店的问题，谷雨等厨师则是在厨房中自己捣鼓一些新菜式。 自从上一次在冬至时，王佳琪提出让付晓梅来当“好味道餐饮文化有限公司”的总经理之后，付晓梅就听从了王佳琪的意见，去了一家商务培训班培训管理。 培训班虽然不能让付晓梅立马变成一个合格的总经理，但是让付晓梅开始有了基本的管理理念，同时也让她在培训班中认识了几个共同培训的老板，或多或少都为付晓梅提供了一些人际关系。 李红芳跟方明亮二人也都没闲着，自从知道王佳琪愿意给他们一个成为店长的机会之后，就拼了命的学习怎么管理一家店。 每次轮休的时候两人就会去图书馆看有关经营连锁店的书，还会向付晓梅请教有关连锁店的管理问题。 付晓梅每次听到二人有问题要问她的时候，也不会藏着掖着，她被王佳琪任命为总经理，那手下的分店店长最好要跟她一条心，李红芳跟方明亮两人从以前就跟付晓梅认识，付晓梅对两人的个性也比较了解。 付晓梅根据自己在培训班和那些老板那里获得的经验知识，依次回答了李红芳和方明亮二人的问题。 这时，王佳琪正好进店，她的手上拿着个文件袋。 “老板，喝杯水吧。”方明亮殷勤地将一杯水递到王佳琪面前。 一边的李红芳皱了下眉，心中暗自发急。 李红芳没想到方明亮这么机灵，老板一回来就把一杯水递了过去，看来自己以后还是得多跟方明亮学学。 王佳琪看着二人的反应，先是放下了文件袋才接过水。 手下的员工之间有竞争是好事，但她更希望他们能把这些在她面前献殷勤的精力放到今后的管理分店上，到时候两人用自己的手段比拼业绩才算得上是良性竞争。 不过现在也不是说这事的时候，方明亮现在还没成为分店店长，所以他心中没底才会一直想讨好王佳琪，而且王佳琪也不想打消员工的积极性，王佳琪不会说两人做的对不对。 “晓梅姐，店铺租房子的事情搞好了吗？”王佳琪不再想方明亮跟李红芳二人的事，问起了付晓梅租店的事情。 因为付晓梅在培训班中有认识的人，手上拿着好几套房，王佳琪去看过，房子的位置也都不错，所以想租下两间做分店，租房的事就交给付晓梅去办了，王佳琪自己则是去跑办理公司有关的各种证件。 “好了，这是租房合同。”付晓梅将租房合同拿了出来。 王佳琪对两家分店的事业松了口气，不过饭店选址的问题还是个麻烦。付晓梅认识的老板手上可没有王佳琪想要的那种六百多平的那种房子。 算算时间，离春节过年还有二十来天，现在无论是中介公司还是网上都没找到合适的房子。王佳琪把各种证件都办下来了，现在就只差一个饭店的租房还没搞定。 王佳琪本来是想让饭店在过年之后的四月份正式开业的，总装修连带通风的时间至少也要花费三个多月的时间才能完成，然而现在就在租房的问题上出师不利。 也不知道是不是之前两个门店租得太顺利了，现在王佳琪再想租个合乎心意的房子运气却都用光了。 目前王佳琪也没什么办法，只能再等明天去梁溪市的各个房中介去看看了。 …… “老赵？”王佳琪看到老赵坐在“好味道”内吃着一碗麻辣烫。 “哟，佳琪啊。”听到王佳琪喊他，赵福仁回了一声。 自从“好味道”开业之后，赵福仁偶尔会来“好味道”吃上一顿麻辣烫，老赵这个人虽然上了年纪，但却是个无辣不欢的人。 “好味道”的麻辣烫又香又辣，连赵福仁这样的资深饕餮都喜欢吃，不过赵福仁自己的血压偏高，医生建议赵福仁少吃辛辣的食物，赵福仁就只能偶尔来“好味道”吃次麻辣烫解解馋。 “老赵，你不是说你有高血压嘛？”王佳琪可不想赵福仁因为吃了“好味道”的麻辣烫而吃到身体不好。 “没事哒，我的身体我自己还不知道吗？”赵福仁摆了摆手。 王佳琪本来还想再说点什么，但是赵福仁立马机智的岔开了话题。 “对了，佳琪，你们店最近好久都没推出新的小吃了啊，我这次过来本来是想看看有什么新鲜的小吃的。” 王佳琪见赵福仁不想再谈这个了，就只好顺着他的话说了下去，“店里最近比较忙，我只做了道生煎包，还是刚才做的。” 听到王佳琪做了生煎包，赵福仁立马表示自己想当第一个吃螃蟹的人。 王佳琪就从厨房内拿出一碟生煎包来，每个生煎包上点缀着粒粒芝麻与小葱，王佳琪刚拿到赵福仁面前，赵福仁就能闻到一阵葱香扑面而来。 每个生煎包上层的褶皱部位圆润白皙，底部则被热油煎得焦黄脆口，虽然跟梁溪的小笼包一样都是包子，但是生煎包表皮是脆的，小笼包表皮是软的。 二者唯一相同的地方就是馅儿了，猪肉馅被包裹在面皮内，一口咬破面皮，那清澈的汤汁瞬间就会流入口中，两种包子的口感都是咸甜味的。 赵福仁先是将生煎包中一点都不油腻的汤汁吮吸入口，最后才将剩下的面皮连同肉馅全部吃进口中。 “这是我在魔都之外，吃过的最好吃的生煎包啦。”赵福仁感慨道。 生煎包虽然是流行于包邮区的小吃，但是梁溪本地吃得更多的是小笼包，这次王佳琪做的生煎包的菜谱是王佳琪参照了小笼包的做法，再根据网上的菜谱，自己试着做出来的，在系统鉴定之后也上了六品。 “老赵，你先在这里吃着，我待会儿还有事。”王佳琪想起过一会儿自己还要去一家中介看房子，就准备先回家去拿一下东西。 “有什么事这么急啊？”王佳琪说店内一直很忙，赵福仁估计王佳琪说不定有什么事，他就顺口问了句。 “我最近想租家铺子开饭店，现在正要去看房子呢。”王佳琪解释道。 “佳琪，你要租多大的房子啊？”听王佳琪这么一说，赵福仁就上了心。 “六百多平的吧。”王佳琪回答了句。 “哎，佳琪，你不用去看了，我手上正好有这么六百平的店面。”赵福仁开口道。 王佳琪也没想到跟赵福仁随便扯了两句，房子的着落就有了，难道这就是有心栽花花不发，无心栽柳柳成荫？ ☆、第32章 响油黄鳝 等赵福仁刚将手上的生煎包吃完，王佳琪就迫不及待地催着赵福仁带她去赵福仁所说的那个房子去看看。 赵福仁的这间待出租的店面坐落在书院路的两幢写字楼之间，人流量跟闹市区相比也不是特别大，但这附近有许多在这里工作的白领，所以顾客群的消费能力还算较高，开在这儿的店生意也都不错。 这家店面之前是租给了一个来自山城的老板，做的是火锅店的生意，生意做得也是红红火火的，奈何这家店的老板因为前不久在股市中玩杠杆，最后玩得个倾家荡产，所以火锅店也就开不下去了。 赵福仁听到王佳琪想租一个六百平的房子做饭店，正好想起了这家店面还空着没人租，就带王佳琪过来看看。 这家店面还挂着“山城辣妹子火锅店”的招牌，内部却早已搬空，王佳琪在赵福仁的带领下看了看这家店面，看到最后觉得真是越看越喜欢，恨不得立马就租下来。 整个店面被分成了两层，因为之前这店面是当做火锅店的，所以厨房之类的都是现成的。 如果把这间店面租下来，下层就用作大堂，上层就开几个包厢，最令王佳琪满意的是，店面的后门地区有一大块空地，可以用来给顾客停放车辆。 之前由于“好味道”的名声在食客之间口口相传，经常有许多顾客开着车过来吃饭，最后导致了天源小区的公共停车位被顾客们占用，天源小区的居委已经好几次来他们店反应过这种情况了。 这次看到赵福仁出租的店面有这么大的空地，王佳琪也不得不心动了。 王佳琪不喜欢绕圈子，直接问了赵福仁需要多少租金，赵福仁也不是什么黑心的奸商，所以说了每个月六万的租金。 赵福仁的这家店面说六万一个月没有任何水分，王佳琪跑过好多家中介，也不是没来过书院街，给的价格都要高于赵福仁给的价，王佳琪二话不说拍板租下这家店面。 “老赵，这次又是你帮的忙，真是谢谢你啊。”王佳琪感谢道。 “佳琪，我跟你都是老熟人了，说什么谢。”赵福仁摇了摇手，他又不是把房子白租给王佳琪，况且他还在王佳琪这里吃了不少的好东西，这次能帮上王佳琪的忙其实也算得上是机缘巧合，他的手上正好有这么一家商铺正等着出租。 “诶，老赵，我都快以为你是不是姓房了。”王佳琪开了个玩笑，这已经是第二次赵福仁帮她解决租房的问题了。 “房福仁？这名字不好听。”赵福仁想了想，最后还认真回应道。 说到这里，王佳琪突然想起等到饭店开业了，到时候员工的住宿又成了问题，一般好的餐饮企业都是包吃包住的，这可不能再像现在这样让员工住在“好味道”的店里。 “说真的，老赵，你手上还有没有书院路附近准备出租的公寓？”王佳琪试着问道。 “佳琪，这只能让你失望了，我手上只有商铺，公寓这种的房子我手上还真没有。”赵福仁摇了下头。 王佳琪听到赵福仁说没有这样的公寓，也没多失望，毕竟她只是想一事不劳二主，如果老赵手上正好有这样的公寓，那她就可以顺便租下公寓当员工宿舍了。 “不过，我有认识的人手上正好有书院路附近的公寓，而且现在空着正准备出租呢。”赵福仁又接了句。 听到老赵有认识的人，王佳琪正好省了一笔中介费，老赵介绍的人还是有保证的。 …… 王佳琪将房子的事情搞定之后，又马不停蹄地请了设计工作室设计她的两家分店和一家饭店，王佳琪准备把分店统一装修成简约的现代风格，把饭店装修成古色古香的华夏风格。 连锁店以后走的是小吃以及快餐的路线，饭店则是更加偏向于中产阶级的消费人群。 等到设计师将图出好，已经快到除夕了，王佳琪再想请装修公司来装修店铺那价格也得翻上一番，不过为了能赶在四月中旬之前开业，王佳琪还是选择了用金钱来换取时间。 虽然店铺还在装修，需要人去看着，王佳琪还是给“好味道”的员工放了七天的春节假期，因为以后“好味道”就要变得更加繁忙了，到时候员工再想放长假就会变得更加困难了，服务业的从业人员是没有长假一说的。 王佳琪将红包塞给了几个员工，让他们在回家时过个好年。 付晓梅本来还想留下来看着分店和饭店的装修的，但是被王佳琪劝了回去，因为装修的事被谷雨、方明亮、严硕还有牛犇四人主动要求轮流在春节期间去看着店面的装修。 解决了“好味道”的事，王佳琪准备去外婆家过年，之前王淼曾让王佳琪去魔都跟他们家一起过年，但是王佳琪觉得如果跟王德胜天天见面，两人一定会相看两相厌，还不如不去免得惹人心烦。 而且王佳琪自从跟着她妈之后，每年春节都是去她外婆家过的，这次肯定也不例外。 …… “琪琪回来啦，来喝汽水。”外婆一看到王佳琪进了屋就招呼着王佳琪来喝雪碧，还想上来帮王佳琪拿包。 因为王佳琪小时候最喜欢喝雪碧、可乐一类的碳酸饮料，她妈妈为了不让她蛀牙总是管着她吃这些带糖的东西，王佳琪每次只能期待着来外婆家吃糖一类的甜食。 “嗯，回来了，舅婆，你别忙着了，我自己来拿。”梁溪人管外婆叫舅婆，管外公叫舅公，王佳琪的外公早在王佳琪还小的时候就走了，现在只剩下外婆一个人留在石门湾的老屋里。 王佳琪的伯伯多次想把外婆带到城里去住，奈何外婆怎么都不愿意，非要留在石门湾。 石门湾属于梁溪市的边缘郊区，在钢筋混凝土浇筑的都市之外，这里还保留着一些木质结构的老屋，王佳琪的外婆就住在这种老屋中。 “回来就好，回来就好。”每次看到王佳琪回来，外婆总是非常高兴，她还把王佳琪当做是以前那个缠着她要糖吃的小孩。 “舅婆，伯伯他们过来了吗？”外婆一家每年只有除夕过年了才会聚到一起吃上一顿年夜饭，平时虽然都在一个市内，但没有事情发生绝对不会碰面。 “你伯伯他们说过一会儿才来，我这里快把饭烧好了。”外婆这么多年来都是自己一个人过的，做饭、洗衣之类的全是自己动手的，每天还会跟村里的其他上了年纪的人一起去爬山，所以她今年都八十了精神头还是跟六十的人一样。 王佳琪听到外婆厨房里还烧着东西就进去看了看。 厨房的桌上摆着些冰糖红枣、爆鱼、海蜇之类的凉菜，还放着糖醋排骨、年萝卜、盐水白虾等热菜。王佳琪帮外婆把这些菜都端进了客厅的圆桌上之后，就来帮外婆打下手。 “舅婆，这道响油黄鳝我来做吧，伯伯他们快来了，我来做也可以快点将菜上齐。”王佳琪看到还剩一个黄鳝没做，就让外婆把这道菜交给自己来烧。 “琪琪，你什么时候会做菜了？”外婆知道王佳琪以前可是从来不下厨的，怎么这次一来就急着要自己动手做菜？ “最近学的，这道菜就交给我吧。” 王佳琪见外婆还是有点不敢相信，就让外婆站在一边看她做，还说如果她做错了外婆可以指点她怎么做。 听到王佳琪这么说，外婆也就没说什么，她心里想着王佳琪好不容易来她这儿一次，又好不容易下次厨，可不能打消她的积极性。 王佳琪接下来的动作却让外婆不得不相信王佳琪最近是学了厨的，而且手艺还不错。 响油黄鳝跟梁溪脆鳝油炸的做法不同，是最为传统姑苏菜的做法，重在炒和炖两个字，味道讲究的是浓油赤酱，调料中那大把的糖肯定也是少不了的。 王佳琪将黄鳝均匀的切成一段段，放入煸香姜蒜的锅内爆炒，再浇入用白糖、料酒、猪油、生老抽等调料混合的汁继续翻炒，那一口大锅被王佳琪颠得上下翻飞，锅内的黄鳝也随着王佳琪的颠锅的动作跳动起来，黄鳝段跟调料汁不停地亲密接触，也就让汁液的味道侵入黄鳝肉内。 外婆站在一旁，还以为自己是上了年纪眼花了，把别人当做了王佳琪，但是定睛一看，眼前站着颠锅的这个人还是王佳琪。 把黄鳝炖了一会儿后，黄鳝就能出锅了，王佳琪一边装盘一边还在可惜外婆家的炉灶火力不够猛，只能慢炒慢炖让黄鳝入味。 刚好将响油黄鳝上了桌，伯伯他们一家就到了，一桌的年夜饭也刚好做完。 一家人就在老屋的客厅内吃起了年夜饭，门外也开始响起了噼里啪啦的炮竹声。 “舅婆，你做的响油黄鳝真好吃！”说话的这个人是王佳琪的表哥朱曦。 这一桌的菜除了那道响油黄鳝，其他都是外婆做的，味道都是梁溪人的老口味，放了酱油的菜多数会放糖提鲜，本来朱曦觉得这桌菜也就是家常的口味，直到吃了那道响油黄鳝。 上菜之后，朱曦就见王佳琪将一层热油浇在了黄鳝之上，热油跟黄鳝接触后“噼啪”作响，之后再把葱、蒜、胡椒跟热油搅拌在黄鳝中，喷香的味道和着“噼啪”的响声，让朱曦还没吃就胃口大开，在他动筷尝了一口以后还想再尝第二口。 “哪里是我做的啊，这是琪琪做的。”外婆解释道。 伯伯一家都看向了王佳琪，王佳琪只能不好意思地解释了下她最近在学厨。 伯母听到这菜是王佳琪做的之后，对王佳琪的手艺赞个不停，但是之后说的话就让王佳琪有些招架不住了。 通常，还没有结婚的年轻人每到过年之时都会被他们的一群长辈追着问个不停，什么有没有对象啊，对象如何啊之类的话更是层出不穷。 王佳琪现在也面对着伯母不停发出的“有没有对象”的大招，最后只能用没对象，没缘分，没时间来应对。 还好伯伯一家吃完年夜饭就走了，要不然伯母说不定还要主动帮她介绍对象，王佳琪目前也不想找什么对象，在她心中还有系统这么个磨人的小妖精呢。 系统只要有一天还呆在她身上，她就不可能掉以轻心地去谈恋爱。 ☆、第33章 年糕 每年春节，王佳琪总是会在外婆家过年，今年也不例外。 在王佳琪小的时候，外婆会跟她还有她妈一起，一边看春晚一边熬夜守岁，现在外婆也上了年纪了，虽然说人还是很精神，但是毕竟精神头不比过往，所以听了王佳琪的劝告后就先去睡觉了，没了外婆的陪伴，王佳琪也没精神劲儿继续看这春晚了，一早就洗洗漱上了床。 躺在雕花的木制硬床上，闻着被太阳晒过的软被，王佳琪不知不觉就有了困意，在她快要睡着的时候，短信来电的声音响了好几下。 “姐，新年快乐。”这是王淼发来的短信，看来王淼还是对她这个姐姐很关心的嘛。 王佳琪在看着这条短信时，又陆续来了几条短信。 “哈哈，猜猜我是谁？王佳琪同志，你一定想不到我是谁，你猜到的话我就吃键盘，哦，不，吃盘子，对了祝你新年快乐~”这样明显的逗比风格，王佳琪一眼就能瞧出是谁了，还装模作样地用了新号码，就不怕她的手机把这条短信拦截了么？ “妞~新年快乐！不能放假回家的人在腐国祝贺你。”时差区的腐国闺蜜苏岚岚也发来了短信。 “新年快乐^_^”，这条是宋茜发来的，自从上次王佳琪跟宋茜在运城大酒店认识之后，两人就一直保持着联系，宋茜经常会来问王佳琪有关厨艺的问题。 “老板，新年快乐。”“好味道”的每个员工也都发来了拜年短信。 就连没见过几次面的卓以默都发来了“新年快乐”这样的短信，还有赵福仁等有过交情的熟人也发来了短信。 王佳琪一向是个不喜欢发短信的人，别人发短信过来有事情找她，她就喜欢直接一通电话打过去，在电话中就能将话说得简洁明了，不用像发短信一样你一条我一条地发个没完没了，有时还看不出发来的短信是个什么意思，但是这几条拜年短信却让她心里暖暖的，她耐着性子一条一条的将短信都回复了。 电视中的主持人在大声地喊着倒计时，窗外的爆竹声也是一声赛一声地高，辞别了旧的一年，新的一年就在一条条的祝福短信中到来了。 回想起过去的这一年，上半年过得平平无奇，下半年过得惊险刺激，先是被系统附身而强迫学做菜，再是开起了“好味道”，又因为厨艺认识了很多人，王佳琪渐渐地就喜欢上了现在这样下厨，研究菜谱的生活。 新的一年，王佳琪还有很多的打算，将“好味道”做大，不仅要让“好味道”成为她自己厨艺提高的物质基础，还要让“好味道”成为她展示厨艺的舞台。 睡前又将积分数了一遍之后，王佳琪照例在晚上睡觉时进入了系统的培训空间培训。 …… 王佳琪一早醒来，就开始帮着外婆蒸起了年糕。 现在住在城市里的人都喜欢在外面的年糕店买了年糕吃，而外婆家还保留着自己蒸年糕的习惯，每年过年都会蒸上好几笼年糕，这么多年糕外婆一个人是吃不完的，通常外婆会把年糕分给伯伯一家跟王佳琪家里。 以前王佳琪她妈还在的时候，外婆蒸的年糕都有她妈来帮忙，现在轮到王佳琪来帮外婆蒸年糕了。 做年糕最重要的一个动作就是揉面，王佳琪的外婆年纪大了，使的劲比年轻人要小，所以很是费力，王佳琪就接过了揉面的工作。 王佳琪先是将买来的糯米粉蒸熟，然后放到容器中用力地揉搓，这中间的力道全凭揉面人自己掌握，一块年糕要想吃起来细腻有韧劲，都要看人手上这揉面的功夫能不能恰到好处地将糯米团揉得均匀。 对于拥有一双麒麟臂的王佳琪来说，这揉面的活儿自是不在话下。 将糯米团均匀地切成一块块的方砖状，在半成品年糕上抹上一层油防止年糕互相黏连，最后放进蒸笼上锅蒸。 王佳琪小时候最喜欢看着外婆做年糕了，那时糯米香随着蒸笼上渐渐飘出的蒸汽蔓延在整个厨房内，这年味就在这样热气腾腾的年糕中显现了出来。 那个时候，王佳琪还问过她妈年糕为什么是方砖状的，她妈说是江南地区的人为了纪念伍子胥修糯米城墙存粮，就把年糕做成了城墙大小的砖形，王佳琪直到现在也不知道这个传闻到底是人们杜撰的野史还是真有其事，只不过当时王佳琪还是非常感谢伍子胥能做出糯米城墙，让她吃到了这么好吃的年糕，在幼年的王佳琪眼中，一切带有甜份的食物都是美味佳肴。 王佳琪看到外婆的情绪似乎有些低落，也知道外婆大概是在思念她妈了。 “舅婆，你还有我。”王佳琪郑重地说道，也不知怎么安慰外婆。 “对对，我还有我的宝贝琪琪。”外婆笑了笑，也知道自己不该让王佳琪担心，但是她一看到王佳琪做年糕的样子，就想到了从前女儿帮自己做年糕的模样。 世事无常，白发人送黑发人也是常有的事，但活下去的人还得好好活着。 王佳琪将手上的面粉擦了擦，给外婆递过去一张餐巾纸。 王佳琪虽然有时也会想到她妈在时的样子，但是却不会一直沉湎在过去中，她拍了拍外婆的背，无声地安慰着。 两人收拾好情绪，年糕也刚好蒸熟，王佳琪就把一块块年糕拿出，这些年糕有些是加了红糖的红年糕，有些是加了白糖的白年糕，还有些是用野麦叶做成的青色年糕，不过无论是什么颜色的年糕，味道都是同样的软糯香甜。 看着一个个洁白香甜的年糕在木板上散发着许许热气，王佳琪被浓郁的甜香味刺激得口水直流，忍不住自己先尝了块蒸好的年糕。 她自己做的年糕就是有嚼劲，王佳琪心中对自己的手艺很自信。 王佳琪准备把一些方砖状的年糕给伯伯一家送去，而剩下的几块圆形糕头则是被外婆用来祭祀祖宗跟灶王爷，每年过年祭祀祖宗和灶王可是必不可少的工序。 …… “佳琪，麻烦你来送年糕了。”看到王佳琪把年糕送来，伯伯说了声谢谢。 伯伯一家因为过年这几天还得忙着走亲戚，所以没来得及到外婆家拿年糕，这不，现在又要去参加一个饭局，要不是王佳琪来得巧，否则也得白来一场。 “年糕是刚做好的，还热着呢，趁热吃最好了，如果来不及吃，就把年糕用一层保鲜膜包好。”王佳琪提醒道。 听到了王佳琪的提醒，朱曦捻了一块年糕尝尝，年糕是刚做好的，拿在手上热乎乎的，嚼在嘴里既软又糯，还有股韧劲，年糕中的糖放得恰到好处，既不会盖过糯米本身的香甜，又能将糖自身的甜度完美地融合在了糯米中。 不同色彩的年糕，风味也是各不想通，白年糕偏甜，红年糕偏绵，青年糕有种野麦叶的芳香。 “佳琪，这是纯糯米做的吧？”一旁的伯母看到她儿子吃得这么香甜，也忍不住捻了一块自己尝了尝。 “还是伯母厉害，一下子就尝出来了，我这是用纯糯米碾出来的粉做的。” “哎，我就说外面买的年糕味道怎么不对呢，跟以前家里面做的味道完全不同，还是佳琪送来的年糕有年味啊。”伯母感慨道。 现在外面有些卖年糕的店习惯偷工减料，做年糕时在糯米粉中掺了其他的面粉，导致做出来的年糕没有纯糯米做的年糕软糯，吃起来也没有韧劲。 王佳琪送来的年糕很多，伯伯一家估计要吃到元宵节都吃不完，所有人都在分析怎么把这么多块年糕解决掉。 “妈，明天早饭可以在泡饭里饭店年糕。”朱曦说了句。 “好啊，下次就把年糕跟青菜一块炒炒，还可以烧个南瓜汤。”伯母是伯伯一家的厨房能手。 “伯伯，也不耽误你们出去了，我先走啦。”王佳琪想到伯伯一家还要出饭局，就跟他们打了声招呼准备走人。 王佳琪一提醒，三人就想起了过会儿还要去酒店吃饭，也就不拦着王佳琪了。 …… 自从城乡一体化后，市区到郊区也有了公交车，过年时的公交车上，人显得有些稀少，王佳琪上了公交车，寻到一张位子刚坐下，就接到了一个陌生号码打来的电话。 “王小姐，我是梁溪法院的工作人员，由于你的信用卡透支了100万，明天就会冻结你的信用卡账户，另外你将接到我院发来的传票。”电话中的所谓法院工作人员操着别扭的普通话，咬字非常不清晰。 “哦？那该怎么办撒！”王佳琪憋着笑，装作怕怕的样子。 “这样吧，你先不用急，我们可以选择私了，你可以先凑出20万来交给我们工作人员。”对面电话中的声音也很古怪。 “迅哥儿，你什么时候成了法院的工作人员啊？”王佳琪实在忍不住了，直接把打来这个电话的人的身份给拆穿了。 “什么，你说什么？今天的风儿有些喧嚣呢。”被王佳琪戳破的李迅毫不认账，继续装聋作哑。 “嗤，迅哥儿，你胆子挺肥的嘛，你还想不想再吃到我做的东西啦。”面对李迅的耍赖，王佳琪从来就只有威胁不让蹭饭这一招，每次祭出这一招，都能直戳李旭的死穴。 “哎别别别，王佳琪同志，人民的好同志，你是一道光，如此美妙，指引人民想要的未来！”李迅赶忙改口，语气立马回复正常。 “这不就对了嘛，还法院工作人员呢，噗~”王佳琪嘲笑道。 “王佳琪，我将我原来那大提琴般低沉的嗓音改成了那么阴柔的声音，你是怎么认得出我的？”李迅还在疑惑王佳琪是怎么一下就认出他的。 “你昨天不是才刚给我发过短信？有这样尿性的人除了你迅哥儿还能有谁？另外你并没有大提琴般的嗓音。” 李迅这种儿戏般的骗局可骗不了王佳琪。 “艾玛，还忘了这一出，失策啦。” “得了吧，迅哥儿，你这大忙人怎么突然换了电话？” 王佳琪自从上次跟李迅一起去京口之后，就再也没见到李迅过，还以为他被外星人抓走了呢。 “哎，一言难尽啊，王佳琪你现在还在梁溪吗？”李迅突然问道。 “在啊，我在我外婆家过年呢。”王佳琪有些疑惑李迅怎么突然向她问起这个来。 “你外婆家在哪儿啊？” “你要干嘛。”李迅的问话让王佳琪摸不着头脑。 “王佳琪，我是不是你兄弟！？” “我能说不是么？” “嘤嘤嘤~你好无情，亏我还一直把你当兄弟呢~我要去死一死~” 每当李迅用这种不着调的语气说话，王佳琪的脑海中总是不由自主地循环播放起爱情买卖一类的bgm。 王佳琪最后是招架不住这样的语气了，就把她外婆家的地址说了下。李迅听到后就心满意足地恢复了常态，还说年初三要来她这儿。 之后还没等王佳琪问出个一二三来，李迅就挂断了电话，徒留王佳琪一人一头雾水地在思考李迅的来意。 ☆、第34章 豆腐花 李迅这货也没说他年初三几点来，害得王佳琪一直不敢出门，一大早就起了床准备恭候李迅的大驾。 上午不到九点的时候，李迅就打来了电话，说人已经到了，就在离石门湾村附近不远的路边等着呢。 听罢，王佳琪就去了路边找人，没想到李迅是坐着那辆熟悉的揽胜过来的，车里还有一人，李旭的哥们儿卓以默也在。 李迅见王佳琪过来了，赶紧迎了上去。 “李迅，怎么不止你一个人来啊？”看来到这她这儿的不止李迅一个人，王佳琪有些纳闷，“你们两个人怎么走到哪儿都形影不离的？，是不是……” “嗨，你乱想什么呢，我跟黑狗子哥俩就是一对难兄难弟，我们是刚从金陵逃命过来的。”察觉到王佳琪语气颇为诡异，李迅不自然地起了一身鸡皮疙瘩，对于王佳琪接下来想说什么他一点都不想知道，只能急忙解释着。 说到这里，李迅又是不停地跟王佳琪大吐苦水。 “哎，我在金陵那是吃不好，喝不好，整个人都瘦了一圈了，你瞧瞧你瞧瞧。”李迅拉着自己的胳膊上的肉，非要给王佳琪看。 听李迅这么一说，王佳琪也感觉到李迅似乎真的瘦了一圈，从一个大胖子变成了一个小胖子，由于人瘦了许多，李迅的五官也变得更加生动了些，不再像以前那样，无论他做什么表情看起来都像个笑面佛。 “这不挺好的么？你可以去代言减肥广告了啊。”王佳琪还真就觉得李迅一会儿不见就能瘦这么多挺厉害的，估计每个女人看了都会羡慕李迅能瘦得这么快，虽然王佳琪自己并不羡慕。 “王佳琪同志，你是不知道啊，别人都是每逢佳节胖三斤，我是每逢佳节瘦十斤啊，每次回家我妈都逼着我减肥，早上只能吃两个苹果，中午只能吃一个炒黄瓜加一小碗米饭，晚饭只有一道菜小葱拌豆腐，再这样下去，说不定每天就只能吃草啦。” 李迅说得声泪俱下，王佳琪听得幸灾乐祸。 “好好好，你来我这里就是想来蹭饭的是吧？”王佳琪总算知道了李迅的来意，对于一个吃货而言，每天只能吃这么点东西是挺委屈的。 “知我者，王佳琪也。” “对了，你电话号码怎么也换了，还装模作样地给我打诈骗电话，真是笑死我了，哦，我想起来了，你还在短信里跟我说要吃盘子来着的。”李迅默不吭声地就换了电话号码，总不可能就是为了躲避他妈吧？ “额，我有个发小从国外回来，很烦人啊，要是用着原来的那个电话号码，非得被她烦死不可。”李迅说得直皱眉头。 王佳琪也没问李迅关于他的发小的事，看李迅那样就知道应该是他的青梅竹马，能把李迅这么个好脾气的人惹得离家出走也算是厉害了。 “迅哥儿啊，你能说说卓以默怎么也跟着你一起过来了吗？”李迅说了自己大过年的突然来梁溪的原因，但却还没解释卓以默怎么也不在金陵好好过年，反而跟着他一起过来。 “不都说了嘛，逃难过来的。”李迅还想再解释一下，但话还没说出口就被卓以默打断了。 刚才李迅跟王佳琪的说话声也不算大，但还是被卓以默听到了。 “家里逼着相亲，一周相了四个，听花妞要来梁溪，也就一起出来散心了。”卓以默的语气中充满了无奈。 王佳琪瞬间就理解了卓以默的心情，怪不得李迅说卓以默是跟他一起逃难来的，联想到她也被伯母逼着问有没有对象。看来这一到过年，谁都免不了家里人的一番询问对象的酷刑伺候。 …… 之前王佳琪曾经跟外婆说过她有朋友要来这儿玩，外婆就问她是不是她有对象要来，王佳琪立马就否认了。 开什么玩笑，王佳琪现在哪来的对象，李迅就是个大逗比，卓以默刚认识不久，根本不熟，要是把这两个人带到了外婆家吃饭，那村里嘴碎的三姑六婆还不知道要怎么想的，虽然她自己不怕被人说三道四，但是人言可畏，她也不想让外婆感到为难。 在外婆的提醒下，王佳琪才反应过来，今天是年初三，按照外婆家这里的习俗，一般都是在年初三的时候请毛脚女婿上门的，外婆一开始还以为王佳琪是准备在今天把她的对象领过来给她看看呢。 由于以上这些原因，王佳琪就跟李迅商量了下今天不去她外婆家吃饭了。 索性李迅跟卓以默并没有打算来王佳琪外婆家看个究竟，李迅只是正好想找王佳琪出来玩而已，在听到王佳琪说要领他们去石门湾隔壁的村子逛逛后，两人就欣然同意了。 在王佳琪的带领下，一行三人到了距离石门湾不到两百里的梅花村，此时的梅花村正在举办庙会。 听外婆说，梅花村今年四月份的清明节前后就要拆迁了，说是要搞成古镇一类的旅游景点，以后再想来梅花村就得付门票钱了。所以王佳琪想在梅花村被拆迁之前再去看上最后一眼，恰好李迅和卓以默两人过来了，王佳琪就带着他们一起去逛逛庙会，顺便能在梅花村吃个饭。 每年春节期间，梅花村都会举办一场为期七天的庙会，庙会从年初一一直开到年初三，附近村子和乡镇的人都会来庙会游玩，三人来时正好赶上梅花村年初三的庙会，从庙会的路口望去，整个举办庙会的路上都是黑压压的人头。 庙会上的摊子卖的东西都是杂七杂八的，什么裤子、衣服、玩具、洗衣粉、小兔子，所有你能想到的都能在这个庙会上看到，大人们喜欢在庙会上买上几盆吊兰、绿萝、杜鹃回去给家里添些绿意，小孩子们的关注点则是摊子上琳琅满目的玩具。 不过庙会上最让小孩子欢喜的是那些各式各样的小吃，王佳琪他们走上一路都能看到不同的小吃摊前都围满了熊孩子，偶尔才会看到有几个大人挤在一群熊孩子中间买吃的。 在王佳琪的印象中，以往梅花村的庙会上总是会有一个老大爷挑着木桶来卖豆腐花，现在却寻不到这个老大爷的人影了，卖豆腐花的换成了一个中年人。 王佳琪还小的时候，每次到外婆家过年，都会缠着她妈去梅花村逛庙会，那时庙会上有很多令王佳琪心动的东西，洋娃娃、漂亮的小裙子、小吃之类的东西她都想要，但她妈却只让她选一样，最后她还是选了豆腐花。 当时的她就看着老大爷从木桶中舀出一大勺白白的豆腐花，盛放在一个白瓷碗中，老大爷在豆腐花内浇上了酱油跟麻油，再放上些许葱花、开洋跟紫菜，最后还用汤勺一搅，洁白的豆腐花一下子就被酱油晕染上了一层漂亮的酱色，喷香的一层麻油飘在豆腐花上，让各种小料与豆腐花和谐相处。 整个过程光是看着就让王佳琪口齿生津了，一碗豆腐花拿到手上的时候，她习惯一小勺一小勺地慢慢吃，只为了不那么快地将豆腐花吃完，嫌吃得不过瘾时，她还会放点辣油。 多年后，一个小小的豆腐花就掀起了南北甜咸党的战争，当年的王佳琪还不知道豆腐花会有甜咸之分，更不知道自己吃的咸豆腐花会让她自己成为了甜党中的异端。 本来王佳琪还想再买上一碗老大爷的豆腐花，但是现在看到卖豆腐花的换人了，所以也就没有这个心思再来品尝了，王佳琪能闻得出豆腐花的味道都是跟以前老大爷卖的一样的味道，但是总觉得有什么不一样了。 是啊，跟她一块儿来庙会的不再是她老妈，而是迅哥儿他们了，有时候食物的味道真的会随着人的记忆而美化，王佳琪深吸了口气，将那些过去的回忆放进了心底。 李迅跟卓以默都是见过大场面的，以前两个人就自驾游逛遍了祖国的大江南北，今天王佳琪带他们来逛的这个庙会却并没有让二人觉得枯燥无趣，因为两人每次游览一个地方都有新的感受。 山川瀑布有山川瀑布的自然美，庙会有庙会的烟火气，庙会这样热闹的地方其实比自然景色更具有人文之美。 …… 临近中午，王佳琪原来是想带李迅跟卓以默来梅花村来吃她最喜欢吃的酸辣汤的，却被附近的居民告知卖酸辣汤的那一家过年前就搬走了，王佳琪只好又带着李迅和卓以默两人去其他地方吃饭。 本来王佳琪是想尽尽地主之谊的，要带他们两人来吃她觉得暴好吃的一家酸辣汤来着，却没想到今天又是出师不利，想吃什么，什么吃不到，亏她来之前还跟她外婆打听过梅花村的这家依然在卖酸辣汤的。 三人逛了一圈发现实在没有什么好吃的东西，王佳琪觉得实在不行就带李迅跟卓以默一起去市区吃饭吧。 就在王佳琪准备带二人回市区时，李迅看到了一条停靠在河边的船。 “诶，就在这里吃饭吧。”李迅指着这条船。 “这里？”王佳琪仔细看了看，确定李迅没有指错方向。 这条船主体都被刷成了漆红色，船盖则是金黄色的，看起来十分的华美，但是这条船飘在梅花村的河上总让人觉得有些怪异。 李迅大概是闻到了船内飘出的一股菜香，再加上王佳琪能从船外看到船内的装饰是宴会会客的样子，所以就认为这里是可以吃饭的地方。 没等王佳琪说什么，李迅就率先进了这条豪华游船，连卓以默也什么都没说地就跟着李迅一块儿进了船。 看两人都过去了，王佳琪也只好跟了上去，王佳琪已经可以想象到他们三人因为不请自来最后被船主轰出船的样子了。 ☆、第35章 八宝鱼 王佳琪跟着李迅、卓以默两人无奈地进了船舱内，却发现这条船的内部就像个古典的小房间一样，其中的装饰很是典雅，舱内陈设有雕花的木窗以及方桌，桌上摆放着插着腊梅的瓶花，旁边还立了张松鹤延年的镜屏，房内的正中间还放了一张十人桌。 这样的装饰王佳琪一眼就能看出，这艘船应该是属于专门设置船宴的画舫，王佳琪曾经在系统的培训中接触过这一类的宴会。 当时王佳琪在系统的商店中买了张韭菜炒螺蛳头的菜谱，正好想用这道菜冲一下经验，就进了培训空间培训了这道菜，没想到系统会将培训场景设置在船上，出了培训空间，王佳琪也曾了解过这种在船上做的菜应该叫船菜。 “老谢。”李迅喊了声。 “哟，小李、小卓，是你们啊。”听到李迅的声音，一个穿着围兜的中年男子从船舱的一头出来了。 这个叫老谢的是梁溪著名的酒楼——“香满园”的老板谢同恩，由于李迅是个喜欢四处寻找美食的吃货，而“香满园”又是梁溪鼎鼎有名的酒楼，所以李迅跟老谢，一个吃客，一个厨子就这么认识了。 “我就说嘛，上次就听你说要找个地方重新办起船菜来，没想到就在这儿见到你了。”因为曾经有一次老谢找过李迅，询问了他有关恢复船菜的事宜，还给李迅看过办船菜的游船的样式图，所以李迅一眼就认出了这条船应该是属于老谢的。 “谢老板，又见面了。”卓以默也是客气地说了声。 “都说叫我老谢了，喊我谢老板，我听了不舒服，小卓，你我都是老熟人了，还客气什么。”老谢跟卓以默也早就认识了，认识的时间可能还要比李迅更久一些，老谢跟卓以默家有些来往，他的这个画舫还是卓以默家帮忙请的设计师来设计的。 “这位是？”看到跟在两人后头的王佳琪，老谢疑惑道。 “这是我跟卓以默的朋友，王佳琪，跟老谢你一样是个厨艺精湛的厨师。”李迅向老谢介绍道。 “王佳琪，咦？听起来有点耳熟啊……哦！对了，你是古大师的弟子？”老谢听李迅说了王佳琪这个名字，觉得很熟悉，仔细回想了一下才想起来，王佳琪应该是古名泉刚收的徒弟。 “谢老板，你认识我师傅？”王佳琪觉得很神奇，怎么李迅和卓以默都认识船主，而且船主还认识自己？她自觉地自己还算低调，只是个卖卖麻辣烫的小老板而已。 “当然认识啦，古大师是南方有名的烹饪大师，圈外人虽然不知道他收了徒弟的事，但是我们这些同行还是知道得一清二楚的。”老谢解释了一下自己知道王佳琪的原因，又说道：“佳琪啊，既然你跟小李、小卓是朋友了，也别喊我谢老板了，跟小李一样喊我老谢吧。” 谢同恩自认为自己就是个厨子出身，被人喊作老板的话就不符合他的这个厨子身份，所以他还是喜欢别人喊他老谢，或者谢师傅。 “行，老谢。”王佳琪不知道是该哭还是该笑，这就是自己不在江湖，江湖却有着她的传闻吗？ 王佳琪还没意识到自从她入了厨子这个圈子，就不可能永远像现在这样一直默默无闻下去，即便是没有古名泉这个烹饪大师的推波助澜，系统也会让她在这个圈子里变得与众不同。 卓以默知道王佳琪就是古名泉的徒弟，谢同恩也知道王佳琪是古名泉的徒弟，整个美食圈就没有不透风的墙，古名泉在收了王佳琪当徒弟之后，就没向同行隐瞒过王佳琪是他徒弟的事实。 古名泉虽然没有当着王佳琪的面夸过王佳琪，但是在同行面前对于收了王佳琪这么个徒弟可是赞不绝口，况且王佳琪还比平了徐林徐大师的徒弟王淼，这就意味着，王佳琪的身份对于懂行的人而言就绝对不是什么秘密了。 由于古名泉以及徐林毫不隐瞒的宣传，业内人士都知道了王佳琪的存在。王佳琪或许不知道，在不远的将来，将会有一大波的厨子会像来刷boss一样向王佳琪发起挑战，不过现在的王佳琪还是把注意力放在了老谢的船菜上。 “小李，你们今天来我这儿该不会是为了叙旧的吧？”见李迅似乎有话要说的样子，老谢率先问出了口。 “嘿嘿，还不是我的‘胃大爷’一直在喊着要祭祭他的五脏庙嘛，正好看到老谢你的船停在这里，就过来蹭饭了。”李迅直接把蹭饭说得理直气壮。 “小李啊，就你的鼻子尖，我船上正好烧着菜呢，要是你们愿意，就来我这里吃下饭吧。”老谢很是大方，直接邀请了李迅、王佳琪还有卓以默三人在他船上吃饭。 “还是老谢你够意思。”说完，李迅就一屁股坐在了十人桌边的椅子上。 “真是麻烦你了，老谢。”卓以默跟着说道。 “是啊，谢谢你啊，老谢。”王佳琪可不像李迅这么随性，连忙感谢道，不过能在肚子这么饿的时候找到一个地方吃饭，王佳琪也只好跟着李迅一块留下来吃饭了。 “不用跟我客气啦，反正我正好在船上试验新菜，做得多了自己也吃不掉，正好你们来了就帮我试试看菜的味道，当我船上的第一批顾客好了。”老谢摇头说道。 说罢，老谢挥了下手，示意自己要进后舱看着火了，所以也就没再跟三人再多说些什么，快步回到了后舱。 王佳琪也只好像李迅一样坐在了椅子上，等老谢上菜。 …… 还没等多久，老谢就端着一盘鱼上了桌。 老谢现在上的这盘八宝鱼就是整个一条鲤鱼被烹煮了装盘的，由于船菜吃鱼讲究整条上桌，所以老谢并没有只保留鱼身或者来鱼头部位做菜。 见到菜上桌了，三个饿货同时伸出了筷子，但最后还是李迅霸占了先机，抢先一步夹了片鱼肉。 李迅夹到鱼肉之后，还得意的朝王佳琪和卓以默看了看。 王佳琪没理这个逗比，她知道饭是越抢越香，要是真跟李迅计较了，李迅说不定还会抢得更得意，吃不到第一块鱼肉她还能吃第二块。 看到王佳琪也伸出了筷子，卓以默还是让了让王佳琪，等王佳琪先下筷之后，自己才准备夹片鱼肉。 由于王佳琪跟李迅两人吃的都是鱼身处，所以等到卓以默下筷时，鱼身一下子就被筷子戳破了，露出了里面的五颜六色的食料。 八宝鱼，顾名思义，与八宝粥一样，都是由八种食材烧制而成的菜肴，跟八宝粥使用胡桃、松子、栗子一类的干果不同，八宝鱼使用的是青豆、虾仁、香蕈等性质完全不同的食材。 鱼肉的味道非常鲜美，腹内有八宝的构思更是奇思妙想，王佳琪尝了一口之后觉得老谢的厨艺十分了得，这道菜连系统内部都没有收录，不愧是“香满园”的老板。 或许是老谢事先就把某些食材准备好的缘故，老谢的上菜速度非常快，在上完了八宝鱼不一会儿之后，又上了生蒸火方、红烤冬笋、腐乳汁肉、酱色鸡丁、雪菜虾仁汤这几道菜。这几样菜全是船菜中的传统菜式，全是上了三品的菜肴。 老谢将菜全都上漆后就做到了李迅的身旁。 “小李，味道怎么样啊？”老谢作为一个厨师，能走到今天这一步，靠的就是聆听食客尝过他的菜之后的感想。 老谢虽然继承的是家中做船菜的祖业，但因为老谢的父亲走得早，只留下了一本内容只有只言片语的菜谱，所以老谢相当于是独自将祖传的菜谱摸索出来，支撑起了“香满园”的名声。 “老谢你的手艺就是好啊，这些菜我都没在‘香满园’吃过，其中的一道八宝鱼更是别出心裁，构思独特。”李迅吃人嘴短，老谢想问什么他就回答什么，而且这一桌的菜的确是各有各的特色，总而言之就是非常好吃。 老谢听了李迅的话反而没有露出高兴的表情，他又向卓以默看去。 卓以默皱着眉头，他知道老谢想问他什么，这桌菜缺了点至关重要的东西，卓以默尝了出来，但他却说不出到底是少了什么东西。 “老谢，你的菜里面都放了味精吧？”王佳琪突然开口道。 “是啊，放了味精。”老谢听了王佳琪说的话，顿了一下，似乎想到了什么。 “非河鲜、湖鲜一类的食材也就罢了，为什么八宝鱼中也要放味精？船菜不是讲究一个原汁原味吗？放了味精岂不是吃到嘴里都是味精的味道？”王佳琪对菜肴中放了什么调料很敏感，之前她就在系统中尝过正宗船菜的味道，正宗的船菜跟老谢烧的截然不同。 “味精，船菜，鲜味……对啊，少了就是这个。”王佳琪的话让老谢恍然大悟。 船菜起于春秋之时吴王阖闾，一直到一九二五年之前都是不靠味精，过去的船主在烹煮船菜时只会依靠食材自身的鲜味。一桌船菜考量的就是做菜师傅对于一个鲜字的把握，纯鲜就是区别船菜好坏的一个重要标准。 老谢家中祖传的船菜就是不在烹煮鱼虾时放置味精的，这一点由于老谢的父亲走的太早，所以没让老谢学到手。 “真是太谢谢你了，佳琪啊，要不是你今天跟我说了不能放味精，我就会一辈子埋在鼓里不知道鲜味对船菜的重要性。”老谢情绪激动地说道。 之前老谢一直不满意李迅的回答就是因为，老谢请过“香满园”的老食客来品尝他新做的船菜，但是老食客们都说他的船菜不好，跟他父亲做的味道不一样，老谢问了这些老食客到底哪里不一样，他们也说不出个所以然来。 这次要不是王佳琪一语道破天机，老谢恐怕一直都不能还原出“香满园”船菜真正的味道。 “哪里啊，我只是说了我自己的感觉而已。”王佳琪觉得提醒老谢只是举手之劳，她只是动了动嘴罢了。 卓以默看着王佳琪，他以前吃过大师做的船菜却说不出老谢做的菜中到底少了什么，反而最后被王佳琪说了出来，他的心中只有佩服，难怪王佳琪能被古大师收做弟子呢。 “放了味精和不放味精真的有这么多不同？”李迅疑惑道。 “是非常不同，小李，等我下次重新做一桌船菜你再来吃吧，到时候你就能吃出有什么不一样了。”老谢一时半会跟李迅解释不清，只能期望李迅下次再来品尝船菜时，让他自己明白加不加味精的区别了。 听到老谢下次还要请他去吃东西，李迅立马就忘了关于加不加味精的问题，只想着下次老谢要请他吃什么菜。 …… 三个人吃完饭之后，王佳琪本来是打算自己来结账的，但是老谢直接给他们免单了。 “佳琪啊，之前我就说了，今天就是让你们来试吃我的手艺的，我从没听人说过试吃是要付钱的。” “这……”王佳琪不好意思白吃白喝，除去老谢的手艺，光是这么一桌食材的成本价就要几百了。 “这什么这，我说免单就免单，还要给我钱就不当我老谢是你们朋友。”老谢是个真性情的人，王佳琪解决了困扰他已久的问题，直接给王佳琪一张“香满园”的贵宾卡都是没问题的。 老谢语气很坚决，王佳琪也不好拂了他人好意，也就没有继续坚持付钱。 ☆、第36章 荷叶粉蒸肉 李迅跟卓以默两人在梁溪呆了一天之后，三人在市区吃过了晚饭，李迅就跟王佳琪说他们要离开了。王佳琪听李迅说他们两人这次只是顺路来的梁溪，在梁溪逗留了一天以后，就准备离开梁溪去魔都了，具体情况王佳琪也没有多问。 卓以默开车将王佳琪送回了她外婆家，三人在石门湾的路边分别了，王佳琪刚回老屋，见外婆不在家，猜测外婆大概是出去散步了。 之前她就打电话跟外婆讲晚饭不用给她留了，没想到回来时还是看到了灶上热着的菜，王佳琪的心中瞬时变得暖暖的，还是外婆疼她。 正好她跟李迅他们吃晚饭的时间早了点，且今天的晚饭量有点少，王佳琪只吃了个四分饱的样子，现在回来就感觉到肚子有点空，所以王佳琪吃了点外婆替她准备的晚饭。 外婆做菜的手艺虽然没有王佳琪的手艺好，都是些家常的菜式，但是王佳琪吃起来就是觉得有滋有味的，一小碗米饭就着红烧肉吃，瞬间就都消灭光了。 一边吃着饭，王佳琪一边在想着今天的遭遇，一股挥之不去的熟悉感始终萦绕在她的心头，但无论她怎么回忆都回忆不起到底是哪里有问题。 外婆回来了之后，王佳琪跟外婆看了会儿过年节目。 华夏人总是对于自己的“根”特别在乎，所以常常能看到一些人发了家就会去寻找自己的根，将自己的名字录入族谱。现在电视上的这个节目就是以“寻根”为主旨，替人寻找自己祖上存在过的痕迹。 “我就说嘛，两个人长得这么像，都是吊梢眼，蒜头鼻，肯定有亲缘关系啊。”外婆指着电视中的两个中年人说道。 电视中正好放到一个富豪从呆湾过来，到大陆来寻亲，根据老一辈的照片以及回忆，找到了他爷爷曾经呆过的村庄，还见到了和他爷爷同宗的族人。 “对啊，我看这两个人长得也挺相像的。”王佳琪一边附和着，突然顿了一下。 外婆漫不经心的一句话，让王佳琪想起了那股熟悉感产生的原因，她现在迫不及待地想去验证那个事实是不是跟她所想的一样。 无奈外婆还在身边看着电视，王佳琪也只好耐着性子陪着外婆把电视节目看完后，再去验证她的那个猜想。 外婆一般都是八点睡觉的，王佳琪看外婆睡着了以后，立马回了房间，往床上一趟。 …… 还是熟悉的系统界面，不过这次，王佳琪可没有继续数着她的积分，而是花了100点积分买了一张荷叶粉蒸肉的菜谱。 “确定花费50点积分培训荷叶粉蒸肉？” “确定。” 还没进入系统培训空间时，王佳琪的心情是忐忑的，但是进了培训空间之后，她的心放下了一半。 培训她荷叶粉蒸肉的师傅还是谢师傅！ 谢师傅曾经给王佳琪培训过厨艺基础，之后又在她培训韭菜炒螺蛳头时培训了一次，这两次培训让王佳琪对谢师傅的印象颇深，王佳琪记得最清楚的就是谢师傅的那张毫无表情的面瘫脸。 再一次看到谢师傅，王佳琪已经将自己的猜测验证了一半。谢师傅的这张脸除了面瘫之外，跟今天见到的“香满园”的老板——谢同恩，长得是颇有几分相似之处，两人都是国字脸，且两人在五官上都是高鼻梁、厚嘴唇，身上的气质也十分的相似。 另外，自从谢师傅教王佳琪做了韭菜炒螺蛳头这道船菜之后，王佳琪就更加怀疑谢师傅跟老谢两人是不是有亲缘关系了。 谢师傅的风格和某些喜欢一边说话指明要点，一边动手下厨的培训师傅不同，他在教人做菜时，从来都不喜欢学徒插话问他问题，只会等他自己先演示一遍，再让学徒们自己摸索后，学徒们有什么不理解的才能去问他，这次王佳琪并没有在谢师傅演示做菜的时候将问题问出口。 等谢师傅演示了一遍之后，王佳琪自己又试了一遍。 她将面粉均匀地涂抹在了卤好的肉的表层之上，等肉被剞过的刀口也粘上了一层面粉，就用烫软了的荷叶把肉包成一个个小方块，最后上笼蒸煮。 现实中的一个小时是系统培训空间的一天，花上50点积分就能在空间中培训一天。按照王佳琪现在的这个水平，她学一道菜从来都不需要花费50点积分，25点积分就能让她让她学会一道菜的做法，所以这次王佳琪只在培训空间中学了半天就将这道菜的要点全都掌握了。 积分的来源渠道只能通过做系统任务跟抽奖获得，王佳琪的积分也不是大风刮来的，每次她去培训都只会把积分用得刚刚好，这次之所以这么浪费积分，让培训空间的时间还剩半天，就是为了验证她的那个猜想。 以往，王佳琪是培训完就消失在培训空间中的，这次她在培训空间中逗留到现在都没走人，这让谢师傅觉得很奇怪，不过再奇怪谢师傅也不会将情绪暴露在脸上。 所以现在，谢师傅正跟王佳琪大眼瞪着小眼，王佳琪眨了下严，准备将心底的疑惑说出口。 “谢师傅，你知道‘香满园’吗？” “‘香满园’？不认识。”听到王佳琪的问话，谢师傅仔细地想了一下回答道。 没想到谢师傅说他不认识“香满园”，难道老谢跟谢师傅真的没关系？两人长得这么像，都会做船菜只是个巧合？她特意选了荷叶粉蒸肉这张船菜菜谱来培训只是白费功夫？ 王佳琪还是不甘心自己花了这么多积分来验证的猜想，却得到一个“不认识”的回答。 “谢师傅？你是做谢家船菜的？”王佳琪突然想起老谢说的，他做的是祖传的船菜，也许问一下谢师傅有关谢家船菜的事会得到她想要的结果。 “嗯。”或许是太久没有跟人说过话了，面瘫的谢师傅竟然意外地配合王佳琪的问话。 “谢师傅，请问生蒸火方、红烤冬笋、腐乳汁肉、酱色鸡丁、雪菜虾仁汤这几样菜都是谢家船菜的常规菜式吗？” 这几样菜都是在老谢那儿吃到的，听老谢说都是按照他家祖传的船菜菜谱做出来的菜，另外他家还有一道拿手好菜——荷叶粉蒸肉没做出来，因为时令不对，所以当天老谢也就没有做这道菜。 老谢还说这道荷叶粉蒸肉，他们谢家的做法跟外头的做法是不同的，谢家的荷叶粉蒸肉精选的是粒粒饱满分明的粳米与棉捻香软的糯米，做出来是肉中既会带着荷叶的清香，又包含着醇厚的米香，咬上一口，肉酥而不烂，卤香味十足。 王佳琪这次之所以会选荷叶粉蒸肉来培训，除了荷叶粉蒸肉是属于船菜的缘故，另一个原因就是荷叶粉蒸肉是谢家船菜的看家手艺。 而谢师傅做的这道荷叶粉蒸肉其味道跟老谢形容的一模一样，王佳琪怎么都不相信谢师傅跟老谢之间没有任何联系。 “是啊，你想学？”谢师傅可不知道王佳琪是从哪里得知他擅长这些菜式的，不过由于王佳琪是系统的宿主，所以谢师傅只当王佳琪是从系统那儿得来的消息。 “我可以学？”难道谢师傅想教他的拿手菜？王佳琪心中暗戳戳地想着。 “当然可以学，不过需要花费积分罢了。” 谢师傅的话浇灭了王佳琪的幻想，看来系统真的是一点漏洞都不给王佳琪钻了，跟培训师傅搞好关系也不可能免费得到菜谱。 凡是跟系统沾边的就没有几样是免费的，而且免费的东西不一定有好货，像之前抽奖抽到的三点积分，还有之后的几次抽到的低级菜谱，都在告诉王佳琪，想从系统这里免费得到好东西都只会是做梦。 “谢师傅，我在外面碰到了谢家船菜的传人了。”王佳琪干脆也不把话藏着掖着了，既然不可能从谢师傅这里免费得到菜谱，那她还是老老实实地跟谢师傅说一声了。 “哦？那他们现在情况怎么样？”谢师傅终于明白王佳琪为什么知道的拿手菜了，此刻听到王佳琪说有他后人的消息，谢师傅的好奇心也被勾了起来。 “谢家船菜依然在流传，不过现在不在船上做菜了，都是在酒楼里做菜。”王佳琪记得老谢的“香满园”虽说挂着船菜的名头，但怎样都没有船菜之实了。 谢师傅叹了口气，似乎这些都在他的意料之中。 …… 由于谢师傅跟王佳琪有了共同话题，王佳琪在培训空间中又没有事做，所以两人就聊起了天。 从谢师傅的话语中，王佳琪知道了谢师傅名字叫谢阿远，出生在民国，是专门在太湖上做船菜的，给许多达官贵人做过菜。 民国时期，八大菜系已经发展完全，各有各的滋味，除了八大菜系之外，各个地方也发展出了不同的菜式，紧邻太湖的梁溪也因地制宜，在浓油赤酱的甜党做法之外，发展出了重在“纯鲜”的湖鲜做法。 那时候，想要吃湖鲜没有人不会想到王、杨、谢、蒋四大画舫的船菜，谢阿远当时靠着一手出神入化的荷叶粉蒸肉将小船做大成了画舫，之后谢阿远又将蟹粉豆腐、西瓜鸡、扣麻细汤等传统菜式研究出了新口味，让谢家画舫的知名度更上一层楼。 但这些都过去了，谢师傅的手艺到了今天十不存一，传到老谢手中，更是连船菜需要什么食材都需要靠他自己琢磨了。 “谢师傅，我能问一下船菜想让食材变得鲜美，除了放味精，还能用什么方法提鲜？”王佳琪突然想到今天遇到老谢时，老谢在为食材中的鲜味而苦恼。 王佳琪虽然提醒老谢说做河鲜、湖鲜时不能放味精，但是现在的鱼虾都是人工养殖的，其鲜味比野生的鱼虾要低，王佳琪自己也不知道该怎么解决这个问题。 众所周知，过去的船菜都是船拖网捕捞鱼虾，将鱼虾养在船边的虾笼、鱼箱内，等有客人来了就直接捉了里面的鱼虾做菜，讲究一个现吃现做。 现在由于出台了法规不允许在太湖上做船菜，以免船菜污染水源，所以船菜都上了岸，谢家的“香满园”正是上了岸的结果，现在老谢想趁着古镇建设的功夫，在梅花村重办船菜，却苦于复原不了正宗的船菜味道。 “做鱼虾本来就不能放味精，如果食材达不到一定的鲜度，就只能靠改变做菜的方法来提鲜了，比如用卤汁做菜就能让食材更鲜。” 谢师傅只是提了这么一点就让王佳琪受益无穷了，原来还有这样的思路，王佳琪之前就没想到过换种做法就能既保证了鲜味，又保持了食材的原汁原味，谢师傅不愧是谢家画舫的掌门人。 “你能不能帮我把这一点做法跟外面的谢家传人说一下？”谢师傅犹豫了很久，终于说出了这一句。 谢师傅不知道王佳琪愿不愿意替他把话传到他传人的耳边，因为他作为一个在系统中给王佳琪培训的师傅，是没有资格命令系统的宿主的。 “当然可以啦，我本来就是替老谢问的你，老谢就是你外面的那个传人。” “谢谢。”谢师傅自己是不想让他的手艺失传的，所以才那么关心外面传人的消息，听到王佳琪愿意帮他这个忙，他也松了口气。谢师傅决定以后如果能再遇见王佳琪，就把他会的技巧尽可能地传授给王佳琪，虽然系统不允许他们将菜谱教给王佳琪，但是他的那些小技巧还是不在系统不允许的范围之内的。 看了下时间，王佳琪知道培训时间差不多要结束了，到时候她就会进入睡眠状态，跟谢师傅打了声招呼之后，王佳琪就消失在了系统培训空间中。 ☆、第37章 腐乳汁炝虾 王佳琪醒来已经是第二天早上了，想了想从谢师傅那儿得来的消息，她不免感到有些失望。 之前，王佳琪猜测系统中的培训师傅应该都是现实中曾经存在过的厨师，有些培训师傅说不定还很有名，就像谢师傅是谢家画舫的掌门人一样。 本来她还觉得以后可以凭借菜谱找到相对应的历史上有名的厨师来给她培训做菜，说不定还能从培训师傅那里获得一些免费的菜谱。 可是谢师傅的话戳破了王佳琪的幻想，这些培训师傅历史上再有名，现在都被系统监管了，只能受到系统控制，想从他们那儿获得菜谱简直就是妄想。 而且王佳琪这次能根据荷叶粉蒸肉的菜谱再一次见到谢师傅纯属幸运，如果系统给他换了别的师傅教她做荷叶粉蒸肉的话，那她也验证不了她的猜想了，这就是个碰运气的事，下次可没那么机缘巧合碰到谢师傅这样在现实中正好有传人的情况了。 总而言之，王佳琪的这个被验证的猜想纯属鸡肋，并没有什么卵用。 不，也许还有点用处。 这次，王佳琪从不苟言笑的谢师傅口中套出点做鱼鲜船菜的技巧，对她而言还是个比较实用的技巧，这样也算是一种安慰吧。 王佳琪在心底有些阿q地想着。 …… 王佳琪其实对于直接把谢师傅交代的技巧告诉老谢是拒绝的，首先她想自己先试一下，因为如果谢师傅告诉她的技巧不符合现在的厨艺烹饪状况，老谢自己试了一定会说王佳琪告诉她的做法是假的，是加了特技的。 正好外婆昨天在菜场里买了河虾，王佳琪准备就用这些虾试验谢师傅告诉她的技巧。 光是有虾一种食材还是不够的，王佳琪又出去买了点曲酒。 石门湾村有一户人家是专门制作曲酒的，听外婆说，外公在世时就爱买这一户人家的曲酒，一到大热天，就喜欢就着爆炒田螺小酌一杯，不过外公很早就走了，由于家里也没人喜欢喝酒，所以他们家就再也没人去买过那一家的曲酒。 大过年的，卖酒的人家店内似乎一个人都没有，王佳琪往店内探了下头，却被柜台下突然钻出的一个光头下了一跳。 “你要干什么？”钻出的光头是个身高不足一米二的熊孩子，此时眼神颇为不爽地看着王佳琪。 这个柜台有一米三之高，怪不得王佳琪会以为刚才店内没人呢，原来是熊孩子躲在了柜台底下。 “我是来买酒的。”王佳琪笑了下，想证明自己不是什么不法分子。 “哦，你等着。”刚说完，熊孩子就又大声喊起来，“嶔娘（注1），有人来买酒了。” 这熊孩子还挺精的嘛，知道人不能随便离开店内，王佳琪心中猜测这个熊孩子估计是大人留下来看店的。 “来了来了。”听到熊孩子的喊声，一个中年妇女立马从屋内出来了。 “是你要买酒啊。”看到站着的王佳琪，中年妇女立马让熊孩子一边玩去，让她来应付生意。 “对啊，我要买一斤小曲酒。”王佳琪直接说出了要买的东西。 这一家卖的酒因为使用的原料不同，分为麦子发酵的大曲，跟稻子发酵的小曲，以及掺了玉米、大米、小麦酿制而成的混粮小曲。 这次王佳琪想要做的菜需要用到纯大米制成的曲酒，也就是小曲酒。 “诶，你不是朱家的外孙女么？好久都没见着你啦，你还认识我吗？怎么今天来我家买酒啦？”中年妇女一开口就噼里啪啦地问一大堆。 王佳琪最不擅长应付这种三姑六婆了，显然这个中年妇女很能说，也很八卦。 “孙阿姨，我当然记得你啦，我是回来过年的，你没见过我是因为我最近几次回来都没怎么出门。”王佳琪也只能一一回答了每个问题，“来你家买曲酒是准备做菜来着。” “哎呀，佳琪你会自己做菜啊，听能干的啊，像我们家的媳妇都不会做饭。” 孙阿姨这样的中年妇女好不容易见到个生面孔，还想继续跟王佳琪扯几句，但是王佳琪隐晦得提了下自己是来买酒的，孙阿姨也只好作罢，毕竟做生意重要。 现在村里的老人依然会来孙阿姨家买酒，但是年轻人都不喜欢喝孙阿姨家的小作坊酿的酒，年轻人都喜欢买现成的啤酒，或者是超市里有包装的白酒，所以孙阿姨家酒作坊的生意也没以前好了，看到有新生意上门，孙阿姨也顾不得她的八卦本性了。 “没带酒瓶过来？”孙阿姨看到王佳琪手上没有拎着酒瓶子过来。 由于王佳琪是头一次过来买酒，不知道在孙阿姨这里的买酒还有这样的规矩。 来孙阿姨这家店买酒都得自备储酒的容器，要不然就是用这一家的酒瓶装酒，如果用了这一家的酒瓶就得在喝完酒时还回去。 “还要带酒瓶子？”王佳琪眨了眨眼，没反应过来买酒还得带装酒的瓶子。 孙阿姨见王佳琪真的没带酒瓶子过来，只好不情不愿地去拿自家的瓶子来装酒了。 孙阿姨把装好的酒拿了过来，反复交代着王佳琪等酒用完了一定要把瓶子还回来，王佳琪连连答应，付完钱立马逃离了这家店。 孙阿姨家的酒作坊沦落到今天这样的地步，看来不仅是年轻人不爱喝她家的酒的缘故，应该还有孙阿姨这样对待顾客有些小家子气的原因。 …… 将所有的食材都准备好，王佳琪也准备开始试验谢师傅教她的技巧了。 谢师傅总结的不靠味精提鲜的技巧，一共分为两种，一种是靠卤水吊鲜，一种是用腐乳提鲜。 王佳琪现在准备做的这道腐乳汁炝虾，就是用的第二种方法。 之前出门时，王佳琪已经把虾处理过了，现在只需要把处理过的虾用曲酒、姜、蒜、葱、盐浸渍一下。 王佳琪一边用曲酒腌渍河虾，一边把腐乳切碎了放入盆中，将其与胡椒、麻油、白糖搅拌。 随后，炝好的河虾就能放入盆中与腐乳、麻油、白糖等调料搅拌，为了让味道沁入河虾中，最后还要在盆上加上盖子，闷上几分钟。 这道腐乳汁炝虾是在白酒炝虾的基础上，使用了腐乳，不仅保持了炝虾的香嫩，还让炝虾的鲜被腐乳汁勾了出来。 王佳琪对于醉虾、炝蟹这一类菜一向是敬而远之的，不是她觉得这类菜生吃不好，而是认为炝、醉一类的做法没有煮熟了好吃，要不是为了试验谢师傅的技巧，她也不想做这道腐乳汁炝虾。 她研究过，最符合腐乳汁做菜的船菜应该是炝虾了，腐乳汁提鲜的作用在炝虾上更能体现。 秉持着自己做的菜，跪着也要吃完的想法，王佳琪终于提起了筷子，夹了块虾。 王佳琪刚咬下第一口，她的眼睛就不由得睁大了。 炝虾刚入口，咸香的滋味立马就袭上了舌尖，随后的甜与辣弥漫在了整个口腔，随着咀嚼的动作鲜嫩的虾肉立马释放出了腐乳汁的独特风味，不仅如此，被小曲酒炝过的虾还生出了一股米香。 最让王佳琪关心的是，外婆买的虾绝对是人工养殖的，因为现在太湖正是禁渔期，这个时候不管是湖里还是河里，梁溪都不会有野生的本地虾上市，这样的人工养殖的虾做菜却吃不出那种土腥味，只保留了虾最原始的鲜味。 看来谢师傅说的技巧是真的，腐乳汁做菜的确可以让食材味鲜吊舌。 另外用卤汁做鱼虾的方法，王佳琪还没试验过，不过多半也是有用的，就算卤汁做鱼虾没用，老谢也能依靠腐乳汁做菜的技巧来提取食材的鲜味。 …… 王佳琪在试验成功之后，就立马给老谢打了一通电话过去。 “佳琪啊，你有事找我？”老谢的说话声很大，声音中夹杂着用菜刀切菜的“哆哆”声，还有类似风扇的“哗哗”声。 王佳琪猜测老谢应该在厨房中忙活，看了下时间也的确临近中午了。 “老谢，昨天跟你说的那个船菜不能放味精的事。” 王佳琪刚说了一句，老谢那边立马传来了话。 “佳琪你昨天说了船菜做鱼虾不能放味精之后，我就一直在研究怎么让鱼虾不放味精就拥有鲜味，但是现在的鱼虾多半都不是野生的，人工养殖的鱼虾很难有野生的那种鲜味，做出来的菜不是有股土腥味，就是淡而无味的。” 老谢是个行动派，被王佳琪提醒了之后立马就回去试验不放味精的做法，可是试到现在都没能找出一个可以提取鱼虾自身鲜味的法子，为此老谢真是挠秃了脑袋，他的头发本就不多，再挠下去就要成为地中海了。 “老谢，你先别急，我这里有两个法子，说不定能解决你这个问题。”王佳琪立马说道。 “哦，佳琪你想到方法了？”老谢没想到王佳琪会有解决不放味精来增鲜的方法，抱着王佳琪是古大师的徒弟的想法，老谢也想听听王佳琪会有什么奇思妙想。 “我的两个法子，一个是用卤汁吊鲜，一个是用腐乳汁提鲜，我刚刚试过腐乳汁的做法，的确可行，另外一个卤汁的法子还只是设想，老谢你可以试试。”王佳琪把法子说出了口。 “哎……好像可行。”老谢思考了一下，立马就觉得这两个法子都具有可行性。 老谢是淫浸厨艺多年的老厨师，被王佳琪一提一下子就有了灵感，“佳琪，你是怎么想到这两种的做法的？”老谢顺口问了句。 “我只是站在了巨人的肩膀上。”王佳琪回答道。 王佳琪的话让老谢摸不着头脑，只当王佳琪可能是问了古大师才想出的方法。 听老谢没有继续问下去，王佳琪松了口气，如果老谢继续追问下去，她总不可能跟老谢说是他老祖宗告诉她的吧。 老谢没有跟王佳琪继续纠缠这个问题，反倒是说为了感谢王佳琪的帮忙，王佳琪跟他提什么要求都可以，就算王佳琪想学他们谢家的看家菜，老谢也会教给王佳琪的。 王佳琪觉得她对于老谢的感谢实在受之有愧，连忙拒绝了老谢的提议。 刚挂了老谢那边的电话，王佳琪又接到了一个来自远方的电话，这个号码让她眼睛突然一亮。 ☆、第38章 酸辣汤 “苏小岚，大忙人啊，怎么有空给我打电话啦。”王佳琪接到了她闺蜜苏岚岚的电话。 苏岚岚最是心疼她的电话费，很少会打越洋电话给王佳琪，每次两人联系都是通过网络聊天的，这次苏岚岚破天荒的打国际电话给她，这让王佳琪大感意外。 “嘿，我是准备给你来个惊喜哒！”苏岚岚在电话那头笑着。 “毛线惊喜，你不心疼你的电话费啦？”王佳琪感觉苏岚岚今天怪怪的，听苏岚岚说话的语气，似乎表示她今天心情特别好。 “你真一点都看不出来？”苏岚岚继续问道。 “真的！别欺负我学上的少，你不就打个电话过来吗，我还能看出个花来啊！” “哎呀，上次说你二吧，现在还得我来提醒你，你再仔细看看我的电话号码。” 王佳琪听了苏岚岚的话，切出通话界面，翻了下苏岚岚的电话号码，原来苏岚岚是用国内的电话打过来的，之前王佳琪顺手将苏岚岚腐国的号码跟国内的号码存到了一块儿，苏岚岚打过来时只显示了苏小岚这个昵称而不显示号码，所以王佳琪也就没注意到苏岚岚是用的国内的电话号码打来的。 “苏小岚，你回国啦？”王佳琪惊喜地说道。 “没错，我胡汉三又回来了，小妞你就等着接驾吧~”苏岚岚语气中颇为得意。 “那大爷您是什么时候回来的？我还想着咱俩这么久没见面了，啥时候能再约一次呢。” 苏岚岚去年圣诞节没回来，两人也有将近一年的时间没见面了，这次苏岚岚回来，王佳琪有心想找个时间两个人聚聚。 “今天上午刚下的飞机，现在已经到家里有一会儿了。我现在是抽空给你打的电话，今天我刚回来，老头子他们怎么都不肯放我出去玩，说是要给我接风，所以我们俩还是明天再约吧。”苏岚岚说完，叹了口气。 “哦？那好吧，随你，我反正过年的这段时间都有空。”王佳琪想了下这段时间的安排，发现她过年还真没什么亲戚要走的，要不是昨天李迅跟卓以默来找她出去玩，她很有可能就会在老屋宅上一整天。 “妞，你对我真好，果然你才是我的真爱！” 苏岚岚这语气让王佳琪会心一笑，正要回她句：“当然啦，亲爱的”，就被另一个声音打断了。 “行了，菜都上桌了，还在那里肉麻个没完。”还没等王佳琪说话，对面就传来了一道洪亮的说话声，王佳琪一听就知道是苏岚岚的老爸在喊她去吃饭了。 “老头子那边喊我去吃饭啦，先不说了，妞，我们明天再见哈。”说完，苏岚岚便急急忙忙地挂了电话。 王佳琪这边表示理解，虽然很想再跟苏岚岚扯上几句，但是总不能让苏岚岚他们一家就等着两人在一边聊天而耽搁吃饭吧，有什么话还是等明天见了面再说吧，现在又不急于一时。 …… 第二天，王佳琪跟外婆说了声今天去找苏岚岚玩，可能晚上不会回来，到时候就住在市区内的家里了，外婆表示知道之后，王佳琪便出门了。 看了下手机，王佳琪估摸着到家应该是八点左右。 两人约在了王佳琪的家中见面，苏岚岚打算先在王佳琪家中聊会儿天，再决定去哪里逛街，所以王佳琪得先回家里收拾一下，虽说她来外婆家之前就把家里大扫除了一遍，但是她离开了这么几天说不定家里都落了灰。 王佳琪跟苏岚岚约的见面时间是上午十点，所以她还有差不多两个小时的时间收拾屋子。 索性王佳琪去外婆家之前门窗都锁好了，家里的灰也不怎么多，花了不到半个小时，王佳琪就全都搞定了。 剩下的时间王佳琪也不准备就干等着，由于年初七下午就得回店内准备重新开业、新店招聘员工的事情，王佳琪打算先去小区附近的超市里添点生活用品和一些食材。 之前王佳琪跟卓以默的农场那边说过过年这几天就不用送货过来了，等年初七的时候再送来，所以家里的可用食材也基本告罄了，王佳琪只好在超市里买了点菜跟肉，充作今晚练习用的食材。 等王佳琪拎着两大包东西从超市回来时，正好看到苏岚岚在她家楼下，两人就一起上了楼。 “妞，我来帮你拎一袋吧。”王佳琪住的这栋楼没有电梯，她家又在六楼，看王佳琪拎着这么多东西一次性上六楼一定非常费劲，苏岚岚好心好意地打算帮王佳琪一把。 “你确定？”王佳琪瞥了苏岚岚一眼。 “你这是什么意思啊，帮你拎一袋你还不愿意啊。” 苏岚岚被王佳琪怀疑的目光激得一把抢过了王佳琪手中的一袋东西，但是刚一拿到手，袋子立马一沉，苏岚岚一只手便拎不动了，她急忙用两只手拎住了袋子。 “靠，妞，你买的什么这么重啊。”苏岚岚两只手拎着袋子，她身上又背了个书包，现在还要上楼，在物理中就是重力在做负功，这份酸爽让苏岚岚简直就像身入地狱一般，跟当年给予她噩梦的一千米长跑有得一拼了。 “哎，所以你就别逞能啦，把东西给我吧。”王佳琪早就料到苏岚岚时承受不了这份重量的，打算接过苏岚岚的那一袋子东西。 “艾玛，妞，你是吃了菠菜么，刚看你拎着怎么那么轻松。”苏岚岚也不折磨自己了，对她而言拎这一大袋东西上六楼简直要命，拎着这袋东西她连一层楼都没爬完就感觉亚历山大了。 把手上的一袋子东西还给王佳琪，苏岚岚却看到王佳琪拎在手上很轻松的样子，丝毫没有如她这般的困难。 “因为我吃了大力嘛，自从吃了大力，这腰也不酸了，腿也不痛了，吃嘛嘛香，一口气上六楼，大力大力出奇迹。”王佳琪无比正经地说道。 “得了吧你，你是不是还一天不吃大力浑身难受啊，以前你长跑的成绩比我还烂，一年不见你怎么就成大力水手了？这要是大力这么管用，国家运动员都得吃大力去。”苏岚岚可不信王佳琪的胡言乱语。 “哎，其实我现在是天天都在锻炼身体的，能拎这么重得东西也不奇怪啊，所以啊，要不然你这几天也跟我一起跑起来吧，生命在于运动嘛，天天跑步你也能像我这样身体好啦……”王佳琪还想再说些什么，但是被苏岚岚制止了。 “停，我们先不谈这个了，到六楼了，你还是开下门吧。”两人说着说着就到了六楼，苏岚岚看到了王佳琪家门口，眼睛一亮，赶紧说道。 两人都松了一口气，王佳琪是在庆幸苏岚岚没有继续问下去，到时候她也不知道怎么解释因为系统电击得来的巨力了，苏岚岚是怕王佳琪真的要拉着她一起跑长跑，她可是最怕跑步的了。 …… 苏岚岚本来的打算是要跟王佳琪去新开的一家广场吃饭的，但是看到王佳琪从袋子中拿出了许多食材，就好奇地问了下。 没想到王佳琪说这些食材是她用来做菜的。 “妞啊，一年没见，你怎么就get到了这么多技能啦。” “哪有这么多技能？不就是会做饭了嘛。” “不就是会做饭？说得这么轻松？”听王佳琪说得如此之简单，苏岚岚整个人都不好了。 要是做饭这么简单，苏岚岚也就不会顶着黑暗料理界大师的称号了，跟以前王佳琪是不愿意与厨艺产生联系不同，苏岚岚是发自内心的喜欢美食，也喜欢自己下厨，奈何苏岚岚有个别人怎么都学不会的技能。 炸锅。 没错，每次苏岚岚用最简单的电饭锅煮饭或是熬粥时，都有极大的几率产生炸锅效果，另外苏岚岚对于炒菜的火候以及调料的量掌握得连一个新手都不如，做出来的菜半生不熟，咸淡不一。 曾被苏岚岚逼着尝过她做的菜的王佳琪含着泪说过一句话。 “苏小岚做的菜真是恐怖如斯，jojo，我不做人啦！” 从此以后，黑暗料理界大师的荣誉称号就一直跟着苏岚岚，对于会做菜的人，苏岚岚都是咬着手绢表示羡慕嫉妒恨的。 “哦，对了，我想起来了，你是厨房杀手。”王佳琪默默擦汗道。 “嘤嘤嘤，你还在我的伤口处撒盐，你不爱我了~” 王佳琪十分头痛苏岚岚这种肉麻的语气，平时还正常的苏岚岚一碰到下厨有关的事时，就变得不正常起来。 知道王佳琪会做菜之后，苏岚岚死活都要王佳琪演示怎么做菜，她怎么都不敢相信以前不碰菜刀的王佳琪现在突然就能进厨房做菜。 在苏岚岚的怂恿下，王佳琪无奈地给苏岚岚演示了遍自己的手艺。 …… 从王佳琪切菜开始，苏岚岚就一直张着嘴表示震惊。 她看着王佳琪如武林高手般，迅速地将香菇切成丁，木耳切成片，再看着王佳琪手上以奇怪地韵律，均匀地将鸡蛋打散。 全部过程虽说平平无奇，但却让苏岚岚这个厨艺战五渣看得是目瞪口呆。 直到王佳琪将一碗酸辣汤端上桌，苏岚岚都没反应过来。 “尝尝味道吧。”王佳琪招呼了声，把勺子递给了苏岚岚。 苏岚岚接过勺子，就舀了一勺粉丝。 刚吃到口中，苏岚岚就先体会到了一种酸与辣的完美融合，之后的粉丝吃起来也是软而不烂，另外汤中的香菇丝、火腿丝、木耳丝、笋丝分量十足，让一碗汤吃完都觉得很扎实。 酸辣汤本来是属于川蜀的小吃，却在梁溪落地生根，发展到现在，大街小巷都能见到有卖酸辣汤的店。 苏岚岚去过梁溪著名的酸辣汤店吃酸辣汤，味道尝起来是挺不错的，但是跟王佳琪的酸辣汤比起来，却让人觉得那些酸辣汤都是流水线上生产的食物，远远没有王佳琪做的酸辣汤精细。 这一碗酸辣汤上撒了辣椒丝与百叶丝，还被放入了几片撕碎了的油面筋，考虑到苏岚岚不喜欢吃香菜，王佳琪也就没在最后撒上香菜段。 “哎，妞啊，我现在脑海中仿佛有小人在敲锣打鼓，这份酸辣汤让我都快飞升成仙了。”苏岚岚吃完酸辣汤后说道。 “你当你是在演中华小当家吗？那你怎么不痛哭流涕啊。”王佳琪因为当时不在梅花村吃到酸辣汤，所以这次自己下手做了酸辣汤，她自己尝了口，也没觉得这酸辣汤好吃到有四品高。 “这都是修辞手法，我是夸你的手艺好，哎，妞啊，你该去纳智商税了。” “哎，我锅里还有酸辣汤，某人可就没口福啦。”王佳琪故作遗憾道。 “等等，我说的是我该去缴智商税了。”苏岚岚用尔康手表示这回是她自己嘴欠了。 两人将一锅酸辣汤都解决了之后，就准备出去逛街消食了。 ☆、第39章 酱香五花肉 苏岚岚这次回来是专门请了假的，差不多在国内呆五天就得回去了。 回来的这几天，苏岚岚也是忙得要命，各种饭局也是一大堆，不过各种饭局对于苏岚岚这个吃货而言却是甜蜜的烦恼。 腐国人民常说，在腐国，你能吃到来自全世界的正宗大餐，无论是阿三的咖喱、法兰西的鹅肝酱、霓虹的寿司，还是普鲁士的香肠、肘子，你都能在这个国家找到。 但是这些大餐的价格却让人望而却步，许多人只能偶尔吃上几次，像苏岚岚这样的留学生，她自己就是一个厨房杀手，不会亲自下厨，又不可能总是浪费钱去唐人街吃大餐解馋，所以多数时候，苏岚岚只能忍着自己胃里的馋虫，想着回国后好好吃上一顿。 另外，苏岚岚总是在王佳琪耳边抱怨说，腐国的料理对于一个华夏人而言，简直就是无法接受，食物寡淡无味到爆炸，且油腻程度远超国内多数的菜肴。 快餐类的fishandchips和早餐类的glishbreakfast在口味上还能让华夏人接受，甚至有些做得美味无比，但是天天吃这些食物也不是一回事，就像是让一个人每天早饭只能吃油条一样，总有一天会吃腻。 苏岚岚说过虽然腐国料理没有传闻中说的那么黑暗，但是其食物的口味也算不上多美味。最令她无法接受的一点就是，腐国人民总是能把顶级的食材做出奇葩的口味，苏岚岚就曾经吃过一款洋葱口味的冰淇淋，那酸爽让她至今都不能忘怀。 王佳琪在学厨艺之前，对各国饮食都只有最肤浅的理解，对于腐国的料理文化只停留在黑暗料理的典型——仰望星空派以及还不错的烘焙糕点的手艺之上，但是等她自己学了厨艺之后，对腐国的料理也算有了大致的了解，这时候她也知道了苏岚岚为什么怨气这么重的原因了。 腐国本土的料理被来自世界各地的口味改变着，使之更加符合现代人的口味，可是腐国传统的料理做法却比其它国家对待食材的做法更加地粗暴，烤和炖煮成了腐国人民厨房中常用的烹饪方式，一个烤箱就能满足腐国人民对菜肴烹饪的绝大多数需求，且腐国人民对各色的调料需求并不像华夏人那样需求得多。 跟华夏做个红烧肉都要用上葱、姜、蒜、八角、草果等各种调料相比，腐国人民的口味着实显得轻了许多。 为此，王佳琪只能默默地在心底为苏岚岚掬上一把同情泪了。 苏岚岚每次回国都恨不得大吃特吃一番，但是这次回来，这饭却让她吃得不那么自在，光是昨天的两场饭局上，就多上了几个她老爸老妈的老同学、老朋友，以及老同学、老朋友的孩子，在某种程度上，就相当于变相的相亲了。 苏岚岚好不容易用出门找王佳琪为借口，摆脱了今天的饭局，但是明天就不能再用这样的借口了，她家老头子可是放话了，说明天一定要跟他去吃饭。 王佳琪一边跟苏岚岚两个人在新开的广场逛街，一边听着苏岚岚对明天饭局的抱怨，还让王佳琪帮她想想怎么不用去明天的饭局。 对此王佳琪表示她自身也难保，只能幸灾乐祸地祝福苏岚岚能在明天得饭局上找到属于她得真命天子。 “妞，我听够了好嘛，我要打死你啊！你他喵滴真命天子啊，我现在是单身贵族！”苏岚岚听到王佳琪幸灾乐祸的话，做出一副要揍人的架势。 “诶，我可是真心祝愿你早日找到你的mr.right的，你还要打死我，没天理啊。”看到苏岚岚那架势，王佳琪假装自己很无辜。 两个人还在说说笑笑的，王佳琪就看到一个陌生人突然走了过来，打断了两人的谈话。 “你们是王佳琪跟苏岚岚？”陌生人突然喊出了她们的名字。 “你是谁？”苏岚岚没有正面回答陌生人的问话。 “我是宋兵啊！”陌生人指了下自己。 “哦，我想起来了，班长，是你啊，几年不见，突然变帅了啊。”苏岚岚定睛瞧了下宋兵，穿着休闲装，人很精神，真的跟以前那个瘦得跟排骨似的眼睛小哥不一样了。 “难怪有点眼熟啊，原来是班长大人啊。”王佳琪笑道。 宋兵这么一说，也让王佳琪想起了关于高中的一些岁月。 苏岚岚跟王佳琪高二时好不容易分到了一个班，那时苏岚岚家住得比较远，王佳琪家比较近，所以两人一个住宿的，一个走读的，苏岚岚不能跟王佳琪一块儿放学回家。 女生宿舍常常会发生一些小的摩擦，有句话说得好，女人就喜欢为难女人。 苏岚岚当时就被同宿舍的女生诬陷过，说苏岚岚偷了另一个女生的钱，苏岚岚是个有些冲动的人，有一次在教室里被那个女生激得就快当场甩那女生一巴掌了，最后还是宋兵拉住了苏岚岚。 要不是宋兵拉住了苏岚岚，照那个架势下去，苏岚岚很有可能会跟那女生来一场说干就干的真人肉搏撕逼，到时候一个处分也是少不了的。 为了拉住苏岚岚，宋兵还挨了那女生一巴掌，最后终于等到了老师过来，才解决了这场争端，最后那个女生找到了丢了的钱，不过这钱却是放在了一个不常用的包包里，是这女生忘了，还是有人还回去了，真相如何，谁也不知道。 不过在这之后，苏岚岚当即就申请退宿，成了走读生，不愿意继续呆在那个宿舍跟那个女生相看两相厌了，即便是家里再远也要坐公轿车回家。 由于这场争端，连带着王佳琪也对那个诬陷苏岚岚的女生讨厌了起来，每次王佳琪跟苏岚岚见到那女生时，通常连正眼都不甩人家一个。 宋兵在那场争端中，给王佳琪留下的印象是，是个好人。 之后王佳琪知道，无论有什么困难找宋兵，宋兵都会尽可能地帮你解决，像什么生病请假、题目不会、减少作业之类得麻烦事，同学们都会跟宋兵说。 现在的宋兵跟以前那个戴着眼镜的宋兵气质截然不同，不仅人精神了许多，身材壮实了些，连眼镜都没戴，难怪王佳琪跟苏岚岚两人一下子都没认出来这人是宋兵。 …… “对啦，之前一直没联系到你们，这次在这里看到你们俩了，就想问问明天的同学聚会你们来不来？”之前高中时保留的电话号码两人都换了，而且两人都不喜欢用扣扣联系，所以宋兵也就没有两人具体的联系方式。 “好啊，明天几点啊？”苏岚岚正想着怎么逃过明天的饭局呢，宋兵这边就直接给了她一个光明正大的借口。 “上午九点在运城大酒店见面，一定要来啊。”宋兵又交代了几句，跟王佳琪和苏岚岚两个人交换了联系方式。 “妞，怎么样，你明天去嘛？”苏岚岚看到王佳琪还在一边思索，还以为王佳琪明天有事去不了。 “我在想明天有什么安排，不过既然同学会是安排在上午的话，那我应该就有时间去同学会了。”王佳琪本来是打算去看看“好味道”分店的装修情况的，时间安排在了下午三点，再次之前，她正好有空去参加同学聚会。 “嗨，我还以为你明天有事不能去呢，如果你不去的话，我一个人去也觉得没意思。”苏岚岚可不喜欢一个人去同学聚会，能跟王佳琪两个人一起去是最好的事。 “我还有事，先走了啊。”看苏岚岚和王佳琪两个人都准备去同学聚会，宋兵觉得也没他要通知的事了就打算走人了。 “好，明天再见哈，班长。”苏岚岚说道。 “欧耶，总算能躲过明天的饭局了！”等宋兵走远了，苏岚岚得意洋洋地对王佳琪说着她此刻的心情。 “明天躲过了，那还有后天呢，大后天呢，你又不是只回来三天，而且跑得了和尚跑不了庙，你还得回去见你老爸。”苏岚岚无情的戳穿了这个事实。 “你就不能让我心情好过点么，哎，后天，大后天的事我也不管了，老头子那天撒撒娇应该就能混过去了吧！？”说到最后苏岚岚自己也底气不足了，只能期盼她爸能看在她如此卖力撒娇的份上，让她无忧无虑地做个单身贵族，搞对象这种事对她而言还是太早了。 看苏岚岚那烦恼的样子，王佳琪只觉得这是种幸福的烦恼，她就一直很羡慕苏岚岚跟她爸的互动模式，也喜欢去苏岚岚家吃她妈妈做的五花肉。 当年，自从苏岚岚走读了之后，没到周五，苏岚岚就会邀请王佳琪去她家吃饭。 苏家的菜都是苏妈妈这个家庭主妇做的，口味上都是梁溪人喜欢的咸甜口味，而且苏妈妈做菜常常会花上一个下午，只为了煲上一锅汤，苏岚岚这么个吃货都是苏妈妈培养出来的。 那时，王佳琪第一次去苏岚岚家吃饭时，就被苏妈妈做的五花肉给征服了，虽说她吃过她爸这个大厨做的菜，但是依然觉得还是苏妈妈做的菜中包含了浓浓的情感。 五花肉在做法上有清蒸的、香辣的、香煎的、酱香的，苏妈妈最拿手的就是酱香五花肉。 原本有些肥腻的五花肉被苏妈妈以砂锅炖煮之后，变得香而不腻，那肉上的膘脂直接让五花肉平添了几分肉香的醇厚感，咸甜的汤汁黏在了一块块五花肉上，那肉一口咬上去软而不烂，一点都不塞牙，撒上几点青翠欲滴的葱花在红红的五花肉上，让人不吃就觉得够赏心悦目的了。 当时的王佳琪就想着如果她妈妈也能给她做顿这样的饭就好了，她妈妈只顾着做生意。 王佳琪有什么事情都没法跟她妈妈说，像她的大姨妈的事还是苏岚岚告诉她的，而这件事本该由一个母亲来教，但是她妈妈总是忙得不见人影，虽然能理解她妈妈这么做都是为了她，但是那时的王佳琪心中也不是没有怨气的。 现在想来，王佳琪宁愿她妈妈还在世，这饭不做也罢。 ☆、第40章 糍饭团 早上七点半，王佳琪正好在准备早饭，就听到了门口的敲门声。 王佳琪放下了手上的东西，连忙给人开门去，她估计大概是苏岚岚到了，一开门，果然是苏岚岚。 “怎么来得这么早啊，离约定的时间还有半个小时啊。” 由于王佳琪家离运城大酒店比较近，所以昨天苏岚岚跟王佳琪说好了今天先到王佳琪家去，到时候两人再一起出发去酒店，王佳琪跟苏岚岚约好的时间是八点钟，没想到苏岚岚提前了半个小时就上门了。 “赶早不赶晚嘛，哎，妞，先不说这个了，你做的这个是糍饭团吧。”苏岚岚用鼻子嗅了下室内弥漫着的米香，凑到厨房里看到了做寿司的竹帘上放着一个长条状的饭团。 “嘴馋了？想吃？”王佳琪看着苏岚岚那盯着糍饭团的直勾勾的眼神，仿佛就像守财奴看到了一大堆黄金一般。 “妞~”苏岚岚拉着王佳琪的袖子，全是讨好的眼神。 “等我切一半给你吃吧。”王佳琪无奈道，还好她做得有些多，要不然她自己也不够吃了。 王佳琪将糍饭团切了一半递给了苏岚岚，苏岚岚接过立马就吃了起来。 看苏岚岚那样的吃相，王佳琪想到了李迅，就凭同是吃货的属性，苏岚岚跟李迅一定会很有共同话题的。 难怪当初看到李迅时，王佳琪会觉得有股亲切感呢，她经常不自觉地会把好吃的给李迅吃，除了李迅帮了她很多忙的原因之外，还受了苏岚岚这个吃货的影响，王佳琪总是对吃货抱有极大的宽容。 “这糍饭团料真足，比外面只有油条、火腿、榨菜的糍饭团分量足多了！” “那是肯定的，我在饭团内部抹了层肉松，还放了梅干菜、辣豇豆还有黄瓜条这些食料，料是肯定足的，就是不知道味道和不和你胃口，我做的糍饭团里没放白糖。” 王佳琪觉得糍饭团里的梅干菜就是甜的了，再多放糖会显得有些多余，糖再放得多点就会让糍饭团吃起来有些腻。 “相当和我胃口啊，梅干菜吃起来就是甜的，而且味道甜得正好。”除了糍饭团中的梅干菜很和苏岚岚胃口之外，糍饭团上抹着了黑白芝麻也很让她心水，炒熟了的芝麻跟糯米饭团配合得相得益彰，两者就是一对好拍档，将各自的香味温柔地融合在了一起。 王佳琪自从成为了初级厨师之后，为了中级厨师的经验，一日三餐几乎都是她自己亲自来做的，而且还会将每餐菜肴做得天天不重样，这就意味着王佳琪每天的早餐都是不重样的，要是让苏岚岚知道了一定会羡慕死的。 天天做不同的菜，王佳琪对菜谱的需求极大，虽说有系统，但是系统中的菜谱都需要花费积分，王佳琪只好自己收集现实中有的菜谱来做菜，绝大多数现实中收集的菜谱做出来的菜增长的经验十分有限，可蚊子腿再小也是肉，为了经验，王佳琪也是拼了。 今天的早饭糍饭团的菜谱就不是来自系统，但是王佳琪初级厨师的手艺也不是假的，做出来的菜肴基本都能上七品，还有些超水平发挥的菜会上六品，这道糍饭团就有将近六品的水准。 吃完糍饭团，王佳琪又拾掇了下自己的穿着打扮，询问了下苏岚岚的意见之后，觉得差不多能出门见人了就和苏岚岚一块儿出发了。 …… 两人到了运城大酒店，看到有一群人聚在了大堂内。 王佳琪一眼望过去，都快觉得她自己是不是脸盲了，曾经熟悉的同学，现在没几个认识的。 苏岚岚拉着王佳琪上前。 “哟，这不是苏岚岚跟王佳琪嘛，你们俩还黏在一块儿啊。”有眼尖的正好看到苏岚岚跟王佳琪两人从门外进来，还没等两人走过来就凑上来打招呼了。 “我们俩关系好，不行啊，倒是顾帅你，变成平胸啦。”苏岚岚打趣道。 率先跟王佳琪她们打招呼的顾帅其实一点都不帅，高中时就被全班同学戏称为拥有d-cup的男人，即使被人这么开玩笑，顾帅也没生气过，心宽体胖说的就是顾帅这样的人，所以班里女生都喜欢跟顾帅说话。 “顾帅，你变化忒大了吧，我一眼都没认出这个瘦子会是你。”王佳琪惊讶道。 “哎，我倒宁愿还是个胖子啊，自从前年胃不好开刀了以后，什么都不能吃了，就瘦成这样了。”顾帅唉声叹气道。 对于顾帅的遭遇，苏岚岚也只能表示同情了，要她跟顾帅这样什么东西都不能吃，岂不是要了她的老命？所以还是像现在这样健健康康的好。 “顾帅，怎么避着我们偷偷摸摸的跟两个美女说话啊。”一个富含磁性的声音将顾帅跟王佳琪她们的注意力拉了过去。 说话的这人声音是很动听，但其模样只能让人想到用四个字来形容——很有创意。 王佳琪不用看他的模样就知道这人是卫何明了，声音跟长相差距如此明显的只有他了。 “我刚刚看你们谈得高兴，就出来透透气，正好看到王佳琪跟苏岚岚过来了。”顾帅解释道。 趁着顾帅跟卫何明说话，王佳琪用胳膊肘捅了下苏岚岚。 “噗，你的天使来了。” “够了啊，别跟我提这个了，再提我翻脸啊。”苏岚岚恼羞成怒道。 当时苏岚岚刚跟王佳琪分到一个班时，对王佳琪说她遇到了自己的天使。 王佳琪询问之下，苏岚岚告诉她，在篮球场，她听到了一个天使般的声音，感觉自己就快恋爱了。 苏岚岚是个不折不扣的声控党，那次碰到了那么好听的男声，苏岚岚自己就脑补出了一个长得元气满满的板寸头帅哥的形象。 王佳琪曾跟苏岚岚提过，声音好听的，人不一定好看，但是苏岚岚就是坚持己见，还说要找到那个天使打脸给王佳琪看。 之后的确是打脸了，不过打的是苏岚岚的脸。 王佳琪还记得苏岚岚那一脸幻灭的表情，从此以后，王佳琪时不时地就会拿卫何明跟苏岚岚打趣。 “王佳琪、苏岚岚，两位美女别在一边呆着啊，同学们都在那儿呢，你们也过来吧。”卫何明看到王佳琪跟苏岚岚两人在一边说悄悄话，笑着跟两人说道。 既然卫何明都这么说了，王佳琪跟苏岚岚也就跟着卫何明一块儿过去了。 同学聚会的作用除了一起回忆美好的学生时代之外，还有联络感情增加人际关系的作用。 在场的众人早已不是当年无忧无虑的学生了，而是需要利益牵绊的社会人，同学聚会就能让一些人多出许多生意上的交往机会。 除了这些，同学聚会上还有许多喜欢炫耀的人，有些是吹牛逼，有些是真的炫富。 这会儿，大堂内就有一个女人被一群人围着，跟他人说话时颇有指点江山的架势。 “哟，这不是苏岚岚跟王佳琪嘛。”那女人看到王佳琪和苏岚岚过来了之后，高声喊出了两人的名字。 “呵呵，我当是谁呢，原来是萧眉啊，好久不见啊。”苏岚岚假假的笑道。 萧眉就是那个污蔑苏岚岚偷钱的人，虽然最后证明了苏岚岚并没有偷钱，但是这场风波却导致两人的恩怨从高中一直延续到了今天。 “苏岚岚啊，听说你出国留学啦，怎么，现在回来是想回国工作吗？都说现在国内发展的好啊，如果苏岚岚你想在梁溪找个工作，看在老同学的份上，我可以帮你忙哦。” 萧眉说得风轻云淡，似乎还很热心地要帮苏岚岚在国内找工作，但言下之意就是说苏岚岚这个出国留学的没有什么卵用。 “谢谢啊，萧眉你真是个好人，不过你恐怕帮不上忙了，我现在还没完成我的学业呢，我还在念硕士，而且就算回国也是回来继承家业。” 萧眉被苏岚岚噎得说不出话来，不过之后，她的眼珠子一转，又想到了什么。 “王佳琪，你最近在做什么啊？”萧眉假装问了下王佳琪，还没等王佳琪说什么，又开始了自问自答，“哦，对了，我有次在j大美食街看到一个卖麻辣烫的和你长得很像，不知道是不是你啊。” “没错，就是我。”不用想，王佳琪也知道，萧眉这是见苏岚岚油盐不进，就把怒火迁到了她的头上，不过王佳琪也不怕萧眉这阴阳怪气的问话。 “哦，卖麻辣烫的也算得上是个体户小老板，我听说买羊肉串的一个月都能赚小一万呢。” “听说做小吃摊都要起早贪黑的啊。” “我知道外面的小摊都不干净啊，用地沟油做出来的。” “虽说赚钱，但是这钱赚得不仅身累，还心累，还是做个白领好啊。” 被萧眉挑起了这个话题，周围的人开始嘀咕起来。 这些嘀咕声虽然不大，但是王佳琪的耳朵可是被系统加持过的，他们在说什么，王佳琪一句不漏地都听到了耳中。 见四周的同学都在嘀咕，萧眉得意地笑了，她萧眉斗不过苏岚岚，踩个王佳琪还是容易的很，踩了王佳琪，就相当于打了苏岚岚的脸了。 “萧眉，酒店的人说他们酒店这里没有一个叫李国龙的经理。”宋兵过来，向萧眉说道。 这场同学聚会其实是萧眉牵头举办的，酒店也是萧眉选的，之前酒店这一方跟萧眉说他们包厢都订满了，而且这其中并没有他们订的包厢。 萧眉就说她认识酒店的经理，让服务员去找他们经理过来。 由于这个服务员是新来的，领班此时又正好不在，所以萧眉说她认识李经理后，服务员还以为真有什么李经理呢，也不敢轻举妄动，就说先打电话到酒店办公室问问。 萧眉还以为是她认识的那个李经理忘了帮她订好包厢，等李经理过来了应该就能立刻帮她安排好包厢。 没想到宋兵却说运城大酒店并没有叫李国龙的经理。 “不可能！一定是他们问的人等级太低了，李经理应该是他们集团的高层，这些小喽啰怎么可能知道他呢，我自己去跟李经理说。”萧眉瞪大了眼睛，死活都不相信宋兵传来的话。 萧眉当即就打了个电话。 “眉眉啊，想我啦？”对面的电话中传来了一个中年男人的声音。 “想，每天都想，行了吧，先不说这个，那天叫你帮我订的包厢订好了吗？” “哎，我给忘了。”中年男人立马回答道。 “哼，就知道你会忘了，你现在就去跟你们酒店的人说帮我开个包厢，你是不知道我今天有多委屈，那些服务员还说不认识你这个经理，你得好好的教教那些服务员怎么对待客人……” “嘟—嘟—嘟。” 还没等萧眉说完，电话那头突然挂断了电话。 萧眉以为是意外碰到了挂断电话的地方，又拨了几通电话过去，开始的时候是无人接听，之后直接就是关机了。 这时，萧眉终于慌了。 “怎么样啊，萧眉。”宋兵问道。 “哦，哦，对面还有个会议，让我再过一会儿打过去。”萧眉怎么也不敢对宋兵说出那个可能的真相。 王佳琪这边还在好奇萧眉此时怎么不来对她冷嘲热讽呢，突然一个声音把她的注意力从萧眉那儿拉了回来。 “王佳琪。” ☆、第41章 洋葱红酒煎牛柳 卓以默穿着这件深灰色大衣朝王佳琪这儿走来。 “卓以默？” 王佳琪看到是卓以默在喊她，也回应了一声。 “我看你似乎遇到了麻烦。”卓以默挑了下眉。 他并不是刚刚才来的，而是在一边看了有一会儿，从酒店的服务人员那里知道了王佳琪他们这群人是没订到包厢。 此时王佳琪还不知道萧眉为了她自己的面子选择了隐瞒众人。 王佳琪让卓以默跟她去远离同班同学的地方说话，刚刚人群聚着的地方有些嘈杂，她怕听不清楚就找了个稍微安静点的地方。 “额，也算不上麻烦吧。”王佳琪还以为卓以默是在说她被萧眉刁难的事。 王佳琪只觉得萧眉这是单方面的打脸，她对自己开过麻辣烫摊的事并不觉得丢脸，正是因为那小小的麻辣烫摊子，才上她获得了开店的第一笔资金。 况且她也不是一直在麻辣烫摊子卖麻辣烫，怎么说她现在还开着“好味道”呢，萧眉要是知道了不得气死。 另外，她跟卓以默也只是君子之交，让卓以默替她出面解决萧眉引起的麻烦，王佳琪觉得怎么都不合适。 可是王佳琪哪里知道，卓以默虽然是在一旁呆了一会儿，但是他并没看到萧眉跟王佳琪、苏岚岚二人撕逼的那一段，只知道他们这群人没订到包厢而已。 “你们是没订到包厢吧？我让大堂经理给你们开了个包厢，过一会儿你们跟着他去就行了。” “哦，这样不好吧？”王佳琪在心底擦了擦汗，原来说的是这个麻烦事，还好她没有自作多情地把她刚刚的想法说出来。 “没什么不好的，这个包厢空着也是空着，行了，我还有事，如果要点什么菜就跟大堂经理说吧。” 卓以默将一个穿着西装得微胖男子招了过来，将他自己的意思传达给了这个大堂经理听，大堂经理听了连连点头，之后又离开了卓以默身边。 “谢谢哈。”王佳琪不好意思地谢道。 卓以默挥了挥手，表示自己并不在意，跟王佳琪说完话便大步离去。 …… 等卓以默走开，苏岚岚就迫不及待地跟王佳琪说起了话。 “老实交代，这帅哥是谁啊，你们俩是不是有一腿？”苏岚岚捅了捅王佳琪，面带笑容道。 “什么一腿不一腿的，你的思想怎么就这么龌龊呢，我跟卓以默只是认识的朋友而已。” “对对对，纯洁的男女朋友的关系嘛~”苏岚岚拉长了语调。 “你再说，我……待会儿我就去跟卫何明说，你苏小岚高中时暗恋过他，还说他是你的小天使。”王佳琪朝着苏岚岚坏笑道。 “别啊，我不说了行不，不说这个，要是萧眉知道了这个包厢是你帮忙解决的，她会怎么想？” “我管她怎么想。” 萧眉想什么，王佳琪可不关心，刚刚萧眉错误的打脸，让王佳琪觉得十分可笑，如果待会儿萧眉还想来招惹她，那她可要好好教育一下萧眉了，王佳琪可不会吝啬还以颜色。 “哎，真可惜啊，萧眉刚刚去了洗手间，要是她在的话，岂不是就能看到萧眉的脸色了？”苏岚岚有些唯恐天下不乱地说道。 “行了，有人过来了。” 王佳琪看到那个大堂经理又回来了，正好朝着她这边走来。 “王女士，不好意思，打扰了二位的谈话，包厢已经准备好了，我来带你们去包厢吧。”大堂经理指了个方向对王佳琪跟苏岚岚说道。 王佳琪见到大堂经理西装上的金色铭牌上写着胡落剑三个字，这位胡经理并没有因为王佳琪是卓以默特别交代的客人就显得态度谄媚，而是以不卑不亢的姿态来对待王佳琪。 “好的，胡经理。”胡经理这样的态度反而让王佳琪更觉自在。 胡经理看了王佳琪一眼，又转身去向聚在一起的同学们的方向。 “非常抱歉，让客人们因为包厢的事耽误了这么长时间，经过安排，我们酒店特意空出一间包厢，供客人们聚餐。” 胡经理的话让有些等得不耐烦的人安静了下来，听到胡经理要带他们去包厢，这些人还想发些火，但胡经理那恭敬却又不可欺的态度，让众人一时半会儿说不出什么。 “萧眉，是不是你找的李经理帮我们订到了包厢啊？”卫何明凑到萧眉身边问道。 “嗯。”萧眉随意地回了声。 萧眉此时的心情就如坐了云霄飞车般，从得意再到害怕，又到了现在的狂喜，她觉得应该是李经理那边真的有事走不开，所以才没接她的电话。 现在酒店方面又说有包厢了，这就证明了的确是李经理给她帮的忙，害她之前还以为李经理是个骗子呢，萧眉又恢复了之前的得意神态，连卫何明过来问话都爱理不理的。 “这次的同学聚会可是多亏了萧眉你啊，要不然我们这些老同学也不会想到找个时间聚一下呢。”不管萧眉怎么给他脸色看，卫何明都是打定主意要跟萧眉搞好关系的。 之前萧眉说她跟上衡集团的高层关系不错，还说跟这运城大酒店的高层也保持着联系，卫何明听了之后就上了心思。 如果能跟萧眉搞好关系，那他手上的保险单子何愁推销不出去？卫何明心底这样想着。 “举手之劳，我是突然想怀念一下高中的岁月，所以把你们这些老同学都找来了。”卫何明的这番拍马屁还是有效果的，萧眉听了心情大悦，也就多说了几句。 胡经理领着众人到了酒店的最顶楼，酒店的最顶楼一共只有两个包厢，一个中型包厢，一个大型包厢。 王佳琪他们班一共来了三十人，所以胡经理就带他们进了中型包厢。 虽说是中型包厢，但这装修也是请设计师单独设计的，放眼望去，整个包厢被装修成了地中海风格，整体颜色氛围海蓝、米黄还有白色，米黄色的墙上挂着一个巨型的轮盘，桌椅都是复古的原木造型，包厢内还立了个白色的风帆。 “我还从没见过这样的包厢。”卫何明赞叹道。 萧眉听了心中暗爽不已，看着众人在包厢内四处张望，她就觉得仿佛自己高人一等。 “也就一般吧。”虽然心中暗爽，萧眉还是面无表情，故作姿态说道。 还没等萧眉爽够了，胡经理接下来的动作却让萧眉看不懂了。 “这是我们的菜单。”胡经理将菜单递给了王佳琪。 所有人都看向了王佳琪，王佳琪拿着菜单，正打算跟其他同学商量一下点什么菜，就被萧眉打断了话。 “这菜单，给错人了吧。”萧眉看着胡经理，觉得这胡经理也太没眼力劲儿了，怎么把菜单给王佳琪看呢，等她回去一定要让李国龙把这个胡经理解雇掉。 “王女士拥有我们酒店的贵宾卡，所以才将菜单递给了王女士。”胡经理不知道萧眉怎么突然要起了菜单，他只知道王佳琪是卓以默嘱托过的客人。 王佳琪没料到胡经理会提到自己，而且她什么时候有运城大酒店的贵宾卡了？她的钱包中有公交卡、借书卡、银行卡，就是没什么贵宾卡。 “呵，我非常怀疑你的工作水平，李经理没有跟你们说过吗？我，萧眉，才是你们酒店要重点关照的客人吧。”萧眉只当胡经理是认错了人，所以她现在非常生气，怎么能将她这样高贵的人跟王佳琪这种low到爆的麻辣烫摊贩弄混了？ “抱歉，我的工作水平是由我们酒店的上层来考核的，而且我们酒店并没有什么李经理。”胡经理在餐饮行业工作了这么酒，什么样的客人没见过，立刻回了句。 “不可理喻，叫你领导过来！” 这个胡经理简直就跟楼下的那个服务员一样low，萧眉瞪大了眼睛，感觉她自己被胡经理侮辱了，萧眉恨不得让李国龙立刻解雇了这个不识相的胡经理。 苏岚岚终于看到了萧眉那被蒙在鼓里而不自知的样子，那笑意藏都藏不住，最后憋到肚子都痛了终于忍不住了。 “噗，哈哈哈。” 听到苏岚岚的笑声，萧眉整个人都快炸了，胡经理欺负她，苏岚岚还嘲笑她。 “笑什么笑！”萧眉瞪了苏岚岚一眼。 “哦，人家胡经理的确没做错啊，这包厢就是我们家妞订到的，你那劳什子李经理还不知道在哪儿呢。” “你知道什么，王佳琪这种小摊摊主怎么可能订到这样的包厢。”苏岚岚说包厢是王佳琪订到的，萧眉怎么都不可能相信。 “王女士是我们酒店老板吩咐过重点照顾的客人，这间包厢是我们老板私人会客用的。”胡经理补充了句。 萧眉呼吸一窒，嘴巴张了张又合上了。 …… 自从知道包厢是王佳琪订到的以后，同学们都让王佳琪来点菜，王佳琪询问了一下大家的意见才点了些菜。 随着一道道菜的上桌，众人开始互相敬酒，气氛也热络了起来，许多人开始谈起当年的糗事。 只有萧眉一个人神色不愉地坐在那边，就算有人想去给她敬酒，萧眉也不会回应那人，所以也就没人去触她的霉头。 “但这热闹是他们的，我，什么都没有。”苏岚岚怪模怪样地说了一句。 “搞什么鬼啊，苏小岚。”王佳琪又不知道苏岚岚在说什么。 “我这是给萧眉的心理活动配音啊，你看她现在不就很符合这句话么。”苏岚岚以目示意了下萧眉的方向。 萧眉这次可是丢人丢大发了，王佳琪估计萧眉是被那什么李经理给骗了，瞧萧眉现在这可怜样，王佳琪既不会动了恻隐之心，也不会落井下石。 “你啊，跟萧眉的仇是没完没了了啊。”王佳琪感叹了句。 不一会，服务员又上了道菜。 王佳琪正纳闷，明明桌上的菜都上齐了，怎么服务员又端了盘菜过来？这样想着，王佳琪找到了胡经理，跟他说明了情况。 胡经理却说这道菜并没有上错，就是他们这一桌的，而且这道菜不是卓以默吩咐送来的，是厨房的人要求送过来的。 王佳琪看着这道被她误认为上错的洋葱红酒煎牛柳，她决定先尝一口。 盘上的洋葱煎牛柳，食材除了字面上的洋葱、红酒以及牛柳之外，还用了螺蛳菜，而且，这制作的工艺用的是中式的收汁手法，这牛肉应该是被快火锁了汁液，吃起来肉汁丰富。 除了这些，汁液中除了红酒之外，应该还有牛肉、牛骨熬制剩下的清汤来调味，让这牛肉富含酒香之余，还有股肉香。 盘上还点缀了些香菜、萝卜跟土豆丝，这些小料并不会掩盖了牛柳的美味，反而让牛柳添上了几分色彩，八成熟的土豆丝外脆里嫩，萝卜跟香菜缀在一旁红绿相间，让人心情愉悦。 在用系统鉴定了这道菜的品级之后，王佳琪心中有些了然，看来她终于融合了中西料理的口味。 ☆、第42章 茄子鲊炒肉片 “佳琪，我这道洋葱红酒煎牛柳味道如何啊？”声音从包厢的门口传来。 说曹操曹操就到，刚才王佳琪正想着制作这道菜的宋茜呢，没想到宋茜就直接来了包厢。 “汁收得恰到好处，牛肉也十分完美，宋茜，恭喜你终于找到了平衡中西方料理的方法啦。”王佳琪发自内心地祝福道。 “哪里，我还差得远呢，这只是我试验成功的第一道菜，想要做出一桌中西结合的改良菜，我的水平还远远不够，更何况，这道菜里面还少不了你的功劳！” 自从王佳琪上次跟宋茜交换了联系方式之后，两人就一直有着联系。 宋茜平时都会在运城大酒店西餐厅从早上七点忙到晚上九点，王佳琪也一直忙着“好味道”的事，但两人只要一有空，就会对料理相关的问题进行探讨，她们对于厨艺方面的事从没减少过交流。 交流中，宋茜得知了王佳琪对于食材属性的认识远不在她之下，更是乐得有问题就会来找王佳琪探讨，宋茜对于这份洋葱红酒煎牛柳的灵感，就是来自王佳琪的提醒。 王佳琪这边不是毫无所获，跟宋茜的探讨不仅加深了她对于食材的认知，还让她对有别于中式菜肴做法的西洋做法有了新的启发，宋茜在欧美厨房工作的经历带给了王佳琪带来了许多感受。 宋茜说过，在欧美的厨房内，女厨师并不少见，像她曾经工作的的北欧厨房，其主厨就是个女厨师，而且水平还不低，宋茜就曾在这个女厨师这里学到了很多的东西。 “还有我的功劳？宋茜，你没跟我谈论过有关这道菜的做法吧。” 王佳琪只当是宋茜在谦虚，她可不记得自己对宋茜的洋葱煎牛柳有什么启发。 “忘了跟你说了，之前有一次我很苦恼怎么改良西餐，后来跟你在网上聊天时，你跟我讲你那次做的酱排骨收汁收得太稀了，我就想到了在制作肉排一类的西餐时，可以用中式的收汁方法浇灌在肉排上，这样比直接煎肉排要美味得多。” 是王佳琪给宋茜制作这道菜的灵感，宋茜当时由于迫不及待地去试验新菜的做法，就匆匆下线了，之后把这道菜制作完成时，宋茜本来是想邀请王佳琪过来试吃的，没料到王佳琪自个儿送上了门，宋茜就准备给王佳琪一个惊喜。 “哈？没想到我随口一说还有这功效啊？”王佳琪说道。 “所以说是你的功劳啦。”宋茜点点头。 宋茜来了一会儿，跟王佳琪聊了几句之后，就回了厨房，整个酒店还有其他客人点了菜，宋茜也不可能离开厨房太久，跟王佳琪打了声招呼之后，她就走了。 …… “妞啊，你还说你跟这家酒店的霸道总裁没关系？连人家的总厨都巴巴地亲自送上了这道额外菜，面子够大的啊。” 刚回到座位，苏岚岚便凑了过来。 “你乱说什么啊。”她白了眼苏岚岚，真觉得苏岚岚颇有外婆家那群三姑六婆的八卦劲儿。 “我只不过是在瞎说大实话而已~”苏岚岚摇着头，又意味深长地看了王佳琪一眼。 “呵呵，我跟人家西餐厅的主厨是好朋友，她送了这道菜过来是让我品尝味道的，所以你白想了。” 话音刚落，苏岚岚就像打了鸡血一样抓住了王佳琪的手。 “那你岂不是能经常迟到主厨做的美食？” 果然，一谈到美食，苏岚岚的八卦心思都淡了。 “你猜？” “妞~你有这家酒店的贵宾卡，肯定经常来，对吧，对吧，对吧？”苏岚岚在王佳琪脸上看不出个所以然来，晃着王佳琪的手臂，又不停追问道。 “好啦，别拉我了，我也没来过几次，这是我第二次来。”王佳琪也不逗苏岚岚了，实话说道。 王佳琪跟宋茜的交流一般都是在网上交流的，因为两人都很忙，像宋茜这样，大过年的都在厨房工作，所以也就没来宋茜这儿试吃过几次。 王佳琪这次还是给自己放了假才有空参加的同学聚会，否则平时她不是在“好味道”，就是在家里研制新菜。 “可惜啊，过几天回国之后，就吃不到这么好吃的西餐了，本来还想借一下你的贵宾卡呢。”苏岚岚突然想到就算问王佳琪要了那个贵宾卡，也吃不了几次饭了。 王佳琪听到苏岚岚的抱怨声，不知道是说她自己并没有那所谓的贵宾卡好呢，还是说就算她自己有这张卡，苏岚岚借了也没用，苏岚岚在国内的几天时间内还要应付相亲的饭局呢。 苏岚岚说到贵宾卡的事，王佳琪正想去问问胡经理是怎么回事，可是卫何明却突然上前来敬酒了。 卫何明过来无非就是看准了王佳琪认识这家酒店高层的人，想过来套套关系，用佛门的话来讲就是结个善缘。 虽然王佳琪对于卫何明时不时透露出想让她买保险的话很不感冒，但是伸手不打笑脸人，怎么说都是老同学了。 王佳琪跟卫何明说过她已经在银行给她的员工以及自己买过保险了，如果没有这一茬的话，王佳琪也愿意帮帮卫何明。 看到王佳琪笑着回绝的样子，卫何明也有自知之明，就没再缠着王佳琪。 萧眉坐在包厢的角落里，脸黑得比锅底还黑。 “墙头草，姓卫的还不是看王佳琪风光了才去讨好的她，王佳琪这种low13肯定是傍上了酒店老板的大腿，这个老板说不定就是个老头子呢。”萧眉心中恶狠狠地想着。 萧眉心中愤恨，殊不知，她这是在拿她自己的情况揣测王佳琪。 萧眉毕业之前就被上衡集团的老头子包养了，之后萧眉想摆脱老头子找个既年轻又有钱的人接盘，后来她就遇到了谈吐风雅的李国龙，李国龙用花言巧语把萧眉骗得一愣一愣的，萧眉信了之后给李国龙送了几次钱，谁知道李国龙是个专骗女人钱的骗子呢。 萧眉越看越觉生气，只觉得卫何明是个恶心的苍蝇，围着王佳琪嗡嗡地转。 最后气不过，萧眉假装接了个电话，说自己还有事便走了。 萧眉离开了，同学聚会还在继续，要是萧眉继续留下来就会看到更让她生气的事，之前讨好萧眉的人都依依跟王佳琪敬了酒，还说了许多恭维的话。 王佳琪他们这次同学聚会的吃喝并没有花上一分钱，胡经理说是卓以默特意交代给王佳琪他们免单的，另外他还将一张贵宾卡塞给了王佳琪。 苏岚岚跟王佳琪说她还得去见见其他朋友，就不跟王佳琪一块儿走了。 正好王佳琪也得去看看分店的装修情况，两人就在酒店门口分别了。 …… 王佳琪先到了分店查看情况，问了下包工头装修进度。 装修公司的人说，两个分店的装修差不多在月底就能完工，另一个饭店大概得三月中旬才能完工。 王佳琪算着觉得算上通风的时间，四月中旬应该就能全部正式开业了，心中不由一阵火热。 平息了下内心的情绪，王佳琪去梁溪最大菜场买了点肉，准备回家以后练习用，之前超市内买的肉早就用完了，从菜场出来，她觉得反正离“好味道”也不远，就顺路去了“好味道”看看。 看到“好味道”的大门半开着，王佳琪好奇地走了进去。 原来是李红芳跟付晓梅已经从老家回来了，这会儿二人正在收拾店内的卫生呢。 “假不是放到初七么，怎么你们两个今天就过来了？”王佳琪是想让员工在家中安心地过个好年得，没想到两人现在就过来了。 “嘿，老板，我在家里呆着也没事干，所以就过来了。”李红芳的老家人打工赚了钱回去，就会把钱都花在了赌博上，这些人一来李红芳家就想拉着她一块去赌，李红芳觉得她跟这些人没有共同话题，就回了梁溪。 “我怎么说都是佳琪你认命的总经理，不放心这里的装修进度，再加上老家那边也没什么事，就过来了。”付晓梅的老家在维扬，跟梁溪一样都在鱼米省，她也刚到没多久。 有这样两个员工，王佳琪也不知是高兴好还是无奈好，她这个老板好不容易给员工放了次假，员工还不乐意。 “老板，这是我带来的茄子鲊，想拿过来给你尝尝。”李红芳将一罐装有茄子鲊的罐子递给了王佳琪。 “谢谢你啊，李红芳，你真是急人之所急啊。”王佳琪上次自个儿腌的茄子鲊刚好吃完，正愁以后没了茄子鲊搭早饭吃不习惯呢，李红芳这就给她送来了。 “哪里，老板不嫌弃我这种土特产就好。”李红芳不好意思地笑了笑。 其实李红芳是听到王佳琪说最近自己得茄子鲊吃光了，才记着要把老家腌的茄子鲊带过来。 腌渍茄子鲊需要茄子干，这个季节虽然也有茄子卖，但是王佳琪崇尚的是吃当季的瓜果蔬菜，茄子都是夏秋两季生长的，王佳琪觉得只有当季的食材才能最大限度地保证食物的口味。 王佳琪将罐子打开，用筷子夹了个茄子鲊，那辣味瞬时弥漫在她的口中，腌料完完全全地将茄子肉浸透了，吃起来香得出奇。 就是这个味儿。 只有当季生产的茄子，经烈日晾晒脱水之后，才能将茄子的清香保全得淋漓尽致。 “其实茄子鲊还能炒菜吃的。”李红芳不经意说了句。 王佳琪突然想到了什么，拿着这罐茄子鲊进了厨房。 付晓梅跟李红芳两人却不奇怪王佳琪这突然的动作，这样的情况她们早就看过多次，王佳琪一有灵感时就会进入厨房捣鼓。 等王佳琪出来，付晓梅跟李红芳早已将店内的卫生打扫完了。 李红芳看到王佳琪手上拿着的那盘菜，眨了眨怀疑自己看错了。 “这不是茄子鲊炒肉片么？”李红芳自语道。 以往，王佳琪一有灵感，捣鼓出来的总是新的菜式，可这次，王佳琪做的明明就是李红芳在老家经常吃到的家常菜。 不过为了给王佳琪这个老板面子，李红芳最终还是尝了下王佳琪做的茄子鲊炒肉片。 筷中的茄子鲊混着肉片一入口，又香又辣的混合分子立马就在李红芳口中跳动了起来，李红芳的舌头上全是那种酸辣刺激的爽快感，肉片经过划油之后，跟茄子鲊配合得相得益彰，她只觉得家乡做的茄子鲊炒肉都没有王佳琪做的这一份好吃。 王佳琪做的茄子鲊跟李红芳家乡的那个家常菜有什么不同，关键之处也没什么，就是这鸡肉片用的是鸡油来划炒，而不是普通的色拉油，另外，她在最后还使用了香油跟香菇丁搅拌。 这种做法并不简简单单地来自李红芳的家乡，而是根据的《红楼梦》中茄鲞的制作手法来完成的，茄鲞跟茄子鲊都是腌渍而成的菜，两者在腌渍手法上具有十分大的相似度，只不过茄鲞的制作工艺更加考究，茄子鲊的口味更为香辣。 付晓梅尝了下这道茄子鲊炒肉片，觉得十分美味，不过此时的她也有东西要交给王佳琪。 ☆、第43章 桂花蜂蜜藕粉 “佳琪，我也带了点东西过来。”付晓梅从一个大箱子中拿出了几个大罐头。 王佳琪从罐头外面看出这几个大罐头中的东西大致可以分为两种。 一种是金黄色的蜂蜜，但蜂蜜上还浮了一层东西，连她也看不出这浮着的到底是什么。 另一种是白色的粉末，不打开盖子闻一下也分不出这罐子里的到底是个什么东西，就王佳琪知道的白粉状的食材就不下十种，像什么地瓜粉、马铃薯粉、生粉等都是白色的粉末。 “我可以打开看看么？”王佳琪罐子的外侧看不出个所以然来，就想开盖闻一下。 “当然可以啦，本来就是给你的，而且小段、小芳跟咱们店的厨师都有份。”说完，又从包里拿了几个罐子出来摆在了台子上，这些罐子加起来一共有十四个，店内员工包括王佳琪这个老板正好每人每种拿一份。 一边的李红芳听到自己也有份之后，心中暗道后悔，因为她这次的茄子鲊只带了王佳琪的份，虽然也给店内的其他人准备了其他特产，但是茄子鲊的这个罐子太重了，李红芳也就偷了个懒，没准备其他人的份。 “晓梅，这些东西带过来够重的啊。”李红芳感慨了句。 “是挺重的，不过我是从老家快递过来的，所以也没觉得有多重。”付晓梅的这箱子是直接快递到梁溪的，这也是她年初六就到了梁溪的另一个原因，由于东西寄到了付晓梅在梁溪租住的地方，她必须在快递到之前回梁溪的公寓内。 “哦，这样啊，那是不重。” 怎么自己就没想到呢，李红芳觉得自己的脑子实在是不怎么灵活，有这么简单的方法不用还亲自带过来，驮着这么一大包的东西到了梁溪还没把东西带全。 李红芳之前就没怎么接触过快递，像现在年轻人中流行的网上购物在李红芳眼中都是个新鲜的玩意儿，她的笔记本电脑也是前不久才买的，要不是为了成为分店店长做准备而查资料，李红芳都有点舍花工资的二分之一去买一台笔记本电脑呢。 李红芳觉得她自己要跟付晓梅学的东西实在太多了。 开了罐子之后，王佳琪一下就闻出了付晓梅带来的东西。 这两个罐子内，金黄色蜂蜜上浮着的一层东西是桂花，她一打开罐子就闻出了蜂蜜香味之中还夹杂着浓郁的桂花香，还有一个装着白色粉末的罐子，普通人可能闻不出这是个什么粉，但是王佳琪嗅了一下就知道，这应该是莲藕碾成的藕粉。 “这个藕粉细腻洁白，应该是你们维扬的特产，但这桂花蜂蜜，我还没听过维扬有这样的特产啊。” 王佳琪只听说过桂花蜜，这桂花蜂蜜她却是从来都没见到过，而且这两种食物的成品是截然不同的。 难不成是她自己太过孤陋寡闻了？ “维扬是没有这样的特产，这个桂花蜂蜜就是我家里面自己制作的，用的桂花也是自家后院种的桂花树，也没什么特殊的来历。”付晓梅解释道。 “原来如此。”王佳琪终于明白了不是她没见识，而是这桂花蜂蜜是付晓梅家里自制的。 华夏饮食博大精深，民间的菜肴、小吃、饮品更是层出不穷，很多人家里都有着一手秘制的菜肴，当秘制的菜肴增多以后，有些人就成了现在私房菜的基础。 像付晓梅带来的这罐桂花蜂蜜，流传并不广泛，只有付晓梅家中人自己知道，因此王佳琪没见过也是理所当然的，不过这样自制的食物还称不上秘制，尝过罐中的蜂蜜之后，王佳琪一下子就能说出如何制成这样的桂花蜂蜜，就连不是厨师的普通人，在摸索几次之后也能破解桂花蜂蜜的配方。 这罐桂花蜂蜜，直接就是用晾干的桂花跟蜂蜜一同搅拌发酵而成的，制法简单到令王佳琪尝了一口就知道怎么做了。 虽说制法简单，但这味道也算新奇。 蜂蜜跟桂花一起发酵过后，不仅保持了蜂蜜的甜香，桂花的馥郁香，还多出了一股类似白酒的酒香。 付晓梅说在他们家，这蜂蜜桂花一般是用来熬粥的，但王佳琪看了下付晓梅带来的藕粉，又有了些新的想法。 这次王佳琪并没有冲进厨房捣鼓什么，而是拿了几个杯子和一瓶热水跟一瓶冷水过来。 付晓梅跟李红芳好奇地看着王佳琪的动作，都有些男们王佳琪怎么没进厨房。 只见王佳琪先是在装有藕粉的杯中倒入了冷水，用勺子搅匀之后又倒入了滚烫的开水，等搅拌得差不多了，藕粉糊就被染上了一层半透明的微粉色，最后，王佳琪倒入了些桂花蜂蜜增味。 付晓梅瞬间恍然大悟，怪不得王佳琪刚才没进厨房呢，原来是准备泡藕粉啊，付晓梅家中也经常泡藕粉吃，只不过从没想过想王佳琪这样用桂花蜂蜜来泡藕粉。 王佳琪一共泡了三杯蜂蜜藕粉，在场的三人都有份。 经过桂花蜂蜜调味之后的藕粉糊，不仅是入口滑润，还带了许许的甜味，闻起来更是桂花香、酒香肆意地徜徉在付晓梅的鼻中。 “晓梅姐，你觉得以后在饭店内推行蜂蜜藕粉行不行得通？”王佳琪用商量的口气问道。 付晓梅想了会儿，立刻有了决定。 “可行，这种口味的藕粉我还从没在市面上见到过，如果把推出这种蜂蜜藕粉的话，就需要注意保密了，制法太过简单了。” 蜂蜜藕粉不稀奇，但这味道却独一无二，付晓梅开始想着推出这道甜品或饮料之后，如何保密的问题。 “这制法太简单了，其他同行如果见我们卖得好的话，肯定也会跟风推出这种藕粉的，不过我并不担心他们的跟风，我们要做的就是永远地走在前头，以后我们可不止会推出这一种食物。”王佳琪说得信心满满。 “嗯！”付晓梅被王佳琪的这份自信感染了，不知不觉就少了许多担忧。 是啊，如果永远怕自己的菜肴被同行学会了，那岂不是永远都要守着那点配方，整日殚精竭虑不如想想如何创新新的菜式以及提高服务质量来让顾客满意。 而且付晓梅觉得，王佳琪似乎有个大动作，这个利好的大动作可能关系着即将开业的饭店，付晓梅很想知道王佳琪想做什么，不过既然王佳琪没有对她说，她也就不会主动去问。 …… 年初七，店内所有的员工都到了“好味道”，王佳琪准备给所有人开个会。 “‘好味道’的两个分店在四月中旬就能开业了，我希望各位能打击精神，积极面对开业之后的各种情况，李红芳、方明亮，你们两个作为预备店长，应该已经有了准备，一个季度之后，我要看到你们带领的团队有所成绩，如果营业额能超出预期的目标，你们的月薪也将翻倍。” 李红芳跟方明亮互相对视了一眼，心中抑制不住地激动，但王佳琪接下来说的话，却让他们冷静了下来。 “如果你们达不到预期的营业目标，我会重新考虑一下店长的人选。”王佳琪看到二人沉静了下来，满意地点了点头。 王佳琪此时在跟李、方二人说话，其他人也不敢神游开小差，店内的厨师们看到王佳琪朝他们这一边看来，立马就正襟危坐。 “韩阳，你的烧烤的手艺已经差不多了，就是熬制麻辣烫的手艺差了点，再过不久，你就要成为‘好味道’总店的厨师了，我希望你能挑起担子来，不堕了‘好味道’积累下来的口碑。” 四个厨师中，只有韩阳一个人选择留在“好味道”做厨师，其他人都准备去“玉食人家”这个饭店做厨师。 “玉食人家”是王佳琪准备开张的那个饭店的名称，王佳琪这个起名废依然是想不出什么好名字，最后翻了下字典，找到了八珍玉食这个成语，但饭店直接叫八珍玉食也不太好，所以就将其中的玉食两个字挑了出来，后头又添了人家两个字。 “谷雨、严硕、牛犇，你们三个的厨艺基础培训也完成了，但是只会这些炒菜的熟练工是成不了大厨的，如果你们止步不前，那就永远是个厨匠，以后我将不再无偿为你们提供特殊的菜谱。” 王佳琪的话让谷雨三人的心中都掀起了惊涛骇浪，他们三人中，谷雨学厨不久，拿手的菜肴几乎全都来自王佳琪，严硕跟牛犇来得不久，虽然对王佳琪能教他们基础很是感激，不敢再奢望王佳琪教他们几招看家菜，但总是有个盼头希望王佳琪能教得再多一些。 “你们也不用急，我并不是说你们今后都不能从我这里学到特殊的菜肴，一旦你们中间有人对饭店做出了贡献，就能来找我学菜，这个贡献可以是你们自己创新的菜肴，也能是一些改良菜肴的思想，我的意思你们应该很明白了。” “老板，你是鼓励我们创新，寻找自己的厨艺道路？”严硕率先问道？ 听到严硕的问话，其他两人都看向王佳琪。 果然是严硕第一个体会到她的意思，严硕的悟性就是高。 “没错。”王佳琪点了点头。 得到答案之后，三人都有了明确的想法，菜肴的创新和改良将成为三人今后厨艺练习的主旋律。 看到三人似乎都有了决定，王佳琪转头看向付晓梅。 “晓梅姐，以后都要拜托你了。” “说什么拜托啊，本来就是我份内的事，我一定会帮你把‘好味道’做大做强的。”付晓梅坚定地说道。 两人之间自有默契，王佳琪一开口，付晓梅就知道王佳琪想说什么，王佳琪也相信付晓梅能明白她的意思。 付晓梅做事认真，心思又缜密，头脑也十分灵活，她来做公司的这个总经理位置，王佳琪是最不担心的，店内其他员工或多或少都让王佳琪有些担心。 谷雨的手艺太过依靠王佳琪了，韩阳对于厨艺的天赋是个绝对的硬伤，严硕和牛犇两人行事之间还有点野路子的样儿，李红芳跟方明亮二人则是见识太少。 王佳琪之所以选了这些人在“好味道”公司的重要的岗位工作，而不是从外面重新招人，一方面是现在能找到手且合心意的人太少了，稍有本事的人都不愿来她这个未来还不明晰的小公司，另一方面是，王佳琪想用这些老员工，塑造企业文化。 可能会有人认为王佳琪的这些想法有些虚，但是王佳琪觉得她并不是无的放矢。 店内的员工虽说各有缺点，但都很团结，对于“好味道”的未来也充满了信心，他们跟着王佳琪一路走来，见证了“好味道”的蜕变，每个人都心中都有着一股拼搏劲儿，他们大多出身低微，却不满足于现状，王佳琪任用他们也是为了让公司体现出一股积极向上的精神，一个奋发向上的企业都需要这股精神。 “好了，今天的会议就此结束。”王佳琪宣布会议结束，所有人都满怀心事地离开了“好味道”。 王佳琪也准备回家了，她还有更重要的事要做。 ☆、第44章 醽醁鲊 回到家中，王佳琪把一个瓦罐拿到了厨房的桌子上。 打开密封的瓦罐，一股独特的酒香扑面而来，不一会儿，这独特酒香味就弥散在了整个公寓内，酒的芬芳随着时间的流逝变得愈加浓烈起来。 王佳琪拿着个酒提子，舀出了瓦罐中的酒水。 “酒质清冽，色泽翠绿，味道闻着也醇厚，这应该是醽醁酒【注1】了吧？不过我还得再尝尝味道。”王佳琪将酒从瓦罐中舀出，先是晃了晃酒提子，再是凑近嗅了下，得出了这点初步的结论。 将酒提子中的酒放入碗中，醽醁酒那翠绿的色泽在瓷白的碗中显得格外的透明，王佳琪觉得光是看着就觉得这醽醁酒十分地顺眼。 拿起小碗，王佳琪用舌尖试了下这酒的滋味，酒香伴着徐徐的甜意让王佳琪将这小碗中的酒都解决了。 这回，王佳琪可以确定，醽醁酒终于被她酿造出来了。 之前，系统曾经给她奖励了一张醽醁鲊的配方，王佳琪本想拿出配方立刻试验的，却发现配方中需要一道最重要的食材，醽醁酒。 醽醁酒跟翠涛一样，皆为绿酒。 在华夏，这种绿色的酒可不是像现在五颜六色的鸡尾酒那样常见，醽醁酒是一种早就失传了的酒，这种酒最后出现的时间应该是元朝年间，随着江南地区的战乱，醽醁酒的配方也随着酿酒师傅的大量死亡而被埋黄土之中。 有了醽醁鲊的配方，却还需要失传了的醽醁酒，系统商店中又没有这种酒的配方，王佳琪最后只能望谱兴叹了。 由于这个鸡肋的奖励，王佳琪当时还暗暗鄙视过系统的小气，直到前不久，她在系统的抽奖活动中抽到了再来一次之后，又抽了一次，最终抽到了一张醽醁酒的配方，随之而来的则是系统又发布了一个“复原古代美食”的任务。 王佳琪这才明白，系统应该是想借由这张配方来发布任务。 系统要求王佳琪在三个月内，复原十二道古菜谱，在此期间，系统还把商城中的古菜谱给锁了，导致了王佳琪只能老老实实地自己摸索古菜谱。 这个任务说难算不算难，说简单也算不上简单。 说不难，是因为系统并没有指定说是哪几种古菜谱需要被复原，也没有指定其古菜谱制作工序的繁简程度。 说不简单，是因为王佳琪不能从系统中得到古菜谱的信息，就连培训空间的师傅，也被系统禁止向王佳琪透露任何有关这次任务有关的信息。 即使如此，没过多久，王佳琪就想到了解决的办法，她可以先从古籍中搜寻古菜肴演化出来的现代菜肴，之后，王佳琪就根据系统中有的现代菜谱以及古籍中的提示，朔流而上，还原出了十一道古菜肴。 任务是今年年初发布的，之前的十一道菜肴的复原进度一直很顺利，直到现在只剩最后一道了。 这剩下的最后一道菜肴，王佳琪就选择了有现成菜谱的醽醁鲊来终结任务。 只要完成了这个任务，系统给出的经验就能让王佳琪进入中级厨师的境界，这段时间，王佳琪早就能将绝大多数菜肴的品质稳定在六品了，现在只差那么多经验升到中级厨师。 对于这些经验，王佳琪可是眼馋得要紧，而且系统这次给出的任务，给予了王佳琪有关“玉食人家”主打产品的灵感。 一个饭店想要做得长久，必须要有自己的特色。 之前王佳琪将“玉食人家”的装修风格打造成复古的华夏风，就是为了将古菜肴包装成店内的主打产品。 王佳琪相信，这样的主打产品，在梁溪的其他饭店是见不到的，之前的那个桂花蜂蜜藕粉汤可能会被其他饭店模仿了去，但是一桌的古菜肴，模仿难度可就高多了，这也是王佳琪如此有信心的原因之一。 她把一切都想得妥妥的，只要完成任务，既成了中级厨师，又可以推出主打产品，但是这一切都有个前提，那就是把这次的任务完成。 她的设想很美好，现实却很残酷。 王佳琪被这最后一道醽醁鲊给难倒了，虽然有了醽醁酒的配方，但是将醽醁酒成功酿造出来却并不简单，酿酒的工序中配比材料、制曲、酒的浸蒸、发酵、过滤，这之间的每一步都不能出现差错，一旦出了差错酿出的酒就会味道不纯。 王佳琪也是试了好几次，才换来了这次的成功。 而且幸亏现代技术发达，王佳琪用了些现代工具才将酿酒的时间极大地缩短了，要不然用古法酿酒不知道得酿到何年何月。 接下来就是要用醽醁酒制出醽醁鲊了，醽醁鲊是古时维扬的土特产，当时的维扬人为了将食物保存得更久，有腌制食物的习惯，像现在的咸鸭蛋、四美酱生姜都是腌制食品，所以这习惯可能是从古时流传下来的。 在老饕苏东坡的诗《莼姜法鱼糟蟹寄子瞻》中，就有描写醽醁鲊的。 “鲜鲫经年袐醽醁。” 要是王佳琪没有系统现成给的菜谱，她一定不会选择醽醁鲊为最后一道古菜肴，因为就算是通过古籍的对比，王佳琪也看不出个所以然来。 王佳琪所能找到有关醽醁鲊的资料，只有苏轼的这一句诗词，其中只说了醽醁鲊的食材，以及大概的制作工艺，看了这句诗词，王佳琪只能想到这醽醁鲊是用新鲜的鲫鱼辅以醽醁酒腌制而成的。 做法上看起来很像酒糟鱼，但是却需要早就失传了的醽醁酒来腌渍，而且肯定还需要其他的调料来中和酒与鱼的味道。 系统配方上的醽醁鲊就是需要用到卤汁来中和这道菜的口味的，光是醽醁酒，还不能很好的保证鲫鱼的鲜味。 将买来的鲫鱼用醽醁酒和着盐、卤汁、白糖、香醋以及姜蒜大料腌制上半天之后，放入油锅中煎个几分钟，就能上笼蒸煮了。 菜谱上说，腌制好的鲫鱼可以装入瓦罐，然后用封土密封住瓦罐的坛口，将瓦罐放在阴凉处腌上半年，半年之后就能吃了，王佳琪没有这个耐心等上半年，就算她有耐心，系统也不会等上她半年时间，所以她选择折中了一下，选用老卤汁腌制鲫鱼。 老卤汁是王佳琪以前做肉菜剩下来的卤汁，每次做完卤肉一类的菜时，王佳琪就会把剩下的卤汁保留下来，冷藏在冰箱中，等到下次需要做卤肉时，王佳琪会用上一次留下来的卤汁做菜，如此循环往复，卤汁被不停地使用增味，这就让卤汁的香味历久弥新，做出的肉菜也会比新卤汁卤出的菜更为鲜香可口，比浓汤宝之类的调料好用多了。 不过就算是用王佳琪改良的方法来制作这醽醁鲊，也要花上半天多的时间，王佳琪回到家正好中午十一点，到现在也过了晚上六点了。 瞧着灶上的蒸锅不停地冒出股股热气，王佳琪知道醽醁鲊已经蒸好了。 此时厨房中全是醽醁酒与鲫鱼的香味，这些香味都是随着滚烫的蒸汽散播到了房间中。 把蒸锅中装有醽醁鲊的盘子端出，王佳琪又去盛了一碗饭。 现在正好时吃晚饭的时间，王佳琪还炒了点白菜炜面筋作为今天的素菜，汤就只是简单的番茄鸡蛋汤。 今天的重点是醽醁鲊，所以王佳琪先是吃的醽醁鲊。 都说人生有四恨，一恨鲫鱼多骨，二恨金橘多酸，三恨莼菜性冷，四恨海棠无香，由此可见，鲫鱼味道虽味美，却是刺太多，吃鱼不走心的人很容易被鲫鱼刺卡喉咙。 不过王佳琪的醽醁鲊却是吃不出什么刺，鲫鱼并不能像某些大骨的鱼一样生拆鱼刺，密集且细小的鱼刺用这种方法是除不了鱼刺的。 所以王佳琪先是将鲫鱼横切，且将每个切口切得都要小于一根牙签的宽度，由于鲫鱼的刺是竖着长的，所以横切鲫鱼能将鱼刺切碎了，之后再加上香醋蒸煮，这样一套下来，就会使鱼刺软化，吃起来甚至吃不出鱼刺。 这样做并不会使鱼肉过于糜烂，经过这些工序制成的醽醁鲊，鱼肉无刺味美，还带着醽醁酒特有的酒甜味，秘制的老卤汁也弥补了腌制时间的差漏，使这盘醽醁鲊更加鲜香。 王佳琪将醽醁鲊配着饭吃，不仅是因为王佳琪习惯晚餐中有一道荤菜，还是为了配合古籍中说的，古代江南地区的人们喜欢用鲊拌着饭吃。 苏老饕（也就是苏轼）说过，“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙无不有，然皆埋之饭中”，为了体会一下古人食用鲜鲊拌饭这种食物的乐趣，王佳琪也乐得自己尝试了一番。 因为王佳琪喜欢吃软饭，所以煮出来的米饭通常都是绵软的，鲫鱼肉拌在软糯的饭中，不一会儿，小半碗米饭就吃光了，搭着其他一素一汤两菜，她吃着觉得有滋有味的。 看来今天的醽醁鲊应该快有五品了吧，王佳琪自己猜测了下，最后打算再用系统鉴定一番。 不等王佳琪来鉴定这道醽醁鲊的品质，系统就判定王佳琪完成了这次的任务，王佳琪也来不及用系统来鉴定她做的醽醁鲊了。 “美食复原任务完成，奖励35000点经验值，73000点积分，种子浸泡配方一张。” 王佳琪正想看看自己得来的奖励，却又听到了系统的通知。 “检测到宿主成为中级厨师，系统将在24小时内升级，请宿主做好准备。” 还想问问系统成了中级厨师以后，会增加什么功能呢，王佳琪的意识就回到了现实中。 当从不入流的厨师升级到初级厨师时，王佳琪都没见过系统需要升级的，系统也从来都没通知过王佳琪它要24小时来升级。 看来，这次升级会给系统带来巨大的改变，王佳琪有些期待这些改变会给她造成什么影响了。 但是在期待之余，王佳琪get到了一个盲点。 系统这次奖励的东西也很奇怪啊，王佳琪怎么想都想不起系统中有类似这样的东西存在。 种子浸泡配方是个什么鬼哦？ 无奈现在不能进入系统查看，奖励的配方也提取不出来，王佳琪只能耐心等上一天之后，再进入系统查看了。 ☆、第45章 云林鹅 虽然不能进入系统查看奖励，王佳琪依然会自行练习厨艺。 自从王佳琪成为初级厨师之后，她就养成了每天都要练习各色菜肴的习惯，就连睡眠时间，也被王佳琪充分地利用了，在培训空间内培训能让王佳琪丝毫不浪费晚上那几个小时的睡眠时间。 这种习惯几乎成了一种强迫症，王佳琪只要一天不练习，那一天就会浑身难受，所以她今天也不例外。 既然决定“玉食人家”的主打产品是复古的华夏美食，那王佳琪也就趁着这段时间练习一下古菜肴，这样既能增长厨艺经验，又能提高烹制菜肴的熟练度。 接下来，王佳琪准备练习的古菜肴跟鹅有关，这道菜并不是那任务中的那十二道复原古法菜，而是王佳琪在搜寻资料时，无意间看到的一道古法菜，其制作难度要比醽醁鲊还高，醽醁鲊是食材难配，这道菜是工艺费劲，当时王佳琪可没信心完成这一道古法菜肴，所以她并没有把这道菜放入完成任务的目标中。 一般而言，王佳琪喜欢把整只鹅放入砂锅中熬煮煲汤，这样制成的鲜鹅汤吃着滋补暖胃，在湿冷的冬天喝上一碗清炖的鹅汤，那真是再好不过的事了。 而这一回，王佳琪要烧的这道古法菜肴，在做法上讲究一个“蒸”字。 这道菜肴的名称就叫做云林鹅，其源头出自元朝时期的一本美食小书——《云林堂饮食制度集》。 在古书上说，云林鹅需要用灶台文火慢蒸，而且这灶膛内用来生火的木柴也必须是山茅，不仅如此，这山茅的烧法上也有讲究，烧一只鹅得用上两把山茅，每一把山茅放在灶膛中只能等慢火将其自然烧尽，烧完一把山茅时，还要等锅内的鹅变凉了，再将鹅翻个面，才能烧上第二把，用这种方法制成的云林鹅需要花上大半天的时间，不仅费时还费心，厨师得一步不离地在留灶台前看着火，不让火的势头突然改变。 王佳琪并没有按照古谱上说的去做，现代人有现代人的做法，懂得利用现代工具能大大减少烹饪的时间。 复原古法的菜肴并不是说，要将其制作工艺也按照古法完完全全的复原，古代人那是工具简陋，所以要花费大把的时间才能将一道菜变得彻底入味，而在现代，光是煤气灶就能自然调控火势的大小，另外还有高压锅能将鹅肉迅速蒸得软烂。 还有一点就是，如果云林鹅真的用古时的制作工艺，那这道菜就不太适合在“玉食人家”广泛推广了。 经过王佳琪的改良，现在的云林鹅虽然也得花上五个多小时，但是这个时间算是在王佳琪所认可的接受范围之内。 五个多小时的烹饪时间，其中四个小时是用来腌制全鹅的，剩下的时间就是将腌渍过的全鹅放在高压锅内蒸煮。 为了制作这道云林鹅，王佳琪从吃过晚饭后就开始腌制了，直到现在，已经晚上十一点了，王佳琪才将这道菜彻底制成。 整只鹅被王佳琪装在了盘中，呈现出一股婀娜多娇的姿态，为了不让盘中的云林鹅显得单调寂寞，王佳琪还在盘中放了两片生菜。 这鹅的表层涂上了一层蜂蜜水，在被高压锅蒸煮之后，鹅的表面泛上了一片鲜艳而又漂亮的酱红色，配上那两片生菜，王佳琪脑海中莫名地想起了一句不知道从哪里看来的话。 “绿水浮鹅碧波荡。” 没想到，她做的鹅还这么有诗意，王佳琪心中暗戳戳地想着。 正当她心中荡着那番小得意，遗憾于没人跟她一块儿欣赏她的大作时，王佳琪就接到了李迅打来的电话。 …… 李迅此时正在王佳琪家中吃着一只鹅腿。 “嗯，怎么觉得一段时间没吃到你的菜，你的手艺反而见长了啊，这鹅肉吃起来真是香，肉质软烂，好吃到舌头都要咬掉啦。”对于美食，李迅从不吝啬各种溢美之词，好吃的就是好吃。 “谢谢夸奖。”王佳琪也觉得她做的云林鹅品质应该能上五品了。 王佳琪歪着头看了李迅一眼，总觉得李迅似乎比上次见到他时更加瘦了点，这才几天没见，李迅怎么就像打了玻尿酸一样，迅速瘦成个小胖子呢。 “慢点吃，看你那吃饭的熊样，我都要怀疑你是不是被绑到了黑煤窑中干了几天苦活累活，连饭都没得吃了呢。”王佳琪恨不得扒着李迅的脑袋，看看他是不是哪个陌生人带了易容面具假扮的李迅。 以前李迅虽然好吃，但他还是很注重吃饭的礼仪的，王佳琪以前每次看到李迅吃东西都是小口小口地吃，从没像现在这样狼吞虎咽似地吃东西，丝毫不顾及自己的形象。 “跟去了黑煤窑也差不多。”将嘴里的那口饭吃饭，李迅抽空说了句。 “哦？难道是你又落入了你妈的魔掌？”之前，李迅就把她妈形容为不给他吃肉的大魔头，这黑煤窑的说法，难道是形容的他妈？王佳琪只能这么猜测了。 “额，这段时间我并不是回了家里被我妈改造成这样的，不过我现在成了这样也有一部分是我妈造成的啊……” 随着李迅的连番道苦，王佳琪终于搞清楚了把李迅弄成这幅前胸贴后背的样子的缘故了。 事情还是得从李迅回家说起。 李迅这次放假回家，一到家就被他妈妈逼着减肥，被逼减肥这事并不奇怪，奇怪的是这次他妈妈逼着李迅减肥的态度却是强硬了不少。 以前的减肥菜单中，每一顿饭中至少有一个荤菜，这次回去，李迅是连个荤菜的影子都没见着，像鸡蛋这样的小荤都被他妈给禁止食用了。 另外，他妈妈还给李迅请了健身房的教练，专门督促李迅减肥。 被压迫着锻炼了三天之后，李迅终于不干了，他向他妈妈强烈抗议这种吃草的生活，结果可想而知，造反失败的李迅只好离家出走。 李迅他妈妈这么急切地让李迅减肥的最重要的原因就是，李迅的那个青梅竹马何伊如要回国了。 何伊如其人暴力异常，在何伊如出国前，何伊如一直是李迅的噩梦，李迅恨不得何伊如永远地留在国外不回来，但两家的亲戚却不这么想。 每当何伊如单方面压着李迅揍时，大人们总是脑补出二人两小无猜，关系好得不得了，这次何伊如回国，李迅妈妈就是打着将两人凑成一对的想法，逼着李迅减肥的。 李迅是高中毕业之后的那个暑假变得那么胖的，之前一直是个正常少年，直到李迅随着他的好哥们卓以默自驾游出去了一圈之后，见变成了那么个憨态可掬的滚滚样。 当看到儿子回家之后变成了个大胖子之后，李妈妈整个人都不好了，她以为李迅是因为何伊如出国后就失恋了，心情不好的情况下李迅在旅行的途中暴饮暴食，导致了李迅像打了激素一样迅速增肥，为了让儿子重回正常身材，李妈妈努力了很多，但是都没有效果。 其实，李妈妈完全猜错了李迅的心思。 从以前开始，李迅就一直很喜欢美食，但是他常常没什么钱去吃这些大餐，他的钱全都被何伊如压榨了，剩下的那点零花钱还不够李迅吃个几顿好的，自从何伊如走了之后，李迅的钱包也鼓了起来，在没人抢他零花钱的情况下，李迅是想吃什么就吃什么，再加上李迅的心情好，旅游了一圈回来，他就迅速发胖了。 今年，李迅为了反抗他妈的暴政，选择了离家出走，重获了自由，最终却还是付出了巨大的代价，李妈妈不再给李迅发零花钱了。 李妈妈以为这样就能让李迅回去，但没想到，李迅为了不再减肥，不再碰到何伊如那个女魔头，毅然选择了不回去，连李妈妈不给零花钱的招数都对李迅来说也不管用了。 其实李迅的手上有张卡，里面有四十几万的压岁钱，这是李迅从小到大的压岁钱，都被他妈妈存进了银行卡内，直到李迅十八岁了才把这张卡给了李迅，这也是李迅这张卡内的压岁钱能逃过何伊如席卷的重要原因。 既然李妈妈断了李迅的零花钱，李迅就打算用这张卡内的零花钱来赚点钱。 之前李迅还是个大一新生时，就用这笔钱买了一年的基金，就在今年一月份刚到期，李迅就把钱取了出来，基金经理还建议李迅再多买两年的基金，说是这波会是个持续两年的慢牛，但是李迅没同意。 最终到手了五十三万，李迅准备全都用来创业。 …… “迅哥儿，说句不好听的，你就不怕这些钱全都赔了，最后连饭都没得吃？”王佳琪觉得自己应该提醒一下李迅。 王佳琪就不明白，为什么李迅他妈断了李迅得零花钱，李迅反而选择了去创业呢，有这么多钱，李迅完全可以继续用来理财，而不是全都用来搞创业的事。 “当然怕啦，不过我还年轻嘛，输了可以重来，大不了回家被我妈逼着减肥。”李迅想都没想，迅速回答了王佳琪的问题。 “没想到你这么想得开。”王佳琪佩服道。 王佳琪觉得是她自己想差了，她只是在用自己的想法来揣度李迅的行为，没考虑到李迅现在只是个大二学生，而且根据李迅的言谈、见识和关系网，王佳琪都能看出李迅的家境不错，李迅现在是既有时间又有钱，背后还有强大的背景来支撑，他是输得起的。 李迅接着的一句话让王佳琪升起的敬佩之心瞬间消失得无影无踪。 “我以前就想用这笔钱创业了，这次我妈断了我的零花钱只是个导火索，我是觉得如果以后自己赚了钱，就不用总是怕我妈不给零花钱，最后导致我吃不到好吃的东西了。” “我真的是把你想得太高尚了，迅哥儿！”王佳琪感叹道。 她真的是图样图破啊，能让李迅这样的吃货变得如此不同寻常的唯一原因，那只能还是一个“吃”字，李迅用他的行动表示了“吃吃吃”对他而言是个多么重要的动力。 如果哪一天李迅成为了节能减排的科学家，王佳琪毫不怀疑，李迅会研究出一种用吃饭来发电的技术。 “所以你今天这么晚来我家的原因就是因为你把钱全都投到了你的创业中去？那么你最近到底在创的什么业啊？”王佳琪发现直到现在，李迅都没说他是在做什么事业。 “我是忙到了现在，连个晚饭都没吃，公司附近还在营业的就只有酒店了，我又吃不起酒店的饭，只能来投靠王佳琪同志你啦。”李迅说着，还抛了个媚眼。 “喂喂，你别避重就轻啊，我问的是你现在到底在干什么。”王佳琪双手抱胸，挑了下眉。 “现在先保密，等过段时间再告诉你，到时候应该还需要你来帮忙。”李迅神神秘秘地说了一句。 接下来，无论王佳琪怎么威逼利诱，李迅都不肯说他现在到底在干什么，王佳琪也只好作罢了，等李迅以后自己再来告诉她。 ☆、第46章 什锦烤串 歇业七天多时间的“好味道”终于在年初八这一天重新营业了，好久没吃到“好味道”麻辣烫和小吃的食客早就等着“好味道”开业了。 其他一些小吃店都还没摆脱过了年之后的冷清，只有“好味道”生意却是热热闹闹的，比过年之前的生意还要好，店内人头攒动，不少食客为了吃到“好味道”店内的小吃而选择领号排队。 “不好意思啊，我们店要打烊了，烦请各位还是明天再来吧。”付晓梅郑重地向之后来得几个顾客解释道。 店内的三个食客在看到“好味道”已经在收拾桌椅后，也表示能够理解，因为“好味道”一向是晚上九点打烊的，现在都已经是十点了，他们这么晚来也只不过是想碰碰运气，看能不能在这个点买到宵夜罢了。 由于今天是开年的第一天营业，来的顾客又实在太多了，王佳琪破例延长了一个小时的营业时间，王佳琪他们是从早忙到了晚，李红芳跟付晓梅更是像个陀螺一样没停过，今天晚来的顾客都吃不到某些受欢迎的食材，只能退而求其次选择一些较为不受欢迎的食材，即便如此，店内食材的存货也都已经告罄了。 正当三个顾客准备走时，付晓梅又喊住了他们。 “等等，这是我们店准备推出的新品，你们尝尝。” 三人接过了付晓梅手上的三根烤串，为了不让食客手上沾到油渍，付晓梅还贴心的在烤串的竹签上包了一圈餐巾纸。 “味道怎么样？”付晓梅问了句。 “好吃，每吃一层滋味不同啊。”其中一个穿黄色滑雪衫的男子最先开口道。 “这烤串五颜六色的，光是看着就觉得好吃。” “口味是真的很不错啊！” 另外两人也说出了自己的感受。 “多少钱？”穿滑雪衫的男子掏出钱包，作势要付钱。 “不用付钱啦，这是找你们试吃的新品。”付晓梅摇了摇手。 “那怎么行呢。”滑雪衫男子拿出一张五十，硬是要付钱。 三名食客没想到“好味道”都打烊了，他们还能吃到免费的烤串，都觉得有些不好意思，但是付晓梅再三强调，这是他们也帮了“好味道”的忙，所以三人也就没有继续坚持要付钱。 这三人也不是“好味道”的忠实粉丝，只不过是偶尔回来“好味道”吃一次，属于可来可不来的那种食客，这一次付晓梅让他们试吃这道新品烤串，让三人顿时路人转粉。 本来这三人对于晚上能不能吃到宵夜已经不抱希望了，却没曾想过还会有免费的烤串吃，三人离开之后就商量着以后都将宵夜定为“好味道”了。 有时候，店家的一个小小的举动，就能收买到食客的心，而这往往是食客成为该店忠实粉丝的开始。 …… “客人怎么说啊？”王佳琪还在厨房内看着韩阳做烤串，见付晓梅进来了就顺口问了下。 “反响不错，不过我觉得还是得用更多的时间来测试顾客对这款新品的态度。”付晓梅通常会想得更多些。 “那是肯定的，不过我觉得这款新品，顾客肯定会买账的，韩阳，这一切都要谢谢你啊。”王佳琪突然说到了韩阳。 今天给三名顾客试吃的烤串，其实是韩阳发明的。 “好味道”内的食物虽然好吃，但也抵不过顾客的挑食，有些顾客不喜欢吃香菇，有些顾客不喜欢吃青椒，香菜什么的通常也在许多食客的黑名单上，于是，店内经常到了打烊的时候会剩下些不受欢迎的食材。 韩阳就想着能不能将这些不受欢迎的食材制作成烤串，为此他试验了很多种食材搭配而成的烤串，最后选择了青椒、香菇、红椒、鹌鹑蛋、鸡肉这几种食材制作而成的什锦烤串。 食材经过这样的搭配之后，能够最大限度地利用食材的滋味以及性质，让整个烤串变得更为美味，最后让顾客可以接受他们原本不太爱吃的食物。 最后烤制出来的成果，韩阳想让王佳琪指点一下，看看有什么还需要改进的地方，却意外地得到了王佳琪的好评。 王佳琪可是很少夸过韩阳，韩阳虽然够努力，但是其天资有限，厨艺水平也有限，王佳琪一直觉得韩阳在厨艺上的成就可能会不及谷雨三人。 韩阳突然被王佳琪一夸，受宠若惊之下就有些不淡定了，往烤串上撒胡椒粉的手也抖了一下，导致胡椒粉没有均匀地洒在烤串上，索性韩阳及时的补救，才没让烤串最终的滋味变得奇怪。 他瞥了眼王佳琪，发现王佳琪并没有责怪他，就安下了心。 “我只是想不浪费店内的食材。”韩阳讷讷地说道。 “好味道”店内的食材都有一定的保质期，虽说“好味道”生意非常好，但还是会有一小部分食材会因为超过保质期而被处理掉，韩阳见了心疼，才想出这种各色食材搭配成什锦烤串的办法。 “行了，别谦虚，是你的功劳你也推不掉，韩阳，如果以后也再有这样的新品小吃被你研制成功的话，积累到一定程度的贡献值后，你就能跟我学一些特殊的菜了。”王佳琪鼓励道。 “嗯，我会好好努力的。”韩阳用力地点了点头，因为王佳琪的鼓励，他的心中不禁起了今后要研制出更多小吃的心思。 一直被王佳琪忽视的韩阳也能独自研制出新的菜式，这样简单的一种什锦烤串在大厨的眼中可能不算什么，却让王佳琪看到了亮点，也让王佳琪生起了“因材施教”的想法。 说不定韩阳就是适合研制小吃类的食物呢？ 王佳琪想了一会儿，觉得光看这一道什锦烤串还不能看出韩阳是否是在小吃类的食物上有烹饪天赋，她决定再多观察一会儿时间，也不急着现在就将韩阳确定为这一类的人才。 …… 将“好味道”的卫生收拾好后，店内的员工也就各自回家了，王佳琪也迫不及待地赶回了家中。 回到家中，王佳琪按捺着想要立刻进入系统的心情，先去洗了澡刷了牙之后，才躺上了床，进入到了系统中。 系统面板还是那个系统面板，简陋如故，王佳琪丝毫看不出系统升级之后，对这面板的功能有做出什么惊天动地的大改动。 “让我等上24小时就让我看这个？系统你出来，我要好好和你谈谈心，我保证不打死你。”这是脱了裤子放屁么？她要这样的升级有何用？ 跟系统相处了这么久，王佳琪的胆子也大了许多，她的一些话说出口，并不会让系统产生报复、生气的情绪，如果不是系统时不时地会给她的任务中加些陷阱的话，王佳琪可能会以为系统只是个并不智能的插件而已。 “请宿主自行摸索升级后的内容。”系统只回了这么一句，便再也没有回应过王佳琪的问话了，这之后，无论王佳琪说什么，系统都没有任何回应。 王佳琪叹了口气，还以为这次的升级会让系统变得更加活泼呢，没想到还是这种懒洋洋的装死样。 无奈之下，王佳琪只好自己在面板内到处乱点，看看是不是有什么隐藏得功能被她遗漏了。 在王佳琪升到中级厨师之后，系统面板内的经验池已经清零重新计算了，现在也不像之前一样会有个初级任务的倒计时，这样干净的面板让王佳琪反而有些不适应。 当王佳琪点进了显示着成就的那一栏之后，却发现她的成就中多出了“新秀初鸣”跟“薄有名声”的这两个成就。 王佳琪只记得她之前只有一个“初出茅庐”的成就，现在多出来的两个成就不知道是从哪里冒出来的。 她并不是很喜欢这个成就系统，因为成就系统给出的buff十分鸡肋，虽说在跟王淼的比试中，成就发挥了作用，但王佳琪此后又试过了几次，发现这个触发的几率真的只有1%，从此，她就再也没进过这成就系统了，对于脸黑的王佳琪来说，几率就是浮云。 没想到现在会多出两个成就来，王佳琪猜测这两个成就应该是她没注意的时候获得的。 “新秀初鸣”的成就是5%的概率在十五分钟内产生灵感，“薄有名声”是10%的概率在二十分钟内产生灵感，这样微小的概率增长，对目前的王佳琪来说，还是没有什么卵用，王佳琪将其判定为鸡肋之后就再没将注意力放在这两个成就上了。 看了下系统的菜谱商店，王佳琪发现所有的古法菜谱都解锁了，甚至还多出些之前她没见过的菜谱，另外，每个月的抽奖机会也多出了两次机会，但这些并不能足够代表系统升级之后的成果。 王佳琪相信系统内一定还会有其他的不同。 果然，在看到任务栏中的培训任务时，王佳琪发现了一些不同之处。 “请选择培训师傅。”系统跳出来说了这么一句。 难道培训空间升级之后就可以自己选择师傅了吗？这岂不就是说，以后她想选哪个师傅就选哪个师傅？历史上的那些知名厨师她都能选？ 王佳琪定了下神，确定自己并没有幻听。 “我选王小余。” 王佳琪说的这个厨师是她在之前做复原古代美食任务时，看到美食家袁枚写的《厨者王小余》中写了一个少见的有名有姓的厨师，因为跟王佳琪一样都姓王，王佳琪就记住了这个本家。 “宿主无法选择此人。” 王佳琪皱着眉，难道不是什么人都能选的么？ 随后，为了测试她所能选的厨师，王佳琪又报出了几个名字，发现都不能选择。 在报出谢阿远的名字之后，系统竟然显示可选，王佳琪终于有了几分猜测，系统可能只允许她在她曾经遇到过的培训师傅中选择。 那教王佳琪铁板鱿鱼的方师傅应该也能在系统给出的可选的范围内，但是王佳琪现在还不知道方师傅的名字，目前只能留待以后王佳琪再见到方师傅时，问了方师傅的名字之后才能确定她的猜测是否属实了。 看来系统并不允许她能无限制的选择师傅，王佳琪瞬间少了几点兴致。 不过，既然现在只能选择谢师傅，那王佳琪就决定不浪费晚上的时间，就选择去找谢师傅培训了。 ☆、第47章 炉焙鸡 系统升级之后，王佳琪最满意的还是这个培训空间的定向培训功能。 王佳琪现实中虽有古名泉这样的烹饪大师做师傅，但是古名泉并不可能时时刻刻地都跟在王佳琪的身边，像最近这段时间，古名泉回家后，王佳琪就只能通过视频聊天来跟古名泉交流厨艺的问题了，这样的交流很有局限性，许多问题需要现实的操作演示才能解释得清楚。 而且古名泉并不是万能的，即使是像古名泉这样的烹饪大师，最多也只精通三到四个菜系，王佳琪现在虽然主要研究的是淮扬菜中的梁溪本帮菜，但还是会经常遇到其他菜系的菜谱，这种情况下，古名泉也不一定能说出那一道菜做法的关键点。 这种时候，培训空间可以无视菜系来培训的功能就显得尤为重要。 现在，培训空间中又多出了定向选择培训师傅的功能，这就意味着，王佳琪可以选择那些对某些菜肴更为拿手的师傅来培训，虽说现在可选的培训师傅只有谢师傅一人，但是谢师傅的那几手船菜还是让王佳琪非常心水的。 之前，王佳琪就从老谢那里听说过，谢师傅除了会荷叶粉蒸肉之外，还会一道炉焙鸡。 如果说，荷叶粉蒸肉是谢师傅的发家之作，那炉焙鸡就是谢师傅船菜的集大成之作。 老谢曾从他爸那里听过有关他家老祖宗谢阿远的事迹，之后老谢又把这些事迹像故事一样讲给了王佳琪听。 在谢师傅晚年之时，他改良了传统的炉焙鸡制法，将炉焙鸡的制作工艺变得更为符合船菜的标准，自从谢师傅改良了这一道菜之后，谢家画舫的生意就更上一层楼了，来谢家画舫吃饭的人除了来吃荷叶粉蒸肉之外，必得点上一道炉焙鸡，那时，谢家画舫其知名度就要逼近当时四大画舫之首的苹香画舫了。 可惜，花无百日红，战乱的影响很快就波及到了梁溪，街边小巷的酒楼因此而变得生意萧条，各大画舫也不能逃离这股风波，谢家画舫的生意从此一落千丈，正当此时，谢师傅又突然逝世了，谢家画舫的继承人还没有来得及跟谢师傅学会炉焙鸡这一道菜就匆忙接手了谢家画舫，所以在这之后，谢家菜谱中就没有炉焙鸡这一道菜的菜谱了。 关于这件事，老谢是当做故事来说的，因为老谢也曾翻遍梁溪有关谢家画舫的资料，种种证据表明，谢师傅的看家菜只有荷叶粉蒸肉这一道，而炉焙鸡这一道菜早在清代之时就失传了。 王佳琪从老谢那儿听了这个故事之后，自己去查了资料，发现在那些资料中，的确如老谢所言，只说了谢师傅的看家菜是荷叶粉蒸肉，但王佳琪总觉得这其中一定有什么纰漏，她的直觉告诉她，炉焙鸡应该是谢师傅的拿手好菜。 如果谢师傅真的会炉焙鸡的话，王佳琪这次选择谢师傅来培训炉焙鸡应该会成功，反之，王佳琪也能测试一下这定向选择的师傅能不能教授他不会的菜。 “确定选择炉焙鸡作为培训项目？”系统的提示声再一次响起。 “确定。” 想要进入系统空间中培训必须要有积分跟菜谱这两样东西，所以王佳琪特意花了350点积分去买了张炉焙鸡的菜谱，为了防止升级之后培训难度变高，王佳琪还花了70点积分来兑换一天多的培训时间。 这样算下来，王佳琪为了这次的培训任务总共都花了420点积分了。 王佳琪从来都没花过这么多积分来培训一道菜肴，因为炉焙鸡是古法菜谱，所以价格贵了一点，而兑换培训时间所花的积分王佳琪更是不敢吝啬。 系统有过规定，一道菜只能培训一次，这是系统为了防止王佳琪通过一道菜谱反复刷经验而设置的门槛，王佳琪不敢因为自己的吝啬而将自己学会一道菜的培训时间给缩减了，她宁愿浪费那些积分也不想让一道菜只培训了一半。 …… “谢师傅。”王佳琪打了声招呼。 见王佳琪出现在培训空间中，谢师傅点了点头。 由于选择的是炉焙鸡，系统将四周模拟成了船上的场景。 系统这是将炉焙鸡判定为船菜了？ 王佳琪心中有了几分笃定，谢师傅是船菜师傅，而传统的炉焙鸡却不是船菜，现在系统把场景模拟成了船景，从侧面来看，应该能证明炉焙鸡被谢师傅改良成了适合船上烧制的一道菜。 “谢师傅，请问你是不是会做炉焙鸡？”王佳琪心中虽有猜测，但还是决定开口问一句。 “会啊。”谢师傅觉得王佳琪这个小姑娘很奇怪，她都指定他来培训炉焙鸡了，难不成还能觉得她自己找错了人？ 王佳琪还想再问些问题，就见谢师傅已经开始动手做菜了，她知道谢师傅在做菜时不喜欢别人插嘴，就将那些问题憋了回去。 “选料要精，做炉焙鸡选用半老的母鸡。”谢师傅拎着一只鸡对王佳琪说道。 说完，谢师傅还把鸡递给了王佳琪。 王佳琪一时没反应过来谢师傅想干什么，用疑惑的目光看向谢师傅。 “给你感受一下鸡的年龄。”谢师傅面无表情地说道。 用手摸一下就知道鸡的年龄，这有点玄学了吧，王佳琪只觉自己又不是算命的神棍，怎么可能摸一下鸡就分出鸡的年龄大小。 见王佳琪摸了半天，还是一脸茫然的样子，谢师傅又主动解释了下怎么区分半老的母鸡。 用手摸鸡的年龄并不玄学，经验丰富的厨师通过观察鸡的喙、毛、胸骨、爪子这几个部位就能分辨出鸡龄的大小。 过去，谢师傅都是亲自去农家挑选食材的，为了制作一道炉焙鸡，谢师傅走遍了梁溪所有的村庄也才挑出十来只能用的鸡。 谢师傅对于厨艺的认真态度让王佳琪望尘莫及，之前，王佳琪也完成过系统的选材任务，但是都是将重点放在了蔬菜之上，因为蔬菜这样的食材更容易从卓以默的农场获得，而那些上了品质的肉类食材，连卓以默的那个农场都产量不高，所以王佳琪也就一直将就着用市面上买到的肉类来做菜。 在此之前，王佳琪从来都没想过，一个厨师做菜需要亲自去采买挑选食材，而且也没想过对肉类食材的选择要精到像谢师傅的这个程度。 难怪谢师傅能将一条小船做大成一家画舫呢，谢师傅能有这手艺全靠了他对做菜的认真，王佳琪心生惭愧，跟谢师傅比，她真是差得远了，亏她还想将“玉食人家”做大呢，没有谢师傅这种态度，“玉食人家”怎么可能会做大？ 王佳琪在心中佩服着谢师傅。 谢师傅只想着怎么用他的方法来教王佳琪，可他并不知道，现在的酒店对食物的选材可不像他那时一样这么细致了，为了节约成本，那些酒店通常不会只为了做一道菜就如此精挑细选的找一只鸡，就连最需要选材的鱼翅也都用尾翅来代替了，如此一来更别说其他食材的挑选了。 “玉食人家”想用谢师傅的方法来挑选食材，那必然会导致成本的提高，最终会让菜肴定价的变高，王佳琪此时还没想到这一层，一门心思只想着向谢师傅学习手艺。 “选的鸡太老了，会让鸡肉的口感变渣，太嫩的话，则会失了鸡肉的鲜味，只有用半老的鸡来焖煮才能保持住鸡肉的酥软鲜香。” 谢师傅说着将手中的鸡快速地去毛剖腹处理了一遍之后，接下来的一步就是谢师傅改良炉焙鸡的重点了。 传统的古法炉焙鸡需要先煮成八分熟后才切块翻炒，谢师傅是直接将鸡肉切块放入砂锅中焖煮。 由于船菜的地点限制，船上的师傅多采用蒸焖煨焙的方式来做菜，这传统的炉焙鸡需要用到翻炒的步骤，而船上并不可能提供如灶台那样火力更猛的烧菜工具，所以谢师傅就想到了去除掉翻炒的这一步骤，用小火炉慢慢焖煮的方法。 小火炉的火力不如灶台，却胜在携带轻便，是制作船菜的重要工具。 为了让鸡肉入味，谢师傅反复收了好几次汁，最终才将鸡肉焖得酥软透顶。 用谢师傅这样的方法制出的炉焙鸡，既保持了炉焙鸡的传统风味，又降低了炉焙鸡的制作难度。 “看明白了吗？”谢师傅将菜做好后，看了王佳琪一眼。 “嗯，明白了。”王佳琪确定道。 “好，你来自己做一下吧，有什么不会的可以问我。”听王佳琪明白了之后，谢师傅就放手让王佳琪自己来做炉焙鸡了。 谢师傅这是怎么了，虽然还是一样的面无表情，但是却啰嗦了许多，以前谢师傅可不会说什么不会的问他这种话，像之前关于选鸡的事儿，谢师傅也解释了很多，这完全不是谢师傅的风格啊。 顶着疑问，王佳琪开始了自己的练习，练习期间，王佳琪的许多错误之处都被谢师傅给纠正过来了，最终，王佳琪只练了两遍就掌握了这道菜的精髓。 看到谢师傅今天这么好说话的样子，王佳琪想把她之前她憋回去的话再问一次。 “谢师傅，系统培训空间中定向选择培训师傅是一定要知道那个师傅的真名才能选的吗？” 王佳琪也有谢师傅不回答她的心理准备，毕竟这可能关系到系统对他们的那些限制。 “嗯，你必须知道名字，而且必须是曾经遇到过的师傅，才能由你来选择，否则都是随机的。” 谢师傅一句话将王佳琪对于定向选择限制的疑问全都解开了，王佳琪不仅验证了她之前的那个猜想，还知道了必须是真名的这个限制。 “那能不能主动去问培训师傅的名字啊？”要是不能主动问名字的话，一切都是白搭。 “当然可以，但是也得看别人愿不愿意告诉你。” 也就是说，全看培训师傅的心情喽？王佳琪瞬间明白了这个定向选择的限制，听谢师傅的话，表示了就算她去问了方师傅的名字，也得看方师傅愿不愿意告诉她。 另外，方师傅的背景可不像谢师傅这样有迹可循，谢师傅是王佳琪碰到了老谢这样的传人，要不然，王佳琪也就不能凭借从老谢那里得到的消息，推测出谢师傅擅长的菜肴，从而成功进入培训空间再一次见到谢师傅。 王佳琪想通过菜谱再一次找到方师傅，那几率低得简直虐心，她还不如想想怎么跟随机遇到的培训师傅套好关系，说不定人家培训师傅一个高兴就把名字告诉了她。 “谢师傅，今天真的多亏你了，要不然我还真的摸不着定向选择的限制，谢师傅，你跟我讲了这么多不会被系统惩罚吧？”王佳琪半是感激半是担心地说道。 “系统不想我们说的，我根本就不会有机会说出口。” “那就好，对了谢师傅，你今天怎么变得这么热情了啊？” “哼，很热情？你希望我对你更严厉点？”谢师傅的说话声突然上扬。 “不希望，不希望，你一直跟以前一样。”王佳琪只希望谢师傅跟今天一样热情，因为谢师傅的热情，她的学习进度快了许多。 王佳琪的话音刚落，她兑换的培训时间也到期了，由不得王佳琪细想谢师傅今天的莫名改变，她的意识就回到了现实之中。 “只是教了那丫头一点小技巧，这样系统应该不会怪罪我了吧。”谢师傅喃喃自语道。 ☆、第48章 银丝面 离“玉食人家”正式开业还有一个礼拜的时间，为了让“玉食人家”营运时不出现什么差错，王佳琪做了许多准备工作。 “玉食人家”的商标和营业执照都已经办妥了，就连王佳琪准备主打的复原的古法菜肴，她都花了一大笔钱请了个律师来帮她申请了各项专利，虽说烹饪菜品一类的专利技术很难申请成功，但是依靠着孔方兄的开路，几样菜式都被顺利地打上了专利的号码。 王佳琪注册专利只是为了防止其他同行的侵权行为，但付晓梅却说王佳琪注册的专利，可以在某种程度上造成一种宣传的效果。当食客们看到“玉食人家”的宣传上注名的几项专利，潜意识中就会觉得“玉食人家”具有非常高的专业性。 用一句话叫，“无形装逼，最为致命”。 仔细想了下，王佳琪觉得这的确是个不错的宣传手段，就让付晓梅去把注册的古法菜连着专利号写到了宣传画册上。 办理各种证件、申请各项专利及商标对王佳琪而言都算不上麻烦，与这些相比，最令王佳琪头大的反而是饭店的选材问题，以及招工问题。 自从谢师傅跟王佳琪说了选材要精选之后，王佳琪打算将谢师傅的这份认真的态度也带到“玉食人家”中去，本来王佳琪是兴致冲冲地去跟付晓梅说的，却被付晓梅当场泼了一盆冷水。 在付晓梅解释了之后，王佳琪才明白了现在业内的情况。 餐饮行业的食品采办一直讲求的是低成本，当然也有选材精细的，但这就意味着成本变高，菜品定价变高。 “玉食人家”的定位是中产阶级，周围的消费群体都是白领一族，白领虽说消费能力不错，但也不可能常常吃大餐，这样就不符合王佳琪当初定下的目标了。 但如果不抬高定价，饭店的租金、水电、员工工资等花销就够王佳琪吃一壶的了，再加上选材的成本，这些都要算在王佳琪的头上，这样长时间下来，王佳琪可能永远都没机会收回本，更不可能有机会盈利了，到时候她不变成百万负翁已经很好了。 当你站在圈外时，永远都不可能感受到圈内的人所面临改变的困难度，王佳琪只是想将选材的问题精细化，就面临着定价的障碍。 王佳琪觉得如果“玉食人家”也向同行靠齐的话，那就违背了她开业前的初心，“玉食人家”不仅是她现在赚钱的工具，还是她梦想起航的资本，王佳琪想让更多的人能尝到她做的菜，希望更多人能接受她做菜的理念，她不想因为一个选材就让自己的初心改变。 但王佳琪继续选择坚持己见的话，“玉食人家”的经营成本就有可能大于盈利，“玉食人家”走的又不是薄利多销的路子，到时候所有的苦就只能由王佳琪自己来背了。 “玉食人家”应该是王佳琪的助力，而不是包袱，最为严重的是，这个包袱到了最后很有可能拖累王佳琪完成系统任务的脚步。 就在王佳琪觉得进退两难之际，付晓梅给出了一个建议。 既然不能将食材采办精细化扩展到整个饭店的话，那就让它在局部实现。 换而言之就是，王佳琪既然已经让古法菜肴成为了“玉食人家”的主打产品，那就只需要在做古法菜肴时用精选的食材就行了，其他菜肴则不用计较太深。 另外，付晓梅还提议古法菜肴每周可以只做1-3桌，这么做可以将古法菜肴塑造成走高端路线的产品，最终与其他普通的菜肴区分开来。 王佳琪眼前一亮，付晓梅的这个提议虽然没有让整个饭店的食材都精选化，但也不失为一个解决的办法，一旦这么做的话，王佳琪也不用为食材不能精选化的事而苦恼不已了。 还有，按照付晓梅说的，每周只做1-3桌的古法菜也能让王佳琪手上的活少一些，总是钻在厨房，万一系统突然发出一个需要花费巨大精力的任务，王佳琪也有时间去完成了。 王佳琪只想为付晓梅点上32个赞，有这样的经理帮她管事真的是她几辈子修来的福气啊。 付晓梅可不是因为王佳琪是有系统任务要做才提出一周只做1-3桌的古法菜的，她也不知道王佳琪要做那些任务，她自己考虑的是，“玉食人家”的古法菜肴是主打产品，那就应该高端化，高端到以后一有食客提到高大上的古法菜肴就想到他们“玉食人家”。 除此之外，付晓梅还有几层考虑，她深深地了解到王佳琪的本性，王佳琪就是一个随性的人，随性到在之前开麻辣烫店时，就把“好味道”全权交给了她来管，王佳琪自己做了个甩手掌柜，现在是“玉食人家”刚刚开业，所以王佳琪才这么勤奋，但是如果“玉食人家”走上了正轨，谁又能保证王佳琪会不会故态复萌呢。 她的另一层顾虑是，王佳琪作为一个老板，成天呆在厨房中下厨也不是回事，到时候，饭店的决策还需要王佳琪来决定，这么多事压在王佳琪头上，付晓梅也不想王佳琪做得累死累活的。 有了这样的想法后，每周1-3桌的古法菜，付晓梅也让王佳琪自己选择每周到底做几桌。 解决了选材的问题，还有个问题困扰着王佳琪，那就是员工招聘的问题。 提到招人，所有人都会觉得餐饮行业招人很简单，不就是个体力活儿么。 但这并不如众人想的那般理所当然，王佳琪之前在网上跟人才市场都招过人，底层的服务人员都招齐了，领班、大堂经理一类的也都招到了，只有厨师最难招。 说难招，不是现在厨师少，而是能够达到王佳琪要求的人并不多。 店里的每个厨师都是王佳琪亲面试的，一有厨师上门，王佳琪就会先躲在一旁看看上门应聘的厨师会做什么。 当时，“玉食人家”的装修工作已经完成，就只差开业了，来应聘的厨师不是无所事事地坐在椅子上等王佳琪过来，就是四处张望，甚至还有几个应聘者旁若无人地跟店内的几个服务员打听起了情况。 餐饮行业的人员流动性很高，铁打的酒店，流水的员工，不仅服务人员流动性大，厨师也很少有在一家酒店内干满一年的。 一些新人刚入行，就想从师父那里学到绝招，还埋怨师父不肯教他，毛毛躁躁的一点定力都没有的人，通常都干不满半年。 王佳琪想招的不是这样的人，从应聘者的一些行为中，王佳琪可以看出哪些人是对厨艺没有热爱之心的，哪些人是真正爱着这一行并为之努力的，只有热爱厨艺的人，才能在厨房中做得长久。 这样热爱厨艺的应聘者并不多，但也不是不存在。 最后在开业前的三个礼拜内，王佳琪总算将“玉石人家”的厨师都招满了。 此时，王佳琪就是在给应聘成功的两个厨师培训一些“玉食人家”中的菜肴。 两个厨师一个是鞋拔子脸绿豆眼，一个是憨态可掬的大圆脸，穿着厨师装，像个左右护法一样看着王佳琪手上颠锅的动作。 鞋拔子脸的那个叫曹安，大圆脸的那个叫孔运进，这两个大男人身高都有一米八左右，现在却像两只鹌鹑一样听着王佳琪讲解她手上这道菜的要点，一动都不敢动。 这两人可不是一开始就这么听话的。 …… “老板，又有人来应聘了。”说话的这人是“玉食人家”刚招进来的前台宋小妹，虽说不是美若天仙，但小妹不仅声音清脆如黄鹂，人还特别有亲和力，付晓梅一眼就看中了她。 宋小妹说话不快不慢的，让人听着就觉得很是舒服，但此时，王佳琪却并没有被这好听的声音纾解了她心头的烦躁。 “人在三号区？”王佳琪问道。 “对，按照之前的规矩，把他们带到了三号区。”宋小妹回道。 “好，你先回去吧。”王佳琪让宋小妹先回前台，等会儿她自己会去三号区。 三号区属于“玉食人家”的大堂部分，进门左转就是三号厅了，将应聘者安排在这里，是为了让王佳琪方便观察应聘者的动作。 该不会又是那种毛躁的厨师了吧？ 王佳琪心中叹了口气，最近来应聘的，不是些老油条，就是写毛躁小伙子，她一看就知道是做不久的那种。 这次，来应聘的是两个人，两人都很年轻，但他们手上的动作却让王佳琪有了期待。 看那两人的神态，王佳琪觉得他们应该不是认识的，只是恰好同时来应聘了而已，此时，两人中的鞋拔子脸在看着摆在桌子上的菜单，圆脸则是在安静的等待着，那神态不似之前来应聘的人那样懒洋洋地无所事事，而是显得很稳重。 王佳琪走了过去。 “等久了吧？”王佳琪拉了张椅子坐了下来。 “没有，没有。” “没等久。” 两人知道王佳琪说的是客气话，同时回答道。 接下来就是最为普通的面试环节了，两人的回答让王佳琪颇为满意。 曹安是纽伊斯特一年班中刚毕业的厨师，孔运进则是已经有了半年工作经验的厨师。 从面试的问答中，王佳琪得知曹安是个因为热爱厨艺而入得这一行，孔运进则是因为之前他工作的饭店倒闭了才出来找工作的。 这两人性格虽然各不相同，但是王佳琪能看出他们都是对厨艺有着较高的热爱。 王佳琪可以接受一个厨师没有工作经验，却不能忍受她手下的厨师三心二意，磨洋工和不专心学习都是要不得的，恰好曹安跟孔运进两人在面试前后都让王佳琪认可了，所以就安排了两人先在“玉食人家”试用三个月，如果表现好了可以将试用期改为两个月。 面试过了，王佳琪还要看看两人手上的功夫。 曹安擅长白案，揉面、擀皮等面点的基础功夫都不错就是动作慢了些，是个学院派的，孔运进擅长红案，有了半年工作经验的他在剁肉、切菜等动作上都很快，但对一些油盐酱醋等调料撒入太过粗放了，放多放少全是凭着经验来，而且他对火候的掌握只喜欢大火快炒，跟严硕一样，走的就是个野路子。 当王佳琪表明她自己要给两人培训时，两人眼中或多或少都透露出了惊异，就像是在说王佳琪这么个女人怎么可能是他们厨房的老大一样，有一个女人做老大的饭店怎么想都不靠谱。 王佳琪虽然不会读心术，但能看出二人那惊异、怀疑的表情。 为了树立起自己的威信，王佳琪决定给他们露一手，就让两人各自说了一道菜，她自己来做给他们看。 孔运进提了道翡翠虾斗，这道菜的制作难度并没有多高，虾肉的做法就跟芙蓉水晶虾差不多，只不过是多了一个需要用来装虾的青椒，用青椒做容器体现了翡翠二字，所以青椒这个容器就极为重要，做这道菜看的是新奇，看的是雕工。 王佳琪将青椒雕刻成了一朵盛放的百合花的造型，虾仁装在了百合花形状的青椒中，精致而又可人，这绝对是一道夺人眼球的菜。 收拾了孔运进这边，王佳琪又给曹安来了个下马威。 曹安热爱厨艺，他怎么都不敢相信王佳琪这么个小姑娘能教他什么，刚出校门的他都知道，绝大多数擅长烹饪的师傅都是上了年纪的男厨师，就算有女厨师也不该是王佳琪这样年轻的。 即使王佳琪在他眼前露了一手雕工，但是曹安仍然对王佳琪保持着怀疑，因为红案跟白案所需的功夫都是不同的，在王佳琪没有显示出她做白案菜肴的功夫时，曹安怎么都不会相信王佳琪能做好白案的功夫。 既然王佳琪自己要求曹安来点菜，他就报了一道银丝面，为的就是想看看王佳琪是不是真的有水平来给他培训。 银丝面是属于鱼米省的梁溪、延陵两市以及鱼米省隔壁的魔都的面馆中经常会看到的一道小吃。 制作银丝面需要在其面粉中加入鸡蛋清，再用细齿面刀轧制，最后成型的面条纤细如银丝，现在这种银丝面多用机器压制而陈，但王佳琪却是亲手用细齿面刀轧制。 能用细齿面刀轧，曹安并不惊讶，他自己也会做，但是他惊讶的是王佳琪轧制的面条粗细均匀得跟机器轧制的一样，这个功夫可就不是曹安能够做到的了。 另外，王佳琪选用的面汤也不同于一般面馆中做的银丝面。 一般面馆中多用清水、调料做汤，好一点的用鸡汤、羊汤等高汤，但王佳琪却是选择的用卤汁兑排骨汤。 有道是，一碗面重在其汤，吃的就是其中的汤味，一碗鲜美的汤能让普通的面条增色不少。 而王佳琪的增味法宝则是卤汁，用卤汁调制的面汤，鲜美更甚，再加上排骨汤的肉香，简直就是完美。 另外，王佳琪在银丝面的配料选择上也是豪华得不行，金针菇、玉米、香菇、木耳、青菜、牛肉粒、葱粒、香菜被一排排地摆在面上。 下好的面被摞得整整齐齐，豪华的配料分色彩排在面上，用筷子卷起一摞面，既吃到了配料又尝到了面的滑爽，吃碗面，再喝上一口汤，那就是人生极大的享受。 王佳琪做的银丝面，彻底征服了曹安，这个老大，他认了。 …… 曹安跟孔运进二人被王佳琪露的那几手看得个心服口服，之后就由着王佳琪来培训他们，随着培训的深入，二人看到了王佳琪会的东西不止那几手，越是在王佳琪身边呆久了，二人越是觉得当初对于王佳琪看法的无知。 两人也不知道是要感叹他们之前见得太少，还是感叹王佳琪太过妖孽，红案白案无不精通，就连西餐都能说出个一二三来。 他们最后还觉得，王佳琪的厨艺应该领先他们一万年。 其实，王佳琪并没有那么高的水平，只不过是王佳琪本身的实力就不错，再加上有了系统的帮助，让她看起来无所不知，无所不能一样。 “看明白了吧，火候的掌握很重要，要先是慢火，再调旺火。”王佳琪这是在对孔运进说的。 孔运进则是头点个不停，口中还喃喃自语着，“原来是这样的啊，难怪我以前总是把肉做得偏老呢”。 现在教的是孔运进，曹安却也跟在一旁看王佳琪做菜。 因为王佳琪对于曹安的培训已经结束了，曹安觉得无聊，就跟在王佳琪身边看她教孔运进，王佳琪教孔运进的东西都是最基础的，但曹安觉得王佳琪讲的内容就是深入浅出，连他都有不少的收获，毕竟多会一门技术也不是错。 见曹安凑在一边，王佳琪也没管，让曹安看了个够。 轮到孔运进自己上来做菜了，王佳琪就走到了一边，还没看多久，前台的宋小妹就进来报告了。 ☆、第49章 手撕风鹅拌三丝 “老板，有人找你。” “人在三号区？”王佳琪还以为宋小妹说的是又有人来应聘了。 饭店厨师这一职位上招到的人也就勉强够用，算上从“好味道”带过来的谷雨三人，再加上曹安跟孔运进两人，之后林林总总又招了几个做砧板、打荷、凉菜的，加起来总共才十二人。 “玉食人家”的主要菜肴都是属于淮扬菜系，几个厨师中，谷雨主做苏梁菜，严硕主做金陵菜，牛犇则是负责的徐海菜，剩下还有需要一个厨师来做淮扬菜，曹安是专做白案的面点厨师，孔运进却是跟谷雨一样，只会做梁溪本帮菜，想让他做淮扬菜，一切都只能重头开始学起，所以这个活儿暂时只能由王佳琪来做。 王佳琪这个老板是既要当总厨，又要做淮扬菜的厨子，另外还得应付系统时不时发布的任务，简直就是分身乏术，如果可以，她恨不得把自己掰成三瓣来用。 现在，王佳琪还在教孔运进做淮扬菜，当听到宋小妹说有人上门时，她心中不停念叨着祈求上天赐她一个会做淮扬菜的热爱厨艺的厨子。 “对，我把他们带到了三号区，不过他们和来应聘的人有些不一样。”宋小妹顿了顿，组织了下语言把话说了出口，“他们只说要见老板你，看起来不像是来应聘的。” “他们？难道来的不止一个人？那来了几个人？”难道外面来的人是组队过来的？王佳琪疑惑地问道。 “也就两个人，不过这两个人看着不像是互相认识的。” 听着宋小妹的话，王佳琪想不出到底有什么人会突然来找自己，既然猜不出那她就干脆不猜了，直接出去看个究竟不就知道了。 …… 王佳琪到了三号区，看到了来的那两人，一个坐着托着腮的板寸头显得很无聊的样子，一个直挺挺地站着双手抱胸看着窗外，让人看着就觉得此人是个极会装逼高手。 这两人的手上都有一层老茧，王佳琪用她极好的视力一眼就了出来，这两人都是厨子。他们两个都是厨子，却不是来应聘的，王佳琪有些纳闷，她还在心烦缺人的事。 “你来了。”看到王佳琪过来，装逼高手率先开口说话道。 “我来了。”不知道为什么，王佳琪不由自主的说出了这句话。 “你本不该来的。”装逼高手继续莫名其妙地说道。 “为什么？”王佳琪似乎已经感觉到哪里不对了，但还是顺着此人的口气说了下去。 “你既然来了，就必须与我一战，而这一战，赢的人将会是我。”装逼高手自信地说道。 王佳琪跟装逼高手都忽略了角落的一个人。 “喂，你们说够了没啊，我不管你们要说什么，你们可以把话放在以后，但现在先把我的事处理了再说，你就是王佳琪吧。”托腮的板寸头一拍桌子，把桌子拍得“砰砰”作响，这也打破了装逼高手营造出的莫名其妙的气氛。 “没错，请问你找我有什么事？”王佳琪觉得还是这个板寸头更为正常一些。 “那就行了，既然你就是王佳琪，那我就是来挑战你的！”板寸头简单直白地将他来的目的诉之于口。 什么？要挑战她？那不就是说，这个人是来踢馆的么？ “我一直不喜欢有人在我说话的时候打断我，而且凡事讲究个先来后到，你破坏了规矩。”装逼高手不善地看向板寸头。 “说人话，行吗？阴阳怪气的。”板寸头迎着装逼高手那不善的目光，掏了掏耳朵。 “哼，这世上总是愚者偏多。”装逼高手摇了摇头，“似乎，先发出挑战的人，是我才对。” 板寸头被装逼高手这世人皆浊我独清的姿态激起一股无名火，瞪大了眼睛看向装逼高手。此时，他也不继续坐着了，“噌”地一下就站了起来，作势出拳要把这装逼犯给揍得哭爹喊娘。 而装逼高手哪会乖乖就会，侧身躲过了板寸头的拳头。 二人你来我往打得热闹，王佳琪却陷入了呆滞。 “比斗任务，接受两人的挑战并同时击败两人，任务时间不限。” 感情这两人都是来踢馆的啊，系统也都不甘寂寞凑着热闹发布了任务，这两人来踢馆，王佳琪倒是不怕，但是麻烦的是，这次的踢馆连系统都插了一脚，不清楚这两人具体实力的王佳琪也不知道这次的任务是简单还是困难。 “停，还想再打下去，你们两个都不用来挑战我了，我立马就叫人把你们轰出去。”王佳琪提高了声音，严肃地说道。 听到王佳琪的话，两人也不敢继续造次了，只不过板寸头由于没有揍到人就不甘心地瞪了装逼高手一眼，装逼高手则是作出一副不跟愚者计较得架势。 “你们来踢馆都不自报姓名的么？”看二人停了手，王佳琪想问问这两人的身份。 “我叫古朗月。”板寸头不再看着装逼高手，对着王佳琪回答道。 “贺云。”装逼高手的回答一如既往的是那种装逼风格。 古朗月，姓古？这姓氏很少见啊，但王佳琪恰好却认识一个姓古的人，而且这人还是她的师傅。 “古朗月，你跟古名泉古师傅是什么关系？” “你说的那个老头子是我爷爷。”古朗月似乎很不愿意有人提起他跟古名泉的关系，不情不愿地回答道。 原来是王佳琪师傅的孙子，那岂不就是说，古朗月是她的师侄了？古朗月来挑战她的目的，王佳琪有了几分猜测，应该是想来测试一下她这个师叔有没有真本事，但这贺云又是从那儿冒出来的？王佳琪认识的人当中可没一个姓贺的啊。 见王佳琪看向自己，贺云没等王佳琪问出口就主动说出了他来挑战的原因。 贺云之所以会来挑战王佳琪，一切全因王淼而起。一年前，贺云曾经跟王淼比试厨艺最终输给了王淼，等贺云埋头修炼了一年的厨艺，再来找王淼比试时，却被王淼告知他早就输给了他人，贺云不管王淼输给了谁，依然是想跟王淼比试，王淼却告诉她，想要再跟他比试就要先赢了王佳琪。 然后，贺云就这么风尘仆仆地从魔都赶到了梁溪，他自信凭借他的厨艺可以轻松将王佳琪打败。王淼说他输给了这个叫王佳琪的人，在贺云看来，那只是王淼的借口而已，王淼赢了之后不跟他再比一场就想跑，简直门儿都没有。 知道了这两个人来挑战她的原因，王佳琪真不想替她师傅和王淼背了这锅，但无奈系统也从中作梗，让她只能硬着头皮接受了两人的挑战。 不过，既然系统这次的任务没有什么时间限制，王佳琪就决定先回去跟师傅和王淼打听了这两人的厨艺水平，再来找时间跟两人比试，毕竟知己知彼方能百战百胜嘛，知道了敌人的具体水平，心里也就不慌了。 有了决定，王佳琪让两人先回去，等王佳琪通知了他们再来比试厨艺。 …… 店内的事忙完了，回到家中，王佳琪就马不停蹄地拨通了古名泉的电话。 王佳琪将古朗月来挑战她的事从头到尾原原本本地说了个遍，古名泉那边听得却底气不足，只说了要王佳琪好好地教训一下古朗月，让他知道天外有天人外有人，其他王佳琪想知道的有关古朗月跑来挑战她的原因却一点都没说。 在王佳琪的追问下，古名泉才将古朗月跑来梁溪挑战她的原因告诉了王佳琪。 古名泉这次回去之后，向家里人说了他收了一个徒弟，天资极高，其实这是古名泉的惯用招数，用别人来激起徒弟们的好胜之心，这点手段，早就被古名泉的徒弟们给摸透了，唯独古朗月是个经不起激的，听到古名泉不停地夸王佳琪之后就发誓要打败王佳琪。 于是，古朗月这么个十八岁的青少年就离家出走，只身来到了梁溪，准备挑战王佳琪。 古名泉说了，古朗月学厨不过一年，其中半年时间都在训练刀工基础，而且古朗月还需要兼顾学习，所以他的水平肯定不及王佳琪的。 完了之后，古名泉还说要王佳琪不用顾忌他的面子，挫一挫古朗月的傲气。 就算古名泉这么说，王佳琪也不会轻视古朗月，古朗月是她师傅的孙子，那厨艺一定有不凡之处。 知道了古朗月来挑战的原因，现在只剩贺云的来历她不知道了。 “姐，是贺云来找你了？”王淼接到了王佳琪的电话，没等王佳琪开口就说出了王佳琪打来电话的目的。 “你也知道啊，老实交代，贺云是怎么回事，他说是你让他过来的。”王佳琪想听听王淼是出于什么心态，把贺云这个皮球踢给了她。 “贺云以前输给了我一次，就缠着我，要让我再跟他比一次，之后又挑战了我两次，都输了。” 一年多前，王淼还没拜师徐林，本身就已经继承了王德胜的海派菜。那时，恰逢徐林准备招徒，徐林的几个老朋友给徐林推荐了几个人选之后，那几个人经过了一番比试，最后只留下了王淼跟贺云二人。 徐林只招一人，也就是说，两人之中只有一人能成为烹饪大师的弟子。 轮到了最后一场比试，比的是凉菜的一个“新”字，意思就是看谁能够在原本一道凉菜的基础上推陈出新。 贺云做的是手撕风鹅拌三丝，在手撕风鹅的基础上，用麻油拌以胡萝卜丝、木耳丝、笋丝，主打的是酸辣的口味。 贺云自觉他做的菜包含了创新的要素，手撕风鹅属于淮扬菜系，却被他做出了酸辣的口味，以这种法子做出来的菜，应该能够让徐林眼前一亮。 最后却是王淼胜了，王淼成为了徐林的弟子。 贺云心中不服气，问徐林为什么是王淼赢了，王淼也不过是做了道五香带鱼而已，怎么就赢了呢。 在徐林的解释下，贺云才知道自己输得不冤。 贺云的风鹅拌三丝，用的是川菜的工艺，做出来的凉菜是酸辣味的，而且那三丝就是传统的鱼香肉丝中的三丝。 而王淼做的五香带鱼，不仅洒了黑椒，还使用了香煎的做法，这完全就是西餐的做法，最后，王淼还在五香带鱼的传统做法中加入了他自己的想法，将五香带鱼所需的料酒换成了黄酒兑上葡糖酒。 跟王淼相比，贺云的创新缺了点自己的思考，有种拾人牙慧的感觉，而徐林看重的就是这点思考。 自从贺云输给了王淼之后，贺云就把王淼当成了他的毕生宿敌，无论如何，他都想再在厨艺上赢过王淼一次，让徐林看到他的实力其实并不比王淼差。 贺云的斗志很高昂，无奈王淼的实力更高超，自从有了烹饪大师的教导后，王淼的厨艺就更上一层楼，贺云再想赢过王淼也是非常困难的了。 “最近一次他来找我比试，我就没理他，可是他却一直叫嚣着要再比一次，然后……” “然后你就把他踢给了我？是你跟他有夺师之恨，怎么就把你的锅甩给了我？”王佳琪不愉地说着。 “姐，加油，我相信你能够赢的，我这边还有事，先挂了，拜拜。”王淼没等王佳琪说话，就挂了电话。 什么时候王淼也变得这么油头滑脑了，敢挂她的电话，等下次再见到王淼时，她一定要好好地让王淼知道他亲爱的姐姐对于他这次带来得麻烦有多么愤怒。 感情这贺云就是个牛皮糖，她弟不想再被人缠着要比试就把贺云踢给了她。 王淼虽然多次赢了这个贺云，却不代表王佳琪也能轻松赢了他，王佳琪觉得自己还是小心为上。 ☆、第50章 鳞冻凉皮 在问过了古名泉跟王淼之后，王佳琪对前来挑战的二人的实力有了大致的评估。 古朗月学厨时间不久，听古名泉说古朗月基础都没打好就跑出来了，那么古朗月的水平按照系统的标准来说，很有可能是初级的水准。 贺云虽说多次输给了王淼，但能在当初徐林选徒的比赛中撑到了最后一轮，足见其功底。王佳琪了解王淼的实力，上次王淼和她比了个平手，实际上，王佳琪的真实的实力不见得跟王淼一般高，那时的王佳琪是初级的中等的水平，王淼应该是接近中级的水平，而贺云应该有可能也是初级偏中级的厨师。 经过一番分析，王佳琪心中有了些底气，她现在已经是中级厨师了，面对初级厨师还是有把握赢的，但这还不足以让王佳琪认定这次的任务肯定能完成，系统什么尿性，王佳琪知道得一清二楚。 系统从没说过完不成任务会有怎样的惩罚，王佳琪也没有完不成的任务，虽说有几次只是恰好凭借着运气完成的，但这不代表着王佳琪想用这一次的任务失败来验证系统会给她什么惩罚，万一这个惩罚是她的生命，那就只能呵呵了。 跟上次与王淼的比试不同，系统这次要求王佳琪同时打败二人，而不是一个一个地去击败，这就表明王佳琪只能苦逼地双开同时面对两个对手，这两个对手可能还不好办，一个是古名泉的孙子，一个是王淼的对手。 不过，这次虽然要同时面对两个人的挑战，但王佳琪心中的忐忑并不像在跟王淼比试的那次中那样多，现在的她更多的是一种跃跃欲试的情绪。 古朗月跟贺云这两人不约而同地像来刷boss一样挑战王佳琪，殊不知王佳琪却觉得古朗月和贺云是来送经验的精英怪。 每一次完成系统发布的任务，王佳琪都能获得巨大的经验以及积分奖励，另外还有各种平时菜谱商店中买不到的配方也能从任务奖励中获得，如果完成了这次比试任务，不知道系统会给她奖励多少经验跟积分呢。 系统是个吞“经”巨兽，自从王佳琪进入中级厨师之后，升到高级所需的经验又高了一大截，而且还有一个更坏的消息。 除了发布任务，系统就没主动跟王佳琪说过什么话，但这次，系统却主动通知起了王佳琪，说是以后系统任务将不再大频率地发布了。 任务给出的经验是王佳琪升级所需经验的主要来源，没了任务也就没了经验，更可怕的是，王佳琪将不能再随意地使用积分了。 系统给出的积分绝大多数都是来自任务的，只有极少部分是来自抽奖活动，王佳琪用这些积分在菜谱商店的打折活动中买买买，还用积分换取进入培训空间的时间。 没了任务，王佳琪再也不能愉快地剁手参加菜谱商店的打折活动了，就再也不能任性地进入培训空间换取经验和技术了。 这对于王佳琪而言，简直就是个天大的噩耗。 就算是为了完成任务后的经验和积分，王佳琪也要用尽全力将二人击败。 …… 为了不让比试耽误几天之后“玉食人家”的开业，王佳琪将比试的时间选在了三天后。 分别通知了古朗月跟贺云以后，王佳琪就打算去找这次比试的评委了，毕竟有了比试的人，不可能没有评委。 其实王佳琪问过古朗月和贺云，让他们各自推荐一个评委出来，但是也不知道是两人太自信，还是太随意了，把找评委的事情都交给了王佳琪。 王佳琪问过古朗月，怎么将找评委的事交给了她，古朗月只说，如果王佳琪敢徇私舞弊的话，古名泉那里她也不好交代。 而贺云的理由就更简单了，他只说了随便两个字，让王佳琪猜不出他到底是真有自信，还是装逼装到了极致。 王佳琪觉得这两人真的是太聪明了，主动来挑战，却把找评委的事交给了她，他们是不是觉得谅她也不敢做出什么小动作？或者说，他们只是想偷懒，找评委这种麻烦事，就都扔给了王佳琪。 还好王佳琪做了厨师这么久，在美食界也认识了几个人。 没想多久，王佳琪就有了几个大概的人选。 第一个人，王佳琪选了老谢，老谢作为“香满园”的大老板，自身就是个高级厨师，能够做出三品以上的菜。 王佳琪给老谢去了个电话，老谢听了王佳琪说有人要来踢馆，还以为是王佳琪找他去助阵的，没想到其实是找他去做评委的。 知道了王佳琪要找他来当评委，老谢二话不说就答应了。 第二个评委，王佳琪选的是徐林，当初徐林跟她师傅古名泉给她和王淼的比试点评时，王佳琪对徐林的印象尤为深刻，徐林常常能一语中的地说出他们做的菜的优缺点，不愧是烹饪大师。 凭着王佳琪的师傅古名泉那边的交情，让徐林来当评委也进行得非常顺利。 但当王佳琪给第三个人打电话时，事情的发展却意外地遭到了挫折。 第三个人，王佳琪找的是宋茜，奈何宋茜此时却去了国外出差。 王佳琪本来是想找三个人做评委的，没曾想到宋茜此时却不在国内，难不成只找两个人做评委？或者是找李迅来凑数？ 李迅虽然能吃也好吃，吃过的东西也很多，但他对食物的欣赏水平还比较业余，跟老谢、徐林大师比起来，那真是不够看。另外，就算李迅能过来凑数做评委，他现在也没时间啊，最近一段时间，每次王佳琪让李迅过来试吃东西时，李迅都说现在没空。 王佳琪翻着手机通讯录中的名单，准备看看还有谁能被她请来做评委的。 这段时间，王佳琪认识的厨师也不少，奈何这些人当中，不是谷雨、韩阳、严硕等店内的厨师，就是一些生意上认识的人，能够被她请来，且厨艺水平或美食欣赏水平不比老谢低的还真没几个人。 就在王佳琪犹豫着是不是真的只找老谢跟徐林两人来做评委之时，王佳琪手一滑，将通讯录翻到了最后一页。 张四海。 这三个字突然出现在了王佳琪的眼前。 张四海是老赵曾经带着王佳琪和李迅去吃全鱼宴的“福海渔庄”老板，当时由于王佳琪一口就道出了张四海的那道剁椒鱼头的做法，张四海还给他们免了单。 事后，张四海还特意地跟王佳琪交换了联系方式，说是让王佳琪想吃鱼时就给他打电话。 王佳琪以为是客套话，再加上在那之后，她又忙于源源不断的系统任务以及开店的事，所以这个号码就一直留在她手机里，没有一次拨动过。 张四海做的一鱼六吃能有三品的水准，这就表示张四海的厨艺水平跟老谢差不多，应该也是高级厨师，找张四海来做评委，其厨艺欣赏水平肯定过关，就是不知道，张四海愿不愿意来做评委。 王佳琪决定先打个电话问问看，不问张四海永远都不可能来做评委，问了可能还有机会。 “张老板，是我啊，王佳琪，就是上次跟老赵来的那个。” “是佳琪丫头啊，怎么，要来我渔庄吃鱼吗？那你可是来得正好啊，我研究了一道新菜，保准你吃不出里面的食材，你要来就赶快来吧，我刚把这道菜的食材处理好，你来了正好能吃到这道菜。”张四海一接到王佳琪的电话，还以为是王佳琪要去他那儿尝尝他的手艺呢。 自从上次王佳琪破解了他剁椒鱼头的做法，张四海就一直念念不忘地想要做出一道让王佳琪吃不出是什么食材的菜来，这回，正好王佳琪打电话过来，张四海就迫不及待地说要让王佳琪过去试吃他做的新菜。 “额，张老板，我不是来找你吃鱼的，我有件事想麻烦你。” “哦，这样啊。”知道王佳琪不是来找他吃鱼之后，张四海的语气明显失望了许多，“什么事？只要我帮得上忙的，你就尽管说吧。”张四海也不敢打包票，承诺肯定能帮得上王佳琪的忙。 “不是什么麻烦的事，我想请你做一下评委……” 王佳琪之后又把三天后要跟其他人比试的事说了一下，现在就缺一个人来当评委了。 “嗨，就这事啊，三天后我正好有空，我老张当个评委的水平应该还是有的。”张四海听完立马同意了。 不过，同意做评委是一回事，张四海还是想找王佳琪去试吃一下他做的新菜。 就像一个画家，好不容易画出了一副他自认为新奇无比的画，却苦于无人欣赏，那种想让人知道却找不到合适的鉴赏者的情绪，只能让张四海憋在了心里。 好久没联系张四海，一联系就说要找他帮忙，王佳琪对此很不好意思，就决定现在去吃张四海做的新品菜肴，反正比试还在三天之后，临时抱佛脚也抱不到什么东西，再加上现在系统的每一分积分都很宝贵不能再让王佳琪随意使用了，王佳琪觉得还不如去张四海那里试吃菜肴。 …… 看着“富海渔庄”的牌匾，王佳琪突然产生了一种物是人非之感。 再一次来到“富海渔庄”已经是半年后了，那时的王佳琪才刚完成新手任务没多久，是个彻彻底底的新手菜鸟，对于未来的发展也没有什么野心，对于厨艺则是抱着一种逃避的情绪，没想到现在的她已经是中级厨师了，她在厨艺上走得越来越越远，同时她还成为了一家饭店的大老板。 这都是以前的王佳琪所不敢想的，不过既然都已经走到了现在，她就没打算再走回头路。 王佳琪没在门外站多久，收拾了情绪，她进入了“富海渔庄”店内。 “富海渔庄”内部的装修还是那个老样子，王佳琪跟在服务员身后到了张四海指定的那个包厢。 一看到王佳琪进来了，张四海就把王佳琪拉到了桌边。 “佳琪丫头啊，你终于来了，快点来尝尝我做的新菜。”张四海期待地看着王佳琪。 见张四海这么着急想看她试吃得反应，王佳琪也没让张四海就等，一坐下就动筷尝了下桌上的那道新菜。 新菜并不是用盘装着的，而是用个中等大小的瓷碗装着，里面放着的东西颇像是凉皮一类的玩意儿。 王佳琪本来还以为张四海又做了道鱼呢，没想到是类似拌凉皮一类的小吃，整个碗中似乎没有一样东西是跟鱼有关的。 可是看张四海那似笑非笑的样子，王佳琪又觉得有猫腻，这道菜应该跟鱼沾边的才对。 细细尝了下，王佳琪就从那凉皮中扑捉到了鱼的气息，果然，这应该是用鱼的某个部位做成的食物。 张四海将食材处理得几乎没有鱼的气味，加上酱油跟醋的打搅，一般人很难吃出这道菜会跟鱼沾什么边，但是王佳琪却还是用过敏锐的味精分辨出了其中的鱼味。 “张老板，你这道新菜做得我几乎尝不出是用什么食材做的了。”王佳琪吃完，说出了结论。 就在张四海瞪大了眼睛，想笑着将答案公布时，王佳琪又说了句话，让他那得意的心态瞬间打回了谷底。 “不过，我觉得这凉皮应该是用鱼鳞冻做的。” “哎，你这丫头的舌头怎么就这么尖呢？我好不容易想出的新菜，一下子就被你尝出了食材。”张四海有种长江后浪推前浪的感觉，他费尽心思想出的新菜却被王佳琪一语说破其中的奥秘，这让张四海生出一种无力感，是不是他真的老了呢。 “也不是啦，张老板，我只尝出了是用鱼鳞冻做的，却不知道你是用什么方法把鱼鳞冻做得几乎吃不出鱼鳞的感觉。”王佳琪说的是实话，她真的吃不出这道菜的做法，也不知道张四海是用的什么法子将鱼鳞冻做得看不出其样子。 知道王佳琪并不是什么都知道以后，张四海恢复了点信心。 “原来就连毛丫头你也不知道我是用什么法子做的啊，那你觉得这道菜味道怎么样啊？”张四海觉得自己有些不像话了，做了这么多年的厨子就因为年轻人的一句话给弄得失了信心，他平息了下心中的波动。 “赞，跟你做的一鱼六吃比起来都不差。”王佳琪用系统看过，这菜也有三品的水准。 张四海处理过的鱼鳞冻，被切成凉皮一样一片片的摞在碗中，淋上了麻油、酱油、香醋这些调料，再撒上几粒葱花，那模样就像真的凉皮一样，吃起来却比凉皮多了一分鱼味，而且鱼鳞冻的口感更加细腻。 这道菜不仅将鱼鳞变废为宝，制成了美味的菜肴，还使其自身富有了养颜美容的价值。 之后，王佳琪又提议了下，将这鱼鳞冻版的凉皮做得鱼味更重一些，因为“富海渔庄”还是主打做鱼的，并不需要想素菜馆那样把一道菜做得极像某道菜。 张四海听得连连点头。 其实，张四海没好意思说，这道菜其实是专门做给王佳琪吃的，为的就是不让王佳琪吃出里面的食材，虽然最后失败了。 吃完鱼鳞冻制的凉皮，王佳琪却还不知道这道菜的名字。 问了张四海这道菜名之后，王佳琪突然觉得同病相怜了，张四海应该跟她一样都是个起名废。 鳞冻凉皮，如此简单直白的名字。 ☆、第51章 茭白炒黄鳝 古朗月此时正恶狠狠地瞪着贺云，而贺云却不知是故意的还是无意的，他始终保持着风轻云淡的样子，丝毫不理古朗月那敌视的目光，继续保持着他那高手寂寞的模样。 古朗月和贺云是同时到了“玉食人家”，两人都没有想到会再一次在“玉食人家”碰面，王佳琪先带着两人去了会客室，让两人在这里等三位评委到了再开始比试，王佳琪则自己出去联系三个评委了。 等王佳琪一离开，会客室的气氛就立马降到了冰点，此时的气氛紧张到一点就炸，最后还是古朗月忍不住先挑起了话。 “哼，怎么你也来了？” 每次看到贺云那张装逼的脸，古朗月的心头总是会莫名地冒出一股无名火，怎么就能有人装逼装到了这种地步呢？他当他是西门吹雪啊！古朗月对这无缘无故产生的无名火的理解就是，贺云此人就是跟凤姐一样欠抽。 “有些人到现在都不知道什么是先来后到，这么简单的道理，我想正常人都应该明白。”贺云自觉是他先向王佳琪提出挑战的，本以为这次王佳琪只通知了他一人过来比试，没想到古朗月这粗货也来了，简直太不识相了。 “你说什么，你的意思是我不是正常人啰？我看你这人就是欠抽。”古朗月眯了下眼，显然气急到了怒火攻心的地步了，他撩起了袖子，准备要赏贺云几个大力拳头。 “停下，古朗月，你要是不想再跟我比试，那你尽管下手！”王佳琪刚进来就看到古朗月正准备挥拳头了，连忙大声阻止道。 见王佳琪用取消他的比试资格作威胁，古朗月深吸了几口气，看了贺云一眼，最终忍了下来，还是跟王佳琪比试更为重要。 “还有你，贺云，如果你也想被取消资格，那就把你的态度放端正点，我希望你们之间有什么矛盾，留到比试之后再解决，现在就都听我的，乖乖坐下。” 古朗月虽然有先动手的嫌疑，但是贺云也不是无辜的，毕竟两个巴掌拍不响，就凭贺云那装逼的架势，有时候连王佳琪都忍不住想揍这人。 贺云不怕王佳琪，但是他还想赢了王佳琪之后再找王淼比试，所以就听了王佳琪的话，坐了下来。 有王佳琪在这里压着，古朗月跟贺云也没再发生什么冲突，只是气氛变得诡异了些。 古朗月因为王佳琪在场，不好发飙揍人，只能用眼神来向贺云表示着自己的愤怒。贺云双手抱胸，侧头望着窗外，也不知道他是在看什么，不过从“玉食人家”会客室内看外面的景色，只能看到一幢写字楼，而这写字楼根本就是栋最为普通的写字楼，并没有什么新奇的景色可供人欣赏的。 王佳琪没管两人有什么小动作，而是陷入了呆滞之中，由于古朗月忙着要给贺云送眼刀，贺云则是侧头看着窗外，所以两人谁都没注意到王佳琪呆滞的眼神。 这个月的抽奖活动，王佳琪还没有抽过。自从进入了中级厨师之后，王佳琪就拥有了两次抽奖机会，两次机会一个被系统放在了月中，一个被放在了月末，而今天刚好到系统发放月中抽奖活动的这一天。 这一次抽奖，王佳琪抛弃了以前最想要的菜谱，反而是对积分奖励有着异常的渴望，目前的她最想要的是那个在现有积分的基础上翻三倍的奖励了，为此，无神论者的王佳琪把耶稣、佛祖、真主安拉等她能够想到的大神都祈求了一遍，可能是由于神觉得王佳琪祈求的人有点太多了，抽奖的转盘错过了王佳琪心心念念的奖励，停到了这之后的一个奖励上。 抗病虫害配方，这是个什么鬼啊，为什么她总是抽到些奇奇怪怪的鸡肋玩意儿，而她最想要的奖励总是捞不到。 王佳琪表示她自己就是个脸黑啊，明明她握的是菜刀，勉强来说可以算个刀兵，可为什么会有枪兵的幸运e属性呢？ 就在王佳琪纠结自己的幸运属性之时，前台的宋小妹领着徐林、老谢、张四海三人一块儿到了会客室。 徐林、老谢、张四海这三人竟然说说笑笑地走了过来，把王佳琪看了个目瞪口呆，难道这三人以前都认识么？ 没有等王佳琪问出口，老谢就自己说出了三人的关系。 老谢、张四海两人其实很早以前就认识了，两人在某种程度上可以算得上是同门师兄弟，他们都被徐林指点过厨艺。 徐林徐大师作为淮扬菜系中知名的烹饪大师，不吝门户之见，可是指点过不少后辈的，老谢和张四海也因此得到了不少的指点。 两人虽然没有被徐林收为弟子，却因为同被徐林指点过而互相认识了，再加上他们都有相似的背景：他们两人都是祖上曾有过极其厉害的手艺，却因为菜谱留到今日却十不存一的原因，只能当个苦逼的传人，最后还要靠着他们自己的摸索跟徐林的指点才能出人头地。 同是天涯沦落人，两人就是因为这些相似之处而互相引为知己。 王佳琪之前不知道老谢跟张四海是朋友也是由于王佳琪跟张四海接触得不多的缘故，如果她跟张四海多多接触一下，就能知道张四海经常回去找老谢讨论菜品的研制。 …… “好了，你们准备好了吗？准备好了比试就要开始了啊。”老谢说道。 王佳琪也觉得没什么好准备的，表示没有意义，可以随时准备开始比试。 古朗月和贺云看到徐林是评委时，都楞了一下，但接下来的态度却是各不相同。 此时，古朗月在徐林的面前表现地乖得就像绵羊似地，一点也没有刚才的怒目金刚的样子，贺云则是相反，他不再保持那云淡风轻的模样，反而露出一股跃跃欲试的架势，似乎急切地想在徐林面前证明着什么。 看着这二人的大变脸，王佳琪觉得还是徐林的面子管用，她说一句话都不及徐林的一次露面，徐大师真是个受欢迎的人。 “那好，比试现在开始，先由徐师傅来说说这次比试的题目。”张四海正式宣布了比试的开始。 显然，三位评委早在来“玉食人家”之前就把比试的题目给商量好了。 这次的题目不仅是由徐林来宣布的，还是由徐林来出的题。 老谢和张四海作为曾被徐林指点过的学生，自然就把出题的权力交给了徐林。 “看着在座的几位，我就觉得我已经老了啊。”徐林先是感叹了一番。 “我在你们这个年纪的时候，还是个在吉祥酒楼跑堂的杂工，可没有你们这种厨艺水平，不过，那时，我也跟你们一样年轻气盛过，什么都喜欢和老古那小子比个高低来。”徐林年轻时曾跟古朗月的爷爷古名泉一起在吉祥酒楼内跑过堂，从那时开始，两人就一直比个没完，从跑堂倒茶比到了厨艺烹饪。 三人听了一大半，徐林还是没有切入正题，王佳琪等人都不敢说徐林这是在啰嗦拖时间，尽管这听起来真的很像是一个老年人在怀念过去生活而不停地唠叨。 接着，徐林又说了他十三岁时就被叔父带离了梁溪，去到金陵做生活【注】的事儿。 “我那时在吉祥酒楼做生活，最为想念的就是梁溪的菜啦，小时候，在那绿油油的茭白地里钓了龙虾跟黄鳝，只要回去时将这些钓来的野味交给老爹，老爹就能用茭白跟黄鳝一锅炒，我那时喜欢站在一边，那滋味闻起来香得不行，一直到现在，我都记得茭白炒出来的口感又嫩有脆的。” 徐林闭着眼睛，似乎还在回味那茭白炒黄鳝的滋味。 “其实现在想想，老爹做茭白，或许滋味并没有想象中的没那么好，不过当时我在金陵，与其说想的是梁溪的菜，不如说是想的家乡的亲人才对，茭白味虽一般，却因为是老爹做的，才特别美好。”徐林顿了一顿，看了下在座三人各自的状态，话锋突转。 “好了，老头子我也唠叨够了，你们一定觉得老头子烦得不行，那我就不再继续啰嗦了，现在就按照‘莼鲈之思’来比试吧。”说完，徐林也没再说一句话，只是一直微笑着坐在一边。 听到徐林终于把试题说了出来，古朗月再也按耐不住想要离开这间房的心情了，他立马起身跑向了厨房。古朗月真是听够了徐林前面那一大段的啰嗦了，听得他简直都快要睡着了。 “丫头，你怎么还呆在这儿啊，别人都进了厨房了，你还留在这儿，不怕比试输了？”张四海见王佳琪并没有像古朗月一样离开会客室，便凑了过来问道。 “我还有些事没想通，过一会儿想通了就会去厨房的。”王佳琪解释道。 而此时，贺云竟然也没离开去厨房，反而跟王佳琪一样留在原地思考了一下，等想得差不多了，正准备走时，却看到王佳琪也要去厨房了，他只是瞥了王佳琪一眼就快步走向了厨房。 等三人都离开了会客室，老谢跟张四海聊起了天。 “老谢，你看好哪个人啊？要不要赌一把？赌注就是你的香菇鱼片粥的配方。”张四海早就觊觎老谢的独家配方——香菇鱼片粥了，之前一直问老谢怎么将鱼片做出那么糜的口感的，老谢就是死活都不告诉他，就是要看着他为这道菜而想得抓耳挠腮的。 “这可是你说的啊，我赌佳琪赢，赢了的话我要你的冷拌鳖裙。”张四海的提议正好称了老谢的心，老谢也早就想要张四海的冷拌鳖裙配方了，有了这道菜的配方，他对谢家家传菜菜肴应该会有更多的改良思路才对。 “什么？那可不赌了，我也押那丫头赢。”原来两人押赢的人都选到了一块儿，那这赌可就谁都赢不了了，张四海摇了摇头，遗憾于不能将老谢的鱼片粥配方给赢过来了。 “你怎么不看好那个贺云呢，他似乎也看出了徐师傅出题的陷阱啦。”没想到张四海也选的是王佳琪赢，老谢还想鼓吹一下贺云，让张四海去押贺云赢。 “虽然他也看出来了，不过我还是直觉丫头会赢。老实说，徐师傅这次出的题可真不简单，要是一个不小心，连我也看不出来这道题的陷阱啊。”张四海对徐林出的题心有戚戚，不自觉把他自己代入了比试者的身份。 “说是不简单，徐师傅可是给了他们很明显的提示了，就是不知道他们能不能注意得到。”老谢就是觉得王佳琪看出了这题的陷阱，才会觉得最终会是王佳琪赢的，至于贺云嘛，老谢可是从徐师傅那里知道了贺云的水平了，贺云的厨艺水平，和王佳琪相比还是有一段距离的。 “说到底，还是得看他们自身的领悟能力，跟知识水平了。” 张四海说完，跟老谢对视了一眼，再看向眯着眼的徐林时，两人都觉得他们的徐师傅还是那么得高深莫测。 但事实是，徐林眯着眼只是因为犯困睡着了而已。 ☆、第52章 宋嫂鱼羹 由于今天比试的缘故，王佳琪就停了半天的培训，让店内的厨师这半天就在家歇着，等上午的比试结束后，再让厨师们过来培训。 比试是七点开始的，尽管比试地点放在了王佳琪的饭店内，但王佳琪为了避嫌，将比试所需的食材都交由了老谢来安排，而且老谢已经提前知道了题目，故能提前准备好那些必定会用到的食材，王佳琪他们就按照老谢准备的食材来做菜。 老谢替他们准备的菜已经很全了，就算有些菜没有，作为一个合厨师，王佳琪这三人也该凭借这现场有的食材来做菜，因地制宜可是一个合格的厨师所必备的技能。 此时，“玉食人家”的饭店厨房被王佳琪、古朗月以及贺云三人占据着。由于“玉食人家”使用的是隔间式厨房，整个大厨房被分割成了四个小区，所以三人互相之间都不能看到彼此在做什么菜，更加不知道对方的菜到底做到了什么地步，就连菜肴产生的气味，也被紧紧地封锁在了隔间内，三人只能隐约听到一些切菜声时不时地从对手的隔间中传来。 如果有人抱着想从对手那里偷窥借鉴的想法来做菜的话，那这条路可就行不通了，不过古朗月和贺云这两人之间虽然有着矛盾，但不至于起那龌龊的心，要不然他们怎么会随意地将比试的地点、评委、食材等事情都交给王佳琪去安排呢。 不过，古朗月、贺云两人在这些方面随意了，可不会在比试上也随意了，他们可都一门心思地想着怎样赢了王佳琪呢，而王佳琪也有着必须要赢的决心。 …… 想要赢了这场比试，最关键的还是要将题目的含义分析对，这一步如果出错了，最后肯定会满盘皆输。 莼鲈之思，三人心中对这道题都有各自的理解。 古朗月的想法是，按照徐林的意思，应该是让他们三人根据这四个字中的莼鲈二字来制作菜肴。莼，应该就是莼菜的意思，鲈，是鲈鱼的意思。 莼菜跟鲈鱼这两种食材都是夏秋两季才会上市的食材，但却因为现代技术的发展，使得这些食材反季节都能生长，现代人想吃什么，也不再如古人那般困难了。 这场比试可难不倒古朗月，一听到徐林出的题，他的心中立马就有了大致的思路，没在原地呆多久，他就迫不及待地准备进厨房，去实现他的想法。 根据现有的食材，莼菜直接过水凉拌就能单独做一道菜了，剩下的那道鲈鱼，古朗月准备做道他拿手的好菜，宋嫂鱼羹。 古朗月是余杭人，也更为擅长余杭本帮菜，对于本帮菜，他是做得得心应手。 在余杭本帮菜中，宋嫂鱼羹作为其传统名菜，据古籍考究，这道菜已有八百多年的历史了，由于宋嫂鱼羹的流传广泛，其做法早已千变万化，不过所有做法都是由传统的鱼羹做法发展而来。 为了稳妥起见，古朗月今天准备用最为传统的做法来应对这场比试。 处理好的鲈鱼淋入料酒，撒入盐、姜、蒜葱，上炉蒸过一番后，古朗月把鲈鱼的皮骨剔除了，将剩下的鱼肉合着鸡汤旺火烹煮。 这传统的宋嫂鱼羹中，除了主角鱼肉之外，还会有一些火腿、香菇、鲜笋切成的细丝来充当配角，当然蛋花也是这场戏中不可缺少的一位重要配角。这道菜，因为所有角色的完美配合，构成了一道精彩绝伦的视觉盛宴，这香味闻起来也是不浓不淡，恰到好处。 色香味中的色香二字都齐了，现在就只差评委们的舌尖来评判这道菜的味道，是否能够配得上这色了。 古朗月对自己擅长的杭帮菜上还是有自信的，没继续在厨房中逗留，他拿着做好的两道菜上了桌。 …… 三个评委中，张四海正喝着茶看着报纸，徐林眯着眼打起了盹儿，唯独老谢比较无聊。 老谢听见动静，看到古朗月已经端着菜从厨房中出来了。 “做好了？”老谢看了眼古朗月，率先问道。 “做好了。”古朗月回答道，还以为老谢问完了，接下来就该是品尝的环节了，没想到老谢还有问题。 “就这两道？”老谢又用奇怪的语气问了下古朗月。 “没错，就两道，您可以品尝了。”古朗月不知道老谢这语气是什么意思，只是想着先让老谢快点进入点评的环节。 听着古朗月这么确定，老谢也就没再问些什么古怪的问题，拿起筷子，开始进入品尝菜肴的程序。 徐林一听到有说话声也早就醒了，见老谢将话问完了，也没有什么话要问古朗月。 三个评委依次将凉拌莼菜和宋嫂鱼羹都品尝了遍，却没有立即发表评论。 古朗月在一边看着，也不知道三个评委不说话是什么意思，难道是他做的菜太好吃了？这种夸张的假设，就连古朗月他自己都不信，他做的菜虽然还有点水平，但这两道菜并没有被他做得多么出众绝尘，三位评委的眼光也不可能这么低。 古朗月皱着眉，不知道评委的意思就只能看向徐林，希望这位烹饪大师能给出他的评价，无论是好是坏，他都接着。 对于这位老友的后辈，徐林还是很有好感的，徐林几次去余杭看望古名泉时，常常会看到一些徐林的徒子徒孙，这其中就包括了古朗月，古朗月作为古名泉的孙子，古名泉也时常向徐林谈起古朗月的一些话题。徐林问起古朗月时，他的老友对于古朗月的评价就是：对烹饪有着一颗赤子之心，但在为人处世上太过毛躁，导致了他对于需要一些厨艺理论常常静不下心来去理解，他还需要多多磨练一番才能在厨艺上走得更远。 从这次的比试来看，古朗月真如古名泉所言，在某些问题上缺乏足够的耐心。 古朗月就这么一直看着徐林，徐林终于说出了自己尝过这两道菜之后的感受。 “这凉拌莼菜是比较经典的荆楚地区的凉拌菜，我曾经在大利之川的一个山村里吃过这道菜，那边是将莼菜凉拌了做菜的，而且凉拌了也不先用水汆一下。你做的凉拌莼菜味道很正啊，就跟我曾经吃过的一样，都是典型的酸辣口味，莼菜肥美滑嫩的口感也被你做出来了，说实话，我记得老古应该不擅长做荆楚的菜吧？” “这道菜是我从荆楚的一个厨师那里学来的，当时爷爷帮了他一个忙，他就教了我一道菜，就是这道凉拌莼菜。”古朗月向徐林解释了一句。 “哦，难怪呢，不过这道菜虽然做得味正，但是并不怎么出彩啊，你要是想赢另外两个人的话，光凭这道菜可不行。”徐林说道。 “用莼菜做菜，我暂时只会这一道，所以只能用我会的方法来做了，不过我本来就没想着用凉拌莼菜来赢了比试，我的着重点在后面的一道菜上，我用鲈鱼肉做了道宋嫂鱼羹。”古朗月老实承认了用莼菜做菜是他不擅长的，但他有自信在他熟悉的菜肴上获得胜利。 “宋嫂鱼羹本来就是你们老古家的拿手好菜，你做的鱼羹味道是不错，也的确有你爷爷的七分水准了，不过……”徐林没继续说下去。 “不过什么？”古朗月急切地追问道。 按理来说，今天的这道宋嫂鱼羹，其水平比以往做的都要高出许多，算是古朗月的超常发挥了，就连徐林这个烹饪大师都说他做的有古名泉的七分水准了，可是徐林的欲言又止，却让古朗月的内心升起了一丝不安的情绪。 “小子诶，就算你的这道宋嫂鱼羹做得再好，也没戏啦。”见徐林没说话，张四海直白地说出了徐林接下来要说的话。 “怎么可能，就算在莼菜上，我输给了另外两人，但是我做的鱼可不一定会比他们差，更别说现在他们两人还在厨房内呢，手脚还没我利落。”张四海话里的意思就是说他这次必输无疑喽？古朗月下意识的就想反驳张四海给他定下的结论。 “怎么，你不信？你觉得佳琪丫头跟另外一个小子现在还没出来是因为手脚太慢，没你厉害？”张四海笑问道。 “我可没说他们没我厉害，只不过，他们的动作的确没我快。”古朗月觉得他自己还不至于像张四海说得那样自信心爆棚。 “难道你就没想过，他们现在之所以还在厨房，可能是因为你比他们少想了些东西，才会比他们更早得出来吗？”张四海说完摇了摇头，他都说到这个份上了，古朗月要是依然自信地觉得，是他的动作快而不是他自己没把徐林出的题目理解到位，那他就真要怀疑古朗月是不是烹饪大师古名泉的孙子了。 听了张四海的问话，古朗月本就不安的心变得更加不安了，其实从老谢问他话的那一段开始，他就觉得有些奇怪了。 难道真如张四海所言，不是他动作快，而是他审题有误？可是他仔仔细细地把莼鲈之思这四个字又翻来覆去地想了好几遍，还是没有研究出自己错在哪儿了。 想不出是什么地方出现了差错，古朗月索性就把疑惑地目光投向了徐林。 “你先别看我，等佳琪跟贺云他们两人出来了，你再好好看看他们做的菜跟你做的有什么不同。”徐林不会直接说出答案，他想让古朗月自己明白他是错在什么地方。 张四海看了下时间，觉得王佳琪和贺云应该把菜做的差不多了。 果然，外面的四人没等多久，贺云就将菜端出了厨房，随后，王佳琪也完成了所有的菜，此时，距离古朗月将菜端出来已有半个小时了。 贺云一出来，古朗月的目光就一下投向了贺云做的菜，不用怎么分析，他的心中已经有了猜测，等到王佳琪再出来时，这个猜测已经成了事实。 他真的审错了题，从一开始，他就输在了起跑线上，怪不得这位叫谢同恩的评委会说他必输无疑呢。 可是，古朗月就是怎么想都想不明白，为什么王佳琪跟贺云能领会到徐林出题的意思呢？莼鲈之思这四个字中明明只出现了莼菜和鲈鱼这两种食材，怎么还会有第三样食材出现？ 古朗月到现在都没研究出茭白为什么能挤在莼鲈之思所包含的食材中，这不科学啊！ ☆、第53章 银鱼莼菜羹 “翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍。” 这一句话就是莼鲈之思这个成语的典故出处了。 在这句话中，出现了菰菜、莼菜、鲈鱼这三种食材，这些食材自古以来就被文人骚客誉为江南地区独有的三大美食，并且还跟思乡离愁的情绪联系了起来形成了诸多水墨诗词。 徐林要求王佳琪三人围绕着莼鲈之思来做菜，其实就是让他们围绕这三种食材来做菜。 而莼鲈之思的陷阱就在这菰菜上。 见王佳琪和贺云两人正好从厨房出来，徐林将莼鲈之思的典故说了一遍，这其实就是说给古朗月听的。 “徐爷爷，这不公平！我哪里知道菰菜是茭白啊，王佳琪跟贺云知道肯定是因为他们听过这个典故，而我根本就没听过。”古朗月走到徐林面前说道。 古朗月还是不甘心自己就输在了孤陋寡闻上，比厨艺，他自信不会输给任何人，但比文化，这妥妥的就是要输的节奏啊！他从小最讨厌的课目就是语文了，在学校时，三门主课中，也是语文成绩最差。 “你啊，王佳琪他们可不一定就是一听到莼鲈之思就知道是哪三种食材的。”徐林看了眼古朗月，对这个毛躁的小子无奈道。 徐林只好示意让王佳琪将她是怎样猜出题中所包含的食材的原因向古朗月说明一下。 虽然不甘心就因为少做了道菜而输给另外两人，古朗月却也不会因此就赌气地不听王佳琪是如何分析对题目的原因，他想知道王佳琪是凭什么一开始就知道莼鲈之思的陷阱是茭白的。 “其实，我虽然知道莼鲈之思这词，但我并不知道莼鲈之思的典故中包含的是三样食材。”王佳琪开口道。 “那你怎么知道还缺一道茭白的，总不可能说是你碰巧多做了道菜吧。”要是王佳琪真是运气的缘故胜他一筹，古朗月可真要输得死不瞑目了。 “要是运气有用的话，我也就不用在徐大师出题之后，站在那里想徐大师话了。” 王佳琪的运气一直很一般，买彩票就从来就没有中过什么奖，就连十块钱的小奖都没中过，所以王佳琪不信运气，她能分析出莼鲈之思的含义，还是多亏了徐林的提醒。 就在出题前，徐林啰啰嗦嗦的说了一大推有关他过去经历的事儿，在说这些事的时候，古朗月是听得神游天外的，王佳琪和贺云倒是听了点，不过也没多放在心上，他们只当是一个老人家在回忆他过去的生活罢了。 直到徐林将莼鲈之思这题报了出来，王佳琪和贺云才发现徐林前面说的一大堆唠叨话并不是毫无用处的。 徐林说的唠叨话，一直到他提到茭白炒黄鳝前都是没用的。这道题的提示都集中在了茭白炒黄鳝这一块儿，前面的话都是徐林放的烟雾弹。 在提到他老爹做的茭白炒黄鳝时，徐林着重说了下茭白的味道，却并没有提起黄鳝是什么味。按照徐林这个烹饪大师的水平，评价菜是绝对不会单单只评价其中一味食材的，可这次，徐林却一点都没提过黄鳝的味道，这才是明显的不科学。 徐林不仅只说了回忆中茭白的味道，在那以后还三番五次地在之后的几句唠叨中，反复提到了茭白这二字，这就是徐林给三人的提示了。 就算三人中没有一个人知道莼鲈之思中有菰菜，也就是茭白，但也不妨碍三人比试，只要他们能抓住徐林话中的提示，就能轻松地审对题。 一道题给出的提示已经明显到了这种地步，这已经是徐林考虑到三人中可能有人并不知道莼鲈之思的典故了。 要是再把提示给得明显点，让三人都明白了，徐林又不愿意将此做得太过明显，他出这题就是想考量三人的思考能力，在厨艺比试中如何分析评审出的题可是非常重要的，这关乎着厨师能否将菜做得合乎评审的心意。 无奈徐林的这点提示全都被古朗月给无视了，古朗月在他说话时光顾着神游了，而在徐林出完题后，他又不耐下心思来观察他的对手是否有异动，这就造成了古朗月最终审题出错的结果。 听完徐林和王佳琪的解释，古朗月顿时就如瘪了气的气球般，再也不见那精神气儿了，只是叹了口气，旁人都不知道他的心里在想些什么。 徐林看着他老友的后辈如此颓废，也没有上前安慰几句，因为古名泉在知道古朗月挑战王佳琪的评委是徐林时，就嘱托过徐林不要惯着这小子。 徐林知道古名泉并不是不关心古朗月，只不过在他这个老友的心中，古朗月的成才与否比古朗月那骄傲劲儿更为重要。只有磨去古朗月那急躁的心态，才能让古朗月在厨艺的路上走得更远，徐林不会拂了古名泉的这番良苦用心，也就帮着古名泉磨练起了古朗月。 “这次是我输了，王佳琪，等到下次我再找你挑战时，你一定不要输给任何人，对了，这次，你一定要赢了那装逼犯，不要给老头子丢脸。” 没想到古朗月竟然坦然认输了，徐林倒是对古朗月刮目相看了。 古朗月虽然性子急躁，但不是一个输不起的。知道自己输在哪里之后，古朗月就大方地认输了，而且并没有被这一次的失败所打倒，他还想着什么时候再找王佳琪挑战一次。 王佳琪不知道自己是该用什么表情来面对古朗月那诡异的加油，难道她的这位师侄就只因为不想她输给别人才希望她赢了这次的比试么？难道说，她就不能输给除了古朗月以外的任何人？ “谢谢你的加油啊，小月月。”不管这个加油再如何诡异，王佳琪还是想对古朗月说一声谢谢。 “谁让你叫我小月月了！”古朗月瞪着王佳琪，在听到小月月这个称呼时，他的内心几乎是崩溃的，这跟随了他一生的小名现在又出现在了王佳琪的口中。 “我是听师傅这么说的，不叫你小月月，那叫你什么？师侄？”王佳琪觉得看古朗月这小子炸毛还是挺有意思的，难怪师傅还特意告诉她古朗月的小名呢。 古朗月和她弟弟王淼的年纪差不多，性子却是天差地远，王淼就从来没有这种炸毛的时候，所以王佳琪觉得特别新奇。 “你还是叫我小月月吧。”古朗月苦着一张脸，小月月这个称呼是他心中不能说的痛，但师侄这种叫法却让他更加不能接受，平白被一个比他大不了几岁的女人叫师侄，这比小月月还要让他难受。 瞧着古朗月那一副垂头丧脑的认命样，王佳琪本来还想说既然小月月跟师侄都不能叫，那干脆就直接喊古朗月他的名字算了，没想到古朗月这么快就接受了小月月的称呼，王佳琪也就善解人意地没有说出这句话。 “该比试了吧。”一道不和谐的声音突然插了进来。 古朗月、王佳琪这两个人和在座的评委都有些关系，他们两个人乐哈哈的在跟评委聊天，贺云却只能在一边干等着，在贺云的眼中，这两人就是嘻嘻哈哈的一点都没正在比试的意思，越聊还越开心，最后还认起亲戚来了。 “额，是该开始了。”王佳琪尴尬于自己刚才的确是跟古朗月聊得忘记了还在比试的事了，贺云的提示让她的心思放回到了这场比试上。 “哼。”凡是跟贺云搭边的事，古朗月都会极力反对，但这次的比试，就连他也想看到王佳琪将贺云这装逼犯给打得落花流水，所以也就没反对起贺云的话来。 …… 贺云和王佳琪依次将自己做的菜介绍了一番，评委先后尝了两人的菜，接下来就是点评的环节了。 根据莼鲈之思这一题中的食材，贺云做了莼菜鸡丝汤、孔雀鱼、茭白煨面筋这三道菜。 贺云是跟王佳琪一样猜出了题目中所包含的真正食材的人，而且他的水平也不低，三道菜中他做的那道孔雀鱼让在座的三个评委赞叹不已。 整条鲈鱼身被贺云片成了孔雀开屏的造型，其刀工之考究，连王佳琪也觉得自愧不如。 贺云不愧是有资本向王淼挑战的人，就他那一手刀工就足以胜过多数厨师，不过一道菜好不好吃并不是只需要考虑其形色的美观与否，色香味三要中，香和味也不能少了考量。 在这道菜上，贺云是下过功夫的，孔雀鱼的香和味都获得了三个评委的好评，总的来说，在烹饪鲈鱼的比拼上，贺云是赢定了。 王佳琪自己做的清蒸鲈鱼脍片味道虽美，却比不过贺云在造型上下的功夫。 她才刚刚升为中级厨师没多久，会做的五品菜肴也没几个，所以这清蒸鲈鱼脍片还是和贺云的孔雀鱼一样都是六品的，不过在剩下的两道菜中，王佳琪还是有胜过贺云的把握的。 王佳琪将茭白做成了鱼香味的鱼香茭白，在鱼香肉丝的基础上，王佳琪把土豆换成了茭白，跟里脊肉、胡萝卜、木耳一起切条下锅拌炒，最后做出了五品的鱼香茭白。 而贺云的茭白炜面筋却是普普通通的六品菜，无论是在口味上，还是在新意上，都不及王佳琪的鱼香茭白。 由于现在的茭白大多都是秋茭过冬冷藏的，在味道上很难保证其原始的鲜嫩味儿，用清炒的方法做菜其所需的食材则是鲜嫩的当季食材，过冬的茭白明显不符合这种标准，所以贺云用清炒的方法做茭白煨面筋反而是自曝其短。 其实这也怪不了贺云用清炒的方法来做茭白，因为他以为王佳琪也和他一样无法处理茭白不是当季的问题，但王佳琪恰好就知道一种将食物的鲜味刺激出来的方法。 选用鱼香的做法是因为鱼香中需要辣，王佳琪的那个刺激鲜味的法子就是靠的辣。她从做麻辣烫起家，对辣味已经有了一定的研究，再加上系统中给出的辣味调制的方法，王佳琪就临时在比试时用豆豉、花生、蒜等材料配合着剁椒炒出了一点辣酱，用这种辣酱做的菜可以最大程度的刺激出食物的鲜味。 王佳琪的最后一道菜是莼菜银鱼羹，这道菜并没有五品的水准，不过她还是有信心会赢贺云，因为就在她看到贺云使用的莼菜来做汤时，就确定了贺云其实并没有把握到莼鲈之思这题的真正含义。 而接下来的评委打分，就足以验证王佳琪的理解是对的。 这次的比试是按照评分制来比试的，一道菜的满分是十分，最后按照三道菜的评分累计，谁的比分高，谁就赢了这场比试。三个评委在尝过两人的菜后，各自给他们的菜打上了分数。 最后，贺云三道菜的分数是：莼菜鸡丝汤8.7分、孔雀鱼9.9分、茭白煨面筋8.8分，王佳琪的比分则是：清蒸鲈鱼脍片9.4分、银鱼莼菜羹9.2分、鱼香茭白9.1分。 贺云总分是27.4，王佳琪的总分是27.7，最终还是王佳琪胜了。 结果出来，贺云不解地望向三个评委。 “小伙子啊，如果佳琪丫头跟你一样用莼菜做汤的话，那她还不一定会赢你，不过既然她是用莼菜做羹的话，那她赢你没商量了。”张四海说道。 莼鲈之思的字面含义就是思念家乡的莼菜和鲈鱼，但其真正的含义是莼菜、菰菜和鲈鱼，另外在这三样食材的做法上也有讲究，菰菜是用炒的，鲈鱼是用蒸的，而莼菜则需要制成羹。 那句“乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍”，其中提到的莼羹，就是用莼菜做羹。 另外，用莼菜做汤味道会比较清淡，适合夏天食用，但现在是春天，春寒春寒，人们还是会感受到一股寒气，这时，将莼菜做成羹，让人食用后会更有一种暖胃的效果。 贺云在茭白和鲈鱼上恰好用的是正确的方法，却在莼菜上出了差错，所以评委也不知道是贺云恰好碰对前面两样菜的做法，还是贺云故意将莼菜做成汤的。 从贺云的这反应来看，应该是第一种可能，贺云只是恰好碰对了两种菜的做法。 王佳琪知道莼鲈之思的真正做法，必须得感谢系统前不久让她去完成的古法美食复原的任务，为了完成这个任务，王佳琪查过了很多的资料，其中就看过莼菜的做法。 当时，她就一眼扫过了吴中三名菜的那段话，等到徐林出了莼鲈之思的这道题时，王佳琪才用心回想起这段话中描述的内容，将吴中三名菜跟莼鲈之思对应了起来，当时她只是不确定菰菜是什么菜，但是有了徐林的提示，王佳琪已经有十足把握分析对这道题了。 不过，最后说来说去，无论是古朗月还是贺云，都是输在了审题不清的问题上，否则，三人之间谁输谁赢还不一定呢。 …… 比试结束，古朗月和贺云的这次挑战以失败告终，王佳琪也顺利地完成了系统这次发布的任务。 三位评委还有事，就准备离开，王佳琪顺手给他们发了张“玉食人家”开业的邀请卡，等“玉食人家”过几天开业时，徐林、老谢、张四海三人可以凭借这张卡来免费试吃“玉食人家”的菜肴。 收到王佳琪的邀请卡，三人中，老谢和张四海表示一定会来的，只有徐林说他那天还有事，不过也会找人替他去参加的。 此时，王佳琪站在“玉食人家”的门口和古朗月说着话。 “小月月啊，这次回去，你就好好学习，天天向上吧。”王佳琪刚想拍拍古朗月的肩膀以示鼓励，奈何古朗月根本就不配合地躲了过去。 “啰嗦。”等回去之后，他一定要让老头子改了小月月这个小名。 “你可别忘了我们之前有约定啊。”王佳琪没有拍到古朗月的肩，也没觉得尴尬，等她将这句话说出口，古朗月果然乖顺了许多。 比试之前，王佳琪就跟古朗月打了个赌，要是古朗月比试输给了她，那古朗月就得乖乖回去上学，毕竟古朗月还是个学生嘛，现在就是古朗月实现这个赌约的时候了。 古朗月离开之后，就剩贺云还留在“玉食人家”。 “贺云，要是你不愿意，可以不用这么勉强的。”王佳琪看着贺云。 “是我输了，我也不会赖账的，一年内，我会好好替你干活的！”贺云视死如归地说道。 除了古朗月在比试之前跟王佳琪有过赌约，贺云也有赌约。 王佳琪正缺一个做淮扬菜的厨子，她看贺云就很合适，心想着怎么将贺云拐过来，于是，王佳琪就在比试前跟贺云打了个赌。 王佳琪对贺云说，她觉得贺云赢了她就能跟王淼比试这一点很不公平，贺云也该付出点代价才能跟她比试。 最后，两人约定，贺云赢了就能跟王淼比试，而王佳琪赢了，贺云就要在“玉食人家”的厨房内当上一年的厨师。 现在，王佳琪赢了比试，但她还是试探地说了句不勉强贺云实现赌约。 贺云虽然一直很装逼，很不爱搭理人的样子，但绝对不会对自己亲口说出的话耍赖。 “不用这么严肃啦，你在我们店当厨师，我是绝对不会亏待你的，五险一金都包了，另外还有各种奖金福利哦……” 王佳琪向贺云介绍了一些“玉食人家”店内员工的福利，之后她还要准备给贺云安排住所。 ☆、第54章 四喜迎宾 王佳琪火速地带着贺云办好了入住手续，生怕贺云一个后悔跑了，这可是她好不容易拐来的厨师。 负责员工入职的付晓梅去“好味道”的两家分店巡视了，这两家分店早在两个礼拜之前就开业了。这段时间，趁着“玉食人家”还没开业，付晓梅每天都会去分店巡视一遍，看看方明亮跟李红芳这两个新手店长做得如何，是不是需要她去帮一下忙。 现在给贺云办理入职手续的是付晓梅的助理李亮，是个刚毕业的大学生，李亮看起来年纪轻轻的，所有人都叫他小李。 “小李，晓梅姐有说什么时候回来么？”等办完贺云的入职手续，王佳琪向李亮问道。 “付经理说要等下午两点左右才能回来。”李亮认真地说道。 这个李亮是个不折不扣的社会新人，在见到王佳琪这个*oss时，脸上会有些不自然，每次回答王佳琪的话时，总会说得非常认真，似乎句句都在汇报有关饭店生死存亡的重大问题一样。 王佳琪并没有纠正李亮，等李亮做得久了，自然就不会再这么拘谨了，另外，她也不认为李亮这种认真的态度有什么错，认真做事的新人总比淫浸办公室多年有各种改不掉坏习惯的老油条要好，她看中的就是新人做事的认真态度，所以才没有去找一个工作经验丰富的助理的。 李亮不止做事认真，学东西还特别快，这可能和他j大毕业的身份有关，现在付晓梅已经将人事方面的一些事儿都交由李亮来安排了。 “老板，你是现在有什么要事要找付经理？”李亮见王佳琪问起了付晓梅的事，就问了一句。 “哦，贺云虽然才刚入职，不过他的住宿问题得立马办起来，我找晓梅姐是为了去给贺云安排宿舍。”王佳琪解释道。 一些员工如果没有住宿的地方，就会由“玉食人家”来安排住宿问题，现在贺云是孤身来到梁溪的，并且是要在“玉食人家”呆一年的，在梁溪，他肯定没有固定的住所。 “住宿的事付经理交给我来办了，老板，我可以给他安排宿舍。”说着，李亮从电脑上拉出一张表格，上面写着员工的住宿信息，那个宿舍人满，哪个宿舍还能住人都在上面写着呢。 不一会儿，李亮就找到了一个空着床位的宿舍，他表示贺云可以立马住进去。 “好，那等我带贺云办完他入职的事，你就带他去宿舍吧。” 解决完这些事，王佳琪正要带贺云去厨房熟悉一下环境，没其他事的话，贺云可以立马跟“玉食人家”的厨师一样上岗了，贺云突然说自己要去给家里面打个电话。 贺云打电话也没有避讳王佳琪，他就直接站在一边打起了电话。 “嗯，好，我一定会好好工作的，妈，你就放心吧。” “好好好，一定跟同事好好相处。” 从电话里，王佳琪能听出贺云是在交代他妈有关他来梁溪工作的事情。 此时，给他妈打电话的贺云语气竟然十分地正常，没有丝毫的装逼劲儿，王佳琪看得都惊了。 贺云刚挂了电话，王佳琪将她的疑惑说了出来。 “贺云，原来你也不是那么喜欢摆架势的嘛。” “什么架势？”贺云皱着眉头，不知道王佳琪在指什么。 “你真不知道？你在任何人面前都端着一副高高在上的姿态，让人很想揍你啊！”难道贺云真的不知道他那样装逼很遭人厌么？ “……”贺云一怔，显然王佳琪不是第一次这么说他的人了。 …… 是什么让一个二十多岁的年轻人装起了比？ 每个人都有中二的时期，贺云也不例外，并且他的这种中二一直持续到了现在。 这个原因估计连贺云自己都说不清，可能是源自年幼失父的影响，也有可能是看了一个名叫古巨基【注】的大师所写的武侠，还有可能是因为少年时受到的校园暴力。 贺云还记得母亲从医院里回来，说父亲去了一个很远的地方。 其实贺云自己知道，父亲不是去了很远的地方，而是人没了，他还记得父亲给他做的最后一顿饭。 当时父亲高兴地对他说，他终于将老祖宗的一道菜复原出来了。 这道复原的菜叫四喜迎宾，四种颜色的大汤圆被装在一个白瓷碗中，清澈透明的汤水中四个汤圆一个挨一个地团圆在了一起，这四色中，有青的、有红的、有白的、有黄的，每种色彩的汤圆中包裹着不同的馅儿，每次吃都能有不同的惊喜，那芝麻、猪油萝卜、酸菜咸肉、红枣等馅料构成了四喜迎宾的主要馅料。 贺云的父亲是秦邮驿宴的最后一代传人，他一直心心念念地复原祖上的菜肴，那时他终于将祖上的这道四喜迎宾给复原出来了，那时应该是贺云父亲最开心的一次，可那时他的这高兴并不长久。 随后他的父亲就进了医院，贺云的父亲在进医院前，承诺过要给贺云做步步高升的点心，这道点心也是驿宴的失传菜，可是这个承诺一直到最后都没有被实现。 母亲对贺云说父亲是去了很远的地方，贺云就当母亲说的是真的，他只能将自己埋在武侠小说中，幻想着父亲还在世上。 就算之后，有同学因为他没有父亲的事，对他表示可怜，或是同情，或是欺负，贺云都没有理会过他们。 贺云的装逼应该是他内心自我保护的具现化，他用高高在上的姿态让别人无法靠近他，这样做虽然会少了很多朋友，但也不会被朋友伤害。 中二这个好朋友就这么一直不离不弃地伴随着贺云成长，于是，就有了现在的装逼技能max，群嘲技能max的贺云。 …… 作为贺云的老板，为了手下员工的身心健康，为了厨房的团结繁荣，为了饭店的和谐共处，王佳琪觉得她有必要提醒一下贺云。 “贺云，以后你就要在我的厨房工作了，厨房是个需要团结协作的地方，你如果继续端着这幅姿态，打乱了我厨房的节奏，你要怎么办？别忘了你说过要在我这里工作一年的。” 贺云工作过的地方从来就没超过两个月的，就是因为他的那副架势，别人也不愿意跟他配合，但贺云有着一手好厨艺，他走到哪儿都不怕没饭吃，所以贺云就从没改过他那端着的姿态。 贺云知道自己有问题，但是靠着那一手厨艺，他不惧工作的变动。 他没有朋友，所以没人会语重心长地跟他说如何改正他的态度。此时，他打赌输了，就要在王佳琪手下工作一年，他不可能再像以前那样总是用端着姿态跟人处事了。 以前，在厨艺上他是骄傲的，他从没输过，所以他能够一直维持着高手的姿态，直到遇上了王淼，连续输给了王淼之后，现在又输给了王佳琪，他的那份骄傲被打得落花流水，他再也没有资格保持高高在上的姿态了。 现在，他应该去学着如何跟他人正常相处了。 贺云能有这觉悟并不是王佳琪在给贺云灌什么心灵鸡汤，要是王佳琪有这给人一灌鸡汤就点醒别人的本事，那她也不用做什么厨师了，直接去卖安利，当禅师，做邪教教主岂不是更好？ 其实一切都是贺云自己的选择，是他自己想要改变。 贺云握紧了拳头，他并不是没想改掉中二的习惯，但却总是没有勇气去告别从前的自己，他缺少的是一个能让他下定决心去改变的契机。 “你放心，我一定会工作满一年的！” “哦？混日子是一年，当刺头是一年，努力向上是一年，你想选哪一样？”王佳琪不紧不慢地问道。 “我选第三种，如果我做不到，随你处置。”贺云郑重地说道，这语气虽然还透着股中二羞耻的气息，但这已经是贺云所能说出的最坚定的决定了。 “好，那我就在这里看着。”王佳琪点了下头。 没有想到贺云这么好说话，王佳琪还以为贺云要继续当个装逼高手呢，要是贺云真的准备这么做，王佳琪也奈何不了他。 贺云会选择不再装逼，出乎王佳琪的意料之外，难道是她自己说的话太有说服力了？或者说她虎躯一震，贺云就心悦诚服地成为了她的手下？ 这么一想，王佳琪莫名地就想起了点娘家的龙傲天文，按照这剧情，收了手下应该还有后宫什么的？她的后宫…… 王佳琪的脑海中闪过了李迅的那张胖脸，顿时把王佳琪吓得直起鸡皮疙瘩。 开什么玩笑，李迅这货就是个大逗比，吃吃吃才是李迅的终身伴侣。 为了摆脱这胡思乱想引来的恶寒，王佳琪决定现在就带着贺云去看看厨房的环境。 …… 由于现在王佳琪的事业还不大，两个分店加一个还没开业的饭店，所以饭店的厨师长是由王佳琪兼任的，给“好味道”和“玉食人家”厨师培训的事都是由王佳琪来完成的。 刚过了中午，店内的厨师已经陆陆续续地过来了，虽然没有正式营业，但是厨师们还是每天会来店内进行培训。 现在离开业只剩三天时间了，饭店内的厨师都在抓紧时间练习着饭店的特色菜。 “玉食人家”除了主打王佳琪的古法菜之外，王佳琪手下的其他厨师都要会几招特色菜。 这特色菜分布于“玉食人家”的淮扬四菜系中。 在苏梁菜中，主推镜箱豆腐、鱼皮馄饨，金陵菜中，主推凤尾虾、豆瓣鱼，徐海菜中，主推羊方藏鱼、凤尾对虾，淮扬菜中，主推水晶肴肉、大煮干丝。 这些特色菜的菜谱都是经过王佳琪改良的，每一道菜的味道都会和市面上卖的有所区别，另外，这些菜的做法上也借鉴了古法，虽然不是完全的古法菜，但其主要构成是来自古法菜肴的。 这些菜是王佳琪为了配合“玉食人家”开业，跟真正的古法菜构成的组合拳。 “大家先停一下手上的事，我带个新人来给你们认识一下。”王佳琪说道。 见所有人都看向她这边，王佳琪就把贺云推了出来。 “这是贺云，以后就由他来做淮扬菜了，他很害羞的，你们可别欺负他哦。” 被王佳琪一把推出的贺云，一个不留神，险些没有站稳。 王佳琪的力气怎么比他还大？贺云心中想着。 回过神来，面对着一张张好奇、疑惑的脸，贺云好不容易扯起了一丝微笑。 “你们好，我是贺云。”他僵硬地介绍着自己。 “哎，别这么害羞，像个小娘们儿一样。”牛犇出来说道。 随后，其他厨师也依依过来跟贺云熟悉了一下。 “谷雨，贺云现在就由你先带着，等他熟悉了厨房就可以让他自己做菜了，他的手艺不错。” 谷雨听到王佳琪点名让他来带人，就认真地点了点头。 王佳琪拍了拍贺云的肩，将贺云交给了谷雨。 饭店开业在即，还有一大堆事等着王佳琪去处理呢，所以她现在也只能将贺云交给谷雨来带，谷雨为人耐心，脾气也好，贺云在他手上带着应该没问题。 ☆、第55章 步步高升 明天就是“玉食人家”正式开业的日子，为此，王佳琪趁着今天傍晚的时候，给店内的所有员工都开了一次小会。 店内淮扬菜系的厨子都齐了，可是最让王佳琪担心的是贺云这个中二病。 但是，事情的结果有些出乎王佳琪的意料。 谷雨带着贺云熟悉了店内的环境之后，贺云就自己开始练习“玉食人家”的特色菜了，这对贺云都是小意思，在这一点上，王佳琪还是非常相信贺云的能力的。 不过，贺云竟然能在这几天时间内，和厨房里的厨师都相处得不错，这就令人匪夷所思了。 王佳琪由于在忙开业的事，所以不能经常去厨房查看，但是王佳琪通常会问谷雨以及店内的其他厨师有关贺云的情况。 谷雨虽然不会说话，但是心中明亮着呢，他看得出贺云只是高傲了点。在跟贺云相处的这段时间内，贺云对待谷雨这个先天残疾的人并没有任何歧视或同情的意味在内，贺云这种平等的态度，让谷雨觉得贺云这人并不坏。 贺云自己年幼失父，所以他明白谷雨的心情，他跟谷雨是一类人，最不喜欢别人拿同情或是怜悯的态度来对待他们。 另外，原本被王佳琪任命为淮扬菜厨子的孔运进自从知道了贺云顶替了他成为淮扬菜厨师之后，心中就一直卡了根刺。他虽说只会做梁溪菜，但是就这么被一个人给直接代替了，怎么想他的心中都有些不舒服。 王佳琪当时并没有跟孔运进解释贺云的事是她的失误，毕竟她也只是刚做老大没多久，再加上这段时间忙开业的事情忙昏头了，所以就没有立即解释贺云顶替孔运进的事。 等到王佳琪想起来要跟孔运进解释贺云只是在这里做一年时，没想到贺云自己就把这矛盾解决了。 有王佳琪这个老大在，孔运进是不会对贺云做小动作的，而且他也不喜欢做这种龌龊的事，虽然不会做这些事，但孔运进对待贺云的态度也不会像厨房中的其他人那样和善了。 贺云每次跟孔运进说话时，孔运进总是回得不咸不淡的。一开始，贺云也只以为孔运进是跟他不熟，所以态度才这么疏远的，直到有一次，贺云从八卦的牛犇那里听说，其实原本做淮扬菜的人应该是孔运进，他一来就把孔运进的位子给顶替掉了。 王佳琪知道贺云只会在“玉食人家”干一年，贺云自己也知道，但是孔运进不知道。 贺云不是个擅长交流的人，他只能用自己的行动来证明他自己的改变，这段时间他已经在尽力收敛他那不和谐的高傲了。 谷雨、严硕、牛犇等厨师都喜欢在闲时互相交流自己的厨艺心得，他们都是最底层的厨师，都是由王佳琪带领着摸到厨艺的大门的，所以在厨艺上也没有什么门户之见，就连之后加入进来的孔运进、曹安几人也被这种气氛所感染，虽不说是毫无保留的交流，但对一些问题也会发挥自己的看法。 后来贺云也加入了厨房，带着贺云的谷雨还以为像贺云这样的厨师并不会跟他们这些野路子厨师一般见识，会不屑跟他们一起讨论厨艺上的问题，却没想到在一次讨论中，贺云无意地一个提醒解决了困扰他们已久得一个问题。 有了这次交流，店内的厨师也都觉得贺云还是个不错的人，贺云自身的实力不错，厨房内的厨师有问题向他请教时，贺云也都会回答。 最初，孔运进是有什么问题，宁愿憋在心里也不愿向贺云讨教的。可是有一次，孔运进在练习一道走油菜时出了错，是贺云帮着纠正的，之前孔运进一直没有掌握走油时间长短的问题。 在那之后，孔运进越跟贺云相处，就越觉得贺云的实力不是他能比的，而且贺云还愿意帮着他纠正他厨艺上的问题，他为之前那疏远的态度而感到羞愧。 老实说，孔运进不是个喜欢在背后酸别人的小人，他只是个普通人而已，每个正常人在知道原本属于自己的位子被别人给夺走之后，在心态上都会有些失衡，可是在知道抢走他的位子的人，既有能力，对人又和善的话，孔运进也不愿意一边享受着贺云给的好处，一边当着白眼狼。 于是，就有了王佳琪看到的，贺云在“玉食人家”的厨房内，跟其他厨子相处得很和谐，虽说不上是如鱼得水，但也没有人对王佳琪说过贺云的不是，贺云的态度的确令王佳琪改观了不少。 王佳琪本来是打算在开会前跟孔运进说一说贺云只留一年的事儿，却意外地从孔运进这里听到了有关贺云的好话。 孔运进觉得他自己的水平还很低，还有许多向贺云学习的，现在让他单独做“玉食人家”的淮扬菜厨子，他也不好意思呆在这个位子上。 于是，安抚孔运进的事儿就被贺云给化解了，不仅如此，贺云还主动说要带孔运进一年，等一年后他离开了，孔运进应该就能独自做淮扬菜了。 是世界变化太快了，还是这个世界太玄幻了，什么时候中二如贺云也变得如此善解人意了呢？ 王佳琪不禁陷入了一大波沉思。 …… 既然有关贺云的问题都解决了，王佳琪本来就打算放员工们回家，贺云却没有立刻走人，而是留了下来，说自己有事要找她。 “那个，王……老……”贺云找不到合适的称呼来叫王佳琪，叫王老板吧，似乎有种说不出来的违和感。 王老？看贺云那便秘的样子，王佳琪猜到了贺云应该是不知道怎么称呼她。 “别，别喊我王老，你直接喊我王佳琪吧。”王佳琪说道，贺云在厨艺上和她棋逢对手，她并不会强制要求贺云像其他员工那样喊她老板。 “王佳琪，你是不是真的会做步步高升这道点心？”贺云急切地看着王佳琪。 在“玉食人家”呆着的第一天，贺云就从宣传标语上看到了十二道古法菜的图片，其中一道叫做步步高升的点心将贺云的注意力一下子就吸引了过去。 这不就是那个令他父亲魂牵梦萦的驿宴失传菜么？ 步步高升这道点心是属于“玉食人家”主打推出的十二道古法菜中的一道，在四冷碟，六热菜，一汤一点心中，属于点心类的古法菜。 图片上的步步高升底部的造型有些类似蛋挞，不过跟蛋挞比起来，步步高升却是在其酥皮的顶部摞起了一层又一层色彩分明的螺旋。 紫色的螺旋应该是用紫薯做的，剩下还有红、黄、白三种螺旋，贺云并不能判断出是用的什么食材，能够做出这三种颜色的食材简直太多了。 拍这张照片的人一定是心怀不轨，步步高升这道点心被拍摄者拍得是楚楚可怜，那样子仿佛是在对食客说，请不要吃掉它，照片上四种鲜明的色彩让看到这张宣传单的食客一定会一眼就注意到这道点心。 看到这图片上放着的步步高升的第一眼，贺云的直觉就告诉了他，这就是他们家驿宴失传的古法菜！ 问过店内的其他厨师后，贺云才知道，古法菜是“玉食人家”的机密，店内的所有厨师都不会这十二道古法菜，只有王佳琪一人掌握着古法菜的做法。 其他古法菜，贺云都不关心，只有那道步步高升才是贺云的关注点。 他父亲忙了大半辈子，才复原出驿宴的一道古法菜——四喜迎宾，父亲走了之后，贺云就发誓一定要替父亲恢复那些驿宴菜肴，可是这难度可想而知，长久以来，贺云并没有真真正正地研究出一道驿宴古法菜。 现在驿宴的另一道古法菜就在他眼前，贺云的心都要跳了出来，他想立即找到王佳琪，无论付出什么代价，他都想得到步步高升的菜谱。 无奈王佳琪自从比试之后，就再也没在“玉食人家”呆过，她一直在忙着饭店开业的事，各个领导、业内人士、相关记者，都得王佳琪亲自去邀请，所以贺云这几天就一直没碰见过王佳琪的影子。 好不容易等到今天王佳琪给他们开会，贺云绝对不会放过这个能和王佳琪当面交谈的机会。 王佳琪看了贺云一眼，难道贺云想学古法菜？ “店内所有的古法菜都是由我负责烹饪的，这道步步高升也不例外。”王佳琪回答道。 “那请问我需要付出什么代价才能得到步步高升的菜谱？”贺云直白地说道，他并没有希望于王佳琪将步步高升的菜谱白白送给他。 “就只有这一道？”王佳琪还以为贺云是想学全了所有的古法菜呢。 “对，就这一道。”贺云确信地点了点头。 古法菜是“玉食人家”的主打产品，王佳琪和付晓梅都想靠着这些古法菜来打造出“玉食人家”的品牌，十二道古法菜绝对是王佳琪的不传之秘，可是现在有人想学她的古法菜，她是教还是不教呢？如果教了，又该让别人付出什么代价来换取她的古法菜呢？ 王佳琪皱着眉，不知道该怎么回答贺云，这个决定肯定是不可能当场就作出的。 见王佳琪低头不语，似乎在思考着什么，贺云还以为王佳琪只是顾忌他的面子，实际上王佳琪是不愿意将步步高升的菜谱教给任何人的，毕竟他现在还在王佳琪手下做事呢。 “我不是白拿的，我用四喜迎宾的菜谱跟你换。”贺云立马说出了他的底牌。 贺云觉得能够换取古法菜谱的只有古法菜了。 “四喜迎宾？”这个名字有些耳熟，好像在哪里听过。 “这是驿宴的古法菜。”贺云解释道。 贺云的老家在秦邮，而秦邮最出名的宴会有六种，全鸭宴、鱼宴、驿宴、汪氏家宴、少游宴、清蒸宴共同构成了秦邮的六大名宴，而贺云家祖上就是专做驿宴的，只不过真正的驿宴到了贺家祖爷爷那一辈就成了绝唱，之后的驿宴只不过是在后人的努力下苟延残喘罢了。 贺云的父亲毕生都在以恢复驿宴为目标，现在的贺云接过了他父亲的意志，同样在为恢复驿宴而做努力。 驿宴在普通人中不出名，可在王佳琪这里，却是鼎鼎有名，如雷贯耳。 说到驿宴，王佳琪想到了她曾经做过的古法菜复原的任务，步步高升这道点心就是她根据古籍资料复原出来的，而在查询步步高升的资料时，她就看到过有关驿宴的信息，这古籍上有关四喜迎宾的描写就只是一笔带过地说了一句。 同样是查资料，贺家父子没有复原出的古法菜，却被王佳琪复原出来，不是说王佳琪比他们更厉害，而是贺家父子没有系统这个金手指，王佳琪的古法菜是根据系统中的现有菜谱，加上古籍资料复原出的。 另外，任务完成后，王佳琪还花费了积分点数重新买了古法菜的菜谱来校对她自己手上的复原古法菜，经过校对和矫正，最终才有了现在的古法菜。 王佳琪很是眼馋贺云的四喜迎宾的菜谱，听到贺云说要拿四喜迎宾来跟她换时，王佳琪一下子就心动了。 自从做了系统的美食复原任务之后，王佳琪就带上了点收集癖，总想着收集古法菜肴，但系统中的菜谱又太贵了，她的每一点积分又都用在了系统培训上，所以对那些古法菜只能流口水看看，现在有一个可以不花积分就得到古法菜的机会放在了她的眼前，王佳琪的收集癖一下子又冒了出来。 王佳琪其实想立马就答应下贺云的要求的，但是她觉得这些古法菜事关“玉食人家”的未来发展，就没立刻同意，她让贺云先回去等着，等有了消息再通知贺云。 贺云刚走，王佳琪就找付晓梅商量起了贺云的那个要求。 付晓梅听后，给王佳琪的意见是，可以换，不过换之前得先让贺云签署一个保密合同。 合同上应该有不得外传步步高升、四喜迎宾两道古法菜的条约，另外还规定了贺云在一定年限内，不得将四喜迎宾运用于商业，。 现在“玉食人家”以古法菜为品牌，多一道古法菜可以让这个品牌更加牢固一些，单单为了这一点，付晓梅觉得让王佳琪跟贺云交换菜谱也是值得的。 王佳琪本来就有跟贺云交换菜谱的想法，既然付晓梅也赞成此事，那王佳琪就立马给贺云打去了电话。 即使被王佳琪告知不能在一定时间内将两道古法菜商业化，贺云也一口就同意了这个合同，他最想要的是恢复驿宴，至于能不能商业化，贺云才不管那些呢。 得到四喜迎宾的菜谱之后，“玉食人家”的十二道古法菜中也就多了一道四喜迎宾的菜肴了。 ☆、第56章 镜箱豆腐 “玉食人家”饭店的门外侧齐刷刷地摆着两排花篮，地上也铺着红地毯，今天正式“玉食人家”开业的日子。 门口，几个领导先后替“玉食人家”致辞，王佳琪一众人等则是站在一旁。 小罗跟着几个小伙伴则是无聊地看着台上得人在致辞，他们这几个是专门来“玉食人家”吃饭的。 小罗和另外几人都是“好味道”的忠实粉丝，自从知道“好味道”的老板王佳琪正准备另开一家饭店以后，他们就等着饭店开业的那一天去试吃。 “好味道”的麻辣烫跟小吃虽然好吃，但麻辣烫、小吃这些东西天天吃会上火，而且再好吃的东西一直吃也会吃腻的，小罗这个粉丝也不例外。 “玉食人家”所在的地方正是小罗上班的地方，了解到“玉食人家”的大众消费并不贵之后，小罗就想着“玉食人家”开业时一定要去捧场。 像小罗几人这样特意等着“玉食人家”开业的食客并不少，他们都是“好味道”的忠实粉丝，在得知“好味道”跟“玉食人家”是一个老板之后，作为忠实粉丝的他们就都自发地来为“玉食人家”捧场。 “好味道”开业至今，通过口碑营销，积累了一大批的忠实粉丝，在这些粉丝之中，有些人是带着审视的目光来看“玉食人家”的菜肴的，有些是听说有优惠才来的，还有些是为了说不清的情怀。 无论如何，今天“玉食人家”开业也不愁没有客人上门。 …… 王佳琪的饭店开业并不像一些大酒店开业那么隆重，不过也请了几个领导过来给酒店致辞，这面子上的功夫都是要做好的，否则就会让顾客觉得你的饭店小门小户的不正规。 致辞结束，领导们是不会留下来吃饭的，留在饭店吃饭的多是业内的同行，以及一些食评家跟熟人，像张四海、老谢、余可、卓以默等人都收到了王佳琪的邀请，本来王佳琪还想邀请宋茜和李迅也过来的，奈何这两人一个国外出差，一个最近忙得神龙见首不见尾，今天两人就都没有过来捧场。 这些被王佳琪邀请过来的人每个人都得到了一张会员卡。 “玉食人家”的会员卡不仅能优惠八折，还可以提前预约酒宴，就连王佳琪亲手制作的十四珍宴也能提前预约，十四珍宴是由原先十二道古法菜，再加上后来的四喜迎宾、炉焙鸡共同构成的十四道古法菜。 十四珍宴，王佳琪每周只会做一桌，而且想吃十四珍宴的只能是由持有会员卡的人来预约，没有会员卡的人只能干看着，有钱都不能吃得到这古法菜肴。 不过因为今天是“玉食人家”头一天开业，王佳琪特意做了三桌十四珍宴，业内厨师、食评家、生意伙伴熟人各三桌。 另外，没有被邀请的普通食客也能有机会吃到十四珍宴，在开业的抽奖活动上，凡是消费满1000元的食客，也有机会抽到免费的十四珍宴一桌。 三桌古法菜虽然听起来费时费力的，但对王佳琪来说，并没有想象中的那么费力，大多数菜都能提前做成半成品，只有少部分菜需要当场制作，所以王佳琪将四桌菜做完了也就有空出来视察情况了。 不过，一段时间内，王佳琪还是要在厨房内忙着干活，应酬同行的事情都交给了付晓梅。 王佳琪刚从厨房出来，付晓梅那边就催着说同行们要找她问一下古法菜的事。 如她所料，老谢他们肯定会按捺不住，来问她有关古法菜的事。 她早就知道，一旦将这些古法菜作为主打产品推出的话，一定会引起老谢他们的注意。 “佳琪，你可算来了，快来跟我们说说，这些古法菜是你做的吗？”老谢站了起来，把王佳琪拉到了桌边。 “没错，都是我做的。” “哎，我就说嘛，除了佳琪丫头，谁有这个水平。”张四海说道。 其他的一些业内同行都跟王佳琪不熟，之前他们吃到这桌菜，在色香味形上都让他们觉得这就是古代的美食肴馔，他们还以为是“玉食人家”请来的经验丰富，研究古菜肴的大师做出来的菜呢，没想到是王佳琪这么年轻的丫头做出来的。 “厉害啊，长江后浪推前浪，我这些人都老了啊。”这是一位美食界的老牌师傅说的。 其他人也都纷纷附和道。 “哪里啊，我的水平还比不上你们这些老前辈，我只是在菜肴的做法上用了点古法而已。”王佳琪说道。 王佳琪这话说得让在座的同行们很是受用。 在座的同行们虽然说王佳琪的想法厉害，手艺不错，但并没有觉得王佳琪做菜的手艺好到超过老谢、张四海等几人的地步。 “徐师傅这次没来，可要后悔咯，他可是最喜欢研究这些古法菜肴的人了。”张四海摇了摇头。 “我跟徐大师说过，想来吃我做的菜，随时都能来。”王佳琪解释道。 说到这儿，王佳琪疑惑了，徐林没来，但他说过会找人替他来，不过在座的没有一个是替徐林过来的。 难道是徐大师贵人多忘事，把她要开业的事给忘了？ 想这些也没用，今天还有许多事要忙，跟这一桌的同行聊过之后，王佳琪还要去另外几桌那里应酬。 …… 饭店开业虽忙，但王佳琪是忙得春风得意，开业第一天，大堂就有七成的上座率，另外她的古法菜肴还获得了业内业外的一致好评。 王佳琪本以为今天就会这么顺利的过去了，没想到最终还是出了幺蛾子。 王佳琪此时站在一对男女的桌前。 男的是个中年人，穿着休闲西装看起来很儒雅，女人手上脖子上穿金戴银，一身暴发户的姿态，比这男人看起来年纪要大上许多。 男的皱着眉，向王佳琪说着，“你们店的菜味道不正宗。” “抱歉，这位客人，请问我们店的哪道菜，不和您的胃口呢？”王佳琪笑着问道。 “你就是这家店的老板吧，你这什么豆腐啊，吃起来味道这么怪。”男人指着一道豆腐说道。 “您说的是这道镜箱豆腐吧？”王佳琪依然和善道。 “对，没错，我在魔都的王家私房菜中吃过这道菜，味道不是这样的！” 王佳琪奇怪地看了这人一眼，王家私房菜？ “请问这位客人，您怎么称呼？您可以和我一起，先去会客室处理这问题吗？”王佳琪觉得站在这里影响别的顾客，就想让这两人跟她一块儿去会客室。 “李国龙，你们记好了，还有，谁知道你们让我去会客室会发生什么呢，我就要在这里解决。”李国龙一直站着不肯走，就是要当着其他客人的面跟王佳琪说这件事。 王佳琪一看就知道他们饭店做的镜箱豆腐肯定没问题，之后听到李国龙这个熟悉的名字，王佳琪心中有了几分猜测，这个李国龙该不会是那个骗了萧眉的李国龙吧？真是天涯何处不相逢。 骗子想吃白食，王佳琪可不会就这么让李国龙如愿，正打算来硬的，却被一人打断了。 “我们王氏私房菜可没有镜箱豆腐这一道菜。”一个声音突然从王佳琪的身后传来。 “小淼？你怎么来了？”王佳琪惊喜道。 王淼向王佳琪点了点头。 “是我师傅让我来的。” 原来代替徐林过来的人是王淼啊，作为徐林的徒弟，王淼当然有资格替徐林参加一些邀请。 “你是谁，你凭什么说王氏私房菜没有这道菜。”李国龙突然开口道。 “既然你吃过王氏私房菜，那也该知道，我们家主要做的是海派菜，而镜箱豆腐是属于淮扬菜的。” “你说没有就没有啊！”李国龙瞥了坐在一边的那个女人，想到自己以后的衣食无忧就只能靠这个女人了，被王淼拆穿后他只能继续耍无赖了。 “这位客人，既然你认为我们的菜有问题，那就只好报警解决了。”说完，王佳琪就让服务员去报了警。 李国龙瞪大了眼睛，嘴巴不停地颤抖着。 李国龙是个骗子，用儒雅的外表，假扮土豪挥金如土，专骗女人的钱，这次他要骗的女人是个富婆。 每次李国龙只需要替女人们付过几次账，就能把女人骗得团团转，在他的花言巧语下，那些女人们在知道李国龙的钱全用于投资了之后，都会心甘情愿地替他付账。 没想到这次，李国龙却碰见了硬茬子。 这次约出来的女人虽然是个富婆，但是为人吝啬，当骗子遇到了葛朗台，李国龙这个骗子无论用什么花言巧语都无法让富婆结了这次的账。 李国龙身上又没带一分钱，这次富婆不给他付账，他也拿出钱来。 为了不让他这个假土豪的身份被拆穿，李国龙只好用闹事的方法来躲避结账。 他本来以为，一家饭店刚开业，最怕有人当着其他顾客的面闹事，饭店方面应该会选择私了给他们免单，说不定还能倒贴他些钱呢，却没想到王佳琪是个不好惹的，碰见他耍无赖直接选择报警了。 于是，李国龙这个职业诈骗犯就这么落网了，跟李国龙一起来吃饭的女人立刻就跟李国龙划清了界限，不过这次两人吃饭的钱还是得由这个女人来付。 王佳琪觉得李国龙这个骗子真是倒霉极了，不仅遇到了葛朗台，还遇到了王淼。 李国龙说他去过哪个饭店不好，非要说他去过王氏私房菜，王淼可是王氏私房菜的少东家。 饭店开业虽然遇上了李国龙这糟心事，但王淼的到来还是让王佳琪开心不已。 ☆、第57章 北门甜虾 王家的生意都在魔都，做的又是海派菜，所以王德胜、王淼和他妈三人都搬去了魔都住，王德胜和王淼他妈已经有好几年没回梁溪了。 如果没有徐林这个留在梁溪的师傅的话，王淼是没什么机会再回梁溪，也就不能跟王佳琪解开误会了。 王佳琪还是很喜欢她的这个弟弟的，虽然以前有些中二，但是现在王淼长大了，自从那次比试之后，两人的关系反而变得比以前更好了点。 她的中二弟弟也会在过年时给她发短信，会跟她一起讨论厨艺的问题，在她被客人刁难时也会过来给她解围。 从中二弟变为暖男。 王佳琪有种吾家有儿初长成之感。 这次王淼代替徐林过来参加“玉食人家”的开业仪式，着实令王佳琪大吃了一惊。 事前徐林都没通知王佳琪来参加开业的人是谁，王佳琪还以为是徐大师贵人多忘事给忘了呢，没想到他是将王淼给召唤了过来。 把王淼带到了她的办公室，王佳琪给王淼倒了杯热水，也给自己倒了杯水，忙了大半天，她连一口水都没喝，现在嘴巴干的不行。。 “你不是在学校里忙着考试的么？” 没错，王淼的身份除了是个厨子之外，还是个鲜嫩的大学森。王佳琪经常见到王淼在家中跟她视频聊天，只不过是因为他的学校也是在魔都罢了，走读生就是那么任性。 前不久，王淼跟她说他要准备一些考试，王佳琪考虑到王淼在忙着复习，就没给他发邀请。 “骗你的。” 王淼不咸不淡地说了句。 王佳琪双手抱胸，看着王淼，王淼也静静地看着她，她又看着王淼。 终于…… “呵呵，王小淼，你可以再说一遍嘛？”王佳琪笑着。 见王佳琪这幅他敢再说一遍就拿他下油锅的架势，王淼眨了眨眼睛，他可不想被他姐做成油炸王小淼这道菜。 “我是想给你一个惊喜。”王淼实话道。 “那骗我这回事可不能就这么过去啊，王小淼。” 不想让王淼就这么轻松混过去，王佳琪决定再吓一吓他。 “姐，你的生日快到了，我是想着过来提前给你过生日的。” 王淼说自己在准备考试也没说错，只不过这个考试日期得排在四月底，而王佳琪的生日正好是月底的二十三号，那时他肯定就没时间来给王佳琪过生日了，趁着徐林让他过来参加王佳琪新开的饭店的开业仪式，王淼打算提前给王佳琪过个生日。 王佳琪怔住了。 她自己都快记不得她的生日了，想来，她也有十来年没过生日了，最近的一次生日还是在王佳琪很小的时候，那时候是王德胜给她过的。 父母离婚后，她妈妈一年到头忙着事业，没空给王佳琪过生日，而外婆那儿王佳琪又不是经常去，她跟闺蜜苏岚岚之间也不讲究过生日，所以她自己的生日，从来就没有人替她过过。 她以为自己是不在意的，生日这个东西只不过是女人又老了一岁的证明而已，却没想到，如今有人记得给她过生日，她还是感动得冒泡，原来她也是那么矫情的。 “臭小子，你怎么把姐的生日记得这么清的，是不是时时刻刻都在想着姐又老了一岁啊。”虽然心里感动，王佳琪嘴上还是不放过王淼。 “没有，姐，如果你愿意的话，可以来魔都过生日。” 王佳琪皱着眉，王淼的意思是。 “姐，你来魔都，到时候叫上爸，咱们两个一起给你过生日。” 果然，王淼还是想着修复她跟王德胜的关系，可惜这只能是王淼的一厢情愿了。 “小淼，你说要给我过生日，那你的生日礼物呢？”王佳琪岔开话题。 “姐……” 王佳琪摇了下手，她现在并不想再听到有关王德胜的事，也不想跟王德胜见面，她跟王德胜见面肯定会相看两相厌的。 本来，王佳琪跟王德胜的关系不好，但也算不上多坏，王佳琪高三那年填报志愿，王德胜想让王佳琪去报考工商类的专业，而且选的学校都在魔都。 那时王佳琪对填报什么志愿并没有具体的想法，可是碰上王德胜想要自作主张地让她填他指定的志愿，王佳琪怎么都不会服从王德胜的想法，两人就此吵了一架。 最后王佳琪选了个历史类的专业，四年一过，这个专业除了去做老师之外，并没有什么卵用，不考研的同学纷纷都转了行，王佳琪本来也该跟她的同学一样做个普通的职员，可是不知是幸还是不幸，她碰上了系统，这还真是霸道系统爱上我的剧情啊。 不过，现在王佳琪觉得，有了系统也不坏，如果不是系统，她可能永远都不会知道厨艺的好，也不可能认识这么多志同道合的人。 知道这次的努力没戏了，王淼也不会强求王佳琪，本来他是想趁着这个机会，修复他姐跟他爸两人的关系的。 王淼将包中的一份a4纸大小的文件袋拿给了王佳琪。 王佳琪疑惑地看着手中的文件袋。 “这是？” “你看了就知道。” 从袋中拿出的第一张纸上记录着一份菜谱，北门甜虾。 梁溪曾有句形容东南西北四门风俗习惯的歌谣，“南门豆腐北门虾，西门柴担密如麻，只有东门呒啥卖，葫芦茄子搭生瓜。”【注1】 很久以前，梁溪的南门多是豆腐作坊，西门靠山多柴草，东门没有街市只有菜园，而北门河流水塘密布，多产鱼虾。 北门的人捕了鱼虾，会将吃不掉的鱼虾挂在沿岸的河边晒干，做成咸鱼干、虾干。 北门甜虾这道梁溪的古法菜肴，就是由虾干制成。 王淼给她的资料上写着，晒干了的虾可以直接吃，味道鲜甜，也可以加入料酒、盐、葱末等调料腌制，放入滚水中灼了吃。 看完第一页的纸，后面几页上记录着卤汁豆腐干、腌制蒜茄子这几样古法菜，如果不是西门只有柴草的话，王淼恐怕是要将梁溪东南西北四门的古法菜都给王佳琪凑齐的节奏了。 “我只能收集到这几样菜的古法。”王淼遗憾道。 这些菜都是他亲自考据的，全是区别于现在菜肴做法的古法菜肴。 “足够了，谢谢你，小淼。”三样古法菜对王佳琪来说，已经是弥足珍贵了，在不能通过菜谱商店随意花费积分购买古菜谱的情况下，意外得到三张古法菜谱，王佳琪还是很知足的。 王佳琪有一次跟王淼提到她在收集古法菜，王淼就上了心，想着在王佳琪生日之前，替王佳琪收集几道古法菜。 王淼的礼物，王佳琪是再满意不过的了，就算王淼什么都不带，给她说一声“生日快乐”，王佳琪也能高兴上半天。 王佳琪现在恨不得立刻就去研究这几道古法菜，可是今天才刚开业，王佳琪还得去应酬几桌来宾，所以只能暂时不去看这些古法菜了。 王淼由于堵车，所以来得有些晚，现在十四珍宴的菜都上齐了。 不过王淼并不在意这些，他这次来主要是来见见王佳琪的。 “小淼，现在菜都上齐了，过一会儿我给你另开一桌吧。” “不用了，这次是来给你过生日的，怎么还要麻烦你呢，姐，要是你想让我尝尝你做的古法菜的话，我下次来时，你再做给我吃也一样。” 王淼这次过来只有半天多的时间可用，所以再让王佳琪做一桌，他是肯定来不及吃的，与其如此，不如约好下一次再来品尝十四珍宴。 等到下一次，王淼可能吃到的不再是十四珍宴了，而是另外多了三道古法菜的十七珍宴。 王佳琪也理解了王淼的意思，就跟王淼说好了下次再来吃饭的时间。 …… “玉食人家”新店开张，顾客们都抱着审视的心来看待这家新店。 “好味道”的小吃跟麻辣烫味道不错，可不代表“玉食人家”能将饭菜做得合人心意，毕竟正餐要比小吃类的食物在做法上更为考究一些。 另外，饭店的气氛跟服务质量也关乎着“玉食人家”能否在这片地区扎下根，消费能力不错的白领们对这些菜肴之外的东西也很看重。 不过，以上的这些考验，“玉食人家”是注定要交一个高分的答卷了。 “玉食人家”的装修风格都是仿古风的，食客们一进门就能见到的两根柱子上挂着写有“色香味形多雅趣，烹调蒸煮俱清奇”的楹联，就连大堂吃饭的地方也装修得古色古香。 只要是进门吃饭的顾客，“玉食人家”的服务员都会礼貌地为他们递上一杯大麦茶，顾客有问题找服务员，就算是中午最忙的时候，服务员也会笑着随叫随到。 这古色古香的环境，高质量的服务，都为“玉食人家”在顾客的心中狠狠地加了次分。 一般顾客们都会喜欢上这样的环境，小罗也是其中之一。 跟讲究情调、气氛的女人不同，小罗一般对于一个饭店的气氛装点并不怎么在意，他这个糙爷们儿还是更喜欢吃到嘴里的菜肴味道如何，他的一贯理念就是：“饭店好不好，饭桌上见真招。” 不过，“玉食人家”这样的古风装修，以及服务员对待顾客时礼貌地态度，还是让小罗觉得，就算只有情调和气氛，也值得来一次“玉食人家”。 这次，小罗跟几个小伙伴十个人吃了一千多块，算起来人均消费一百多，每道菜分量都很足，像他们点的那道东坡肉，就满满当当的塞了一锅，吃起来相当扎实，另外，菜肴的味道虽说不上顶好，但总的来说，在梁溪所有他们吃过的饭店中，也算中等偏上了。 本以为“玉食人家”菜肴的味道也就如此，没想到之后的古法菜肴却改变了他们的想法。 由于他们的消费额满了一千，获得了一次抽取古法菜肴试吃的机会，本着不抽白不抽的想法，几人派出手气最红的小罗出马抽奖，最后还真就被他们给抽中了。 服务员跟他们说，可以选择任意时间来预约古法菜肴，但几人商量之后，还是决定等今天晚上再来把这个机会用掉。 晚上，小罗几人就又凑到了一起来吃饭。 这一次，免费吃到的十四珍宴的水平却令小罗等人出乎意料，没想到“玉食人家”中还有水准这么高的菜肴。 老谢、张四海等人是业内人士，对菜肴的品评也更为专业，所以给王佳琪的十四珍宴评价是：“不错，有新意。”不过小罗可不是老谢他们这样的专业人士，业余的食客在吃到十四珍宴时，都会觉得十四道古法菜味虽不同，但各有千秋，每一道菜尝起来都是相当的美味。 十四珍宴给小罗打开了新世界的大门。 从此，小罗成为了“玉食人家”的自干粉【注2】，凡是吃过十四珍的小伙伴都会不遗余力地替“玉食人家”宣传这十四珍宴的好，将那些古法菜肴夸得此生不吃十四珍，后悔一生。 那些看到自干粉宣传的人，无论是抱着好奇、厌烦还是路过的情绪，都会对“玉食人家”有了个大概的印象。 不管这些印象是好是坏，“玉食人家”的名气还是打了出来。 ☆、第58章 老汁肉 在“玉食人家”呆了半天多，王淼见过张四海、老谢等业内同行后，他就要离开梁溪了。 临走之前，王淼又不死心地跟王佳琪说了句，“我还是希望姐的生日能在魔都过。” 王淼的心思显而易见，他就是想让王佳琪跟王德胜关系复合。 可能是因为愧疚，怜惜或者其他叹息不忍的情绪，王淼一直想让王佳琪跟他一块儿去魔都。 自从他跟王佳琪重新和好之后，王淼知道王佳琪每天都要忙到晚上十二点才能睡觉，每天的日常就是，白天忙麻辣烫店的事，晚上还要练习做菜。 现在王佳琪又开了几家连锁分店跟饭店，一定会比之前更忙，更累的。 他想跟王佳琪说，其实她并不需要那么拼，她还有他这个亲人呢。 不过看着王佳琪充满干劲的样子，王淼最终还是没有说出口，王佳琪有她自己的想法，王淼不会勉强她去做她不愿意做的事，在这一点上，王淼是跟王德胜不同的。 如果王佳琪能知道王淼的心理活动，她一定会说，“王小淼，你的脑洞真大！” 王佳琪的处境并不像王淼脑补得那么忙，那么累。 店里的事有付晓梅帮衬着，绝大多数时候王佳琪只需要做个决策，而晚上练习菜谱也是王佳琪自愿的，练习新的菜谱能增加厨艺经验，王佳琪高兴还来不及呢。 另外，因为经常在系统空间内培训的缘故，王佳琪虽说是睡的时间少，但睡眠质量绝对堪比睡满了八个小时的人。 为了避免王淼继续跟她说有关王德胜的事，王佳琪只好催着王淼赶快回去好好复习功课。 告别了王淼，王佳琪还得回饭店去主持一些事。 时至下午，业内的前辈跟同行都已吃完了十四珍宴，另外几桌也吃完了收桌。 王佳琪邀请的宾客没在“玉食人家”久留，吃完饭，这些宾客也有事要回去了，但这些人中还有一人没走。 …… 余可是特意留下来等王佳琪的。 “佳琪，你不忙吧？”余可本来是打算一吃完宴会，就来找王佳琪的，却没想到王佳琪那边还有王淼要招待，就一直等到了现在。 王佳琪是在盐渎认识的余可，当时两人还一起吃过柱州菜，那之后两人就交换了联系方式。这回饭店开业，王佳琪正好想请个食评家、美食记者一类的人，就想到了余可。 “哪里，我现在正好有空，余可，让你等久了。”王佳琪不好意思地说道。 本来是余可先找的她，可是却因为她一直在陪着王淼就让余可等到了现在，虽说王佳琪也是现在才知道余可在等她。 “没有太久啦，反正我也是不急的。”余可这次可是公费出差的，出差的内容也都是搜寻美食，所以这出差时间都是随她定的，而且这次她来可是有求于王佳琪的。 “余可，你在这儿等那么久，一定有事找我吧？” “我最近都在给我们杂志采题呢，我等在这儿就是想问问你能不能让我做个采访。”余可说她不及也是因为她出差就是为了收集题材，这次受邀参加“玉食人家”的开业，王佳琪的十四珍宴给了余可极大的灵感。 十四珍宴中，每一道菜都是古法的菜肴，在继承了古法的基础上，王佳琪还改良了这些菜肴的味道，让古法菜肴变得适合现代人的口味。 余可作为《时尚与生活》的美食编辑，对于这些古法菜肴自是不会太过大惊小怪的，虽然多数古法菜肴她是没有见过的，但对于其中的一些古法菜肴，她也不是没有吃过，可是王佳琪的这些古法菜肴，滋味却远跟她吃过的不同，这就勾起了余可想要采访王佳琪的心思。 就如其中的一道老汁肉，是属于十四珍宴的六道热菜中的一道，在做法上被王佳琪还原了古法，但在肉的滋味儿上，却另有改变。 这老汁肉就是猪头肉，一般的老汁肉是将猪头肉切成片，浸渍在酱油中，做出酱渍味儿的老汁肉，可是这回，余可吃到的老汁肉，在做法上绝对不是单纯的酱渍，其味道也异乎寻常的鲜美。 余可想借着这次采访的机会问问看王佳琪是怎么做出这么好吃的老汁肉的，将十四珍宴作为下期专题的主打，绝对会让读者产生极大的兴趣的。 “原来是这样啊，当然可以。”难怪余可会在留在这儿等这么久呢，原来是想做有关十四珍宴的美食专题啊。 《时尚与生活》杂志已经创办有十年了，其杂志社总部在金陵，但在全国范围内都有一定的影响力，十四珍宴能上《时尚与生活》的专题，一定能将“玉食人家”的名气进一步地打出去。 王佳琪觉得只要不涉及十四珍宴机密配方的事，余可想要采访什么她都会配合的，毕竟这是件互惠互利的事。 “佳琪，你能说说你是用的什么方法做的老汁肉么？我以前吃的都是酱油浸渍过的，可这回吃到的，包含的似乎不止有酱油的香味，还有一些说不上的味道。”余可想了好久，都想不出怎么形容这个味道，这醇香的味道还真没哪一种名词能够描述。 “当然了，如果这做法是你们饭店的机密，我就不问了。”余可补充了一句。 “怎么做的，虽然不能详细跟你说，但我可以说个大概。做这老汁肉，先得做老汁汤……” 老汁肉的精华全在一锅老汁汤中，做老汁汤必须得选用上等三伏秋油、麻油、菜油、猪油、香料等配料来跟猪棒骨汤熬制，熬制出的汤料还不能立马使用，必须得反复熬煮，最终才能做出鲜味糜远的老汁肉。 将这一锅老汁肉做出来，其中所花费的工序肯定不止王佳琪说的那么多，不过没讲的那些已经是“玉食人家”的机密了，有关这方面的问题，余可肯定是识相地不会多问半句的，但光就这些内容，也足够余可用来大写特写的了。 王佳琪跟余可将她制作古法菜肴的经历简单地说了一下，其中还介绍了每道古法菜肴的滋味，余可也记得认真，很快采访就结束了。 本以为余可留在这儿就是为了制作美食专题，却没想到余可还有其他事要跟王佳琪说。 “佳琪，你觉得我们杂志怎么样？”余可突然问了句。 什么怎么样？王佳琪摸不着头脑。 “你们杂志是十年老牌杂志啊，影响力可是杠杠的。”摸不清余可到底想说什么，王佳琪只好不停地夸着他们杂志，王佳琪说的这些可都是实话，在生活类杂志中，余可他们杂志一直是鼎鼎有名的老牌杂志。 “我们杂志在全国是有点影响力，不过现在地面杂志的销量都有些不景气啦，而且还有一些像《24h生活》、《style》这类的后起杂志在跟我们竞争，我们杂志这几年的影响力应该都不及五年前了。” 的确，现在已经过了报刊杂志销量最好的时期，近年来，这些纸质书籍、杂志、报纸都很难做，不仅要应对上级时不时地审题抽查，还要面临电子读物的挤压，那些能留到现在的报刊杂志都是精英中的精英。 余可问她这些就是单纯地想跟她唠嗑诉苦的？分析不清原因，王佳琪只是点着头应对，没有发表一些具体的看法。 “佳琪，我也不跟你绕圈子了，我们杂志最近想办个美食大赛，将影响力扩大一些。” “这？”余可他们杂志要办美食大赛，可是这跟她有什么关系？余可是想找她去参赛么？但她现在可没什么时间去参加这种比赛。 “我想请你来做我们美食大赛的评委。”余可的话语不惊人死不休。 以为是找自己去做参赛者的，却没想到事实比这还要惊人。 “不行的，我还没这个实力去当评委啊。”王佳琪连忙摇头，“哎呀，我自己都没出师呢，我什么水平几斤几两，我自己都知道，做评委肯定是不行的啦。” “我还没说完呢。”余可知道王佳琪可能会拒绝，又解释道：“佳琪，你可高看我们我们杂志社了，我们也办不起那种专业的比赛，我说的这个美食大赛，比的就是业余的、家庭的美食，你是绝对有资格来点评这个比赛。” 为了应对逐渐消退的影响力，《时尚与生活》决定办一场美食大赛，而参赛的都不是专业厨师，而是一些普通人，而且这次的比赛可不单单就是杂志社一方牵头的，另外还有鱼米省的电视台方面会跟进，最后的决赛会放在黄金档播出。 这可是难得的一次能扩大《时尚与生活》影响力的好机会，能不能保持或者扩大他们杂志的影响力，就看这一次的了。 其实余可这次来“玉食人家”，不止是来参加开业仪式的，采访王佳琪做美食专题之类的事只是顺便而已，她这次来的主要目标，其实是来找王佳琪做美食大赛的评委的。 “那我也没时间去啊，你是知道的，饭店这里才刚开业。”虽说现在没有了系统任务，可是王佳琪还得坐镇“玉食人家”呢，虽说管理上的事有付晓梅来处理，但厨房中的事可少不了她，另外每周一桌的十四珍宴也需要她来亲自动手。 余可的话让王佳琪很是为难，这已经不是她有没有实力点评别人的事了，而是她有没有时间去做评委。 “你先别忙着拒绝，我现在给一个人打个电话，听了那个人说的，你应该就能明白了。”说完，余可就拿出了手机。 余可这么有信心？王佳琪可不知道会有什么人能说服自己去做这个美食大赛的评委，古名泉出马或许能说服王佳琪，可是她相信古名泉并不会这么无聊地让她去做这个评委，古名泉更加关心她的厨艺水平。 电话一拨通，余可就将手机递给了王佳琪。 “喂，请问你是？”疑惑地接过了电话，王佳琪出了声。 “是我啊，王佳琪同志。”李迅那贱贱的声音立马从电话的那头传了出来。 “什么鬼！”余可请来的救兵就是李迅？这真的是救兵而不是逗比么？王佳琪本想说“wtf”的，奈何现场还有余可在，王佳琪只好维持着风度，用更为温和的词来说。 李迅这段时间可是神龙见首不见尾啊，连王佳琪都没能将他找来参加“玉食人家”的开业，据李迅说，他一直在忙他那公司的事，不过这公司是个什么公司，李迅压根就没跟王佳琪说过。 “嘿嘿，那个王佳琪同志啊，我是来给你送一场天大的机缘。”李迅神神秘秘道。 “得，一段时间不见，迅哥儿你倒是装起神棍来了哈，可惜你这个神棍装得一点也不像，什么机缘不机缘的，有什么事快说。”什么时候，李迅跟余可这两个人认识了起来？李迅还跟那个美食大赛扯上了关系。 “这个比赛是我们公司冠名的啦。”李迅说道。 “什么？”事情来得太突然了，王佳琪还没反应过来，李迅的公司、美食大赛、余可他们杂志，这三者之间的具体是什么联系，这一时间王佳琪还没理清。 “现在说不清楚，我过一会儿来找你。”说完，李迅跟王佳琪又说了声“拜拜”。 挂了电话，王佳琪眨了眨眼，看着脸上挂着微笑的余可，王佳琪觉得这里面肯定有什么阴谋，等李迅过来了，她一定要好好地教育一下李迅，让他知道卖弄神秘、装神弄鬼的下场。 ☆、第59章 五香卤肉炒方便面 办公室的门被打开，就见李迅穿着身西装，人虽然胖了点，穿不出那种帅气，但人显得很精神。 王佳琪看着朝她走来的李迅，双手抱胸，挑了下眉，说道：“迅哥儿啊，大忙人啊！” “哎呀，一般忙，一般忙。”李迅像是丝毫没有察觉出王佳琪语气中的不善，或者他知道了，但就是厚着脸皮假装成个没事人。 “哟，一段时间不见，人模狗样了许多啊。”王佳琪上前拍了下李迅的胳膊。 因为练习炒菜，颠锅这些动作，王佳琪的力道收放自如，不过现在她有心要给李迅一个教训，所以这拍肩的力道也就重了点。 “哎哟，王佳琪同志，我错了行不。”李迅捂着自己的胳膊，似乎疼得龇牙咧嘴。 “别装可怜啦，我用的力气还不足三成，你就痛成这样了，我要是再用力点，你不就被我打成内伤了么？”王佳琪拍得虽然用力，但是李迅顶是皮肉痛一下，而且李迅这胖子皮糙肉厚的，就算被打到了也有厚厚的脂肪替他挡着呢，哪像现在这样疼得撕心裂肺，就差吐血了啊。 “非也非也，你这力气虽说是三成，但是武林高手的三成和三脚猫的三成是不同的，有道是……” “我听够了，好嘛？你要是再啰嗦下去，我就要你尝尝我真正的十成力气。”王佳琪活动了下手，握着拳头威胁道，她可不想继续听李迅在这里扯老空【注1】了。 李迅往后一缩，后退了几步，显得怕怕的样子。 “冷静点，王佳琪同志，有话好好说嘛，君子动口不动手。”李迅老实道，王佳琪可是能够扛起煤气罐的女人，跟王佳琪比，他就是个弱鸡。 “那我问你，余可让我参加美食大赛，说是你的意思，你怎么说啊。”说完，王佳琪看了一眼站在旁边的余可。 “李总。”余可打了个招呼。 李迅点了下头。 “余编辑，美食大赛的事由我来说吧。” 接下来，李迅就跟王佳琪说了下这件事的前来后到。 …… 年初三见了一次王佳琪后，李迅就已经在准备创业了。 李迅妈妈虽然截断了李迅的零花钱，但李迅有他自己的小金库，就算钱不够，还有他的好哥们黑狗子呢，李迅的那个公司就有卓以默的股份。 过年的那段时间，李迅和卓以默来梁溪只是顺路来看王佳琪的，他们真正的目的还是去魔都招兵买马的。 王佳琪在开餐饮公司的同时，李迅也在忙他公司的事，说起来，李迅的那个公司跟王佳琪的这个餐饮公司还有不小的联系。 两家公司都和吃有关。 李迅的公司是家网络公司，名字叫“人间有味”，听起来十分文艺，十分有逼格，但是这家公司确实美食文化类的公司。 没错，李迅开的那个公司，直白的说，就是家“吃吃吃”的公司。 吃货的本质就是吃，李迅把这一点理念深刻地灌注在了他的人生中，就连创业也与吃有关。 “人间有味”是家网络公司，是家吃吃吃的公司，李迅忙的这段时间都是在让魔都找来的程序猿们加班加点地给他做网站，经过一番调试之后，网站终于在昨天上线了。 网站目前的主要功能是上传菜谱、视频教学、论坛交流这几个板块，用户可以在“人间有味”搜到自己想学的菜谱，还能跟着各种大厨学习厨艺小技巧，另外还可以在论坛上找到同地或是异地的吃友。 仅仅依靠这些内容，网站暂时还无法盈利，但现在只是试上线，等正式运营那一天，网站还会开通生鲜交易的功能。 李迅拉卓以默过来一起创业，除了是要分摊创业成本，还为了卓以默手下的那些实验农场。 卓以默手上不只有一个农场，李迅上次带王佳琪去看的还只是冰山一角，其实在全国几个大城市的郊区以及周边城市，卓以默都会设有一个农场。 和许多富家子弟不同，卓以默的想法十分的另类。 开酒店也就罢了，开农场是个什么鬼，当大地主吗？可是做农产品的虽然收益还行，但远不如地产、金融这些行业赚钱。 不管卓以默的想法如何怪异，李迅就是看中了卓以默是做农业的，对他来说，卓以默的那些农场就是他的金大腿，为了抱紧这大腿，拉卓以默入了他公司也能为他网站的生鲜交易作保障。 现在年轻人都喜欢在网上购物，剁手一族为各家网店赚来不菲的收益，但各类生鲜农产品的线上买卖，却少之又少，就算有，那品质也是良莠不齐的，另外，网上买卖农产品的奸商喜欢开预售，在生鲜价格最低的时候才发货给消费者，李迅就被奸商的这种行为给坑苦了，所以李迅就想着自己来做一个专卖生鲜的网站。 这就有了现在的“人间有味”，恰好卓以默的农场设置在大城市周边，如果要做生鲜电商的话，十分符合李迅的要求，所以李迅就跟卓以默合开了这家公司。 联系好冷链运输的物流的公司之后，李迅就一直在为网站做推广，在跟《时尚与生活》的老板余有道谈广告时，余有道偶然间提起了现在他们杂志社的现状，李迅灵机一动，“既然要做广告，那不如做个大的。” 李迅手上正好有电视台的资源，余有道也想扩充他们杂志的影响力，两人一拍即合，决定搞个美食大赛。 作为美食大赛的赞助方与电视资源的提供方，李迅有资格提名自己人去做大赛的评委，王佳琪就这么被李迅推上了台。 …… “王佳琪，‘好味道’如果想做大，那肯定少不了一些广告运营，现在就有一个机会，不知道你愿不愿意去。”李迅认真说道。 王佳琪没有说话，的确，仅凭口碑营销，“好味道”跟“玉食人家”的名声只能局限在梁溪，再远一些的就是包邮区这块地儿。好味道”做的是快餐，王佳琪想把“好味道”做成华夏的“开封菜”【注2】，就注定要经过一番运营，但她的全部身家都投进了饭店中，想要做广告运营，这钱是肯定不够的，可是现在李迅给了这么一个机会，让王佳琪可以不费那么多钱，就把“好味道”的名声打出去。 这么好的事情，代价真的只需要去做评委么？美食大赛会上省电视台，大赛是李迅赞助的，现在“好味道”不费一分钱就打上广告，这样不好吧。 “迅哥儿，你为什么找我做评委呢？”王佳琪问道。 “嗨，跟你熟呗，白吃了你这么多顿饭，回报你一下，而且找你做评委，在介绍你时，把‘好味道’的名字带上，很简单的事嘛，你就不要犹豫啦。”李迅说道。 原来只是在介绍评委时，说下“好味道”的名字啊，王佳琪松了口气，如果是这样的话，她还是可以接受的。 “好，那我就当了这个评委。”王佳琪干脆道。 “好了，李总，既然我们的王大厨愿意做评委的话，那就没我什么事了。”见王佳琪终于答应了，余可此行的目的也算完成了，现在留在这儿也没她什么事。 跟余可道了别，王佳琪本以为李迅没什么事了，却没想到李迅还留着有事跟她讲。 “迅哥儿？还有事？”王佳琪疑惑道。 “嘿，上次到你家蹭饭去，你不是答应要帮我忙的吗？” 搞了半天，找她去做评委不是他的目的，正戏在这儿啊。王佳琪想了一会儿，终于想起了上次李迅找她的事。 上次李迅来王佳琪家里蹭饭吃云林鹅时，给王佳琪说过他要创业的事，没说他创的什么业，只说了到时候有事要让王佳琪去帮忙。 “你只说了要找我帮忙，可我没同意啊。”王佳琪打趣道。 “诶嘿哟~王佳琪，人民的好同志，你怎么能忍心看我们阶级兄弟遭苦受难呢。”李迅泫然欲泣，以奇怪的歌剧腔高声道。 王佳琪捂住了双耳，这声音还是如十万头草泥马般狂飙进了她的耳朵。 “好了，李迅同志，总部答应你的请求。”她只是开个玩笑而已，李迅的忙，她是一定会帮的。 李迅立刻停了嘴，“这可是你说的啊，跟我走吧。” 他作势要拉着王佳琪出门，可是王佳琪还不知道李迅要干什么。 “等等，你还没说什么忙呢，我要是帮不上你怎么办？另外，你这是要带我去哪儿啊？” “去我公司，这个忙你一定帮得上。”李迅肯定道。 “好吧，那也得等我先把店里的事处理完再跟你去吧。” 李迅来得可真是时候，今天最后一桌抽奖活动的十四珍宴早就被王佳琪做好了，客人来吃时，有些菜只需要热一下，需要王佳琪亲自动手的菜所需的时间也不多，要不然，王佳琪还真抽不得空走开。 不过，即使这样，王佳琪还是有些事要交代付晓梅跟一些厨师才能走开的。 …… 成了老总的李迅买了辆大奔当座驾，所以王佳琪很快的就到了李迅的公司。 由于新公司花光了李迅的每一分钱，李迅可没什么钱直接承包一幢大楼当办公地点，但大楼的一层还是能承包得起的。 李迅带着王佳琪直接进了公司内部，即使是晚上八点，李迅的公司内部还是有一大群人在格子间加班加点。 李迅的这个公司麻雀虽小五脏俱全，不仅有茶水间，阅览室，还有个小厨房。 等等，厨房是怎么回事？ 王佳琪没有当即问出来，可能真的是她见识太少了，现在公司中有健身房、酒吧都不算奇怪，有个厨房又有什么好奇怪的。 “咳咳，王佳琪同志啊，你对我们公司怎么想的。”李迅问道。 怎么今天，遇到她的人都喜欢问她这种问题？余可是这样的，李迅也是这样的。 “你问我滋不滋磁你开这个公司，我当然说滋磁的啦，哈哈。”王佳琪随便打了个哈哈，她才刚知道李迅有这么个公司，她能说什么？ “哎，王佳琪，我不是跟你说我们这个网站要做的内容不仅是提供各种菜谱，还有视频教学的嘛。”李迅说道。 “你不会是说，让我出面，教你们的用户做菜吧？”王佳琪猜道。 “聪明！” “那你就直接说好了，这点忙我还是可以帮的啦。” “你真是个好人啊！王佳琪同志！” 李迅这么犹豫，还是怕王佳琪会将她做菜的手艺秘而不宣，虽然李迅并不需要王佳琪教授她的看家本领，但他们网站的那些用户又不是王佳琪的徒弟，就算是徒弟，也要看师傅愿不愿意教，就像是王佳琪的师傅古名泉，对王佳琪再如何的好，也不会好到将他的一些独到的手艺轻易地教授给王佳琪。 另外，请厨师录制视频做菜的教学视频也是要花钱的，可是他们公司暂时没那么多钱，就连打广告的钱也是因为李迅手上有电视台资源，才没花那么多钱的。 王佳琪是他朋友，如果让王佳琪真的白干，李迅自己也过意不去，这也是他请王佳琪去做评委的另一个原因。 李迅需要的教学视频并不是现在就要的，可是王佳琪并不想拖到以后，做个教学视频只需要教用户一些使用的厨房技巧跟菜肴，她的独门秘籍她是不会教的。 之前的那个小厨房，其实就是网站录制教学视频的地方，另外也能充作员工开火的地方，可惜，李迅公司内部的员工都忙得没时间在这个小厨房开火做饭，就算用了也只是煮个泡面而已。 另外，厨房内储备的食材也很少。 “王佳琪啊，我知道你很厉害，但是现在的食材也太少了吧，是不是等我们把食材备上了你再来做啊。”现在厨房内的食材屈指可数，只有一些五香卤肉、鸡蛋、香菇、葱蒜之类的食材。 “不用那么麻烦了，只用这些就够了。”王佳琪觉得完全没问题，她已经想到该做什么了。 王佳琪信誓旦旦地说她已经准备好了，李迅也只好找人去厨房录制视频。 王佳琪想做的这个教学视频，就叫“如何食用方便面的一百种姿势”。 现在用的材料是五香卤肉、香菇、葱、蒜、宅男女神老干妈，王佳琪只需要将方便面用白开水提前泡好，等泡软了之后沥干，将其卤肉丝与香菇丝、葱姜蒜末一起下入油锅，加入蚝油翻炒，一道五香卤肉炒方便面就彻底完成了，口味偏重的人还能放点老干妈调味。 另外，王佳琪解释了下泡面的其他做法，像什么泡火锅、拌馄饨、煎鸡蛋、做虾丸都能跟泡面搭配起来。 李迅跟录视频的小哥看得炯炯有神，原来泡面还有这么多能力可以解锁，而且这些泡面做的菜并不是如板蓝根泡面那样黑暗，王佳琪在这里做菜的香味把公司内部埋头苦干的程序猿都给吸引过来了。 或许，王佳琪的这个教学视频能引起轰动也说不定，李迅突然有了这个想法。 ☆、第60章 阳春面 距离给“人间有味”录制教学视频已经有一个礼拜的时间了，在此期间，李迅并没有再让王佳琪去录制教学视频。 电视台的美食大赛节目还在商定制作中，连海选都没有开始，自然也不需要王佳琪去做什么，本来王佳琪还以为是要立马去做评委来着，却被李迅告知还得有一个月才能正式海选。 王佳琪跟付晓梅商量过做评委的事，付晓梅也觉得这对他们的餐饮文化公司有利，做评委这事表面上是增加了王佳琪的名气，但介绍王佳琪时，肯定会说到“玉食人家”跟“好味道”，鱼米省省台可是面向全国观众播放的，这就意味着王佳琪跟她名下的饭店、小吃店能在全国观众面前刷一下存在感，这还是在没考虑过节目要播放多久的的情况下猜测的。 现在节目只是有了初步的构思，王佳琪这边还不知道这个节目要做多少期，所以无法评估节目给“玉食人家”和“好味道”带来的影响力能持续多久。 不做评委，王佳琪暂时只需要管理“玉食人家”和“好味道”，需要她去处理的事反而少了许多，以前在“好味道”，她每次都需要亲自下厨，现在只需要做个决策，剩下的公司管理、杂事都由付晓梅和助理李亮去处理。 现在王佳琪每周只需要做一桌的菜，再管个培训，也就没什么大事了，剩余的时间都被她用来练习厨艺。 自从系统不发布任务了以后，王佳琪再想获得经验，只能通过自己的练习了，培训空间这个金手指只能被她用来应急，只有遇到难度十分高的菜肴时，王佳琪才会花费积分进培训空间培训一下。 从新手到初级，从初级再到中级，每个阶段都有每个阶段的时间限制，这次距离下个阶段的高级厨师也不例外，还好系统给王佳琪成为高级厨师的时间限制是两年，就算没有任务奖励的经验，这两年时间也够王佳琪成为高级厨师了。 王佳琪一直觉得这个系统不像个真正的金手指，除了培训空间这一逆天功能，其他的功能都十分鸡肋，现在王佳琪厨艺上的进步，更多的是要她自己努力。 系统一直以来的表现都是懒洋洋的，王佳琪完不完成任务它都不会催促，王佳琪想不想成为更高级的厨师它也不会去管，王佳琪对系统功能有什么疑惑它更不会去主动告知，现在就连系统任务也不发布了，王佳琪深深地怀疑系统是懒得干这些事。 就像上次的那个种子浸泡配方，王佳琪到现在都没弄明白这是个什么鬼，问系统只会告诉你一句：“请宿主自行摸索。” 王佳琪怨念地看着窗台上的小花盆，这个小花盆里种着的小葱就是用种子浸泡配方浸过根部的。 系统不告诉她种子浸泡配方有什么用，王佳琪只好自己种着试试看，恰好当时她的手上也没有种子，只有几个练习做菜时剩下来的小葱根，她一开始就没对这种子浸泡配方有期望，所以也只是随意地将小葱根泡过一天后重在了花盆中。 这么多天以来，花盆中长出的小葱并没有什么出奇的地方，顶多是比普通的小葱长得慢一些罢了，其他都跟普通的小葱一样，王佳琪已经习惯了系统会出品一些鸡肋玩意儿，就像那个成就系统给的成就称号一样，所以王佳琪并不感到失望。 看到这样的结果，王佳琪就没再去管过这盆小葱，这会儿，王佳琪用来做菜的小葱正好用完了，她就瞄上了花盆中的小葱。就算这个配方没用，现在的这盆小葱也能继续发挥它的剩余价值，这些小葱用来做菜应该还是够格的。 正打算开火下厨，李迅那边却来了个电话。 …… “王佳琪，你火啦！”刚接电话，李迅就兴奋地对王佳琪说道。 “……”李迅没头没脑的来了一句，电视节目那边应该还没开始吧，她这个评委都还没机会在电视机前露面呢，“什么火了？我还没去当评委呢吧。” “你看了今天的微博没？”李迅期待着王佳琪的回复。 “我不上微博的，而且我又没微博号。”王佳琪无语。 “什么？你竟然没微博号？”李迅的语气像见到了怪物，“那赶紧申请一个，看今天的热门话题。” 她虽然知道有微博这么个东西，但从没申请过微博号，以前是对此不感兴趣，她身边的人也都不怎么用微博，现在是忙得没时间去申请，虽然申请注册只需要几分钟，但王佳琪每天回家都已经九点了，练习几道菜，最多再跟朋友视频联系一下就洗漱睡觉了，哪还有时间去玩微博啊。 王佳琪从没想过自己还会跟微博产生联系，这联系还是李迅说的那个什么话题排行榜。 听了李迅说的话，王佳琪特意去申请了一个账号，只是为了看看这传说中的热门话题。 #食用方便面的一百种姿势#这一话题竟然被顶上了第一页，而且这个话题的阅读数竟然有几百万之多。 王佳琪好奇地点进了这个话题，看着了一条条刷新出来的微博。 “涨姿势了，炒方便面的技能get√” “我已经可以看到，接下来应该会有一大波人跑来解锁方便面的更多食用姿势了。” “一直以为自己做的香肠乡巴佬卤蛋荷包蛋贡丸泡面已经很豪华了，现在看到这些姿势，我才知道我真是弱爆了qaq” “我赵日天不服！大板蓝根泡面何在？一百种姿势里面没有这一种！” “麻麻，有人投毒，板蓝根泡面如此黑暗的料理，日天兄也敢说出来投毒，李王刘三位英雄，快帮我们打死他！” 这条话题之所以能在短时间内被顶上了话题排行榜，话题本身新鲜夺人眼球是一方面，另一方面则是靠了李迅公司的运营。为了推广“人间有味”，李迅可是下了血本的，电视台那边的资源、报刊杂志的合作等方面都花了他不少心思，就连微博也被他用到了，靠着段子手们的转发，这条话题一下子就红了起来。 趁着这火爆的话题，李迅的公司顺势放出了王佳琪的视频教学，这教学是方便面使用姿势的升级版，另外视频中还教了做菜的一些小技巧，让看的人觉得通俗易懂，就连不会做菜的人也被勾起了兴趣，跃跃欲试地想照着视频上教的东西来做菜了。 看到这条话题的人都能看到王佳琪的视频教学，所以李迅才说王佳琪红了。 毫无疑问，微博运营的成功让李迅的网站“人间有味”的流量“蹭蹭蹭”地上涨，同时也迎来了一大波新鲜的用户。 …… 微博上的这些评论绝大多数都让王佳琪看得不明觉厉，还有一些却让她看得会心一笑，看着看着，不知不觉间，时间就这么过去了。 回过神来，王佳琪才发现自己已经在这些微博上刷了一个小时了，就连平日里她用来练习做菜的时间都被她刷微博给刷没了。 微博真是恐怖如斯！ 离平时十二点的睡觉时间只有一个多小时了，原本王佳琪还想做一道樱桃肉练习一下的，现在肯定是来不及的了。 但王佳琪又不想中断每天练习菜肴的习惯，折中一下，王佳琪只好选了道简单的菜肴来练习。 正巧今年过年时，她从外婆家回来，带了些细面过来。 这一团团的细面在过年前，被外婆用竹匾反复晾晒了好几天，现在面上浓厚的碱水味儿也被温暖的阳光蒸发了，取而代之的是干燥的面香味。 就算时间再短，王佳琪也能用这些材料做出一道美味的菜肴，不做樱桃肉，她就做阳春面。 阳春面这道小吃，其名声传遍江南各地，梁溪大街小巷的面馆、小吃馆、酒楼中都会有阳春面的踪影。可是王佳琪成为厨师以来，却从没做过阳春面，可能是由于实在太熟悉阳春面了，反而被王佳琪给忽略了，总之她就是没想过要做这道面。 阳春面，名字听起来十分高端，十分的阳春白雪，但所需材料却没那么的高大上，小葱、细面、精盐、油、高汤这几样食材构成了一碗阳春面。 虽说不高端，可这食材也是有讲究的。 面是冬日里暖阳晾晒过的细面，一团团散发着阳光的滋味。 油是荤油，猪膘上切下一层脂肪下入油锅中，熬制出一碗香喷喷的猪油，用这猪油点过的面汤，吸上一口，美味十足。 葱是江南地区产的小葱，剁成葱粒洒在面上，这碗面可少不了这抹青翠欲滴的装点。 最后，这用来奠基整碗阳春面基调的高汤，也得是清亮的汤，香而不腻是其最重要的标准，除掉这些，无论是用鱼汤、猪骨汤还是老鸡汤来做面汤都无所谓。 王佳琪用的是之前练习时用剩下来的猪骨汤，在这汤中放入少许的猪油，有猪油和高汤这两者的结合，才是最完美的面汤。 做好的阳春面可以选择就汤吃，也能选择干拌了吃，带着汤的不放酱，而拌着吃的，还需要特制的酱料跟佐菜。 由于王佳琪手上没有雪里蕻、橄榄菜这些佐菜来拌面，所以她选了最普通的汤面。 王佳琪对自己的手艺很是清楚，没想到吸的第一口面汤，却令她有种意料之外的感受。 这不科学啊，她做的阳春面不可能这么好吃！ ☆、第61章 上汤豆苗 王佳琪是有中级厨师的手艺，但以她现在的水平，做出来的菜肴都是五品的，而现在这道阳春面，即使不用系统鉴定，她也能尝出这滋味跟四品的菜肴有着明显的不同。 之后，她用系统鉴定了一番，果然是四品，而且她的厨艺经验因为她做出了一道四品的菜肴而上升了一大截。 到底是什么地方出了问题，使她的手艺突然提高一大截？ 面是外婆家带过来的面，虽说是外婆亲自晾晒的，吃起来软硬得当，筋道十足，却只是最为普通的面条，王佳琪能够尝出使整道面提升品质的并不在于此。 那就只剩下汤的部分了，一碗面的滋味都在汤中，而王佳琪也的确尝出了些不同之处。按她的做法，汤的滋味本该是猪油的荤香带上猪骨汤的鲜香，现在却多了股浓浓的葱香。 一碗面的味道，万变不离其宗，厨师想将面做得好吃，着重点无非在面和汤上，在这碗面中，面条可以是主角，汤头也可以成为主角，但最不该是主角的，就是小葱这些配料了，可现在就是小葱这个配料将面的品质拉升到了四品。 这小葱是王佳琪从花盆上摘下来的，而花盆中的小葱又是用种子浸泡配方给浸泡过的。 该不会…… 王佳琪怔了下，如果真是若她所想，那她恐怕要被系统给打脸了。 她赶紧进了系统，想要立马询问下系统是否真是种子浸泡配方起了作用。 “系统，系统，请问种子浸泡配方是不是能够提升农作物的品质？这个小葱是不是品质提升了？”她急切道。 王佳琪之前用种子浸泡配方调制出的药液来浸泡小葱根部，小葱根才不过浸泡了一晚上，种下之后并没有再添加其他肥料了，王佳琪只是用的最普通的花园土和自来水来种植小葱的，现在能有如此功效，有很大的可能性就是因为有了这浸泡液的缘故。 “第一问，一切功效请宿主自行摸索，第二问，宿主可以用系统自带的免费功能，自行鉴定食材的品质。”系统不紧不慢，平静地说道。 喵蛋啊，她感觉自己好像是被系统鄙视了智商一样。 系统的意思就是，配方有没有用？你自己去试吧，我无可奉告。小葱什么品质？你不会自己鉴定啊，又不要你花积分。 以上都是王佳琪自身对系统这次回答的脑补，可是在王佳琪看来，系统这句话背后的意思就是辣么拽。 因为太过急切想知道这种子浸泡配方的功能了，她连系统原有的鉴定食材的功能都忘了用。 出了系统，鉴定了下花盆中的小葱，果然，是高级食材。 系统这打脸，打得王佳琪是恨不得再被打一次，不是王佳琪的真实属性其实是抖m，而是这种子浸泡配方实在太有用了，能培育出高级的食材，她现在接触过的食材，最高也只有中级而已，还是在卓以默的农场那边看到的。 上次，王佳琪跟古朗月、贺云他们比试之后，她还在庆幸系统给的奖励不是什么奇奇怪怪的鸡肋配方呢，现在她是恨不得系统用这些配方砸死她。 授人以鱼不如授人以渔，有了这些配方，王佳琪可以源源不断地种出高品质的食材，用这些高品质的食材做菜也能为她提供不菲的经验，有了经验，她就能尽快的达到高级厨师的水准啦。 可惜，她手上只有一份种子浸泡的配方，光是这一份配方就已经足够逆天了，再想得到其他配方，王佳琪觉得系统应该很难再给她一份这么逆天的配方了，也不知怎么的，小气的系统竟然会将这么有用的配方当做任务奖励发放给她。 王佳琪决定还是别妄想着其他的配方了，现在她连自己手上的这张种子浸泡配方的完整效果都不知道，系统又没告诉她种子浸泡配方的具体功效。 看来她只好是小马过河，一切全都靠自己了。 现在，王佳琪知道的由种子浸泡配方制造出的药液，其功能就只有一个，提升食材的品质。至于这个品质提升的极限在哪里，药液的用量是多少，种子该浸泡多久，一切都要靠王佳琪自己去尝试。 …… 王佳琪将长出的豆苗割了一茬，准备用这几把豆苗做个汤，由于这一波豆苗的种子是被浸泡液泡过的，所以食材的品质也都上了高级。 自从上次得知浸泡液的功效并不鸡肋后，王佳琪就一直在用浸泡液做实验。 由于浸泡液这件事对她太重要了，王佳琪没有将实验的事交给他人，她都是亲自实验的，而她现在条件有限，不可能立马去郊区承包一块地来搞种植，所以她折中了一下，实验菜都是能够在阳台上种植的菜。 例如，辣椒、草莓、大蒜、豆苗这些农作物都能在自家阳台上种植，另外，王佳琪还试验了用浸泡液发黄豆、绿豆的豆芽。豆芽温度合适只需要一个礼拜就能发出，而豆苗只需要长上十三天就能正式割去一茬，这两种菜都是王佳琪在短时间内能够收获的，所以王佳琪优先选了这两种菜来实验。 因着条件有限，王佳琪所实验的种子不多，不过就是这几个实验，也让王佳琪进一步确认了浸泡液使用的限制跟功效。 现在实验的结果就是，用浸泡液泡种子只需要一个小时就够了，泡久了无益于种子生长，上次王佳琪的小葱就是因为泡了一个晚上，才长得那么慢的。 另外，王佳琪实验了浸泡液发豆芽的剂量问题，纯浸泡液是不能用来发豆芽的，只有跟水的比例保持在三比七，豆子才能正常发芽。 最后，无论是什么种子，只要浸泡液的剂量得当，长出来的食材都是高级的。 上个礼拜，王佳琪用绿豆实验了发豆芽，发好的豆芽都上了高级，她用这高级品质的绿豆芽做了盘雪菜炒豆芽，有了高级食材的帮助，这道菜的品质也上了四品，毫无疑问，这道菜被完成之后也给王佳琪带来了丰厚的经验。 王佳琪用系统鉴定着手上的豆苗。 豌豆经过浸泡液泡过后，长出的豆苗也具有了高级的品质。无论是了绿豆还是豌豆，都是王佳琪从花鸟鱼市场上买来的，并不是什么高端的品种，而浸泡液却将这些普通的种子赋予了极高的品质，怎么看都是件很玄幻的事情。 豆苗上了高级的品质，王佳琪还得试着高级品质的豆苗做汤的效果。 上汤豆苗，在饭店中，是时下流行的上汤菜式。发明上汤的古人是因为古时候没有味精来调制鲜味，才用上汤来调鲜的。 一般来说，一碗上汤菜中，真正的味道都在上汤中。上汤极其鲜美的味道，全靠各种食材的煨煮，老母鸡、火腿、草菇等食材用慢火熬制，就构成了一碗美味的上汤，这味道全在汤中，是上汤执掌了整道菜的味，之后放入的蔬菜反而是无关紧要了。 而王佳琪做的这碗上汤中，上汤之味固然熬制的极美极鲜，但豆苗也在整道菜中添上了它浓墨重彩的一笔。 豆苗取了嫩尖，只在上汤中汆了一下，就这短短的几分钟，却让豆苗在稚嫩的口感之外，又带上了上汤的鲜美。 整道菜，没有谁是谁的配角，上汤跟豆苗的配合相得益彰，简直就是天造地设的一对。 不得不说，高品质的食材，烧制而成的菜肴，效果就是非同凡响。 清代老饕袁枚曾经说过：“大抵一席佳肴,司厨之功居其六,买办之功居其四。” 这买办之功，讲的就是食材的重要性，低品质的食材会毁了一个厨师的手艺，而相反的是，品质高的食材可以左右菜肴的可口程度，用这种食材做出的菜肴还能让手艺好的厨师如虎添翼。 王佳琪就用了高级品质的豆苗，生生地将她的手艺提高到了能够制作四品菜肴的地步。 虽说这个四品的水平还挺虚的，缺了高级食材，王佳琪也肯定不能做出四品菜肴了，所以她现在迫切地想要利用这手上的种子浸泡配方。 种子浸泡配方能发挥这么大的功效，其材料本该是珍贵难寻的，可是王佳琪用的这些材料并不珍贵，不仅不珍贵，还十分低廉，这些材料都是现实中极易找到的，有几样材料甚至是路边花坛中就能看到的杂草。 正是因为材料易寻，且还是杂草，所以王佳琪才怀疑系统是耍自己的，给了她一张鸡肋配方，没想到毫无用处的杂草竟然是构成种子浸泡液的必要材料。 整个浸泡液成本只低廉，王佳琪应该可以立马就大规模的用到农作物种植上才对，可是有个很重要的问题，是王佳琪无法避免的。 那就是，钱。 王佳琪的钱全用在了“玉食人家”跟“好味道”的分店上，她现在是一分钱都没有了，要等“玉食人家”和“好味道”收回成本，至少还得要一年多的时间。 没有钱，她就不能大规模地承包土地，也就不能种植那些高品质得农作物，也就不能将种出来得农作物应用到“玉食人家”上变现。 当然，王佳琪可以选择贷款，可是她去咨询过，像她这种想要贷款办农业的人，所能贷到的资金也极为有限。 另外，她手上的种子浸泡配方对农产品品质的提高极为有效，王佳琪在卓以默的农场中都没看到过的高级食材，却因这张配方给轻松实现了，这么有用的配方，王佳琪自己能不能保得住还是个问题。 就算她去申请了专利，也难保有些人会用一些下作手段来得到配方。 可能王佳琪这么想是有些被迫害妄想症，但谁能保证不再来个像钱如海这样的人呢？虽说钱如海的事最终因为李迅和模范单位的缘故而解决了，但王佳琪还是不放心。 为了10%的利益，有些人就能铤而走险，利益再大点，再来个李如海，赵如海，孙如海都有可能。 当然，王佳琪也能将配方藏着掖着，只是自己使用，但她没这个精力再去搞种田的事，光厨艺上的事就让她费尽心思了。而且，王佳琪还想将她做菜的食材都更新成高级食材呢。 本来极好的种子浸泡配方，现在却成了烫手的山芋，王佳琪有点哭笑不得。 ☆、第62章 草菇炒杂菜 “玉食人家”饭店的203包厢内，服务员依次给在座的几位顾客倒茶。 “客人，这是菜单，您有什么需要可以跟我说。”服务员态度亲切，微笑着在菜单递给了领头的人。 领头的人拿到菜单，就让在座的其他人也一块儿来点菜。 “刘哥，不如我吃十四珍宴吧？”一个瘦得跟猴子似的寸头男子走了过来，跟刘哥建议道。 领头的这个刘哥正想同意寸头男的建议，却听服务员说要吃十四珍宴还有要求。 “十分抱歉，客人，十四珍宴需要会员卡才能点单，我们店的其他菜味道也不错，您不妨试试其他菜。”面对这种情况，服务员已经不是第一次遇到了，她从善如流地回答道。 刘哥皱了下眉头，想这是人家饭店的规定，也就没有继续强求要点十四珍宴，他只是听寸头男说十四珍宴不错才想问问看这十四珍宴的，如果吃不到，那也没什么好遗憾的。 服务员松了口气，虽然她不怕客人强制要点十四珍宴，但客人一旦因此而闹起来的话，她也不好跟领班交代。 领班曾告诉过她们，如果顾客想点十四珍宴的话，就要尽量给他们解释清楚，如果客人说是她没解释具体的话，领班就会责问她这个看包厢的人。 “玉食人家”开业至今，十四珍宴开始在梁溪有了点名气，许多顾客想点这十四珍宴，却都被告知需要会员卡才能点，好在多数顾客都是通情达理的，得知需要会员卡之后都另改菜肴，服务员也会热情地替他们推荐其他好吃的菜肴，至于那些不好说话的客人，闹起来的都被“玉食人家”加入了黑名单。 “刘哥，我有会员卡。”说完话，另一位戴着眼镜的男子从钱包中掏出一张印有“玉食人家”字样的会员卡，他将卡递到了服务员面前。 刘哥没想到还有机会能吃到十四珍宴，他也不是第一次听说十四珍宴了，曾经有顾客就跟他说过最近开了家饭店，其中的十四珍宴道道菜都是精品，既然有人有会员卡，那也不用再点别的菜了，直接就吃十四珍宴吧。 服务员将卡验证了一下过后，表示已经他们可以点十四珍宴了。 “请问您还有什么需要吗？”服务员询问道。 “暂时就这些，有需要会去找你的。”刘哥摇手，示意现在只需要这些。 服务员走后，包厢内的几人开始说起了话。 “嘿，还好我向小罗借了这张会员卡。”说话的人是刚刚将卡拿出来的眼镜男。 “切，秦四礼，这应该不是你的卡吧，我看到卡上写了小罗的名字。”瘦得跟猴似地寸头男眼睛很尖，在眼镜男拿出卡的时候，就瞄到了卡上的名字，知道不是秦四礼的卡，当即就把这件事给说了出来。 寸头男心中暗道输了秦四礼一局，今天可是他提议来“玉食人家”吃饭的，以往总是跟他作对的秦四礼却意外地没有反驳他，他还纳闷秦四礼是不是转性了性呢，没想到是在这儿等着他呢。 “我跟小罗是好哥们儿，借他的卡用一下又怎么了，猴子，你不还是沾了我的光？要不是我，你还吃不到这顿古法菜肴呢，没卡的人想吃都吃不到呢。”秦四礼回击了一句。 这卡可是小罗自愿借给他的，本来是想跟他女朋友和她闺蜜过来吃十四珍宴的，没想到却在这时用到了，不过能给猴子添点不爽他还是非常乐意的。 “我叫周厚，不叫什么猴子！”周厚反驳道，他正要继续反击下去，就有人出来给他们当和事老了。 “好啦，小秦、小周，我们今天是出来庆祝的，大家和和气气地吃一顿多好啊，你们两个就别再怄气了。”和事老张巡栋，是这群人当中年纪最大的一个，他跟所有人关系都不错。 刘哥也附和了一句，让秦四礼跟周厚别再闹得不愉快了。 “哼。”见刘哥也出来发话了，秦四礼就闭上了嘴。 “哈哈，老张跟刘哥都出来说话了，我还能不识相么？”猴子向刘哥讨好的笑了笑。 秦四礼、周厚和刘哥这一帮人都是在附近的上衡集团上班的白领，他们全都是一个团队的，刘哥是这个团队中的老大，而秦四礼和周厚两人都是刘哥的左右手，两人无论是明面上的互相嘴炮，还是私下里的下绊子笼络人心，无时不刻都在斗个不停。 今天恰好是团队努力了一个礼拜，将一个重要的大单子做成了，周厚就提议所有人下班来“玉食人家”庆祝一下，吃一顿好的，却没想到在这里输给了秦四礼。 刘哥他们点的十四珍宴上菜速度很快，没半个小时，四冷菜、六热菜和一汤就都上齐了，最后还剩一道点心没上。 “真不错啊，十四珍宴，四冷碟，六热菜，每道菜的味道都有星级酒店大厨的水准了，没想到这个新开的‘玉食人家’能请来厨艺水平这么高的师傅。”张巡栋显然也是个资深的老饕，对梁溪各地的美食很有研究。 刘哥深以为然，本来他只是觉得吃不到十四珍宴也无所谓，现在却觉得，来了“玉食人家”却不吃十四珍宴，那才是最大的遗憾啊，难怪他的顾客跟他说起这个十四珍宴时一直念念不忘的，说着还要再去吃一次。 见包厢内的顾客都吃着高兴，服务员又顺势给他们推荐了醽醁酒，说是只有用会员卡的人才能买到这种酒，而且这种酒只有在他们店里才能喝到。 刘哥听着很心动，反正这笔单子做成了提成少不了，他就大方地让服务员去拿了一瓶醽醁酒过来。 …… 此时，另一个211包厢内，卓以默正坐在椅子上，一个人享受这一大桌的菜肴，这桌菜显然是十四珍宴的升级版，它比十四珍宴还多上五道菜。 这五道菜分别是之前王佳琪自己收集到的炉焙鸡，跟贺云交换来的四喜迎宾，还有王淼给她送来的北门甜虾、卤汁豆腐干、腌制蒜茄子这几样古法菜。 多了五道菜的十四珍宴已经不能再被称之为十四珍宴了，为了防止以后还要继续添加其他古法菜肴，王佳琪将这桌菜改名为玉食宴，改成玉食宴后，这名字也更为符合“玉食人家”这店名。 另外，王佳琪有个想法，以后这十四珍宴应该跟玉食宴分开，十四珍宴当做小宴，玉食宴就当做是大宴，虽然玉食宴现在的菜肴还不丰富，但随着王佳琪的不断完善，总有一天会将菜肴扩充成三十珍，五十珍，甚至是百珍玉食的。 这桌玉食宴，现在暂时只有卓以默尝过，他是玉食宴的第一个食客。 而王佳琪请卓以默过来吃饭的目的，可不是单纯地让他过来试吃的。 等卓以默将所有菜都尝了个遍，王佳琪才开口说话。 “怎么样？”王佳琪看着卓以默问道。 卓以默不动声色，脸上看不出表情，但王佳琪却从他的眼睛中看到了一瞬间的惊异，虽然这丝惊异很快的就消失了。 “味道都很不错。”卓以默说了一句。 “只是这样？”王佳琪挑了下眉，她可不信卓以默的话。 “那你想听到我说什么？王佳琪。”卓以默朝她笑了下，嘴角的弧度微微扬起，笑得是那个阳光明媚啊。 王佳琪嘴角抽搐了下，卓以默这是在给她施加心理压力么？他卓以默平时可不会笑得这样奇怪啊，这么笑反而让她瘆的慌，看来是她的这桌菜肴成功地让卓以默产生了兴趣。 “难道你就没有想过，我的这桌菜，在味道上有什么不同么？”王佳琪问道。 “那全是因为你的手艺好啊，说实话，你的手艺跟宋茜差不多了啊。”卓以默自然地回答道。 呵呵哒，她不过是个中级厨师，还不能做出三品的菜，但宋茜可以，现在的她还不可能有宋茜这水平，卓以默夸她真是夸真是没边了。 “好了，不跟你绕圈子了，卓以默，我就不信你没发现这些菜肴，在口感上比一般菜肴的口感还要好。”王佳琪不是个擅长谈判的人，她宁愿跟人说话直接点，也不愿和人说话时，还要想着别人话语背后的意思。 “像这道菜，草菇炒杂菜，这其中的香菜、蒜瓣还有香葱，口感显然跟普通的有所不同。”王佳琪顿了下，接下来直白地说出了她想说的话，“卓以默你应该明白的，这些菜的品质应该比你农庄中产出的食材品质还要高，你难道对我这些食材的出处一点都不感兴趣吗？” 王佳琪单拿草菇炒杂菜来举例，是因为这道菜最能体现蔬菜的口感，草菇跟大蒜、香菜、小葱、包心菜等蔬菜一起清炒，而清炒所用的蔬菜，其品质的高低，将会影响到整道菜的品质。 王佳琪的这道草菇炒杂菜，足有四品之高，她自身的手艺是五品，而提高的一品，全靠是了食材之味。 这道菜中，大蒜、香菜、小葱都是王佳琪用了浸泡液种出来的蔬菜，其品质都是高级，比卓以默农场中的那些中级食材还要高上一截，而王佳琪不止在草菇炒杂菜中放了高级食材，其他菜肴中也放了，只是草菇炒杂菜将食材的品质跟口感体现得更为显眼而已。 她就不信卓以默这个既当农场主，又当酒店老板的人会吃不出这些菜中的不同。 王佳琪不按套路出牌的做法，让卓以默有些不习惯，以往跟他谈判的人都是老狐狸，他早就习惯了绕着圈子说话。 卓以默叹了口气，觉得跟王佳琪说话还是别绕弯子了。 “王佳琪，我承认我对你的这些高品质食材出自哪里有所兴趣。” “那……”王佳琪正想问他有没有兴趣跟他合作，却被卓以默打断了。 “你的这些食材再好，可是我不一定要知道，给我一些时间，我的农场应该也能做出这种品质的食材。”卓以默说道。 王佳琪皱了下眉，卓以默这意思，是没兴趣？还是想压价？ ☆、第63章 腌制蒜茄子 虽然卓以默给的回答很不明确，但王佳琪依然有把握让卓以默是对她的食材感兴趣了才这么说的。 因为…… “卓以默，我相信你的农场一直在研究高品质的食材，但我不相信高品质食材真的能一下子就被你们研发出来，而且我听说了，你的农场那边一直在为无法提升食材的品质而困扰。”王佳琪自信地说道。 卓以默的面上没有什么表情，但他的心里肯定是在好奇王佳琪是怎么会知道他们农场的事的。 本来，在王佳琪这里吃到高级食材做的菜，而且不止一道菜用了高级食材，是整桌菜都用了高级食材，他就已经产生了浓厚的兴趣，王佳琪是通过什么途径得到这么多高级食材的，他倒是很想知道。 之后，王佳琪表现出了有跟他合作的意思，那他也正好虚张声势，压低一下王佳琪的手上高级食材的价值，这是他的惯用伎俩，可是现在却一下子就被王佳琪给戳穿了。 他心中只有这么一个猜测，“难道是有人跟王佳琪透露了其实他们农场并没有研究出高品质食材的头绪？” 此时，还在公司中上着班手上处理公务的李迅打了个喷嚏，他拿了一张餐巾纸擦了下鼻子，“是不是该泡点板蓝根喝喝了？感冒了可不好。” 李迅还在想着应该是最近工作太忙了，所以才导致了他免疫力下降，打了个喷嚏。 殊不知他无意中的一句话，致使卓以默原本压价的准备落空了。 如果让卓以默知道是李迅将这些事告诉的王佳琪，卓以默一定会让花妞好好明白，什么叫做真正的兄弟情。 自从王佳琪实验了几次，得出用浸泡液浸泡过的植物种子都能成长为高级食材后，她就一直在为如何处理这张配方而发愁。 她现在是既没本钱，也没能力去应用这张配方，而她又不想将配方藏着，这是因噎废食的行为，最后她想到了卓以默。 王佳琪先是将配方注册了专利，然后又问了下李迅有关卓以默他们农场的信息，王佳琪虽是卓以默农场的客户，但农场的具体情况她也不清楚，于是王佳琪就用了一些美食来诱惑了李迅。 李迅还以为王佳琪是想买更为高级的食材，就跟她说，连卓以默的农场都在为不能进一步提升食物的品质而困扰，现在还没有哪家公司能有人工培育更高品质食材的技术。 李迅的话可信度很高，因为王佳琪闲时也去过别的酒店跟饭店探测过，并没有哪个酒店会用高级食材做菜的，最多都是中级的食材。 像现在市面上卖的食材，按照系统的评级标准都是无品级的，只有少部分会有初级的水准，而更高的中级食材也只有在一些精耕细作的生态农场中可以一见其容，再往上的高级食材，人们只能偶尔在一些自然环境中才能发现这样的食材，人工养殖的食材最多只能达到中级的标准。 有些中等品质食材甚至不能无法用人工培育出来，如松茸这种食材，就不能用人工的手法栽培，人工培育的松茸口感比自然生长的松茸在口感上，不止差上那么一点，按系统的评价，人工种植的松茸都是无品级的。 由此，许多厨师想要用高级的食材做菜，大多只能让人去收购自然生长的食材，即便如此，也很难收购到高级的食材，所以，真正的高级食材往往价格高昂，一些酒店常常一掷千金，只为获得一样高级食材来制作更为高级的美食。 “你说对了，我的研究员的确是在提升食材品质的这一道关卡停滞了很久，而且也没有具体的方法可以提升食物品质，可是我想要的是能够培育出高品质食材的技术。”卓以默可不觉得王佳琪会有这种提升食材品质的技术。 就算王佳琪这一桌菜全是用高品质食材做的，卓以默也只是以为王佳琪发现了一块能够种出大量高品质食材的地方而已。他以前也不是没见过那种可以种出高品质食材的特殊地块，但是这种地块所能种出的高品质食材的数量都是有限的，而且常常是种了一拨蔬菜后就再也培育不出高品质的食材了。 王佳琪想用这种情报跟他合作，他虽然会有兴趣，但也不会太过惊讶。 “你怎么知道我没有这种提高食材品质的技术？”王佳琪说道。 “什么？难道你……” 卓以默意外地看着王佳琪，正想问她所谓的提升食材品质的技术，却被一个突然闯进包厢的不速之客给打断了。 …… 刘哥他们点了醽醁酒后，都喝得十分尽兴，所有人干掉了一瓶后又点了一瓶。 这醽醁酒虽然喝得清爽甘冽，刚入口不会觉得度数高，但是后劲却十分的大。 秦四礼是从另一个公司跳槽过来的，一来就成了刘哥的副手，还跟好不容易爬到这个位置的周厚一个待遇。因此，周厚始终对秦四礼有些不爽，他自信他自个儿的酒量不错，而且他觉得这个醽醁酒度数不高，就不停地换着法子给秦四礼敬酒，却没想到秦四礼没醉，反而他自己就先醉了。 由于喝得太多了，周厚跟刘哥说了声就往洗手间去了。 这会儿，比周厚晚去洗手间的一人回了包厢。 见所有人吃得差不多了，刘哥打算结账，却注意到周厚到现在还没回来，就问了下那个去洗手间的人周厚的下落，可是那人说他并没有在洗手间看到周厚。 刘哥正纳闷呢，是不是周厚有事先走了，也不跟他们说一声，却听到对门的包厢内传来了大吼大闹的声音。 他想他知道周厚在哪里了。 …… 周厚从洗手间出来后，扶着墙，醉醺醺地走进了203对面的211包厢，而且他一进包厢就拿着筷子吃了起来，也没发现包厢内的人并不是刘哥他们，丝毫不觉得自己走错了包厢。 知道王佳琪出了声，询问周厚是不是走错了，周厚才发现眼前的这两人不是刘哥他们那帮同事。 如果是没有半醉的周厚，肯定会尴尬的道歉后推出包厢，可是现在的周厚是完全喝醉了，本来他就因为秦四礼而窝着一股子的火气，现在就不管不顾地发泄了出来。 周厚是喝醉了，不过他的舌头没有喝醉，他还是能尝的出这一桌菜在口感上明显就比他们那一桌要高上一大截的，同样的菜式不同的口味，应该是厨师做得偷工减料。 喝醉的人是没有逻辑的，一想到就连饭店厨师也要跟他作对，周厚当场就抓住这一点，把火气发了出来。 “你们这一桌怎么多了五道菜啊？而且味道怎么也比我们那桌的好啊？”周厚浑身都是酒气，凑到了王佳琪面前问道。 周厚一进来就是吃的那道腌制蒜茄子，这道菜是周厚那桌十四珍宴中没有的一道古法菜，用的是高品质的蒜瓣。 其实，王佳琪试验种子浸泡配方时，还发现了浸泡液的另一种效果，就是在浸泡液中浸泡过的食材，也能获得更高的品质。只是，这个浸泡的食材必须本身就得是中级的食材，才能被浸泡液浸泡过后，提升为高级食材。 王佳琪用的是卓以默那里提供的大蒜头，浸泡过后的大蒜头成为高级食材后，捣成蒜泥加盐与九分熟的茄子条一起搅拌，最后放入瓷坛子中腌制一天，这样做出来的腌制蒜茄子不仅是古法的风味，还具有了四品的品质。 周厚他们那桌的菜，由于没有用高级食材来做菜，所以只有五品高。按理来说，一个酒店的一道菜都该是一个味儿，可是现在却有如此大的不同，周厚吃了这桌的菜，自以为是地觉得饭店的厨师对待他们那一桌的客人是明显地不用心。 王佳琪皱了下眉，喝醉的人是没有逻辑的，她就没回答周厚的话。 见王佳琪没有说话，周厚又向前走了一步，恰好他的脚一软，要扑到王佳琪身上。 一旁的卓以默本以为王佳琪要被占便宜，还想来个英雄救美，打算将周厚拉开，王佳琪却先有行动了。 看到醉醺醺的周厚要向她扑过来，王佳琪下意识地就给周厚来了个过肩摔。 周厚被王佳琪摔在了地上，整个人都懵逼了。 但一会儿，他又大声吼了起来。 “好啊！我要告你，告你，故意伤人罪！”周厚不但没有被这一摔而摔醒了，反而是更为生气了。 周厚觉得就连老天爷都在看不惯他，要给他小鞋穿，今天先是有秦四礼这货给他埋陷阱，让他这个没会员卡的人在刘哥面前丢了面子，又有饭店厨师给他们那桌做菜做得乱七八糟的，现在，他还又被人给摔到了地上。 错的不是我，是这个世界！ 周厚只想将这个敢摔她的女人，以及这个饭店给告了，要他们知道他周厚不是好惹的。 王佳琪知道不能跟喝醉的人一般见识，而且她摔了人是她的不对，就把服务员喊了过来，让负责这几个包厢的服务员看看是哪一桌的客人，等会将喝醉的客人给送回那个包厢。 几个服务员进了包厢，周厚看到饭店这方来了人，又大声吼了起来。 “快把你们老板叫过来，怎么把我们的菜上少了啊，是不是看不起我们这些没有卡的客人啊！”周厚喝得醉醺醺的，他还一直记挂着自己没有会员卡的事情，“靠，而且上的明明是同一道菜，味道却不一样，我要告你们饭店，给顾客做菜做得偷工减料！” 周厚又用手指着王佳琪。 “还有，我要告她，我要告她……” 刘哥他们闻声从对面的包厢进来，进门的第一眼就看到了周厚脸红脖子粗地坐在了地上发着酒疯。 “不好意思，我们是对面包厢的，我下属应该是走错了包厢，给你们添麻烦了。” 看着被周厚指着的王佳琪，刘哥只能不好意思地练练道歉。 “没事。”王佳琪摇着手，没想到这人这么有礼貌，一进来不问别的就是先道歉了。 刘哥招呼了秦四礼，将坐在地上的周厚给拉了起来，周厚还不愿意起来，反而是两只脚乱踢，以往精明的周厚此时就像个无赖的小孩一样。 刘哥的脸色一黑，又叫来了另外一人，强制把周厚给拉了出去。 他心想，这个包厢中的女的他不认识，可是另外一人可是他们上衡集团的大顾客。以前他觉得周厚是个精明能干的才把他提升到副手的位置，没想到喝了酒之后的周厚会是这样的表现。 本来能跟卓以默在一个地方吃饭，是件好事，但周厚这次得罪了人，刘哥也不敢上前跟卓以默套近乎了，只是暗自下了决心，以后不能再带周厚出来应酬大顾客了，周厚今天能有这表现，以后也保不准会喝醉了，发酒疯得罪顾客。 喝醉了的周厚还不知道刘哥的心中已经不再重视他这个副手了，他看着拉着自己的秦四礼，还是在一个劲的想踢秦四礼。 ☆、第64章 冷切蹄花 处理完周厚引发的这场闹剧，此刻，包厢内又只剩下王佳琪和卓以默两个人了。两人本来是很严肃地在商量高品质食材的事，现在却被这场闹剧打断了，而两人又都不知从何说起，场面变得有些尴尬。 王佳琪看着卓以默，她想着之前应该是卓以默有话跟她说，就在这儿等着，没想到卓以默却没有说话。 每个人都有这种有话要跟对方说，却不知怎么地突然忘了自己要说得话得时候，就连卓以默这样的人也不例外。 卓以默张了下嘴，显然因为刚刚被打断了话语，等到了现在，一时半会儿有点记不起自己刚刚要说什么了，但他却丝毫不显尴尬，反而很淡定地看着王佳琪。 终于，还是王佳琪沉不住气了。 “额，我手上有提升食材品质的配方。” “你怎么证明？”谢天谢地，王佳琪的开口让卓以默松了一口气，他也不想继续再跟王佳琪互相干瞪眼下去了。 “我有现成的药液，你可以拿回去试试看，这其中的功效不用我说，你试了就该知道这药液的价值了……”等的就是这一句，为了让卓以默相信她的话，王佳琪可是把现成配好的浸泡液给带了过来。 现在市面上并不存在人工种植的高级食材，但有了王佳琪的配方药液就不同了。用了浸泡液可以轻松地培育出高级食材，还可以将浸泡液运用于大规模的种植中去，不仅如此，浸泡液的成本还十分低廉。 王佳琪觉得，等卓以默试了这药液之后，一定不会再这么淡定地跟她说话了，到时候真想看看卓以默不淡定的样子，她心中暗戳戳地想着。 “你就不怕我把这药液的成分给分析出来？”王佳琪这大喇喇的就把成品给他的样子，让卓以默这个商谈者都替她担心。 这姑娘心可真宽，就不怕他把她的药液解析出来吗？他手上的研究员，可以说是国内最领先的一套班底，放到世界上去，那也是数一数二的。可以说，王佳琪要是敢把成品交给他，他手下的那帮科学怪人能够彻彻底底地将这药液的具体成分给分析个透彻。 要是王佳琪的这个药液真的有用的话，王佳琪这个行为可是肉包子打狗有去无回啦。 “不对啊，我明明应该假装什么都不知道，就接过她的药液，而不是主动提醒她才对。难道是跟她说话久了，整个人都变得直来直去的了么？”卓以默皱着眉，心中瞬间思绪万千。 卓以默跟王佳琪说话时，不用像和那些商场上的老狐狸说话那样费心，他不知不觉地就放下了警惕之心，丝毫没发现，他自己心中都觉得跟王佳琪一样直来直去说话也挺舒心的。 不管卓以默心中在想什么，王佳琪自有把握，可以不让他人分析出浸泡液的成分。 “如果你想分析这药液的成分的话，尽管试试吧。”王佳琪神秘地笑了笑。 看王佳琪这样子，似乎很有自信的样子，卓以默不知道王佳琪那里来的自信，他手上可是有技术最先进的生物团队的，到时候，如果他真把药液破解了，王佳琪又该是什么表情？ “好，那我就回去试了。”既然是王佳琪自己要求的，那他就不客气了。 今天，王佳琪找卓以默来吃饭的目的也达到了，可是却见卓以默除了刚开始的试吃那会儿，对这桌菜就没伸过筷子。 在周厚来闹酒之前，卓以默还吃了几口，可是这之后，卓以默却是一口都没动过，再联想到每次跟卓以默吃饭时，他都是单人一盘的用餐习惯，王佳琪心中了然。 卓以默，一定是个处女座。 “菜冷了，要不然我去帮你重新做一下？”王佳琪问道。 “不用，我得回去试试你这药液了。” 卓以默看起来不想麻烦王佳琪，就准备走了。 王佳琪也不坚持了，将卓以默送到了楼下就又回了办公室。 “系统，你确定别人分析不出来？” 王佳琪进了系统，随意地跟系统问了句。 “你可以让他们试试。”语气依然平淡，但王佳琪似乎在这平淡的语气中听出了股桀骜到吊炸天的气势。 之前她就问过系统，浸泡液是不是能被他人分析出来，系统的回答是不能，正是系统的这番保证，才让王佳琪有了卓以默无法分析出浸泡液成分的把握。 王佳琪不管这浸泡液多么玄幻，多么不科学，只要是系统保证的，那就一定是真的，在这一点上，系统从来没让王佳琪失望过。 “那就好。” …… 王佳琪在办公室的电脑上开着微博，她可不是在上班摸鱼，王佳琪有自己的理由。 自从上次在李迅的怂恿下注册了微博账号，王佳琪就打开了一扇新世界的大门，各种撕逼、八卦、段子让王佳琪一不留神就能刷上几个小时。 意识到自己是在把时间浪费在刷微博上的王佳琪，决定…… 光明正大地刷微博。 她给“玉食人家”和“好味道”都注册了微博认证的账号，光明正大地以公司的活动、广告、形象需要推广为理由，在办公室刷起了微博。 当然，这个刷微博是有节制的，王佳琪每天给自己一个小时的时间，处理微博上的事。 这样做的效果很好，不仅将王佳琪刷微博水时间的苗头给遏制住了，丝毫没耽误她练习菜肴的时间，还将她名下的两个产业的名气给打了出来。 王佳琪的微博靠着李迅的那次方便面的一百种食用姿势而火了起来，本来这种火可能是一时间的，但是王佳琪之后不断地推出各种食材使用的姿势，还发布了些烹饪美食的小技巧，让那些粉丝就都留了下来。 于是，每当王佳琪发做好的美食照片时，都会有一大群人在微博的评论下鬼哭狼嚎。 “美食王又来报复社会！我要馋死啦，每天晚上看你的微博，不用减肥啦，都怪你！” “一边看美食王的微博，一边吃辣条，机智如我。” “老王啊，我都用一百个小号转发了你的微博，还是没有抽到‘好味道’的半价券，老王，你是看我不爽吗qaq” “人间有味美食王我说你们两个中美食王是攻，竟然有人不服！逆我cp者不可饶恕！” 本来，每次上微博，王佳琪收到的都是如上的那般卖萌评论，但是这次却令王佳琪怎么都想不到，一场撕逼会降临到她头上。 以前都是王佳琪嗑着瓜子，乐呵呵地围观他人撕逼的，现在却没想到，有一天，她也会被卷入撕逼大戏中，而且还是这场戏的主角。 事情要从前一天，一位知名的食评家，任可深发布了一条复原冷切蹄花的古法菜的微博开始。 任可深本人尝尝能在电视台上看到的一个老面孔，其身份是知名食评家，因为金陵电视台的《家有美食》节目而小有名气，在微博上，任可深充当着普及各类食物知识的知识帝形象。 这一次，任可深在微博中说，冷切蹄花这道古法菜，其实就是普通的沾水蹄花的做法。 以往，任可深一发这种微博，都会有一大堆人在下面说，“任老师知识渊博，任老师不愧是研究美食的评论家”，这类的奉承话，可是这次却有人有不同的声音。 这人提出，沾水蹄花是砂锅煨煮的一道热菜，而冷切蹄花则是冷菜，冷切蹄花从字面上来看就知道是一道冷切菜，却被任可深曲解成了煨煮的做法。这两种菜除了食材都是猪蹄，在做法上就是风马牛不相及的两道菜，任可深这是在给大家普及伪知识。 这人发了不同的评论之后，任可深的那群粉丝或是水军就开始围攻这个意见不同的人。最后，任可深还出面，似乎很是善意地对这个人说，“我相信，大家的眼光都是雪亮的，如果你觉得不是这种做法，我欢迎你将你的做法发布上来。” 任可深这意思就是，你行你上啊，不行就不要哔哔。 这个跟任可深意见不同的人，就是曾在“玉食人家”吃到免费的十四珍宴的小罗。小罗作为一个资深吃货，在微博上也关注了许多美食大v，那次他在任可深的微博那里看到了冷切蹄花的做法，当即就觉得任可深发布的是错误的，他就在评论了一句。 没想到任可深的粉丝战斗力惊人，任可深本人也装模作样地说了几句，一副真理掌握在他手上的样子，小罗觉得非常不可理喻。 他曾经在“玉食人家”的十四珍宴中吃到过这道冷切蹄花，做法跟任可深提出的完全不同，小罗回去查过古籍，相信王佳琪做的才是对的，现在任可深却不要脸地给人普及美食知识。 小罗一个人双拳难敌四手，就叫来了一群人跟他一起反击任可深的那群粉丝，这些人都是曾经吃过十四珍宴的自干粉。 十四珍宴虽然吃到的人少，但是王佳琪在微博上放过几次十四珍宴的抽奖机会，这些吃到十四珍宴的人都对此赞不绝口，再加上那些通过会员卡吃到十四珍宴的人，这么多粉丝也不算少了。 两帮粉丝就这样掐了起来，此时，还有一大帮路人参与围观了两帮人的掐架，这话题直接就上了首页，等到王佳琪上微博时，已经能看到一大帮粉丝以及黑子在她了。 王佳琪皱着眉，心中一阵苦笑，以前她还旁观不嫌事大地想着被撕逼的当事人是怎么想的呢，现在不用猜了，轮到她自己时，她也不知怎么去解决这场撕逼大战。 ☆、第65章 水晶肴肉 食评家和酒店、饭店的关系，有些像影评人和电影的关系。 一般电影上映之前，都会邀请一些和导演方或是制片方有私交关系的影评人去影院提前看片，而看完片之后，影评人通常都能拿到一个鼓鼓的红包，收到红包的影评人考虑到电影方的一片盛情，就会嘴下留德，更有影评人会在观影之后写下赞不绝口的影评稿。 写影评的人通常都有正当的职业，但是通过写红包稿，影评人获得的收益有很大可能会大于他们主职业收入。 食评家也是如此，一个食评家可能不能给你带来利益，但却能给你带去恶评。所以酒店、饭店的老板都不会去故意得罪以为食评家，不仅不能得罪，酒店跟饭店开业前还会邀请食评家来试吃餐点，当然，食评家们试吃过后，酒店跟饭店的老板也会给这些食评家一些好处费。 就连王佳琪，也知道餐饮这行的规则，“好味道”这样的小吃店自然不需要什么专业的食评家去试吃，但是“玉食人家”的开业，王佳琪就请了一些食评家，像余可这样的美食编辑，某种程度上也是专业的食评家。 对于任可深，王佳琪并不熟悉，她也从来不看电视，而微博又是刚刚玩起，自然是不知道任可深的。如何处理这场突如其来的撕逼，王佳琪有了大致的想法。 微博上这些粉丝撕逼的事儿，一般的博主会亲自上阵赤膊撕逼对方，还有些会选择冷处理，在王佳琪看来，这件事也的确不需要她自己也跟着粉丝一样去撕逼，这只会让围观者陷入狂欢。 王佳琪是不会发出任何有关“我的冷切蹄花才是对的，辣些跟我不一样做法的人都是错的”这样的言论。 一来，对于任可深这位食评家，不到万不得已，她是不想撕破脸的。并不是王佳琪认怂了，而是根本没必要，她的理念就是人不犯我我不犯人，何况任可深只是发表了自己的看法，他并没有否认王佳琪的冷切蹄花，所以现在显然没到万不得已的时候。 二来，王佳琪虽然知道自己的做法符合古法，但是这并不代表其他人也知道。她的冷切蹄花菜谱是她自己根据古籍再和系统兑换出的菜谱校对了，方才有了现在的冷切蹄花，王佳琪又不可能把系统拉出来拍照上传微博，以证明她的正确无误。 另外，冷切蹄花只在古籍《调鼎集》中有出现，其他有关冷切蹄花的记录少之又少，普通人不知道这道菜也很正常。 不过在现代还有跟冷切蹄花一脉相承的水晶肴肉存在。 京口的水晶肴肉用的是猪的前蹄，将猪前蹄剔骨去肥，只留瘦肉，用硝水、花椒、精盐这三种调料腌制个三天左右，之后，腌过的前蹄再用八角、葱、姜等料和着酒糟熬煮，直到肉质糜烂，将其压紧，浇入汤卤，最后冷却切块。 从用料、腌制跟卤制的三个过程来看，依稀还能看出冷切蹄花的做法，再跟古籍资料一对比，从而反推出冷切蹄花的真正做法就该如王佳琪的那般酒糟卤制。 根据这般推论，人们应该会更加相信王佳琪的做法是正确的才对，可是事实却恰恰相反。 普通的粉丝反而不会考虑这么多，他们既不是资深的考据癖，也不是专业大厨，比起王佳琪，他们更加迷信他们的毒舌偶像任可深，因此，一旦有人质疑他们的任可深老师，他们就会下意识地反驳。 不想让这场无端的撕逼继续下去，王佳琪这边立刻就发布了微博。 “有关古法菜肴的做法，各人有各人的心得和看法，正是有了这种不同思绪的碰撞，厨艺界才会显得百花齐放，我想这是所有厨师、食评家以及其他业内人士所乐见其成的。” 这话说得没有什么漏洞，也很漂亮，王佳琪没说是谁对谁错，只说了些“希望世界和平，地球人民共同发展”这类的大套话，就算任可深那边想再证明自己的冷切蹄花是正宗的，也不可能反驳这句话，否则他就是个固步自封的，不希望看到美食界发展的食评家。 果然，在王佳琪发了这条微博之后，任可深那边也顺着台阶下了，开始说着“大家求同存异，和谐发展”之类的话。 两方的粉丝也因为王佳琪和任可深都站出来说了话，也没什么理由再继续吵下去了。 一场撕逼就此打住，但是这场撕逼真的就如此简单地到这里停了么？ …… 时间已经到了四月底，鱼米省电视台那边终于来了消息，有关美食大赛的策划也臻至完善，现在已经到人员配置的环节了，王佳琪这个评委收到了去金陵过流程的邀请。 王佳琪跟付晓梅做好工作交接，再和店内的一班厨师嘱托好厨艺练习的时间，剩下的每周一桌十四珍宴也安排到了之后的几个礼拜，做好梁溪这边的准备工作，她就要去金陵了。 电视台那边的通知她27号过去，但王佳琪决定提早一天去，这样在时间上比较充足。另外，李迅是节目的投资方，也要去金陵，他就跟王佳琪说过，让她提早一天去，还说他这个地主可以趁机带着王佳琪游玩一下金陵。 由于这次，李迅是要跟王佳琪一起去金陵的，王佳琪也就没有坐动车去金陵，其实坐动车也很方便，但是李迅说这回他开车去金陵，要让王佳琪见识一下他高明的车技，还保证了让王佳琪一坐上他的车就会发现他李迅的真实身份其实是三次元的藤原拓海。 王佳琪听了李迅这些吹破天的牛皮只是笑笑，也没当真，她只是觉得坐动车和坐汽车也没多大不同，就选了让李迅开车带人。 于是…… “呵呵，我让你立flag！迅哥儿，我该怎么说你好呢，我好想打死你啊。”王佳琪怒目看向李迅，她现在站在紧急停车带都是拜李迅这货所赐啊！谢天谢地，还好李迅没说过什么车子爆炸就神作的话，否则连老天爷都救不了他们了。 李迅曾经有过和卓以默一起自驾游的经历，本来他觉得从梁溪到金陵两个小时的驾车时间不算什么，更久的五个小时的山路他都开过，高速路这种平坦的路段更是小意思了，却没想到他的车会在高速路上突然抛锚。 之前出发时，李迅还跟王佳琪开玩笑说，“哈哈，我的车早就检查过了，要是再有问题就神作啦！” 这下可好，真是大姑娘生孩子，怕啥来啥，车技没秀成，结果反而真的神作了，两个人现在是无奈地被困在了高速路上。 “哎，我哪儿知道车子会真的抛锚啊。”李迅挠了挠头，假装看天，无视了王佳琪的质问。 “以后要是买足彩的话，就找迅哥儿了。”王佳琪扶额，自语道。 “为什么呀？”李迅听到了王佳琪说的话，觉得有些莫名其妙。 “就凭你这立flag的功夫，想要看哪一队赢的话，只要让你给某一队说几句好话，那被你说好话的球队肯定会输得妥妥的。”王佳琪觉得李迅都可以去做赌球的“明灯”了。 “不对啊，我如果真有这么厉害，说什么来什么的话，也该是那对被我称赞的球队赢。”李迅get到了王佳琪的盲点，立马反驳了一句。 “你还嘚瑟了啊，对自己这么自信？你就算有这特异功能，也是好的不灵坏的灵。”王佳琪将警示牌从车的后备箱拿了出来，瞥了眼李迅说道。 对于王佳琪给他下的定论，李迅还是有些忿忿不平，但是看到王佳琪那“你敢再回一句试试”的眼神，他最终还是乖乖地闭上了嘴，他可是察言观色的小能手，要是惹恼了王佳琪，以后他的美食就没着落了。 此时，车屁股不停地闪着灯，王佳琪将三角警示牌放到了车后的一百多米处，李迅则是去给高速拖车公司打电话。 等到拖车将车子拖走，再将抛锚的车交由修理店修理，这一溜事做完，好好的一个白天就快结束了。 本来李迅计划得好好的，到了金陵，先带王佳琪去中山陵，再去玄武湖逛逛，最后有时间还能去饭店吃个饭，可现在光处理车子的事就忙到了傍晚，好好的计划一下子都泡汤了。 这次回来，李迅也没打算回家，要是回去了又要被他妈烦个半死，说不定还会见到那个大小姐，为此，他连他在金陵的那些哥们儿那里也没去，所以他就跟王佳琪一样选择了住宾馆。 王佳琪跟着李迅忙东忙西的，虽然她有的是力气，但这一圈下来，也感到有些疲惫，现在的她只想快点找个宾馆，好好躺在床上休息一下。 可是李迅却不能遂了王佳琪的愿，看到王佳琪竟然想睡觉了，立马就跑了过来。 “迅哥儿，明天还要去节目组呢，你就让我好好休息一下吧。”王佳琪无奈地看着精神抖擞的李迅，真的好怀疑李迅哪来的精神头。 “睡什么睡，起来嗨啊，你连饭都没吃呢吧，走，我带你下馆子去。” 王佳琪现在虽然是沾床就想睡，但是还是听了李迅的话，她觉得晚上不吃东西的确对身体不好。另外，她看李迅之所以这么兴奋，那唯一的可能就该在一个“吃”字上了。 ☆、第66章 鸭血粉丝汤 正值晚上六点半，王佳琪跟着李迅七绕八拐，来到了金陵的十三街上。 街上人潮涌动，而这时，恰好是十三街最热闹的时候。 街边开满了大大小小的小吃店，其中以鸭子店尤为显眼，王佳琪没有统计过鸭子店的数量，但是大致估摸了下也能知道，差不多每隔个十家小吃店，就有一家是鸭子店。 不愧是“鸭都”，王佳琪还从没见过哪个地方能对一种食材，表现得如此热爱的。据李迅讲，在金陵人眼中，一只鸭子身上没有哪一个部位是不能入菜的。 整只的鸭子可以做成盐水鸭、桂花鸭或者是板鸭，而鸭子身上被刨除的鸭胗、鸭肠、鸭肝等内脏部位可以用来做成鸭汤，鸭子身上熬出的油还能做鸭油烧饼、煮干丝，就连杀鸭子剩下的鸭血，也可以做成韭菜炒鸭血。 谈起这个，李迅脸上的自豪之情不以言表，作为一个从小生活在金陵本地的吃货，李迅对这些吃有关的事情是如数家珍，说到兴奋的时候还会手舞足蹈地跟王佳琪介绍起那些有关金陵美食的历史典故。 走在街上，一直是李迅说个不停，王佳琪笑着应对。 其实，王佳琪早在系统中就已经把这些各地出名的菜肴给了解了个遍，尤其是像金陵菜这样，属于淮扬菜菜系一部分的地方菜，她更是知道得一清二楚，不说其历史典故，单就是对金陵菜味道的掌握，王佳琪是不会输给李迅这个土生土长的金陵本地人的。 部分金陵菜虽然也是甜的，但却不会像苏梁菜这样甜到忧伤，也不会像鲁菜那样咸到重口，过甜和过咸对于金陵菜而言都是两个极端。 王佳琪在一旁听着李迅的各种言论，却没有对其进行任何的反驳或是补充，一方面是觉得她自己还是别打扰李迅这劲头为好，李迅可是好不容易能在她面前威风一把的，另一方面则是，不知怎么地，她心中有种莫名的暗爽，“这难道就是低调装逼，扮猪吃老虎的爽点？” 不管王佳琪如何暗爽，两人的目的地终究是到了。 …… 这家“许老三家鸭子店”，正是李迅想要带王佳琪过来下馆子吃饭的最终目的地，这店位于十三街的最里头，几乎是靠近死胡同的位置了。 按理来说，这家店位置这么偏，生意应该非常差才对，但事实恰好相反，尽数十三街上所有的鸭子店，没有一家鸭子店的生意能好过他们家的，就算是生意最不好的春节，也会有一大帮人排队来他们家买各种鸭头、鸭脖、鸭翅一类的熟食。 “你就带我来吃鸭脖的？”王佳琪疑惑地看着李迅。 一开始看到李迅那兴奋的模样，以为是他要带她去吃什么大餐呢，可现在，看到鸭子店门口排着的一大堆买熟食的人，王佳琪就以为他们也是来吃熟食的。 这回，轮到李迅暗爽了，他做出高深莫测的样子。 “谁跟你说，哥是带你来吃鸭脖的？虽然他们家鸭脖、鸭翅、盐水鸭之类的熟食也很好吃。”李迅摇头晃脑的，就是不说他此行的真正目的。 不过，神秘主义对王佳琪是无效的，她拉长了语调，“哦~哥~这高速路上抛锚的事……” “诶，诶，我是要说我可不是带你来吃熟食的，你跟我进去就知道啦。”李迅立马停止的装逼范儿。 王佳琪除了在最开始的时候跟他抱怨了几句车子抛锚的事之后，就再没提过，虽然王佳琪不说，但李迅一直对此事心生愧疚，毕竟是他强烈提议王佳琪坐他的车来金陵的，而且还让王佳琪去退了明天的动车票。 因为他的事，王佳琪陪他浪费了大半天的时间，听到王佳琪再提旧事，李迅赶忙就识相地不装范儿了。 李迅带着王佳琪进了店内，王佳琪才发现，这家主营的业其实并不是卖熟食的，只不过是由于熟食容易外卖，才看起来像是只卖熟菜的而已。 这店在门口，用玻璃格挡出了一个空间，专门用于卖熟食，而走进狭窄的小门，还能发现这里头还放着八张桌子，十来张椅子。 此时，每张椅子上都坐满了食客，另外，还有好几个像王佳琪他们这样站在门口只为了等这里头人吃完的顾客，虎视眈眈地盯着每位即将吃完的食客。 这店的面积本身就不大，里面却挤满了几十个人，就像是载满了乘客的公交车中再挤入十来个人一样，早就拥挤不堪的空间，却还有一大波的人拼命地往里头挤，也不见里头有人离开的。 “这既视感好熟啊。”王佳琪喃喃自语道。 这架势，让王佳琪想起了当年她还是个高中森时，每到暑假开学，去食堂吃午饭总能看到一大波绿色将整个食堂淹没了的场景，当时其他同学形容高一的新生是“像疯狗一样去抢食”。 时隔多年，这样的景象再度重现在王佳琪面前，她只想问问李迅，能不能改个时间段再来吃这家的东西。 对此，李迅的回答是，“看哥的。” 然后，李迅就用他那庞大的身躯，挤入了一大波顾客中，王佳琪则是无奈地停在原地等他的消息。 没了说话的人，还要在原地等李迅，王佳琪只好将视线投注在了食客们的碗上。 她发现绝大多数食客点的都是一碗鸭血粉丝汤，还有些人会在吃鸭血粉丝汤之余，再来上一份鸭油烧饼，只有极少数人是在吃着蘸着卤子的烤鸭。 看来，这家店主打的特色小吃应该就是鸭血粉丝汤了。 王佳琪这边还在猜着这店的主打菜，就有个人来到了王佳琪面前。 “你是王佳琪吧。”一个高个子小伙儿就来到了面前，把沉浸在自己世界的王佳琪吓了一跳。 她眨了眨眼，看到眼前这人她根本就不认识，“你是？” “是李迅哥叫我来的，他说你穿这件米黄色的小外套站在门口。”小伙子看起来元气满满的样子，口中提到了李迅的名字。 “哦，我就是王佳琪，是他叫你来的啊。”王佳琪恍然大悟，就说嘛，怎么会有个人陌生人突然跟她搭话，原来是李迅认识的人啊。 “你跟我来吧，李迅哥就在里面。”小伙子向王佳琪招了招手，示意王佳琪跟着他过去。 听到李迅就在里头，王佳琪正好也不想在外头跟其他人一起挤了，她都等了二十来分钟了，再挤下去她就要挤成沙丁鱼罐头。 跟在小伙子后头，王佳琪来到了店的内部，里面是店主生活的地方，和外头的拥挤不同，一到了内部，王佳琪明显就感到一阵心旷神怡。 “许老三家鸭子店”是典型的前半部分营业，后半部分用作生活区的商民两用式房子，小伙子最终把王佳琪带到了靠近后院的一个小厅内。 “哟，王佳琪啊，快过来做。”李迅看到王佳琪进来了，拉出一张椅子，拍了拍，谄媚地朝王佳琪笑道。 王佳琪忍着翻白眼的冲动，感情她王佳琪在外头等了二十来分钟被挤成了三明治，李迅却在里面自在地歇着，这不，刚刚她进来时，似乎还看到李迅正舒服地靠着椅子，听着小曲喝着茶呢，直到看到她进来时，李迅才突然挺直了背站起来的。 她走了过去，“呵呵。” “啊，这个，王佳琪同志，你听我说。”李迅抓耳挠腮的，自知将王佳琪忘在了门口不厚道。 王佳琪双手抱胸，等着李迅的解释。 “额，你要知道的……” 其实，李迅跟这家店的老板早就认识了。 就算是在迅哥儿还是个瘦子，手上没几个零花钱，穷得叮当响时，他也没亏待过自己。李迅的想法就是，“吃不到大餐，咱还不能吃便宜点的美食么。”于是物廉价美的小馆子就成了他的首选。 为此，李迅蹿遍了大街小巷，任何小馆子他都亲自去吃过，在所有的馆子中，他对“许老三家”的小吃最为满意，无论是熟食还是粉丝汤，或者是鸭油烧饼，他们家就是能做得好吃到舌头都能咬掉。 李迅不止来过一次“许老三家”，这一来二去，凭着李迅那张讨喜的嘴，迅速地就跟这家店的老板——许三知混熟了，谈及这儿，李迅还在吹嘘他那“老年人之友”的称号。 那时，李迅还给“许老三家”打过工呢。 凭借着他过人的美貌，机敏的头脑，麻利的手脚，“许老三家”的营业额一度突破记录。 当然，这是李迅自己吹嘘的。 李迅瞥了眼被他逗笑了的王佳琪，终于松了口气。 “行啦，不跟你计较了。不过你还没说，你怎么在店里面呆了这么久都没叫我的。” “全都是我身材的锅啦。”李迅一副小白花的可怜样，“我有几年没来‘许老三’家了，老许一看我这么胖了，根本就没认出我来，要不是我机智地将老许的秘密说了出来，我恐怕就要被老许赶出店了。” “秘密？爷爷有什么秘密？”这站在一边的高个子小伙就是老板许三知的孙子——许躬行，他的年纪跟李迅差不多大，也就小了那么一两岁。 “小许啊，你懂得，既然是秘密，就不能跟别人说。”李迅摇了摇头。 许躬行看起来还是很想知道他爷爷的秘密，“李迅哥……” “阿行！” 许三知端着两碗鸭血粉丝从门口进来，对于他的秘密，似乎很不想让许躬行知道。 看到他爷爷来了，许躬行自知没戏了，就没继续纠缠李迅。 对于许三知和许躬行爷孙俩，王佳琪并不像李迅那样自来熟，她的表现更为拘谨，而且比起跟人搭话来，更让她在意的是菜肴。 面前的这碗鸭血粉丝汤，一眼就能看出其中加入了鸭肫、鸭肝、鸭肠、鸭血这些食材，除此之外，在粉丝上还放入了香菜。 热气升腾的鸭血粉丝汤，飘着青翠的小葱，用勺子轻轻一搅，顿时就香气四起。 “这鸭汤真鲜，老板，你们是不是用了老麻鸭煨煮的汤，对了，这汤肯定是用慢火煨了一天的。”喝了口汤，王家琪大赞道。 许三知惊异地看着王佳琪，这么多年了，能一下就说出这些的，他老许还是第二次碰到。 ☆、第67章 鸭油烧饼 许三知不是没见过能将他鸭血粉丝汤的优点说出来的人，但是说得如王佳琪这般果决，如此精确的，经营鸭子馆多年以来，他还真是第二次见着。 “小丫头，你是小迅的朋友吧？”之前，李迅跟他说他还有个朋友也一起来吃粉丝汤，没想到还是个小潘西【注1】。 “对的。”王佳琪点了点头。 “那啊你晓得我的鸭汤里还放了什么东西？”许三知就这么看着王佳琪，眼神中不知是期待还是好奇。 李迅朝她挤眉弄眼，两只手在桌子底下不停比划着，见王佳琪没收到他的示意，就赶紧发了条短信。 “快，让老许知道你的厉害。” 她收到了李迅的短信，不知李迅跟许三知到底有什么仇什么怨，不过即使如此，王佳琪也会认真跟许三知讨论鸭血粉丝汤的事。 她虽然跟许三知不熟，但是谈起吃的，美食有关的东西，她自觉虽不能说得个头头是道，但味之一二还是能说个清楚的。 “除了是用老麻鸭煨煮一天，应该还有陈皮、草果、豆蔻、沙参。”王佳琪又喝了口汤，品了品味儿，“唔，应该还有丁香、玉竹……” “行啦行啦，小丫头，再让你这么说下去，恐怕我老许的老底都要被你掏干净啦。”许三知连忙挥手，示意不用王佳琪继续讲下去了。 既然许三知都说了，王佳琪就没说下去，她看了眼李迅给她比了个goodjob的手势，无奈地摇了摇头。 “哎，小迅啊，你怎么人变壮实了，连交的朋友都这么厉害。”许三知怎么都看不出，李迅能有这么大能耐。 许三知从来都知道，李迅对吃是有几分研究，但是他所认识的朋友中，绝对没有只凭喝的几口汤，就能辨别出他那些材料的人。 这种人，不仅是凭着一条好舌头，还有足够的厨艺见识，这么多年来，连他自己都做不到这一点，李迅是怎么认识这样人的，许三知很是纳闷。 “那是，老许，看你以后还敢瞧不起我。”李迅很是得意，他一拍大腿，说道，“这叫什么，这就叫做三十年河东三十年河西，莫欺少年穷。” “这是人家小丫头厉害，我又不是夸的你。”许三知瞪大了眼，不知李迅哪来的得意劲儿。 “王佳琪是我带来的朋友，如果我没带她过来，你恐怕就看不到舌头这么尖的人啦！”李迅得意到似乎鼻孔都能朝天出气了。 “谁说的，我还真在你们来之前看过这么一个人。”许三知似乎故意要跟李迅唱反调。 “老许，你可别瞎说啊。”他李迅也是走南闯北，吃遍美食江湖的终极吃货了，像王佳琪这样，尝什么菜都能一口尝出其中放了什么原料的人，他始终只见过王佳琪这一人。 “哼，我要瞎说，我也是在瞎说大实话。”老人家被李迅怀疑的目光刺激得直拍桌子。 “那你倒是说说看，你这个大实话啊。”他就是不信有这么一个人。 王佳琪在一边看着李迅跟许三知的斗嘴，也挺好奇许三知口中的那个人的，她的舌头味觉是系统赋予的，普通人最多分出大致的味道来，但她这样什么食材都能分别出来的，绝对是bug体质了。 说实话，连她也无法相信有这样的人存在。 “好，那我说啦……” …… 就在李迅以出门自驾游的形式，庆祝躲过了何伊如这个女魔头的那个暑假，“许老三鸭子店”迎来了一位奇怪的客人。 要说奇怪，那得有三奇。 一奇是点菜的数量。这位客人跟指点鸭血粉丝汤的顾客不同，他是将店内所有的小吃包括熟食都点了个遍。 店内有什么，他就点什么，等到吃的全上齐时，每样菜也只吃几口就不吃了，而是改吃另外的小吃。 二奇是吃相。 此时，店外如烘炉，外边儿的柏油马路上热得都能煎鸡蛋了，而许三知的鸭子店内生意却好得一如既往。金陵人有大暑吃鸡喝鸭汤赏荷花的习俗，因为鸭子性本寒凉，夏天吃能滋阴清热，所以金陵这个四大火炉之地的人们尤为爱吃鸭。 由于当时店内没装空调，食客们呆在店里头都热得跟蒸桑拿似的，每个人都是一边吃一边抹汗，吃东西的速度快了许多，当然这吃相上也不用指望了。 但唯独一人，吃得是慢条斯理的，连汗都不怎么流，吃东西时，也不像其他食客那样大吃大喝的。他在吃东西时，那模样不像是在吃饭，反倒就如同一位贵公子在认认真真地写着一篇阳春白雪的文章那般，每吃几口，还要闭上眼思索一下，真是斯文极了，也怪异极了，看起来跟周围的食客完全就不是一个画风的。 三奇是吃霸王餐。 没错，这位斯文的客人，竟然没钱吃饭还点了那么多吃的，但他在面对许躬行的怒目时，丝毫不觑，倒是淡定得很。 他先是当着许三知的面，将他们店内所有吃食的原料都说了出来，他这样做不是为了显摆与装逼，而是为了吸引许三知的注意力，让许三知明白他是有能力做那接下来的事的。 他提出，他不是白吃他们家东西的。为此，这位奇怪的客人向许三知提了个意见，这意见就是有关于鸭油烧饼的。 许三知家的鸭油烧饼原先并不如他们家主打的鸭血粉丝汤销量好，不仅如此，这销量还低得可怕。 许家的鸭子店是从许三知的父亲那一辈开始起步的，那时许三知的父亲就是靠着卖鸭血粉丝汤的小摊，将许三知养大的。之后许三知子承父业，开起了鸭子店，其店内的粉丝汤，鸭头、鸭胗、鸭脖等熟食都卖的很不错，唯有鸭油烧饼是许三知最后引进店内的，可是由于鸭油烧饼的配方太过普通了，许三知就算再厉害也无法将鸭油烧饼做出朵花来，这鸭油烧饼的销量当然就上不去了。 这位客人也不怕许三知不识货，就等着许三知将他提的意见试验完。 之后，许三知拿着经过这人意见改良后的鸭油烧饼出来的，这时做出来的鸭油烧饼仿佛去宇宙国整了容一样。 外表金黄的鸭油烧饼被烤得酥脆不已，葱香、芝麻香混合着鸭油的鲜香，再加上咸口的主基调，这味儿吃着能令人回味好久。 现在，鸭油烧饼的味道明显就好于之前用普通配方做出来的鸭油烧饼。 “小杆子【注2】，你真是神啦。”许三知吃着做出来的鸭油烧饼，不停感叹道。 许三知；乐得干脆利落地就免了这位客人的单，连许躬行皱眉不乐意的神情都没顾上。 …… “真没想到现在也有这么具有传奇性的故事，这完全就是性格古怪的高人，给普通人传指点迷津，授绝世武功的套路啊。”李迅评价了番许三知说出来的这段事迹，他又突然想到许三知似乎没把这个故事说完整，“然后呢？” “什么然后？”许三知一脸茫然。 “高人的名字啊！”李迅急切地想知道这位故事中的主角是叫什么。 “哎，我当时就想着那鸭油烧饼呢，哪管得到那人啊。”许三知当时就只想着，鸭油烧饼的销量不用愁了，等到他回过神来，却发现那个给他提意见的客人早就走了，更别说去问那人的名字了。 “哎，老许，你这是失了机缘啦。”李迅又开始神神叨叨了。 “啥？”虽然知道李迅就爱装装神棍的范儿，但他还是忍不住接了个话。 “如果你当时看住高人，磨着高人，求他再赐你一两招的话，你这鸭血粉丝汤说不定也能更上一层楼来着。”如果再给李迅配把鸡毛扇子，他说不定就能当个事后诸葛亮了。 “哪儿有这么好的事，当时那个小杆子虽然给我改进了鸭油烧饼，但是他还说我的鸭血粉丝汤好得不能再好了。” 说真的，当时，那人将许三知鸭血粉丝汤的原料都说出来时，他还真的吓了一跳，以为是他的配方泄密了，最后知道这人的目的其实并不在此，他才最终松了口气。 看到李迅带来的王佳琪，许三知又是一阵感慨。 本来他以为，他的鸭汤就是绝密的配方，不用科学仪器分析的话，世上应该没有人能发现他鸭汤中的原料，但他还真是大错特错了，这样的人，他还一碰就碰见俩，要不是其他鸭子店都没有推出跟他们店里一样味道的鸭汤，许三知还真的要怀疑是不是他这些年的常识都是错的了。 许三知的样子不像是在编故事，因为他在回忆时，是看着李迅跟王佳琪说话的，而且其神情不似作伪，要是许三知真的能有同时骗到李迅跟王佳琪的能力，那也不至于用在这个故事上，这对许三知而言并没有什么好处。 王佳琪听着许三知说的这位奇怪的食客，倒是有些想认识他了，奈何许三知没有问到这人名字。 李迅央求这许三知将这人的特征向他们说一下，许三知回忆了好久，才说了几个大概的特征。 这人很年轻，算到现在年纪应该有王佳琪这般大的样子，他身形消瘦，皮肤也白得不似常人，然后就没有然后了。 符合这种特征的人，那肯定是多得数不清的了。 听完这些，李迅撇了撇嘴，问许三知这人的形象是为了以后，万一哪天在路上碰到这高人也不至于有眼不识泰山，但结果注定是让他失望的了。 许三知年纪这么大，能记住这些已经很不容易的了，之后，李迅也没有再强求，只当无缘得见高人。 跟李迅相比，王佳琪显得反而不如李迅这般失望，这种人的特征，她是属于有则听听，无则不会去追问的人。 高人的事没有让李迅他们纠结多久，反而是许躬行传来的话，让许三知突然神色一凛。 “爷爷，对面的呆逼【注3】过来了。”许躬行这语气是有多厌恶要多厌恶，甚至连平时不讲的骂人话都出来的。 ☆、第68章 酱排骨 “说什么呢，我平时怎么教你的？孙老板是我们的邻居。”许三知瞪了瞪眼，对许躬行的张口就来“呆逼”很不高兴，平时他都是嘱托许躬行要对人礼貌的。 “可是……”许躬行好似有话要辩驳，但又被许三知给盯着堵了回去，即便收了口，他还是很不服气的样子，气鼓鼓地低声自语着，“哼，觊觎我们家东西的邻居，我还不想要呢。” 见许躬行还是这样梗着脖子，不肯低头，许三知也拿他没办法，他知道，他的孙子尽管十分孝顺自己，可却是个极有自个儿主意的人。 在大事上，许躬行一旦有了决定，十头牛都拉不回来。 之前，店里因着许躬行他爸的缘故而负债累累，在最困顿的时候，许三知甚至是连店内用来做菜的鸭子都买不起，当时请的帮工自然也辞了。知道了家中困境的许躬行当时就将大学的录取通知书给撕了，声称自己不想去上学了，无论许三知怎么劝都劝不动。 最后，老爷子使出了一瞪眼二棍棒三哭闹的功夫，还是没有改变许三知的决心。 后来，许躬行就去了他爷爷的鸭子店帮忙做工，爷孙俩靠着一些亲戚跟老朋友接济的钱，扭转了不利的局面，再加上两人每天又起早贪黑地做活，忙得昏天黑地，家里的财政状况才缓了过来，也是直到不久前的几个月，爷孙俩终于把所有的欠款都还清了。 “哎呀，老许，我在外面等了一会儿，见你还没出来就自己进来了，你不会怪罪我吧。” 闻声而去，王佳琪见到一人从门外进来，“这人该不会就是那个孙老板了吧？说话可真……脸皮厚的。作为邻居，许三知当然是不会说什么怪罪的了，而且这人多半是还没等多久就进来了，是算准了许三知不会拿他如何么？”她对许三知这样的厨艺界老前辈印象非常好，作为围观者的她，心中的评价不自觉就倾向了他们。 旁人第一眼见到孙老板，最令人印象深刻的应该是他那张三角形的窝瓜脸，之后才是他的身材。他穿着件衬衫，身下的西裤拉到了腰上，却遮掩不住那前突丰满的罗汉肚，这个形象，如果没有那双奸猾藏锋的三角眼的话，活脱脱就像是个三次元的安西教练一样。 这孙老板，本名孙龙，后来为了做生意，改了个名儿，叫孙梦龙，街上其他鸭子店的老板都笑说，这是为了让他人觉得孙梦龙这个名字富含书香气息而改的，谁知多年后，这名字竟然跟某一款冰淇淋品牌同名了，从此以后，孙老板就只准别人喊他“龙哥”或是“孙老板”了。 “怪罪什么，是我们招待不周了，我这会儿还正要出去见你呢。”无论孙老板对他们家是抱着什么样的目过来的，来者都是客，许三知一向是和气待人，与人为善的，这是他开店几十年来的一贯标准。 “就知道，老许你是个待人以宽，严于律己的人，都说一个好邻居是成功的开始，有老许你这样的好邻居，我真是几辈子修来的福气啊。”孙老板笑眯眯地说着好话，丝毫不觉这只是客气话，哪有客人不问主人就直接闯进别人家里的，何况孙老板要是外往里走点，拐个弯就能进入厨房了，这可是一个店中最为机密的地方。 “切，虚伪。”许三知和孙老板两人一来一去，似乎和和气气的，可许躬行却不配合，在他看来，孙老板突然过来肯定没好事，“明明跟你不熟还‘老许，老许’地喊老爷子。” “阿行！”老许和善的脸上突然变了色，他放大了声线，用手指着门外，“你给我出去招待客人！” 许躬行紧抿着嘴唇，他并不是毫无理由地讨厌孙老板的，而是他曾亲眼见过他爸被孙老板笑盈盈地带进了一家地下赌场，他去劝他爸时还被他爸给赶了出来，孙老板还威胁他不让他说出去，否则谁都没有好下场，从那时开始，他就一直怀疑孙老板有阴谋。 孙老板跟他们家同是做鸭子店的，且这鸭子店就在离他们许家鸭子店一墙之隔的右侧，这种情况下，同行相忌是肯定少不了的。 几年前，孙老板刚来十三街开店时，他店内的生意是街上所有鸭子店中最差的一家，为了让他自己店的生意变好，孙老板曾向街上几个生意最好的店收购配方，其中就有他们家的鸭子店。 当时，老爷子是拒绝了孙老板的，孙老板不死心又来了几次，但都没成功。 最后，街上有一家生意仅次于“许老三鸭子店”的老板将配方卖给了孙老板，不管那家店因为什么原因将配方卖给了孙老板，孙老板的鸭子店生意最终还是变好了，可是孙老板依然做不过他们家，有时甚至还要避开他们家生意的高峰阶段才能营业。 许躬行直觉孙老板这次来的目的不简单，却又没有证据表明孙老板在觊觎他们家的配方，所以就只能听老爷子的话出去了。 “孙老板，让你看笑话了。” 许三知明白，他孙子一直对孙老板有意见，还曾经说过孙老板想要他们家的配方，他自己也知道孙老板的目的不纯，可是孙老板并没有做出什么偷配方的动作，所以他也只能在心底暗暗提防了。 但是，只有千日做贼的，哪有千日防贼的，正如许躬行直觉所料，孙老板这次是来者不善善者不来。 “小孩子说的话，我是不会计较的。”孙老板笑眯眯的，他端着他那小山般的体态，慢悠悠地走到了许三知得面前，“只不过，大人的行为，我可是要当真的喽。” 许三知心中“咯噔”一下，果然是别有目的啊，“孙老板，你这是什么意思？” “我什么意思，你看看这张条子不就知道了。” 许三知接过了字条，看到字条上的字后，脸色立马变得苍白无比，他的手一抖，字条就落到了地上，正好飘到了李迅的脚边。 李迅和王佳琪两人刚刚就一直像透明人一样围观事态的发生，两人本来是好端端地吃着饭，却遇到了突发状况，虽然这突发状况并不是由他们而引起的，但是谁叫李迅跟许三知关系好呢，再加上他是个热心肠，对于许三知神色的改变很是关心。 字条落在他脚边，李迅见状恰好将字条捡了起来。 孙老板走了过来，示意李迅将字条还给他。没有做出多余的动作，李迅干脆地就将字条交还给了孙老板，不过他早在捡起字条的一刹那，就将字条上的内容瞄了个遍。 王佳琪趁机凑了过来，近了身，问李迅这字条上的内容，其实她也对字条上写了什么东西很是好奇。 李迅大致地给王佳琪描述了下字条上的信息。 “我，许明鹤，20xx年x月x日，因为做生意投资失败，欠了孙梦龙孙老板壹佰叁拾肆万元人民币。” 这张字条正是许三知的儿子，许躬行的父亲写下的借条。 “之前，我就猜到，可能是老许的讨债鬼儿子惹的祸了，没想到欠了这么多钱，这是多半是被人坑了吧。”李迅自己猜测着。 放贷有九出十三归的说法，但现在的高利贷也只会依照借贷人的能力，看情况给借贷人贷款，许三知的儿子没有正经工作，家里唯一的产业也不在他手上，按理来说，应该借不到这么多钱的。 再加上，借条的上借款人写的是孙老板的名字，李迅才会猜许明鹤是被孙老板连和着他人给坑了。 事情也如李迅所料，之前许躬行看到他爸被孙老板拉着进了地下赌场，就是孙老板坑人的开始。 孙老板多年来一直心心念念地想着许家的配方，为此，他打听到了许三知的儿子喜欢赌博的消息，而地下赌场的老板跟他是朋友，于是，先是由孙老板一步步地诱惑着许明鹤进了赌场，然后是由赌场中的人坐庄，让许明鹤先小赢一把，再连连大输几次。每当许明鹤输光了身上的钱时，孙老板又掐准了时机将钱借给了许明鹤，到最后，许明鹤不知不觉就欠下了这么多钱。 “老许，我是看在跟你是邻居的份上，才将钱借给他的，谁曾想到，你儿子不仅欠了我的钱，还欠了其他人的钱，现在，他正被那个债主给扣着呢。” 孙老板不说许明鹤是因为什么而欠钱的，也没说清另外一个债主的信息，这让一边录音的王佳琪大感无奈，本来她还想以录音的方式，借机录下孙老板的一些违法事呢。 “那可怎么办啊……”许三知只是个普通的人，而且还是个老年人，也就一身手艺能说叨说叨，可厨艺对于现在他来说并没有什么卵用，这可是百来万的钱啊，“卖了房子跟店面，说不定能将钱还给你，孙老板。” “老许，我的钱你可以不用急着还，但是我听说另一个债主要得急，你儿子欠那人的钱，至少比我这里还要多上一倍的。”孙老板嘴一歪，看似在替许三知着急的样子，其实那眼睛时时刻刻都在盯着许三知。 “你认识那个债主？” 许三知很清楚，这张字条不论是怎么来的，但就是他儿子的字迹，这一点是改不了的，而且他儿子喜欢赌博这也是不争的事实，上次就是因为他那个混账儿子输了五十多万才让他的孙子没学上的，没想到，这一次又重演一场，欠的钱比上次的还要多，卖了他老头子都不止的啊。 孙老板等的就是这句话，“这个么，不是不认识，我倒是跟那人有点交情，说不定还能试着让人把你儿子放了，可是……” “可是什么？”许三知急切问道。 “老许，你最好先准备好一百多万吧，到时候我也有底气跟那人商量一下，哦，对了，那人给的还款期限应该是后天吧。” 许三知紧皱眉头，整张脸都变成了苦瓜脸，“就算卖了全部的家产，哪能这么快凑齐一百万啊。” “老许，我有个主意。”见时机差不多了，孙老板终于说出了他的目的，“你们家的鸭汤配方，再加上老卤，如果押给我的话，我应该可以借给你一百万，到时候，等老许你有钱了再还给我，这样你也不用抵押房子跟店面了。” 孙老板这话，说得一片热心，似乎连许三知以后怎么办都替他考虑好了，可是在场的人都明白，这都是屁话。 就连王佳琪都看出，孙老板醉魂之意不在酒，在乎秘方是也。 鸭汤配方，正是王佳琪她喝的那个鸭血粉丝汤的底汤配方，而老卤，应该就是许家鸭子店卤制熟菜多年养出来的老卤汁了。 一家老字号的店，菜烧得好不好，除了厨师的手艺，食材的质量，还要看调料，老卤这种调料简直就像金手指一样，任何蔬菜或是肉食都能卤制调味，用老卤做出来的菜，味道醇厚，浓香四溢。 就她所知，在梁溪的许多老字号肉庄中，最为出名的酱排骨都会用老卤来调味，用了老卤的酱排骨比普通做法做出的酱排骨还要鲜香可口，咸甜滋味恰到好处，另外，在做酱排骨时，那老卤的味儿都能香飘十里。 许家的这个老卤是金陵以前的一家老字号——“西厢馆”，送给许三知的，“西厢馆”的老板由于某些原因，要离开金陵，所以“西厢馆”也就开不下去了，正好那老板跟许三知关系很好，就将老卤给了许三知。 “许老三鸭子店”的熟食，正是因为有了这经年的老卤，才香得出奇，这是许家鸭子店生意火爆的原因，就连当初的那个奇怪的客人也说他分析不了他们店老卤的具体香料，也正是因为这个老卤，许三知才没被那个奇怪的客人给吓到，这是他自信的来源。 现在，孙老板却将觊觎的眼神瞄向了他的老卤。 ☆、第69章 牛肉锅贴 好的老卤如同酒窖一般难养，拥有老卤的老字号以此为不传之秘，这不仅保证了老字号能在同类酒店、饭店中脱颖而出，还能让老字号立于不败之地。 那些不因饭菜口味而破败的老字号，只要其老卤未曾变味，就一定能东山再起，老卤可是一家饭店的生意兴隆之根。 而此时，孙老板却以抵押的名义，想得到许三知家的老卤，这等于是挖了他家鸭子店的根啊。 然而，许三知却不得不同意孙老板的建议。 许三知清楚地知道孙老板和某些黑势力有点交情，曾经有不长眼的小混混来孙老板家闹事，结果被人暗中打断了脊梁骨，而小混混家里的人却连个屁都不敢放。 他儿子去的那家赌场，多半是跟孙老板脱不开关系的，但这又能怎样，许三知只是个普通小老百姓，儿子被赌场那边留了，他只能六神无主地依靠孙老板了，现在，孙老板是他儿子被释放出来的唯一希望。 许明鹤再如何混账，如何作孽，身为他的父亲，他希望许明鹤能好好的，为此许三知依然会替他儿子扛起这些债务。 “好不容易还清的债，现在又要一无所有了，只是可惜了阿行啊！他可是个好孩子，本来还打算还清债再让阿行去上学的，可现在……”想到这里，许躬行不禁泛起一阵心酸，他用衣袖擦了下眼眶边上的泪，整个人看起来都灰败了不少。 “孙老板，老卤现在不在我店里，能不能等明天，你再派人来拿？”许三知似乎是认命了，这些东西再好，终究是身外之物，还是人更重要些，不过卤制熟食的老卤现在还在他金陵郊区的家中，他怕孙老板等不了明天，“我现在只能先把鸭汤的配方写给你。” “行啊，我也能体谅到老许你此时的难过，放心，等你儿子回来，我一定把这配方跟老卤还给你的。”孙老板目前又不急于一时，他就是吃定了许三知会把他想要的东西都乖乖交出来的。 王佳琪在一边，看着这场由孙老板导演的强行替人帮忙的悲剧，作为一个三观正常的人，她此时真是急得不得了，她想帮帮许三知这个可怜的老人，但又突然发现自己其实什么都帮不了。她的关系都在梁溪，现在她人来了金陵，莫说强龙压不过地头蛇，就算再梁溪，她也不是什么强龙啊，此时再去金陵找关系也来不及了。 这也是孙老板此时毫无顾忌地在王佳琪他们面前提及这些得原因，他打听过许家在金陵没有什么硬关系，才敢用这种方法对付许三知的，况且他自觉自己的计划做得天衣无缝，完全让人找不到漏洞去举报他。 王佳琪只能将目光投向李迅，可李迅似乎没收到她的信号，反而出去打电话了。 许三知正要上楼拿纸跟笔去写下鸭汤配方，许躬行却突然跑了进来。 “爷爷，别给把配方给孙老板！” 原来许躬行出去招呼了客人之后，就躲在了门背后偷听他爷爷跟孙老板的对话，直到听见他爷爷要把配方什么的都交给孙老板之后，心底一火，才闯了进来。 “可是你爸……”许三知无奈道。 “我没有这样的父亲。对了，爷爷，我们可以报警啊！” 他从小就是爷爷养大的，他的父亲从没对他尽过一份力，不仅如此，那个混账父亲还给家里带来那么多债务，爷爷的养老钱都被那个混账给榨干了，现在的他真的发自内心的希望那个混账被人给撕票了。 “他终究是你爸，唉。”许三知长叹一声，他抬起手摸了摸许躬行的头，表情愁苦，似在回忆些什么。 “小行啊，报警当然可以啦，不过我不保证我那熟人会有什么过激的行为。”孙老板这话似是在跟许躬行说的，其实是说给许三知听的，意思就是让许三知他们不要想着报警，报了的话，人能不能是个整的就别怪他没说了，“所以啊，咱们普通老百姓没有势力，还是好好听那人的话得了，况且欠债还钱天经地义，这一点上是你们站不住脚啊。” 孙老板一番话，许三知心底最后的一丝希望也浇灭了，他佝偻着背，上楼去拿纸。 许躬行攥紧了拳头，愤怒地看着正在微笑的孙老板。 不一会儿，许三知拿着一张写满了字的纸从楼上下来，纸上全是许家鸭汤各种材料的种类跟分量。 将纸又看了看，许三知始终没有将其交给孙老板。 “老许，给我吧，等会儿就给你去跟我那熟人说说情。” 煮熟的鸭子就在他眼前，仿佛一伸手就能被他揽入怀中，孙老板此时兴奋不已，心中就像预见了自己的鸭子店开遍全国，成为高富帅，迎娶白富美，走上人生巅峰，想想还真不是有一点小激动呢，可是他却依然要绷紧了表情，不让自己的高兴刺激到许三知。 许三知的手颤颤巍巍的，他别过了脸，似乎不愿意看到自己的心血就此被人拿走，将纸递给了孙老板后，他也没再看那纸一眼。 孙老板拿着纸，盯了好久，反复确认这上面写着的原材料，而许躬行却看不下去了。 “看够了没！”许躬行作势要挥拳。 一旁的许三知赶紧将许躬行拦了下来。 “阿行！”许三知将许躬行的手紧紧地抓住。 他孙子什么都好，平时脾气也很好，可是对于他亲近在意的人，却十分护短。他被人欺负了，许躬行的肯定会当场就发怒的。 孙老板是什么样的人，许躬行不是不知道，可是他心底就是有股火，只要一想到爷爷辛苦研制改良的配方被孙老板这呆逼给抢走，他就恨不得撕了这个孙老板，管他有没有黑势力的朋友。 被许三知拦下后，许躬行才清醒了点，“我要留着自己的力气，现在爷爷可只有我了，我不能这样放纵自己的怒火了。”他如是想着。 不在意爷孙俩的互动，孙老板现在心中十分得意，也没管许躬行要对他高贵的躯体做点什么，“哈哈，老许，我回去就给我那熟人去个电话，让他宽限点欠债，实在不行我来帮你垫上。” 配方到手，明天再派人去拿老卤，孙老板觉得，事情发展很顺利，这结果对得起他这么久的筹谋啦。 “谢谢你啊，孙老板。”许三知勉强地笑了笑，跟孙老板道了声谢。 “不用，谁叫我们是老邻居呢，能帮的忙尽量帮帮。” 这样的“好”邻居，谁能有得起。 孙老板拿着鸭汤配方出去了，只剩下许家爷孙俩跟王佳琪，李迅则是不知道跑到哪儿去了。 “丫头啊，让你看笑话了。”本来是李迅好不容易过来一次，带着客人过来吃东西，现在却成了这样，许三知只能一个劲地说抱歉。 “哪有，哪有。” 自己帮不上忙，还反要人家老爷子道歉，王佳琪自认为是受不起的，她体会到了有心而无力的无奈。 “爷爷，我要去参加‘厨艺达人’。”许躬行突然开口道。 王佳琪心中一惊，这不是她要去做评委的那个节目么？ “我是厨艺达人”就是之前邀请王佳琪来当评委的美食类节目，是由《时尚与生活》、鱼米省电视台一起举办的，线下是由《时尚与生活》杂志负责报名跟海选，之后选出十六人参加电视上的比赛。 为了刺激人员参赛以及节目好看度，冠军的奖励将会是一百万元人民币。 许躬行想参加这个节目，该不会就是为了冠军的奖励吧？王佳琪觉得自己好像get到了许躬行的目的。 对于许躬行突然做出的决定，许三知并没有表示反对，相反，王佳琪竟然看出了老爷子脸上泛起的那种莫名欣慰的表情。 直到吃完东西，她也没有将自己是这个比赛评委的事说出来，王佳琪想帮许家的忙，但是真的要用这种暗箱操作的方式来让许躬行在比赛中获得优势吗？ …… 李迅拿着个牛肉锅贴不停地往嘴中塞着，他“砸吧砸吧”吃得很欢，却也没把王佳琪给忘了。 “喏，要不要来上一个啊，这家的牛肉锅贴外脆里嫩，而且是甜中带咸的口味，你个甜党肯定会喜欢的。” 李迅将饭盒中的牛肉锅贴分了一个给王佳琪，金黄色的锅贴像饺子一般呈月牙形，锅贴的外皮上头娇嫩，下头酥脆，内部还裹藏着喷香的牛肉馅儿，李迅咬上一口时，还能见着内部的灌汤流油溢出皮外。 按着以往的习惯，王佳琪肯定会很感兴趣地尝上一个，但是现在的她觉毫无心情，只觉得李迅在她眼前晃悠晃悠，不停地吃着东西的样子简直是神烦。 她像赶苍蝇一样挥了挥手，只觉心中很闷。 她在这边纠结要不要给许躬行暗箱操作，而李迅却在一边不停地吃着东西，而她又不习惯迁怒与他人，只能自己憋着。 “怎么啦，王佳琪同志，有什么不开心的事可以说给哥开心下啊。” 李迅看出王佳琪似乎不想说话，就主动问了起来。 “老许怎么说也是你朋友吧，怎么他被那个孙老板逼成这样，你却一点都不担心呢。”李迅直到她吃完东西才回来，期间并没有对许三知他们表示任何的担心，只有王佳琪一人还在为刚刚发生的事而苦闷。 “嗨，你说的是这个啊！”李迅终于明白了王佳琪在愁什么了，他解释了下，“你就将心放回肚子里吧，见到老许有麻烦，我是怎么都不会见死不救哒，我早就跟我一哥们儿说过了，让他查查那个赌场，到时候肯定能把人救出来的。” “真的？” “那是确定一定以及肯定的啦！”李迅两条眉毛向上耸了耸，活泼地表示自己不是没有动作，而是早就安排好了一切。 “那老许那边……”既然李迅已经有了动作，那许三知怎么还将配方给了孙老板，王佳琪心中纳闷不已。 “哈哈，老许他就是个影帝啊，之前我就给他打过电话，叫他放宽心了，所以老许给的配方肯定是假的啦。” 感情这场戏中，孙老板是个自以为是上帝的导演，许三知和李迅两人早就串通好了，那还不知情的人，就只剩下她这个干着急的旁观者和身在局中的许躬行了，许躬行那样子不像是知道了内情的，要不然他也不会如此愤怒了。 至于许三知为什么没把真相告诉许躬行，那王佳琪就猜不到了。 看来一切都是她白担心了，没想到李迅这么给力。 此时，看着李迅的脸，王佳琪觉得李迅满嘴是油的胖脸，也变得那么光辉，就连圆滚滚的身材也变得坚实可靠。 “我真是看错你惹，王佳琪同志，没想到你也会被我的美貌所迷住。”李迅“嘤咛”了一声，单手捧心作出一副怪相。 “喵蛋，美貌个大头鬼。”果然她还是不能对李迅有另类的看法，耍贱才是李迅的一贯姿态，刚刚她一定是错觉了！ 见到王佳琪恢复了常态，李迅也不由高兴了起来，可是，联想到之后的麻烦，他又纠结了起来。 今天为了解决许三知的事儿，他联系了他的那个哥们儿，那个人可是有名的八卦王啊，他知道了自己回来的消息一定会广而告之的，这就意味着他的行踪不再是秘密了，想想他老妈还有可能就在金陵的何伊如。 李迅的头皮一阵发麻。 ☆、第70章 香肠豆芽沙拉 早上，王佳琪独自吃的早餐，李迅则是因为有事，一大早就不见了踪影，她只能自己去了电视台大楼，而李迅虽是投资方，但早就知道了节目的流程，所以他实际上并不用跟王佳琪一块儿去节目组。 鱼米省电视台位于金陵玄武区，其大楼直冲云霄，而“美食达人”节目组的会议地址则是在大楼的16层，王佳琪来这儿是听了节目组的安排，跟节目录制的一些主创人员碰面的，至于其他一些更为详细的事儿，则是等到所有人到齐了，才会被告知的。 王佳琪不喜欢踩着点到场，所以一般她都是提前一小会儿到达目的地的。 刚刚走到门口，一个中年男子急急忙忙地快步进门，连他挂在身上的那张证件掉了都没发现，走在他身后的王佳琪正好捡到了这张工作证。 “先生，你东西掉了。” 听到王佳琪的呼喊声，那人转过头来。 “谢谢你啊。”中年男子笑着感谢道，随后从王佳琪的手中接过了这张工作证。 “不用。”她只是顺手帮了下忙而已，不过在那道那张证件时，她似乎看到了个很熟悉的名字，只是一时半会儿，她也想不起在哪里见过。 那人似乎有急事，道了声谢后，就又赶忙进了门，不过他要坐的电梯不可能因为他有急事而迅速下降，所有正在运行的电梯没有一个是能立刻下来的，电梯旁显示的层数还都在顶楼，所以他也只能耐着性子等电梯下来，但就因为这一等候的时间，却让他听到了一个令他皱眉的名字。 “请问有预约吗？如果有的话，请报一下名字。”前台柔声问道。 “有，王佳琪。” 王佳琪的声音不大不小，却刚好让还在等电梯的中年男子听到了。 这个中年男子皱了下眉，眼中闪过一丝恶毒。 “不是让田穆恩通知她的时间晚一个小时么，怎么现在就来了。” 这人正是在微博上跟王佳琪的粉丝有过争论的任可深，自从上次被小罗这些“玉食人家”的粉丝削了面子之后，任可深就把这账算到了王佳琪的头上。 上次，王佳琪用和稀泥的办法将那场争端给平息了下来，但是任可深却不是这么认为的。 在他眼中，一切都是王佳琪的错。 他发布“冷切蹄花”的菜谱，只是为了用这个古法菜增加自己的业内名气，可这一切却被小罗给打脸了，虽然整件事情跟王佳琪没有多大关系，但任可深就是觉得王佳琪这人不怀好意，指示她自己的粉丝来打他的脸，目的就是为了踩他这名老前辈上位。 王佳琪虽然在微博上表现出和善，但任可深却把这件事的前因后果都记在了她的头上，本来，任可深的嫉恨可能会因为两人无法碰面而随时间流逝，可“美食达人”的出现，却令任可深有了报复王佳琪的机会。 这边，王佳琪还不知道自己已经被任可深给算计了一回。 任可深之前就是金陵电视台“家有美食”的常驻嘉宾，而这个节目的导演跟此次“美食达人”都是同一个导演，导演田穆恩跟任可深早有交情，知道任可深要整王佳琪后，他也不介意帮任可深这么一个忙。 节目组成员碰面的时间都是由田穆恩去通知的，田穆恩说什么时间到会议室，那就是什么时间，王佳琪每料到任可深会在这里给她挖坑。 任可深也没料到王佳琪会有提早出发的习惯，而现在，刚好是会议真正开始的时间。 跟前台对好信息，王佳琪就来了电梯口，任可深也在这里等着，此时，电梯刚好下来。 两人进了电梯，王佳琪看到任可深也按了16楼。 “真巧啊，我也16楼。”没想到这人也要去16楼，王佳琪说道。 “哼。” 面对王佳琪释放出善意的信息，任可深只当这是她伪善的假面，明明刚刚在他的工作牌上就看到了他的名字，却假模假样地跟他说话，本来不想理王佳琪的，却还是没忍住。 王佳琪眨了眨眼，感觉自己就像是热脸在贴冷屁股，明明帮这人捡东西时，这人还笑得很和善，怎么现在就一副“你是谁啊”的表情。 她顿觉尴尬，眼睛只好假装再看电梯顶部。 到了16楼，任可深先一步出了电梯，王佳琪紧随其后，却发现两人都是同一个目的地，他们先后进了会议室。 “老田啊，我来晚啦。”本来不给王佳琪好脸色看的任可深，进了门却换了另一幅脸。 这变脸的速度有点略快啊，王佳琪在后头看得目瞪口呆。 “哈哈，时间不早不晚，正好。”田穆恩走到了任可深面前，还亲自招待任可深到了他身旁的一个座位上。 这两人一副哥俩好的样子，令她觉得哪里有些不对。 在场的人喝茶的喝茶，聊天的聊天，却没有一个人来跟王佳琪打招呼，要知道她可是跟任可深同时进门的，此时却像个透明人一样尴尬地站在门口，就是没人来关心她这个会议室内多出的一人。 王佳琪心中有了猜测，“呵，有意思，看来我这个评委似乎并不受欢迎啊。” 即使如此，她也没有被这冷落给打击到，自从她做了老板之后，脸皮也厚了许多，因为她经常会被一些顾客刁难，这就让她练出了一副铜皮铁骨。 对待故意冷落你的人，最好的办法就是脸皮厚，不在意这些冷落。 王佳琪自顾自地找了张位子坐了下来，神色自然，毫无因为被他人冷落而表露出羞愤与自怨自艾。 田穆恩觑了眼王佳琪，见她没有任何不满，反倒是自在地给自己倒了杯茶喝了起来，完全不在乎他准备的那些“见面礼”。 看来王佳琪并不是那么好搞定的，按照计划，身为导演的他可以让节目组的其他人不去搭理王佳琪，之后，王佳琪就该会被这种冷落而激怒，如果她当场闹出来的话，他就可以光明正大地给王佳琪穿小鞋了，如果她表现出愤而离去，那正好，他的最终目的就达到了。 田穆恩这么整王佳琪，不仅是因为任可深的缘故，他跟任可深虽熟，但不至于为他做到这个地步，他会这么做还有另一个原因。 他的老情人本来是他内定的评委之一，却被王佳琪给抢走了评委的位置，老情人因此而朝他苦恼不已，为了展现男人的雄风，他决定给王佳琪一点颜色看看，把她弄到退场，最终将他的老情人换上来当然是最好的了。 田穆恩先是调查了王佳琪的背景，才敢放心做这些小动作的。 据他所知，王佳琪只不过是一个小老板而已，所有的关系也不在金陵，这次会被邀请来做评委，则是《时尚与生活》杂志社那边的力荐，此次节目由三方构成，赞助商、杂志社、电视台，其中对节目影响力最小的就是杂志社那边了，他用这些小动作赶走王佳琪，也不怕杂志社会说些什么，何况《时尚与生活》只不过是个影响力日暮西山的杂志，他这个导演要是连这都要畏惧的话，那就太不像话了。 “诶哟，这是王佳琪吧，瞧我这记性，年纪大了，眼神没注意到这里。”田穆恩见一计不成，又走了过来，假装告罪。 这话说的，田穆恩这模样怎么都不像是个老眼昏花的老年人，他的头发虽夹杂着一些白丝，但怎么看他都是个正直四十岁的中年人。 王佳琪吹了吹茶，没回声。 田穆恩被这笑一噎，“这王佳琪真是不知好歹，我跟她说话都不回我，连刚刚的冷落都不在乎，正常人怎么会这样呢，真是个木头脑袋。”他心中不停地计算着如何将王佳琪赶走。 为了掩饰他刚刚的尴尬，田穆恩赶紧出声让会议开始。 田穆恩先是将节目的导演、策划以及嘉宾评委都简单介绍了下。 通过田穆恩这个导演的介绍，王佳琪终于明白了自己为什么会被这番对待了。 三个评委中，一个老头叫司墉，是电视台那边请来的，什么背景王佳琪也不知道，她只看到这个老头从刚刚就一直眯着眼，看上去像在会周公，一心不闻窗外事的样子，连田穆恩他们“制裁”她的那会儿都没有睁开眼。 另外一个评委，王佳琪在听到这个名字的时候，心中了然了，难怪在电梯里会突然不给她好脸色看，原来这人叫任可深。 她在捡了任可深的工作证时，没看清上面的名字，但光是瞥了一眼，就觉得那个名字略微熟悉，只是没将前段时间微博上的纠纷给联系起来。 现在看来，这任可深多半是和导演联合起来整她了。 “我们的节目因为某些原因，播出时间换到了晚上十点。” 田穆恩的一句话，让她回过了神，原本说好的黄金档播出，现在吹了，王佳琪想想这应该是电视台方面的安排，跟任可深这群人无关。 之后，田穆恩又陆续说了节目流程。 先是海选，由《时尚与生活》那边负责筛选，之后便是由节目组这边正式接手了。 被选出的十六名选手，依次需要通过十六进八，八进四，四进三，三进一这几个赛程才能到达总决赛，也就是说节目将会有四期，每周五就在电视上播出一期，整个节目持续一个月左右。 节目将采用外景跟内景相结合的录播方式，评委每周只需要抽出两天去跟节目组录制就行了，剩余的时间随便评委做什么。 听到这儿，王佳琪知道自己并不用时时刻刻就盯着录制节目了，梁溪那边的事业正好不用因录制节目而耽搁下去。 另外，她还记挂着卓以默那边浸泡配方的事呢，也不知道卓以默分析了这么久，却分析不出她的浸泡液的成分会是什么表情呢。 “小东西，你已经成功地吸引了我的注意。”她的脑中浮现出卓以默邪魅狂狷的模样。 她在心底打了个冷颤，什么鬼。 都怪苏岚岚这个八婆整天在她耳边，跟她说什么霸道总裁，邪魅狂少之类的小说，让她整个人都不好了。 …… “怎么样，分析出来了吗？”卓以默穿着白大褂，跟一个研究猿问道。 研究猿摇了摇头，“不行，无论用什么仪器懂无法检测出这药液的成分。” 卓以默皱着眉，用手捏了捏鼻根，显得有点疲惫。 自从研究猿告诉他，这药液的确能提高植物质量之后，他就一直催促研究猿将其中的成分给分析出来，但结果往往是研究猿在这神奇的药液面前败退。 他有最好的研究团队，却拿这药液毫无办法。 难怪王佳琪会这么自信，看来她真是吃定他没有可能研究出药液的成分了。 他叹了口气。 “boss!你快来看，我用你给我的食材做菜，结果真是，真是amazing！”宋茜已经从国外出差回来了，刚回来就被卓以默叫了过来干活。 一开始宋茜还不乐意的，但是直到用卓以默给的豆芽做出香肠豆芽沙拉后，她才发现她真是险些错过了一个上等的食材。 宋茜拿过来的这盆香肠豆芽沙拉，外表平平无奇。香肠丝、胡萝卜丝还有那些豆芽就这么胡乱地用上沙拉酱以及黑胡椒搅拌，在做法上既有西洋风又有华夏味儿，宋茜可以保证自己对每一次烹饪料理都用尽自己的认真，但不保证她这次会充满灵感，超水平发挥。 可即便如此，这道沙拉也做出了她超水平发挥的品质，如果王佳琪在的话，用系统一检测可以发现这道菜应该是三品顶峰，接近二品的水准了。 宋茜清楚这根本不是自己的真实水平，只能是因为卓以默拿来的豆芽才造成菜肴品质的提升，所以她迫不及待地想问问卓以默这食材的来源。 “boss，你有这么好的食材怎么不早点拿出来啊。” 面对宋茜的质问，卓以默只能苦笑了，他倒是想啊，可是这药液全是由王佳琪提供的，他这边对药液的分析简直是毫无头绪。 现在，他真的要去联系王佳琪了，他怕王佳琪那边还有别的竞争对手跟他抢这药液。 ☆、第71章 雪菜豆瓣汤 田穆恩跟一众节目组人员讲解完节目流程、节目嘉宾后，已经是十点左右了。 王佳琪正打算散会结束去找李迅来着，好不容易来了一趟金陵，她对金陵的美食风物特产很感兴趣，李迅又是这里的地头蛇，由他带着最容易找到那些不容易被发现的美食，但是这个想法暂时得延后了。 “老田，现在也不早了，不如趁这机会，让大家聚聚，互相熟悉一下？”任可深跟田穆恩提议道。 “可以啊，不过聚会的地方，不知道你想选哪儿？” “我认识个老板，强烈邀请我去他家吃吃看，不如就去那家吧，我来请客。”任可深这么大方，如此主动的提出聚会吃饭，只是因为那家饭店的老板曾经给他一张会员卡，用这卡可以免一次单。 既能结交节目组的其他人，又能展现出他人脉的广博，这样出风头的事，任可深当仁不让。 “大家看好啦，老任他说好了要请客哈，没事情的人就一起去吃饭，赶紧趁这个机会宰他一次。”田穆恩笑着对节目组的人说道。 “任老师，你要带我们去哪儿啊？” “任老师请客，怎么都要去啊，光是听听任老师对菜品的点评就受用一生了。” “哈哈，任老师，早就想认识你了，就是一直没机会。” 一些人围在任可深身边，不停地说着或真或假的赞扬，这种时候，正是任可深最为享受的时候。 他享受这种众星捧月的感觉，他享受被他人赞扬的声音，这就是他想要成为知名食评家的原因之一。 可是，现在却有了不长眼的苍蝇，挡在了他成名的路上。 任可深看向神游在外的王佳琪，所有人都称他为老师，只有王佳琪一人，仿佛无视了他一般。 “王小姐，其他人都去了，你要不要也去？要是没时间的话，我也能理解，只是……”任可深装模作样地说着替王佳琪考虑的话。 “任老师都来邀请你了，去吧。” “对啊，对啊。” 任可深自己没有把话说完，就有一些人替他说了下去，这些人无不是想借着任可深的东风，希望更上一层楼的人。 任可深作为电视台的常驻食评家，以及各大网站以及论坛的美食大咖，自是有些人脉资源可言的，另外他还跟“美食达人”的节目导演交情颇深，这就更加吸引他人来巴着任可深了，有机会交好任可深这样贵人的机会，这些使劲向上爬的人当然不会放过。 这是要借着众人之口，来逼着她一块儿去吃饭，王佳琪倒是没有被任可深这“白莲*”的模样给激怒，她倒是想看看任可深能对她使什么招数。 “好啊。” 王佳琪的干脆，令任可深笑容一滞。 任可深心中再起恶念，“我倒要看看，你能忍到什么时候，哼。” …… 任可深所指的那个饭店离电视大楼并不远，“美食达人”节目组的一干人等步行了几百米就到了那里。 “凌云楼。” 王佳琪一眼就看到了招牌上写着的三个字，饭店的名字很有诗意，看起来也很霸气，这意境明显比她的那个“玉食人家”要好。 她不禁对自己废渣的起名能力表示默哀。 没等他们进门，就有个微胖的年轻人等在门口了。 “任老师，我就说怎么一早起床就听喜鹊在叫呢，原来是您要来了。” 年轻人是“凌云楼”的老板，名字叫曾辉。 他是今年刚刚踏进餐饮界的老板，之前没有任何根基，所以饭店的名气一直传不出去，为此，他特意找了任可深，希望任可深能亲自去他的饭店试吃一次，为此，他还提议给了任可深一张会员卡，声明只要拿着这张卡就能免一次单，无论这单的数额大小。 按理来说，这种饭店老板邀请知名食评家去试吃，食评家会很有自知之明地单人去试吃，或者是不求回报地以暗访的形式来试吃菜品，但任可深反倒叫了一大帮人一块儿去吃饭，这就有点突破曾辉对食评家的认知了。 这种行为，一般食评家是不会这么做的，这是种默认的规矩，可能任可深不知道有这种规矩，或者不在乎这规矩，又或者是他对曾辉这种没给多大红包的老板看不上眼，总之，任可深就是这么大摇大摆地，浩浩荡荡地带着一帮子人来吃白食了。 作为老板的曾辉不能说什么，只能自认倒霉，他脸上带着笑，亲自将任可深他们带到了一个包厢内，之后又等任可深将菜点了才出去招呼做菜。 点菜前，导演田穆恩出去了一趟，打了个电话。 没过一会儿，就有个打扮得妖里妖气，穿着紧身旗袍的女人进了包厢，一进包厢，这女人就自然地坐到了田穆恩身边的那张座位上。 这个女人是张典型的整容脸，五官的每一寸都符合最佳整容方案，美则美矣，但却不能让人眼前一亮，看她脸的旁人都会有这样的感叹，“哇，挺漂亮的，但就是不知道在哪里见到过。” 王佳琪好奇地看了下这个女人，而妖艳的女人也注意到了王佳琪，她示威一般地对王佳琪笑了笑。 “以为是什么美女呢，原来不过如此，跟我董芳比真是差远了。”董芳看到王佳琪的第一眼就立刻下了个结论。 原先，田穆恩跟董芳说好的，送她上节目做评委，可是却临时被王佳琪给挤掉了评委的位置，害得董芳一直以为王佳琪也是跟她一样靠脸上位的呢，现在看来，王佳琪姿色不过清秀佳人罢了，要跟她这样的成熟女人比拼魅力，真是差太远了。 田穆恩只要有一天是“美食达人”的导演，那就总有机会让她成为评委的，这是田穆恩对她的承诺。她要靠着这次机会，上位成为美女食评家，有了这张身份名片，她的身价又能提升不少。 想到这里，董芳又向田穆恩的方向靠了靠。 “小董就在附近，所以我让小董一块儿过来了，大家不会介意吧。”田穆恩假模假样，多此一举地问道。 “哪有，哪有。”其他人哪敢反驳，只是一个劲地说欢迎董芳过来吃饭。 看到节目组的人嘴上都说着同意他的做法，田穆恩满意地点了点头。 “美食达人”节目组此次并没有什么资深的幕后制作者，名头最大的也就他和任可深了，再看到朝他巧笑倩兮的情人董芳依偎在他身边，田穆恩一阵志得意满，他的掌控欲得到了满足。 不过在场也有不配合田穆恩表演的，老头司墉是一个，司墉一直没理他们，不过老人家嘛，眼瞎耳背也是能理解，但另一个，却怎样都无法让田穆恩忽略。 从进门到落座，没人搭理王佳琪，她却能像个没事人一样安心地跟他们一起等上菜。 刚刚董芳打电话过来，就是问他有没有将节目评委的事解决的，他却只能含糊地表示要再等等，董芳则是温柔地对他说不用急，这就更加激起了田穆恩想要立刻证明给董芳看，他其实是有能力随时将妨碍他的人赶走的。 “或许，等一会儿可以让王佳琪突显出她并没有成为评委的专业能力。”田穆恩有了主意。 他凑过去，跟任可深说了几句话，任可深听了点了下头。 由于是曾辉这个老板亲自交到的客人，所以饭店上菜的速度很快，没一会儿就把菜上齐了。 田穆恩跟任可深对了个眼神，就开始唱戏了。 “老任啊，这道菜，味道真是不错啊。” “这道？”任可深指了下田穆恩眼前的一道凉拌菜。 “对啊。” “嗯，味道还可以，不过有人知道这菜是用什么食材做的么？”任可深看向众人，眼神最终放到了王佳琪身上。 他们两人早就从曾辉那里知道了这道菜的食材，普通人一吃这菜，准会将这菜的食材想差了，就连有点水平的吃货也会不小心中招，在任可深和田穆恩的眼中，王佳琪这个小辈是没什么能力，靠着关系成了评委的，要不然怎么可能在会这么年轻。 可惜，在这一点上，他们又脑补错了。 王佳琪有点无语，这两人一和一唱地在演戏，当她是瞎子没看见么，“这是非让我来回答了？”她心中暗叹。 “是菜瓜吧，这道凉拌菜丝的食材应该是用菜瓜做的。”王佳琪随便尝了口说道。 “她怎么可能尝得出来？”这应该是田穆恩和任可深两人听到这答案时的第一反应了。 任可深嘴张了张，“这不可能，我都尝不出来，这菜味道和口感跟黄瓜有九分相似，我没尝出来，她一个小年轻怎么会知道。”他心中震惊不已。 此时，一直没说话的透明人司墉也朝王佳琪这边看了眼，不过没一会就又低头吃起了盘中的菜。 董芳也望向王佳琪所在的位置，想不通任可深和田穆恩怎么突然没声了，她可不是来吃饭的，她来这里就是为了从王佳琪手中拿回属于她的位子。 所以，她贤惠地给田穆恩加了个菜，希望引回田穆恩的注意力。 来而不往非礼也，她也有问题给这两人准备着，“任老师，我也有事情不懂，想问问您。”她指了下碗中的汤，“这汤是什么烧的啊，挺鲜的啊。” 王佳琪问的，正是那道名叫雪菜豆瓣汤的菜肴，字面上的意思，就是雪菜和豆瓣混在一起烧的汤，但事实并非如此，每个盛过这碗汤的人，都没吃到汤中的豆瓣。 就像鱼香肉丝中没有鱼一样，雪菜豆瓣汤的食材中也没有豆瓣，可是，每个喝过汤的人并不会在意其中没有豆瓣这一点，恰恰相反，每个喝过这碗汤的人只会被这汤中的鲜味所吸引。 这鲜味，明眼人一吃就能知道是鱼的鲜味，可是这是什么鱼做的，怎么做出这种鲜的，却令人无从下手。 这碗汤看上去平平无奇，甚至在卖相上，跟其他菜肴比都有点不在一个水平线上，可是却能有三品的水准，这就足够王佳琪值得注意的了。 她有十足的把握，任可深他们并不会对这碗汤有所了解，甚至，连这家饭店的老板也很有可能不会知晓，因为她清楚的看到老板曾辉在看到服务员给上了这道菜之后，脸上惊讶中带了点愤怒的表情。 任可深喝过汤，就愣在那儿了，之后又不信邪地喝了口。 “任老师，喝明白了吗？” 任可深等了这么久都没让王佳琪主动喊声任老师，现在却被王佳琪主动喊了，可是他的心中一点都不高兴，只觉得被王佳琪喊得额头上直冒冷汗。 “应该是鱼。”虽然被王佳琪逼得紧，但任可深的故作冷静的功夫不错，他状似思考一般说了句话。 “什么鱼啊，我自己猜，可能是鲤鱼。” “啊，对对对，就是鲤鱼。” “但又像是乌鱼。”随后，王佳琪又补充了下。 这时，任可深已经知道王佳琪有意在耍他了，看到王佳琪眼中的狡黠，他只想掀桌泄愤，可是周围还有群人眼巴巴地看着自己将正确答案说出来呢。 他调整了下呼吸，准备以尿遁的形式暂且避一避风头。 “是土步鱼吧。”此时，一直默不吭声的司墉突然出了声。 ☆、第72章 滑炒春斑 司墉的说话声不大，却也刚好让这桌的人都听到。 王佳琪望向司墉所在的方向，惊异于这个存在感极低的老头竟然也是深藏不露的高人。 她自己也是因为强化过味觉的缘故，才尝出这是土步鱼的，另外，她的十四珍宴中，有道菜叫滑炒春斑，食材也是跟着“豆瓣”的食材相同。 春斑也就是土步鱼，学名就叫做塘鳢鱼，春斑之味，最特殊的一点就是鲜了，而且跟其他与不同的一点是，这种鱼完全没有任何土腥味，吃到嘴中，滑嫩脆鲜之感最是令人深刻。 王佳琪也是因为用过土步鱼做过菜，她的滑炒做法就是为了完全展现土步鱼的特色，让它保留肥美鲜嫩的特点，但这雪菜豆瓣汤，做菜的大厨却奸猾的将其他特点隐藏了起来，只保留了鲜味。 这样都能被司墉尝出来，就令她有点在意了。 “这道菜是用土步鱼的两腮制作而成，司老，我说的可对？”她接了司墉的话，说了下去。 “对极。”司墉点了点头，又舀了勺汤，眯着眼在嘴中细细品着。 在场之人都听得云里雾里的，包括本想尿遁的脱逃的任可深。 他不甘心就这么被王佳琪带了节奏，他任老师的威望不容有失，于是就将目光投向老板曾辉。 “曾老板，你是这里的东家，应该清楚地知道这才得食材吧。”他寄希望于能从曾辉嘴中听到截然不同的答案，可结果注定是要他失望的了。 曾辉也被这道菜惊到了，任可深他们点的菜中根本就没有这道菜！ 任可深当时为了体现其大方，就让每个人都点了一道菜，事后给曾辉的菜单上也没有写着这道雪菜豆瓣汤，所以也没人怀疑怎么突然多了一道菜的事儿，只当是他们中有人点了这道菜。 可曾辉却知道得一清二楚，自己接受得菜单上根本就没这菜，现在却突然多了这道酒店中没有的菜，“真是见鬼了。”他心中暗骂道。 再如何惊异，曾辉也说不出个所以然来啊，看着任可深期待地望着自己得眼神，他真是有苦说不出啊。 “这……”曾辉嘴里支支吾吾，作为一个新人老板，他应对这种突发状况还非常不足。 “曾老板，你不要怕，放心大胆地说吧，相信在场的人没有人会怪罪你的。”以为曾辉是估计王佳琪和司墉这两人，任可深立马给以鼓励的眼神，想暗示他说出正确的食材。 听到任可深说不会怪罪他，曾辉壮了下胆，“这可是任老师说的，我说饭店上错了菜他们应该也可以理解吧。”曾辉心中暗暗想着。 “任老师，其实你们并没有点这道菜。”曾辉话音刚落，任可深就皱起了眉。 他想听到的可不是这种答案啊，说好的打脸呢，这种莫名其妙的回答是怎么回事。 其他人也互相交流起来，发现曾辉说的是真的，他们当中并没有任何一个人点过这道汤。 “而且，我们饭店的菜单里也没有这道菜。” 这种回答，显然不能让任可深满意了，就连田穆恩都不善地看着曾辉。 曾辉的回答并没有验证出王佳琪和司墉的话是错的，但任可深这次尝不出菜肴的事可是妥妥地留在了节目组众人的眼中了，为此，任可深希望将王佳琪和司墉也拉下水，这样就能证明并不是他一人水平太低了，或是他太孤陋寡闻了，而是这道菜的食材确选得太偏了。 “曾老板，你们饭店的服务水准有问题啊，竟然随便给客人上菜，万一这菜出了问题怎么办？是不是你看不上我这个吃白食的啊？”任可深现在只能转移话题，祸水东引。 任可深无意间说出了“吃白食”这个词，在座的其他人有些了然了，难怪任老师会主动要求请客呢，不过他们也不敢说什么任可深抠门之类的话，可是每个人心中都有了任可深是个有点爱占便宜的食评家的印象。 不过为了摆脱别人对他能力不足的印象，任可深也管不了别人怎么看他吃白食了。 “怎么敢呢，任老师，放我十万个胆我都不敢啊。”被任可深一转进，曾辉背后吓了一身冷汗。 他是请任可深过来试吃提高名气的，可不是给任可深带来不好的印象的啊。 “任老师，不如让曾老板回去查查，看看是什么原因多了一道菜，我可是对能做出这道菜的人很好奇呢，而且，我说的也不一定是对的。”王佳琪笑着向任可深建议道，“怎么样？任老师？” 王佳琪嘴中不离任老师这三个字，对于她的提议，任可深不想接受，他潜意识中感受到王佳琪说的食材是对的，但他有不能不接受，因为这样有损他的前辈气度，会显得他很心虚。 “我也想见见，是谁能将土步鱼做出这个味儿。”司墉也开口道。 节目组其他人也对这场“灵异事件”很是好奇，都巴巴地望着任可深呢，而剩下得田穆恩和他的情妇董芳，则不敢开口，深怕自己就落到像任可深一样的地步，毕竟他们一个是导演，一个是草包美女食评家，根本就不懂什么食材辨味的知识。 这次，任可深总算也感受到了一次王佳琪经历过的携众人之态度，逼人表态的“美妙”情绪了。 “那就听王小姐跟司老先生的吧。”任可深头一次感受到为名所累的痛苦。 曾辉如蒙大赦，朝他们打了声招呼就赶紧出去调查这“灵异事件”产生的原因了。 不一会儿，曾辉带了个年纪跟司墉一般大的老年人到了包厢，“这就是制作雪菜豆瓣汤的厨子。”他指了指站他身旁的白衣厨师。 这位老人家脸上爬满了皱纹，皮肤黢黑，此刻站在那里，佝偻着个背，全身上下死气沉沉的，让人觉得他那精气神比王佳琪的师傅古名泉还要苍老，她师傅虽然是人老，可是心不老，一大把年纪还只身游历各地美食文化呢，可这老年人完全不像个会做出雪菜豆瓣汤的厨师，连一只会周公的司墉，都有种比他精神的感觉。 看这厨子一副不精神的样子，王佳琪一阵胡思乱想，“该不会是什么练了魔功的高人吧？”不过她立刻就把这个不科学的幻想给掐灭了。 “老季，果然是你啊！”司墉不复之前的淡定，看到眼前那个老年厨子，激动地喊了出来。 显然，这两个人早就认识了，而且从司墉这起伏不定的情绪中可以看出，这人对司墉非常重要。 在包厢看到自己的熟人，老人家反而不像司墉这般惊喜，而是先有种惊异，再有种惭愧的情绪，他低下了头，希望司墉能以为他自己看错人了，可是司墉那肯轻易放过他。 “阿空，你不是在梁溪开鱼庄么，怎么到金陵来做厨师了？难道曾老板是你朋友？”多年未见，司墉又再次碰到了以前的好朋友，怎么能不惊喜，他一连串的问题问了下来。 “墉子，是你啊。”看到避无可避，这个叫阿空的厨子露出勉强一笑，其中包含着说不尽的苦涩。 发现阿空情绪明显的不对，司墉将他见到故人的惊喜之前给平复了下来，“老季似乎不愿意被他认出来啊。”司墉收拾情绪，却发现了这个古怪的事实。 “哦，原来司老您早就认识了季空。”之前，曾辉就有根任可深打听过在座的一干人等的名字，任可深碍于面子自是依依向他介绍了，“他是我们店新招的菜板切菜工。” 听到曾辉的介绍，王佳琪觉得这世界是不是太过玄幻了，一个切菜工竟然有这么好的手艺？这是大材小用吧。 而一边的司墉也无法接受季空成了切菜工的事实。 “这，不可能吧。”司墉不敢置信。 季空只是苦笑着点了点头。 “这跟当年的季空完全就不是一个人！”这是司墉心中的第一感受。 …… 年少时，司墉曾经也是个身怀厨艺梦的少年，当时的他来到了梁溪的“临溪鱼庄”，只为学得一手好厨艺，可是当时鱼庄的老板也是鱼庄的大厨跟司墉说，“你并没有厨艺天分。” 可是司墉并不服气，他想成为顶级厨师，学得厨艺的梦想是不会因此而被击败的。于是他就天天到鱼庄，抢着做跑堂的活儿，老板看他固执，也只能将他留了下来，不过司墉留下来也不是做厨师的，而是当个打杂的。 那时，鱼庄内还有另一个跟司墉同龄的人，那就是季空。跟被老板拒之门外的司墉不同，季空是老板寄予厚望的鱼庄继承人，而季空也的确有着一手好厨工。 司墉怎么也忘不了，有一次，他在偷看老板教季空一招土步鱼两切时，老板只教了一次，季空就能当场切得有模有样了，这是他所无法达到的水平。 两人在厨艺天赋上虽然天差地别，可是私下里的友谊却未曾因此而减少，每次司墉问季空一些厨艺上的问题时，季空都会大方的将他会的交给司墉。 司墉在鱼庄当了十年的跑堂，就在他二十六岁的那年，他发现光靠季空的接济是无法学成厨艺的，于是他就做了个决定，他要去金陵学厨。 季空是笑着跟司墉道别的，在司墉临行前，两人还约定好了要一起制霸美食界。 这是两个少年荒诞不经的梦想。 厨艺界有着门户之见，司墉到了金陵并不能获得大师傅的倾力教授，所有的一切只能靠他自己偷学，不过即使如此，他也学得很累。 他果然没什么天赋，即使如此刻苦努力，也只能止步于烹饪大师的水平之下，多年后，他又因为一场病，夺取了他全部的精力，司墉的手也不再有什么力气去下厨了。 有时他会想，当年的那个梦想估计只有季空实现了吧。 …… 倥偬之间，两个少年都成了半只脚踏进棺材的老年，可一个成了不能下厨的厨子，一个成了切菜工，不得不说世事无常啊。 这时，季空心中无限的苦涩，却不想跟司墉去说。 回忆过往，都是他在帮助司墉的，而现在司墉却成了高高在上的食客，他自己只是个切菜小工，活得比从前都还不如。 人啊，最怕突如其来的比较了。 ☆、第73章 松茸炖鸡 不说两位老爷子在那里如何回忆过去，在座的节目组员工可都眼巴巴地等着季空将雪菜豆瓣汤的真正食材说出来呢。 “老季，你跟大家说说这食材的用料呢。”曾辉这个老板突然的发话缓解了季空再遇旧交时的尴尬，他赶忙接下了话。 “雪菜就是普通的雪菜，豆瓣的话，则是……” 此时临到公布这豆瓣的真正食材的时候了，在没说出真正食材之前，任可深的心跳仿佛停止了一般，他的心中还是存着一丝的侥幸与期待，希望王佳琪和司墉都是错的。 “土步鱼，豆瓣其实用的是用土步鱼的两腮周围的肥肉制作而成，这道汤其实是我自己烧了做的，没想到被服务员端上了桌。”季空下意识解释道，他生怕就丢了这份工作。 在找到这份切菜工的工作之前，他一直在靠捡拾废旧的塑料瓶跟废纸板卫生，季空也不是没找过酒店或者饭店方面的工作，但是无论哪个要求再低的饭店，都不可能要一个年级这么大，又没有什么资历的厨师了，就连切菜工人家都要招年轻的小伙子去做。 季空这么难找工作，一方面是他自己年纪太大了，在餐饮业界也没什么名气，另一方面则是，厨房内的工作都是体力活儿，他一个老头子想在这里面混，企业还得考虑季空会不会干到一半就病倒了，这可不符合资本家利益最大化的准则。 而现在，季空之所以能做着这份切菜工的活儿，还是因为曾辉的饭店新开，实在太缺人了，曾辉看在季空不要求多高工资的情况下，才勉强收下了他的。 在被曾辉问及有关雪菜豆瓣汤的事时，季空才颤颤巍巍地说出了做出这道菜的人就是他，当时曾辉不露声色，对他也没说什么责备的话，就让他跟着去包厢，可这比曾辉责骂他还要令他害怕。 这土步鱼是他辛苦了十来天，从金陵郊区的池塘中捉来的，一碗汤费了他十来条的土步鱼，本来他做这汤是只给自己喝的，没想到却被服务员误拿给了客人，野生的鱼没有经过什么质量检测就上了客人的桌，这万一要是有什么问题，客人吃坏了肚子，那把他拉出去卖了都不够赔的啊。 等进了包厢，季空发现客人其实并没有生气发怒的表情，所以他也就松了一口气，改为担忧起自己的工作问题了。 要是让司墉知道了曾经意气风发，天赋十足的季空，现在竟然为了一个小小的切菜工的工作就担惊受怕的，他一定会更加无法相信这就是他曾经认识的那个好友了。 “怎么可能，你一个切菜工，怎么能做出这样的菜！你一定是说谎了，对，像你这样的臭老头子，怎么可能。”任可深仿佛一只愤怒的猩猩，气鼓鼓地瞪着站在曾辉身旁的季空，季空被他瞪得向后缩了一下，这似乎是季空长年以来面对强势者的下意识反应。 到这里，任可深已经忘了什么风度了，他心中只想着用他的言语来抵消在场众人心中对他的怀疑，殊不知，他的这种表现已经是痴狂无比了。 听到任可深对季空的咒骂，以及他恃强凌弱的表现，王佳琪皱了下眉，因为她师傅的缘故，她对老人都会很尊敬，可现在任可深这个名人，却口不择言，辱骂一个老人家。 先不说这道菜是不是季空做的，但任可深这种得意的像个充满气的气球，一被人指出其弱点就恼羞成怒的人，只会让她不齿。 “任可深老师，你应该顾忌一下你知名人士的风度，或许，让他先说说制作这道菜的过程，就能证明他是不是这道菜的厨师了。”见任可深还想对这个佝偻着背的可怜老人家骂些更为不堪的语句，她赶紧出口道。 “任师傅，季空是我的老朋友，我相信他有这样的水平跟实力。” 司墉平时都是沉默的，比起用言语来跟人交际，他更乐意徜徉在色香味形的海洋中，可此时他却不能再沉默下去了，他实在不想见到他的老朋友再受到这般侮辱，司墉相信这份汤就是司墉做的，这汤中土步鱼的做法正是当初在临溪鱼庄时，老板交给季空的土步鱼两切。 节目组唯三的两位嘉宾，已经对任可深表示不满了，但任可深还不想这么轻易地就承认这汤是眼前的老头子做的，如果让这老头证明了的话，他这个评委的形象就会在这些小辈眼中变得不再光辉。 “好了，任老师，就让这位老前辈说说看吧。”田穆恩从刚才就没说什么话，因为他在看到司墉出来说话时，就已经对任可深有些不满了。 司墉虽说不是什么知名的食评家，也不是什么大厨，可是他好歹也是电视台方面邀请过来的评委，现在司墉虽然没有明确地表示支持王佳琪，但是也跟任可深是不对付的了。 田穆恩心中生出了一种不屑之感，“之前还以为任可深是个可以结交的人呢，没想到也是这么愚蠢，让董芳上位还是得靠他自己啊，现在不能指望任可深的话，我就得费点功夫向上头活动一下了。” 此时，田穆恩面对任可深的表现，居高临下地评头论足，他认为自己是睿智的，可在旁人看来，他却跟任可深是一丘之貉。 任可深不可置信地看着田穆恩，还不能理解田穆恩怎么突然就倾向了王佳琪那边了。 对于自己制作的菜肴，季空当然是熟悉到不能再熟悉的了，他一步步地将自己的制作过程说了出来。 “季老前辈，你不用说得这么详细的。”王佳琪只是打算让季空简单地说下这汤的制作过程，没想到季空会将每一步都说得生怕旁人听不懂一样的详细。 被王佳琪突然的一声“季老前辈”给吓了一跳，季空连连摇手表示承受不起这个称呼，这么多年来，从没有人这么叫过他，他也不觉得自己能担上前辈一称。 王佳琪无奈了，就凭季空的一手雪菜豆瓣汤就可以让别人叫他前辈了，“好了，您老的手艺，比我好多了，叫您一声前辈也不嫌多啊。”为了缓解季空的紧张感，她有俏皮一笑道，“另外，季老前辈，我的意思其实是，您可以只说个大概，您说这么详细了，我可是会把您的菜给学过去的。” “你尽管听吧，对这土步鱼的做法，你是学不去的。”季空果然就被王佳琪的一番话给转移了注意力。 说这话时，季空的浑浊的眼中绽放出了一丝光彩，他对自己的手艺可是非常自豪的。 谈及手艺方面的话题，季空仿佛又回到了那个意气风发的少年。 司墉则是笑着点头，这才是他的老朋友。 解决了菜肴的“灵异现象”，在座众人都在啧啧称奇，都对这种民间的奇人异事表示惊叹，而司墉则是提前退场了，说是好不容易见到了老朋友要谈谈，剩下的人中，田穆恩则在和董芳卿卿我我，一点也不在乎面色怪异的任可深。 任可深恶毒地看了眼正在喝水的王佳琪，他将之前的丢脸全怪在了王佳琪身上，“都是这小丫头的错，要不是他，我怎么会在其他人面前丢脸，这些人出去以后肯定会把我今天的表现给泄露出去。” 环视了周围，看到那些嘻嘻哈哈凑在一起说笑的人，“都是王佳琪的错！这周围的人肯定都在说我，取笑我，那田穆恩也不是个好东西，说跟我合作是假的，恐怕他是王佳琪那边的人吧。” 任可深此时已被怒火吞噬了理智，他钻牛角尖地认为这一切都是王佳琪的锅。 王佳琪喝着热水，正在思考今天碰到的那个季空老前辈，却突然发觉脊背一凉，仿佛是被毒蛇盯上了一般，她侧脸一看，却正好看到了任可深恶毒的眼神。 要是她知道了任可深只因为这次掉了面子，就将罪责全都推到她头上，一定会无奈地说，“怪我咯？” …… 每次在外面吃饭，王佳琪总是习惯性地在心中品评一下外面同行手艺的优缺点，这算是她自从成了厨子之后的职业病了。 整顿饭中，松茸炖鸡的味道还算可以，松茸是来自滇南的新鲜松茸，鸡应该是金陵的放养的本地鸡，鸡肉紧实，熬出来的汤既有鸡汤的浓厚，又有松茸的喷香，并且其中蕴含着极高的补益价值，这至少是上了四品的菜。 曾辉这个新店老板果然有两把刷子，这道菜应该是整桌菜的压轴菜了，可是如果没有那道雪菜豆瓣汤，这还能算得上是压轴，但遇见了雪菜豆瓣汤，那松茸炖鸡的风头就全都被雪菜豆瓣汤给抢了。 有了那道季空做的雪菜豆瓣汤，其他菜肴简直就不是其对手，因此，松茸炖鸡也就没令王佳琪再度注意了。 虽然这顿饭吃得波澜起伏，惊心动魄，但是也有了不错的收获。 这个收获，就是目前还在做切菜工的季空了。 她想趁着老板还没有为季空提升待遇前，将季空挖到她的“玉食人家”去。 “玉食人家”现在最缺这种厨艺经验丰富的老厨师了，之前，她也不是没想过聘请可以做出三品水准的大厨，可是这样的大厨都在知名饭店中好好呆着，享受着极高待遇的他们肯定不会选择来“玉食人家”这样的新饭店的。 可现在却不同了，她有了个现成的机会，可以将一个经验丰富的大厨挖到“玉食人家”去，这样的机会绝对不容错过。 此时的王佳琪，就像买客在古董摊上看到被蒙尘了的宝物一般，心痒似猫挠，恨不得立刻就将她看中的宝物给买回家。 她想了想，现在她直接去跟季空讲有点突兀，两人什么交情都没就让季空去梁溪工作，这可能会被那个可怜的老人家看做是只会夸夸其谈的女娃子，她需要一个跟季空熟悉的人去帮她沟通一番。 “司墉，司老这人，应该是个不错的人选。” ☆、第74章 酥香脆骨 回到所住的宾馆，想看看李迅回来了没，就到了他所住的那个房间，此时的房门微微敞开着，还没进门王佳琪就闻到一股酥香的香料味。 李迅已经回来了，而且手上还拿着一份东西在不停吃着。 不愧是吃货啊，李迅这种吃吃吃的精神，王佳琪这个厨子都有些自愧不如，她经常看到李迅不是在吃东西就是在跟她谈美食，仔细想想，认识了李迅这么久，每次谈话似乎有一大半时间都是在谈吃的有关的事儿的。 按李迅这尿性，估计这辈子都减不了肥了，上次看到李迅好不容易瘦了点，这会儿，才没多久，他的脸又圆了一圈，她在心底为迅哥儿他妈要给李迅减肥的伟大理想默哀一遍。 “王佳琪，快来尝尝我这脆骨，今天发现一家店的脆骨做得特别好吃。” 王佳琪一进门就被李迅发现了，他手上又拿了袋吃的，袋子上印着“飘香脆骨”几个字，应该是卖脆骨的店名，那纸袋子里头插着两根竹签，是用来夹脆骨的。 接过李迅给的吃的，她先是闻了下这袋子中的味道。 李迅早就见怪不怪了，他不止一次看到过王佳琪在吃东西之前会先嗅一下，当然她只会在私底下这么做，跟别人一起出去吃饭时，是不会这么干的。 可是刚嗅了一下，就感觉这脆骨似乎哪里有些不对劲，她心中怎么都想不通是哪里不对，“怎么回事，这脆骨的味道好像有点怪啊。” 她瞄了眼还在吃着脆骨的李迅，见那张桌子上还有好几袋脆骨，连同她手上的这份以及李迅正在吃着的那份，李迅总共买了二十袋。 至此，她终于感觉到事情的怪异了。 脆骨是猪的脆骨，另外几份中应该还有鸡脆骨，她尝了口手上的这份猪脆骨，味道多半是香料跟味精凑出来的，也就跟外面摊子上卖着的羊肉串儿、鸡肉串儿一个味，都是普通得不能再普通的了，唯一值得她注意的一点就是，这脆骨上还附着了一层酸涩之味，这一丝味道在王佳琪明锐的味觉之下无路可逃。 普通的食客可能会被香辛料的味道所迷惑，只觉得这些小吃美味，但在王佳琪这样的厨子口中，真算不得什么美味，而李迅这种见识广博的吃货，本不该为这普通至极的食物所诱惑，且一买就是这么一大堆。 会让李迅这种老饕吃得停不下来的，那只有一种可能了。 “迅哥儿，你最好还是别吃了。”王佳琪将李迅手上的那份脆骨夺了下来，并且还要扔到垃圾桶中。 “诶，王佳琪，你发什么疯啊！这可是我排了一个小时的队买下来的，你扔了拿什么赔我啊。”见王佳琪还要对桌子上的其他脆骨下手，李迅赶忙拉过了王佳琪的胳膊。 “这东西的味道算是平常，难道你就没吃出什么不对劲么？”王佳琪停下了动作，双手抱胸，挑了下眉。 “什么不对劲，很好吃啊。”李迅没有发现王佳琪语气中的严肃，他还想着从王佳琪手中拯救下剩余的那些脆骨，他可不愿意排了那么久的队，就被王佳琪随意的一手给扔了。 “呵呵，如果你想进戒毒所的话，就尽情吃，那我也不管你了。”她比了个请的动作，就这么看着李迅。 李迅一呆，睁大了眼睛，张着嘴，之后指了指桌上的那堆脆骨，“你是说这里面有……” “没错，就是你想的，这里面应该放了过量的罂粟壳，吃多了会上瘾的。” 罂粟壳又名“大壳粉”，是用成熟之后的罂粟壳与罂粟籽磨制出来的，跟可以正常使用的食品调料罂粟籽不同，在食品中放入罂粟壳，食客们就会吃了还想再吃，换句话说，就是会上瘾，这使用的量不论大小，都是会对人体的健康产生危害的。 这家制作脆骨的店，应该就是在脆骨中放入了罂粟壳，导致食客们买过一次之后还想再买，而李迅恰好就买到了放了罂粟壳的脆骨。 这个桥段有些熟悉，让王佳琪想到了黑暗料理界之类的名词，不过她没仔细去回想这个剧情，现在还是让李迅明白他正在吃着的东西是什么才对。 还好李迅还是有理智的，不想什么瘾君子，吸了还要再吸，他吓得将手上的那份脆骨甩回了桌上，毫无之前那副你要动我吃的，我就跟你拼命的架势。 此时桌上的那对脆骨，在李迅的眼中不复美味之名，而是一个正在“桀桀”笑着的魔鬼。 “好了，迅哥儿，你还是不是男子汉啦？这应该是你第一次吃吧，估计不会有什么大事哒，你要用一颗大丈夫的心去战胜这堆脆骨。”王佳琪拍了拍李迅的肩，就没见过这么胆小的汉纸。 “我是在用大丈夫的心啊，只是我表现得小心了一点而已。”李迅辩解道。 “对对对，你是在用心，就是从心罢了。”王佳琪笑着“噗”了声。 “什么鬼，我感觉你好像在骂我。”她这话说得让李迅下意识就觉得哪里不对，但又感觉不出哪儿不对。 “没有没有，我只是在赞扬你表里如一。”王佳琪努力平息脸上的笑容，使劲眨着眼，证明自己的话就像她的眼神这般真诚。 经过这番调笑，李迅原本紧张得心态平和了些，他恢复了理智，转而思考起怎么处理这件事来。 医院肯定要去一趟的，为了他的小命，他还是得去全身体检一次，留得小命在，哪怕没饭吃，这就是他的第一想法，之后便是该想想如何处理卖脆骨的那家店了，他可是有n种方法让这种黑心的店老板生不如死的。 正当李迅心中想着怎么将卖他毒脆骨的黑心老板大卸十八块时，他的手机铃声响了。 手机来电上显示着“小喇叭”这三个字，看到这个名字时，李迅的眼睛一亮，他想到该怎么解决那个黑心老板了。 “喂，大林子。” “嘿嘿，阿迅啊。” 李迅皱了下眉，林奇那货叫他时从来不喊阿迅的，都是花妞花妞的喊着，无论李迅说了多少次都没改过，只有林奇有求于他或是得罪了他时，才会叫他阿迅。 “得了，有屁快放，你这么叫我，我一身鸡皮疙瘩都起了。”这时，李迅反而没先说罂粟壳的事，他只想知道，林奇又给他惹了什么麻烦。 “那个，那个，你别怪我哈。”对面的林奇谄媚地说着，“我把你回金陵的事告诉我妈了。” 电话这边的李迅停了好久都没说话。 “靠靠靠靠，你妈知道了，我妈不就也知道了，何伊如不就更加知道了嘛！！！” 林奇和李迅两家是世交，李迅他爸和林奇他爸是一个部队的战友，李迅他妈和林奇他妈是大学同学，而他李迅和林奇又是从小穿一个裤裆长大的发小。 从小，林奇就被他们那群发小称为八婆男、小喇叭、长舌男，而他则是洋洋得意的自称是江湖百晓生，有这样的称呼，都是因为林奇似乎什么边角新闻都知道，但什么话到了他那里有全都藏不住，凡是林奇知道的事，不出第二天就能被他传得沸沸扬扬。 后来，林奇进了派出所，成了个光荣的警察，口风似乎又紧了点，不过这都是幻觉。 林奇他妈经常会去李迅家串门，两个妇女呆在一起就会谈些八卦之类的话题，而李迅回来的事，肯定就会被他妈知道的，李迅已经可以想象他妈在知道他有家不回之后，火山爆发的景象了。 “你不是说你已经变了嘛，不再是从前的你了？”听到这个消息，他整个人都要爆炸了。 “额，我昨天喝醉酒了，不小心跟我妈说了你回来的这件事。”因为是用电话通话，林奇也不能做出负荆请罪的动作，只能用讨好的语气表示着自己认错的态度。 “警察叔叔，我现在出去躲一躲还来得及么？”李迅都要哭了。 “额，那个来不及了，我妈现在就在你家。” 听到这个消息，李迅的心态是崩溃的，何伊如这暴力女也在金陵啊。 他完了。 事情已经发生，他再怎么逃也逃不了的，现在还是先想想怎么让林奇弥补自己的损失吧。 “林奇，我该怎么‘谢谢’你呢。”李迅的语气充满自讽。 “那个你上次交代我的事，我已经弄好了，那个什么地下赌庄已经被缴了。”知道自己这次没实现当初承诺好的话，林奇也是硬着头皮来给李迅打电话的，他只能期望李迅可以看在他将那任务完成得好好的份上，原谅他这一回。 赌庄这事，就是李迅上次给林奇打电话去查的事，之后李迅昨晚又跟林奇见了次面，表示最好将那个赌庄的底给好好掀了，而林奇那边正好也有查赌的指标，两人一拍即合，既解决了许三知的事，又给林奇做了政绩。 如果李迅没有让林奇去解决赌庄的事的话，估计也不会惹出这么多问题了，但关键是，这个世上没有如果这个说法。 “这样吧，你也不用跟我说什么了，我这里有件事要你帮忙。” “尽管说。”林奇松了口气，最怕李迅什么都不让他做了。 “你帮我查查‘飘香脆骨’这家店，我怀疑他们店里的调料中放了罂粟壳。” “没问题！坚决保证完成任务。” 挂了电话，李迅坐了下来，叹了口气。 王佳琪还没走，之前李迅说要去医院，所以她打算等一会儿陪他一块儿去一趟。 电话来前，李迅虽然吃了带罂粟壳的食物，但还笑得出来，可一通电话之后，就愁眉苦脸，垂头丧气的。 “怎么了，迅哥儿，有什么不开心的跟姐说说。”她学着李迅的语气说道。 李迅抬起了头，用一副生无可恋的表情看着她，眼神呆滞，不知道在想些什么。 “迅哥儿啊，我想起我有一道好吃的，你肯定还没吃过，等回了梁溪，我再做给你吃。” 听到好吃的，李迅的眼珠子动了下，可是还是一副天塌了的样子。 “你说说看呢，有什么忙，作为好哥们儿的我一定帮你！”为了鼓励李迅将话说出口，她正义凛然地说道。 “你说的啊！”李迅的眼中放光，“王佳琪同志，为了无产阶级世界的和平，为了革命的延续，我，无产阶级的弟兄，现在郑重聘请你做我的伪女友。” “什么鬼！”她说的帮忙里，哪还有这种乱七八糟的情况。 “对了，你的那道好吃的，等回了梁溪，我会去吃的。” ☆、第75章 蒜蓉海肠 假装情侣这种事，王佳琪还从来没做过，别说假装的了，就算是真的，她也没经历过，因此，她并不会轻易就答应了李迅这个莫名其妙的要求。 见王佳琪既没有立刻同意，也没有一口否定，李迅还是详细的解释了一番他的思路。 在他的记忆中，他妈就是个替他恨嫁的，从他高中毕业了开始，他妈就在他耳边不停给他洗脑，说什么现在没有女盆友，以后就再也找不到真心人了，再比如你大学找不到女盆友，就跟五姑娘过一辈子吧，又或者是你还不如跟何伊如凑活凑活得了。 李迅听得耳朵都生茧了，他一直相信爱情这事是强求不得的，水到自然渠成，但如果以后真的被他妈的乌鸦嘴说中了的话，跟美食过一辈子也不错，总比跟何伊如这种暴力女凑活在一起要好。 让王佳琪假装他的女盆友，一是为了堵住他妈的嘴，让他这次在金陵好过些，二是让王佳琪跟他一块去应对何伊如，意思就是让何伊如知道他李迅也是有女盆友的人了，作为一个单身人士的何伊如不该插入到他们两人中间。 王佳琪面无表情，心中已经有了想法，“感情李迅是拿自己做挡箭牌了啊，他妈那边还好说，那个何伊如，估计是想让我来挡枪口了。”她想了想，这假的女盆友她也没当过，听起来对她似乎也没有什么损失，不如干了这一票，让李迅欠她个人情。 “迅哥儿，虽说我们都是无产阶级的兄弟，但是如果当了你的伪女友，我很有可能牺牲在你那青梅竹马的枪口之下。”王佳琪假装叹了口气，表示自己力不从心。 听到王佳琪不想帮他，李迅心一急，“诶，王佳琪同志，我怎么会让你白白牺牲呢？我们的人民永远都会记住你这样的烈士，另外，如果你同意了组织的请求，我个人会无条件的赞助你任何的要求。”他说得真诚而又抑扬顿挫，似乎在演讲一般。 “就算是你要本人以身相许，那也可以。”李迅张开了臂膀，他闭着眼睛，神色愁苦，似乎在等待王佳琪的非礼。 “滚犊子，谁要你的身体啊。”她一个天马流星拳轰向了正在献身的圆球。 “哎，你是嫌弃我没有脱衣服嘛？”李迅泫然欲泣，手作势要伸向他自己的那件外套。 “我要炸了你哈！”对这个无耻的胖子，王佳琪简直无语了，本来以为能敲他一笔的，现在却被李迅反杀了，她真是明白了人不要脸，天下无敌的真正含义。 “好了，别作怪了，我同意了，我同意了，行吧”虽然被逼得答应了李迅的这个请求，但她还是要索取点好处的，“迅哥儿，有件事要你帮一下。” 听到王佳琪总算答应了，李迅神色一喜，“啥事？有什么问题，尽管找我。”他拍了拍胸口，表示自己非常可靠。 “就是美食达人那个节目组的另一个评委，叫任可深，你能帮我查查他吗？另外导演田穆恩能不能也帮我查查看？” 听到王佳琪要查人，李迅的第一反应就是王佳琪被人欺负了，“怎么了，这个任可深和导演欺负你？”他皱着眉，连他李迅的朋友都有人欺负了，这个忙他肯定是帮了。 “也不算什么欺负吧。”她微微摇头，任可深和田穆恩那里可没落下什么详细的把柄，而且随便说一个节目组人的坏话，她还说不出口，可不是谁都能像任可深这样，像疯狗一样随便对哪个没怎么得罪他的人乱咬一口的。 “你不用说了，我都明白了。”没有理会王佳琪的否定，李迅已经决定了，欺负他朋友就是欺负他，等他查清了原因，会叫这两人好看的。 她张着嘴，惊讶的看着李迅一副感同身受，理解她的模样，也不知道李迅真的明白了没有，不过既然李迅说要去帮她的话，她就先等着消息吧。 任可深和田穆恩这两人狼狈为奸，时候王佳琪也知道了那天会议的时间比田穆恩通知她的时间要早一个小时，她也不是傻的，于是知道了这两人想对付自己，想将她这个评委在美食达人评委组中除名。 再加上饭局那天，任可深那恶毒的眼神，总叫王佳琪感到心中不安，她认为任可深迟早会有下一步动作的，既然始作俑者不是她，那她还是先下手为强，坐以待毙等毒招可不是她的风格，等李迅那边打听了消息，她再针对这两人各自出招。 有了李迅的帮忙，她的心口的一块石头总算能落下来了，现在还是先考虑将季空找到手为好。 打通了司墉的电话，王佳琪本以为要费好大一会儿工夫才能说服司墉将季空引荐给她，却没想到司墉干脆利落就同意了，并且还让她去他家再说。 似乎搞定了任可深那边的事，招聘季空的事也挺顺利的样子。 …… 王佳琪站在了一栋别墅前，从门外就能看见，这别墅带了个小花园，花园中反倒没种什么名贵花草，而是一些蔬菜，花园的左侧用纵横相交的竹竿搭着个葡萄架，葡萄架旁还种着一颗大槐树。 望着眼前这风格半是田园半是欧式的别墅，她不敢相信平平无奇，似乎没有什么存在感的司墉竟然是个隐藏的土豪，她这种无产阶级可是从来都没进过别墅区的。 王佳琪在一边感慨着司墉此人的低调，却没想过其实她自己也算是个小有财资的土豪了。 没等多久，就有个老婆婆来给她开门了。 “阿婆，请问司老先生在嘛？”她礼貌地问道。 “诶哟，你就是王丫头吧？别再门外站着了，老头子就说有一个姓王的丫头要来，没想到你这么快就来了。”老婆婆笑容亲切和蔼，看王佳琪站在门口，赶紧邀请她进屋说话。 “谢谢阿婆。”她连忙感谢老婆婆的善意。 跟着老婆婆进了屋，就听老婆婆从楼下就在喊，“老头子，老头子，人来了。” 这洪亮的嗓门，让王佳琪有些不敢信息这是一个看上去是七十几的老婆婆喊出来的话，听这声音，中气十足，说这喊话的人是中年人也不足为过。 “来了来了。”听到老婆婆的召唤，司墉下了楼。 在自己家里，司墉穿着件白色的练功服，人也比之前在节目组众人面前见到的要精神许多。 老爷子头上有些冒汗，似乎是刚运动过的。 “司老。”王佳琪笑着问候道。 “别叫我什么司老了，以后见的机会还多，不如就跟我其他朋友一样喊我老墉吧。” “这……”老爷子是想和她平辈相交？可是她也不敢就这么叫一个前辈啊。 “行了，年轻人，别拖拖拉拉的。”司墉挥了挥手，表示就这么定了。 “好，老墉。”王佳琪一囧，只能按着老爷子说的来。 司墉满意地点了点头。 这位老爷子也不像之前看到的那样沉默寡言吗，怎么换了个地方就大变一番了呢，王佳琪有些想不通。 “之前节目组见面时，我还觉得这个节目不可能翻出什么新花样，所有人都是一群行外人，连个像样点的师傅都没招来，我觉得没劲，本来是打算回了请我去做评委的邀请的，没想到会见到你。” 王佳琪眨了眨眼，心中纳闷，“这老爷子也太神了吧，怎么我想什么他都知道。” “我自己的水平自己知道，我的那点手艺，怎么还能和您比呢。”王佳琪挠了下头，不好意思地说道。 “你不用不好意思，就凭你吃出阿空的那道雪菜豆瓣汤，就看出你专业知识跟见识上不差。”司墉比了个停的动作，“另外，就凭你是古大师的弟子，我也觉得你的手艺不差。” 原来是她师傅的缘故啊，“额，您知道我师傅？” 司墉点了点头，说道：“业内人都知道古大师收了个徒弟。”他意味深长地看了眼王佳琪。 她感觉她师傅好像是替她广而告之了，也不知道这种事情是好是坏，可任可深和田穆恩是怎么回事，这两人好像完全不给她师傅面子啊。 “有点见识的都知道，也就一些行外人跟半行内人不知道罢了。”司墉补充了一句。 听完司墉的话，她明白了，田穆恩和任可深这两人应该算是行外人和半圈内人了，她还以为这两人真的那么碉，连她师傅的面子都不给，原来是真不知道古名泉有她这么一个弟子。 想想任可深这样的公众美食大咖还被称之为半行内人，不知道是美食圈水深还是任可深本人就是个中看不中用的绣花枕头。 司墉微微皱眉，似乎在思考要说什么，终于，他开口了。 “丫头，我能不能看看你的手艺。” “额……”王佳琪不明白司墉这话是什么意思。 司墉这是想单纯地看看她的手艺，还是要考验她？手艺不合格就不能替她引荐季空。 “当然，这跟之后带你去见阿空没关系，我只是想看看，想看看烹饪大师弟子的手艺。” “老头子，你就别为难人家小姑娘了，人家来我们这里又不是专门给你表演做菜的，而且你也别再为这种事计较了。”一直在旁边的老婆婆说话了，老婆婆本名李慧，是司墉的发妻。 李慧的劝解让司墉叹了口气，他到底是意难平啊。 年轻时，他不信天分决定一切，不是有句话说得好吗，“天才=1%的灵感99%的汗水。” 临溪鱼庄的老板说他没有厨艺天分，他不信，他就是要在厨子的这条路上闯出一片天来。 可是这种信念并没有给他带去多大的用处，他的手很慢，不像季空那样花式切鱼，他的脑子很钝，不像其他厨师那样充满灵光，菜肴也无法突破创新。 后来，他知道了那句话的后半句，“但是1%的灵感却至关重要。” 就算如此，他也不想放弃这多年的努力，可是时不待我，一场病让他的手更钝了，病过之后，他常常全身无力。 命运的坎坷，从没磨去他想要成为烹饪大师的心，可是病魔却不得不让他离开心爱的厨房。 时至今日，他只能做些食评家的事了。 现在，他看到了年轻活力的王佳琪，就想到了曾经的自己，不被老板看好，不得不偷师学艺的自己，要是当年他也有古名泉这样的师傅，是不是就不会像现在这样不上不行了呢。 “可以。” 王佳琪突然答应了。 司墉睁大了眼睛，他不敢相信，“真的？” “如果是朋友之间的切磋，那当然可以。”王佳琪俏皮地笑着说道。 …… 司墉的厨房中，各式菜刀被擦得光亮无比，整整齐齐地放在了刀架上，从刀柄处的光滑来看，司墉应该还是经常会用这些厨具的。另外，食材也塞满了一个大冰箱，虽然并不像酒店采购的食材那样全，但是这数量比王佳琪家中自备练习用的食材也多上许多。 扫了下现有的食材，她立刻有了主意。 去吧，就是你了！蒜蓉海肠。 海肠这种蠕动的海底生物，看上去特别像某个隐晦的男性部位，让人看了就没有什么食欲，可是这种食材却是难得的美味。 在胶东地区，海肠能被做成各种美味佳肴，无论是炒的还是蒸煮的还是烤的，都能用海肠来做，海肠炒韭菜、海肠煎鸡蛋、香辣考海肠等等菜肴中，海肠扮演着不可或缺的角色。 王佳琪的这道蒜蓉海肠，用的是炒的工艺，大蒜被刀背拍成了蒜蓉，海肠快速地过水一焯，再将蒜蓉进油煸香，跟海肠入锅快炒。 这道菜最关键的一点就是不放味精只放盐。 古时厨师用海肠制作出古法的味精来吊鲜，所以，海肠本身就是鲜味的代表。 王佳琪的火候掌控自是不用说，反复的技能练习可不是说假的，这蒜蓉海肠被她炒的喷香无比，海肠吃上去也完全没有皮筋的感觉，而是脆嫩的恰到好处。 司墉盯紧了王佳琪的每一个动作，他惊讶的发现王佳琪熟练得就像是个淫浸厨房多年的老厨师一样，其基本功扎实到和他没生病之前有的一比。 他不得不承认，被烹饪大师收为弟子，完全就是毫无边际的幻想。 此时，司墉的心中苦涩无比。 ☆、第76章 卡布奇诺 “好了，我现在就带你去见阿空吧。”不再想着之前的幻想，司墉收拾了心情，准备带王佳琪出门去找季空。 “不需要再尝尝海肠的味道？”她好奇于司墉只是看了她的做菜过程，就同意了带她去找季空。 “只凭这些就够了。”司墉摇了摇头，表示不需要再看更多的了。 是啊，看过王佳琪做菜的人，都会感慨于她切菜、颠锅、翻炒时的行云流水，旁人就算只是看着她炒菜，也会只会在心中感叹，“这就是厨房的艺术。” 而身为厨师的司墉，更是看到了普通人所不能看到的，在行云流水的动作背后，是王佳琪对刀工、火候、入味调控的熟练，拥有这样炉火纯青的厨艺基础的人，无一不是大厨。 王佳琪却能在这个年纪掌握这些别人修炼多年的技能，这纯粹就是天赋流了。 司墉觉得，现在的王佳琪应该还差一点，差一点就能领会厨艺的精髓了，只是这个得靠王佳琪自己去寻找，这只能是靠机缘、时机来说话，司墉并不会直白地就说出来，就算说了，恐怕也只会让她徒增苦恼罢了。 有了司墉的同意，王佳琪自然不会请求司墉去尝尝她做的菜。 “丫头，阿空的事，我只能当个引荐人，其他的都要靠你自己了。”出了门，司墉如此对王佳琪说道。 “那是当然，但如果没有您老的引荐，我也见不到。”她开口感谢道。 “老墉。” 刚才王佳琪一个不留神，就说了“您老”二字，这让司墉听了皱眉，他认为在厨艺上，王佳琪已经能和他平辈论交了。 “额，老墉。”王佳琪立马改口。 之前她叫谢老板为老谢，那也是谢老板不过是个正直中年的人，且老谢本人看起来也很年轻，所以王佳琪才能毫无顾忌地跟着李迅他们这么喊，可对司墉，那也只能是怎么都有种违和感了。 她心中无奈，果然高人都是有着各自的怪癖，司墉在这上面表现得还好，只是让她称呼他为“老墉”而已，虽然她的确因不习惯这么喊的。 …… 季空的家，也不能算是家，应该说是租住地，在金陵的一个城中村中。 城中村，一提这名词，就能让人联想到脏乱差，治安不好，租金便宜等词汇，事实也的确如此。 之前听司墉说，季空同时兼职好几份工作，早上送牛奶，白天去饭店当切菜工，晚上推着个小车去夜市卖些零碎玩意儿，有空时，他还会接一些糊纸箱的活儿。按理说，季空这么拼，总不可能租不起一个像样点的房子了吧，可是季空就是住在了这个城中村中。 王佳琪突然想起，今天，季空本该是在饭店当切菜工的，怎么司墉现在带她来找人？ 不一会儿，她就有了答案。 “谁啊？”听到敲门声，季空佝偻着背来开门，却看到了司墉，“墉子，不是告诉你了么？我不需要去住你家，我自己在这里住得好好的，好了，我还要去串珠子呢，你也别来劝我了。”季空的意思是要关门送客。 “阿空，我今天可不是为了这个来找你的。”司墉让开了个身为，将他身后的王佳琪带到了季空面前，“这丫头，想招聘你。”他简单地说了下王佳琪前来的目的。 果然，听到司墉这么说，季空没有立即关门，而是让两人进了屋内。他让司墉在另一个屋子等，自己则是跟王佳琪单独面谈。 “毛丫头，你怎么知道我有这个本事去做你饭店的厨师？”季空面无表情，神色依旧沧桑无比，似乎对王佳琪的到来并不感兴趣。 可是王佳琪知道，要是季空真的不感兴趣，那连门都不会让她进了，从司墉现在还在家中，并没有去曾辉的饭店上班来看，季空应该是被炒鱿鱼了。 别人被炒鱿鱼，却在心中感到高兴是不道德的，可是王佳琪就是忍不住会想，多亏了曾辉这人有眼不识金镶玉，放着明珠当鱼目的做法，才能让她有机会，捡漏一个厨艺精湛的师傅。 “那天，我看到了您的雪菜豆瓣汤，就知道，您绝对是个好厨师，而我的饭店，最缺的，就是你这样的厨师。”王佳琪认真地看着季空那双浑浊的眼，语中带着坚定。 王佳琪的话，触动了他死气沉沉的心，在曾辉认为雪菜豆瓣汤并不是他的做的时，他不是没有怨言的，可是他选择了默默走开，将切菜工的位置让给了饭店新招的小弟。 这个小弟，年轻，充满了力气，就算他完全不会刀工，只要培养几天，那也绝对是个切菜的好手。再看看他自己，年迈，体弱，就算是会切菜，那也不是老板不可代替的员工。 有了这样的对比，曾辉自然会选择前者，本来被曾辉赶走时，他以为自己是平静的，可是直到走的那一刻，那份不甘心，那份怨气，一点都没有减少。他的心中有个声音，不停在叫嚣着，“你个懦夫，连个什么都不会的人都能代替你的工作，快让那个愚蠢的老板看看你的真手艺！” 可是，季空早已是个被磨灭的棱角的老人，他只会默默地离开，就算心中再如何不甘，也不会显露出来。 此时，却有个人，突然来到他面前，表示了她的欣赏，这份触动，撬起了季空沉沦多年的厨艺之心。 “你能给我什么待遇？”虽然感动于王佳琪的欣赏，但他也有自己的难处，生怕王佳琪认为他是个见钱眼开的人，他有解释道：“我的老伴现在还在医院里。” 原来是这样，怪不得季空兼职这么多份工作却依然抠门地住在城中村呢。 没等王佳琪说话表示什么，在另一个房间的司墉却推门而入了。 这所谓的房间是用一块块塑料板隔开的，并不隔音，一个房间的人，只有轻声细语了才能不让另一个房间的人听到他们在讲些什么，季空的说话声不算大，但也不小，另一个房间的司墉很明显就听到了季空老伴儿住院的事。 “阿空，兰兰住院的事情，为什么没告诉我？” 司墉话中的兰兰，就是季空的老伴儿——刘松兰，刘松兰是临溪鱼庄老板的女儿，跟季空、司墉可以说是半个青梅竹马的关系。 季空没想到司墉会突然进来，他神色复杂，其中夹杂着尴尬、愧疚、无力等说不清的情绪。 一边的王佳琪不能揣测这两位老人年轻时，围绕着季空的老伴儿发生了什么，毕竟这不是她该管的事，她也没那么八卦。 …… 此时，王佳琪、季空、司墉三人挤在一个病房中，病床上躺着一个身上插满了吸管的老人，老人静静地躺着，神色平静而又慈祥，仅从老人眉眼间的那丝柔和，就能想象她年轻时该有多么娴静。 司墉叹了口气，唏嘘中，藏着无限的情绪。 王佳琪慢慢地退出了病房，她已经同意承担起季空老伴儿的医疗费，代价就是让季空成为“玉食人家”的厨师，并且在一定限度上教授其他厨师一些厨艺技巧。 她默默关上了房门，走出病房，将时间留给两个白发苍苍的老人。 家家有本难念的经，季空这样的厨师，为了他老伴儿就选择卖命给她；司墉这样的前辈，却因为病魔而不能下厨；许家那边却因为一个不成器的儿子，连家中的厨艺都不知道能不能完整地传承下去。 离开了梁溪，她看到了更多不幸的人，这些经历，并没有让她悲观，只是让她庆幸自己有了系统这样的神器，否则，她真的很可能会像这些不幸的人一样错过什么。 她似乎被系统□□成了抖m，王佳琪突然反应过来，但对于这一点，她隐隐觉得不后悔踏入厨艺的道路。 还没感慨多久，她的眼前突然出现一胖一高两个身影，胖的那个，明显就是李迅啊。 李迅和另一个黑大个从一个科室出来，黑大个的额头上似乎挂着彩。 “迅哥儿！”王佳琪走了过去，似乎看到李迅这样的存在，原本悲伤的情绪也消退了许多。 没等李迅说话，他身旁的那位倒是先开口了。 “诶，花妞，这位美女是谁啊？”黑大个用手肘碰了碰身旁的李迅，眼中闪着狂热的八卦之光。 王佳琪这回有了猜测，这个黑大个，多半是…… “大林子，她是我的女盆友，王佳琪。”李迅一本正经地介绍道。 王佳琪瞪大了眼睛，怀疑李迅记忆出了问题，她疑惑地看向李迅。 李迅悄悄地在身后比了个拉钩的动作，眼睛不停地眨着。 “哦，对对对，你好，我是迅哥儿的女盆友，我叫王佳琪。”她立马露出笑容，对着黑大个睁眼说瞎话。 李迅又比了个赞的手势，“对对，佳琪啊，这是我的好哥们，林奇。” 听到李迅有了女盆友，林奇的八卦精神立刻就来了，逮着两人问东问西的，还好之前两人早就为了应对何伊如和李迅他妈的事，串通好了口供。 而林奇这个警察叔叔，面对八卦时，也没了破案时的智商，一颗心全在兄弟的终身大事上。 之后，趁着林奇要去看额头上的伤时，李迅赶紧交代了事情的前因后果。 要想骗过他妈和何伊如，首先得骗过林奇，一旦有了林奇的宣传，林奇自然会替他们将那些疏漏之处，绘声绘色地脑补给其他人听，他们两个也就不用担心会有不足的地方了。 另外，李迅还说了他们两个来医院的原因。他本人是来取上次吃完脆骨的化验单的，林奇则是因为办案时，被人打伤了，才来医院看伤的。 说到林奇的伤，李迅的兴致来了，这打伤林奇的人，王佳琪也认识，就是许三知的那个儿子，许明鹤。 林奇这破案的过程可是一波三折啊，先是去查了那家飘香脆骨店，顺藤摸蔓地找到了卖罂粟壳的人，这人跟地下赌场一案的受害者竟然是同一人，都是许明鹤。 当然，更离奇的是，这受害人其实不是什么受害人，而是伙同着孙老板和赌场那边，一块儿去骗了他老爹的钱，就说许明鹤好歹一个成年人了，怎么那么容易就被人骗到地下赌场，原来是一出跳大神，联合外人骗自家人的戏。 听李迅那说法，许明鹤这人是赌毒齐全了，就差黄了，他自己是个赌毒技能双全的瘾君子，又贩毒、袭警，几项罪名一加，就算是老许想要求情，李迅都不可能帮了。 王佳琪觉得，李迅这就是在说书，这故事跟拍案惊奇中的什么奸夫□□一样刷人下限，世上还有许明鹤这种吃了爬外，脸黑心黑的人，之前的她都没有遇到过，果然，她是生活在新闻联播里了么。 “嘿！”林奇突然从身后冒出来，想吓吓李迅和王佳琪。 李迅给了他一个白眼，王佳琪则是假装思考问题。 “佳琪，走，哥带你去约会。”李迅招呼上王佳琪，只想立马甩开林奇这个八卦王，在林奇面前还得时刻保持着不露馅儿。 王佳琪险些笑出来，李迅这语气说得就像是，“走，哥们儿带你去搓一顿。” “约会？约约约，我也要约。”林奇这么个八卦王好不容易逮住一次八卦李迅的机会，当然不能轻易放过。 “约你妹啊，我是要跟佳琪去说那案子的事。”话刚说完，李迅看到林奇眼中的兴奋，就知道自己说错话了。 “艾玛，这件事，我最有发言权了，走，警察叔叔带佳琪妹子去了解案情真相。”不等李迅拒绝，他用蛮力拖着李迅走了起来。 王佳琪只能炯炯有神地看着李迅被林奇拖走。 …… 市中心的一家咖啡店内。 “靠，就你小资，说个话的功夫还要来咖啡店。”作为无产阶级的兄弟，李迅对这种西洋玩意儿最不感兴趣了。 “这你就不懂了吧，谈话也是要讲究气氛的，喝着咖啡，有一搭没一搭地聊着，不知不觉就能把事谈了，谈完，还能有个好心情。”林奇这样的大黑个，糙汉子，竟然有一颗小资情调的心，之前在外面时，他就强烈要求两人进这家咖啡店谈事。 “嗤，你不就是在喝翔么。”李迅不屑道。 “什么翔不翔的，这是猫屎咖啡，现磨的，纯的猫屎咖啡！我喝过这么多家店，就这家最正宗了！”林奇辩解道。 “得了吧，要我吃翔，做梦，还是大中华的美食好啊，酸梅汁喝上，菊花茶泡上，这滋味比什么翔要好。” 两人就中华美食博大精深，西洋料理独具风味而争论个不停。 坐看二人中西之辩，她并不想加入其中，在她看来，这就没什么好辩论的，因地制宜，因人而异，美食的评判标准并不会一成不变，世界上少有公认的美食，如果真有，那也是美食中的玛丽苏、汤姆苏了。 王佳琪勺子一搅拌，将杯中爱心的形状给搅没了，她点的是卡布奇诺。 作为一个甜党，咖啡之类让她恕难从命，对于苦味，王佳琪多半是不能接受的，也就卡布奇诺这类的牛奶咖啡还能让她接受一点，另外再加入些糖，那咖啡的苦味应该就能更少了。 咖啡之苦，虽然才是它本身的魅力，喜欢的人喜欢得不得了，不喜欢的人，就连闻一下那咖啡的味道，也能觉得是臭的，王佳琪当然不是这么极端不喜欢咖啡的人，她只是不能理解这种苦，苦瓜之类的还能接受，咖啡就算了。 总之，谁能没个食物黑名单呢，王佳琪也不例外。 就在两人吵个不停时，一段林肯公园的数星星的音乐突然响起，这是李迅的手机铃声。 等出去李迅接了个电话，再回来时，他看向了王佳琪。 “黑狗子也要过来。” ☆、第77章 桂花糖芋头 由于咖啡厅中不方便多人谈话，再加上卓以默早就给他们订好的包厢，于是王佳琪三人就转移了阵地，到了卓以默指定的一家酒店内。 她从李迅那儿得知，眼前这座高耸入云的大楼，就是卓以默家的产业，酒店名称为君悦酒店，是开遍全国的连锁酒店。跟卓以默的私人产业——运城大酒店相比，君悦显得更加大气一些，尤其是这里是君悦的总部，其配套设置、装修风格、餐饮部门，都是世界上一流的水准。 本来，王佳琪还想着偷师一些标准，运用到“玉食人家”呢，看来她真是太甜了，人家真是哪一方面都做得无可挑剔。 尽管受了些打击，她的心态也不会立刻失衡，“‘玉食人家’才开业没半年，我就想和这些酒店比，真是太自大了，不过有朝一日，我一定会让‘玉食人家’跟这家酒店一样好的。”她暗暗下定决心。 恐怕在场的人，就连李迅也没有料到王佳琪会有这么一个宏伟的理想，但她就是想着要让“玉食人家”跟这家酒店一样好。 可能是初生牛犊不怕虎，她想让他名下的产业能够开遍全国，甚至是全世界，这个愿望可能太过宏大，以至于王佳琪很有可能会至死都不能实现这个目标，但是，她一直记着一句话，“人没有理想，和咸鱼又有什么区别。” 她不想当一个浑浑度日的咸鱼，人生在世，总要为自己做些什么。自从她有了系统，就一直隐隐约约地觉得自己要做些什么，这个开遍全国连锁的梦想，也是在开“好味道”分店时浮现的。 …… 上了最顶楼的一个包厢，这里是所有豪客最喜欢预定的包厢，因为站在这里能眺望金陵市区的风景，尤其是到了晚上，霓虹闪烁时，那景色最是让人难忘。也是因为这个原因，顶楼的包厢常常是需要一年的时间才能预定到，就算是再有钱的土豪，也只能乖乖等着。 卓以默早就等在了包厢内，作为酒店的少东家，他有特权在预定位置最好的包厢。 林奇和李迅熟门熟路，没让服务员带着就上了顶楼，王佳琪紧随其后，可以看出，这里应该是这三人聚会的老地方了。 林奇一进包厢，就一个滑步，到了卓以默的面前，“卓以默，你知道眼前这位美女是谁么？” 听到林奇这么问出口，李迅就知道不好了，他不停地给卓以默使眼色。 由于之前，林奇一直紧跟在李迅和王佳琪身边，导致两人没有一次能跟卓以默串通好两人假扮情侣的事，而卓以默又是个没有习惯看手机短信的人，所以李迅也就没有这个机会给卓以默说这串通的事了。 林奇没等卓以默说话，又眉飞色舞地自问自答道：“这位美女，王佳琪，他就是我们花妞的女盆友。” 说完，林奇期待地看着卓以默，想要从他的脸上看到惊讶的表情。 卓以默意味深长地看了王佳琪一眼，转而又朝林奇说道：“哦，我知道，他们两个应该是因为美食认识的，王佳琪是个手艺不错的厨师，花妞的性子我们都知道，他以前就说要找一个和他一样懂美食的妹子当女朋友。” 他说话，只说了两人因为吃而认识，又说了下李迅以前说过要找吃货女友的事儿，其余的什么都没有说，但是在林奇这个八卦王的耳中，却理解为两人是趣味相同，志同道合的情侣。 “靠，搞毛线啊，原来就我一个人不知道啊。”没有看到李迅惊讶的表情，林奇有些失望，他又说道：“那你之前怎么没告诉我？” “哦？那你能告诉我，告诉你，我会有什么好处？”卓以默笑得人畜无害，似乎在问一件风淡云轻的事儿。 可是，这笑，看在林奇眼中，却是鬼畜无比，一见卓以默笑，他就想起了曾经的童年阴影，“哪有，哪有，当然不用告诉我啦。”林奇口风一变，语□□腿无比。 王佳琪虽然觉得总是瞒着林奇不是一回事儿，但是答应李迅的事，她还是想要做到的，所以卓以默能替他们圆谎，她也松了口气。 而另一边的李迅，其心情起伏，更是比过山车还起伏，直到卓以默说了句令人联想的真话，他才放下心来，毕竟，卓以默这人的心思，连他也不好说。 在他们这帮从小一块儿长大的朋友当中，就属卓以默的心思最为难测，何伊如是霸道，林奇是八卦中藏着点狡猾，卓以默则是人畜无害的皮下藏着颗黑心，何伊如和林奇无论如何都是不敢惹到卓以默头上的。 卓以默在做餐饮之前，其实是做投资的，那时他经常会研究一些奇奇怪怪的东西，别人都猜不到他为什么要研究那些与公司风马牛不相及的事，可是每次总能如毒蛇捕猎一样，出手就是看中潜力极大的创业公司。 当时，在业内，别人都称卓以默为“黄金眼”，比喻他眼力劲好。可是在投资公司做得风生水起之时，卓以默却离开了这家公司，转而去做农业，这就让所有人大跌眼镜了，也有想要跟风的人学卓以默办农场，可是没有一家能办得下去的，农业的利润回报远不及金融跟地产，最后只剩下卓以默还在开着农场。 总之，在李迅这等普通人眼中，卓以默就不是个正常人，应该说是思想古怪的天才才对。 …… 林奇因为所里有案子需要他亲自去办，所以也就没能留下来吃饭，现场又只剩下了三个人。 此时，桌上的菜都上齐了，王佳琪依依品着这桌菜。 不愧是全国顶级的酒店，就无论是复杂高端的佛跳墙，还是简单接地气的胡辣汤，国内有的吃食，都能在这里见到，另外，最令王佳琪喜欢的一道菜是那道桂花糖芋头。 桂花糖芋头，又叫桂花芋艿，是梁溪、姑苏等地最常见的甜味美食作为大甜党的王佳琪当然是对这种菜有先入为主的喜爱，但是正是因为如此，她对甜味菜的要求远高于其他味道的菜。 要做出上好的芋头汤，必须控制好白糖与红糖的比例，这一点上，君悦的桂花糖芋头当然没得说，汤汁甘甜不腻，喝上一口绝对不会让人甜得产生烦躁感，反而是汤汁的甘甜丝丝入口，不浓不烈。 另外，令她最为震惊的一点是，做这道汤的大厨不知道是用了什么手法，将桂花的香味完美的保存了下来，桂花本是秋季的产物，无论用什么法子保存到现在，其香味总是不会纯粹的只有桂花香，可这道汤中，她觉丝毫没有尝出多余的杂味。 果然人外有人，天外有天，看得越多，王佳琪愈加明白自己的手艺在这些厨师面前不足道哉，而且自从来到了金陵，见识了这么多高明的菜肴，她隐隐觉得，自己的水平可能提高了一些，虽然经验条没动，但是只要回了梁溪，让她好好练习一次，绝对会有不菲的经验。 “光是来到金陵，就让我受益匪浅了，如果再去其他城市……”她没有继续想下去，就算她想去其他城市欣赏美食，但“玉食人家”有些事还少不了她来安排和决策。 这桌菜，王佳琪吃的是意，李迅吃的是个味，而且由于不止来过一次君悦，所以他对这些菜也不像王佳琪这样感触颇深。 现在，他真是高兴地想飞。 由于最八卦的那个人走了，李迅好不容易能不用再时刻提防着露馅，他伸了个懒腰后，对卓以默比了个nice的手势，“今天真要谢谢你啦，黑狗子，你真不愧是我兄弟，刚刚你的表现帅到让我想给你捡肥皂。” 王佳琪奇怪地看了眼卓以默，怎么这回，他反倒没有追究李迅喊他黑狗子了呢？她没有想不出个所以然来，只能胡乱想着。 仅有的几次相处，她直觉地感受到，卓以默可能只是表面绅士礼貌而已，在除了李迅那帮发小面前，他的眼眸深处总有种客套的疏离感。第一次见卓以默时，他禁止李迅喊他黑狗子，应该只是为了活跃下气氛而已。 想不通为什么，她也不高兴追求到底了，王佳琪觉得，卓以默只是朋友的朋友，她是不会想要让卓以默也成为她的朋友的，毕竟卓以默这人到底在想什么，也不是她这种普通人能猜出的。 “你应该感谢王佳琪。” 没料到卓以默回突然说到自己，她茫然地看了眼卓以默，随即反应过来，“难不成是种子浸泡液的事？对了，时间过了这么久，那药液的事也该有结果了。” 心中想着之前给卓以默的浸泡液，抬起头望向卓以默，希望能从他的脸上看出什么，可这一切都是徒劳的，卓以默始终保持着微笑，眼中不见一丝急切，让人看不出他到底是不是来找王佳琪谈合作的事还是已经将浸泡液的成分分析出来了。 浸泡液的成分有系统黑科技的保证，所以卓以默应该是来谈合作的。 李迅来回张望，先是看了看卓以默，又是看了看王佳琪，脑洞不自觉打开了，“难道这两人才是秘密的真正的亲密的情侣？” 这个猜想让他睁大了眼睛，试图寻找两人之间的暧昧气氛。 似乎猜到了李迅的想法，王佳琪给李迅送了个“别乱想”的眼神，说道：“我跟卓以默有合作。” 李迅尬尴地挠了挠头，嘿然一笑，“原来是这样啊。” 卓以默笑了笑，似乎是为了表示亲近，他说：“佳琪，你这么肯定我是来找你合作的？” 这称呼，跨度太大了吧，一下子就从全名叫到了昵称，对此，她只能，“以默。”刚说出口，她就有种浑身难受的感觉，果然，这么叫实在是古怪了，但输人不输阵，她继续淡定地说道，“我对我的药液有信心，相信你也没有研究出这药液的成分吧。” 没有感受到两人的交锋，他只觉得两人之间绝对有jq，此时，他明白了林奇听到八卦时，狂喜的心情，“喂喂喂，虽然这个药液什么的不明觉厉，但这两人绝对有□□！”他心中大喊道。 看出王佳琪绝对的自信，卓以默挑了下眉，“好吧，我的确没有解析出药液成分。” 刚刚卓以默还在装，现在他却坦而言之，不得不说，除了卓以默自己，没人会猜出他在想什么。 ☆、第78章 小煮面 看着王佳琪如临大敌的样子，卓以默面上虽是面上微笑不停，但其实是为了掩饰他尴尬的冷笑话。 刚才，为了缓解一下气氛，他就喊了声“佳琪”，没想到却引起了相反的效果。 此时，气氛反倒是古怪异常。 卓以默是微笑得很鬼畜的样子，王佳琪则是正经严肃脸，而李迅根本就是沉醉在了八卦中，两眼闪烁着有jq的光芒。 “呵呵，我没别的意思。”最终还是卓以默说出了口。 王佳琪依然不动如山，内心却在大喊，“谁信啊！” 看得出，他的解释并没有获得王佳琪的肯定，索性，他也没想着一句话就将她说服了，“王佳琪，你的药液，现在是奇货可居，我的确很想跟你合作。” 他定定地看着王佳琪，等待王佳琪的决定。 而这时，王佳琪没说什么，反倒是李迅先开了口。 “需不需要我退场啊。”说完，他还给王佳琪送了个“我懂的”眼神。 而这份眼神，在王佳琪看来却是莫名其妙，不知道李迅到底在兴奋写什么。 正当李迅从椅子上站起来，准备离开包厢时，“你不用走，这里面也有你的份。” 没明白过来卓以默的话，李迅疑惑地看着他。 “我正在和王佳琪谈一种可以增长食材品质的药液，而用过这种药液的农作物，可以在一块地上，反复大量种植。” “你是说……”不用继续解释，他自然明白这药液的重要性了，难怪卓以默会说这跟他也有关。 他一直知道卓以默在研究大量种植高质量食材的方法，而现在，这个方法已经招到了，之前一直提到的药液，应该就是种植高质量食材的关键。 李迅瞪大了眼睛，先是惊讶不已，之后又拍了下大腿，兴奋地手舞足蹈，“难怪，如果有了这种批量生产高质量食材的发放，那我的‘人间有味’岂不是就能获得一个惊人的广告，而这个广告比任何电视杂志上的广告都要好，因为这是在用质量做广告。” 没想到李迅也会想得这么深远，这和他的吃货本质有些不同，王佳琪想了想，觉得李迅应该是个高级吃货。 “迅哥儿，你的真正说法不该是：‘嘿，又能做出更加好吃的菜’了么？”王佳琪调笑道。 “哼，帅气如我，当然会想到这个思路啦，你真是图样图森破啊。”李迅摇了摇手指，反而教训起王佳琪来，尾巴都要翘上天了。 王佳琪翻了个白眼，看李迅这春风得意的样，她想压一压这翘起的尾巴，但考虑到现在还有卓以默在场，再加上继续跟李迅扯下去就歪楼了，她没理这逗比，将话题拉回之前商谈合作的事，“卓以默，既然你已经明白了这药液的功效，那该谈谈怎么合作的问题了吧。” 卓以默点了点头，“我这次过来，正是要和你谈合作的事的。你如果有什么条件，尽管开。” 说是这么说，王佳琪可不信卓以默会允许她将高质量食材得来的手艺七三分，她七，卓以默三，想想都不可能，但她也不是什么狮子大开口的人，“你农场10%的股份，另外，如果今后收益增长了，我希望能追加股份。” 之前，她就苦于无法处理浸泡液这块烫手的山芋，但之后，她想到卓以默既有财资，又有人力，还有背景，再加上他是李迅的朋友，她觉得跟他合作是最好的选择。 至于以什么形式合作，她现在没有钱，那就只能技术入股了。 早就领会过王佳琪的商谈风格，卓以默并没有对她的直爽表示惊讶，这要求不算太高，也不算低，显然，这也是卓以默能接受的，他也同意了。 之后两人又就农场公司以及用高级食材加工出产品的公司展开了和谐的谈论，一时间，气氛又回归最开始的时候。 “好，期待跟你的合作。”卓以默伸出了右手。 王佳琪也将伸出左手，跟他握手，这表示了两人合作的开始。 现在虽然只是口头协议，但是无论是王佳琪还是卓以默，都是重视信用和承诺的人，既然有了口头协议，那正式的合作也算得上是板上钉钉了。 …… 惜春公园内，嘈嘈切切地响着切菜声，一起热油在锅中的“刺啦”声，各式菜香飘散在空气中。 此时已接近傍晚，这里本该是广场舞大妈们欢度夜晚的地方，可却被这群炒菜做菜的给霸占了，节目组和杂志社用某些方法，临时征用了这个公园做比赛场地，所以大妈们只能咬着手绢，默默地离开她们心爱的舞台。 王佳琪和李迅游走在乌泱泱的旁观人群中，他们两个此次是作为嘉宾，被杂志社那边邀请过来的。 好不容易出了人群，两人拿出手中的工作证，示意自己是特邀嘉宾后，进了杂志社特别准备的高台。 高台上放着十来张椅子，每张椅子上都贴着张黄色的纸条。 “嗨，乍一看还以为这纸是符纸呢，没想到只是写名字的普通纸啊。”李迅对着写着自己名字的纸，吐槽了一句，语气中似乎充满了古怪的失望。 “你要是不乐意看这纸，等回去后，我去扎纸人的店，给你买点符纸来烧给你，怎么样？” 这本来是王佳琪随意的一句调侃李迅的话，但是却引来了李迅的喋喋不休。 “扎纸人的店是办白事的，只能买到冥币，你要是想买符纸的话，就必须去香烛店，但是这种店一般都是挂羊头卖狗肉，想买到真的符纸必须去求，去……” 看李迅那说话劲头，大有要跟王佳琪好好普及一下玄学知识的架势，天知道李迅怎么什么都懂，而且懂得东西杂七杂八的，她对此没有兴趣，根本就听不下去啊。 所以，这时就变成了，李迅一张嘴巴动个不停，王佳琪则是时不时敷衍地点个头“嗯”一下，她的心思早就不在这里了。 由于高台的位置很好，她能轻松地看到每个参赛选手在做什么，扫过一眼，她看到了个熟悉的身影。 许躬行此时正在用萝卜雕刻一朵荷花，举手投足之间，轻松无比，和他身边那位切个土豆丝就切得满头大汗的仁兄相比，许躬行简直就像是来游玩的一样。 只见许躬行喊来了一个评委，让评委来评判他的合格与否。 显然，只要这个评委不是瞎的，都能看出许躬行这刀工的厉害，没过多久，评委给了他一张通过的牌子，示意他到旁边等下一轮。 由于这次比赛，冠军能有一百万元奖励，吸引了不少业余的厨房爱好者，这报名人数一多，海选只办一轮，那压力就太大了，所以杂志社干脆就分个三轮，每一轮选出一部分人参加下一轮，到了最后一轮，选出十六个正式选手就轻松多了。 许躬行坐在椅子上休息，只等下一轮的开始。 他心中想着家中的压力，就觉得自己无论如何一定要获得冠军。 “还好这次有李迅哥的帮助，要不然就没机会参加这次的比赛了。”他在心中感谢着李迅。 之所以会有这番感谢，还是因为他报名时间太晚了，以至于错过了最后的报名时间，最后多亏了李迅出手相助，才没让许躬行错过了比赛。 许家那边的事应该解决了，可是却依然在这里看到了许躬行，王佳琪觉得有些奇怪，倒不是说许躬行不能参加比赛，而是看许躬行那样子，明明早就知道了这场比赛却没有立刻报名，而是等到四月最后一天因为家中被逼债才去报的名，怎么看都不像是早就有意愿来争夺比赛名次的。 “诶，迅哥儿，许明鹤那事，你告诉许家了没？”她碰了碰身旁的李迅。 刚刚还在讲五行生生不息的李迅立刻就停下了口，转而回答起许家的事，“说了，只不过，老许是知道了，但是小许嘛，就不知道了。” 这解释了许躬行依然来参加比赛的原因，可许三知为何要瞒着许躬行，不让他知道赌场和他爸的事，这就奇了怪了。 似乎看出王佳琪的疑惑，李迅又主动解释了一遍。 早在林奇通知李迅，赌场已经查处了之后，他就第一时间告诉了许三知，许三知听后，只是叹了声气，李迅也没有再多说什么，毕竟人家的儿子就要进监狱了，他说什么都帮不了许三知。 本来以为，许三知会将事情告诉许躬行，可是在听到许躬行因为参加不了比赛而发愁时，他意识到了许三知根本就没把真相告诉他孙子。 问了许三知，他才知道，原来这都是使的苦肉计，为的就是让许躬行能留在金陵学厨。 许三知的孙子，许躬行为人孝顺懂事，这本是再好不过的事，可是这个孙子却没将心思放在继承他的手艺上，在将债快还清之前，许躬行曾经跟许三知说过，他想出去看看。 这意思就是他不会继承许三知的手艺，而许躬行是极有主意的一个人，软硬皆不吃，许三知唯有使出这苦肉计，瞒着许躬行，才能让许躬行顺利留在金陵跟他学厨。 这是种自私的做法，将展翅飞翔的鸟儿束缚在笼中，一心只有所谓的手艺，许三知明白这对他孙子不公，可是他更加不能忍受自己的厨艺随着他自己埋入黄土中，如此就只能对不起许躬行了。 “那个小许迟早会知道的吧？瞒又能瞒多久？”王佳琪质疑道。 李迅耸了耸肩，“谁知道呢。” 他这个外人是管不了的，许家的一老一小都是他的朋友，这种情况他谁都不能帮，只好假装什么都不知道。 说话间，许躬行在第二轮用自己熬制的老鸭汤，又顺利地进入了第三轮。 第一轮考刀工，第二轮靠火候，而第三轮则是考滋味。 前两个都是基础，只有第三个才是正戏。 到了第三轮，现场只剩下五十人在埋头烹饪了，而这次，最终需要筛选出十六人，王佳琪和李迅两人不做评委，其实是来给最后的十六人办法证书的，所以两人才这么闲地坐在高台上对下面的选手评头论足。 “评委，有举报有人作弊！”一个参赛选手打破了嘉宾区的宁静，评委其实也在嘉宾区休息，所以王佳琪他们也听到了这个选手的说话声。 随着这个选手的带领，评委到了一个灶台前，而站在灶台前的人，正是许躬行。 王佳琪和李迅互相对视了一眼，都没料到所谓的作弊人会是许躬行。 “这不可能啊，凭着小许他手上的功夫，绝对有资格进十六强啊，犯不着作弊。”这是李迅的第一反应。 王佳琪皱着眉看着眼前发生的这一切，这个举报许躬行作弊的选手很明显，是为了晋级。 环顾四周，她发现其他十六人已经选出了，现在就只差正式颁发证书了，难怪那人会这么激动，事关自身，任何机会都不能放过。 对于这个失败者的举报，评委再检查一番之后，准备判定许躬行作弊。 许躬行当然是不服气的了，他情绪激动，看着眼前的那个举报者，气冲冲地来到他面前，而举报者则是奸猾地躲到了评委身后，如果许躬行还想动手的话，那就是袭击评委了。 他只能耐着性子，跟评委解释自己并没有作弊，可能是因为评委对他早有先入为主的印象，这个评委黑着脸，表示如果许躬行再想动手，他就要报警处理了。 “能不能让我来看看他做的菜。”王佳琪从高台上下来，走到这边。 看到来人竟然是王佳琪，他惊讶地看着她，正准备说话，却被王佳琪以眼神制止了。 王佳琪是专门请来的嘉宾，这评委当然会给她一个面子，就同意让她来检查一下。 许躬行第三轮制作的菜肴是小煮面，这是最富金陵特色的饮食之一，但这样的美食却只能在街巷边的面馆以及大排档中才可得见。 小煮面是金陵最接地气的面，他脱胎于阳春面，却比阳春面多上许多料，像什么皮肚、肉丝、荷包蛋、小青菜、榨菜等都能成为这面的配角。 许躬行之前用这碗小煮面就晋级十六强，这足以说明他的水平之深，能将寻常的面味做出个花来，但这恰恰就引起了其他人的妒意，而那个举报者真是这些嫉妒的人中的一个。 这个举报的人，举报的理由是，许躬行的小煮面面汤明显是用的高汤，可是这个时间根本就不足够他熬制高汤，而且他就在许躬行的身旁，也没看到许躬行熬高汤的动作。 评委过去一看，的确也如这位举报者所言。 可是王佳琪环顾了下四周，看到了之前比赛剩下的菜肴，再联想到前头几轮许躬行的动作，她瞬间有了答案。 “这位选手并没有作弊。”她说出了结论。 “你胡说，我明明没看到他熬高汤来着。”评委没说话，最激动的反倒是那个举报者。 “现在没熬制，那之前呢？” “王小姐，你这岂不是说他赛前偷偷就熬制了高汤？你是不是说错了？”评委问道。 “并没有说错，你看这个。”王佳琪将第二轮的那道老鸭煲指了出来。 参赛选手无论经过多少轮，都只会在固定的那个灶台做菜，而杂志社又没有习惯特意拿走之前制作的菜肴，所以前两轮做的菜还在许躬行手中。 “之前，这位选手用老鸭煲晋级第三轮，那时他肯定还用鸭子熬制了汤，那这汤用到第三轮的面中，也就说的通为什么他旁边的选手没有看到他熬汤的过程了。” 她的一番解释，有理有据，完整地说明了许躬行高汤的来源。 用第二轮做老鸭煲剩下的高汤，加入到第三轮的面中，那么普通的小煮面自然会变得不普通。 “这也不行，这比的第三轮，怎么可以……”举报者激动万分，要是真让许躬行过了，那他岂不就是没有机会进入十六强了？他还等着最后的一百万奖金呢，怎么能输在这里。 评委也很犹豫，按照王佳琪的说法，许躬行是没有作弊，可是将第二轮制作剩的材料，用到第三轮，这就无法判断是对是错了。 “当然算他过了，这种做法，完全没有违背比赛的准则。”说话的人是余可，她作为杂志社这边的人，是要出席海选的。 既然老大都说过了，那他这个评委就不用再犹豫什么了，“对，这位选手，的确没有违背规定。” 事情峰回路转，许躬行再成功晋级十六强之后，又被质疑作弊而判出局，可淘汰了之后，又有作为嘉宾的王佳琪替他解释，再有主办方这边的老大余可拍板决定他无罪，最后又回归了十六强。 许躬行高兴了，而那位举报者，只能等着许躬行，怨毒地看着他。 “只差一点，只差一点，一百万，我的一百万。”他像魔怔了一样不停地喃喃自语。 灶台边只留下了他一人还在不能接受现实，所有晋级选手都上台领奖，领证书了，谁又在乎他这个失败者呢。 “企图用歪门邪道获得成功的人，永远不能进入厨艺的大门。”对于这位举报者不服输的心态，就算是王佳琪来评价，也只会说这么一句。 ☆、第79章 烧猪肉 距离海选结束已经有两天了，趁她还在金陵的这段时间，她跟李迅一起逛遍了金陵的大街小巷，吃遍了各式各样的美食。 因为有李迅这个地头蛇带着，所以王佳琪也没被奸商坑过，吃的也是最有金陵特色的美食小吃，绝对不是那种随随便便糊弄外地人的所谓的金陵特产。 她尝了金陵的小笼包，和梁溪的小笼包相比，金陵的小笼包更加注重咸甜平衡，而非像梁溪小笼包那样甜到沉醉，另外一些梁溪没有的菜也足以让王佳琪大开眼界了。 这些特色菜味道虽然不是顶好，但极大的丰富了王佳琪的见识，就算她曾经在系统中曾经见过那些菜，但是真实地吃起来，还是有些微不同的。 就拿之前许躬行做的小煮面来说，其中小葱的切法，皮肚的选取，也会影响到面的口感。 这次能吃到这么多地道的金陵美食，还得感谢李迅了。 跟着李迅的这段时间，她对李迅这种发现美食的能力震惊了，无论多么犄角旮旯里的饭馆，都能被李迅找到，他称呼自己为美食侦探。 “迅哥儿，你怎么会成为这美食侦探的啊？”她一直对李迅的这个能力感到好奇。 “哎……某种程度上谢谢那个女魔鬼。” 他有今天的这种能力，说不定得感谢何伊如，要是没有何伊如压榨他的零花钱，那他说不定就不会这么绞尽心思，踏遍金陵搜寻物美价廉的地道美食了，如果是不为钱财发愁的李迅，说不定会直接去著名的大饭店、大酒店吃饭，而不是去街边小巷的饭馆、大排档、小吃摊找东西吃。 说到这里，他又突然想起了一个糟糕的现实。 昨天，他妈勒令他立马回家，否则就永远别回家了。无奈之下，他只好回去了一趟，还好他妈也不是那么不通情达理的人，知道李迅在创业之后，还拿出一笔钱，让他好好工作。 不过，他妈妈又说了个恐怖的消息，何伊如回来了，而且他已经知道了李迅在金陵的消息。 “花妞，你姐回来啦，明天在‘’见~敢不来你就死定了，哦呵呵~” 这是李迅他妈转述的话。 所以，王佳琪这个伪女友，也该上岗工作了。 …… 眼前，这个名叫的西餐厅，看起来和普通的西餐厅有些不同，简约小清新的装修风格，极为贴近自然，所有的桌子都是森林原木风的。 李迅告诉王佳琪，在芬兰语中是十的意思。 “哦？也就是说，这是家芬兰的餐厅了？”王佳琪问道。 “也算是吧。”李迅想了想，补充了一句，“他们的老板是芬兰人，不过店内主要的饮食囊括了北欧诸国的特色美食。” 听到这里，王佳琪反而有些忘了自己正要去面见李迅那所谓的青梅竹马，异国的美食，反而让她更加感兴趣。 可是没过多久，靠窗坐着的那个漂亮女人又把她拉回了现实。 她应该就是何伊如了。 何伊如长得极为艳丽，就算此时的她，随意地穿着件简单的黑色皮夹克配连身裙，也足够显示出她那令人窒息的美，何伊如不是上次见到的那个田穆恩的情人那般漂亮得不协调，她的美即使是艳丽的，也让人感觉不到一丝违和感。 看到李迅竟然不是一人前来的，何伊如挑了下眉。 “花妞，坐。”何伊如招呼了声，却没问及站在李迅身旁的王佳琪。 索性王佳琪也不是颗玻璃心，面对这种情况，她就如上次应对田穆恩跟任可深一样，自然地坐下了。 “嘿，何伊如，这是我女盆友，王佳琪。”他一手搭在王佳琪的肩上，努力做出“我们是情侣”的样子，可怎么看，都觉得他们俩像好哥们儿而不是情侣。 李迅既不敢得罪何伊如，又不想让王佳琪心生嫌隙，他请王佳琪过来可是为了一起应对何伊如，打败这个女魔头的。 “哦。”何伊如不露声色，只是翻着菜单。 这是要彻底无视她的节奏么？王佳琪猜不出何伊如对李迅是个什么心态，是占有欲还是真的喜欢。不过这都跟她无关，她来就是出来打个酱油，假装一下李迅的女盆友的，她看得出李迅是真不喜欢这何伊如，所以也就安心地也无视了何伊如。 “王佳琪小姐，你帮我看看，这菜怎么选？”何伊如突然将菜单递给了王佳琪，她皱着眉，似乎在为点什么菜而苦恼着，可是事实却并非如此。 菜单上全是一个个由字母组成的单词，每个单词又全都不是王佳琪认识的英文单词，再加上这是一家北欧餐厅来看，这上面的文字应该都是北欧话才对。 看到何伊如刁难王佳琪，一边的李迅急了，他正打算帮王佳琪解释一下这上面的单词意思，可是却被何伊如笑着瞪了一眼，那眼中的意思就是，“你敢帮她试试？” 作为一个地地道道的华夏人，她当然不会这些北欧话，但她自有办法。 她先是朝何伊如笑了笑，然后说道：“这款烧猪肉，丹麦的特色菜，烧猪肉又叫脆皮烤猪肉，用海盐烹饪猪肉，做出来的猪皮香脆不咸，配上腌黄瓜跟红头菜，淋上酱汁跟紫甘蓝，相信你应该会喜欢……” 之后，王佳琪又滔滔不绝地推荐了几款北欧菜，如新式北欧菜——鳕鱼三明治，瑞典肉丸，芬兰炒鹿肉等菜肴，包含了北欧的主要几个国家的特色美食，而且这些美食还都是菜单上有的。 何伊如脸上的笑容一停，她没料到王佳琪就算看不懂菜单，也能随口报出各种菜式。 她不知道的是，菜单上有图片简介，而经过系统熏陶的王佳琪，对于这种有图片的菜式，即使是看不懂文字，也能依依报出菜名。 虽然王佳琪的兴趣主要都是在华夏美食上的，但是她还有一个曾经在全球厨房打过工的朋友宋茜，为了和宋茜探讨美食，王佳琪也是认真研究过那些西洋饮食的。 何伊如想看到王佳琪因为看不懂北欧话而窘迫，这是注定实现不了的了。 之后，何伊如便再也没有刁难过王佳琪，这就让她和李迅有些看不懂了。 王佳琪对何伊如并不熟悉，其性格经历全都是听李迅的描述，在李迅的描述中，何伊如是个性格暴躁的女魔头，但现在何伊如虽说之前对她有些刁难，但并没有显露出暴躁的情绪，这和李迅说的并不相符。 此时，李迅也在疑惑于何伊如的安静，他认识的何伊如，一旦被人挑衅了，肯定会像火山喷发一样回击的，王佳琪刚才那样，肯定是会惹怒以前的何伊如的，可是她到现在都没爆发，只是像一个安静的美人一样切肉吃东西。 李迅和王佳琪对视了一眼，表示自己也看不懂何伊如是什么态度。 按照原本的计划是，何伊如发怒，王佳琪用挑衅高傲的态度回击，表示何伊如这样使唤别人的男朋友是不对的，就算再青梅竹马也不行。 而且李迅见识过王佳琪的力气，对她的巨力深有体会，所以才会相信就算何伊如暴力动手，王佳琪也是不会吃亏的。 可这回，何伊如安静得不像话，两人原先嘴炮和动武力的计划都没机会实现。 王佳琪和李迅纳闷不已，何伊如端坐一旁高深莫测，三人就在这种古怪的气氛下用完了餐。 美人做什么都是美的，何伊如用纸巾擦了下嘴，姿态优雅，她抬眼，看了看王佳琪和李迅二人。 “你不错。”何伊如突然来了一句。 这摸不着头脑的一句，让王佳琪不知回答什么。 “虽然被我这么挑衅，也没白莲花的玻璃心，朝花妞诉苦，而且你还用了自己得方式解决了难题，性格上来看也不像是那种只为钱财势力向上攀的人。”仅凭这几句对话，何伊如就把王佳琪的大致性格摸了个遍。 “你……什么意思？”何伊如的态度转变之快，最开始还在无视挑衅她，现在又是欣赏地看着她。 “意思就是，这次是在替花妞看看他身边的人喽。”何伊如轻吐一句。 “额？”竟然是这个结果，李迅有些惊讶，他凑到何伊如眼前，想看看何伊如是不是被人冒名顶替了，这样的何伊如，根本就不科学啊！ 两位女士吃饭，当然是由李迅来结账了。 没了李迅，王佳琪又不想跟那个何伊如深情对望，所以只好无聊地看向窗外。 “你应该不是花妞的女朋友吧？” 这慵懒随意的一句把王佳琪吓了一跳，但她仔细思索自己并没有什么地方有疏漏，所以她故作镇静的回了下。 “什么，怎么可能。” “你不用反驳，我知道。”何伊如是用肯定的语气说的。 “你为什么会这么想？”她有些好奇，怎么何伊如会这么肯定。 “直觉。”她神秘地笑了笑，“对了，告诉花妞，不用随便找人假装女朋友来应付我了，我今后可能不会在国内，你叫他放十万个心吧。” 说完，何伊如潇洒地抽身离开了餐厅，也没等李迅回来。 “诶，何伊如呢？”李迅四处张望，发现座位上没有何伊如的影子。 “走了，另外她已经看出我们是假装的情侣了。”王佳琪摊了摊手，表示这是非战之罪，她并没有将真相告诉何伊如，都是何伊如自己猜出来的。 “还有，她叫我转告你，以后她不会在国内了，叫你放心。” 李迅一脸震惊，比之前的王佳琪还要惊讶。 难道出了一趟国，真就能有什么改变人性格的功能？他始终不敢相信，何伊如就这么轻易地放过他了。 原本严阵以待应对何伊如的李迅，却被对方轻描淡写地看出了真相，最后的反应也是毫不在意李迅欺骗她的事，不管如何，伪女友的事总算结束了。 帮李迅应对完何伊如，她也该回梁溪了。 只要一想到明天就能回梁溪了，她的心情有些激动，不过是离开梁溪一周而已，她却像离开了一年一样，本来以为自己不会对回家有什么特别的感受，可是她反而对回到梁溪产生了期待。 “好味道”和“玉食人家”的各位都怎样了？外婆是不是依然吃好喝好？宋茜是不是还在卓以默的酒店研究新式菜？ 这些都是她所在意的。 不得不说，安土重迁，故乡难离是每个华夏人都会有的情绪。 ☆、第80章 樱桃肉 今天是王佳琪回去的日子，她准备到火车站去买张车票回家，却被李迅拦住了。 “诶，王佳琪同志，你确定不需要我开车送你回梁溪？”王佳琪是做他的车过来的，再由他开车送回去也算是有始有终。 “确定，我可不想再见识你的车技了，坐你的车，就得有灵车漂移的准备。”她假装认真考虑了一番，之后直言说道。 “我去，上次那是意外，我的车技很好的！”他激动地瞪大了眼睛，想反驳王佳琪对他车技的不信任。 “好啦好啦，信你了，你只需要把我送到火车站就行啦。”不想再跟李迅扯下去，她也知道李迅一旦开起口来，那唠叨劲儿能媲美唐僧念经，这样就没完没了了。 这回，李迅终于满足地点了点头，拍了拍王佳琪的肩，“这才像话嘛，走，本车神带你去火车站。”他自以为帅气潇洒地拉开了车门。 “好，秋名山车神，哦不，金陵车神，人家的小命可都捏在你手里啦~”王佳琪故作怕怕的样子，实际上是在打趣李迅自封车神的行为。 “毛线啊，不就去趟火车站的功夫，全都走的市区的路，想飙车技都没可能，堵车就要堵死啦。”不满意她说话的语气，李迅一本正经，有模有样地驳斥了她无端的害怕。 “哦~我没说这个，我说的是只要你别乱立flag就行了。” 对此，李迅只能无言应对，如果这次再说些什么车子爆炸就神作之类的话，他一定会被王佳琪揍死的吧，想到这里，他不禁打了个颤，王佳琪的怪力，可不是他区区一个普通人能比的。 之前，李迅开车带王佳琪来金陵时，因为随便说了句乌鸦嘴的话，就让两人困在了高速路上，还好那是里金陵不远了，要不然还得更麻烦。由于这个原因，导致了王佳琪之后每次做李迅的车时，总是想起他乌鸦嘴的能力。 另外，李迅这次因为好不容易回了金陵，家里有一大堆事要处理，所以就没和王佳琪一起回梁溪，而回梁溪要开上两个小时的车，来回就是四个小时，王佳琪也不乐意李迅为了她这么麻烦，这么累，坐动车高铁回去也挺方便的，她就拒绝了李迅的提议。 …… 车上响起了即将到站的声音，王佳琪从神游中醒来，赶紧收拾了身边的行李，确认没有遗漏才准备下的车。 重新踏上梁溪的土地，她先回了家，将行李都放好了，她没有选择休息一下，而是先去的“好味道”。 她想看看，在她不在的这段时间，每家店开得怎么样了，索性她的手下虽说不是很机智，但是都很勤劳能干，“好味道”每家店生意的火爆并没有在她离开之后有所改变。 之后，她又到了“玉食人家”，轮番视察了厨房、大厅、包厢几个地方之后，发现并没有出现任何差错，这让王佳琪觉得有些梦幻。 像以前，每次出趟门，再回梁溪时，店内总会发生一些事，但这次什么也没发生，她反而有些不习惯了。 是不是她自己变成抖m了？怎么没奇怪得事情发生反倒是惊讶了呢。 用力地摇了摇头，不去想这些有的没的，王佳琪决定还是先审批一下这几天积攒下来的公务。 有了付晓梅这个好帮手，“玉食人家”和“好味道”都开得红红火火，也没发生她一离开就各项工作停滞的现象，再加上有什么需要王佳琪决定的事，付晓梅也会发邮件给她，所以这次回来，需要她处理的公务并不多，关键要她去处理的，还是厨房那边的事。 她这次回来，除了要考察饭店内厨师们的厨艺进展，还要跟他们提一提过几天，季空要来的事。 此时，她依依考察过其他厨师的菜肴后，又在品尝谷雨做的樱桃肉。 樱桃肉，并非是简单地樱桃炒肉，而是以这道菜的菜品形状像樱桃而命名。樱桃肉是传统的姑苏菜，当然是讲究甜的了，而且，做这道菜，必须让樱桃之名名符其实。 也就是说，肉块在形状上，必须是樱桃般大小；在味道上，必须是微酸泛甜咸收口；最重要的一点，在色泽上，必须□□得当，让人一目就瞧见红通通，鲜艳夺目的樱桃色，使食客一看就想咬一口。 “谷雨，你这个肉偏老了些，我给你打七十分，火候还需要再熟练一下，其他方面，味道九十分，咸甜适口，泛着微酸，至于“色”上，色泽明亮鲜艳，但并没有做出樱桃色，八十五分。” 王佳琪的舌头很挑，轻易就尝出了谷雨做的樱桃肉的不完美之处。 面对她的直言不讳，谷雨一个劲地点头，表示明白，而其他已经被考察过的厨师瞧着谷雨也一脸感同身受的样子，王佳琪的厉害，他们早就领会过了，这些人中，除了带艺投身的贺云过关了之外，其他人都被王佳琪训过。 可即便如此，他们这帮大老爷们儿也愿意被王佳琪这般直言，因为他们当中的绝大多数人，多半都是野路子，是靠着王佳琪的培训提升了厨艺的，而且就算是专门厨师院校毕业的人，也会选择被王佳琪指点，王佳琪认真负责地教导可不是学校里那些带着几十人的老师能比的。 谷雨主攻苏梁菜的制作，所以通常是练习的苏梁菜，他知道自己能成为“玉食人家”的正式厨师，并不是自己多有天分，而是靠了王佳琪的提拔，所以他从来没有一天会停止厨艺练习，就算是工作到十二点下班，也会练习一道菜。 “对了，过几天会来一个老师傅，是我专门请过来的，到时候你们有什么问题也可以请教他。” 季空曾经承诺过王佳琪，要帮她饭店内的这帮厨师培训，所以她在这里提前给所有人打个预防针，免得到时候他们有谁会对季空这个空降的厨师有什么不满。 听到还会有人过来，所有人也没有多大想法，厨师毕竟还是要看手上功夫的，现在虽有王佳琪的推荐，但是这真功夫没见到，他们也不会太兴奋。 看到自己手下的厨师进步飞快，再联想到“玉食人家”有了季空之后的改变，她也算是有些欣慰，总算将一班子人马凑齐了，等到季空过来和其他厨师协调了团队配合，她这个总厨的职位就该让位了。 厨房总厨的位置，她只是在没有合适人选的情况下暂时做着的，毕竟她的主要任务是不停练习菜肴，增长经验，等到系统规定的时间到来之前进入高级厨师，现在做着总厨的事都只是临时的。 想到这里，她有些迫不及待地想招呼季空赶紧过来了，但是人家毕竟是有家有室的，人家老伴儿还在医院里呢，她这个老板也不是那么不通情达理，让季空处理好金陵那边的事，无牵无挂地再过来也来得及。 …… 给所有厨师考察完，已经是晚上十一点了，没有多留他们，王佳琪让他们赶紧回家。 五月的天古怪异常，白天还是艳阳高照地，晚上就下起了暴雨。 “还好我机智地在办公室里备了把伞。”她不禁要为她的未雨绸缪点赞。 顶着倾盆大雨，她步行来到公交站台。 作为一个拥有一家公司的老板，王佳琪依然朴素地过着跟别人挤公交的生活，简直是太不科学了，就连她自己都觉得不科学。 她曾经幻想过自己有钱了要买各种衣服，要全世界地去旅游，坐各种交通工具，不过这都是幻想。 现实就是，她习惯了这种生活，恰好回家也有夜班车，所以她也安心地坐起了公交。 另外，很早以前，她也不是没想过去学车的事，但是人一旦忙起来，连吃饭都会忘了，更何况是学车呢，而且没时间去学也是一回事，王佳琪白天和晚上的时间都安排地满满的，都快累成狗了，当然没空去学车。 正在她习惯性地脑袋放空，眼神呆滞，等着公交车到站的时候，一个不速之客闯突然进了公交站台，和王佳琪处于一个亭盖之下。 这位不速之客的身高，仅仅高于王佳琪膝盖。由于暴雨的原因，不速之客浑身被雨淋湿了，毛发也因为泥水，丑丑地贴在了身上。 似乎察觉到了王佳琪的眼神，它抬起了脑袋跟她对视了一眼。 “汪。” 被这突如其来的叫声吓了一跳，她抖了一下，发现它也只是叫了声而已。她眨了眨眼，看到这个汪星人不仅浑身湿透，还不停发着抖，五月的天虽然并不会冷，但经过这番暴雨的侵袭，再来个大风一吹，这寒冷程度连她这个人类都披了件外套。 瞧那模样也怪可怜的，也不知道它有没有主人。 王佳琪胡思乱想着。 她想起以前看到同学家养的喵星人、汪星人，心中总是特别羡慕，总会借机去同学家摸一摸这些毛茸茸的生物。 她常常会幻想着哪天自己也有机会能养个汪星人或是喵星人。 可是那时，她并没有资格养这些小动物，她家根本就没条件养宠物，家里妈妈去上班，她自己要去上学，所以她也就没跟她妈提过想养宠物的事儿。 “嘀嘀。” 而此时，公交车恰好到站了，司机不耐烦地按了按喇叭，示意她这个乘客上车，她回过神来。 正想上车，但是看到了躲在公交亭中避雨的那只汪星人，她想了想，还是退了下来。 ☆、第81章 腌笃鲜 王佳琪费了好大劲才把这只汪星人弄回家，因为汪星人不能上公交车，所以她就选的打的，可是司机一看到有条狗要跟她一块儿上去，就坚决不载她，而且这只汪星人全身都湿透了，毛发上还沾着泥水，这就更让司机们皱眉了。 这时候，她反倒想起了有车的好处，可是现在也只是想想而已。 “哎，要是迅哥儿在梁溪就好了，这次就算是灵车漂移，我也不想继续在雨中淋雨啊。”她哀声自语道。 身旁的那只汪星人似乎知道王佳琪有意帮它，所以也很乖乖地蹲在她的脚边。 她将手慢慢靠近汪星人，看到没有引起它的厌恶，就安心地在它的头上摸了一下。 虽然一抹手上全是雨水，但是作为一个喜欢小动物但多年没条件养动物的人，这已经是对她最好的鼓励了，她更加坚信要把这只汪星人带回家了，这可不是什么冲动。 她顺着汪星人的头部往下摸，摸到了颈部时，感受到了一个皮质的硬物，这应该是项圈了吧？忽然间，王佳琪有了个想法。 它的主人会不会在项圈上写上练习方式？ 找了一圈，都没在这个项圈上寻找到任何有关电话、住址、主人名字相关的信息，有的只有一个英文单词，在项圈的狗骨头形状的铭牌之上，刻画着“sam”一词。 “s，a，m。”她将字母一字一顿得念了出来，“你是叫骚姆？” 这个名字让王佳琪想起了某个国外的男艺人，不过叫骚姆的男艺人实在太多了，一时间她也想不起来有哪些人是叫这个名字的，不过这些都不重要，重要的是，他喵的到底怎么把这只汪星人给弄回去啊！ 她没有苦恼太久，因为一个电话解救了她。 …… 卓以默本来是通知王佳琪去看合同的，但是却被她临时拉了壮丁。 “不好意思，叫你来帮忙。”没想到她只是试着问了下卓以默，他就真的过来了。 “没事，正好在附近有事。”他瞟了眼车内的后视镜，看到王佳琪不停地用餐巾纸给汪星人擦身子，“不用这么拘谨，用布擦吧。” 突然，一块布从前头飞了过来，王佳琪恰好接住了这个暗器，“他看出来了？” 她是因为实在跟卓以默没见过几面，几次见面多半都是商谈商业上的事，可现在却突然开口要蹭他的车子，请求他帮忙私人的事，这会儿她又不知跟李迅扯些什么，所以就有些拘谨，只能不停地给汪星人擦拭毛发，要是汪星人会说话，一定会严厉地制止她这种愚蠢的行为。 忽然间，她发现李迅的那帮子发小朋友怎么都个顶个的精。 何伊如是随便跟她说几句就认定了她和李迅不是男女朋友关系，那个林奇能快速地将许家和卖掺了罂粟壳食品的案子解决，肯定也不是个简单的，而其中，最令人看不透的这个卓以默，也是轻易地就察觉出了别人的状态，她自认为并没有在脸上显露任何紧绷拘谨的表情，却依然被他看出来。 到底是她太浅白，藏不了心思，还是她需要缴纳智商税。和卓以默这样的人相比，她这个企业老板实在是图样图森破啊，一时间，她产生了自己可能不适合做老板的情绪。 “汪。”骚姆叫了声，好似明白眼前这个愚蠢的人类因为思考她所没有的能力而低落，所以就用叫声安慰她。 从乱七八糟地想象中醒来，她看向骚姆，“是啊，她这个老板并不一定要和卓以默一样变化莫测，一眼就能将人的底子看出来，她做她自己不就好了吗。”驱散了心中的乌云，她又乐观了起来，“诶，对了，迅哥儿就不像卓以默那样吊炸天。” 想到李迅能在一群非正常人中茁壮成长为一个正常人，她不禁感叹，果然她不是一个人。 “你回去最好给它洗个澡。” “啊，对，肯定要洗一下的。”这一点她还是知道的。 “看这条狗的样子，差不多有一岁大了吧，看样子，应该是边境，回去最好别给狗吃鸡骨头，哦，对了，之后最好去宠物医院，给狗检查一下……”之后，卓以默又说了一大堆有关注意事项，全都是如何照料这只汪星人的。 王佳琪张了下嘴，一时间有些无法接受心思诡谲的卓以默变成一个爱护小动物的暖男。 “他应该不是个兽医吧。”王佳琪心中满头黑线，在她的印象中，卓以默是个成功的企业家，就算是开农场，也没有地里刨食的憨厚气质，怎么就跟爱宠物人士搭边了呢。 “我养了条匈牙利牧羊犬。”似乎看出了她的疑惑，卓以默补充了一句。 “啥？”什么狗，她虽然喜欢汪星人，但从没仔细研究过各种犬种，这个什么匈牙利牧羊犬长什么样，她完全没有感觉。 “就是拖把狗。” 这是确定她不知道是什么狗才这么告诉她的么，不过这个名字倒是挺形象的。一说拖把狗，她就有了印象，貌似这种狗浑身的毛长得就跟拖把似的，走起路来那长毛晃悠晃悠拖着地。 “到了。”王佳琪示意就在楼下边儿停，还没下车，她很认真地开口道：“谢谢你，卓以默。” “哦？”他挑了下眉，“那请你来我们酒店做大厨怎么样？”他神情认真，不似作伪。 王佳琪一囧，“这……” 不是上次就拒绝他这个提议了么，怎么现在又提起了。 “开玩笑的，明天会议室见。”他突然嘴角扬起，朝王佳琪挥了下手。 哈哈哈，这个冷笑话一点都不好笑，行吗。 “明天见。” …… 将骚姆带上了楼，她先是给骚姆洗了个澡，用吹风机吹干。 洗白白后的骚姆和王佳琪捡回家前的那副流浪汉模样简直是天壤之别，让人怀疑之前那个丑丑的汪星人还是不是眼前的骚姆了。 骚姆的毛发因为被吹干，不再球结在一块儿，那黑白分明的毛发，将骚姆这只汪星人凸显得神骏异常。 听卓以默讲，骚姆应该是边境，虽然王佳琪不知道什么是边境，但问过度娘之后，立刻就明白了骚姆其实是个边境牧羊犬。 “骚姆，你是边境牧羊犬啊。”王佳琪摸着骚姆的狗头。 回答她的只能是骚姆的“汪”声了。 之后，她便准备给骚姆做饭了。 王佳琪晚饭在“玉食人家”吃过了，本身不用再做自己的饭，但是她还需要练习一道菜肴，自从去了金陵之后，就有好几天没练习了，没了这个练习，她就觉得浑身难受，现在恨不得立马就上菜板炒油锅。 可是她还不能这么做，骚姆应该还饿着肚子呢。 “系统，你有做狗粮的菜谱么？”这是她随意询问的一句，只是用来调戏系统的，本来也没指望系统回答。 过了一分钟，系统平淡无波的声音突然传入她的脑海。 “经过搜索，并没有犬类粮食食谱。” 什么鬼，这系统还认真去查了，这…… “哈哈，系统，原来你也有办不到的事，这犬类的粮食食谱应该也算是菜谱吧。”她心情突然奇好，开始嘲笑起系统来。 可是她并没有高兴多久。 “如果宿主愿意，也可以申请系统改变，宿主的终极任务目标将变为成为犬类饮食烹饪大厨，但系统改变之后，宿主之前完成任务所得的经验将全部清空。”系统将一大推系统改变之后的规定一句一句地念了出来，最后还来个气死人的话，“请问宿主确定改变系统？” “否！” 喵蛋啊！她要是点确认了，那之前的功夫岂不是都白费了，而且她也不想做什么劳什子犬类美食厨师。 事实证明，随便调戏系统，就是作死，时隔多个月，王佳琪再次铭记了这一点。 最后，她还是按照卓以默说的，结合了网上搜到的犬类粮食，自给做了狗饭。 她先是将猪肉剁碎了，混合着胡萝卜、菠菜一块儿蒸熟。最后的成名色泽鲜明，看起来很有食欲，但却没有放盐。 卓以默说要放盐的话，最好少放，不过她还是没有放盐，毕竟她自己也不清楚汪星人是不是能吃盐的。 因为没有放盐，王佳琪还觉得有些不习惯，给人类做饭做多了，现在摸着石头做起了狗饭，这其中的滋味她自己也不清楚，最后只能让骚姆来试一试这狗饭的味道了。 骚姆从刚刚王佳琪站在灶台前开始给它做饭时，就一直眼巴巴地瞅着她，那尾巴摇得飞快都能当做直升机上天了。 刚把装着狗饭的碗放到地上，骚姆就埋头吃了起来。 “骚姆，姐姐做的饭，味道怎么样？”王佳琪摸着骚姆的狗头问道。 不过骚姆吃得津津有味，没管王佳琪的咸猪手跟问话，得不到回答的她，只好假装骚姆这是吃得太开心了，以至于忘了她的存在。 骚姆在吃饭，王佳琪站了起来，准备起了自己的练习任务。 …… 眼前这道菜，汤的色泽清亮，上边还飘着翠绿的小葱，仔细看会看到其中有笋、咸肉、猪肉这几种食材。 王佳琪做的是包邮地区都比较常见的腌笃鲜，这道菜菜如其名，腌就是腌制品的咸肉，笃就是其制作工艺采用小火慢炖，鲜字则是代表了整道菜味道的主基调。 而想要做好这道菜，其关键也在扣住腌笃鲜三个字。只要抓住这三个字，做出来的菜绝对是美味咸鲜的，而且用慢火炖过之后，笋干脆嫩，咸肉跟猪肉酥软。 “汪汪——” 看到王佳琪又在灶台上忙活，将腌笃鲜装进了碗中，骚姆早已吃完了自己碗中的狗饭，却还想着再吃她手中的。 “这可不是你能吃的。”这是人类的食物，肯定不符合汪星人的饮食，所以她无视骚姆湿漉漉的眼神，自顾自地将碗放到了骚姆不能够到的台子上。 这是她自己准备测试她厨艺水平的食物。 在金陵时，王佳琪就有自己这次回来会收益增长的预感，这次看了系统中的经验值，果然如此。 这道菜的经验值虽然没有和完成系统任务给的经验值那样多，但也比寻常练习菜肴时给的经验要多多了，这就给她提供了一个思路。 这次经验的增长，应该跟她去了金陵，品尝了那里的美食有关，厨师应该就是那种尝百味，见真意的职业，王佳琪要是想更进一步，绝对要有游历各地美食这一步，但这一步绝对不会发生在现在，因为她还有一大堆事要做。 想到这里，她又叹了口气，现在还是先好好做大自己的公司再说，等到了公司没了自己也可以照常运转的那一天，她或许就可以出去游历了。 “不急，不急，慢慢来，晓梅姐那边已经能帮我挑起很多事了，过几天又有季空这位老师傅来帮我做培训，一个大致的架子已经搭起来了。”她对自己说道。 现在，她还是趁着心中对金陵各种美食有印象的时候，尽可能的多练习菜肴，增加经验，提升自己的等级好了。 ☆、第82章 葱爆鱿鱼卷 运城大酒店的会议室内。 “祝我们合作愉快。”卓以默伸出右手。 “合作愉快。”王佳琪笑着跟他握手，表示合作不再是口头上的合作了。 签订完合同，卓以默看起来心情也很不错。 “王佳琪女士，有兴趣在我们酒店，品尝一下宋茜做的新式菜么？”他绅士地笑了笑，顺势准备开个庆功宴，增加一下合作双方的亲密关系。 “谢谢你的邀请，宋茜的新菜式我当然很想品尝，不过我还有事，希望你不要见怪。”拒绝卓以默得邀请，到底有点不给卓以默情面，看起来有些不太顾及双方的合作关系，但她等下还真有事要去做。 闻弦歌而知雅意，看出了王佳琪表情的诚恳，卓以默这种聪明人自然是不会刨根究底地问王佳琪到底有什么事需要去忙的，“虽然有些遗憾，但谁都会有急事，我有时候也会因为一些事而推却他人的邀请，这你就不用太过在意了。” “等改天我有时间了，到时候不请自来，你可不要怪我啊。”她开了个玩笑，表示自己一定会来品尝宋茜的菜的。 “那好，我就恭候你的大驾了。” 跟卓以默这种人交谈有一个好处，就是你虽然不能猜中他的心思，但他绝对不会让你尴尬，另外还会自己给你台阶下。 …… 离开运城大酒店，王佳琪就直奔回“玉食人家”了。 看起来，王佳琪像是故意回饭店办公，一点也不像有急事的样子，可是她还真有个特别重要的人，要在饭店见面。 推开自己办公室的门，季空正好坐在沙发上，还在喝着一杯水。 “王老板。” 看到王佳琪进了门，季空拘谨地站了起来。 没错，她的急事，正是季空这个厨师，之前就跟季空约定好了，要在今天给他安排进厨房，这可是一件很重要的事，她能不能脱手厨师培训的工作都要看季空的了。 想到这里，王佳琪立马笑容满面，准备说些话让季空见到她时，不用再像个木头人一样应对。 “季老，不用这么严肃，以后我的厨房还有那群小子，都要拜托你了，你还是叫我佳琪吧。” “这……我也就会切两把菜，还称不上什么‘季老’。”季空嗫嚅道。 自从王佳琪承诺要帮他垫付他老伴儿的医药费后，他就不自觉地在心中将王佳琪的形象放大了，而且他也觉得自己没有资格被人叫做季老，在他的印象中，这都是叫有文化或是有手艺底蕴的师傅的称呼，他可不算什么有底蕴有文化的人。 “但在我眼中，您就是厨艺界的前辈，这件事是改不了的吧。”看出季空似乎还对季老这个称呼有所在意，她只好换了个称呼，弄成和司墉一样的叫法，“好了，老季，那就叫老季吧。” “你为什么相信我可以帮你。”季空突然问道。 “因为我相信司墉老先生的判断。”她干脆利落地回答了季空的疑问，“另外我对自己的选择也很有自信，相信老季你是不会让我失望的。” 没有反驳也没有认同王佳琪的话，他只是定定地看着王佳琪。 “好了，老季，现在带你去看看我们厨房。” 因为现在正好是下午两点，饭店内也没什么客人，这时候一般是店里厨师休息的时候。 可是现在的厨房，还没走进却依然能够闻到飘来的阵阵饭菜香，不用细听还能听到不时传来的“刺啦刺啦”菜肉入锅的翻炒声。 厨房内，“玉食人家”店内所有的厨师不是围在一起讨论菜式，就是站在灶台前，满头大汗地掂锅炒菜。 由于王佳琪说过，如果不想更进一步做个大厨，那他们这帮厨师永远只会是个做炒菜的熟练工，平时只需要一休息就打屁聊天好了。 所以，王佳琪手下的这帮厨师没有一个想要过这样漫无目标的生活，他们或许是年轻，或许是明白现在这份工作的可贵，都卯着劲提升自己的厨艺水平。 尤其是像牛犇、孔运进这样的野路子厨师，最能明白像他们这种底层的野狐禅，没了王佳琪的提拔，也就什么都不是了， 在这种积极向上的环境中，就算是有家传厨艺傍身的贺云，也不知不觉地被这种气氛所感染，也在慢慢努力提高自己的实力，他有个想法，就是等到一年期满了之后，再向王佳琪发出挑战。 “玉食人家”的厨房中有着这样一个年轻的厨师团队，既有好处也有坏处，积极的一面是，不用担心出现滑不溜秋的老油条带坏团队新人，破坏团队合作，但消极地说，这样得团队有着一个巨大的缺漏，那就是厨师们都太过年轻，缺乏丰富的厨艺经验，对一些食材的思考不会像老厨师那样精准老道。 就连他们的老大，王佳琪也才是个学厨不到两年的年轻姑娘，虽然系统的帮她弥补了她认识不足的缺点，但是不代表她手下那帮厨师可以有这样的作弊器，不费劲就明白了食材的属性。 而王佳琪一般也没那么多时间去教导手下这帮子厨师，在缺少引导的情况下，这些厨师很容易就走上歧路。 这种情况下，就需要有一个经验丰富的老厨师替他们指点迷津了。 季空正是王佳琪选择引导培训的人选。 王佳琪拍了拍手，将所有厨师的注意力吸引到她这边后，向所有人介绍了下站在她身旁的季空。 “这是我之前说的，厨艺经验丰富的季空，季老。”她早就给这帮厨师打过预防针了，说是有个老厨师会来代替她给他们培训。 眼前这个佝偻的老人就是所谓的老厨师？一点都不符合高人的形象啊。这恐怕是所有人见到季空第一眼，心中所想的话语了。 他们心中这么想的，但没有人会在王佳琪面前毫不顾忌地说了出来，而且按照王佳琪说的，这个季空要给他们做培训，那意思就是，这个老头很有可能会接替王佳琪做他们的老大。 这一点就连是心思大条的牛犇都有所察觉。 王佳琪环视了一圈，发现所有人兴致缺缺，并没有任何表示欢迎的意思，这比当初贺云空降到厨房还要糟糕，贺云当时至少是全厨房的人都乐呵乐呵地跟他表示欢迎的。 这其中的原因，无非是突然空降一个他们完全没有听说过的老厨师，在这一点上，没有谁是服气的，再加上季空现在这幅年老体衰的样子，都要怀疑他是不是连菜刀都能拿稳了。 在厨房，只有手上有真功夫的人才会获得他人的敬佩与肯定，王佳琪就是通过这一点突破了年龄的限制的，而在这一方面，季空也不能例外。 没想到手下这帮厨师会这么抵触季空的到来，王佳琪皱着眉，这不能怪他们，要怪就只能怪她自己没有考虑好，不过现在想这些也没用，季空在厨艺界没有什么名气也是事实，她再如何跟他们解释也不会有多大用处。 “兄弟们，来点掌声，欢迎一下。”不能让季空刚来就受到冷落，王佳琪带头鼓起了掌。 有了王佳琪的喊话，掌声也稀稀落落地响起。 她担心地看了眼身旁的季空，以为他会被这种集体冷遇的情况而失落或是愤怒，可事实却恰好相反，季空没有恼羞成怒，而是坚定地走到了一个菜板前。 “有鱿鱼吗？”他朝离他最近的孔运进问道。 孔运进不知这老头是什么意思，就看向了王佳琪。 “快去拿给他。” 老大都发话了，作为小兵的孔运进只能不情不愿地去了放置各种水产品的水箱边上。 由于季空没说鱿鱼的数量，孔运进只好自己估摸着拿来两条，“还够不够？” “正好，谢谢你。”季空点了下头。 孔运进摸了下脖子，没想到这老头还挺有礼貌，“不用，不用。”可是光凭这一点，还是不能让他接受由这样一个看着就喘气的老头来给他们培训，更别说是什么做老大了，要是王佳琪真这么干的话，他第一个不服。 接过鱿鱼，季空迟迟没有动手，而是像个痴汉一样，将鱿鱼从头摸到了尾。 “这老头该不会是拖延时间吧。”孔运进心中不屑地猜测着。 “好久没接触过这么好的食材啦。”季空感慨了一句。 就在所有人都等得不耐烦时，季空突然拿起了刀，而正是这一刻，让所有人都见识到了跟刚才不同的季空。 手拿菜刀的季空，气势转而一遍，从腐朽的老头变成了一个身会武林绝学的刀客，他的手上的刀一气呵成，将鱿鱼的面儿纵横切成一个个大小相同的菱形，而这些菱形螺旋地交织在一起构成了一个漂亮的卷网。 这一手刀工，非三十年之功不能练就，在场所有人，包括王佳琪也无法将一把普普通通的菜刀玩得这么溜。 离季空最近的孔运进，直面了季空处理鱿鱼的过程，更是惊讶地合不上口，这已经不是他们这种厨师能比的了。 站在一边的王佳琪微笑地看着季空处理食材，她对于季空的水平早有预料，能做出一道失传已久的雪菜豆瓣汤的人，绝不是什么籍籍无名之辈。 她曾经托人调查过季空，季空是梁溪人，那作为梁溪厨艺界前辈的张四海和老谢，也应该知道季空的消息。 事情正如她所料，据张四海所言，临溪鱼庄和他的富海渔庄曾经被称为梁溪双鱼，那时他张四海还没正式出师，季空还是临溪鱼庄的掌门人，那时，问梁溪本地人哪家鱼老板手艺最好，所有人都会毫不犹豫地回答是临溪老季。 那时就连富海渔庄也没季空的影响力大，可是有一天，临溪鱼庄突然关门，掌门人季空也消失不见，没有人知道季空去了哪儿。 作为擅长烹鱼的张四海，多年来最遗憾的一点就是没能早点出师，跟季空切磋切磋，见识一下他做鱼的手艺。 就在王佳琪回忆之时，季空已经将鱿鱼卷烫好了准备下油锅翻炒，在这之前，他已经将尖椒跟姜葱煸香了，只等鱿鱼卷一起入锅炒匀了。 最后，加入生抽调色，一道葱爆鱿鱼卷就完成了。 不等王佳琪自己来解释了，所有人都有了计较，季空这个空降的培训师傅，就算是要代替王佳琪当厨房的老大，也是没有问题的。 ☆、第83章 鱿鱼炖鸡 “老板，刚才那位季老拿到鱿鱼，没有立即下手，是不是在观察鱿鱼，寻找肌肉脉络，以便选择从那一头开始切？”就在所有人都被季空那一手震惊得说不出话时，严硕首先回过了神。 他是所有人当中，天赋最好的一个，以前他仅仅凭借自己的观察，就偷学到了诸多烧烤的技巧，成为了枫林街远近闻名的烧烤小哥，而这一次，又是他头一个发现季空处理鱿鱼时的关键点。 在场的人当中，能发现这一点的除了王佳琪、贺云，就是严硕了。 严硕的说话声不大，但恰好被在场的其他人听到了，他们清楚的明白，他们这群厨师中，要是有谁能看出眼前这老头的一招半式的，那只能是严硕了，平时，王佳琪教他们做菜的技巧时，也都是严硕头一个掌握要领的，这一方面，连一直跟着王佳琪的谷雨都比不上他。 所有人都支起了耳朵，等待王佳琪的回答。 “对也不对。” 显然，这个似是而非的回答并不能让众人满意，但也没有人出声表示疑问，最终还是严硕这个提问者站了出来，“怎么不对？” 他们都觉得严硕的想法很对，除此之外，也想不出别的原因了，所有人都看向了王佳琪。 “我说你对，是因为季师傅刚才的确是在观察食材，不过，我说你不对，是因为这观察的不是如何切，而是观察的食材性质。” 做厨师，因材制宜是他们的必备技能，而作为高级厨师的季空，之前会像痴汉一样反复抚摸鱿鱼，应该是在思考如何做菜，季空估计是太久没接触鱿鱼这种食材了，所以有些手生，没有选择立即下刀做菜。 一般来说，烹饪鱿鱼有两种选择，一种是小火慢炖，一种是大火快炒，这两种做法各有千秋，但做出来的菜，口味却是两种极端。 小火慢炖的做法，其代表有鱿鱼炖鸡，慢炖上半个小时的鱿鱼失去了其本身爽脆的口感，转而跟其他食材一起搭配形成了鲜味，鱿鱼炖鸡的口感就是因为鱿鱼释放的鲜味才极鲜极美的，而适合使用这种做法的通常是新鲜小鱿鱼或是干鱿鱼。 而孔运进给季空拿来的，不是小鱿鱼，而是大鱿鱼，那用来炖煮就有些浪费了，所以季空选择的是先用花刀，不仅是为了做出造型美观的鱿鱼卷，还是为了让鱿鱼能在快炒的两三分钟以内迅速入味，以保持鱿鱼本身的爽脆滑嫩的口感。 “另外，鱿鱼肉跟平时餐桌上常见的鱼类、鸟类以及哺乳类动物的肉是不同的，它的肉跟鲍鱼、蛤蜊一样，可没有什么肌肉脉络、肌肉纹理一类的东西，至少，在表面上是看不到纹理的，能看到的都该是透视眼了。” 如果一名厨师用刀时，要先在鱿鱼身上找脉络，那就是玄学的切法了，这种做法，玄学得就像是听个几百块钱的耳机都能听出这电力是用水电、火电还是核电发的。 严硕脸一红，这丢人丢到外太空了，他还没受过这般调侃。 被王佳琪说成是透视眼，他自己都觉得之前的猜测有些想当然了，拿他自己以前处理鸡鸭鱼肉时的经验来分析季空处理鱿鱼的做法，这简直就是犯了经验的教条主义错误。 严硕羞愧地别过头去，索性其他厨师都对他这个出头之鸟的遭遇表示同情。心有戚戚的他们绝对不会去嘲笑严硕的，他们自己连季空最开始不动手的那一层做法都没看透，更别说是其他了。 王佳琪叹了口气，这帮厨师究竟是有些经验不足，“玉食人家”的厨师中，没有一个人是擅长处理海鲜的，之前，她也不需要他们会什么海鲜菜，但是他们的见识到底有些不足，不然严硕也不会闹出像今天这样的笑话了。 不过，现在有了季空，这海鲜菜应该就不再是“玉食人家”的缺漏了，季空这个曾经的临溪鱼庄的老板，可不是单纯地会些河鲜菜的，具张四海讲，季空处理海鲜的手法也是一绝，而现在，她恰恰见识了这一点。 有了王佳琪的这一番解释，所有人对季空的尊敬更甚了，在他们眼中，季空不仅是个刀工厉害的厨师，还是个对食物属性有自己思考的厨师。 …… 王佳琪正打算离开厨房，将空间留给季空和他手下的那帮厨师，却因为季空而没走成。 两人站在了厨房附近的一个电梯口。 “老……”他正想喊老板，却看到王佳琪不满的眼神，就改口喊“佳琪”了。 “老季，还有什么事需要我帮忙？”想想之前她就给季空安排好住宿、吃饭、福利问题了，连季空的老伴儿，她也给季空配了个手机，以供时时联系医院那边，询问他老伴儿的信息。 而且，看季空这欲言又止的样子，应该不是为了自己的事来说的。 “佳琪，我没有什么忙需要你帮，只不过，我这个老头子，有些不重要的废话想跟你说，你如果不想听，也可以不用在意。”季空佝偻着背，将话说得很轻。 无论是因为她十分看重季空的能力，还是尊敬老人这一点，都值得王佳琪去倾听一下这个老人的话，就算是废话也没关系，在无关紧要的情况下，她就当做是增进两人关系的渠道了。 看到王佳琪点了点头，表示她在听着呢，季空幽幽地开了口。 “佳琪，我听墉子说过，你是个非常具有天赋的厨子，你是想成为大厨还是大老板？” 季空问得莫名其妙，但王佳琪隐约感觉到，这问题直击了她的现状。 她现在是既在当一个厨师，又在做一个老板，而人的精力是有限的，就算是有了系统的帮助，能让她快速地提升厨艺水平，也无法抹除这一点，更何况，有系统的存在，她还要在规定的时间内，升至规定的厨师等级。 之前，她的做法是一边开店，一边做厨师，但是自从有了美食大赛的任务，她也发现这用于厨艺练习的时间也大大缩短了。 不过，她早就意识到了这一点，在选择开“玉食人家”时，她就有了这个心理准备，老板和厨师，这二者之间并不存在剧烈的矛盾。 “玉食人家”可以是王佳琪实现厨艺的舞台，也能为她赚取各种想要的食材，做一个厨师，搜罗各种食材离不开金钱，而她自己厨师的身份，也能为“玉食人家”不断提供各种创新菜式，让“玉食人家”永远领先其他同类饭店。 王佳琪没有立刻回答季空的问题，季空以为她觉得自己的问题太过不合时宜，不合身份，“佳琪，你要是不想说就不用说了，这都是老头子我的啰嗦话，你就当我在说废话好了。” “不用了，老季。”她摇了摇手，充满自信地笑了，“鱼与熊掌，为什么不能兼得呢？作为老板，我并不需要多做什么，只需要掌管企业方向就好了，其他的，有像老季这样，有能力的人替我做到，我相信我的手下都很有能力。作为厨师，我可以用自己研究的新菜式，保证企业的竞争力，这是谁都拿不走的。” 王佳琪想得很开，她不是全能的，那么，就让手下的人替她做到她不能做的事，之前，她这么忙东忙西，是因为厨房和管理层人没有招齐，但现在，随着季空的到来，这最后一块拼图补全了“玉食人家”的不足。 现在，她已经算是不再需要担心太多杂事了，她自己只需要保证在掌握企业大方向的前提下，尽可能地提升自己的厨艺能力就行了。 季空一怔，愣愣地看着王佳琪，嘴里不停喃喃自语，“不一样，你毕竟是跟我不一样的。” 她不明白季空的意思，歪头问道，“什么不一样？” “没什么。”季空抬头，望向窗外，“年轻真好。”他轻叹了一声。 王佳琪挑眉，季空的喟叹中包藏着无限的唏嘘，这是她所不明白的。 从司墉和张四海的说法说，季空年轻时也有着无限的天赋，但现在的厨艺水平，却跟晚他一辈的张四海差不多，这就有些说不过去了，到底是什么让司墉的水平停滞不前，没人知道，或许只有季空自己才明白他那唏嘘声中的喜怒哀乐了。 …… 虽然没弄明白季空找她问话的原因，但她并不是非常想知道季空问出这番话背后的经历，她不是个好奇心重的人，世界上没有什么谜题是非要解开的，再说了，这个谜题很有可能会触及他人的伤心事，她就更没心思去刨根究底了。 而现在，她要做的，不是回办公室上班，而是出门一趟。 就在刚才，宠物医院给王佳琪打来了电话，说是可以把骚姆接回去了。 作为一个没车族，她又是只能打的去了宠物医院，将骚姆接回了家中。 其中的原因是骚姆这一天都没有吃东西，宠物医院那边给骚姆准备了各种狗粮，都没能让骚姆吃上一口。 这就让她想不通了，她之前自制的狗饭，骚姆倒是吃的很香，怎么换狗粮就不肯吃了。 “没看出你这么挑啊？骚姆。”她蹂躏了下骚姆的脸，而骚姆则是瞪着一对水汪汪的大眼，无辜地看着她。 一天都没吃上东西得骚姆病恹恹的，再加上之前淋了雨，虽然没有生病感冒，可是这精神头还是很不对劲。 无奈之下，她又只好自己亲自动手，制作狗饭了，这一回，她做的是鸡胸肉拌西兰花的狗饭。 看着骚姆埋头狂吃的样子，她简直要不敢相信宠物医院那边说的是不是真的了，“明明就是一副胃口很好的样子吗，怎么会说不吃饭呢？” 难道…… 她将一包刚买的狗粮拆开，倒在碗中，特意拿到骚姆身边，可是骚姆只是闻了下就没管这些营养丰富的狗粮了。 有了这出实验，她基本可以肯定，骚姆的饮食习惯就是，不吃狗粮，这和宠物医院那边的描述相同。 “你的主人到底是什么人，才把你培养成不吃狗粮的汪星人呢？” 骚姆乖乖地躺在王佳琪身边，任由她蹂躏着自己漂亮的毛发，听见王佳琪的在对它说话，它歪了歪头。 “哎，骚姆，真不该问你的。” 这几天，骚姆满足了她从小就想养狗的心愿，可是这终究不是长久之事。 尽管她再喜欢骚姆，但骚姆也不是她的狗，有着宠物铭牌的骚姆明显是有主人的，所以她昨天就在微博上发布了寻找狗主人的启示。 如果真的找不到骚姆的主人的话，那她就继续养着骚姆吧，这样想想似乎也不错，不过有了骚姆之后，应该有辆车就更好了，出行方便，还能带着骚姆出去玩。 这时候，一直没想买车的王佳琪，因为骚姆，突然有了买车的想法。 尽管她连怎么开车都不会，但这阻止不了她的畅想。 ☆、第84章 酒凝金腿 “玉食人家”的包厢内。 “王佳琪同志，你无愧为人民的好同志啊！”李迅眼泪汪汪，拉着王佳琪的手说道。 “行了行了，迅哥儿，我看你怎么又瘦了一圈儿啊。”她托着下巴，仔细瞧了瞧李迅，发现自己没有看错，他就是变瘦了。 这才几天没见，再次看到李迅时，他的脸又变成了小圆脸，身材似乎也瘦了些，当然，这瘦的程度还没让李迅立刻就变成个瘦子，可即便如此，这也足够让爱美的女孩疯狂了，李迅这瘦身的速度也太快了。 这么个瘦法，让她有种奇妙的既视感，貌似上次也是这样，李迅自从回了趟金陵，就迅速消瘦了。 “还不是我妈辣个女魔头！哎……”他的话语中充满了无尽的哀怨，但却又不敢正面和那个所谓的女魔头对抗，所以说的有些底气不足。 “行了，不用说了，我明白了。”她同情地看向李迅。 李迅接下来想说的，王佳琪大致已经能猜到了，无非就是他妈妈不允许他住在外面，但是他一回到家，又被他妈逼着减肥。 据李迅所讲，何伊如走了的事，他妈早就知道了，所以也没有逼迫他去应对何伊如。 对于何伊如，王佳琪是抱着一些好感的，某种程度上，她十分欣赏这种活着潇洒的人，因为自己以前就过得十分平静而又平凡，用矫情点的话来讲就是，世界那么大，我想出去看看。 虽然现在有了系统的她，这日子过得也不再平凡，甚至可以称得上是惊心动魄，可是那种出门游历的心愿却并没有减少，再加上上一次，她发现出去游历一趟所收获的，不仅是见识的增长，而且还能间接地提高她的厨艺水平，这就更加让她在意了。 总之，李迅那逼婚的危机解决了，但是，按照他妈的话来讲，何伊如的事儿可免，但减肥的事儿不可免，他妈妈接受不了自己英俊的儿子变得如此之胖，才疯狂地逼迫李迅去减肥的。 正是因为受不了这疯狂的减肥，李迅才有一次从金陵出逃，回了梁溪，而对他妈的借口就是，公司这边的事情离不了他。 就在昨天，得知李迅今儿个正好回来，她就赶忙将李迅叫到了“玉食人家”，说是要请他吃顿好的。 …… 这一桌菜，就是十四珍宴的豪华版，玉食宴，上次李迅因为没有参加开业典礼，所以也没机会尝到十四珍宴。 “这桌玉食宴，你可是有幸吃到的第二人。”她先是简单介绍了下这桌玉食宴，之后又随口说了句。 “啥？那在我前面一人是谁？”还以为自己是第一个吃螃蟹的人，没想到竟然还有一个人跑到了他前头。 “这人你也认识啦，卓以默。” “黑狗子，岂可修，原来是他。”李迅气鼓鼓的，叉着腰的动作让他看起来有些像茶壶。 她暗道不好，该不会是戳中了李迅的愤怒点了吧。 “你们两个真不够意思，偷偷的吃好吃的也就罢了，还不带上我。” 原来是在气这个啊，王佳琪松了口气，还以为他是在为了那个第一第二的名头在生气呢，“谁叫你之前不知道去忙什么了，连我的开业仪式都没参加。” 说到这个，李迅抬头望着天花板，他自然也是对那次没参加“玉食人家”的开业典礼而心虚的，“哎，不说这个了，我来看看有啥菜。”他拿起了筷子，假装很认真地在看那些菜式。 明知道李迅在转移话题，王佳琪也不会选择追根到底，这点面子，她还是会给李迅留着的。 王佳琪的手艺，再加上高级的食材，就让这桌玉食宴整体上有了四品。 “哎，真后悔没早一点来你这儿，王佳琪同志，你这玉食宴，一个字，赞！”对于长久被他妈欺压着吃不到荤菜的李迅而言，眼前这块小小的鸭舌就带给他无与伦比的感动，这可是肉啊！再加上这道菜在王佳琪的手艺地下的确美味无比，他吃得更是恨不得一盘都吃光了。 “诶，对了，这盘菜叫什么啊？”吃着吃着，李迅突然想起要跟王佳琪问下这道菜的名字。 “鹅掌鸭信，是道红楼菜。” 王佳琪只说了这么一句，李迅就明白这道菜的出处了。 红楼作为一部古典名著，不仅有极高的文学价值，还包含了当时的社会风俗习惯，其中，饮食文化就在这社会文化中极为突出。 在这饮食文化里，其中的每一道菜，放到今天来说，都能称得上是经典，鹅掌鸭信就是其中的代表之一。 “迅哥儿，这些菜里面，还有一道菜和你的渊源极深，你要不找找看。”王佳琪笑着对李迅说着，那样子有点像是在看好戏。 “什么鬼，这些菜里头，有一道还跟我有关？”李迅指了指自己，不可思议地问道。 她确信地点了点头，“你不是一直说，你是个吃遍大江南北的极品吃货么，我今天就给你一个机会，证明你自己的实力。” 这是她的激将法，不过很管用，李迅最受不得他人质疑自己吃货的实力了，他不信邪的找了起来，但很显然，王佳琪既然会这么问李迅，那这道菜肯定很难会被李迅认出来，就算认出来了，李迅也不会联想到这所谓的渊源是个什么鬼。 “啊！我放弃了，我服辣！”李迅挠着头发，那架势都快把自己挠成秃头了，他无论怎样都看不出这些菜中，哪一道菜是跟他自己有联系的，“王佳琪同志，你快点告诉我哪一道菜吧。” 他是真不知道哪道菜跟他自己极富渊源，可他又很想知道谜底，所以干脆认输了，和面子比起来，还是这挠人的谜题更为重要。 “喏，真相就在你眼前。”她指出李迅面前的哪道菜。 “这个？”语气中充满了不可置信，“这不是咱们金陵的酒凝金腿嘛？你确定这菜跟我有关？我在金陵住了这么久，所有美食的典故都知道得一清二楚，都没听说过这道菜跟我有啥关系。” 酒凝金腿，他李迅又不是没见过，这菜用的是熟火腿、荸荠跟绍酒，味道上也是咸甜为主的，王佳琪的这道酒凝火腿虽说在酒味上，明显不是用了绍酒，但大致的味道还是与金陵的酒凝金腿相似的。 可就凭这一点上，也不足以证明，这道菜与他会有极大的关联。 “见识少了吧，这道菜可是鲁迅先生在金陵求学时，最喜欢吃的一道菜。” 这道酒凝金腿虽然是比较常见的菜，但是却被王佳琪改用了古法制作，从而收录进了玉食宴的菜单中。酒凝金腿算是她在金陵的收获之一，自从上次去了趟金陵后，她就根据那些她吃到的金陵菜，复原出了一些古法菜，如瓢儿鸽蛋、坛子肉、炖生敲这几样菜都被改良复原，收录进了玉食宴中。 这次她叫李迅过来吃饭的目的之一，就是让他来试吃这些新晋改良的古法菜的。 “但鲁迅先生，跟我又有什么关系？”李迅依然没有想通王佳琪的脑回路，他一脸迷茫地看向王佳琪。 “噗！受不了啦。”她一边拍着桌子，一边大笑，“哈哈哈，你就没发现么？鲁迅，迅哥儿，哈哈哈。” “王佳琪！”这回，他终于反应过来了，原来是在这儿等着他呢，“别笑了！”受不了王佳琪的调侃与捉弄，李迅只能弱弱地说了一句。 见制止不了王佳琪的大笑声，李迅眯了眯眼，“王佳琪同志，你再笑，我可要使出大招了。” “什么大招？难不成是你还有什么禁术？你是要查克拉、灵压、霸气爆发吗？那快点使出来吧，让我见识见识你迅哥儿的终极禁术，噗~” “如果我是迅哥儿，那你就是闰土。” “你说我是闰土？这更加没有关系了吧。”有些怀疑李迅是恼羞成怒了，口不择言，她挑着眉看向李迅。 “迅哥儿的朋友，不就是闰土吗？而且……”他顿了顿，略显得意地看着王佳琪，“你的名字，跟闰土很有缘，你没发现吗？” 闰土，王跟土都包含在王佳琪这三个字中，两个王，两个土，双重的闰土，能不有缘么。 “迅哥儿！”敢把她叫做闰土，那她这个闰土首先要打死他，让他这个迅哥儿好好领教一下闰土的厉害。 而李迅的武力明显就敌不过王佳琪，在她的欺压下，李迅只好痛苦地留下屈辱的眼泪，承认自己就是迅哥儿，而王佳琪也跟闰土毫无关系。 总之，这场酒凝金腿引发的血案，因王佳琪而起，最后也算是因她而终结了。 …… 王佳琪拍了拍手，一脸神清气爽，而李迅只得委委屈屈地像个受辱了的花姑娘一般，缩在角落里，看到这幅场景，她不自觉地想起了李迅的小名儿，“花妞这名还意外地符合现在的迅哥儿啊。” “好了，王佳琪同志，我承认自己刚刚嘴贱，要打要骂，悉听尊便，但只有一点，求你不要拿走我眼前的这桌菜！这是我一生的请求！” 刚才王佳琪随口说了句，不让他吃她做的菜了，没想到李迅就当真了，她只能翻了个白眼，原来还是美食的杀伤力对他最大，不愧是吃货。 看到李迅这样可怜巴巴，连一生的请求的说出口了，王佳琪大人不记小人过，放过了李迅。 虽然有了王佳琪的承诺，但李迅还是像个饿死鬼投胎一样，迅速地将盘中的菜扫荡光了，也不知道他是害怕她将这桌菜收走，还是在金陵饿过头了，导致回了梁溪就大吃特吃。 李迅拿着张餐巾纸擦着嘴，他挺着肚子，眯起了眼，显然这一顿让他吃得很爽，见李迅吃完，王佳琪准备开始问起正事了。 李迅由于是金陵本地人，所以对这次收录的新品古法菜最有发言权，找他来试吃是这次让他来的目的之一，但除此之外，她还有话要问李迅，上次她交代李迅调查任可深的背景，也不知道李迅完成了没有。 “嗨，你说这个啊，这都是小意思，我早就帮你查过了。”李迅自信地说道。 通过李迅自己的渠道，他知道了任可深的成名经历以及现在的靠山。 任可深早年是通过雇佣水军，先是在论坛将自己吹成经验丰富的吃客，之后，又时不时地透露自己鉴别美食很有一套，给自己贴上食评家得标签，直到后来，他又傍上了一个电视台的女领导，在电视上以美食嘉宾的形象，加深他自己美食大咖的水平。 在专业的美食圈，谁都看不起任可深这样的人，不仅是因为他自吹自擂傍大腿，还是因为他本人，根本就没有什么厨艺水平。 一个食评家，竟然不会厨艺，这说出去，虽然称不上笑话，但是绝对是极为少见的。不会厨艺却能当上食评家的人，无不是舌头敏锐，对菜肴一尝就明的天赋流宠儿，这种人少之又少。 而任可深本人，绝对就不属于这一类人，所以司墉才会不屑地说他是半个行内人，根本就没有踏入圈内，所以连王佳琪是古名泉的弟子的事儿都没听其他同行说起过。 总而言之，任可深就是个华而不实的绣花枕头，叫他一声任老师都算是恭维他了，以他的能力，根本不值得被人这么叫，但谁叫他擅长自我吹捧，再加上他在电视台中的那个金大腿，才将他自己塑造出一副知性食评家的形象。 “原来这样啊，谢谢你哈，迅哥儿，这回我可知道怎么应对他了。”既然如此，她心中立刻就闪过了如何用厨艺打败任可深的计划。 “哈哈，王佳琪同志，你不需要应对他了。” 李迅得意洋洋的，将话只说一半，那副样子，就像是故意想吊着王佳琪的胃口。 “哦。”看到李迅那嘚瑟样，她无论如何都不会让他如愿的。 如此冷淡的回应，完全出乎李迅的意料，按照他的想象，王佳琪应该是在他说完那句话后，就跪求他说出完整的事情发展的，可绝不是想现在这样，一个“哦”字就噎得他说不出话来。 王佳琪心中偷笑，任可深那事她已有了解，那现在这件事就暂时不需要去关注了，她还有别的事需要李迅帮忙，“迅哥儿，你会看车吗？” 李迅还沉浸在那句令人*的“哦”中不可自拔，这会儿又听到她问起车子的问题，失落地抬起了头，“车？会啊，车子，就是男人的浪漫，怎么？你要买车？” 王佳琪点了点头，她早就想买一辆车了，只不过是因为各种原因，没买成，这次叫李迅过来的第三个目的，就是在此。 “那你就问对人啦，金陵车神的我，绝对是带你领教各种车子优缺点的最好人选。”他像打了鸡血一样，拍胸脯说道。 说完，他就激动地站了起来，拉着王佳琪出门，似乎现在就要带她去领教车神的厉害，而刚刚的那个“哦”字，也被他迅速地忘了。 ☆、第85章 糖醋包菜 王佳琪进了办公室，并没有如往常那般先给自己倒杯水后再去看文件，无论她如何定下心思来，都不习惯身边突然多出了一个人，那个站得如同标枪一般，的精瘦男子正穿着西装一动不动地守在门口，那样子，若是再加一件披风和一副墨镜，就颇有黑客帝国中基努里维斯的气势了。 尽管注意到了王佳琪的目光，但这名精瘦男子依然不动如山地站在门口，丝毫不为外物所动。 “虎哥啊，你也可以出去休息一下，不用总是守在我这里啊。”在这样下去，她也不能保证自己能静下心来处理一些自己的事。 这名突然出现在王佳琪身边的男子叫林虎。 “这是我的职责。”林虎严肃而又认真地说道。 看那固执劲儿，明显她这个雇主也劝不动了，而她只能在心中抓狂地表示，“虎子，你只是个司机啊！” 没错，林虎的本职职责只是个司机而已，此时他却将保镖的职责也揽在了自己身上，不得不让王佳琪感到万分崩溃。 而林虎会成为王佳琪的司机（保镖），其罪魁祸首，都要从李迅那个逗比说起。 …… “闰……”还没说出口，看到王佳琪投来不善的眼神，他立马捂住了嘴，“王家琦同志啊！真汉子就是要买越野车，你买个大奔的商务车，算什么汉子！” 李迅给王佳琪推荐的好几款车，都是大几百万的越野车，这都是她买不起的，她现在还是个负翁呢，根本就买不起那几款车，而她自己也只是想买辆代步工具，来回上下班，带个骚姆遛弯，以及旅游出行方便点而已，根本就没有那么多要求。 “李迅同志，我不得不提醒你，第一，我不是汉子，我是妹子，第二，我买车只是为了上下班，而不是去跑沙漠，戈壁之类的极端环境，谢谢你为我介绍的车子，但这些都不适合我。”没管李迅，她只顾着去询问销售人员关于车子的具体事务。 李迅一副失落的样子，看来没能发挥出他车神的最大实力，这令他一时间有点难以接受，“你比汉子也不差啦。”他小声嘀咕了一句。 奈何这一句被王佳琪捕捉到了，“你说啥？” “没啥没啥，我说你王佳琪同志，最有安全感！”他谄媚地笑着，内心吐槽着王佳琪怎么什么都能听见，他擦了擦额头不逊在的虚汗。 没理李迅心中在想什么，她还在填写自己的联系方式，她付的是全款，所以这位销售人员也服务得特别用心。 她找李迅过来看车，不过是因为她自己是个车盲，生怕奸商坑人，才拉上李迅找找底气的，李迅这个车神虽说推荐了一大堆对她无用的车型，可对各种车子的大致性能却是摸得透透的，而且对价格也有大致的了解，总的来说，她还真没找错人。 好不容易填完了单子，她正准备走人。 “王佳琪，你会开车啦？”这会儿，他才突然想起，王佳琪似乎从没说过自己会开车，也没听她说过她去学车的消息。 “不会啊。”王佳琪毫不在意地说道。 “那你怎么还想买车？”李迅顺口问了句。 “二啊你，请个司机，多大的事。”王佳琪觑了他一眼，发现他今天的智商怎么低到令人心碎。 发现自己被王佳琪鄙视了的李迅尴尬地笑了笑，不过这显然不能对他造成实质性伤害，因为没过一会儿，他又想到了另外一件事。 “嘿嘿，那你这个司机有人选了吗？” “没啊。” 搞不懂李迅葫芦里到底在卖什么药，难不成他是要毛遂自荐，好好的老总不当跑来给他当司机？不过这个不靠谱的想法瞬间就被王佳琪抛去了，因为这个想法连她自己都不信，李迅这细皮嫩肉的家伙，要他当风里来雨里去的司机，想想就是不可能的。 “哈，那你现在有司机了！” 于是，林虎这个司机兼职保镖就到了王佳琪的面前，林虎开车的技术的确如李迅所言，非常稳，另外，林虎也不是个话多的人，不会问东问西。 这本来是极好的事，但是林虎这人最让王佳琪受不了的，就是无论她走到哪儿，都要实施严密的全方位保护，“他当他是姨妈垫啊！林虎同志，你是个司机啊！司机！毛线个保镖！”这种想法当然只能在心中想想。 这人是李迅推荐过来的，要追究也是追究他，所以王佳琪给他去了个电话，从这个电话中，她得知了这个名叫林虎的怪奇司机的信息。 按照李迅的解释，林虎是他金陵的好哥们儿，只不过是后来去了部队才少了联系，现在林虎退伍回来，李迅本来是要给他安排去他公司做事的，但是林虎怎么样都不愿意，只说了想做些自己能做的。 之后，林虎自己做了一家工地上的保安，可是却因为抓住了偷钢筋的小偷而被炒鱿鱼，其原因无非就是这位偷钢筋的小偷是工地包工头的亲戚，也就是说，内鬼做事不算偷，林虎算是破坏了人家的规矩，而他本人又是个外来户，没有背景，当然会被解雇。 本来，李迅也已经随他去了，决定不再安排自己的好哥们进他公司，可是自从得知了这个消息，又知道了王佳琪这里缺了个司机，就有了个想法，将林虎推荐了过来给她当司机。 林虎原本是不愿意的，他觉得自己已经受李迅家的帮助够多的了，现在自己还要麻烦李迅，这就太不是男人了，但是李迅通过一番花言巧语，将王佳琪说成是身负百万家产却担惊受怕的弱女子，总之就是各种需要被保护的形象，于是，林虎就被说动了。 得知一切之后，王佳琪终于明白了林虎这幅24小时全方位保护的架势，根本就是李迅造的孽。虽然之后让李迅解释了下事实，但林虎由于本身常年的机警习惯，这全方位保护还是没有减轻多少，对此，她只能无奈地接受了。 …… 她看了看时间，正好是十二点半，既然现在审批不了文件，那还是先去吃了饭再说。 “虎哥，走吧，吃饭了。” 她叫上林虎，一起去了员工餐厅。 看到王佳琪也来吃饭，周围的员工习惯性地叫上一声王总，而她也是从善如流地点着头。 看到打饭的刘阿姨，她顺口问了句，“刘阿姨，今天做饭的是谁啊？” “哦，佳琪啊，是小云。”刘阿姨一边给王佳琪打饭，一边说道。 “这样啊，难怪红烧肉的成色明显要比昨天的要好。”她若有所悟。 刘阿姨口中，极富女性化的小云，其实就是贺云。虽然贺云本人非常不乐意被人这么叫，可是刘阿姨算是饭店中跟所有员工关系都不错的一位老阿姨了，再加上贺云多次从刘阿姨这里接受过帮助，就只能无奈地任由刘阿姨叫他小云了。 饭店的员工食堂，吃的东西肯定要比一般食堂要好吃，“玉食人家”也不例外。 按照惯例，每个厨师都要轮流给食堂做饭，除了年纪比较大的季空是例外，所有厨师每周都会有一次给食堂掌勺的职责。 贺云也逃不了这一点，他是心高气傲，但绝对不是偷奸耍滑的人，自认为输给王佳琪的他觉得这一年的打工，在王佳琪这里就要遵守人家的规矩，何况给食堂做饭也不算什么侮辱他的行为。 王佳琪尝着块红烧肉，糖色加上酱油色，红的漂亮，那不肥不瘦的肉，咬在口中绝对不会油腻，能将大锅菜做到这种水平的，所有厨师中，就只有贺云了，所以她今天才会第一眼就注意到了菜色的不同。 她抬头，本来是想问问林虎需不需要再打点饭的，但是却看到他对着饭缸中的菜发起了呆。 看了看里头的菜，无非就是糖醋包菜罢了，这道菜在贺云的手下，虽然做得味道不错，但远没有好吃到令人震惊的地步。 自从林虎当了她的司机，就没见过他如此失神的时候，“虎哥，要不要再打点饭？”她出了声，问道。 林虎一噔，回过神来，“不用了。” “你是有什么事？如果有事，可以提出来。”她如此建议道。 “没有，只是这道糖醋包菜，让我想起了我父亲罢了。”林虎头一次如此透露自己的心声。 王佳琪的脑海中飚过了十万头羊驼，“什么鬼，贺云像他父亲？” 当然，李虎并没有注意到她思维的跳跃，“对，我父亲以前也是淮扬菜的厨子，这味道有点像我父亲做的。” 原来是这样，“哦，这样啊。”还好没将自己心中的想法说出来，怪不得林虎会同意李迅过来给她当司机呢，估计还有他爸的原因在内。 其实王佳琪猜的也差不多，林虎这个退伍兵，并不可能为就业而发愁，但他就是来做了王佳琪的司机，一方面是受李迅所托，过来保护王佳琪，当然，这一点已经被证实是李迅过分夸大了，另一方面，则是因为他父亲是个厨子，他本人对厨师一类的职业本身就有好感。 刚才，他之所以失神，则是因为以前他父亲的拿手好菜也是糖醋包菜，这味道就跟现在吃的这道味道差不多，一样的酸甜可口。 贺云是淮扬菜的厨子，这一点毫无疑问，而能将糖醋包菜这道川渝菜，做成是淮扬菜的风味，贺云想必也不是头一个这么做的厨师。 无论什么样的菜，发源自何方，到了一个新的地方，想要落地生根就必定不带上一点本地化的口味。 糖醋包菜这道菜，在川渝这种辣党的势力范围内，是酸甜辣口味的，但在鱼米省这种口味偏淡的地区，就会变成微辣甚至是无辣，主打酸甜的菜，而在梁溪这样的地方，其中的甜味会代替辣味成为整道菜的主味。 但贺云不算是梁溪人，所以他做的菜反而是酸甜平衡的，这跟林虎他爸所做的糖醋包菜味道相差无几。 世界上没有相同的两片叶子，要是叫林虎的父亲来做这道菜，其味道由王佳琪来品尝，肯定会尝出两个厨师所做的不同点，但林虎不是她，他只知道这菜的味道能够让他回忆起自己的父亲，这就已经够了。 因为这一份糖醋包菜，林虎更加坚定了要留在“玉食人家”的心。 如果王佳琪知道了，一定会不可思议地大喊，“没想到你也跟迅哥儿一样是个吃货！” 午饭解决，王佳琪正要回楼上的办公室，却听前台的宋小妹说有人找她，而且听宋小妹的描述，这人也不是她认识的，仔细想了想，也没想起最近跟什么陌生人有安排，但是既然人家都已经来了，那还是见一见为好。 ☆、第86章 凤凰三点头 到了会客室，就见一位穿着ol风连衣裙的女士坐在沙发上，这个女人远远一看，就给人一种特别成熟知性的气质，她的背挺得很直，却没有任何强势之感，反而给人一种慵懒的印象。 看到王佳琪进来了，这人率先就站了起来，“王佳琪？对吧。” 她伸出手来，其动作也是落落大方，直接喊出别人的名字，却并不会给人任何不得体的感觉，反而让人觉得这是她在对自己的一种认可。 “你是？”她迟疑地与她握了下，在脑海中搜索中有关此人的任何信息，可是她确定在她自己的印象中，肯定是没有一位拥有如此气质独特的美人，。 没错，这位女士绝对称得上是位美人了，如果何伊如的美能算成是十分的话，这位女士的美可以有七分，另外还要再加上两分气质分。 “哦，见到你太高兴了，忘了自我介绍。”她笑了笑，“我叫张思怡，是sam的主人。” 一句话就将她过来的目的表达的清清楚楚，王佳琪心中一“噔”，该来的还是要来的，就算之前在心中再如何预测找到骚姆主人的可能，也不会料到这时机会来得这么快，简直令她措手不及。 “这样啊，你好，你是在我微博上看到消息的吧。” 张思怡这人，先不管她是不是骚姆的主人，单凭神不知鬼不觉，没有通过直接联系王佳琪就摸上门来，由此可见其人人脉门路之广。 “对的。的确是要感谢你，替我将sam找回来，我想见见sam，可以吗？” “这……”她皱着眉头，不确信她是否真的是骚姆的主人，她不能随随便便将骚姆交给一个完全没有透露有关骚姆任何信息的陌生人。 似乎看出了她的犹豫，张思怡也没有尴尬，她从随身携带的包中拿出了一摞文件，并递给了王佳琪，示意她可以自己看。 这些文件上面的信息，包括了骚姆的血统认证，各类身体检查报告，以及幼年到成年各个阶段的照片，这部分的内容信息之详细，让王佳琪不得不相信，骚姆的主人，的确是张思怡了。 她在心中叹了口气，就算再舍不得骚姆，可是等到她的真正主人出现了，她也不会故意将骚姆藏起来的。 “你可以先等等吗？骚姆……额就是sam，在我家里，我先回趟家把它带过来。” “当然没问题。”张思怡非常通情达理，没有表露出一丝不耐烦。 有了这句话，王佳琪赶紧叫来了林虎，叫他开车带她回去。 因为有了小车的缘故，王佳琪并没有在路上耽搁太久，没个二十分钟，她就把骚姆从家中带到了饭店。 王佳琪牵着骚姆，上了二楼，就在距离会客室还有一百多米左右的时候，骚姆似乎感受到了什么熟悉的气息，突然挣脱了遛狗绳。 按照她的力气，遛狗时从来不会出现什么汪星人遛人类的情况，但这一次，王佳琪的就像在神游一般，一个没注意，就让骚姆甩开她跑了。 由于会客室的门是紧闭的，骚姆虽然挣脱了绳子，却依然没办法进门，只能不停地挠着门，此情此景，只能让她的心中五味杂陈。 骚姆没等王佳琪来帮它开门，就等来了门内的人。 张思怡刚才就是听到了挠门声，才快步跑来开门的，这可不是在迎接王佳琪。 此时，骚姆扑在张思怡身上“嗷呜汪汪”地叫着，声音十分委屈，似乎在怪罪张思怡怎么这么晚才找到它。 “好啦好啦，我这不是来找你啦吗？sam，你是个大小伙子啦，可别这么撒娇了，以后要没老婆找的。”骚姆虽然不属于大型犬，但站立起来，这体型也不是一个一米七的女子能hold住的，张思怡被骚姆扑得站不住脚，虽然嘴上说让骚姆别撒娇，可是手上却在为骚姆顺着毛。 王佳琪无语望天，骚姆这货也太见色忘义了吧，好歹她也养了它几天，好吃好喝地伺候的说，不过人家主人宠物团聚，她这个半路捡到骚姆的人是没什么资格责怪骚姆的忠犬属性。 “真的十分谢谢你，帮我找到sam。”她一边给骚姆顺毛，一边也没忽略了解救了骚姆的救命恩人，她笑着又感谢了句。 这份笑容中，没有半分虚伪，王佳琪可以看出，为了表示感谢，张思怡着重说了两声感谢，看来是真的很激动能找回骚姆，“哎，真的让人无法嫉妒啊。”她无奈地想着。 刚才她在心中还有些羡慕嫉妒恨的，可是现在却对她产生不了一丝的嫉妒了。 “哪里，不过是顺手帮忙而已。”王佳琪不好意思地回道，“对了，那个以后可别让sam跑丢了，上次我是在雨中捡到它的。”她又提醒了一句，虽然看出骚姆跟张思怡的感情很深，可是骚姆之所以会跑丢被她捡到，她觉得多多少少还是因为主人不走心的缘故，为了避免下一次再有这种情况的发生，她还是忍不住说了她的担心。 “是我不注意了。”受到王佳琪的提醒，张思怡并没有为自己弄丢骚姆的行为作出辩解，而是将错揽在了自己身上，认为是自己的责任。 之后，王佳琪又从张思怡口中得知了骚姆弄丢的经过。 那天，张思怡恰好带着骚姆到她的一个朋友家拜访，当时，因为正好要和朋友去一个不能带宠物去的地方，她就将骚姆交给了朋友家的那个保姆去遛，骚姆的力气，王佳琪深有体会，那个保姆没有她的力气，一个不留神，就让骚姆挣脱了牵引绳。 可能是因为骚姆玩得太疯了，跑得实在有些远，就连那家人也没找到骚姆，之后又碰上了暴雨，骚姆找不到回去的路，就在那时，它又被王佳琪捡到了。 骚姆可以说是幸运的，因为她碰到了王佳琪，之后她的主人又通过自己的手段找到了王佳琪，这个结局，总体上来讲可以算是he了。 骚姆能找到自己的主人，王佳琪也为它高兴，就算她有过养着骚姆一辈子的想法，可是她毕竟不是骚姆的真正主人，再加上她本人并没有那么多时间去照顾骚姆，所以骚姆能回到张思怡的身边，她也不由地一阵开心。 生活总是要向前走的，就算她只是骚姆人生中的一段插曲，可是王佳琪自己也收获了快乐，能在这么短时间内，过了一把养宠物的瘾，也算是够本了。 不得不说，王佳琪本人还是比较乐观的，对于这件事，她并没有想过从张思怡这里获得任何利益报酬，可是张思怡却不会忘了她这个帮助者。 “这个给你，这是我的一点小心意。”张思怡又从她的包中拿出一本书，这书的样式有些像古籍，表面泛着微黄。 不会是什么古董之类的东西吧，她先是一愣，但反应过来之后，立马推拒了，“我将骚姆带回家，可不是为了就图你的报酬。” “拿着吧，sam虽然在别人眼中是宠物，可是在我眼中，却是家人，王佳琪，你救了我的家人，就收下吧。”她拉过王佳琪的手，一把将这疑似古籍的东西放到了王佳琪的手中，“收下它，你绝对不会后悔的。”说完，她俏皮地眨了眨眼，让人看到了她知性的另一面。 还没来得及再一次拒绝，在看到古籍上的几个字后，王佳琪的注意力就都被这本古籍吸引了。 《西园食谱》是这本古籍的名字，只凭着大致地翻看了几页，就能看出这其中的文字描述应该全是与古代美食有关的，这就够令她注意的了。 华夏文化博大精深，其从古流传至今的古籍文字，也不停地在为现代人提供着探究古人社会文化的渠道，可是这种渠道并不是完整的。有时候，一份古籍的失传常常会让人们无法探得文化习俗的关键部分，就像中医学中的《黄帝外经》一般，早就失传了，却始终是人们研究《黄帝内经》的缺憾。 这本《西园食谱》，虽然称不上是《黄帝内经》的那般高度，但仅仅凭借着之前王佳琪搜寻各种美食古籍的资料上来看，绝对没有任何一个资料上有关于《西园食谱》的描述，这就引起了她的好奇心。 翻了一页，她大致可以看出上面文字描述的菜肴包括了写米粥、鸡蛋、煎饼咸菜之类的吃食，算是古法菜中的民间小吃，再往后翻几页，却看到那几页都是描述一道菜的，这菜的名字也特别诗意，是叫凤凰三点头。 而且这极具诗意的菜，用材竟然是萝卜腚、白菜帮子这样普通到简陋的食材，食材的简陋，却与做法以及摆盘的考究形成鲜明对比，这种对比度，让她手痒难耐，只想现在立刻就照着古籍上的描述来复原这道菜。 不过现在可不是练习菜肴的时候。 按照她自己所猜测的，这本《西园食谱》应该是独一无二的绝本。这份礼，完全就是投其所好，让王佳琪不得不为此所吸引，“这东西……” 张思怡笑了笑，“你不是在研究古法美食么？” 她的确是心动了，如果能得到这本古籍，那她的玉食宴就应该更进一步了，而且还能通过研究古籍上的这些饮食，来获取经验值。 “谢谢你啊，这的确对我很有用。”她没有再矫情地推来拒去，而是干脆利落地承认了自己的心思，现在反过来向张思怡感谢着。 “你这人真有意思。”她先是一愣，没有料到王佳琪的干脆直白，之后又笑着说道。 有意思？王佳琪不明白她有意思在哪里。 “对了，我先带sam回去了，不介意的话，我现在先走了？” 看这样子，张思怡应该是要带骚姆回去检查一下身体，不过王佳琪也没问出口来，她没有拦着，准备先送张思怡下一段路。 张思怡的车停在了附近的一个停车场，王佳琪恋恋不舍地摸着骚姆的毛发，之后便看着骚姆上了车。 “王佳琪，相信我们不久就会再见的，到时候你可以来看骚姆。” 如果不是捏了自己一把，她都要怀疑自己听错了，将再见多听了几个字，可是这手上的痛觉告诉她这都是真实的。 张思怡的神秘程度，比卓以默有过之而无不及，那个不久还会再见是什么意思？怎么她遇到的尽是些奇奇怪怪的人。 就在她思索着张思怡的话时，一个鬼鬼祟祟的黑影从她身后摸了过来。 ☆、第87章 狮子滚绣球 就在王佳琪准备转身回饭店的时候，那人朝她扑了过来，一只右手正好勾住王佳琪的脖子，而左手则是作出缚住她双手的动作。 被人突然地袭击，她下意识地狠狠踩了下身后这人的脚。 “啊！” 王佳琪那一脚十分*，踩得人是痛彻心扉，那人也因为这一脚而疼地叫出了声来。 身后袭击之人被痛觉吸引了注意力，手上也不自觉地放松了对王佳琪的控制，于是，她趁机使了个过肩摔，将那人重重地甩到了她的前头。 形式立刻反转，此时，反而是王佳琪将那人单手压得贴在了水泥地上，她的怪力除了帮她颠锅炒菜、扛煤气瓶、凑迅哥儿之外，还有了另外的作用，“这回还真是多亏了系统给我的力气，要不然，以前的我遇到这种情况绝对是要跪了的。” 王佳琪也不过是个有点力气的普通人，这是她头一次遇到这种身后被人袭击的情况，那一连串踩脚过肩摔的动作，全是凭借着她下意识的临场反应，等到彻底制住那人，她才感到一阵后怕。 不过越是如此，她就越是愤怒，要是她自己没有这幅系统赐予的怪力，她岂不是要遭遇不测。 想到这里，她愤愤地将身下被制住这人的脸翻了过来。 “是你！”她瞪大了眼睛，不可思议地喊道。 这人正是付晓梅的弟弟，付有财！ …… 当初，王佳琪真是凭借着替付晓梅还了她弟弟的赌债才收货了付晓梅这个得力干将的，事后，她也没有为此后悔过，因为付晓梅的工作能力很强，且为人爽快，人情练达，从来没有让她这个老板失望过。 付晓梅的人品，所有跟她相处过的人，都会举起大拇指，大赞一个“好”字，可她弟弟付有财却跟她姐完全两样，从小寻求刺激冒险，却又是个完全耐不下性子来做事的人，无论他有没有碰上赌博，他的这种性子绝对会给他一个深刻的教训。 自从棋牌室还债那件事发生之后，付晓梅也的确如她所言，完全就不认了这个弟弟，付有财在棋牌室输光了最后一笔钱后，又欠下了巨款，本来是打算找他姐再要钱还债的，可是却发现他姐搬了家，连老头子看病的医院都换了。 这回，付有财终于明白了，他姐是真的狠下心来了，没有人替他还债，付有财只好东躲西藏，跟着一些狐朋狗友做些偷鸡摸狗的事，有一顿没一顿的吃着，但即便穷困潦倒到如此地步，他的赌瘾还是戒不了，一有钱他就去赌博，输了就跑路，之后又在换个地方继续赌。 这么一段时间下来，付有财的反追踪、跑路能力倒是比普通的侦探还要强了。不过他始终没有放弃找他姐，直到有一次，付有财在陪一个颇有财资的土豪老乡打麻将时，听到了付晓梅的消息，得知了他姐现在是一家公司的总经理了。 按照付有财的逻辑，他姐当了总经理，那肯定是发了财，这人一有钱就不想认他这个弟弟了，也不看看他多么需要被救济，他姐就是个势利眼。 心底里骂归骂，可他却不会放过这个能从他姐身上榨出钱的心思，他可没有什么姐姐的钱不是自己的愧疚感，在他看来，他姐这个女人没嫁出去时就是他们家的财产，既然如此，那他姐赚的钱就是他自己的。 就在王佳琪去了金陵的时候，付有财大摇大摆地去了次“玉食人家”，在被前台的宋小妹告知了没有预约不得见总经理的时候，他鼻孔朝天地告诉宋小妹，他是他们付经理的弟弟，期间，他看宋小妹漂亮还流里流气地想摸一把美人的小手，奈何宋小妹早就见过市面了，她不留痕迹地躲了过去，并告诉付有财她要去报告付晓梅。 宋小妹的汇报，让付晓梅心中一“噔”，为了避免被她弟弟找到，她早就换了住址，连父亲看病的医院都换了家更好的，怎么还是被付有财找到了。 她的心中虽有疑问，可也不惧付有财，就在付有财没有跟她回去，而是选择继续赌博的那天，她就将付有财当做了陌生人。 付晓梅不怕付有财的敲诈，可是就怕付有财去麻烦王佳琪。 不想再见到付有财，她连楼都没下，只是告知了宋小妹自己并没有弟弟，另外还叫宋小妹去通知一下保安组，将那人赶出去。 宋小妹早就见那个流里流气，还想占她便宜的人不爽了，既然是付晓梅说的，那她就可以正大光明地将那个讨厌的人赶走了，“付经理这么好的人，怎么可能有这种弟弟。”她心中不屑地想着。 付有财没有等来付晓梅的钱，而是被保安架了出去，并被告知付经理本人什么弟弟。 之后，他又不识相地想进店内，可没到门口就被保安拦住了。 “艹，你们这群逼货，不认识本大爷还把我赶了出去，等会儿劳资要你好看！”他在门口大声嚷嚷着，不光是为了发泄被人以如此方式请出门的怒气，还是为了吸引饭店内顾客的注意，想以此将付晓梅逼出来。 可是他并没有如愿逼出他姐，而是迎来了派出所的警察蜀黍，他被警察带走了，再加上他被查到之前偷鸡摸狗的事，所以又被关了几天。 等他出来，王佳琪也正好回来了，被他姐送进看守所的屈辱，让他产生了威胁她姐老板的想法。 于是，他就连续跟踪了王佳琪好几天，知道了王佳琪一天上下班的大致路线，万事俱备只欠东风，之后就只等着在王佳琪晚上等公交回家时，趁机挟人了，可是，这个东风却被一件事给挡在了墙外。 由于王佳琪的一个突然买车的想法，导致了付有财计划的破产，有了小车的王佳琪就再也没坐过公交车，另外，林虎这个贴身姨妈巾的保护，也让付有财找不到机会动手。 就算有些这些阻碍，付有财依然没有放弃他那个绑人得钱的想法，对于钱财，他真是急红了眼，他像个饥肠辘辘的豺狼一样，一刻不停，不知疲倦地跟着猎物，只等猎物放松警惕，出现适合他扑出的机会。 而王佳琪这次出来送骚姆跟张思怡上车，恰好时几天以来最好的时机了，错过这次机会，他也不敢保证还有机会碰上王佳琪单独一人在外的时候。 于是，他就假装路过的人，渐渐地从王佳琪的身后摸了过来。 …… “哎哟，王小姐，我是付晓梅的弟弟，你认识的。”付有财被王佳琪牢牢地摁在了地上，首先想到的，不是认错，请求王佳琪放了他，“这都是误会啊！误会！我只是想跟你打个招呼。” “哦？从身后勒人脖子，算是招呼？”这个招呼，弄不好可是要闹出人命来的，更何况，傻子都能看出付有财原本的动作，就是想挟持人。 “玩笑，玩笑。我真是一不小心，才用了这么大的力，看在我姐跟你认识的份上，你就把我放了呗。”他没说任何对不起，而是嬉皮笑脸地狡辩着。 “呵呵。”这个玩笑，可真不好笑。 不过付有财提到了付晓梅，可就把她难住了。到底该不该告诉付晓梅这件事？万一告诉了付晓梅，她手下的得力感觉又因此跟她产生了矛盾又该怎么办？ 一连串的疑问，让她没有立即掏出手机通知警察或是付晓梅。 可就在此时，被摁在地上的付有财“呵呵”地笑了。 “你笑什么？”被人制服了摁在地上，还能笑出来的，莫非真是有精神问题？ 付有财没有回答她，她下意识地有了一丝不祥的预感，没等看身后，就有一个拿着大铁棍的小青年朝她砸了过来。 这个时间段，绝对来不及起身反抗那个小青年，别说反抗了，就连闪避铁棍的袭击都是个问题，更何况，无论王佳琪选择了反抗还是躲避棍子，都会让地上的付有财逃出她的控制。 此刻，她的心中闪过了个不靠谱的想法，她的系统要是超人系统就好了，不过这个想法是没机会向系统吐槽了，现在的她，能不能安全逃过这两人的袭击才是重点。 就在她准备选择躲避，之后再挟着付有财当人肉沙包的时候，林虎的出现又让情式发生的翻转。 林虎一个猛虎下山，将那个小青年的双手扭成了麻花辫反制在身后。 “哐当”这是铁棍掉在地上的声音，小青年连反身扭打的机会都没有，就被林虎牢牢地按在了地上。 这小青年是付有财的狐朋狗友之一，叫雷子，因为付有财怕挟持王佳琪出了意外，就承诺了雷子说是最后得来的钱跟他五五分，这才将雷子说服了一起来做这绑人敲诈的事。 刚刚付有财那死不认罪的态度，正是仗着有雷子在一边策应的缘故，本来自信心满满，觉得钱一定会到手的他，最后却又栽到了王佳琪手里。 林虎这个退伍军人，早就发现了有人跟踪王佳琪，只不过因为好几次，人群太过密集的缘故，才没抓到那个跟踪者。 王佳琪让他不必贴身保护，于是他就选择了跟在后头保护，刚才，他看到王佳琪出去了，就远远地吊在后头，发现付有财袭击王佳琪时，本来想上前帮忙的，却看到了付有财被王佳琪牢牢地摁在了地上的这一幕，随后，紧接而来的是雷子的背后偷袭，林虎并没有让雷子得逞，他快速地就将雷子制服了。 雷子和付有财这两个难兄难弟趴在地上，互相看着对方的惨状，付有财再也笑不出了，不过他觉得自己是个拿得起放得下的汉子，二话没说，他眼珠子一转，立刻叫喊了出来，“哎哟喂，王小姐，这怎么回事，怎么有人要来打你？这种背后偷袭的人，我付某人最是痛恨了，要不要现在报警？” 他说得大义凛然，那替王佳琪担心的样子，就像是自己完全不是雷子的同伙，也没有做过背后偷袭的事一样。 “呵呵，好啊。”王佳琪翻了个白眼，既然是付有财自己要求的，她就如他所愿，拿起了电话，选择了报警。 这种事，已经出乎她的接受能力了，她自认为自己还不是超人，不过力气大了点而已，她的血肉之躯可承受不了铁棍这种东西的重击。 …… 王佳琪翻着《西园食谱》，试着将这上面的一道狮子滚绣球做了出来。 这菜，就跟之前的凤凰三点头一样有意思，都是名字诗情画意，正正当当，材料却简陋无比，再加上那精致的做法，完全就是同一类菜肴了。 通过《西园食谱》上的介绍，她才对这两道菜的产生缘故有了了解。 这本古籍上说，这菜的发明者，是来自孔府内部的后勤大厨。孔府菜被称为官府菜，分为宴会菜和家常菜两种，一般来说，没有客人上门时，孔府的菜都不是做法奢侈的宴会菜，而是如米粥煎饼一类的普通家常菜。 有一次下午，民国时期的一位大官，突然拜访了孔府，这就让孔府的厨子有些措手不及了，大官拜访，必定要上宴会菜，可是现在菜市场都歇业了，孔府的厨房又只有白菜帮子、萝卜腚、黄瓜蒂、莴苣稍一类的垃圾食材。 那天掌管孔府后勤的是一位姓张的厨子，这位张大师并没有因此而乱了手脚，而是命人去孔庙跟花园里摘些枸杞头、藿香叶回来，最后由着这些材料，一通油炸、蜜炙、酱焖的动作下来，摆盘上桌，反倒是让这位大官赞了声妙，并赐下些大洋到了厨房。 这件事，被当做美谈记录在了《西园食谱》中，王佳琪猜测，这食谱的作者，很有可能是那位张大师，而张思怡也恰好姓张，这就有些太巧了。 她正在想着张思怡与这《西园食谱》的关系，却被敲门声打断了思路。 王佳琪从猫眼中看了看敲门的人，原来是付晓梅来了，她的身边还跟着另外一个老年人，这人她曾经见过，是付晓梅她爸。 她松了口气，自从付有财的事之后，她就再也没那么自信地像以前那样随意开门了。 “晓梅姐、伯父，快进来坐。”她开了门，将付晓梅父女两人迎了进来，“我正好做了东西，要不要尝一下？” 她热情地招待着，本来，付晓梅对于王佳琪所做的美食应该很有兴趣，可是这次，她的注意力明显就不在美食上，她愁眉不展。 犹豫了一会儿，在看到她父亲恳求的眼神后，她终于开口了，“佳琪，能不能不要追究付有财？” ☆、第88章 锅贴牛奶 虽然在看到付晓梅带着她爸来她家时，王佳琪就意识到了他们很有可能是为了付有财的事而来，但真的等到付晓梅将求情的话说出口，她还是有些不知所措。 晓梅姐是她生意上，不可或缺的得力干将，有她在公司中办事，王佳琪自觉安心不少，而且晓梅姐是随着她与“好味道”、“玉食人家”一块儿成长起来的，这其中的感情，让她自己都无法无视这份请求。 王佳琪的神色不愉，并没有立刻回答付晓梅，而站在一旁的付晓梅的老父亲付建国急了，他一把跪在了地上。 “王老板，求求你，求求你放我们家阿财一马。”说完，他还想再给王佳琪来个磕头。 被一位老人这么磕头，王佳琪的头皮发麻，“被老人家磕头这是要折寿的啊！我勒个苍天啊。”她心中大喊。 没有让付建国磕下头来，她立马托起了老人家的双手，阻止他继续跪下去。 “爸！”付晓梅对她父亲为了付有财那个混账东西跪下磕头而心疼，难受。一方面，她认为付有财不值得她爸为此如此地卖命求人，另一方面，她又觉得被她父亲跪了的老板王佳琪应该对此很为难。 付建国老泪纵横，他知道自己的这后半辈子，始终都得靠着自己女儿，那个他唯一的儿子却遭得他姐的无视，本来他已经接受了这种现实，可是在听到付有财被警察抓走的消息时，他的心又吊了起来。 “阿梅啊，阿财始终都是你弟弟，是你的家人……”他颓废而又无奈地说了这一句，口气的低落，似乎不是在为了说服付晓梅。 付晓梅攥紧了拳头，她想反驳她父亲的话，可是看到父亲沧桑的脸上满是恳求，又将话咽回了口中。 “爸……”最后她只能松了拳头，轻轻的自语，“以前我说过，不会再让爸难过。”她抿了下嘴，似乎有了决定。 “佳琪！” 没等她说下去，王佳琪就阻止了她接下来的话。 “不用说了，我都知道。”她顿了顿，“放心啦，晓梅姐，我可没有打算追究你弟的责任。” “这！”付晓梅怔住了。 “晓梅姐的面子，我还能不给么？”她俏皮地一笑，“好了，别愣着了，赶紧来尝尝我做的菜，接下来给我评估一下这道菜的口感，对了，伯父也来尝一尝吧。” 有了王佳琪的这句话，随后的气氛，也不再如之前那般尴尬了。似乎是为了报答她的大人大量，付晓梅和她的父亲付建国两人也都认真地给了几道菜的评价。 付有财引发的这场风波，似乎就到此为止了。 可是…… 王佳琪并不会就这样轻易地放过付有财。 她称不上是不食人间烟火的圣母，但也说不上是心狠手辣的毒寡妇，付有财那件事，虽有付晓梅的求情，让她没有追究付有财，可她还是会给付有财来点教训。 她答应了付晓梅不追究，不代表其他人不追究。付有财这次被抓走之前，还是有案底的，他的那些偷鸡摸狗的事，什么摸人钱包手机、偷车、入室偷窃之类的，仔细算起来，也会让他进监狱关上一段时间，她只不过是让人搜集齐了付有财偷鸡摸狗的证据送到了警察局。 之后，付有财被判了半年的刑，付晓梅父女二人也没有怪罪王佳琪，因为如果王佳琪选择追究的话，付有财的刑罚可能会更重，这已经是最好的结果了，现在的这半年刑全是付有财自己作出来的，就连他的父亲付建国也不会为此而去向王佳琪求情。 …… 金陵的电视台e3区内。 所有节目组的工作人员正紧张有序地将节目录制前的道具搬到演播室内，而王佳琪这些评审专家则坐在另一个房间内休息，只等灯光、镜头、屏幕等调式好了再进行正式的录制。 “王佳琪~” 张思怡突然拍了下王佳琪的肩。 她瞬间从系统面板中惊醒，还以为是叫她去录制的人呢，没想到是张思怡。她无奈地看了看跟她说话的张思怡，“是你啊，怎么，要开始录制了？” “没有，只是看你眯着眼，似乎在睡觉的样子。” 她嘴角抽搐，虽然她只是在系统中查看经验值，数数剩下来的积分，但张思怡如此理所当然地将一个看上去很困的人突然叫醒了，这怎么看都是一件很恶劣的事。 这个外表成熟知性的气质美人，任谁都无法想象到她的内在其实是个天然黑。王佳琪是因为骚姆的原因，才认识了她，不过要说真正熟悉张思怡的时候，还是要从前几天说起。 那天，王佳琪正在做着《西园食谱》上的菜肴，却接到了节目的电话，说是有重要事情，要当面通知他们，于是她就又去了趟金陵。 这一次，她却在会议室见到了张思怡。 等到会议正式开始，她却发现了原本跟她同是评委的任可深不在场，之后，在看到田穆恩在给所有人介绍评委被换成了张思怡后，这才明白，任可深是被人替换下去了。 当时，她就有了大致的猜测，这恐怕就是李迅之前跟她说的惊喜吧。 对此，她除了惊讶之外，就只有一种有气却出不了的感觉，因为她本来打算以自己的实力，给任可深这种喜欢嫉妒别人的前辈一点颜色看看，现在却突然被人通知了她并不用亲自出手了，这让她感觉自己就像是一拳头打在了棉花上一样。 而田穆恩这人也跟王佳琪不对付，甚至之前还联合着任可深给她下绊子，可是考虑到现在拥有美食类录制经验的导演很少，再加上田穆恩这个导演在电视台还是有些关系的，就没把他像任可深一样撸下去。 任可深这人在电视台是有关系的，可是王佳琪的关系比他更大，关于替换任可深的决策是从高层发下来的，这让任可深连去跑关系的时间都没有就被人搞下来了，想到这一层的田穆恩以及节目组的其他人精们，更是不敢对王佳琪忽视了。 田穆恩这人由于之前得罪了王佳琪，更是不再想着让他的小情人上位了，而是巴巴地讨好她，一举一动都小心翼翼地，生怕惹怒了王佳琪，将他也撸下位。 对于节目组众人的改变，王佳琪并没有傲视他人的得意，而是继续做着自己的事，并没有为此改变，另外，通过这个惊喜，她也终于明白了李迅肯定在电视台的高层有认识的人，要不然怎么会有如此巨大的能量通过高层下达命令。 这一番改变，让所有人都笑脸盈盈地凑在王佳琪身边说话，似乎谁都没有想起之前他们讨好的任可深老师，就算有人想起了，也不会在意，因为一个失败者的下落，没人会想着去了解。 张思怡这位代替任可深出席评委的人，其身份并不为节目组普通的人员所知，而介绍她的信息仅仅只有知名食评家几个字，这似乎比王佳琪的饭店老板的身份还要没有名气。 但能够被邀请来当评委的人，总的来说还是得有两把刷子的。 等到会议结束了之后，跟司墉说了会儿话的王佳琪本来打算回梁溪的，可是却被张思怡叫住了。 随后，她就在张思怡以看望骚姆的诱惑下，又在金陵呆了三天，好好过了把抚摸骚姆的瘾。 也就是这三天，让她大致明白了张思怡是个怎样的人。 这位知名食评家，外表知性温柔，却时不时地会做出与其外表相反的事，比如带着骚姆跑步时，会无意间从情侣中间穿过，比如她会吃着零食小吃，一边哈哈笑着一边跟王佳琪吐槽恐怖片中的男女主，再比如，喜欢不经意地从人身后拍肩…… 当然，她也从张思怡这里知道了她的身份，除了食评家这个身份外，她还是华夏官府菜张家的继承人之一，所以，张思怡本人还做得一手好菜，至少做菜的水准绝对是有宋茜的水平的，这一点比王佳琪厉害多了。 至于王佳琪为什么会这么快地就跟张思怡混熟了，张思怡自己的解释是，“看你顺眼。” 如此炫酷，如此拽。 …… 这一次，录制的是十六进八，由于是业余的比赛，王佳琪应付起来也是绰绰有余，当然这其中也没什么爆点。 十六名选手，最后抉择，选出了八人，其中就有许躬行。 “王佳琪，你觉得这群人中，哪个能最后得到冠军？”张思怡突发兴趣，朝她问道。 “16号，许躬行吧。”她想都没想就说了出来。 “这人的实力是不错，他的那道锅贴牛奶，算是做出了新意。”听到王佳琪和张思怡在谈论选手的事，司墉这个评委也来了兴致。 这场比试的是看样品图片，自己思量，制作菜肴。由于出题前，比赛负责方就询问过这些选手擅长的菜肴派系，所以题目全都是这些选手没见过的，这也就代表着选手要靠自己的经验与想象，复原出图片上的菜肴。 许躬行的锅贴牛奶，不仅在工艺还原了菜肴本身的做法，还做出了自己的想法，将冻牛奶的改变成了有酸奶成分的冻牛奶，同时又将其黏在咸吐司上微火油煎，最后蘸上炼乳，这样如同一个多米诺骨牌大小的锅贴牛奶就拥有了酸酸甜甜的两种口味。 这份新意，让许躬行在所有选手中鹤立鸡群，其他人或许能将自己摸索的菜肴做出个80%的相似度来已经很不错了，可是许躬行却还会自己想象创造，就凭这份不错的创造力与扎实的基本功，王佳琪可以判定他早就锁定了冠军。 “那个7号，看上去也不错。”张思怡说了句。 王佳琪皱了皱眉，这个7号，她也是有印象的，基本功不错，做菜的水准也达到了业余的一流，可是跟许躬行比还是弱了些，“他没许躬行厉害吧？” “那可不一定，人家可是长得不错哦。”张思怡莫名其妙地说了句。 什么鬼，长得帅就能得冠军？这是厨艺比赛，又不是选秀比赛。 她又看了眼那个7号，人的确是清秀斯文，放在一众普通长相的选手中，这六分颜值就被突显得有七分高了。 不过，她反而并不是很喜欢这人，因为之前，所有选手介绍自己时，都只是简单地说了下自己的背景，可是就只有这人，处处暗示了自己家境困难，最后还冠冕堂皇地说自己参加比赛是为了让家里的母亲开心。 这份心机，让她觉得这人不适合做一个厨子，当然这也只是王佳琪自己认为而已。 ☆、第89章 杏皮饭 节目录制结束，王佳琪准备打个电话叫来林虎，让他开车送自己回梁溪。由于上次的付有财事件，林虎对她如姨妈巾般的贴身保护显得更加理所当然了，这让她再没什么理由拒绝林虎单人出行，外加有个司机来回接送的确是挺方便的事儿，所以她也就没再反对了。 走到电梯门口，却看到许躬行也在等下楼的电梯。 “小许。”她喊了一声。 “佳琪姐，是你啊。”他回过头，转而向她问好。 “对啊。”她点了点头。 刚好电梯到了，两人就一块儿进了电梯。 “佳琪姐，没想到你是比赛的评委，难怪上次会在海选出现。” “没告诉你我是评委，你不会怪我吧。”她随口调侃了一句。 “哪有。”许躬行忙不迭地摇着手，“我怎么可能怪你，你是比赛评委，自然要避嫌，不告诉我也是应该的。” 在看到王佳琪坐在评委席的位置上时，他也是吃了一惊的，没想到自己认识的熟人竟然会出现在比赛现场，而且还是决定他晋级与否的评委，不过他没有震惊多久，比赛一开始，他就将自己的注意力全都投注到了完成菜肴上去了。 听到少年如此耿直，她不由笑了，“对了，还没恭喜你进入下一轮呢，你今天的发挥不错啊。” “哪里，我觉得自己只是发挥的还行。”他挠了挠头，对她的夸奖有些不知所措，因为自从知道王佳琪是评委之后，他就不自觉地将她放在了前辈的位置上，只比他爷爷许三知的地位低一些。 她对此不置可否，对于比赛的发挥程度，她觉得还不错，但许躬行可能会觉得自己还有地方需要调整，这本来就是个仁者见仁智者见智的事儿，所以也没有跟许躬行辩驳。 “小许，你上次怎么会想着以小煮面为比赛的菜品的？要是没有高汤吊着鲜味，你恐怕就不那么容易进入十六强了。” 说起上次的小煮面，她就有着一肚子的疑问。 原本，按照许躬行的水平，已经有职业厨师的水准了，可即便如此，想要用小煮面这种比较平凡的面食晋级也还是有着极大的难度，难道他是因为知道了什么才故意这么做的？ 电梯内立刻陷入了沉默，许躬行没有立刻回答王佳琪的问题。 而这时，电梯刚好到了一楼。 意识到许躬行可能不愿意回答这个问题，她赶忙换了个话题，“小许，我看你的厨艺水平，至少也有职业的初级厨师的水平了，接下来再练练，应该就可以更上一层楼了。” “佳琪姐，我做小煮面，是不想继续比赛了。”他突然开口道，“我知道，爷爷瞒着我爸和刘老板的事，以此想阻止我出去闯荡，比赛那天，我从网上看到了我爸因为涉毒被抓进去的新闻，所以也就大致明白了，爷爷是想让我继承厨艺。” 他学厨，只是为了他爷爷，为了帮上爷爷的忙，可是许躬行本人是不怎么热爱厨艺的，他不像他爷爷，可以为了厨艺而奉献一生，所以他会有着还完债就出门看看的想法，可是他爷爷并不允许这种事情的发生，谁也说不清楚许三知的做法是对是错。 许三知想许躬行继承并发扬光大他的厨艺，但许躬行却不想一辈子被牵绊在厨房中，两种思想的碰撞，必然要有一方妥协，否则就是鱼死网破的事儿。 之前，王佳琪就觉得许三知瞒不了多久，许三知借着被逼债的事儿来激励许躬行上进，可是世界上没有不透风的墙，许三知在比赛的前一天知道了他爸被关的新闻，再联想到那么多天，刘老板的鸭子店关着门的近况，他又去跟人打听了刘老板的消息，最终知道了刘老板也进了牢里。 没有逼债的人，也没了子虚乌有的债款，许躬行对于要不要继续学厨很是纠结，他明白爷爷对他的期望，但是他也不想让自己的青春后悔，所以他就将是否学厨交给了命运去安排。 比赛时，他用上一轮煲汤剩下来的材料煮面，就是想看看评委会不会判他下场，因为当时面的滋味很普通，唯一能称道的就是汤了，所以能不能晋级全凭评委的一张嘴，是觉得汤重要还是面重要。 本来他已经有了出局也无所谓的想法，可是轮到他身边那人举报之后，他又是如此不甘，只因为一个小人的嫉妒就出局，而不是他本人自愿的出局，这就令他愤怒了，所以当时才会有他跟评委吵起来的画面。 听完许躬行的这一番自白，王佳琪扯了扯嘴角，感情因为她的帮忙，才破坏了这小子对于未来的安排，“那你现在是什么想法？”许躬行有些像之前的自己，都是被人逼着学厨的，不同的是，她是随波逐流，被系统逼着学了厨后，最后爱上了这一行，但许躬行一直是有自己的想法。 “我现在站在这里，已经代表了我的决定。”许躬行面无表情，注视着远方来来往往的车辆。 这代表着许躬行最后选择了妥协，王佳琪没有评判他的做法是对是错，因为这是许躬行自己的决定，最后的结果，后不后悔都是他自己的选择。 原本王佳琪还犹豫着见到许躬行时，要用怎样的心情来面对他，她不是个擅长欺骗他人的人，因为她自己知道了真相却困于他人的家务事而无法插手，所以现在许躬行自己明白了一切，让她松了口气，不过现在又有了一个问题，“你跟你爷爷说了没？” “还没有。”他停顿了一下，最后叹了口气，“可能以后也不会说了，就当我不知道吧。” 跟许躬行一个年级的青少年，不是在忙着学习，就是忙着打游戏、打篮球或者是谈恋爱，但他却背负了一个老人所有的梦想。 看着许躬行，她想到了王淼，在她弟弟这个年纪的时候，似乎也是被她爸逼着切菜颠锅，那他是否有过甩手不干的想法呢？ 这丝疑惑，随后又被她自己打消了，“怎么可能，看老弟那样，怎么都是喜欢厨艺的。”当初，她看王淼一直切菜出了汗，问过他要不要休息，可是他还是一个劲的切，那认真的态度，让她不由相信王淼应该是发自内心的喜欢厨艺的。 林虎来了个电话，说是车子已经到了，“小许，我先走了，你路上小心点。” 许躬行跟她说了声“再见”，最后挥着手看她离开。 …… 节目已经录制到了第二期，十六进八的选手中，许躬行是绝对在内的，另外一人，就是之前被王佳琪认定为心机男的7号也进了级，而第一期的节目也刚好制作完。 经过一周的剪辑、音效、字幕等幕后工作，送审完毕的第一期内容正式在周五晚上十点出现在了观众的面前。 这个节目，电视台的领导并没有十分放在心上，要不然怎么会将说好的黄金档换成了晚上十点，他们认为这只能算是变相的一个变相的广告，一个为李迅的“人间有味”提高知名度的广告，再加上这个节目的策划并不是十分出彩，所以他们也就对此没有太多期望。 可是到了播出的那天，却是引发了一个观看的热潮。 美食达人虽然在播出是，没有收获极高的收视率，但是却在播出之后引发了热潮。而引起观众注意的，有两点，第一点是任可深，第二点是选手。 任可深此人，本来稳稳的评委位置却因得罪了王佳琪而撸走了，这就让他将罪责全都推到了王佳琪的头上，他认为是王佳琪用不正当的手段，将他这个眼中钉给出去，所以，等到了节目播出的时候，他就紧盯着节目，只为寻找王佳琪的任何差漏，就算没有错，也要给王佳琪捏造出一个错误来。 节目一播出，他就利用自己在微博、论坛等地的知名度，点名炮轰王佳琪不专业，全部微博都围绕着王佳琪对于菜肴的认知出了差错。 他说在看图做菜的环节，王佳琪将一道名为猫耳朵的菜说成了杏皮饭，这根本就是误人子弟。 由此，所有水军以及他的脑残粉也跟着无脑骂王佳琪，什么难听的话都出来了，说王佳琪没有水平，之前籍籍无名，因为潜规则才做了评委。 这些话，还没等王佳琪自己来反驳，就被“玉食人家”与“好味道”的铁杆粉丝给骂回去了。 最后，这引起了一名吃货的关注，这吃货，正是之前跟任可深发生微博争执的小罗，作为王佳琪的铁杆粉，用事实干货给任可深以及那些脑残粉。 他的资料，为杏皮饭这种少见食物正了名。 杏皮饭这种食物来自柱州，是巴里坤一带人的特色美食，每当冬至时节，这里的人总会用牛羊肉、各种蔬菜丁、羊肉饺子这些食材，制作出一碗精美的面食。在吃杏皮饭时，不同人家还会有不同人家的口味，可以放入一大勺油泼辣子，又或者是加入一些香醋、蚝油，但无论放入什么酱料，其本人的浓香就已经足够勾起人空乏的胃袋了。 这种面食的外貌有些类似华北地区的小吃猫耳朵，都是段状的，可这还是有不同的，猫耳朵的形状如猫儿一般卷曲，但杏皮饭却是形状类似与一种小圆杏晒出的杏皮。 在小罗的微博干货之后，又有柱州人亲自说起他们那里的杏皮饭，可即便如此，脑残粉和水军的威力还是无视了这些干货，他们都在王佳琪的微博下面叫嚣着王佳琪滚出美食圈。 本来，这场事端的结果，无非就是炒红了美食达人的节目，最后却抹黑了王佳琪，可是之后又有一股莫名的势力，发起了任可深滚出美食圈的话题。 事端源自一条“任可深——名不副实的美食大咖”的微博，这条微博用818的形式，将任可深雇佣水军，睡女粉丝，接虚假广告，传播食物谣言的事情揭露的一干二净，最后，还有一个让所有人爆炸的消息，就是任可深本人并不会任何厨艺。 通过深扒，博主揭露了任可深成名之前，并不是什么国外留学过的厨师，他不过是一个初中文化，做着和厨师工作风马牛不相及的卖保险的人，最后又放出采访各个邀请任可深去试吃的馆子与酒店的老板的言论，揭露了任可深本人对于菜肴评价的水平极为低下，甚至在一次酒后说过自己一个不会厨艺的人将美食圈的人耍的豪言。在这条微博之后，又有几条业内人士评价任可深的微博，全部评论都是有关任可深嫉妒后辈同行，嘴毒，小心眼的评价。 于是，那些挺任可深的脑残粉发现他们自己崇拜的任可深老师，竟然只是一个不学无术、不懂美食的草包，无法接受之下，所有人都粉转黑了，也就一些水军还在继续说着支持任可深的话。 在倒任风波的最高/潮，甚至出现了深扒任可深所发的每一条微博的现象，之后又扒出了任可深的无脑公知言论。 等到王佳琪上了微博，头条早就已经变成了#任可深滚出美食圈，紧随其后的还有一个#杨光小哥我要给你生猴子的话题。 ☆、第90章 菊花虾球 这个杨光，就是张思怡之前提到的7号选手，这人能被张思怡提及，手艺在所有选手中也算是不错了，可还是比不上许躬行。 许躬行的厨艺是经过好几年的千锤百炼，被他经验丰富的爷爷一点一滴教导出来的，而杨光，王佳琪却明显就能看出她并没有经过任何系统训练。他的下刀，却不如其人一般斯文秀气，反而透着一股子粗犷，下手干脆利落，对于食材不讲究更多的精雕细琢，这就是他的厨艺风格，如同一个江湖刀客般，下刀有去无回。 当然，这场比赛本来就不讲究什么专业性，只是为了业余厨师提供一个公开的舞台来展现他们的厨艺，杨光的厨艺在所有业余选手中，算是不错的了，再加上他本人有着七分的颜值，立马就吸引了众多女观众的注意力。 现在，就是个看脸的时代，就算是渣男，只要有着一张脸，照样有无数蜜蜂蝴蝶蜂拥而去，更何况，杨光还不止有着一张脸，他的厨艺技能更是为他平添了积分吸引力，这些女观众甚至把他成为暖男或是男神。 另外，杨光在节目中“无意间”透露的身世，更是牵扯了许多少女的怜爱之心，她们这群人通过种种渠道，知道了杨光在现实中的背景，有好事者将他之前的经历放到了微博上。 所有人都知道了他为了患病的母亲辍学出来工作的事，这些悲惨的经历更是让杨光的网络人气更上了一层楼，那些关注杨光颜值的女观众都成了他的粉丝。 如果没有深扒任可深的事情发生，有关杨光的话题很有可能会成为热门头条。 因为这些原因，美食达人节目也似乎产生了质变，由一个平凡的美食类节目转变成了一个热门节目，而这，也吸引了电视台高层的注意。 …… 而此时，王佳琪正跟张思怡在一起，研制各种美食。 两个对美食有着极高研究的同道中人，碰到一起，可能会因此而产生切磋比试的想法，也有可能会变成互相印证交流菜肴经验，王佳琪和张思怡两人自然是第二点，因为王佳琪本人的厨艺水准，还没高到能越级挑战张思怡的地步。 张思怡在全国各地都有属于自己的房产，而此次，她被朋友邀请来金陵做节目，也就顺便住到了金陵。 她在录制完第二期节目后，又邀请了王佳琪到她家去做客，两人谈着谈着就从娱乐影视的话题聊到了做菜，随后就出现了王佳琪在灶台前“锵锵”炒菜的场景。 她的手灵活地将一个个小笼包子大小的圆球，改成柔丝飞扬的形态，而被改好的圆球，竟然脱胎换骨，成了一朵朵怒放的嫩黄色的菊花，而其中心被点上的一抹嫣红更是将这朵朵菊花展现得活泼可人。 “真想不到，我昨天才教给你的这道菜，你今天就能做出这种水平来。”张思怡毫不掩饰地赞扬着。 这道菜，是张思怡昨天教给王佳琪的菊花虾包，属于鲁菜之一，而早前，张思怡的孔府菜传人身份也早被她得知了，所以当时看到张思怡迅速地将一个圆球改成一朵朵菊花时，她也只觉得张思怡合该有这份水平。 自从不能从系统那里接到任务后，王佳琪的经验全都来自自己努力不懈的练习，而积分这种宝贵的物资，她更是不敢像之前那样随意使用了，系统空间这样的利器也就没有什么机会被她垂青了。 不过，之前她自行练习得来的经验毕竟不如接取任务得来的多，随着她厨艺水平的加深，练习菜肴所获得的经验也在逐渐减少，她都有些怀疑系统这是不是又是系统变相的考验还是系统本身就是懒得发布任务了。 在经验几乎陷入了停滞时期，她都有些想用积分进空间培训来得经验了，要不是前不久，她发现了用在金陵游历收集来的食谱以及张思怡给她的《西园食谱》练习做菜会极大的提升经验值的话，她就要忍不住用那些积分了。 索性，经过这些游历与奇遇，她的经验值不再停滞不前了，而是缓缓上升着，尽管没有完成任务得来的多，但毕竟比之前经验值增长得如蜗牛爬一般要好。 虽然有了经验增长的渠道，可是王佳琪对于某些必要的菜肴，还是不会吝啬花费积分的，就如这道菊花虾包一般，就是能够让她动用宝贵积分的一道菜。 这道菜，正是来自张思怡给她的那本《西园食谱》，这上面的菜肴都极有价值，所有练习的菜肴加起来，已经让她提升了将近一万点经验值了，从某种意义上来说，可以说是王佳琪的经验宝书了，她的厨艺等级也是因为这本书而提升了一大半，现在的她已经可以做出四品的菜肴了，虽然在她手中能够达到四品的菜肴有些少。 可宝书虽好，却也不能任由王佳琪完全不费力地从中刷取经验值，这份食谱是用文言文书写的，什么之乎者也的语言对于现代人而言，看得会有些困难，而且，其中某些菜肴被描述得有些玄学，像什么“入口如玉带飞流”、“阔条如九天玄河”、“味似钟鼓齐鸣”之类的语句，根本就不是王佳琪这么一个普通厨子能懂的啊。 那次，她碰到了一道“秋暝芳华”的菜肴，其描述也让她云里雾里的，恰好她碰到了这份古籍食谱的原主人，所以她就借机向张思怡这个孔府菜的传人请教了下，张思怡也意外地干脆，直接就告诉了她这道菜其实就是菊花虾包。 在她的演示下，王佳琪知道了这道菜的做法，可是张思怡的做法却并不是最完整的做法，这一点，张思怡自己也不知道。 “哈哈，我觉得是你教的好。”她打了个哈哈，总不能厚脸皮地说她自己天赋好吧，能做到这种地步，还是全靠了系统的培训空间，“对了，你还是先尝尝我做的菊花虾包吧。” 张思怡即使吃东西时，也透着一种知性的优雅，她用极为规范的用筷动作，夹起一朵菊花虾包，刚咬一口，就发现了其中的不同。王佳琪所做的菊花虾包，内部的馅料味道完全就不是她昨天教的那种，这种滋味入口，仿佛让人看到了一场雨后，露珠滑入一朵鲜嫩的菊花花瓣中的场景。 “这……”她惊讶地开口。 似乎早有所料，王佳琪也没有门户之见，自然地解释道：“我看那古籍上是写着‘秋暝芳华’，那就绝对不仅仅是在说，这道菜肴形状类似菊花，而是其味道，也该有芳华之香才对。”这是她自己猜测的一点，随后她又进了系统的培训空间，学到了真正的菊花虾包。 因为她自己有着菜谱的缘故，所以这次系统培训的积分，花费得并不是很多。 听到王佳琪的说法，张思怡只当她是自我谦虚，也没有强行要她承认自己就是天赋极佳的想法。 因为像王佳琪这样的妖孽，她也不是头一次见，“王佳琪，你倒是挺像一个人的。” “谁？”王佳琪有些好奇了。 “我弟弟。” 张思怡语出惊人，“什么鬼，我竟然像个男人？又或者说是她弟弟其实是个伪娘？”她心道。 “哈哈，你可别误会了。”看到王佳琪面上见了鬼的表情，她笑着解释道：“我是说你跟他一样，无论什么难度的菜，到了他手上，一天就能学会，还能给你改进个一二三出来，而且他的舌头就像个分析仪，各种味道都逃不出他的舌尖。”还有一句她没说，就是年轻得有无限的潜力，让人无法嫉妒到望尘莫及。 她这个孔府菜的传人，其身份可能会被外头没有师门传承得厨子所羡慕嫉妒恨，可是她却是从小都被笼罩在她弟弟天才光芒的阴影之下，这完全就不是件容易的事儿。 之前，她一直对王佳琪的认知，只限于不错的厨艺，是古名泉的弟子，人有意思，这几点，但直到现在，才发现她很有可能是跟她弟弟同一类的人。 她弟弟的天分，让她喘不过气来，所以她宁愿全国各地地跑，也不想再生活在阴影之下，而现在，又多了个王佳琪，她并没有产生之前如同面对她弟那样无奈地情绪，而是有些跃跃欲试，她想看到她弟碰见王佳琪，两个妖孽到底是谁会获胜。 “哈？”这种羞耻度爆表的赞扬，她根本就没勇气接受啊，自己能有今天的水平，系统居功甚伟，不过张思怡既然提到了她弟，那就让人有些好奇了，“那你弟弟的厨艺水平怎样啊？” “比我好多了。” 只是这一句话，就让她对张思怡弟弟的水平有了大致的了解，张思怡能够做出三品到两品的菜肴，是高级厨师，而她弟弟比她还要好，那可能就是能够做出一品菜肴的顶级厨师了，“喂喂，张思怡，你弟弟水平这么高，我是怎么都比不了的啊！” “我弟弟，水平差不多在顶级到最高级之间，但他厨艺的领悟能力绝对是妖孽级别的，所以我会说比我好。”她情绪有些低落，谈及那个天才，张思怡就想起自己从小都要被他人拿去和她弟弟比较的事。 正是因为看到了王佳琪的天赋，张思怡才相信她迟早有一天能和她弟弟比肩，一较高低。 在王佳琪看来，就算如张思怡所言的，还不到顶级厨师，那也不是现在的她所能达到的，光是升级到高级厨师的那份经验值，就让她不知要积攒到何时才能升级，“哎，我……” 正当王佳琪想说自己其实并不是张思怡所认为的那么厉害时，两种不同的电话铃声同时响起。 王佳琪和张思怡各自拿出自己的手机。 “喂？田导……” “好的，知道了。” 这两通电话，全是来自节目组那边的，王佳琪是由田穆恩亲自通知的，而张思怡则是由另一个节目组的人通知的，而王佳琪相信，司墉应该也被通知到了。 接完电话，两人互相对视了一眼，看来，节目组那边应该是出了什么状况，才让田穆恩等人这么急急忙忙地将所有人叫去电视台会议室。 ☆、第91章 蜜饯樱桃 王佳琪坐在会议室的椅子上，环视了一圈，发现节目组的人都到了，除了张思怡、司墉和她这样的评委之外，还有田穆恩跟策划这样做幕后的。 有能力将这么多人叫过来开会的，是电视台的高层也说不定，她想验证一下自己的猜测，便侧身靠向坐在一边的司墉。 “额，老墉。”她还是有些不习惯这么喊一个前辈，“你知道为什么把我们都叫过来么？”她跟张思怡不知道具体情况，但是司墉说不定会知道，毕竟他是金陵知名的前辈师傅了，在电视台中也应该有些关系。 司墉摇了摇头，表示自己也是被临时叫过来的，“不过我估计，把我们都叫过来，应该是有关节目变化的重大改变。” 他们猜的都没错，今天的会议，绝对会给美食达人节目造成巨大的改变。 “好了，大家久等了。”一个清亮的声音透入每个人的耳边，这声音不高不低，却给人一种信服感，一下子就吸引了众人的注意了。 王佳琪朝那个声音发源的地方看去，一个女人从门口那边进来。这女人长着一张鹅蛋脸，在这个锥子脸横行的现在，算是个古典美人，她穿着白衬衫，a字套裙，简单而不失优雅，将强势的职业商务装穿出了一种女人味。 “我是李遥，电视台的各位应该认识我了。”果然，如她所言，无论是田穆恩还是那个策划都一副了然的表情，更令人在意的是，司墉和张思怡看向李遥时，竟然都没有生疏的感觉，仿佛早就认识她了一样。 李遥？这个名字第一时间，就让王佳琪想到了一个她熟悉的人，“她该不会和迅哥儿有什么关系吧？”可是，随后她又将李迅的脸和这个名叫李遥的脸对比起来，发现根本就没有什么可比性，要想从李迅的胖脸上找到具体明显的五官特征，这比登天还难，“算了，可能是我想多了。”她没有继续在意这一点。 这在座的评委当中，就只有她不认识这个李遥了，王佳琪不得不怀疑，张思怡的空降是不是也跟这个李遥有关。 “不认识我的，也可以从现在开始认识我。”李遥语笑嫣然，并没有让会议陷入陌生人入侵的生疏，似乎目光看向了王佳琪。 通过李瑶的自我介绍，她算是明白了李遥为什么能主导这次会议了。听李遥自己介绍，她应该是电视台最上头，掌控有电视台股份的实权人物了。 “首先我要祝贺一下，在在座各位的共同努力下，美食达人节目取得了不错的好成绩，收视率虽然没有达到同期前三，不过在之后获得了不错的网络关注度。”她带头鼓起了掌，周围也响起了“啪啪啪”的掌声。 等掌声停了之后，她又说道：“因此我们董事会决定，将延长一期节目。” 等等，延长一期，这岂不是就是说，原定的四期节目，将会变成五期？电视台的高层应该是看到了节目的爆红，才心痒地插手了，这个插手对他们这些评委影响不大，对选手也没有太大影响，延长一期之后，可以进一步提升节目的影响度，这对众人来说还算是个好事，可这样有个无可回避的缺点，那就是…… “所以，在这里，我要麻烦一下大家，将第二期重新录制一遍，另外，这次还要通知一下各位评委老师，节目组的比赛形式，将会有所变动。” 李遥所言的第一点，对王佳琪等人而言，最多也就是麻烦一下重新录制一下，但这第二点，可就关乎在所许多人的利益了。 高层的插手，并不只是单单的要插手而已，他们还想用这个节目来营造一个收拾热门，这段时间，鱼米省电视台一直被兄弟台的《华夏好声音》压着打，电视台手上，同期竟然没有一个节目能跟好声音比拼的，这次，美食达人的出现算是给了他们一个机会。 在高层的打算下，不仅要将节目延长成五期，还要把收视的人们人物——杨光给安排到总决赛。 这就是为什么要重新录制第二期的原因所在，因为寄托了女观众们无限母爱与花痴的杨光在第二期被淘汰了。 本来，按照杨光的手艺，挺进最后一轮决赛也不是问题，可是在第二场晋级赛的抽签比试中，他抽中了厨艺经验丰富，被王佳琪寄以厚望的许躬行，这就造成了杨光还没进入决赛就莫名其妙地被淘汰了的结果。 许躬行的实力，如果以围棋选手来比喻，那就是业余六段的棋手相当于职业初段的水平，而且还是初段顶尖的水平，而杨光却只有一半初段的水平，这样一比下来，杨光就算颜值再好，没有相当于许躬行的实力，输，是妥妥的了。 这种掉收视率的事情，高层们是绝对不会容许发生的，虽然第二期已经录制完毕，但是为了收视率，加紧重录也不是不可以。 被淘汰之后，正在重新寻找赚钱门路的杨光也因此重新回到了比赛赛场，当然和他一起回去的，还有另外几个搭乘杨光运气顺风车的人也重新回了赛场。 第二期录制的是八进四，要想延长一起，就得在这之中做研究，于是原本的第二期就变成了八进六，这只需要在被淘汰的四人中再选出两人进行一场复活赛，不仅可以减低重录的麻烦程度，还能增加节目的观赏性。 这样的延长重录，并不会对王佳琪等评委造成多大影响，可是之后，李遥说的要在第二期中，让评委老师各自选出两个选手带队去比赛，这就有点挑起三个评委的竞争了。 如果这么做，那三个评委也都要进入这场比赛，而不是像之前那样高高在上地评价选手们的菜肴，这种模式，有些像某个台的好声音啊。 另外，高层突然的插手改变节目录制方向，也影响到了导演和策划，导演为此要重排剧本，策划也要加紧时间重新改。 这一招插手，可就让所有人都沉默了。 “当然，为了配合这个节目，电视台决定将美食达人的播放时间放到晚上八点，还有，为了祝贺节目的热门，高层决定各位评委老师以及节目组人员的出场费以及工资。” 这就是胡萝卜加大棒啊，损害了你一下再给个甜枣吃，让人生不起造反的心，王佳琪看到了这李遥的手段，觉得李遥更加不可能跟李迅有关了，“迅哥儿那么一个大逗比，虽然贫嘴了点，可为人坦荡到恨不得裸/奔了，这心机与手段，绝对不像是这个李遥一样，说她是卓以默的亲人，我反倒更相信一点。”她心中想着。 这么厉害的手段，再加上李遥本身的实权地位，应该不会有人反对她了对于节目的改变，王佳琪自然是不惧跟张思怡与司墉的竞争了，这无损于她和两人的关系。 一场会议下来，所有人都服服帖帖的，其他人都走了，李遥拦住了三个评委，并拿出一个红包，塞给了三人，“这是我们电视台的一点小意思。” “遥子，谢啦。”张思怡不客气地拿走了红包。 司墉也默默地收下了红包，看这两人都收下了，王佳琪自然也不会拒绝，这是她应得的，重录节目加上还要跟司墉和张思怡两人竞争，这红包应该也是辛苦费了。 王佳琪摸了下，这红包的厚度，差不多有万把块之多了，这数目相当于她出场一期的出场费了，“真不愧是上面下来的实权人物。”她再次感叹道。 她正打算和张思怡回去再讨论一下《西园食谱》上的菜谱时，李遥笑眯眯地叫住了她，“王佳琪，能跟你聊一下嘛？”其语气带着一种不容置疑的强势。 她皱眉，对于李遥的邀请颇感意外，等她看向张思怡时，张思怡竟然也笑了笑，“遥子要跟你聊聊，也没坏事。” 显然，李遥早就跟张思怡说好了。 “好，那就恭敬不如从命了。”王佳琪说道。 …… 此时，王佳琪正坐在一家名为“classicpar”的酒吧中，耳边不时传来的钢琴声，仔细一听似乎是蓝色多瑙河的调子。 而李遥正坐在她对面，正跟一个调酒师说笑，显然她是这家静吧的老顾客了，“蓝帅，给我来杯alexander。”随后，她又问起了王佳琪，“王佳琪，你要不也来一杯？” 她知道西餐，也懂些西餐，解释像鸡尾酒这类的饮料，她就不是很明白了，所以在听到李遥的问话后，也想尝一下，“给我来杯一样的吧。” 于是，调酒师就开始花式玩起了遥酒的动作。 “他们家的点心不错，我推荐这款蜜饯樱桃。”说是推荐，李遥已经下手点了这蜜饯樱桃。 由于蜜饯樱桃是早就做好的，所以在调完酒之前，就上了桌，李遥用竹签戳了个樱桃塞进口中，满足地闭上了眼。 看李遥似乎对这蜜饯樱桃很钟情的样子，王佳琪也好奇了起来。 盘中的樱桃颗颗饱满圆润，呈现出一股通透的玛瑙红，“这颜色的确不错，或许对于它的味道也能期待一些。”她心道。 她学着李遥一样，用竹签戳起了一个樱桃，刚入口，迎面而来的就是甜蜜的糖渍味儿，但这蜜饯的口感却不是完全的甜到腻人的蜜味儿，而是甜中带着一份樱桃原本青涩的酸味。 能将蜜饯做成圆润光滑形状，且还有不俗的口感，在这种不是主营点心的酒吧中，算得上是不错的了，如果让王佳琪来做，估计可以把这蜜饯樱桃做成五品的。 “王佳琪，你是阿迅的女朋友吧。”她用的是陈述句。 王佳琪当场就愣住了，“什么鬼！” ☆、第92章 亚历山大酒 会问出这种话的，除了李迅的亲人，应该不会再有其他人了。 李遥托着腮，歪头看着王佳琪不知所措的样子。 正当她犹豫着是否要告知李遥那个伪女友的真相时，李遥却突然开口了，“嗯，看样子也不像，我就说阿迅这种吃货怎么可能有漂亮的妹子当女朋友嘛。” 王佳琪不得不悲哀的表示，“还好迅哥儿没有大张旗鼓地将她假女友的身份告诉更多的人，要不然，这被拆穿岂不是妥妥的事？” 何伊如和李遥事怎么看出两人之间并非男女朋友关系的，这并不是个谜，因为王佳琪和李迅之间根本就没有男女之间正在恋爱的酸臭气息，要是真的谈了恋爱，这种气息是怎么藏都藏不住的，任何一个小动作都能暴露两人的关系。 可惜的是，无论是李迅还是王佳琪，这两人都没有谈过恋爱，根本就不明白这一点。 而此时，调酒师小哥调制的鸡尾酒刚好调制完，李遥拿过酒杯喝了一口，“这次的味道不错，蓝帅，你手艺有进步哦~” “哈哈，谢谢夸奖。”这个叫蓝帅的小哥不谦虚地接受了这份赞赏，不过在注意到王佳琪并没有立刻品尝他调制的酒时，“诶，这位美女，你也来尝尝？” “好。” 倒三角的鸡尾酒杯中，盛装着乳白色的液体，其表面还浮着几点咖啡色的粉末，仅从气味和色泽，王佳琪就能判断出这鸡尾酒的主要构成。 乳白色应该是放了鲜奶油，咖啡色粉末应该是肉豆蔻粉，而其他的成分，应该要尝了才能知道，“我觉得这里面的可可甜酒可以多放点，白兰地保持原来的分量，这样比较符合我的口味。”她认真评价道。 接收到王佳琪如此认真的建议，蓝帅和李遥面面相觑，随后相视一笑。 “哈哈，蓝帅他是按照我平常的习惯来做的，我喜欢酒味更辛辣些。”李遥说道。 随后，蓝帅又摇制了杯酒，“这回应该符合你的口味了吧。”他将酒杯推到王佳琪面前。 没料到蓝帅因为她的一句建议，就立马重新制作了一杯，她没有推辞，再次喝了口，而这一次的口味，绝对让她惊喜无比。 因为就在她提了些建议后，蓝帅就能完全制作出符合她口味的酒来。 与之前，那更为辛辣，白兰地偏多的alexander相比，这一杯的口味可可味偏多一些，香甜的口感中只是带了一点辛辣，这就足以让王佳琪刮目相看了，“看来，无论是专精于那一种饮食的，都不能小看。”她不禁感叹道。 “你真厉害，我只是大致说了一下，你就完全做出了我想要的口味！”王佳琪说道。 “嘿，小意思啦，不过我比我师傅可是差远了，连李遥姐这样舌头刁钻的品酒人都被他收拾的服服帖帖的，他……”蓝帅眉飞色舞的，正要说起他师傅的厉害，却突然注意到了什么，瞥了眼正在喝着酒的李遥。 气氛一下子就尴尬起来。 这时，就连王佳琪都能看出，蓝帅口中的师傅应该跟李遥有着些不同寻常的关系，至于是不是她所想的关系，她并不会主动去询问李遥，因为她一向不是个好奇心重的人，每个人都应该有保留*的权力。 “嗤。”李遥轻声笑了出来，“蓝帅，有什么不能说的，我前男友就是个说不得先生么？” 突然，她又看向了王佳琪，王佳琪被她看的浑身难受，怀疑自己是不是有什么地方不合了李遥的眼。 “王佳琪，这人你也认识。”李遥悠悠说道：“就是他告诉的我，你跟阿迅关系很好的。” 这人？谁？难不成是蓝帅口中的那个师傅，可是她从来都没有这么一个调酒师朋友啊。 “能说说这个人的名字么？”她说道。 “李复熙。” 又是个姓李的？等等，这名字似乎有些熟悉，王佳琪在她的记忆中搜索了一遍，“李复熙！李菊长？”她惊声叫出了这个名字。 “嗯，那个人似乎是在梁溪的哪个衙门做了个官来着。” “卫生菊。”她提醒道。 “对，好像就是这一个。” 有了李遥的肯定，王佳琪总算明白了些什么，怪不得李迅当初能将李菊长请来帮她应付钱如海撑场面呢，感情这其中应该有李遥的关系存在。 “额，李总监，我能冒昧问你一下，你跟李迅是什么关系吗？”李遥所在的职位，就是电视台总监。 “阿迅是我弟弟。”她干脆道。 原来如此，怪不得李迅手上会有电视台这一方面的资源以及政府方面的人脉关系呢。 “王佳琪，你有兴趣做我的弟妹吗？” 王佳琪正在喝着alexander，听到这句惊天地泣鬼神的话语，差点将酒呛到气管里，“李总监，我跟李迅根本就只是朋友关系！”她连忙摇手，强调了一句。 她已经受不了李遥的霸气范儿了！这是在强行推销啊！李遥总监，你辣么吊，迅哥儿知道吗？ “好吧。你不用太激动，我只是问问而已。我看阿迅应该这辈子都嫁不出去了。” 有这么说自己弟弟的姐姐么？至少她对王淼还是很自豪的，自从他们两人关系重新和好后，她弟弟虽然表面傲娇，但私底下还会很贴心地给她说体己话，还时不时地给她送去她想要得菜谱。 不过，李遥这行为模式，跟何伊如倒是有些像，一听说李迅有了女朋友，就是第一时间观察她这个所谓的女朋友，由此可见，这两人虽然表面上对李迅不客气，可是实际上，却是要比任何人都关心李迅，这种关心，是纯粹的亲人间的关心与在乎，这是王佳琪用直觉感知到的。 就在王佳琪与李遥交谈之际，蓝帅出去接了个电话，等到他回来时，神色却显得有些鬼祟，还用眼睛时不时地瞟李遥一眼，等李遥发现时，又假装在擦桌子。 李遥被蓝帅这故作淡定的样子给弄烦了，“蓝帅，我还有事，先走了。”她掏出钱包，准备结账。 “诶，李瑶姐，我学了一种新酒，你要不要尝尝。”听到李遥要走人，蓝帅看起来颇为紧张，为了不让李遥离开，他有补充了一句，“免费的！这位美女也留下来尝一下吧？” 为了留下李遥，蓝帅连王佳琪都拉上了。 看出了蓝帅的不对劲，她双手撑在吧台上，眯眼盯着蓝帅，“说吧，有什么事瞒着我。” 李遥霸气侧漏，要是平时，蓝帅早就吓尿了，可是此时，他却如同一朵小白花一样，虽然颤颤巍巍，但是坚持不说任何话语。 就在李遥打算使用大招时，酒吧的门被推开了，蓝帅看到所来之人，立马如见了救星一样，“师傅！” 李复熙笑着走进了酒吧，“小帅，给我来杯alexander。” “好的！师傅。”蓝帅立马屁颠屁颠地去办了。 “李菊长。”王佳琪喊道。 原来，蓝帅强留李遥的原因在这儿呢。 “私底下就别叫我菊长了，就跟阿迅一样喊我熙哥好了。”李复熙随意亲切地说着。 李遥怔怔地看着李复熙，她心中早有预料蓝帅等的人是谁了，可是就是不自觉地没有立刻离开。 “遥遥。”李复熙轻声道，光是一个昵称就让人感觉到他语气中的深情与久别再见时的欣喜。 而就在王佳琪等着两人互动之时，李遥竟然做出了不符合她行事风格的一个动作。 没理她请来的王佳琪，李遥竟是一句话都没说，就夺门而出。 徒留局外人一头雾水的王佳琪，同情自己师傅的蓝帅，以及久久凝望李遥离去身影的李复熙三人还在酒吧内。 只凭这几个来回，她脑内的小剧场已经迅速地脑补出了一出“菊长追妻：女暴龙遇上爱”的狗血剧情。 “师傅，李瑶姐现在每次来这儿都会点上一杯alexander，她应该对你还是有意思的，你为什么不……”蓝帅正要劝解李复熙勇敢追上去。 他单手比了个停的动作，示意蓝帅不用再劝什么了，“我不能把她逼得太紧，以后可以慢慢来。” 王佳琪有些佩服这个男人，因为以她这个女性的视角来看，李遥如此强势的一个人，对她紧追不舍绝对会引起负面反应的，只有徐徐图之，慢慢侵入她的生活，如空气般无孔不入才能获得李遥的心。 “王佳琪，既然你在这里，那正好不用我去麻烦阿迅。”李复熙突然对王佳琪说道。 “是要我帮你找李总监？那不行，我才刚刚认识李总监没多久，你找我还不如找迅哥儿呢。”这可是她能帮得上忙的事，恐怕李复熙这次得失望了。 “不是这件事，我找你，是有其他事要麻烦你。”李复熙正经说道。 “什么事？”那她可就想不到李复熙这个卫生菊副菊长还有什么事能用得上她了。 “我跟一些同事去吃过你的十四珍宴，味道很不错。”李复熙开口道。 “哪里，这些菜里，我还有一些不足。”她是个地地道道的华夏人，面对别人的夸奖可做不到完全接受。 “不用太谦虚了，在梁溪，你在古法菜上的研究，应该是最好的了。” 古法菜，李复熙所言的帮忙，该不会就是这个吧？ “所以，梁溪美食协会的秦会长秦逸打算邀请你，一起去复原梁溪失传的美食，正好我认识你，就让我来找你说说，要不是今天正好在这里碰上你的话，我就要通过阿迅来找你了。” “这……”复原失传美食的事情，她一直在做，可是她却不是很愿意公开和人一起去做这种事，因为一来她完全可以凭借自己的能力以及系统的菜谱商店来完成这种事，并将复原出来的菜谱投放到玉食宴中。 跟人合作研究，吃力不讨好，她又不想以此来装逼，复原出来了，配方就是不是自己的了，她可不是什么圣人，另外她这段时间还要忙着录制美食达人的比赛呢，根本就抽不出时间去跟人一块儿搞什么复原美食的事儿。 似乎看出了王佳琪的顾虑，“对了，这个邀请有梁溪政府做保证，复原出的美食，只要是你自己单独制作出来的，就能被官方承认，当然，如果不是，也会在复原名单中写上你的名字，另外，复原出的美食还会被贴上梁溪古文化的标签被旅游菊和电视台配合宣传。” ☆、第93章 桃花糕 若是正如李复熙所言，那倒是一个宣传“玉食人家”与“好味道”的机会了，可是现在她却还是无法立刻答应下来，“额，熙哥，虽然你的这个建议很让我心动，但是我现在还要先录制美食达人的节目，不知道能不能赶上复原美食的进程。” “如果你是在担心这个的话，那大可不必犹豫了，美食协会组织的复原梁溪失传美食的活动，随时都可以跟进。我听说你的节目录制会用上一个月的时间，而复原活动的截止时间是十二月底，在这一点上，你就不用太担心了。” 看来，李复熙早有准备了，连自己节目录制所需的时间都打听地清清楚楚了。 “那好，等我录制完节目了，一定会去的。”既然李复熙这个官方人员都出面解释了，那她还是更加相信官方的保证的，她立马同意了，不过现在她还有一些疑问，“对了，熙哥，能跟我说说这次复原活动的参加者还有谁吗？” “这个啊，现在算上你的话，富海鱼庄的张四海、香满园的谢同恩、美食协会的会长沈柳园，以及盛通酒楼的米凉，一共是五个人。” 李复熙刚说完人员名单，王佳琪就大致有了个了解，这些人当中张老板、老谢是自己的熟人，至于另外两人，她也只是有过耳闻，这个米凉是盛通酒楼的大师傅，对于梁溪的本帮菜很擅长，而美食协会的沈会长，是知名的梁溪美食文化研究人，同时也是个顶尖厨师，虽然厨艺水平比不上她的师傅古名泉，但是其实力也是不容小觑的。 说起古名泉，王佳琪就想到了跟她师傅同样是烹饪大师的徐林徐大师，可是现在却没有听到李复熙提起他，按道理来说，梁溪政府组织的这样的美食活动，不邀请徐林简直说不过去，徐林可是梁溪最有名气也是唯一的烹饪大师了，不可能不邀请他，那么剩下的只有一个原因了，那就是徐林自己不想去。 “熙哥，徐师傅怎么不在这些人里面？”想来想去，还不如直接就问李复熙得了。 “徐师傅啊，他似乎有事，暂时抽不得身，不能来参加。”李复熙不像是在说假话，依照他自己的地位，也不用来欺骗王佳琪。 “哦，这样。” 之后，她又跟李复熙了解了复原梁溪失传菜的一些具体事项，而李复熙这样的衙门人员到金陵绝对不会只是来通知她参加复原古法菜活动的，开会调研出差这些都是正事，所以为了不耽误自己的时间，也为了让王佳琪彻底弄明白这些事项，就给了她一份文件，让她自己看，等再有不明白的问题，可以直接咨询沈柳园会长。 从李复熙这里拿到沈柳园的电话号码，她没有立即打电话询问，而是等着重录结束再说。 …… 美食达人节目这边，因为有了高层的插手，再加上他本人的实力，杨光顺利地通过了复活赛，一路过关斩将，成功进入了三强，他自己选择的师傅，不是看上去经验老辣的司墉，而是王佳琪新认识的朋友张思怡，至于王佳琪，可以说是杨光率先排除的。 这些晋级选手当中，不仅仅是杨光一人率先排除王佳琪，因为她本人的年级是三个评委当中最小的，厨师虽说是要看手上的真功夫，但是人们还是更加愿意相信年级大一点的师傅，这就更生病看医生专找老大夫老中医一样。 除了年龄这个硬伤之外，王佳琪本人在美食圈中的资历比张思怡还少，张思怡可不止是个空降的评委，她在一些国家级的比赛上拿过奖，这就代表了对她实力的认可。 王佳琪除了一个公司老板的身份，还有个古名泉弟子的身份又不是那么好拿出来的，她师傅古名泉说过，没有出师不能拿师门的名义招摇撞骗，而且她自己也觉得用师傅的名义来介绍自己，别人只会听到这是古名泉的弟子，而不是她本人。 在这比赛上，王佳琪又不像任可深那样擅长包装自己，她的口才也不会如同任可深这样把白的说成是黑的，用专门负分滚粗的形式来吸引他人的眼球。再加上任可深虽然嘴毒，可是别人就是信服他这样的毒辣，认为这是他专业的表现，与之相比，王佳琪对于选手的点评虽然是一语中的，可是怎么就不如任可深这样犀利了。 另外，自从上层插手了节目之后，他们仿佛就从杨光的自我介绍中得到了灵感，这个节目选手一上场表演厨艺之前，就要先来段奶奶、爷爷、妈妈、爸爸这样选手亲人的vcr，这些选手也接受了节目组的安排，让自己的亲人说的有多煽情要多煽情，就差将自己说成是残疾人士了。 尽管这些人都使用了杨光的招数，但是大多数观众，尤其是女观众还是会被杨光俘获，这些观众都认为杨光就该得奖，用冠军奖金来为他妈妈治病。 不过，节目虽然被选手以及节目组联合搞成了感动华夏，但还是有观众会注意到一个选手，那就是许躬行。 许躬行在所有选手中，不仅厨艺独领风骚，连行事风格也很独立强硬，因为他靠着自己的真本事晋级，且不多说话只办事儿的形象，许多观众也记住了这个实力派。 本来高层是有些不满意许躬行的不配合，可是在王佳琪的说话下，也就没有人再逼着许躬行将自己的家庭情况公诸于众了，一般在别的选手播放自己亲人如何如何期望的vcr时，许躬行的vcr总是讲他和自己的爷爷如何如何做菜，做了什么样的菜之类的话。 许躬行之所以能继续特立独行，一方面是因为在众多选手中，只有他选择了王佳琪做老师，另一方面则是有李遥的斡旋。 李遥为其说话，也是因为她觉得一个节目中，不能全是讲情怀的选手，这样会让观众陷入审美疲劳，另外，许躬行是个做实事、有实力的选手，他的行事风格也吸引了一大票理智的观众，许多选手就是对照着许躬行电视上制作的菜肴来做菜的。 在一张关于支持选手，以及支持原因的调查中，有35%的观众是选择许躬行，并认为他做菜全凭真本事，看起来脚踏实地的，另外，在那期杨光与许躬行对峙的比赛中，收视率突然拉升了许多，有数据显示这不仅是杨光女粉丝的原因，还是因为有许多人是支持许躬行的。 这也是李遥坚定选择将许躬行留下的重要原因，一切全靠收视率以及支持率来说话。 随着三强选手的出炉，比赛也进入了白热化，许多观众都没有料到，王佳琪这个看似年轻没有任何经验的评委竟然凭借了许躬行的发挥进入了三强，因为王佳琪手中可是只有许躬行这一个选手，虽然许躬行实力强悍，但是万一许躬行一个发挥失常，就会让王佳琪手上彻底没了牌，这样丢脸可就丢大了。 观众们这样想，其他选手也这么想，就连某些节目组的人员，也会这么想，只有王佳琪和许躬行仍然是安安心心地比着赛。 王佳琪是对许躬行的厨艺水平有着了解，才会这么安心的。她觉得，许躬行本身的水平已经领先众多选手太多了，而且他的心态也不比年纪大的选手差。 许躬行是相信有了王佳琪的带领，自己的厨艺一定会提升，因为他见识过王佳琪只尝了一口就能将他家鸭血粉丝汤的材料说出来，另外，这段时间王佳琪对他所做菜肴的点评，也让他觉得王佳琪的水平比他爷爷也是不差的。 三强的名单中，除了有许躬行与杨光之外，还有一个郁南，她是司墉所带的选手，所以，最后观众所看到的，却是三位评委又回到了最初的原点。 每个评委手上带一人，没有全程看下来的观众可能会觉得是节目组暗箱操作了，可是全程看完每期节目的，就能明白每一场比赛，就能看出其中的暗潮涌动了，这么多选手围剿许躬行一个人，最后还让他笑到了三强，现在只看许躬行能不能笑到最后了。 观众们看到的三强出炉是第四期，而实际上，王佳琪他们已经在录制最后一期了。 由于美食达人节目收视率的不断开高，赞助商的增多，节目组也有了更多的经费钱钱来安排节目制作，所以最后一场比赛是出外景的，而且这外景需要两天时间来录制。 此时，一众选手和评委以及幕后制作者等人就在坐着大巴，来到了一个小山村中。 小山村位于徽州的一个不知名山的山脚下，当地人都把这山叫做牛尾巴山，从名字来看，就让人觉得听起来不如九华山、黄山、天柱山这些山高大上，当然这些山都是闻名已久名山，牛尾巴山这样的乡野山陵自然是不如这些山有名且包含历史文化气息。 虽然牛尾巴山只是个不知名的山，风景却能够比得上那些名山大川了，在这里，能够看到外头看不到的风景，沿路过来，就能看到许多盛放着的花，这些花中有野桃花、梨花、海棠以及另外一些不知名的花，到了村中，还能看到大片大片的油菜花。 到了这里，人们不禁都会想到一句“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”来，王佳琪也觉得这里就是个另类的桃花源。 最后一场比赛，如果只是录制选手之间的比试，不仅不够节目时长还有些浪费此次出外景的机会，所以选手们在比赛之前的一天，会被抽签指派到老乡家做活，不过，既然是美食的主题，那各显神通来烧饭炒菜是肯定少不了的，作为选手们的老师，节目组也不会放过这么一个展示卖点的机会，王佳琪、张思怡、司墉这些评委全都被派去辅助自己的徒弟做饭。 这一天是山村祭祀山神的一天，所以节目组要求众人各自做出一部分菜肴，最后应用到晚上的宴会中。 这一晚，选手和评委之间互相拆台，互相比拼，最后做出了一大桌饭，大家就这么和乐融融的过去了，这样的比赛与其说是比赛，不如说是娱乐，不过选手们只有到了第二天，才是真正的比赛。 比赛就在一片临着小河的空地上进行，到了最后一场，选手们也不像之前那天一样轻松了，到了这里就是角逐出该谁拿走冠军并获得100万元奖金的时刻了，就连许躬行这样自信的人，也不自觉地心跳加速起来。 美食达人比赛的试题，每一场都不同，就连评委也不知道下一场会出什么题。 在美食达人的主持人傅伟的宣布下，所有人都皱起了眉。 因为最后一场的比试，要求三位选手各自为对方选择一样食材，而收到的选手，也必须用这指定食材来完成一道菜肴。 这就意味着，你的比赛命运，将会被掌握在对手手中，就像三个火拼的黑势力，没有一个敢确定对方势力会用什么手段对付自己，是先下手为强还是得饶人处且饶人，在没有事先通气的情况下，很有可能会以最大的恶意来揣测对手。 很快，选人就选好了食材，装在了密闭的箱子中，按照之前的抽签顺序，由杨光为许躬行选食材，许躬行为郁南选食材，郁南再为杨光选食材，如此三人一个循环正好结束。 等到了取出箱子中食材的环节，三人当中，郁南的食材是桃花，杨光的食材是蒲公英，这两种东西虽然很少被当做食材，但是也不是没有，可是轮到了许躬行，手上的食材却是几根柳条，而这几根柳条，应该是杨光从河边的柳树上摘下来的，这柳条上还带着几点青绿的嫩头。 王佳琪这边看到许躬行手上的柳条时，心中了然，许躬行到底是碍了某人的眼，为他选择食材的是杨光，而他之前被许躬行淘汰了，之后就一直把许躬行视作对手，对于最后一场比赛，他是绝对不会掉以轻心的。 选手们拿到食材，就该是制作菜肴的环节了，由于所得的食材不算太难，杨光和郁南两人都已经完成了菜肴。 郁南用桃花，做了个桃花糕，其做法是来自与玫瑰糕的，将桃花捣烂，混合入面粉、蜂蜜、鸡蛋、玉米油，捏成一个个球状，之后再用模具压成花瓣的形状，最后在成型的桃花糕上再撒上两片桃花装点一下。 整个桃花糕，做得也颇为精致，其成品洁白可人，在王佳琪尝来，绝对是口感酥软，味道芬芳，带着桃花香，其甜味是恰到好处的蜜味儿。 而另一个选手，杨光，用蒲公英做了道蒲公英拌粉丝，吃起来是很香辣爽口。 两位选手都将菜肴拿给评委了，许躬行才刚好做完他手上的那道菜，从时间上来看，形式对他非常不利，如果这一期播出的话，观众们很有可能会认为许躬行输定了。 许躬行的奇迹之路，真的就到此结束了么？ 然而王佳琪却是对他依然充满了信心。 ☆、第94章 干炸一枝春 当许躬行带着他的作品上桌时，所有人都抬起了脑袋，想看看他用柳树条到底做了个什么。 只见盘中虾茸被油炸过后，一个个金灿灿地被整齐地码放在了一块儿，那样子倒是有点凤尾大虾的感觉，可若是这道菜如表面上的这本简单，那许躬行肯定是输定了。 王佳琪没有想太多，她相信许躬行，以他的实力，应该可以想到用柳叶做什么菜了，他的这份创新意识，在十六强是就让她见识到了。 她夹了一个虾茸蘸了下椒盐粉，将其品在嘴中，虾茸的外部被炸得酥脆，与嫩滑的虾茸口感相合，细细品尝，在咸香的滋味中，似乎还有一股春天的芬芳，而这应该就是许躬行对柳树叶的安排了。 许躬行将柳树条上的嫩头给摘了下来，将这些嫩头全部用温水浸泡过后，再剁碎了包裹在虾茸之中，从而做出了这道以柳树条为食材的菜来，而这道菜的名字，被许躬行命名为干炸一枝春。 她想起前不久，才跟许躬行说过树上菜的事儿。 当时她说的是香椿，没想到许躬行举一反三，将香椿的做法变一变，换成了柳树嫩头，只不过用柳树嫩头做菜没有香椿的香罢了，但是用柳树叶嫩头做菜反而会多上一股其特有的清甜，这是香椿所代替不了的。 在品尝完三个选手的菜肴之后，他们三位评委互相对视了一眼，这场比赛，已经有了结果。 最后，由主持人向在场的人公布比赛结果。 “相信经过这么多期的较量，电视机前的观众们早就想知道最后的冠军是谁了吧？那……”主持人故意吊了口气不说，“那第三名是，杨光！” 听到这个结果，杨光的脸上一脸惊讶，而镜头正好就完整地拍下了他的表情，相信这样的神转折，导演一定不会剪辑的。 随后，主持人又宣布了第二名的获奖者，“郁南！” 由于郁南深刻地了解到自己的厨艺水平，她并没有对冠军如同杨光一样执着，冠军于她，有则最好，没有，反正都已经进入前三了，这一回不吃亏，前三名都有奖金拿，第三名是三十万元，第二名是五十万，第一名是一百万。 她的心态很好，所以得知许躬行是冠军之后，就落落大方地像许躬行说了祝贺。 “小行，一些观众都把你叫做奇迹小子，而现在你却一路奇迹到底了，你对此有什么感想？”主持人将话筒递给了许躬行。 “我觉得，没有什么奇迹不奇迹的，一路看我比赛过来的观众都应该明白我的实力。”奇迹这一次，听起来就像是他本身的实力不足，靠运气来凑一样。 许躬行只是简单地表示自己的成功并非是运气，但这话听在第三名的杨光耳中，却刺耳异常。 自从在那场重新录制的比赛中，他被许躬行淘汰了，从此，许躬行就成了他挥之不去的阴影，那段时间，他一直在想若是以后的比赛中再次碰到了许躬行该怎么办，索性节目组的人员并没有让这个幻想变为现实，因为他们为了收视率的保障而做了一些小动作，重头戏他们还是希望放到决赛再引爆的。 杨光不再阳光，他的心中，被许躬行这座大山遮蔽得都能求阴影面积了，所以，最后这一场比赛，他才会做出将看似无法做菜的柳条选给许躬行来当食材。 知道最后的领奖环节，杨光都有些愣愣的，不再像之前那样走到哪儿都笑意洋洋。 节目组在村子中进行了一场篝火晚会后，就宣告了美食达人比赛的正式结束，杨光自从被宣布了比赛结果，就一直不说话，此时的他只是看着不停跳动火焰，缩在角落中。 “怎么坐在这里，郁南他们都在唱歌跳舞呢。”张思怡坐到了杨光的身旁。 杨光眼神呆滞，看了过来，“张老师，我真的不如许躬行吗？你是不是觉得我今天的行为很卑鄙，最后却还是没有获得冠军，是不是有点自作自受的感觉。”他捂住了脸。 可以看出，杨光的心情不是很好受，张思怡叹了口气，“每个人都有每个人的优点，对于你今天的做法，我不做评价，不过我想告诉你，你应该明白你自己更擅长什么。” 张思怡的意思，他明白，就是让他不要以己之短攻彼之长，但他并不能够真正的放下。 最初参加比赛，他就是为了钱，为了那100万，所以就算是透露自己的家庭近况来提升大众对自己怜悯，他也没有什么放不下的，只要自己能够晋级就好就算网上有些黑子嘲笑自己靠着感动华夏，比惨大会来攻击自己，他也觉得这是自己选择的道路。 可是这段时间，随着比赛的一步步进行，他发现自己并不单单是想要那个钱，或许名利他都能得到，只要成为冠军。以前，他就只会家常菜，对家常菜有些研究，可是自从参加了这个比赛，他就每时每刻地都在看厨艺大师的书籍，以及一些视频资料，补充自己对专业知识的认知不足。 他的一切，都是为了冠军而准备的，现在却告诉他，“对不起，你其实是第三名。” 这对他是一场滑铁卢，连以往看不上眼的郁南都得了第二名。 张思怡见自己劝不了他，也没有说下去，因为这些事儿，只有自己想明白了才能解脱，否则旁人再怎么地劝，也是不济无用的，正当她抬头时，却看到了自己的好基友王佳琪走了过来。 王佳琪指了指杨光。 张思怡给了个“确定？”的眼神。 她又用力地点了点头。 张思怡就将杨光身边的作为让了开来。 其实就在王佳琪和张思怡她们无声地用肢体语言交流时，杨光就注意到了前来得王佳琪，可是他只当王佳琪这个许躬行的老师是来嘲笑他的，所以就没有抬头搭理她。 “你这次比赛，做的蒲公英拌粉丝，味道还行，就是涩了点。”她看了看杨光，注意到他眨了下眼，明白了他不是没在听，“蒲公英这种非主流的食材做菜，一般摘了之后要用热水焯过一遍，去除其苦味，之后再用冷水迅速降温，保持其嫩嫩的口感，你应该没有做到这一点。” 杨光低着头，眉头紧蹙。 “杨光，我跟司墉老师推荐你去《家有美食》的节目组当评委，不知道你愿不愿意去？” 王佳琪开门见山，并没有先来假惺惺地安慰几句。 杨光一下子就抬起了头，满脸的不可置信。 “本来这个位置，李瑶姐是要交给许躬行的，不过他说自己还有家里的事要忙，就向我推荐了你。”她也没有隐瞒这一句。 她说这句话，就是想看看杨光的反应，不过，最后还是令她较为满意的。 许躬行这一个好心，如果落在小肚鸡肠的人眼中，那就是“嗟，来食”了，认为这是他不要的位子再甩给了他人，可是杨光并不是如任可深那般的人，他会为了一个冠军而故意选难度极高的食材，可却不会恶毒地将这当做是许躬行对自己得侮辱。 他仔细思索了其中的利弊得失，发现这样做对他自己并没有什么坏处，不仅没坏处，还能让自己的名气进一步地提升，保证自己不会在比赛一结束就像那些选秀歌手一样淹没在芸芸人海之中。 “这个评委的位置，对我有什么要求？”心中虽有了决定，但他还是首先问了下这个节目组的限制与禁忌。 “没有什么具体的要求，只要求你对家常菜肴的认知有一定的思考，到时候会需要你自己斟酌着点评，详细的你可以问了李瑶姐，我只是推荐你的人罢了。” 王佳琪为杨光这么做，只是想结个善缘罢了，她看得出杨光的粉丝基础雄厚，以后说不定要让他帮着宣传自己的“玉食人家”，那样她以后也不用总是自己出面来提升公司名气了，另外，还有一点就是，让杨光去坐了任可深的位置，算是她对任可深的那点报复了，这样双赢的事儿，她又何乐而不为呢。 …… 自从美食达人的最后一期播出后，杨光只获得了第三名让所有喜欢他的观众粉丝都大呼暗箱操作，有猫腻，可是杨光站出来，表示的确是自己的厨艺不精，跟节目组以及另外两名选手都没有关系，他觉得另外两名选手都有不俗的水平，他输了也很正常。 随后，《家有美食》的节目组又趁机将杨光成为嘉宾评委的消息放了出来，表示以后杨光将会成为常驻评委。 粉丝们的目光，就被杨光转而做评委的消息给勾住了，再加上杨光自己的表态，所以就没空再将比赛有黑幕的事儿挂在嘴边了。 而导演这场微博舆论的，恰好是那个被王佳琪撸下位的任可深，自从被王佳琪搞走了之后，他就一直关注着这个节目，本着我得不到的别人也别想得到的自私想法，他借杨光没有得到冠军为由，又雇佣了水军去污蔑节目组，以及这次比赛的冠军许躬行以及带他的师傅王佳琪。 不过他做的这些都是徒劳的，在被人发现有人在浑水摸鱼后，节目组立刻连同杨光发布了公告，他的计划也随之破产，更加雪上加霜的是，他原本在金陵地方台的嘉宾评委的位置也被杨光挤走了。 前一刻，他还在强行帮助杨光拿回冠军，后一刻，他就被杨光无意间给回报了一份大礼。 他现在的名声很臭，根本就没有电视台或者杂志邀请他当美食评论，就连以前被他嗤之以鼻的冤大头土老板们，看见他也如看见一坨狗屎一样，避之不及，连以前与他暧昧的金主，都主动切断了跟他的联系。 愤怒袭心之下，他更加魔怔了，雇佣水军，到处抹黑人，成了他现在的唯一想法，这种套路他玩得很溜，自信绝对不会被人抓住自己的小辫子。 可惜的是，这已经是他的最后一次狂欢了。 李遥这次发了狠，打算彻查这场造谣的幕后推手，最后查出了任可深，所以，任可深也只能到监狱里去搞他的风风雨雨了。 得知任可深进了监狱的消息，王佳琪是哭笑不得的，因为她的本意就只是让任可深失去他自己赖以为生的职位罢了，不过李遥干的事情更狠，直接把人送进了监狱。 她猜不出李遥是真的想要弄死任可深，还是杀鸡儆猴该，不过这些事儿，又跟她无关了，现在的她，只需要回到梁溪去，将复原梁溪失传古菜肴的活动给办了。 ☆、第95章 泡椒雪花鸭脯 玉食人家的厨房内，所有厨师都围在一边，而被围观的那位，则是正在掂锅的严硕。 严硕左手拿锅，右手飞速地炒着菜，那手上的动作和拥有麒麟臂的王佳琪有得一拼了，他将菜炒的“仓啷”作响，随着他的翻炒动作，锅中渐渐飘出了泡椒的香辣味儿以及白酒的酒味儿。 他用小火炒了一会儿，最后加入了一勺他秘制的高汤调味料，等翻炒均匀了就将锅中的菜肴装盘，这样一道泡椒雪花鸭脯就制作完成了。 鸭脯肉被堆成了一个圆锥体，盛放在盘上，而在鸭脯之上，还散落着写鲜红的几根炮制的红辣椒，这让整道菜看起来色泽分明，如果是一般的食客，可能会被这道菜色诱地忍不住动筷吃起来，但是这对王佳琪这样的厨师而言，还远达不到能令她一眼惊艳的地步。 严硕紧张地看着王佳琪将一片鸭脯肉吃进了嘴中，这一次，他的泡椒雪花鸭脯并没有选择放入味精或者鸡精，而是用自己调制的高汤来吊鲜，这时，他并没有主动询问其味道如何，而是等待着王佳琪来宣判他是否过关。 周围的谷雨、牛犇、曹安、孔运进等厨师，也都在用眼神为严硕鼓着劲儿，他们还真希望严硕能通过这次考验，严硕跟他们一起培训厨艺，最后却先他们一步，这些厨师们，羡慕是有的，但嫉妒恨却不会存在，因为平时的厨艺交流，严硕是最没有保留的一个，谁都能向他去询问做菜的技巧，这样的事，就连平时最讲究和谐相处的谷雨，都自己留着一手不与他人去说。 “鸭脯肉还需再浸泡久一些，你这样没浸多久，让鸭脯肉色泽没那么明晰。”王佳琪首先说出了缺点，“不过，在给鸭脯肉滑油时，你的火候掌握的还行，没有将肉炒老了。” 这样的评价，显然无法让严硕彻底放下心来，他抿着嘴唇，只等王佳琪给他一个彻底的判决。 “嗯，综合味道、色泽、形态、刀工来说，过关。” 这句过关，让以往平静的严硕都有些失态，他红了眼，不停地用手擦着眼眶，而四周的谷雨、牛犇等人也朝他涌来。 “恭喜！” “对啊，严硕，你是我们当中第一个可以制作十四珍宴的人了。” “硕子，以后你就是我们的老二啦，哈哈哈。” 严硕被大家弄得有些不知所措。 “好了，别围着严硕了，你们老板还有事跟严硕说。”说话的，是一直在旁边观看严硕做菜的季空。 …… 自从结束了美食达人的节目录制后，“玉食人家”积攒了好几桌十四珍宴等她回来做，另外，她还要去忙复原梁溪失传美食的事儿，所以就觉得有些手忙脚乱了，而这些忙，都是付晓梅帮不上的。 所以到了年底，她决定进行一场测试。 严硕这一次的考验，就是考察他能否接替王佳琪来做十四珍宴。 随着王佳琪公众活动的增多，她连十四珍宴都不能保证每周一到两桌的水平了，所以在此情况下，将这十四珍宴分包给手下的厨师也是势在必行的。 王佳琪也不是没想过让季空帮着自己来做十四珍宴，因为有合同以及专利技术的保障，她可以安心将十四珍宴交给季空，但是季空拒绝了，他表示自己终究老了，这活儿还是交给年轻人去做更加靠谱一些。 季空跟她说过，他现在年纪大了，做管理的事心有余而力不足，所以希望分管出一个副手来帮他做管理。 这相当于评选厨房中的二把手了，她就应了季空的要求，趁机给所有厨师弄了个考试，这之中包括了笔试跟实际操作，最终选个二把手并接任她做十四珍宴的活儿。 这次的考试，对所有的厨师而言是个绝好的机会，不过能够笑道最后的，只有一个人，而严硕，就是最后这人，不过他通过了之前的笔试，赢过了其他厨师，最后还要在王佳琪指定的菜肴下，完成一道合格的菜。 成为“玉食人家”厨师的一年多时间里，严硕可以是学得最快的一个，在他将基础巩固完了之后，厨艺更是突飞猛进，现在的他，已经有中级厨师的水准了，跟王佳琪这个大老板一个厨艺水平，不过王佳琪现在已经在中级厨师的顶峰，严硕才在中级的初段之内，两人之间还是有一定的实力差距的。 除了学习能力这一方面，曾经被王佳琪鼓励的那个创新菜肴得贡献积分，也是严硕拿的最多，而这些积分都被他用于学习王佳琪的厨艺技术了，所以他才能短时间内，成为中级厨师。 被通知接任二把手的严硕立刻收拾了心情，在和王佳琪签订了一份“卖身契”后，他就成为了正式的二把手，现在只差掌握十四珍宴了。 看着严硕从一个野路子，成长为现在的中级厨师，王佳琪有些感慨，她觉得，严硕才是个真正的天才，她只不过是有了系统辅助才能成长的这么快，虽然这个系统尽是给些没什么卵用的鸡肋功能，不过也因为系统，才奠定了她的厨艺基础。 严硕的成长，并没有让王佳琪心生嫉妒，她不是嫉妒后辈的任可深，相反，她还希望有更多像严硕这样的天才厨师能进入他们“玉食人家”，不过这可能只是她的妄想了，捡一次这样天大的漏已经很不错了，她还是不奢望其他天才了。 …… 王佳琪拿着严硕的“卖身契”，准备那道付晓梅那儿，这种档案管理的事，一向是由付晓梅统一管理，再让她自己的助理来分门别类。 进付晓梅办公室之前，正好看到小李坐在门口，这就意味着付晓梅应该没有出去巡查分店，随着“玉食人家”与“好味道”营业额的增加，王佳琪又拿出了一笔钱，将“好味道”的分店开到了隔壁市去，所以为了保障分店的运营，付晓梅常常要出去亲自巡查一番。 “诶，佳琪，你来得正好，这是最近招收的一批公关人员，他们的履历都不错，你来选一下。”付晓梅像拉壮丁一样，拉来了王佳琪。 付晓梅会把这事儿交给王佳琪，而不是自己考虑，原因是她觉得王佳琪的识人能力不错，像厨房中的那一帮子厨师，手艺不错又有天赋，这都是王佳琪找来的，另外还有她的助理李亮，为人踏实肯干，现在已经成为了她的左右手，而且，对于一些自己拿不定的事儿，她也喜欢交给王佳琪来最终处理。 由于这不是付晓梅第一次拜托她选人了，她自然地结果了付晓梅手中的那一摞子简历。 从这些简历上来看，这批应聘者的确是素质不错，其中最厉害的一个竟然还独立帮助自己曾经的公司拿下一家一流企业的order，本来，按照择优的原则，她应该选择这位履历漂亮的应聘者来当自家公司的公关经理，可是在看到一个名字时，她却犹豫了。 罗本道，这个名字或许对付晓梅而言，并不熟悉，可惜王佳琪却清楚的知道这个罗本道的一些事儿。 罗本道，就是小罗，在“玉食人家”刚开业时，就成了他们的粉丝，另外还在微博上，力挺王佳琪，在任可深风波中，又充当了扒皮者、干货者的一个形象，这么多事综合起来，王佳琪对他的印象不可谓不深。 “他不是在附近的上衡公司里工作的么？怎么突然跑来了？”王佳琪心中想着。 “佳琪，你是想要应聘这人？”付晓梅皱着眉，她将小罗的信息念了出来，“上衡公司的公关主任，曾经做过的case有……他的履历一般，并没有很突出啊，怎么会选他？”他们需要的可是经验丰富的公关经理，这句话，付晓梅没有说出来，她相信王佳琪应该明白她的言下之意。 “没有，我是觉得这人眼熟，你把他的电话给我。”王佳琪解释道。 随后，她从付晓梅那里得到了小罗的电话。 接到王佳琪的电话，小罗一开始并不知道打过来的是他最为崇拜的美食高手王佳琪，等到她将自己的身份告知了小罗，他是既惊又喜，激动得连话都说不出了。 不过这些闲话，王佳琪并没有跟他多扯，这些话可以留着之后再说，现在她还是想确认一下自己想知道的事儿。 等到她询问他为什么选择他们家时，小罗给出的答案是自己最为熟悉“玉食人家”以及“好味道”的运营模式，另外他相信王佳琪能将公司的名字传遍全华夏，但是有了他的加入，他相信这个时间能更快。 “王老师，你们公司缺少一个与大众的纽带，无论是‘玉食人家’还是‘好味道’，其口碑发展都在各自为战，没有一个统筹的公共关系规划，像是之前的微博战，你们就没有一个公关出面来降低任可深对你们的诋毁。” 小罗并不说大空话，将“玉食人家”、“好味道”的缺点，以及如何弥补的办法都说了出来，这让王佳琪最终确定了自己的选择。 不过，在此之前，她还是会拜托一些人去调查小罗在之前公司的记录，这样是为了不让风评不好、做虚假信息的人混进自己公司。 然而，等她拿到了小罗的具体信息，又令她看到了一个曾经的熟人，萧眉，不得不说，人生何处不相逢，碰来碰去，howoldareyou，怎么老是你。 ☆、第96章 梅贡饼 若不是因为小罗，否则王佳琪都要忘掉这一个人了。 萧眉，现在是上衡集团的公关经理，而她现在的这个位子，正是原本小罗的，这就有点奇怪了。 小罗的个人能力，虽说比不是前来应聘的其他精英，但是在这群人中，个人能力也算得上是不错的了，由于上衡集团是做农业大型器材以及化肥的，小罗这个公关帮着前任公司争取了许多order，以他这份能力，别人要是想代替小罗来坐这个位子，除非是领导瞎了眼，或者是代替者能力比他强。 无论王佳琪怎么看，都不觉得萧眉是第二种可能，萧眉除了傍大腿找金主的能力比较强之外，要说是有这种专业的公关能力，那怎么会把一个骗子认作是运城大酒店的集团高层了。 王佳琪突然想起，似乎之前，萧眉曾在同学会上，洋洋得意的在自己面前说她和上衡集团的关系不错，估计应该是有个大腿在高层了。 不过，这和她并没有多大关系，王佳琪只是想看看小罗过去的公关经历罢了，现在，她确定了小罗的从业经历没有虚假，也并不是因为他个人的原因离开那个公司的，这就足够让她定下小罗来做公关经理了。 …… 有了小罗，王佳琪公司的宣传的确正规了许多，在他的运营下，“好味道”以及“玉食人家”的企业微博号也成为了大v，这其中的粉丝都是实打实的活跃粉丝，并不是什么僵尸粉。 除了这部分的运营，他还赞助了一些j大的学生，拍了部盘点各地失传美食的微电影，其中植入了王佳琪正在做的梁溪失传美食，对于手上资源的利用，小罗的确是做得更得王佳琪的心意。 随着梁溪电视台播放的复原梁溪失传美食的纪录片的播出，“玉食人家”的人气更是进一步提升了。 许多人是看了梁溪电视台的这档节目，才决定来“玉食人家”尝个鲜的，而且这些食客，几乎都会点一样菜——梅贡饼。 这道菜，或者叫点心，属于节目中着重拍摄的一道失传菜。 很多老梁溪人都吃过鸡子大饼、挂粉汤团、萝卜丝饼等小吃，这些小吃通常都能在街边小巷的摊子上看到，可是随着城市钢筋水泥的推进，这些小吃便再无栖身之地了，有些小吃甚至失传了，而梅贡饼，恰是其中的一种。 梅贡饼的历史，说来和鼎鼎有名的酱排骨差不多年纪，都是民国诞生的，但其命运却比同样年纪的酱排骨多舛。梅贡饼曾在慎馀肉庄的手上兴盛，却也因为慎馀肉庄老师傅的离开而没落，在这位师傅离开之后，梅贡饼就失传了，而后人复原出来的梅贡饼，在味道上总是差慎馀肉庄味道的一截，许多老梁溪都说：“不是当年那个味啦。” 此次，王佳琪独立复原了梅贡饼，并且还获得了一种梁溪美食大师的好评。 因此许多食客对此特别好奇，另外还有一些老梁溪人看到梅贡饼付出的消息，也开着车，不远万里地来“玉食人家”尝尝这道点心的味道。 本来，按照王佳琪个人的想法，复原的失传美食应该要放进玉食宴之中的，可是看到大众的热情之深，就破了例。 于是，梅贡饼成为“玉食人家”首个任何食客都能够买到的失传菜。 尽管梅贡饼被公开地放在了普通菜单上，可是，想要吃到梅贡饼的食客依然要早早地就到“玉食人家”来排队抢购，因为，“玉食人家”的梅贡饼每天只做100炉，每炉只有五十个。 由于制作梅贡饼的工序繁琐，要采取上下夹烘的工序，且这上下的火候也各有不同，下火用大号碳几，上火用白煤，最后还需要两面翻烘，这才能够做出金黄如成熟稻穗的色泽，另外，也正是有了这样繁琐的工序，才使得梅贡饼滋味脆酥适口。 这100炉的梅贡饼中，还要分成梅干菜、鲜肉、葱油、玫瑰、枣泥、南腿、豆沙这几样馅料儿，通常这些出炉的梅贡饼不到半天，就能被排队的人群卖光，所以常常有不少食客吃不到梅贡饼。 也正是因为梅贡饼的限量，才引来了一个麻烦。 …… 此时，萧眉正指着小罗的脸，“你们店里，要什么没什么，这种垃圾店还开什么开！早点破产得了。” “萧女士，之前，我应该解释过了，玉食宴需要会员卡才能预定，而梅贡饼每天是限量的，所以很抱歉，不能为你提供了。”小罗并没有因为萧眉是挤走自己位置的人就对他粗言粗语，而是很耐心地解释了下为什么不能让萧眉点玉食宴以及梅贡饼。 “呵呵，我们顾客就是上帝，你对上帝的要求说办不到，意思不就是不想开下去了么？”萧眉趾高气昂的，看到曾经的对手，尊严和脸面被踩在了自己的脚下，她的心中充斥了一种奇妙的快感。 “萧女士，玉食宴必须有会员卡，但你没有，如果你愿意的话，可以用我的会员卡，至于梅贡饼，只有我们老板才会制作，所以产量供不上，非常抱歉。” 小罗提供的这番折中的办法，让萧眉身旁的一人颇为心动，本来要吃玉食宴是他提出来的，在听到没有之后也能理解这种会员制，至于梅贡饼，是萧眉自己想要的，“萧经理，要不就算了，玉食宴能吃到也不错，他们家的确是只提供会员预定的。” 劝萧眉的人，是上衡集团的老顾客，叫薄言，他的话不能不听，可是在听到要用小罗的会员卡才能预定时，她还是咽不下这口气，“这算什么？用了他的卡，岂不是向罗本岛这个loser认输了么？我不能这么干”她心中闪过这么一个念头。 “薄经理，我想叫这梅贡饼，也是想让君悦的各位尝个鲜，另外，我怀疑眼前的这位罗本岛罗经理，是因为对我心怀嫉恨，才让告诉我没有这梅贡饼的。” 萧眉将一盆子脏水泼到了小罗头上，这神逻辑让小罗怒极反笑，“哈哈，薄经理，你认识我很久了，知道我是什么样的人，你觉得萧女士这说法对么？”他看向了薄言。 “这……” 薄言这位老顾客，曾经是由小罗来接待的，两人认识很久了，直到之后萧眉空降成了公关经理，才让萧眉来接待薄言，对于小罗的问题，他心中自然是清楚的，小罗的为人还是不错的，跟他合作的这段时间也很开心，至于现在的这位萧经理，他也是第一次跟她会面，但因为拿不准萧眉的态度，也不想因为自己随便的一句话，就将公司之间的合作关系搞砸了，所以他犹豫了。 此时，正好一通电话打来，薄言立马如蒙大赦，向在场的人告罪了声就去接电话了，徒留趾高气昂的萧眉和快要被萧眉逼得翻白眼的小罗互相僵持着。 等到薄言回来了，却带来了一个不好的消息，只不过这个不好，是针对萧眉而言的，“萧经理，非常抱歉，不能贵公司续约了。” 这句话，直接让萧眉懵逼了，刚刚还跟她有说有笑的薄言，怎么翻脸就告诉她不续约了，“这，这是开玩笑的吧，薄经理。”她的笑很勉强，不可置信地看着薄言。 “没有，这就是我们公司的意思。”说完，就带队走人了。 萧眉想要追上去，却被告知这个消息已经通知了上衡集团的高层了。 上任经理的头几个月，她就搞砸了上衡集团的这个最大的单子，他们整个公司，现在一直在亏本经营，就靠着君悦的这个大订单过活了。 薄言走后的没多久，萧眉就接到了个电话，等打完这个电话，她的脸上却是惨败一片，没有血色。 …… 王佳琪从另一侧走来，“小罗，你说的那个你朋友秦四礼，他的履历不错，下次可以叫他来了。” “哦哦，好的。”小罗看着王佳琪，心中有些感激，不仅是为了她能录用秦四礼。 秦四礼，也算得上是被萧眉逼走的人之一了，当时他们那个团队的老大刘哥跳槽了，而刘哥空出来的位置，本来是该由秦四礼和周厚共同竞争的，奈何周厚傍了萧眉这个女人的大腿，用拍马屁的本是挤走了秦四礼。 而没有上位的秦四礼因为受不了周厚的呼来换取，所以也辞职不干了，作为他好朋友的小罗听到了这个消息，就让周厚来“玉食人家”试试，并推荐他去做分店店长，王佳琪看了周厚的简历，觉得不错就让周厚过来进行店长培训了。 本来她打算来通知小罗秦四礼通过了的消息的，可是却看到了萧眉大闹大堂的这一幕，接下来她又听到了诸如“破产、垃圾、饭店造粪机器”之类的词汇，她就顺手给卓以默去了个电话，在电话中询问了下上衡集团的消息。 随后，卓以默就善解人意的让人撤销了上衡集团的订单，正好他也有些不满意这个合作对象了，因为上衡集团的机器已经落伍了，无法满足卓以默的要求，恰好又有其他公司符合自己的要求，并对他伸出了橄榄枝。 王佳琪是因为在薄言的口中听到了君悦，才给卓以默打电话的，至于因为此事而产生的人情，她到不是很害怕，因为人情越用越厚，她跟卓以默有合作关系，这人情往来是必然少不了的，这个人情还不是很大，她只是让卓以默帮着给上衡集团施压，让他们注意一下萧眉罢了。 她的这番动作，并不是单纯的为了赌气，她是很讨厌萧眉，不过在看到小罗被萧眉指指点点之后，就有了收买人心的心思。 小罗早就注意到了王佳琪的到来，也看到了王佳琪给人打电话，说是要查查萧眉，之后他又将薄言的撤单以及萧眉脸色苍白联系起来，这么一想自然有了答案，他的心中越发觉得自己这个老板有些高深莫测了。 这也是小罗对王佳琪心怀感激的另一个原因，他一直拿鼻孔看他的萧眉没办法，被侮辱了还要带着笑，现在有王佳琪为其出面收拾萧眉，那畅快之意盈满在胸。 ☆、第97章 豆粉拌火烧肉 “玉食人家”的大门口，一堆人正围在这里看热闹，而被围观的这个热闹，正是萧眉，此时的萧眉已然不见曾经上任公关经理时的春风得意，她神色惨然，一边抹眼泪，一边凄声哀嚎道：“求求你了，大哥，你就让我们见见你们的罗经理吧！我给你们跪下了！” 她做出要下跪的姿势，求那保安放她进去。 萧眉之所以被保安拦在了门口，则是因为自从上次她大放厥词，不仅侮辱了小罗，还用污言秽语大骂“玉食人家”，所以王佳琪这个老板就主动下了命令，将萧眉列为“玉食人家”永不接待的黑名单。 被撤职了的萧眉，想要挽回自己的位子，唯一想到的办法就是将单子重新从君悦那一方给请回来，而这其中的关键，很有可能是在小罗这里，因为她是自从见了小罗之后，才接到单子被撤销的电话的。 她是特意挑了人多的时候来的，此刻，她虽然姿态极低，却在用余光偷看周围人的反应，以便用最大的表演来赢得围观人群的同情。 周围人对保安指指点点的，还说他一个大男人欺负小姑娘，但保安也有苦衷，他要履行自己不放人进去的职责，因为有一次，他的一位同事放了个黑名单中的人进去，直接就被付晓梅开除了，他可不想步那位同事的后尘。 无奈之下，他只好将现场先交给另一位保安看着，他自己进经理办公室去跟经理说这事，最后让经理来处置。 …… 在“玉食人家”，除了所有厨师公用的大厨房，还有一个王佳琪专门使用的小厨房，这小厨房虽然不比大厨房大，但是麻雀虽小五脏俱全，这里的厨房用具比大厨房还要齐全，甚至还有专门做西餐的碳烤架、烤箱等工具。 此时的小厨房内，王佳琪正专心致志地将一只烤得金灿灿的乳猪从烧烤架上卸下来，可是这只烤乳猪并没有烤成全熟，而是有个七八分熟，仔细一看，似乎连皮都没有剃干净，若是有店内的其他厨师在场，还真要怀疑王佳琪是不是忘了什么，又或者是她的手艺退步了。 不过，事实却并非如此简单。 王佳琪小心地将乳猪取下，放置在料理台上，仔细地将一片片猪皮连带着一丝肉片下，且这每一片的厚薄长短都一样的长，随后，她又将其跟碗中的豆粉一起和着兑好的鲜味汁儿一块搅拌，猪肉的香伴着醋香以及麻油香飘散到了她的鼻中，就像一只诱惑的小手，不停地勾搭着她的胃。 “这份豆粉拌火烧肉，按照我的做法，应该会品质更高些吧。”她自语道。 这道菜，是李红芳这个滇南人告诉自己的，她对于这道菜肴的形容。 在李红芳的印象中，每当到了赶集的时候，总能在河边或是湖边看到卖豆粉的摊子，一碗豆粉无论是放入米线、饵块，或是油条，味道都是一级棒，既实惠好吃，是全滇南百姓都吃过的美食。 除了以上的那几种搭子，还有一种看起来特别吓人的吃食，那就是拌火烧肉。食客们如果看到店家将一只被烤得半生不熟的猪切出个带皮的肉，还能继续面不改色心不跳地继续选择要品尝这道菜的话，那一定会被这豆粉拌火烧肉给惊艳到。 火烧肉的香，水腌菜、豆芽以及萝卜丝的爽脆，以及豆粉的弹，构成了其他地方难以得见的一道美食。 李红芳说的，让王佳琪来了兴致，恰好卓以默的农场那边送来了一头新型饲料喂养的乳猪，她就用着李红芳说的方法，再加上自己的改进制作了这道菜。 因为她对火候掌控的熟悉，这份烧猪肉就由半生不熟变成了七八分熟，与原配方不同的做法，导致这道菜的风味并不同于滇南的原始风味，王佳琪的豆粉拌烧猪肉更加符合王佳琪自己的口感，其中那汁儿中辣子、白糖、花椒、绍酒、生抽等调味料的量都是由她自己把握的，另外，卓以默农场送来的小猪，也是这道菜味道改变的因素，并且是最重要的一个因素。 这道菜，做出来被王佳琪品尝之后，她的脑海中就不停的传来“叮叮叮”的通知声。 这久违了的系统通知声，让她有些恍惚，因为距离上一次系统通知声响起都已经是好几个月前的事儿了，这期间，她就一直默默地用自己勤劳的双手来增长厨艺经验。由于经验条太他喵滴长了，长到让她觉得成为高级厨师都快成有生之年了，所以她已经有一段时间没有注意到经验条了。没想到她的经验竟然在她没注意的这段时间内，不停地向尽头逼近，也就是在刚才，她做出的豆粉拌火烧肉恰好让她的经验突破了中级厨师的限制。 现在，那个高级厨师的经验条提醒着她，她现在已经是高级厨师了，只要自己再练练，基本就能做出三品的菜肴了。 “卓以默的这只猪，送来的真是时候啊！”她不禁感慨道。 她刚刚用系统鉴定了下这只猪的品质，得到的评价竟是这只猪已经有了高级的品质。 这个结果令她有些吃惊，她才将那个配方给了卓以默多久，就让他大规模的培植出了高级农作物，现在，连药液浸泡配方都无法搞定的高品质牲畜养殖都被他弄出来了。 不得不说，这张配方，在卓以默的手中才能发挥最大的功效，要是让王佳琪自己藏着掖着，恐怕这辈子都只能小门小户地搞农作物培植了。 “现在卓以默能研制出这种高品质肉类，那也该快大规模养殖了，到时候让他送一些到‘玉食人家’来。”她没有立即去让卓以默将他农场中的牲口送过来，而是决定等她之后详细问了卓以默再说，现在的她主要是探究高级厨师的手艺。 随后，她又做了几道家常菜跟高技术的菜，品质在三品和四品之间，等她多练练，应该就能将品质稳定在三品了。 “系统，进入高级厨师之后，会有什么改变吗？”她随口问了一句，也没指望这个坑爹偷懒的系统会回答她。 没想到，预料之中的“请宿主自行摸索新功能”这句话并没有出现，系统竟然回答她了，“没有。” “啥？你是说，我辛辛苦苦，攒了经验，到了高级厨师，最后还跟我说没有任何福利？”她首先没有注意到系统破天荒的回答，而是对那个没有新功能更加在意。 “那宿主认为，现在的你需要这些新功能么？”没等王佳琪回答，系统自问自答了起来，“那些功能只是系统为了让宿主尽快脱离中下水平时期的辅助罢了，现在的宿主，完全有能力自行提高厨艺水平。” 王佳琪内心在滴血，系统真是太抠门了，连那点福利都要剥夺，不过听系统的这番解释，她似乎又觉得有些道理。 自从她成为中级厨师之后，系统也没再频繁地给她颁布强制任务了，所有晋升高级厨师的经验，全凭着她自己对菜肴的联系，其他的，最多也就用用培训空间罢了，不过这个使用也不是经常的，因为她自己的积分都不够，另外还有时不时的购买菜谱，所以，这个积分早在一个月前就用光了，剩下的那个坑爹的大转盘，她也没指望过摇出积分来。 想了想这段没有积分的时光，似乎也没有那么难过，最近，她连系统这个外挂都很少用了，大多数的菜肴，全凭她自己在现实中练习以及改良，难不成，系统是在培养她独立自主的能力？ 现在的王佳琪，有种系统说得好有道理，她竟无言以对的感觉。 “不过，晋级高级厨师并非什么都没有，宿主，请查看你自己的面板。” 她听了系统的话，跟着点开了面板，果然，在任务完成的那一栏，有着一些奖励。 除了常见的一些积分、经验跟菜谱之外，竟然还有一份配方，这份配方的名字叫金坷垃肥料配方。 这张配方，按照它本身的字面意思，就是施肥用的肥料的配方了。 已经有过一次配方领取经验的王佳琪，当然不会再像上次那样将这配方弃如敝履了，她已经尝过了系统出品配方的甜头了，现在她恨不得再实验一下这张配方的功能，不过，这配方上面提到的东西，就没上次种子浸泡配方那般的好找了。 就在她正要回办公室，去网上查询配方上提到的那些东西时，大堂经理急匆匆地跑了过来。 一般来说，大堂经理处理不了的事儿，都是由付晓梅去办的，可是现在，这大堂经理却直接跑到了她的专用厨房来，她都有些怀疑是不是有事关“玉食人家”生死存亡的大事儿了，“老潘，你怎么这么急跑来？”她疑惑地问道。 “老板，门外有个叫萧眉的人，哭着闹着要见罗经理，但是罗经理恰好不在，付经理也正好去分店巡查了，所以我就来找你了。”老潘无奈地说着，“现在门口为了很多人，都在看她呢。” 王佳琪挑眉，“又是萧眉，不知道她这回要来搞什么幺蛾子？”她心中不耐烦的情绪升起，对于萧眉这么跳这么闹腾的人，她并不畏惧，可是总是在她眼前跳，并且三不五时地要刷一下存在感，就令她觉得神烦到翻白眼了。 “好，我去看看。”她对老雷说道，随后大步向店门口走去。 …… 等王佳琪到了店门口，恰好看到萧眉下跪的一幕。 “哎，求求你了，小罗，我和你抢一个职位，是我不对，你要是想要回公关经理的位子，随时都能拿回来，只求你能让君悦将订单还给公司。”萧眉没注意到来人不是小罗，只看到老潘带了人过来，就一通下跪，可怜巴巴地说着貌似道歉的话。 可是这话，听到王佳琪的耳中，怎么都有另一种意思了。 萧眉说小罗跟她抢一个位子，并说了能随时让位，这意思就是将她自己放在了为公司牺牲的大英雄的位置上，“高尚”的不得了，另外还影射了小罗是怀恨在心才破坏他的旧公司跟君悦的合作的。 虽然王佳琪知道，萧眉说的都是错的，可周围人却不知道，作为老板的她，有义务来替小罗解释一下了，“萧眉，小罗和你的关系，我不知道，可是作为他的老板，我倒是知道小罗本人有情有义，不会干这种损人不利己的事儿，另外，据我所知，君悦似乎是因为你们的产品不达标，才更换合作对象的吧？” 王佳琪抱胸，看着现在的萧眉，觉得她倒是挺能屈能伸，除此之外，还晓得做戏呢，要是她不知道真相的话，说不定就跟周围的看客一样，被萧眉那可怜，自我牺牲的样给骗到了呢。 “她！怎么会是她？”萧眉的心中震惊不已，“王佳琪怎么成了老板，她不是麻辣烫店的老板么？” 萧眉一直不知道，王佳琪就是“玉食人家”的老板，这回，看到王佳琪以当事人上司的身份出现在她面前，这比要她跟小罗道歉还要不能接受，以前她鄙视的人，现在高高在上，端着架子俯视着跪在地上的自己。 之前同学会王佳琪给她的难堪，她一直记在心中，只等着什么时候，用自己的高大上的成就来压制王佳琪，可是没等她步上人生巅峰，就又摔倒了泥里。 她觉得自己现在的姿势，在王佳琪的眼中一定是难看异常的，“不，怎么可能！怎么可能！”她不受控制地大声叫了出来，也不知道是在否认王佳琪的话，还是认为王佳琪不会是这家饭店的老板。 她踉跄着站了起来，作势要朝王佳琪扑去，可是被王佳琪身旁的林虎给一招挡了回去。 王佳琪自觉已经解释完毕，至于通知君悦施压上衡的人是她，她也不会说了，这些多余的事儿，她觉得没必要在跟萧眉解释。 她让大堂经理去给上衡打个电话，将人领回去，要不然就打派出所的电话，对她而言，这事儿算是处理结束了，现在的她还要忙着回去查金坷垃配方的资料呢。 ☆、第98章 鱼皮馄饨面 金坷垃的肥料配方实验出来，效果就如种子配方一样好，用这种肥料种植的农作物，也能获得高级的品质，要是将其与种子浸泡配方联合起来，那品质还要再上一层楼，两者结合产生的效应，只看王佳琪现在的厨艺水平就能够明了了。 才刚成为高级厨师的她，就因为用了两种配方实验产出的农作物，就已经是她稳定在能够做出三品菜肴的水准了，这大大的减少了练习菜肴稳定水平所需花费的时间。 那张肥料配方已经交给了卓以默，尝过与他合作甜头的王佳琪，用那张配方跟卓以默提高了自己在他农庄以及公司中所占的股份，在她看来，专业的事，就让专业的人去办，她这个厨子，烧烧菜还行，科学种植一类的，她手上根本就没有如同卓以默那样团队。 现在的王佳琪，因为有了在卓以默那里占了股份，所以到了第二年年初，她就收到了一份不菲的分红，仅仅半年时间，卓以默就为她带来了百来万的钱，有了这笔钱，她也就摆脱了之前的“负翁”情况。 即便是有了这笔钱，她也没想过去买奢侈品之类的，她觉得平时吃穿用度已经够了，目前，“玉食人家”也已经可以自给自足了，“好味道”是一直盈利的，所以她一直没有机会败家一回。 不过，此时，王佳琪终于有了一次机会来土豪，败家，做散财童子了。 为了师傅的八十大寿，她在玉石店中买了一块三十万的玉佩，这玉佩看起来成色不错，温润透亮，在迅哥儿的推荐下，她当即就选下了这块玉佛形象的玉佩。 “迅哥儿，今天正要谢谢你啦，要不然我都不知道买什么寿礼送我师傅好了。”现在，王佳琪真的觉得，李迅好像什么都会，比万金油都好用。 “那是，我可是从小就在我外公的熏陶下长大的，他老人家最喜欢玉石翡翠一类的收藏了。” 王佳琪心中想道：“原来是家学渊源，怪不得呢。” 不过她并没有因为这句话而想太多，普通人听见了，保准要细细追究其李迅的家庭，看看能不能有什么可以利用的地方了。王佳琪是觉得自己结交的是李迅，其他的李迅的家人，她不会多么在意，也正是因为她的这种随性的态度，才让李迅认为王佳琪是个可结交的人，要不然光凭做得一手美食，还不能让他用真诚的心去对待王佳琪这个朋友。 “王佳琪同志，我辛辛苦苦帮你选了这块玉佩，没有功劳也有苦劳啊！”出了玉石店的大门，李迅朝着王佳琪说着，大有她不给点像样的说法就闹腾的样子。 “知道了，回我店里，请你吃东西。”就算李迅不说，她也是要请客吃饭的，所以就顺着李迅的意说了要吃东西。 “啥？这么抠。”他似乎很不满意地看着王佳琪。 “要不然咧，好歹是我亲自动手的菜肴，一桌少说也要上万了，对了，我又新弄了几道古法菜，另外还改良了几种菜，什么鸡茸蛋啊，肉酿生麸啊，酱鸭啊，鱼皮馄饨面……”她故意谈吞吞地将菜肴一道一道的说出来，顺便瞄了眼一旁的李迅，果然如她所料。 李迅听着这些菜肴，不停地咽口水，光是听听这些菜名，就足以让他想象到菜肴的滋味了，像是入口即化，嫩如豆腐的鸡茸蛋，鲜嫩多汁，肉质滑嫩的肉酿生麸，蜜甜可口，咬上去一嘴油的酱鸭，以及那啥的鱼皮馄饨面？ 等等，他好像get到了盲点，之前的那几道菜他都听过，可是这鱼皮馄饨面，倒是有些不伦不类，他只吃过鱼皮馄饨，加个面的，还从没吃过，“王佳琪，你那个鱼皮馄饨面是什么啊？是不是你说错了？”他自己给王佳琪找了个解释。 “没有，就是这个，按照字面上的意思，就是鱼皮馄饨加上面，不过做法上，比较考究，汤用的是古法的肉骨、鳝骨以及本地鸡吊熬的面汤，再配上甜汁，和鱼皮馄饨搅拌了吃，算是改了单纯的鱼皮馄饨的味道……”没等她说完，就听到了一阵“咕咕”声。 李迅摸了摸肚子，嘿然一笑，“王佳琪，还等什么啊，咱们现在就去你店里，走着~”不等王佳琪说话，他就拉上了人，直奔目的地去了。 …… 王佳琪一人站在了余杭火车站，看了眼手机上的时间，正好是上午九点。 见接她的古朗月还没有给她打来电话，就准备坐在椅子上等人到了再说，可是还没等她坐下，就发现自己的包被划了个口子，里面的钱包以及放置玉佛的那个盒子都不见了，她手上的那只手机还是因为放在了大衣口袋中，才逃过一劫的。 要不是看到朝她走过来的古朗月以及另外一个中年男人，她都要骂f*k了。 “不好意思啊，我来得晚了。”古朗月见她黑着脸，以为是在为他的迟到而生气。 “没事，我也才刚下车没多久。”她摇了摇手，努力挤出一个笑，此时的她倒是没有多大心情调戏她的这个师侄了。 “这是程叔，我爷爷的大徒弟，爷爷今天要我和程叔一块来接你。”预料中的小月月的称呼并没有出现，不过古朗月也不会傻得提醒王佳琪，于是，他就趁机简单地介绍了那位中年男子，只求转移王佳琪的注意力。 “你就是小师妹吧？”中年男子是个方脸高个，让人一看就觉得忠厚老实，“我是你师兄，程明。”他笑着说道。 “师兄。”她点了下头，虽然面上不带怒容，可心中还是憋气的很，“早知道就带虎哥一块儿出来了，真不该让他留在梁溪的。”此时的她，已经忘了当初自己是怎样觉得麻烦，拒绝林虎跟随保护的要求的。 “你是不是有事？”程明直觉她的不对，疑问道。 随后，她将自己钱包以及玉佛被偷的事儿告诉了古朗月和程明，程明听完，立马带她去了本地的派出所，他觉得自己这个大师兄，有责任帮着王佳琪处理这件事的后遗症。由于在这里的派出所有程明认识的人，立马就从火车站调出了监控，找出了那个小偷，到了下午，王佳琪的钱包也被追回了。 可是作为贺礼的玉佛，却被小偷一个转手卖给了别人，那人又恰好是个外地来的倒腾黑货的，要想追回来至少得有一个月才能搞定。 跟那个大师兄熟悉的人谢过之后，她终于是定下了心。丢了钱还好，但钱包中的证件照以及□□，丢了都要重新去补办，真是太麻烦了，幸好程明有认识的人，要不然她这次来余杭参加师傅寿宴的好心情都要毁了，另外说不定她连寿礼都不能参加，光是各种证件照就麻烦的不得了，单一个身份证的丢失就能让她回去的车票都买不到。 …… “哎，佳琪，人没事就好，这玉佛之类的东西，都是身外之物，我要了也没用。”古名泉自然是从率先回来的孙子古朗月这里听到了王佳琪偷袭被偷的事，第一反应是王佳琪有没有事。 “哈哈，师傅，这个小偷要是正面敢偷我的东西，绝对是会被我暴揍一顿的。”她曲起手，比了个大力水手展示肱二头肌的动作。 知道王佳琪这是在安抚自己，古名泉也没有再讲什么，只是叫她以后最好还是坐飞机过来。 她觉得自己的师傅太过大惊小怪了，碰见小偷这样的事儿，怎么可能总被人遇见，至于坐飞机，那更是夸张得不能再夸张了。 古名泉的寿宴办在了晚上，地点是在古家自己的酒楼内，参加的人都是古家自家的亲人跟熟人，所以只包了一个中等规格的包厢。 由于这是古家自己的地盘，其中的厨师都和古家沾亲带故，手艺上也多半传承自古名泉，此时办的是古名泉这个师傅、祖师爷的寿宴，厨师们更加不敢掉以轻心，这每一桌菜都是精心烹饪的，宾客们因此也就有了口福，很多他们平时吃不到的绝活，都在这场寿宴上出现了。 古名泉穿着件红色的唐装，此刻的他，注意力并没有放在台上的歌舞表演，而是观察起了桌上的菜肴。 通过菜肴，他就能大致猜出是哪些厨师做的菜了。 那道辣子鸡丁，块块敦实，味道只是微辣，更多的是带股子香料味，这应该是程明做的了，他的刀工一般，但是对味，却有自己的感受，所以喜欢改良成名已久的菜肴。 辣子鸡丁旁边的那道洋葱炒牛肉，应该是自己孙子做的，就凭这糙得很的刀工，一看那牛肉片，就知道只有自己那个基础飘着，不扎实的孙子才是这道菜的主刀人。 古名泉这会子没看表演，反而专心在心底为桌上的那些菜肴点评，这是他的职业病了，碰见什么菜都要分析一下，几十年的习惯也改不了，周围人见古名泉正认真品尝着菜肴，自然明白他在分析，也没有人没眼力劲地凑上来敬酒。 他依依尝过了桌上的菜，每一道都能猜出制作者，这些人都是他酒楼的厨子，对于他们所擅长的风格，用料习惯，他清楚地不能再清楚了，可是有一道菜却难住了他。 ☆、第99章 松鹤延年 眼前这道菜，由一个白如皎月的圆盘盛放，而盘子里头竟被构制出了一副极富水墨诗意的画面，苍翠不老的松树，展翅欲飞的白鹤，寥寥几物，无论是松树还是白鹤，寥寥几样食材，就让人觉得其形象呼之欲出。 “好一道松鹤延年！”在看到这道菜时，古名泉心中当即就喊出了这么一个名儿。 这道菜的主要食材，只是简简单单的香干、蛋白糕、黄瓜、白萝卜、紫菜与鸡肉这几样，可是普通的食材却构成了不普通的菜肴，光是从菜肴的刀工上看，就能知道做这道菜的厨子刀工不俗，这人只用了香干与白萝卜，就把白鹤的羽毛雕刻、切丝成纤毫毕现的模样，整只白鹤可以说是栩栩如生了，其他的黄瓜做成的松叶也是针针细腻，这样的人，可以称得上是一名技艺高超的刀客。 另外，也是最重要的一点就是，这道菜的意境，似乎颇得传统水墨画的特点，盘中的留白部分恰到好处，其他颜色部分也并不会艳丽得独占鳌头，抢了其他景物的风头，整道菜色彩和谐，不会多一分，也不会少一分，寓意吉祥悠远，所以让人看了极为舒服，就连他这个烹饪大师，看了这道菜也会忍不住想尝上一口。 他迫不及待地挑了个黄瓜片做成的青萍尝了下，“果然，能有这份手艺的人，也不会忽视了菜肴的味道。” 一开始，他看到这道菜时，会先被菜的刀工以及意境所吸引，随后，他又不由地想到，这菜肴的味道是否会寡淡无味，古名泉的担心并非空穴来潮，在他厨子生涯的几十年里，他见过太多仗着自身的技艺，执着追求摆造型，做雕工的厨师了。 这样的人，通常会追求极端，追求华美，那样就会忽略了对味的选择，而在他们洋洋得意地展示自己的作品，希望得到艺术品的赞扬时，并不会有人会认为这是真正的艺术品。在色香味意形当中，味虽然排在第三位，可是其重要性却不比前头两样差，厨子做菜，就是为了给他人品尝的，而一道菜连味都忽视了，那食客们肯定也不会认为这道菜是成功的。 古名泉并不像之前那样，每道菜只尝一小口，对于这道松鹤延年，他几乎是将这道菜的每个部分都尝了一遍，答案当然是他对制作这道菜的人更加感兴趣了。 制作这道松鹤延年的人，显然也想到了摆形出意的缺点，所以才会用制作凉菜的方式，先将各个食材水焯用盐用酱，或腌制或清拌一下，而后，用于制作假山的鸡肉也是事先翻炒过的，所以在某种程度上，弥补了这道菜的缺陷。 可是，古名泉还是看出了其中的一些问题，比如对各个食材的搭配，并不是最好，在白鹤上，用白萝卜跟豆干搭配，味道的融合并不如梨子与豆干搭配的好，一方面，梨子本身的甜味可以不用再去腌制一遍，另一方面，豆干的咸和梨子的甜一起吃，可以提升梨子的甜度。 很显然，制作这道菜的厨师虽然拥有巧夺天工的刀艺，可是却缺乏对于食材搭配的经验，这一点，从业多年的老厨师是不会有这样的差漏之处的，像他自己，对于食材的搭配，能够以高屋建瓴的眼光，将食材处理配合得信手拈来。 古名泉的心下起了疑，按理说，他的寿宴，做菜的都是自家酒楼的徒子徒孙们，可是这些徒子徒孙的手艺他也明白，之前他品尝的菜肴就是他们的正常水准了，要想做出这道松鹤延年，还得从酒楼之外的厨师去找。 可这样，又有疑问了，全余杭，能够数得上名儿的厨师，他都认识，甚至余杭以外的厨师，只要是淮河以南的他都认识，至于北方的厨师，他也有过耳闻，但这手艺风格明显是南派的淮扬菜。、 “莫非……”古名泉想起了一个人，可是立马又否定了自己的这个想法。 面对这盘菜，烹饪大师倒是泛起了难。 这时，古朗月从另一桌走了过来，“老爷子，你说我的菜做得怎么样？”他定定地看着古名泉，心中吐槽酒楼内的那些厨师不敢来问自家老头子要评价，就连程叔也是如此，最后他只好放弃找人一块儿来打听评价的想法，独自前来，颇有种风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还的架势。 “差评。”古朗月吐露出了一个极富网络化的词。 老爷子用这次，也没有贬低自己孙子的意思，只不过在他学会了网购之后，就喜欢上了用这种词来评价自家徒子徒孙的手艺，用差评，很符合他对各种菜肴的大致看法。 古朗月咂舌道：“果然。”他就从来没在老爷子这里得到过好评，不仅是他，就连程叔他们，也没人能获得好评，他们所得到的最好的评价是中评，但是就是这份中评，也足够让他们感动得痛哭流涕啦。 没理自己孙子的小心思，古名泉皱着眉，指着面前的松鹤延年说道：“小月啊，你知道这道菜是谁做的么？” “老头子，说了多少次了，能别叫我小月吗？”他赶紧瞟了周围一眼，见没人注意到小月的这个称呼，就放心大胆地说话，纠正古名泉的错误了。 “这叫法有什么不对？十几年都叫过来了。”古名泉不明白孙子为什么对这小名这么在意，想当年，他小时候也被自己的父母长辈叫成是狗娃，另外，当时的小伙伴无不是这种小名儿，驴蛋、牛宝之类的称呼也不少见。 古朗月捂脸，显然，跟老爷子这么说是解决不了问题的，古朗月以前怎么叫他，以后还会怎么叫，根本就不是他能阻止的。 “好了，小月，如果你能在一年内，将刀工磨练好了，我就不这么叫你了。”古名泉也没有把话说死，如果能借着这个机会，让古朗月在厨艺基础上，变得成熟一些，不像现在这般毛躁，那么用这点代价让他自己不再叫古朗月为小月还是能够接受的。 “说好的啊！”古朗月兴奋极了，为了摆脱掉小月、小月月这种噩梦般的称呼，他这次要拼了，不过老爷子提到的这道松鹤延年，却让他想起了另一个喊他小月月的人，“这道菜啊，王佳琪做的啊。”他无奈地说道，都怪老爷子把这个叫法告诉了王佳琪，要不然也不会被她追着喊小月月了。 在自己孙子说出这个人名时，他的内心是震惊的，没想到自己感兴趣的这个厨子竟然会是自己收入门中才不到两年的王佳琪。 由于古名泉身在余杭，而王佳琪人在梁溪，两地虽然距离不是太遥远，但也不可能让他时时陪伴在王佳琪身边，教导她厨艺，古名泉在余杭这里还有一大堆徒弟等着去教呢，所以两人平时沟通全靠网络。 网络虽然交谈方便，联系即使，可是却也有不好的地方，那就是教导厨艺时，无法亲自指出王佳琪的不对之处，因为隔着屏幕的古名泉，也无法将王佳琪做菜的每一个步骤都分毫不留地看下来，这视频毕竟不如真实的指点指点，所以他就没有指望过王佳琪能完全搞明白他教的那些菜肴。 他知道王佳琪是个天才，能够在学厨不到一年的时间胜过老朋友徐林的徒弟王淼，可是却不会想到王佳琪天才到妖孽的地步，按照他自己的点评，能够做出这道松鹤延年的厨子，至少也要是高级厨师了吧，虽说比顶级的厨师以及他这样的烹饪大师要差，可是也不是王佳琪能轻松达到的，可是现在，王佳琪的实力就正正当当地摆在了他面前，就差王佳琪自己本人的承认了。 所以，古名泉立刻让自己孙子去把王佳琪给照过来，古朗月虽然不想见到那个叫自己小月月，辈分还比自己高一级，还轻松赢过他的人，但是无奈有老爷子的命令，他也只能跑一趟了。 刚才，王佳琪将松鹤延年做了出来，本来是要出去跟其他人一起吃寿宴的，可是派出所那里打来了电话，说是把玉佛找到了，要她去拿一下，所以她就跟自己师兄说了一声，就出去拿玉佛了。 虽然这样贸贸然离开寿宴不好，可是一想到玉佛是她献给师傅的寿礼，就想着先拿回来再说，在某种程度上，她是那种宁愿提早过生日也不愿晚一天的人，别人的生日她也是同样想的，所以送给师傅的玉佛，是肯定要拿回来的。 王佳琪拿了玉佛，从派出所回来，就看到了一脸不耐烦的古朗月站在了门口，“小月月，怎么不进去？”她顺口问了一句。 古朗月翻了个白眼，不过他并没有纠正王佳琪的意思，“老头子找你。” “找我？”她指了指自己，还没得到古朗月的回复，就被他拉着一块儿到了古名泉面前。 “师傅，你找我？”她好奇地问着，不知道古名泉有什么要告诉她的。 “佳琪，这道菜，是你自己做的？”古名泉见人来了，立马问道。 “是啊，这菜本来是要代替玉佛来作为我给您的寿礼的，可是现在我要给您的玉佛找到了。”说着，她将玉佛从包中拿了出来。 古名泉结果玉佛，并没有在意这一样东西，而是先问了一句，“那你做这菜，具体的想法是什么？” 王佳琪对古名泉的做法虽有疑惑，可是直到自己师傅问自己，也没什么坏处，毕竟他老人家的成名已久的烹饪大师了，并不会像那些师风不正的人一样，窃取自己学徒的创意和灵感，“这道菜，做法上是来自满汉全席中的松鹤延年，不过我在摆盘做造型时，加入了自己的想法，弄成了国画的的样子，味道上也是咱们淮扬菜的味儿。”她一五一十地将自己制作这道菜时的灵感说了出来。 古名泉瞪大了眼睛，事到如此，他还能不明白王佳琪话中的真意么？他的徒儿绝不会说谎，也就是说……“终于！终于啊！老头子我也后继有人啦！之后的跟北派的比试就再也不用担心了……” 王佳琪见自己师傅一脸兴奋拍桌的样子，不明白他话中的意思，想等着古名泉自己说出来，可是，她还没等到古名泉将话说完，就见自己师傅突然捂着胸口昏倒在了桌上。 古朗月见此情形，竟是懵了，他毕竟是个不更事的少年，没见过这种场景，以前看到的老爷子，都是活奔乱跳地教训他以及酒楼里的那帮厨子的，可是现在的老爷子却倒下了，这让他有些不知所措，幸好在场的不是古朗月一人，作为靠着古名泉最近的一人，王佳琪率先喊了出来，让其余人打急救电话，自己用曾经学过的急救措施去急救。 本来是喜庆的八十大寿，却因为过寿之人的昏倒而蒙上了一层阴影。 ☆、第100章 文思豆腐 古名泉躺在病床上，听着广播里的小曲儿，拿了份报纸看着，此刻的他脸色虽有些苍白，不过人倒是很精神，完全不像是从手术室里出来的人。 王佳琪则是坐在床边，给他削了个苹果，长长的一串苹果皮从苹果身上荡了下来，以她高级厨师的手力劲儿，这种技巧性的削苹果也难不住她。 “师傅，苹果。”她将削好的苹果给了古名泉。 古名泉结果苹果，啃了一口，苹果酸甜的口感立马在他的味蕾中释放开来，他嚼着苹果，突然开口了，“佳琪，我觉得我现在的感觉很好，是不是可以出院了？”他托了下鼻梁上的老花镜，定定地看着王佳琪。 “你是刚从手术室出来的人，医生说了，你的心脏病手术结束了至少还要住上三个礼拜，你就安心呆在这里，哪儿都别去啦。” 她知道古名泉是个闲不住的人，以前的她就是因为碰到了还在游历晃荡的古名泉，才拜了师的，之后师傅回去了以后，照样没有闲着，还天天到自己家的酒楼里去教徒弟，真是一刻都不肯安定下来，可是这样的生活习惯，的确不适合术后恢复，所以她只能摇摇头表示不可以了。 古名泉也不是第一次这么跟人说起他要出院的想法，可是无论他怎么跟自己家里人说，这些人竟然都不惧怕他的家长威严，拼着劲儿地要把他留在医院里。 他没有继续劝说，本来也没指望王佳琪能放他出去，所以他得到这样的回复之后，只是安静地吃着苹果。 见古名泉没有继续说下去，她还以为是自己师傅生气了，不过她明白，就算师傅生气了也不想他因为提早出院而恢复不好，此时，她也只能假装地在病房中收拾东西，缓解现在的尴尬气氛。 古名泉的牙口不错，很快就将一个苹果啃到了心，“佳琪，你过来。”他朝站在窗口桌子前摆花的王佳琪招了招手说道。 她在心中叹了口气，该不会自己师傅还是没有死心吧，就算接下来要面临师傅或喋喋不休或威严毕露的话语，她也只能硬着头破坚决装死了，“师傅，你是要吃什么东西？”她重新坐回病床边，问道。 “不吃东西，我是有东西要给你。”说着，他就从枕头底下，摸出一个用深蓝色布头包裹着的物品。 这形状，这包裹的样子，莫名让她有种熟悉感，该不会…… “这是跟了我六十多年的吃饭家伙，这个老伙计，以后就交给你了。”他轻轻打开了布头，如抚摸爱人的脸庞一样，神色平静而又怀恋地将一柄菜刀从木旋刀柄摸到了刀头。 这把菜刀，跟了古名泉六十多年，刀刃却依然锋利亮眼，而刀背部分则是雕刻着游龙舞爪的图案，看起来有种独特且神秘的美感，另外，这木旋刀柄也不是虚的，看似朴实简单的刀柄不像刀面那般华美，却呈现出一种和狮子头核桃的亮红色。 她从来都没见过这么奇特的菜刀，不仅漂亮得不像一柄菜刀，其年龄还大了王佳琪自己本人两轮。 华夏的菜刀，仅凭一个简单的类似矩形的刀部以及滚筒状的刀柄设计，就能玩转任何菜系的菜肴，无论是粗放的剁、拍、切，还是精细的片、改、雕花，到了厨师手中，都能用一柄菜刀来完成，这在拥有十八般刀样的西方料理来说，简直就是不科学的。 但是，即使华夏的菜刀有如此之多的功效，也逃不过其自身的限制，首先是他虽然能完成任何切菜技术，但是用起来，对普通人而言还是有些麻烦的，大众更喜欢用简单的方法来处理食材，所以会用西方那些专门的切菜刀，就连王佳琪这样的厨师，有时候也会用西方的菜刀来切菜，有简单的方法不用，舍近求远，追求传统也不是现在厨师考虑的。 另外一点就是，是刀，就会出现腐朽的问题，六十多岁高龄的菜刀，在那时不说是不锈钢有没有普及，就算这柄菜刀是用极为优良的不锈钢做的，那他的刀柄部分也一定会随着时间的流逝而腐烂。 可是现在的这柄刀，在她眼前的形象完全不是这样，现在的王佳琪已经被这柄菜刀给迷惑了，完全没有注意到自己师傅会从枕头下拿出菜刀是有一件不科学，不安全且有槽点的事了。 “师傅这……”她指了指自己，这可是他师傅出门游历不愿意坐动车高铁都要带着的菜刀，就连当初的她想看一眼都没能看到，她仅看到的一眼还是在师傅最初拿这柄刀赶小混混的时候看到的。 “叫你拿着你就拿着吧。”他似乎脱去了之前的留恋，硬是将这柄菜刀给塞到了她手中。 王佳琪硬着头皮接下了菜刀，此时心中不是兴奋，而是疑惑，他的师傅对着菜刀宝贝的很，难不成是他觉得自己的时间不久了，才交给自己的？想到这里，她满心急切。 “师傅，你还可以继续在厨房里干下去的，不用这么早交给我吧，而且大师兄和小月月他们不也是可以托付的人吗？”她希望用这种说法来打消自己师傅消极的想法。 古名泉不知道王佳琪会这么想，“他们，你现在的厨艺，比他们高啊！就算他们不同意，只要你在他们眼前露一手，也能让他们心服口服。”想着自己那帮叫了多年的徒弟，再看看眼前的王佳琪，他没有认为是自己的教徒技术太差，而是认为这群徒弟的天赋最多中人之姿，绝对比不上王佳琪的妖孽天分，以后自己的手艺，到最后还是要让王佳琪来发扬光大的。 “那师傅把你的菜刀给了我，等到自己用的时候，不会觉得不顺手吗？”她没有放弃说服。 “怎么会一下子就习惯呢。”他叹了口气，看着王佳琪手上的老朋友，想到自己当年带着它走天下时的样子，也是如王佳琪这般年轻，当时的他挥斥方遒，认为自己的厨艺已经是年轻一辈中最好的了，知道他遇见了那个人，“可是，时间不等人啊！” 他的话，一语双关，这可能是在说他自己已经老了，时间不多了，也可能是在说有什么事情要发生。 看他师傅的样子，似乎在想什么，她也没有立即说话，而是静静地等自己师傅回过神来。 古名泉换了个姿势坐了起来，“再过两年，就要是新一届的顶级厨师大赛了，到时候我会推荐你去参加。” 王佳琪有点没跟上古名泉的思路，怎么说着菜刀的事儿，就又提起了什么顶级厨师大赛？她略微不解，“哦，师傅，到时候师兄他们都跟我一起去参赛还是只有几个人去？” “只有你一个人。” 她愣了，这意思，就是她要一个人参加这个听起来很高大上的比赛了，而在她短短的两年不到的厨艺生涯中，根本就没有参加过什么大赛，有也是以评委的身份去点评业余的比赛，另外，到时候跟多少人比试，比试的人是什么水平，都是她不知道的，对于未知的事物，她有些患得患失，担心自己要是没有拿到一个好成绩，会让古名泉失望。 “你也不要有什么心理压力，到时候，按照你平时的水平发挥就行了。”古名泉似乎看出了她的惴惴不安，也知道自己徒弟才是个新人，就让她参加一个这么重要的比赛，可是他也有不得不让她参加的理由。 “那师傅，顶级厨师大赛有什么规则？”听到了古名泉的安慰，她稍微感到轻松了一些，古名泉让她用品尝的水平发挥，那应该这个比赛就没那么重要。 可是，没等到放心多久，接下来的话，又让她深感压力重重。 “这个顶级厨师大赛，参赛者都必须由烹饪大师推荐才能有参赛资格，另外，参赛者的年龄也必须在35岁以下才行。”说到这里，他顿了顿，“两年后的比赛，应该会决定重新选定公认的菜系标准。” “什么！师傅，难道八大菜系会有改变？有菜系会被替换？可是现在的菜系都很固定，是大家公认的，怎么可能轻易就替换？”古名泉的话，把她吓得不轻，就凭这个比赛，决定菜系，是不是太轻率了一些，而且，古名泉要是让她去参加这个比赛，那她简直就是亚历山大啊！ “这个更换八大倒是不会，不过会多两个菜系，上面的意思是，如果有哪一个厨师，能够获得头一名，就能按照他们的意思，题名新增的两个菜系，相当于多一票，这个投票总共是五十人，多一票可以多一份机会。” 古名泉这么说，她的压力又少了不少，但是仔细想想，还是有些苦逼啊，不说这个她要是获得头一名该怎么考虑这个投票权的问题，光说她要和那些烹饪大师推荐的人去比赛，想想都很可怕，烹饪大师推荐的人，应该都是厉害的人才对。 就在这时，系统也不甘落寞，跑过来插了一脚，“顶级厨师大赛，宿主需要在两年后赢得顶级厨师大赛的冠军。” 这么简简单单的一句通知，让王佳琪不想参加也得参加了。 …… 王佳琪用从他师傅那里拿回来的菜刀，将一块白嫩的豆腐块，切成了一缕缕细成头发丝儿的豆腐丝，她右手的速度极快，每一丝豆腐在肉眼看来却是每一丝都是相同的长度厚度，且每一丝豆腐竟然奇迹般地不会粘在刀面上。 她看着这柄菜刀，若有所思。 之后，她将豆腐丝跟香菇、鲜笋、鸡脯、火腿、生菜丝一块做成了一碗文思豆腐。细细的豆腐丝儿如梦如幻地在汤中沉浮，洁白、轻盈、细腻的豆腐丝上还用香菇丝、笋丝等点缀着。 她舀了一勺，入了口中，温和鲜润的汤携着入口即化的豆腐丝，从口腔再滑入到味中，等回过神来，不自觉地就已经将半碗汤给吃了。 这文思豆腐竟然有两品的品质，可以说是高级厨师所能做出的最高水准了，再往上就是顶级厨师了。 能有这样的水平，不仅是王佳琪的手艺不错，卓以默农场那边送来的高级食材，还是因为她手上的这柄菜刀。 这柄菜刀，不仅能够很好地处理食材，还能最大限度地保证食材在处理过程中不会流逝多余的成分，就像在她刚才切豆腐时，豆腐完全不会粘在刀面上，另外，这豆腐从水中拿出来被切了之后，也没有流逝多少水分。 尽管有了如此的发现，但在现在的王佳琪心中，没有多余的兴奋与快意之感，而是更加沉重了。 “师傅将这么重要的到交给自己，那顶级厨师大赛，肯定要赢了，就算比赛场上有那个传说中的那个天才厨师。” 华夏菜肴的口味，是从明清之后奠定的，现在华夏各地的菜肴，可以粗略地用东辣西酸，南甜北咸来表示，这样，也就有了南派和北派之分，北派以鲁菜为代表，南派以淮扬菜为代表。 古名泉说过，自明清以来，南北派的菜肴口味都在相互交流相互融合，一直到现在，许多菜肴的口味已经不是那么有界限了，但是在古时候，南北派的厨师，尤其是御厨，对于各自的菜肴理念还是会有一些争端，而古名泉的祖上恰是跟北派的厨子有过争端的御厨之一。 这柄跟了古名泉六十多年的厨师，听起来有六十多岁的高龄，但其实，这真实年龄远不止于此，这柄菜刀是古名泉祖上做御厨之时，被天子赏赐下来的，用的料也是天上之铁，人间的名木，当然，它也有一个很霸气的名字，叫游龙刀，为了这柄菜刀，古名泉的祖上得罪了当时北派做官府菜的张姓御厨，由此，两家开始了一场为时百年的厨艺争斗。 就跟愚公移山一样，上一代不行下一代上，每一代的古家和张家都会有一场厨艺的比试，而古名泉这一代，恰好是他输了，这让当时志得意满的他重新审视了自己，可是等到他静下心来修炼厨艺，重新出关之后，他的对手也在进步，而且这进步的速度比他还快，当他输了三次之后，就明白自己不是那人的对手了。 古名泉将这柄菜刀交到了自己手上，而不是古家的任何一人手上，一方面是古名泉自身没有什么门户限制，另一方面，也是在于自家人不争气，悟性有限，他觉得只有王佳琪或许能跟那老对头的子孙一比了，他的那个老对手，可是有了个好孙子，天赋逆天，他自家的任何一人，都不是那个天才的对手。 王佳琪重新打开了系统面板，看着面板中前所未有挂着的两个任务，不由发起了呆。 ☆、第101章 松仁烧豆腐 系统面板上挂着的这两个任务，其中一个就是之前发放的顶级厨师任务，另一个则是游历任务。 游历任务，顾名思义，就是在基础与经验累积到一定程度之后，为了增长更多见识而发放的任务。 武侠小说中，青年高手在门派或者山中修炼到一定程度，就会被师傅赶下山去历练，这一做法一是为了见识的增长，二是为了让自己的实力融会贯通，毕竟闭门造车训练出来的天才，也只会是个纸上谈兵的天才罢了。 这个任务很有意思，系统对这个任务的解释，只是在两年内完成游历，按照完成度发放经验，这对王佳琪来说，是前所未有的。 以往的任务，不会像这个游历任务这样明确指出要发放什么样程度的奖励，另外，以前的任务都是强制性质的，就连那个顶级厨师任务也是必须要达成某个目的才算任务完成，而现在这个任务并没有给她指定一个目标，完全就是让她自己看着办的意思。 系统的这个做法，倒是颇合她的心意，因着以前的王佳琪就意识到了游历对于厨艺增长的作用，如宋茜、自己的师傅古名泉、还有她自己，都进行过类似于游历的事情。 宋茜曾经在欧美的多个国家之间打过工，另外还在国际邮轮上做过厨师，她对王佳琪说过，她自己的厨艺也正是在这段时间增长到现在这个地步的。 而她的师傅古名泉，无论是年轻时候，还是现在，都做工单人带着把游龙刀闯江湖的事儿。 至于王佳琪自己，则是在中级厨师的那会儿，因为多次去了几趟金陵，吸收了金陵菜的优点和技术，才让自己有了晋升高级厨师的经验。 不过现在的她，虽然想着跟宋茜他们一样，出去游历，可是手头的事情还要交代一番，想要立马出去是不可能的了，所以她得先准备一会儿。 另外，她还有个隐隐的预感，系统从最初的强制她完成任务，到让她感到自己完成任务的好处，再到现在的极少发放任务，这中间似乎是在让她适应没有系统的生活。 而她也的确如系统设置的那般，自从成了中级厨师之后，绝大多数时候都是自己独立完成各种菜肴的研制，系统对她而言，也从一个极强及其bug的金手指，变成了一个辅助她厨艺提升的小工具。 她心中有了个猜测，系统很有可能在减少她对其的依赖感，想让她用自己的实力去提升厨艺，而为了做到这些，才有了以上的那些动作，更深的一层猜测，就是系统很有可能会在她厨艺提升到某种程度就离开。 有了这样的想法，她不知道是喜是忧，系统带领她认识到厨艺的快乐，但也让她在平常的生活下没有安全感，毕竟脑子里呆了一个不知道是什么鬼的物质，还能掌控她的生死，这让她始终无法定下心来。 现在，她虽然有了猜测，但并没有立刻问出口，她知道即使自己问了，系统应该也不会回答自己的，所以现在的她，还是先不要想太多为好。 一切，只有等待两年后，完成这两个任务再说了。 …… 尽管她已经有了要安排手上的工作，出门游历的想法，但是真当她将自己的决定说出来时，无论是付晓梅还是新来的小罗等人，都在劝她。 “佳琪，老实说，你是不是又想做甩手掌柜了！” 付晓梅抱胸看着她，想看看王佳琪是不是又故态复萌了，她可是清清楚楚的记得在“好味道”打拼的那段时期，她的老板是以怎样打酱油的姿态，将店里的一切交给她去做的，这种情况也就“玉食人家”开业了之后才好一点，本来她还有些安心地觉得，王佳琪是有了想要做事业的心，没想到这只是她老板的自我掩饰，没等多久，她又说出了要出去两年的不靠谱的话。 “是啊，老板，要是没有你在，店里的事情怎么办？”小罗也在一边劝着。 店内的厨师、经理等一干员工，都在王佳琪的耳边劝着，一时间，会议室内闹哄哄的，而坐在中间的王佳琪只能扶额了。 她也不想这么干的，奈何系统任务不等人啊。 王佳琪本人虽有游历美食江湖的心，可是绝对不是这个时候，她觉得等她事业再稳定一些或许就能出去个几个月，可是系统的插脚却打断了她自己的计划，原定几个月的游历也变成了两年。 系统这次的两个任务，第一个顶级厨师大赛任务或许看上去跟游历任务无关，但是想要提升厨艺水平，还是要看第二个任务的完成度，另外，游历这件事，就算没有系统，本身就能增长她的厨艺水平，这就代表着她不想出去也得出去。 “安静。”下定决心后，她拍了下桌子，脸上面无表情。 顿时，会议室内鸦雀无声，刚才闹哄哄的众人见王佳琪似乎脸色不好，要发飙了，就再没说话，毕竟自己的工作可是捏在人家老板手上的。 “都回位子上去。”她昂头示意众人回座位上听她讲话，“这个决定，我不是随便一拍脑门就想出来的，我已经决定了，再过一个月，我就要出门了，到时候，你们要是有什么重要决定需要我拍板的，可以用邮件或是空中会议视频联系，其他的事，就让付总裁来决定。” 付晓梅睁大了眼睛，不可置信的看着王佳琪。 “从今天开始，我就任命付晓梅来出任我们‘好味道餐饮文化公司’的总裁，并给予其5%的股份，另外，厨房的事情，就由季空师傅和严硕两人共同决定，并各自给予两人2%和1%的股份。” 这下，就连原本算是过来开会打酱油的季空和严硕都疑惑，震惊地看着他们这个语不惊人死不休的老板了。 今天，王佳琪宣布的事情太多了，在座的所有人脑中都只有一个想法，“我想静静，别问我静静是誰。” 这些，差不多就是她深思熟虑之后的决定了，用股份和职位绑住这些人，并不一定非常有用，但是，多数人还是会因为这股份，而觉得公司有安全感的。 之前，她和付晓梅、季空等人都是感情联系，再加上一点高福利高薪资，不过这样还有些不够，在她离开的这段时间内，会议决策的问题，她可以用远程联系，自己退居到董事一类的位子，但是，她手下执行决策的人就必须要负责认真有能力，否则，在她游历时，听到什么总经理总裁被挖走了之类的事，绝对会让她游历的效果大打折扣的。 有了这样的认识，王佳琪也就觉得给股份不算肉疼，而且付晓梅等人也值得这个价，至于公司内的其他人，她是想要以付晓梅等人为榜样的，意思就是跟着她有肉吃，以后要是哪些人对公司做出了杰出贡献，也能被她给以股份。 而现在，她名下的这个公司，无论是“好味道”还是“玉食人家”，都在盈利，“好味道”的平价与快餐让它迅速扩张到了整个鱼米省，其知名度也因为她的几次上电视出境而有所提高，再加上它本身菜肴的种类与味道丰富，就更让它成为了人们的新宠。 另外，“玉食人家”也因为有了卓以默农场的高级食材，从而成为了社会中高层人士聚餐饭局的新场所，每周一次的十四珍宴也成为了“玉食人家”名片，而且这张名片的含金量也极高。 都说餐饮做的是个累活儿，赚钱不如金融地产来得快，可是民以食为天，做的好的饭馆，不愁没客人，这钱赚得也稳定，不说日进斗金，但是也足够让王佳琪的身家跻身到了千万的级别，而且这个数值随着“好味道”的扩张，还在不断增长着。 至于“玉食人家”，虽然不能像“好味道”一样，不停地开连锁店，但本身的路线就是走的精细路线，除了这个精细化的原因，另一点就是卓以默送来的食材，并不能够支持“玉食人家”像“好味道”一样扩张。 这高级食材虽然能量产了，可是还是不如普通食材那般亩产一千八的，卓以默农场所能提供的食材，最多只够君悦的总店以及“玉食人家”一起使用罢了，而这一点，恰好让那些觊觎“玉食人家”的人投鼠忌器。 君悦的背景之深，不是他们所能碰触的，“玉食人家”既然能和君悦一起使用极为高级的食材，那必定是“玉食人家”的老板跟君悦的人有关系，才求来这些高级食材的，他们没有想过，要不是王佳琪，就连君悦的高级食材也不会出现，不过，这不妨碍那些人试图想通过王佳琪来获得高级食材的份额，这其中，就有一个曾经跟王佳琪产生过冲突的人。 钱如海，当初想从王佳琪这里得到麻辣烫配方，可是之后又被上头的人警告了，这才明白王佳琪看上去并不如表面上的这般简单，他有些愤恨王佳琪为什么扮猪吃老虎，可是想到头上的那顶大山之后，就只能悻悻地放手了。 之后，他的麻辣烫火锅生意，由于没有什么特殊的配方，再加上价格很高，就没有食客愿意来他店里，所以连续亏损好几个月的他，终于一不作二不休，将原本的麻辣烫店关了换成了酒店。 至于用什么方法吸引客人到他家酒店去，他也调查了不少饭店跟酒店。钱如海本人算是能吃得了苦的一个人，为了自己的新店，他高薪请来了一个大厨，让这个大厨跟他一块儿去各家偷师。 等到了“玉食人家”，钱如海就发现自己发家的途径，就必须依靠在这一家的头上了。 由于十四珍宴在上层的流行，再加上电视台的那次古法菜肴复原节目的播出，古法菜在梁溪的餐饮业形成了一阵潮流，大大小小的饭店、酒楼都跟风推出了古法菜，不过这古法菜的水平，或真或假，有些只是普通菜肴换了个名头，而有些确实改良了一番，但实际上却不是古法，所以真的古法菜，只能在高级点的酒楼饭店中才能看到，其中，就以“玉食人家”的十四珍宴最为出名。 那些想要古法菜名头的同行们绝对不想放过这个能够偷师的机会，纷纷都来偷师，可是想要偷师的难度极高，必须要有会员卡才能预定十四珍宴，另外就算吃到了，也要面对制法复杂，食材高级的困难，而且，就算他们想借用十四珍宴的名头来做菜，可是也会发现这些菜的名字都被注册了，而且这些菜肴还都是有专利的。 钱如海在好不容易搞到一张会员卡，带着大厨吃到了传说中的十四珍宴后，又知道了这些情况，但大厨的话，却让他不想放弃眼前的这个机会。 “钱老板，这些菜，做法上都是古法的，像这道松仁烧豆腐，这其中的豆腐细腻，洁白如玉，不像是现在的工艺能做出来的，另外，这道菜的浇汁儿上，似乎有些酒味，感觉上和我们刚才吃的那道酒糟鸭信中的味道有九分相似，我从业三十来年，从来都没尝过这种酒，我们就算是学到了做法，但是没有这些食材配料的秘方，也无法复原出这道菜。”大厨摇了摇头，“不过，虽然不能复原做法，但是如果能弄到像这家一样品质的食材，你的酒店应该可以吸引到不少顾客。” 在大师的讲解下，钱如海的目的就由偷师变成了弄到“玉食人家”的高级食材。 但结果就是，他被同行告知了“玉食人家”的背景，另外还得知了“玉食人家”的背后老板。 钱如海无法相信，一个曾经被她整过的小丫头能闹出这么大的动静来，短短两年不到的时间，就拥有了偌大的身家，不过在他想到王佳琪背后的势力后，又觉得她能做到这么大也不是那么不科学的事儿。 他并不是个将自尊当饭吃的人，钱如海觉得就算自己曾经得罪过王佳琪，但是现在都过去了，只要他奉上些好处，让王佳琪将自己引荐给卓以默，就能得到高级食材。 可惜他想错了，王佳琪并不是什么利益至上主义者，就算钱如海将一张黑卡以及一些房屋合同送到了她手里，也被她原封不动地还回去了。 “钱老板，我觉得你还是另找他人吧，我的这些食材，都是从我朋友那里讨来的，而且这数量还少得很。”她装作无奈地耸了下肩，言下之意就是想让她帮忙，也无能为力。 她还记得当初钱如海怎么给自己挖坑的事儿，虽然事后有了迅哥儿帮自己解决，但是曾经钱如海带给自己的恶心还是不能消除，她虽然不会像钱如海这样不择手段，睚眦必报，可是也不会给予他方便，反过来为了利益跟他合作。 或许她不是个合格的商人，但是她觉得要是真的为了这点利益就结交了钱如海，那才真的让她念头不达呢，所以，她用了卓以默的名号，将钱如海给送走了，至于钱如海之后要为了这件事而心生计较，她也不在乎，现在的她，手上的底牌可比当初多多了，钱如海要想动她，可以掂量掂量。 钱如海对她而言，只是个过客，现在的王佳琪还要加紧时间，准备出行前的事儿呢。 ☆、第102章 干锅稻香竹鼠 因为要在两年时间内，游历一遍全华夏的美食圈，所以王佳琪并不能每个地方都去一遍，出门之前，她勾划了几个地方，这些地方都是对某个菜系比较有代表性的，这样可以让她领略到一个菜系内最精粹的地方。 而她的第一站，就是徽州黄山。 她不是第一次出门了，可是等到这次真的要远离梁溪，她又有些忐忑，不过她已经坐上了前往徽州的汽车，为此，她必须要坐上六七个小时的车，才能到达目的地。 王佳琪选择做汽车，不选飞机、动车，其根本原因就是她的师傅古名泉要她带上游龙刀一块儿游历，这可就害苦了她，那意味着她今后游历的两年内都必须带着管制刀具，不能上任何监管严厉的机场、火车站。 她在心底叹了口气，出发之前，林虎曾经说过他要跟她一块去，但是王佳琪觉得带上林虎也不管用，她出门游历又不是去享受的，带个人去贴身保护，有些多此一举，就让林虎在公司里安心地做着安全组组长。 下了大巴，她叫来一个的士司机，直奔目的地。 古名泉曾经建议她，出去了可以先去一趟黄山，这里是徽菜的大本营，并且，这里有一个他的老朋友，古名泉希望王佳琪能代替他拜访一下这位老朋友，所以王佳琪现在要去见的，是古名泉曾经游历时，碰到的一个徽菜厨子，李顺义。 据她师傅所讲，这位大厨年轻时，就将所有徽菜的技巧都烂熟于心了，那时的他就已经是徽州的一流厨师，如果李顺义没有将日子活到狗上去的话，那他现在应该和古名泉一样都是烹饪大师。 说是这么说的，可是王佳琪却从没听过华夏有这么一位烹饪大师，她不是两年前那个对美食界一窍不通的人，对于华夏有哪些烹饪大师，她都有一定的了解，烹饪大师对于厨师而言，算是顶级厨师之上的境界，又包含着厨艺界的最高荣誉，所以能被说成是烹饪大师的厨子，肯定不会默默无闻。 听古名泉这么一讲，王佳琪就对这位大师来了兴趣，她倒是很想见识一下这位烹饪大师的水平。 不过等到她见到了真人之后，就有些怀疑自己是不是找错人了。 眼前的这位老人，穿着早已过时了的绿色工装，脚上也是一双黑布鞋，脸上皱纹纵横深刻，整个人的气质就像是个从地里回来的老农民，质朴平凡到了极点，而他手上拿着带着颗粒泥土的大蒜，也让他的这个形象更为符合他的气质。 王佳琪知道自己不能以貌取人，可是她现在真的很有一种感觉，“我只是路过打酱油的而已。”她心中这么想着，可是嘴上还是问了问，“请问你是□□么？” “什么大师？”李顺义皱着眉看着她，满脸茫然。 她心中一噔，难不成古名泉给的地址真的给错了，不过她还没死心，“就是李顺义，李师傅。” “哦，你找我啊，那直接叫名字得了，说什么大师啊，我听着觉得怪文化人的。”他根本就不觉得自己符合大师这个称呼，“小姑娘，你找我有什么事情？是来找我办红白事的？” 真的是他？ 给的地址没错，人名也没错，那应该就是了，既然如此，那就是她要找的人了，虽然她心中依然有些落差，但是自己师傅认识的人，那就肯定有称得上是大师的实力，“不是，不是，是我师傅，古名泉要我来拜访您的。”至于李顺义口中的红白事，她没有过问，这听起来就觉得李顺义是个不务正业，专门替人办红白事的。 “古名泉，哎，原来是那个老小子啊！我当是谁呢，没想到他这么个马大哈也收了徒弟。”李顺义说着说着就将古名泉的缺点当着人家徒弟的面说了出来，不过这可不是在贬低古名泉，正相反，这表明了两个人的关系极好，好到可以互相拆台了。 王佳琪记得，自己师傅说李顺义是臭美自恋到了极点，那时他跟李顺义出门，李顺义都要连续照好几遍镜子，就连人在外头，也要掏出小镜子照照，可现在，她看到的李顺义是个手中拿着带土的大蒜，头发也没有打理过的老农民，所以她见到李顺义之初，才会那么怀疑自己找错人了。 既然是自己朋友的徒弟，那李顺义没理由继续让人呆在外头说话，他让王佳琪跟着自己一块进了院子。 李顺义的家在黄山的一块郊区内，所以可以住着这样带院子的小楼。刚进院子，她就看到了那一排排的菜地，院子内仅有的树，也是很普通的柿子树，这个院子内根本就没有观赏类的植物，满院子全是丝瓜、青菜、白菜一类的农作物。 在快进门时，她看到了一个泡沫箱中的泥土有着明显的翻痕松动，再一对比李顺义手上的大蒜，正好是这泥土坑洞的大小。 王佳琪看了眼李顺义手上的打算时，却正好瞥到了李顺义的手，这双手粗糙，布满了茧子，不懂的人，乍一看会以为这就是普通老农民的手，可是由她这个内行人来看，李顺义手的虎口处茧子最厚，手掌之处的茧子均匀分布在弯曲面，另外，他的手指中部到指尖的位置还能看到各种细长的疤痕。 这一切都证明了，李顺义就是个厨子，而且厨龄不低。 随后，她和李顺义对厨艺的交流，更是让她明白了，这个老农民样子的老人，绝对有不下于自己师傅古名泉的实力，可是这样的一个烹饪大师，为什么会躲在一个地方默默无闻？ “人都是会变的，我就觉得自己现在过得很好，有鱼有肉还有菜，生活自给自足。”王佳琪问起他为什么会跟自己师傅说的不一样，李顺义就这么回答的。 能让一个注重外貌的人，变成一个朴实种地的农民，这份改变所需要的动力一定很大，王佳琪并没有再问为什么，每个人都有心中的秘密，就像她自己身上有系统一样，她不会追根到底。 李顺义是个看得很开的人，他对于过去的事并不会隐瞒，如果王佳琪问起，他就会说说，不过王佳琪既然没问，他也不会做多余的解释。 …… 两人谈得兴起，越了解，李顺义对古名泉的这个徒弟越是佩服，能在这个年纪就有这份见识，还能做出出门游历决定的厨子，现在已经很少见了，而且她本身对菜肴的理解，有着独特的构思，难怪老古那小子会把游龙刀传给一个姑娘呢，看来他是将跟张家比试的想法寄托在了王佳琪身上了，想到这里，他不禁觉得自己的侄孙与这个小姑娘比，还是差了一丝火候。 王佳琪和李顺义聊着对于淮扬菜的理解，正感觉自己可以从前辈这里获得更多的知识时，李顺义的手机来了条短信。 “哎，真不好意思，佳琪，现在不能跟你聊下去了，等下我还有个喜宴要去做。”李顺义抱歉地说着。 王佳琪觉得有些可惜，只跟李顺义说到这里，“没关系，您去忙好了，就是有些可惜今天不能看到您的手艺了。”她可惜地说了一句。 “嗨，想见识我的手艺，这还不容易么！你就跟我一块儿去喜宴吧。” 她瞪大了眼睛，难不成李顺义不是做主持之类的活儿？不过在想到红白事上除了主持，还有一个不可缺少的伙计，厨师。 她顿时觉得自己二了，还好刚刚没有把自己钻牛角尖的话说给李顺义听，“谢谢啊，李老。” …… 李顺义接红白喜事，是从一款app上接的，看着李顺义熟练地操作着智能手机上的软件，她突然又觉得自己似乎在北极看到了企鹅一样神奇，这么潮这么有时髦值的事情，放在李顺义身上，竟然有一种诡异的和谐感。 本来，李顺义只要直接坐上喜宴方安排的专车就能去的，可是现在他们却还要等另外一人过来。 就见远处一个潮派范儿十足，穿着嘻哈裤，白t恤的小年轻走了过来。 “这不会就是李老的侄孙吧？”她心中想着。 “怎么来得这么晚？”李顺义倒是没有责怪的意思。 “哈哈，刚才跟同学玩了一局文明5，时间没收住。”他解释了下迟来的原因，之后又注意到了站在一旁的王佳琪，“诶，这位？” “这是王佳琪，我一个老朋友的徒弟。” “哦，幸会幸会，我叫李鑫河。”李鑫河笑着对她说道。 不知怎么的，王佳琪觉得这个李鑫河对她有种莫名的兴致，有李顺义在场，她也不担心李鑫河会做什么，“你好。” 一行三人，就被办喜事那家人的专车接到了一个村子。 本来，王佳琪觉得去那个办喜事的地方也就一会会儿的功夫，可是车子走了半个小时，都没到目的地，她这才明白，接李顺义去烧喜宴的地方，估计很远。 果然，他们的车子到了濉溪的一个村子里。 王佳琪根本就没听说过濉溪这么个地方，也只能跟着李顺义他们走了。 办喜宴的这家人看起来很急，见到李顺义到了，立马就把人接到了厨房，而一边的李鑫河也帮着李顺义下手，加块做菜速度。 “李老，我帮你切个菜。”王佳琪觉得自己站在一边看着不是个事儿，她虽然是来见识李顺义的手艺的，可是不代表能作壁上观，只等菜做好了品尝。 李顺义点了点头，示意她将一边的菜切好了放盆子里。 本来，她切菜只是为了帮忙，以及体验一下农村喜宴的新鲜感，可是在看到李鑫河挑衅地将自己切好的一大盘菜故意在她面前展示时，她终于知道李鑫河最初为什么对她有兴致了，原来是将她当对手了。 李鑫河也的确如她所猜测的那般，他知道了王佳琪是古名泉的徒弟之后，就有了想要比试的心，他想知道，这个看起来跟他差不多年纪的人，到底是个什么水平，另外，他还想知道，为什么那个人会说能做他对手的，只有王佳琪。 被挑衅了的王佳琪，觉得比不比都无所谓，不过在看到李鑫河的刀工以及切菜的速度时，也不自觉地起了争胜的心。 这样的结果，就是两人比得不可开交，将所有的菜都切完了，都没有比出个所以然来，不过这样，可就让李顺义得了利，他正愁来不及呢。 由于农村的红白事做的是流水席，所以通常是大锅烧的，但是有些菜却是例外，只能一份份的做，而李顺义交给王佳琪和李鑫河去做的这道菜，正是其中一种。 干锅稻香竹鼠，这道菜并不是传统意义上的徽菜，也不是徽州菜，实在要说，就只能说是农家菜了，李顺义并没有将做法告诉两人，实际上也是存着想考量二人厨艺水平的想法。 李鑫河和王佳琪的水平，都是高级厨师，可是因为他本人经常跟着李顺义去做红白事的厨师，在流水席的场合，又有绝对的速度，还没等王佳琪将一半的菜肴做完，李鑫河就已经完成了所有的份额。 在看到王佳琪还在慢吞吞地烧着火，他就觉得王佳琪的实力也不过如此。 喜宴上的菜肴并不需要立马上桌，菜肴都是几十份全部烧完才上桌的，尤其是这干锅稻香竹鼠，上桌时带着干锅，不需要考虑菜肴会冷。 “爷爷，你那个老朋友的徒弟，实力估计还不如我呢。”他做完了菜肴，跟李顺义说着。 “你啊，真要改改自大的毛病，上次那人给你的教训，你还没明白么？”看着李鑫河这么轻易地就判定王佳琪的实力，李顺义心中无奈，他的这个侄孙，从小被他带着，相当于自己的孙子了，而李鑫河的厨艺也是由李顺义手把手教的，直到现在，已经有了高级的水准，虽然自己侄孙的天赋和实力不错，可是怎么都比不上那些妖孽，上次那个张家的人，就给了他一个教训。 “切，我是比不过那人，可是比这王佳琪，还是绰绰有余的，连简单的流水席都做得这么慢。”他们做流水席的，手脚就是要快，而且不仅要速度，还要保证质量，能做到这一点的厨师，少之又少，而他自己恰好是能做到这一点的人之一。 “真的那么简单？”今天，他让王佳琪一起搭把手，不仅是为了看看实力，还是要她帮着削了李鑫河的那份傲气，有傲气是好事，但是太傲了，可就变成目中无人了。 “什么意思？爷爷。”他下意识地感觉到爷爷对他的不看好，难不成他真的还不及那个动作慢得就像乌龟一样的王佳琪？ “等你们的菜上了桌，看宾客们怎么评价就知道了。” 李顺义没有完全说清楚，只是为了让李鑫河自己明白自己与人家的差距在哪里。 ☆、第103章 一品锅 结果，等到李顺义让主人家帮着他去统计一下每桌宾客对各种菜肴的评价，其中，因着干锅稻香竹鼠是来自两个不同的厨师，所以菜肴的味道还是有很大不同的。 一般普通人，除了天赋异禀之外，没有经过专门的训练，并不会有厨师那么好的味觉，如果两个厨师用同一种方式烧菜，那普通人很难分辨出其中的差别来，可是在尝过王佳琪和李鑫河做的干锅稻香竹鼠之后，这些宾客能够很明显就能分辨其中的好坏来。 “李师傅啊，这道干锅稻香竹鼠，我还是更喜欢另外一桌的味儿，不知怎么的，我就是觉得另外一桌的稻香味儿重了点，吃起来也比较香。” “对啊，李师傅，你为什么把菜做成两种口味啊，虽然另外一种味道也不错，可是我还是喜欢香一点的那种。” 其他宾客也都纷纷附和道。 这里的乡亲们都知道李顺义是主人家请来的大厨，对于他的问题都很客气，也都直白地表示了自己的观点，很显然，这场较量，是王佳琪胜了。 “你明白了吧。”李顺义淡定地看向李鑫河，希望他能自己领悟到自己输在了哪里。 “是我看轻了王佳琪，没想到她想得比我多多了，干锅稻香竹鼠，其重点是稻香和竹鼠，我却只顾着依照自己的经验来做了，以往做的都是干锅竹鼠，却没想到会输在这里。” 李鑫河之所以会输，完全就输在稻香这两个字上。顾名思义，要做这道菜，必须体现出稻香味来，要让稻香和竹鼠结合起来，下策是先用米蒸煮竹鼠肉在用干锅和着花椒等料子烧，中策是先将淘米水将竹鼠腌制个半天再干锅烧，至于上策，需要用到火。 古人做菜煮饭，无不需要火，但火与火的种类却有不同，桑柴火宜炖汤，竹火宜滋补，炭火宜煎茶，这些火，因为柴的不同而各有功效，王佳琪曾经在和王淼的比试中用到这一点。 而她这一次，依旧凭借着这一点赢了李鑫河。 李鑫河觉得她动作慢，是因为她之前都在准备稻穗壳，而且在这过程中，她还事先用淘米水浸泡腌制了竹鼠肉，虽然不能和腌制半天的比，但是有了这两道工序，稻香彻底地沁入到肉中，使竹鼠摆脱了肉质偏腥的缺点。 虽然李鑫河也用花椒、草果、桂皮等香料去除了竹鼠肉身上的味道，可是他这个做法太过霸道，将竹鼠肉本身的香味都掩盖掉了。 王佳琪做菜速度虽然没有做流水席的李鑫河快，但是她做菜前喜欢先思考一下，而是凭借经验埋头苦干，李鑫河的厨艺，真是成也流水席，败也流水席，他自己做惯了流水席，做菜是就习惯快速出品，不会先考虑一番，使得做出来的菜较为粗犷。 李顺义教育自己侄孙的目的也达到了，之前他就知道李鑫河对于自己的做菜速度，有种盲目的自信，并不会在做菜前思考，要思考也是等他做完菜之后才思考，上次李鑫河输了，没有将自己输的原因找对，而是认为自己学得菜式技巧不够多才输的，这回，王佳琪扎扎实实地给了李鑫河一个教训，他倒是很感谢王佳琪呢，所以准备叫李鑫河去把王佳琪找过来。 李鑫河去找王佳琪时，她正在研究那些徽菜，徽菜并非徽州菜，只是单只黄山一带的菜肴，才是地地道道的徽菜，这其中的不同，以所用的食材来区分，这食材多是山野趣味，溪中鳜鱼，水上白鸭，山中野鸽之类的，所以王佳琪对此很感兴趣，正在一道道地尝着这些菜肴。 “王佳琪，我输了。”他对自己得输并不羞耻，要是输了还不知道输在哪里才是羞耻。 王佳琪挑眉，没想到李鑫河这么快就认输了，看来也知道自己输在哪里了。 “虽然输了，但两年后的顶级厨师大赛，我还要再和你比一次。”他自顾自地说着。 “你也要参加？”怪不得李鑫河会率先挑衅她呢，估计是知道了自己要参加这个比赛，就事先来探她的底来着。 “没错，到时候希望能在决赛中看到你。”他点了点头说道。 口气还挺大的啊，王佳琪觉得自己还没什么把握进决赛呢，谁知道到时候会有多少隐藏的高手，像这个李鑫河，就是她第一次出来游历时见到的高手了，“你这么肯定自己能进决赛？” “能不能进，都要看我自己的发挥，但我对自己的发挥有信息，没有意外，可以进前四。”听他很自信的样子，可是说到这里，他的口气突然一转，“如果在决赛前碰上那个人，我输了也是有可能的。” “那个人？”这没头没脑的一句话。 “对，张思悌，张家年轻一代的天才。” 这名字，似乎有些耳熟，好像在张思怡那里提到过，“你说的是做官府菜的那个张家？” “没错，在顶级厨师大赛上，你碰上他最好小心一点，我半年前曾经输在他手上。” 她不知道该说什么好了，师傅要她比拼的人，和张思怡的天才弟弟，以及赢过李鑫河的人，这都是一个人，张思悌，未见其人，先闻其名，听起来就很吊炸天的样子。 自己虽然也赢了李鑫河，但是这是她凭借见识的差距赢的，要是让李鑫河跟她一样细细思考，说不定能做出不下于她做的菜来，所以这场比试，并不能作为她对张思悌厨艺水平的评估标准。 “谢谢你的提醒，我知道了。”李鑫河能提前通知她，王佳琪还是很感激的。 “不用谢，我不想看你输在别人手里，你之前不知道张思悌的厉害，所以我才跟你说一下，反正你到了顶级厨师大赛的时候，也会知道有这么一个其他选手都需要仰视的人存在的。” 这话说的，让她觉得自己有些村通网了，入行两年，她虽然对厨艺界，美食界有了一定的了解，但是还是不如李鑫河等人这样底蕴深厚的。 “还是得谢谢你啊，否则我是不知道他的厉害啊。”王佳琪认真说道。 李鑫河无语地看了一眼王佳琪，一时间不知道说什么好。 “对了，爷爷有道菜要教你，你赶快过去吧。” 看着王佳琪离去的身影，李鑫河终于有些明白，张思悌为什么会说他唯一可能的对手是王佳琪了，这两个人同样都是心思细腻，擅长思考的厨师，另外，他也知道了这两人都擅长创新，“爷爷今天报的干锅稻香竹鼠，只是随意报的名字，她竟然能在做菜前就想到用什么法子来做这道菜，这速度可以与那人一比了。” 当时，他输给张思悌，说以后一定要赢他，而张思悌却是在说，以后有可能赢他的，只有可能是古名泉的弟子。 他并不知道，张思悌说的是古名泉的弟子，而非直言点出王佳琪，本来就是张思悌认为能和张家比的人，只有可能是古家的人，没想到却被李鑫河理解成了张思悌只认为王佳琪有资格赢他。 这样的误会，王佳琪恐怕是不知道了，但是这也不妨碍李鑫河将王佳琪视为他自己的第二个对手。 “不过我也不是吃素的，下次顶级厨师大赛，一定要让这两人看到自己也不输他们。”他暗下决心。 …… 这边，王佳琪到了李顺义这里的灶台，却看到他在操弄着一个大铁锅。 “佳琪，来了啊。”李顺义见人来了，就赶紧让她到灶台边来。 “嗯，李老。”她从李鑫河那里知道了李顺义要教她一道菜，还没明白李顺义为何要平白无故教自己，那边李顺义又有了问题。 “佳琪，猜猜看我现在要做什么菜？”他笑眯眯地看着王佳琪，和蔼地就像农名伯伯一样。 王佳琪看了看四周，他们所在的这个厨房，还是主人家的厨房，只不过现在暂时交给了李顺义而已，她见厨房中除了灶台这边的大铁锅，还有些切好的食材，这些切好的食材，全是很普通的鸡鸭虾肉，萝卜青菜，结合主人家的家境来看，之前的竹鼠、澳龙都表明主人家很富裕，这准备的食材却是这些普通食材，有些不科学。 她想了想这些菜所能做的菜肴，等看到李顺义时，终于想到了什么，“李老，你这是要做的一品锅？” 李顺义手上的铁锅，再加上他本身是徽菜的烹饪大师，以及这些普普通通的食材，那能做出来的菜肴，屈指可数，然而其中最有可能的，就是一品锅了。 她报出了菜名，看着李顺义，等待着他的回答。 “对，就是一品锅。”李顺义点点头，一副孺子可教也的样子，对于古名泉的这个徒弟是越加喜欢了，也不知道古名泉这老小子是从哪里挖来的这么好的苗子的，给他教简直就是浪费了。 李顺义想到自己的侄孙，再看了看眼前只学了两年厨的王佳琪，真觉得他侄孙以后要赢过王佳琪，也不是简单的事儿，此刻，他觉得古名泉走了狗屎运了，他不知道的是，古名泉只是因为被王佳琪捡到了，才有了这么个徒弟，可以说是运气使然，不顾要是他知道的话，肯定会更加大呼狗屎运的。 “佳琪，你过来拜访我，我还没什么表示，这道菜，算是我给你的见面礼吧。”他是个厨子，给出见面礼的方式，自然是教授菜肴，钱之类的东西，都被他认为是俗物。 “这……怎么好意思。”她摸了摸头，觉得自己一来就白拿人家东西，不是很自然。 “没事，就当是我这个老人家的心意。” 说完，李顺义开始演示这道菜的制作方法了，王佳琪也只好作罢。 一品锅的成品，需要一个大铁锅来装，这两尺的铁锅中，又是蕴藏着一层层的鸡鸭虾肉，蛋饺，萝卜青菜，鲜笋，油豆腐，这层层的顺序是上荤下素，讲究一个层层递进。 一品锅做完时，因着是铁锅烧煮的，所以等上了桌后还会沸腾不已，泡着滚滚的热气，这热气带上了各类食材的香味儿，让人胃口大开，用胡适的话来讲，就是：“味道好极了。” 这道菜，王佳琪跟在旁边看着就学会了，不过其中的精髓还是要等她自己慢慢练习才能掌握。 “用最普通的，寻常的食材，做出不寻常的味道，徽菜还真是有意思。”她不禁感慨道。 这次，刚出门就让她见识到了这么个神奇的菜系，王佳琪自觉这对她的厨艺水平会有提高，想到日后可以见识到更多像徽菜这样的菜系，她又有些小激动了。 …… 王佳琪正在厨房中练习着李顺义教她的一品锅，却听到窗外传来了一阵说话声。 “付有财，你不是咱们村的人，而且你又没给份子钱，所以我给你找了个比较偏的一桌，这桌人都是些远房亲戚，他们应该只会以为你也是哪家的朋友或是亲戚。”说话的这人是村子中的一个混子，叫周合。 听到付有财这个名字，她心中纳闷起来，该不会是同名吧？毕竟这是距离梁溪有很长一段距离的徽州，这人应该只是想蹭饭吃，才来了靠近厨房的这一桌。 “周合，我给你分那么多钱，你怎么还让我偷偷摸摸地过来吃饭？”付有财不服气道。 “嗨，你这些钱不是还没到手么？我也是保险起见，万一有人见你不是咱们村的，你还把那个老头藏在了咱们村，肯定要报警的。” “呸。”付有财向地上吐了口痰，“不说那个老头子了，屎尿全流到床上还要我帮着收拾，不自己憋着还问我要饭吃，这不是造粪机器么。” “你可别把他饿死了，再怎么说也是你爸啊。” “切，周合，你也少装蒜了，我看你是怕他饿死了，你的钱飞了吧。” “嘿，哪里，这也是为了咱们的利益着想，要是那老头子饿死了，你肯定没办法从你姐那里要钱了。”周合搓了搓手，一副你好我好大家好的样子。 “放心，老头子的老命还吊着呢，没拿到钱，我可不会让他去见阎罗的。” “我的钱，就靠你了。好了，付有财，我把你的位子安排在了那边，你到时候看到空位子坐下来就成了。” 之后，两人便离去了。 听到这里，她已经十分肯定了，这人就是她认识的那个付有财。 除了付有财，谁还会这么丧心病狂，拿自己的老父亲去敲诈自己的亲姐？不过，付有财的想法恐怕又要落空了，她人正好在这里，怎么都不可能让他的计划实现的。 ☆、第104章 滚蛋汤 距离村子较远的一间土墙茅草结构的小屋内，没有窗户，整个室内黑漆漆的，如果有人一进屋，就能闻到那股屎尿的酸臭味，而这个味道的来源，是躺在床上的那个老人。 “咳咳……咳咳。”老人咳得肺都要咳出来的样子。 这时，漆黑的环境中透出一线光亮，付有财走进了屋，手上端了个碗。 “自己拿去吃吧。”付有财闻着这个味道，皱起了眉，他一只手捂住鼻子，另一只手将碗凑到自己父亲面前。 “有财，我够不到，咳咳……”付建国瘫痪在床，怎么可能自己够到这碗。 “嗤，够不到就别吃了。”他觉得自己送饭过来已经是对付建国天大的恩惠了。 久病床前无孝子，更何况，付有财这样的人，从头到尾都不是孝子，怎么可能会细心照顾这么个老人家呢。 听到这句话，付建国的浑浊的眼有些呆滞了，泪水从他的眼眶落下，顺着沟壑似地皱纹滑落脸颊。 他已经在这个黑漆漆的小屋内呆了有一个礼拜了，可是正是这一个礼拜，才让他意识到自己的这个儿子，恐怕是前世的债主向他来讨债的了。 早知道如此，那天就不该随着付有财出门去。 付有财从监狱中放出之后，心思是更大了，以前做的是小偷小摸，现在索性一不作二不休，来了一票大的，他知道自己姐有钱，更知道付晓梅的弱点是付建国，而付建国最心疼的就是他，所以他迅速想出了一个绑票的计划。 他曾经跟踪过付晓梅，知道她住在哪里，也知道付有财平时是在医院还是家中，那次，他就以想要和付建国重新商量与付晓梅修复感情，重新做人为由，将付建国骗了出来，最后他伙同自己的狐朋狗友周合，把自己老爹从梁溪运到了徽州的这个小村子中。 付建国本来就是个瘫痪的老人，现在被付有财这么粗暴地运来运去，再加上没有定时服用药物，原来开始好转的病情开始恶化起来，之后，就出现了咳嗽等症状。 对于老人的照顾，付有财也只是每天给自己父亲送过去一碗稀饭罢了，为的就是不让老人家多吃多拉，之前他见识到付建国将屎尿拉在床上后，就开始不再主动喂付建国吃饭了。 “有财，你听我的，现在回头是岸，你姐那边我去说。”付建国还没放弃对付有财的劝说，由于老人家每天只吃一碗稀饭，再加上身上有病，所以说话声很低，几乎是说一句停一句的。 奈何付有财已经到了丧心病狂的地步，他眼中只有钱，亲情什么的对他而言纸不了几个钱，不，或许还能值点钱，眼前他的老爸就能为他从付晓梅那里带过来一大笔钱，到时候他就能吃香的喝辣的了，也不用在内地的小赌场玩玩了，听说澳门那边尽是排场大的，他倒是想拿到钱之后去见识见识。 就在付有财白日做梦，梦想走上人身高富帅，醉卧美人膝之时，屋外响起了敲门声。 “哆哆。” “谁啊？”为了不让人发现屋内藏着个人，他就算是在进屋之后也会关上门，将门插上门栓，他可不想引起周合村中人的怀疑。 “是我，周合。”周合的声音从屋外传来。 付有财放下了心，原来是周合，他放下了碗，过去开门。 可是，等待他的，不仅有周合，还有一大伙警察叔叔。 付有财就在这样的情况下，实现自己的高富帅梦想，就又滚回了监狱。 此时，付有财隔着玻璃窗，和付晓梅打着电话。 “付有财，医生说，爸最多只能活两年了。” “老头子想在临死前见见我？”付有财的眼睛一亮，难不成是老头子要给自己求情，就说嘛，无论如何，自己这个儿子，老头子是肯定舍不得的，就像上次那样，自己也是因为老头子的求情而少判刑的，“那你快点放我出去啊，老头子的命可耽搁不了。” “呵呵。”付晓梅自嘲地笑了笑。 她说出这句话，是想看看付有财是不是会后悔，是不是会想起曾经父亲对他的好，可是现在，她就觉得自己是在和一头猪猡说话。 “你笑什么，快放我出去啊！放我出去！”看到这样的笑容，付有财只当付晓梅是在嘲笑自己，多日来的铁窗生活，枯燥的罪犯工厂做活，让他心态失衡，早就无法继续忍耐下去了。 “你就在里头好好呆着吧，再见，付有财。”说完，她潇洒地挂断了电话，离开了这里，徒留无法相信的付有财。 付有财没有意识到，世界上，最宝贵的财富是亲戚，他只当亲情可以用钱来交易，认为付建国对自己的感情是无限的，却不知道，感情是最经不起挥霍的。 付建国会这么帮着付有财，并不是自己傻，而是他一个做父亲的，并没有给儿子最好的生活，让他获得始终困顿，再加上付有财又是没有娘的，他心怀愧疚，至于付晓梅，他觉得女儿是个有能力的，但是儿子却过得不好，所以他觉得大的带小的，能帮就帮。 实在要说付建国偏心，那只能是父母对弱小的子女的偏爱，但这偏爱也被付有财给挥霍了，所以，这次的付建国，再没有劝说付晓梅什么。 走在路上，付晓梅给王佳琪打了个电话。 “谢谢你！佳琪！” 王佳琪可以听出，这是付晓梅最真诚的感谢，“谢什么，我只是刚好碰到这事，又刚好知道你爸被藏在了那里。”说来，她也觉得够巧的，付有财把人藏哪儿不好，偏偏藏在了这个村子，她又正好随着李顺义来办喜宴，这应该就是天授她去收妖孽了。 “谢谢，谢谢。”付晓梅重复着这两句话，她还记得付有财是怎么跟自己说父亲跟他一块去旅行了，要她塞钱过去，当时的她就吓傻了，知道付有财这是绑票，更加害怕的是，她不知道自己父亲是自愿的还是被迫的，所以无法轻易地打电话报警，要不是王佳琪发现了她爸的所在地，恐怕到时候她见到的只能是付建国的尸体了。 “你要是真感谢我，就好好替我工作赚钱吧，我可是黑心的资本家。”她开了个玩笑，希望付晓梅轻松些。 “好的。”即使她没有当面见着王佳琪，也在心中默默地决定着。 其实，在知道付晓梅的父亲被付有财带到了这个村子，她就探寻过梁溪“玉食人家”跟“好味道”那边的状况了，有些员工跟她说，付总裁这几天虽然有些神思恍惚，但是依然兢兢业业地工作着，该巡视的巡视，该商谈的商谈，所有工作上的事情都安排的好好的。 为此，她更加不能让这么一个好员工，好手下因为家中的事情而担心了，付晓梅走了，谁来为她这个资产阶级打工呢，于是，她就给警察局去了个电话。 付有财的事情告一段落，李顺义这边的三天喜宴也办得差不多，跟着他的王佳琪也该告别了。 …… 在见识了徽菜之后她又接二连三地去了几个徽州的城市，之后将徽州菜的口味给大致摸了个遍，随后王佳琪按照预定的计划，到了雒阳市。 出门之前，她就根据业内同行以及李迅这个吃货的消息，将各个省市值得去的酒楼饭店都打听清楚了，所以每一次去都是直奔目的地，丝毫不浪费时间。 此时，她正在一家名为“真味馆”的饭店内，一人吃着一大桌宴席。 来之前，她就知道，来洛阳一定要见识见识他们的三绝之一，流水席。 这里的流水席，可不是她在徽州时，跟着李顺义看到的流水席，普通广义上的流水席就只是行云流水，烧菜、上桌速度快的宴席罢了，而雒阳流水席就是字面上的意思，一大桌菜都是由汤汤水水的菜肴组成，这些菜肴拢共分为十六热菜分四镇桌、八大件、四扫尾，这些菜肴用大小海碗装着，雒阳人叫它们是“小碗儿汤”。 王佳琪的胃口不大，但是为了能够尝遍每一道菜，她现在倒是有点吃撑了，等她吃到这四扫尾中的最后一道菜——蛋衣汤时，已经有些吃不下了。 “这道蛋衣汤，应该就是滚蛋汤了，吃起来倒是挺酸利爽口的，这家店果然不差。” 这店是李迅推荐给她的，当时她说要出去游历时，李迅那副艳羡的眼神，就像狗看到骨头一样，奈何他的公司刚起步，现在因为高级食材的买卖正处于至关重要的一步，这块骨头他也是看得着吃不着了，所以没能像王佳琪一样潇洒走人。 为了弥补自己不能尝遍华夏美食的愿望，李迅要王佳琪去把他想吃的地方都去吃个遍，等回来了再去告诉她，这家店，是李迅通过他个人的美食吃货消息网络，从雒阳的本地吃货那里知道的，之后他有推荐给了王佳琪。 本着吃一次也不吃亏的想法，她就进了这家平凡的店，在看到里头的宾客占满的大堂的每一桌之后，她倒是相信了李迅的说法，这家店能招徕这么多顾客，本身的味道肯定牢牢地吸引住了食客们的味蕾。 有了这样的想法，她找了个包厢，一个人承包了一大桌八人宴。 这桌子菜，主打的口味就是酸辣清口，符合雒阳菜的主要口味，对于她这个大甜党而言，也是感觉很新鲜，总的来说，算是值得她来一回了。 她心中觉得不虚此行，可是接下来，却让她不错的心情down到了极点。 服务员看着王佳琪将整个包翻来覆去，最后，她看到王佳琪着急的眼神，很淡定地叫来了老板，似乎这件事，她已经不是第一次做了。 “苍天！钱包又丢了，我是不是给自己立过什么奇怪的flag啊，要是让别人以为自己是专门来白吃白喝的，那就不好了啊。”她头皮发麻，只觉得自己似乎有了招小偷体质，上次是在余杭，这次又是在雒阳，还挺押韵的啊。 索性，经过上次的经验教训，她将证件照和钱包分到了两个不同的地方，另外还在另一个口袋备下了点钱，以防万一，可是这点钱，还不够她付这一桌的钱。 “这位客人，您是钱包丢了？”这人气质儒雅，年龄看上去有三十几岁的样子，是“真味馆”的老板，丁明天。 她尴尬的点了点头，正想说她可以过一会儿可以找人来帮他汇款付钱，就被丁明天之后的话给震惊了。 “那正好，你可以来我的厨房帮忙还钱了。”丁明天自顾自地做下了决定。 ☆、第105章 奶酪炸冻丸子 等王佳琪回过神来的时候，她已经在“真味馆”的厨房了，而她身边，一个棕发绿眼的胖老外正跟她说着话。 “嘿，女士，你也是因为没付钱就进了厨房的么？”见王佳琪进了厨房，他毫不陌生地凑了过来。 胖老外叫大卫，是名在华夏旅游的希腊人。 王佳琪感觉“真味馆”的老板反映很不科学，没等她说出自己可以找人帮她付账时，就把她带到了这个厨房，而且看样子也不像是对她有恶意的样子。 至于眼前的这个老外，中文倒是说得虽然不是很溜，但是也算是能沟通，看到她进厨房的第一眼，就显示出很感兴趣的样子，“也？额，难道你是因为没付钱，被老板留下来打工的？” “是啊。” 大卫说话间，将他为什么吃霸王餐，以及为什么会在厨房的原因一五一十地说了个遍。 大卫是个厨师，励志要吃遍全世界的美食，研制出最好的美食，所以他就来到了华夏，在此之前，他去过意呆利、德意志、土鸡国、法兰西等国家，至于他为什么没钱吃饭，不是因为他的钱包和王佳琪一样被偷了，而是前段时间希腊闹公投，银行都关门不营业，而他身边的现钞也都用完了，在其他欧盟国家的卡中的钱也正好用完了，等他想用银行卡结账时，却不能取钱。 正当他着急不能付钱时，老板就提出了，他可以打工还钱，这样，在公投结束后，他也不必因为没钱而困扰了。 “丁真的，真的，真的是个好人，在我困难的时候，提供我食宿，现在我在这里已经打工了三个月，钱早就还完了，但是在丁这里，我不仅可以赚点生活费，还能见识华夏美食。” 大卫给定明天发了张好人卡，似乎在安利王佳琪这家店的老板丁明天是个大善人。 王佳琪明白胖老外的意思，丁明天这样对一个在华夏人生地不熟的外国人是不错，但是她又不是外国人，就算钱包被偷了，只要她愿意，立马就能付账。 她在厨房中跟大卫说了一会儿话，不知道丁明天要交代自己做什么，所以只能先给付晓梅打了个电话，告诉她自己钱包丢了，让她给自己付个账。 等办完这些事儿，就见丁明天还不见人影，这个厨房算是个小厨房，里头也只有她和大卫两个人，大卫此时正在做着他的黑暗料理。 他竟然将肉酱以及奶酪塞进了一个大米捏成的球中，最后还在米球的外围裹上粉，放入油锅中炸。 王佳琪看得目瞪口呆，要是大卫真是这种奇怪的审美，那丁明天还把他留下来打工，那真的是要像大卫说的那样是个好人了，这种黑暗料理，难道不会被食客们投诉么？ “王，快来尝尝我做的suppli。”将这些黑暗团子装盘，还配上几颗西兰花，大卫兴奋地招着手，要王佳琪去品尝。 在国际友人面前，她不是那么好拒绝，抱着忍一时的想法，她尝了这个看起来金黄的团子。 她已经做好慷慨赴死的准备，可真的尝到了口中，答案却并非如此。 酥脆的外壳，芬芳的甜味混合中米香，一定都不腻，这里头一定是加了某种香料，另外，奶酪在高温的油炸下，变得融化黏稠，咬上一口还会多出一股电话线一般的拉丝。 大卫用期待的眼神看着她，“怎么样？” 她举起大拇指，“神奇，应该是我尝过最好吃的甜点了。”她明白，一个厨师最幸福的时候，就是自己所做的菜肴被食客认可的时候，所以她一点都不吝啬赞美，“大卫，你这个是中西结合的新菜式么？” “这个倒不是，这是我从意呆利旅游，学回来的。” 这道菜，suppli，用华夏的语言来说，就是奶酪炸冻丸子，是他在意呆利的罗马的一家bar中学到的，其原料是马苏里拉奶酪、大米跟一些香料，这道菜看上去和华夏有极大的渊源，可是其中的大米，并不是华夏人认为的华夏大米，而是意式香米，是意呆利的传统菜肴。 “原来如此，我还以为这是大卫你新做的菜式呢，不过即使这样，你也够厉害的，能从这么多国家中，学来这么多菜肴，并且还在这些菜中放入了自己的想法。”她可以看出，大卫的这个奶酪炸冻丸子并不是纯粹的意大利料理，因为大米在意大利料理中，多半是夹生饭，而大卫做的大米口感软糯，一点都不硬，其口感也非意大利人那样的甜到溺毙。 “哈哈，我的梦想，就是创造出最适合全世界人口感的美食，这个suppli只是我的一个小实验而已。”他笑得开怀，并将自己的梦想又跟王佳琪说了一遍。 听到这个胖老外的梦想，王佳琪不得不对他的想法表示厉害，她虽然觉得不可能会有厨师做出符合全世界人口感的菜肴，但是对于大卫的梦想，她还是认为这是崇高的，毕竟他在为这个梦想而努力着，并且尝试着游历世界各国。 与大卫相比，她现在这个游历全华夏显得有些弱。 “这次钱包被偷了，却认识了个这么有意思的厨师，倒也不错啊。”她是个乐观的人，此时又有了失之东隅收之桑榆的想法。 …… 不一会儿，丁明天回来了。 “丁老板，其实我可以叫我朋友打钱过来付款的。”她立马开口道。 “哦？你确定？” “我确定！”她觉得这个丁老板怪怪的。 “那好吧，本来还想见识一下你的手艺的，王佳琪。”他有些可惜地说着。 听他这口气，王佳琪想到了什么，“你该不会早就认识了我吧？”难道是从她师傅那里知道的她？ “你是李迅的朋友吧。”他用的是陈述句。 就说啊，这家店是迅哥儿推荐的，而迅哥儿又是从一个吃友那里得到的消息，“这？你跟迅哥儿有关？” “哈哈，我就是李迅的那个吃友，他跟我说，他有个朋友，手艺很好，而且什么菜到了她嘴里，立刻就能被她的舌头尝出个一二三来，所以叫我到时候照顾一下你。” “这样的照顾……”她还真承受不起啊。 “本来是想让你打工半个月，再教你几道我们店的特色菜的，不过既然你不愿意，那就不勉强了。” 王佳琪觉得，李迅的朋友，脑回路似乎都是有些奇怪，先不说卓以默这些奇葩发小，单说说这个丁老板，就是二话不说，给人以奇怪的照顾，最后，说出让她觉得遗憾的话，这样的人，怎么看都像是个怪咖。 正当她心中吐槽不已的时候，丁明天又开口了，“如果你答应我一个要求，那些菜倒也不是不能教给你。” 王佳琪皱了皱眉，这个丁明天什么意思，这么肯定她想要他手上的那些菜肴的做法，“丁老板，你都没说你准备教我什么菜呢。” “哦，这个我倒是忘了。”于是，他从一个文件袋中拿出了几张复印纸。 王佳琪从他的手上拿过这些复印纸，本来是漫不经心地想看看丁明天到底是在玩什么把戏，可是当她看到复印纸上的内容是，心跳却不住地剧烈起来。 这复印的内容，跟《西园食谱》上的字迹一样，且内容似乎是承接着她从张思怡那里拿到的古籍，看到这里，她明白丁明天为什么要拿这东西诱惑她了。 王佳琪手上有《西园食谱》，他不知道，但他知道，她一直在搜集古籍有关的菜肴，对于他递过来的疑似《西园食谱》下半本的内容，一定不会视而不见的。 “好吧，丁老板，这东西是不错。”她故意停住，看了看丁明天的反应，见他挑眉不语，就继续说了下去，“不过我也不一定要去答应你那个未知的要求。” “王佳琪，我的要求很简单，就是高级食材。目前，卓以默手上的高级食材，只供应他家的君悦和你的‘玉食人家’，我想加入进来。”丁明天倒是没有神神叨叨绕圈子，而是直接说了出来。 高级食材，这一点，她倒是没有料到，“丁老板，你既然认识李迅，为什么不去找他帮忙呢，毕竟他和拥有高级食材的卓以默更熟一些。” “不一样，李迅不是没有帮我问过，可是卓以默并没有同意，我想，这高级食材只有他自己和你有，所以我就只能来找你了。” 她没有想到，她和卓以默联合搞出来的高级食材，竟然会吸引这么多同行的眼光，不说再梁溪的那些同行了，就连远在豫州的丁明天，都知道了这个消息。 卓以默那里她知道，垄断这些高级食材不外传，一方面是因为供货量吃紧，另一方面是因为他要拉高外头想要得到高级食材同行的*。 他做农场的，不可能只守着自家的一亩三分地，把高级食材销往全华夏，甚至是全世界，都在他的计划中。 这些事情，作为农场唯二的股东，卓以默是跟王佳琪说过的。 丁明天想从李迅那里得到高级食材，却失败了，只是因为这卖的时机还不到卓以默的预期罢了。 既然丁明天求的是这件事，王佳琪倒是能答应了，“丁老板，这件事，我不可能立马给你办到。” 丁明天听出了她话中的意思，现在不能，但之后可以，“我相信你的话，复印件的原本，我过会儿给你。” 两人心照不宣的笑了笑，丁明天是以为自己能成为唯三得到高级食材的饭店，而王佳琪是在庆幸这次来雒阳来得值得。 等她从丁明天手上拿到这本《西园食谱》下部时，迅速地翻看了下大致的内容，“果然，这里头有一些孔府菜的失传做法。” 当初，张思怡将《西园食谱》给了王佳琪时，怎么都不会想到王佳琪能碰到下半部。前半部的《西园食谱》讲的，多半是那个张家祖宗做菜的心得体会，剩下的之后一小半是孔府菜菜肴的做法，但这些菜肴跟后世流传的做法差不多，再加上食谱上的心得体会都是玄之又玄的说法，所以这本《西园食谱》上半本被张家人认为只是一本较为珍贵的古籍，这才能被张思怡拿出来送人。 她看了看手上的这本《西园食谱（下）》，觉得自己对两年之后的比赛更是有了几分把握。 ☆、第106章 塔塔牛肉 王佳琪坐在一家餐厅的窗前，看着对面的那家“好味道”。 “时间过得真快啊，没想到两年不到的时间内，‘好味道’都扩展到魔都来了。”她轻声低语着。 她的心思一转，想起了这两年来，“好味道”的扩张速度也随着自己的游历而增快，到了后期，似乎无论自己走到哪个城市，都能看到“好味道”的影子。 自己这个老板做着甩手掌柜，一走就是两年，而付晓梅等人则是兢兢业业地在帮她这个资本家赚钱，王佳琪觉得自己这个老板做得实在是太轻松了，不过，也正是因为她在背后有着一家公司，才能让她有有了游历全华夏的资本，想要吃到美食珍馐，不花钱穷游是绝对不可能的。 经过了将近两年的游历，王佳琪的厨艺跟最初相比，已经有了很大的提升，这种实力上的变化是不仅来自于她对食材认知的加深，更来源于她对华夏各地菜系味的了解。 近两年的游历，看遍华夏的大好风光，尝遍华夏的五色美食，领略尽华夏的人情滋味，让她的心态比以前更加平和了。以前的她走的每一步虽然都是成功的，但是却带着一股不能明说的焦躁，这跟她身上的系统有关。 系统的存在，可以说是好，也可以说是坏，但即便是有好处，也不能抵消它对自己生命的威胁，系统动不动就突然来一个任务，说是完不成就去死，这放在谁身上都受不了，于是她在做什么事情，都不自然地带上了心中的烦躁，一切事情都求尽快完成。 可是，在游历的这些时光中，她渐渐地放下了那股焦躁，虽然知道两年之后有顶级厨师的比赛，但她却被那些美食风光所吸引，开始明白这些都是急不来的，能够在游历中得到这些见闻，已经是她最大的收获了，更何况，她对自己的实力有了一定的信心。 以系统的标准来评判华夏的厨师等级的话，初级厨师是最多的，有千百万的人数，而中级厨师有几万人左右，到了高级厨师，人数锐减至千人，至于顶级厨师，只有一百多人，再往上的烹饪大师，有且只有二十余人。 王佳琪经过两年的游历，虽然还是高级厨师，但是只差一点点距离，就能成为顶级厨师了，这已经算是一百多人当中的顶层了。 而参加顶级厨师大赛的人，有年龄限制，都是在三十五岁以下的人，这就变相限制了参赛选手的厨艺水平，要知道，一个厨师没有足够的人生阅历，想要做出一桌好菜，那就算有至高的天赋，也只是闭门造车，纸上谈兵，她的游历，正是丰富了她的人生阅历。 她从古名泉那里了解到，在顶级厨师大赛中，没有一名选手实力是能够上得了顶级的，顶级厨师大赛，厨师不顶级，并不是挂羊头卖狗肉的比赛，它在某种层面上，是为了筛选出未来成为顶级厨师的种子，历史上曾经赢得过顶级厨师前三的厨师，最后都晋升顶级了，其中，甚至还有多半人最后成为了烹饪大师。 所以，她知道，最接近顶级厨师的，就只有三个人，一个是她，另外几个，一是她之前知道的张家的张思悌，二是她曾经在游历中见过的裘威，这两人，都有问鼎冠军的实力。 经过这些年的了解，王佳琪明白，系统不会给她发布完全没有完成可能的任务，它会自己评估王佳琪的实力，最后发布任务，所以看似没有生机的任务，最后都被王佳琪完成了。 这也是她有完成这次任务的信心之一。 …… “王小姐。” 说话的是一个戴着眼镜的斯文男，穿着身合体的西装。 王佳琪听到声音，抬起头，心中大感不科学。 “你是？”这他喵的是哪位啊！她根本就不认识好么，怎么突然来跟她搭话了。 “我是刘吉风啊。”这人皱了皱眉，“怎么，你家人没有跟你说起过我的样子？” 王佳琪一头雾水，这又是哪儿跟哪儿啊，她明明等的是王淼，怎么等来了这个刘继芬，不刘吉风呢？ “这位先生，你是不是认错人了？我是姓王，但名是佳琪，你应该找错了吧。”她回道。 “没有错啊，就是你，就是伯父让我来这里找你的。”刘吉风坐了下来，认真道。 “伯父？”她有一种非常不好的感觉。 “对啊，你父亲，王总。” 王淼，王德胜，她爸又在搞什么鬼？ 她是听了王淼说，王德胜胃癌晚期正在住院，才来了魔都，她原本是等着王淼一块儿去医院看看那个混账老爸的，她觉得毕竟这是自己的父亲，再怎么怄气，在他生病的时候，她都无法放着不管，不去看一眼。 可是，现在的这个刘吉风说自己是因为王德胜过来的，再看看他一身正装的样子，果断让她有了不能明说的不详预感。 刘吉风不管王佳琪那奇怪的反应，自顾自地叫来了服务员，“红汁黄瓜、茄子沙拉、马赛鱼羹、塔塔牛肉、焗蜗牛、束法鸡、马卡龙，再开一瓶解百纳”。 由于这家餐厅是西式的，所以菜肴之类的都是西式料理，为了不面对那个令人尴尬的刘吉风，她只能尽量将自己的注意力放到食物上，“牛肉软烂，酱汁配上洋葱馥郁美好，土司片烤得很香，。”她在心中评估着菜肴，可是就算眼前的这道塔塔牛肉都无法让她忽视眼前的这个刘吉风。 “王小姐，看来你对我很不熟悉，那我就介绍一下自己吧，我呢，是从腐国牛津毕业的，学历是硕士，家里有一家上市公司，大风集团就是我家的，我这次回来，是为了寻找一位能够陪我继续攻读博士的伴侣，所以到时候希望你能跟我一块儿去腐国。” 果然，就知道这劳什子的刘吉风一定会给她一个大惊喜，呵呵哒，只不过这喜是没有了。 “刘先生，我们这么突然见面，就说这些，没有任何感情……”她说得比较委婉，意思就是希望刘吉风能明白自己对他不感兴趣。 “感情，这感情可以培养啊，如果你跟我在一起，你们的王氏也可以有进一步发展……” 这刘吉风越说越不对劲，最后竟是说起了自己和她来相亲的目的，为的就是让自家的餐饮跟王氏的联合起来。 王佳琪不可思议地看着刘吉风滔滔不绝地说着自家公司有多好多好，以后肯定可以让两家再创辉煌之类的，这都让她觉得，这个刘吉风就是个脑残，极品男。 她是肯定不会跟这个刘吉风有共同语言的，更别说，她是被骗来相这所谓的亲的，听着刘吉风的话，她感觉王德胜还是一样的混账，似乎是以自己得病了为借口，卖她这个女儿。 她没有选择立刻走人，就是想看看刘吉风家到底和王德胜有什么约定，可是现在，她根本就没有必要再忍下去了。 “说得好！” 这突然的一句话，让原本滔滔不绝的刘吉风一愣，不过他随后又欣喜地反应过来，“怎么，王小姐，你是同意和我订婚了？” 她暗自冷笑，这个刘吉风真是精神病人思维广，之前一直在谈自家的情况，现在又跳到了订婚上来，神逻辑个一逼，“订婚，订你妹啊！你家再好管我屁事。”她快要忍不住爆粗口了。 “可是，王小姐，你要明白，如果你拒绝了我，就不可能遇见比我更好的结婚人选了，我是牛津毕业的，而你只是国内普通二流院校毕业的，我都没有嫌弃你学历低，若不是你有个好父亲，你怎么可能有机会和我这样的人谈朋友呢。”这个女人竟然敢讽刺自己，刘吉风心中的骄傲被激怒了。 王佳琪觉得自己就像是在看一个神经病，不，确切地来说，他的确是个蛇精病，还是没吃药的那种，他哪来的自信，说得好像自己是世界上最好的男人一样，单从她身边自己认识的人之中说，卓以默、李迅等人都能甩他好几条街呢。 “哦。” 刘吉风没料到王佳琪是这么个反应，这让他说不出话来，一个哦字，真是噎人噎得*啊。 “你说这个多话，不就是想证明你自己条件有多好多好么？可是就算你这么高大上的人，还要跟我这种二流院校毕业的人来相亲，是你自己本身就是个low逼呢，还是你不得不来相亲呢？若是第一种，我还只能说，抱歉，我就算一辈子做个单身汪也不想配得上你这种大人物，若是第二种，那我就要猜测一下了，你是不是有必须要依靠王家的地方？或者说你家的那个所谓的大风公司其实没有借壳上市成功，所以圈不了钱的大风公司只能等着破产了。” 这一番话下来，刘吉风心中掀起了惊涛骇浪，“这个女人怎么可能知道这些的！我家上市不成功的消息她是怎么知道的，该不会王家早就知道了吧！但他们为什么又让这个女人过来呢，难道是为了嘲讽我家，不，也有可能是为了从我家这里得到好处。” “所以，刘先生，你是哪一种呢？”王佳琪似笑非笑，托腮看着他。 刘吉风被她看得惊慌失措，他已经顾不得那些高大上的姿态了，“你，你，你。” “呵呵，好了，我还有事，为了照顾你，我已经将账结了，seeyou~” 她潇洒地离开了这家餐厅，可是心中却不像现在做得那般潇洒。 刘吉风的背景，她在吃饭前就先用自己的渠道打听过了，结果倒是挺喜人的，这个大风是做皮包公司起家的，之前是做外贸的，现在突然说要做餐饮，怎么听都让人觉得有些奇怪，所以她拜托了自己的朋友去查了查。 应付刘吉风简单，但王德胜，还有王淼，就让她有些心烦了，王淼突然不来，难道是跟王德胜一起给她挖坑？或许他们也不知道这是坑，只是想着两家强强联合？ 不过无论怎么想，都无法让王佳琪说服自己这只是个意外，那个弟弟是因为利益而卖她这个姐姐的，而她自以为的好弟弟真的是个“好”弟弟。 就在她胡思乱想之时，一个电话让她停止了这些使人烦躁想法。 手机来电上显示的是王德胜。 犹豫了一会儿，她终于选择接了电话。 ☆、第107章 烘山芋 王佳琪来到一家医院前，没有犹豫就进去了，她想知道王淼为什么没来。 王德胜在电话中，第一个问的就是，她跟那个刘吉风的相亲的进展，对此，她只能呵呵应对了。 在她生动形象地将刘吉风的家境说出来之后，王德胜就闭了嘴，之后叹了口气，她不明白这个混账父亲怎么犯了错还一副委屈的样子，最后，王德胜说让她到医院里来，到时候一切就能都知道了。 照着病房号，王佳琪进了一个病房，里头果然就只有王德胜一人，正在她思索怎么没见王淼时，王德胜开口了。 “佳琪，能推我出去走走么？我已经很久都没晒太阳了。”王德胜的样子还算精神，不过脸庞的消瘦很明显就能让人看出他是真的生病了。 王佳琪没说话，默默地拿过一个轮椅，王德胜颤颤巍巍地从病床上腾挪到了轮椅上，期间她倒是想上去插手帮一把，可是被王德胜拒绝了，“我还没老到连这一点都不能动的地步。”虽然他现在坐着轮椅，可是依然坚持自己能做的事尽量自己做。 推着王德胜，她有些想起曾经王德胜将她举过头顶的画面，那似乎是很久远的记忆了，她到现在竟然还记得那些四岁时发生的事儿。 那时候，她，她妈妈，还有王德胜，是一个幸福的家庭，虽然父母总有吵架，但是不妨碍她觉得自己幸福，当时的王德胜最宠的是她，什么好吃的都要留给她，她还记得王德胜会在她的泡饭中放糖，会在她吃过一次烘山芋念念不忘之后，一直记在心里，回来自己动手制作烘山芋给她吃，这些事经历了许多年，不但没有被岁月所摧毁，反而痕迹更加深刻了。 正是有了这些甜美的梦，之后父母吵架，闹离婚，分家的事情才让她更为难过，那时的她不理解一家人为什么要分开，她拉着父亲的衣角，可是以前疼她宠她的父亲却像换了个人一样，一出门就再也不会来。 后来，她问过母亲，父亲为什么不跟她们在一块儿，母亲没说话，只让告诉她长大后她就知道了，只不过等她长大了之后，她又不在乎那些小时候特别在乎的事儿了。 “佳琪，我记得你小时候总是缠着我，问我是怎么把烘山芋做出来的。”王德胜开口了。 “……是啊。”她点了点头，即使之后再难过，也无法否认当时她吃到王德胜做的烘山芋时的开心。 “记得有一次，我没给你做，你吃的是你妈买回来的烘山芋，你就哭着闹着要吃我做的，最后我回来之后，只好急急忙忙地把你要吃的先做了。”说到这里，他笑了笑，似乎想起了当时王佳琪坐在地上，吵闹不停的画面，直到现在，他还是觉得很有意思。 “额。”她完全不记得有这回事了，熊孩子时候的事情，她并不是什么都记得的。 “记得你一直在搜寻古法制作的菜肴吧。”王德胜看了看她，显然，他是从王淼那里知道这个消息的，“我知道一个古法制作烘山芋的法子，容器用大口紫砂缸烤制，燃料用竹炭，山芋选沙地里种的。” “大口紫砂缸比铁通要受热均匀，用竹炭不会让烘山芋出现黑点，沙地了的山芋水分少，所以烘烤出来的山芋皮馕分离。”她一个个将王德胜那个法子的好处都说了出来，“这些我都知道，你让我过来，就是说这个的么？”她不知道王德胜为什么要跟她一起回忆过去，她只想知道为什么王德胜会让自己去相那个劳什子的亲，还有王淼是跟他一起串通好的当天不去，还是王德胜自作主张拦着王淼。 似乎看出了王佳琪的不耐，“对啊，你现在也是个厨师了，厨子……”他似乎想着什么，“刘家那里，是我没察觉出来，终归是我的错啊，我还是太心急了。” 没明白王德胜到底想说什么，她只好继续听着他说话。 “小淼他在423病房里，他因为照顾我晕倒了，所以今天没跟你去见面，本来我是想让小淼陪你去见见刘吉风的，可是他病了，刘吉风那边坚持说要两人单独见面，我同意了，不过没想到刘家是艘金玉其外的烂船。” 将王德胜送回了病房，王佳琪赶紧去了423病房，其实，听到王淼因为生病而不能到场，这倒是让她送了一口气，至于王德胜之后的解释，她并不想听，就算如王德胜解释的那样，也无法掩饰一个事实，那个作为父亲的人，这么多年来都没尽过一次关心，现在却突然要来掌控她的婚姻，这样的突兀转变让她无法接受。 进了病房，就见王淼在喝着一碗咸豆浆，就着一个鸡蛋饼吃着，他应该是刚醒过来没多久，所以正吃着早饭一类的东西。 “姐？”看到王佳琪过来了，王淼立刻停了手上的吃的，惊喜地说道。 “嗯，看你没来，所以过来看看你。” 王淼的气色不错，但听王佳琪说到这个，就皱着眉头，“怪我没事先马上打电话给你。” 王淼这人，不习惯错了就企图解释，而是把自己的错老老实实地承认下来，这是王佳琪和徐林喜欢王淼的原因之一。 “我哪会怪你，倒是你自己，不注意身体，还要硬撑，看看现在晕倒了吧。”王德胜说王淼因着三天没合眼地照顾他，所以才晕倒的，这让王佳琪既生气又心疼。 “我没事，不过爸那边。”见王佳琪并没有反感他说起王德胜，就继续说道：“爸得了胃癌，已经是晚期了。” 从王淼这里听到这个消息，她恍惚地觉得有些不真实，之前看到王德胜很有精神的样子，她以为王德胜只是得了小病，为了让她去跟刘吉风那种人相亲，不惜欺骗自己，可现在，事实并非她以为的那样。 王德胜胃癌晚期，没几年活了。 这对一个事业正直顶峰的人来说是件非常可怕的事，还没活到七老八十平均寿命线之上，就被癌症这种恐怖的疾病夺走生命，相信任何健康的人都无法接受这一点，更何况是王德胜这样的厨师。 早前，她就知道厨师最容易得的职业病是腱鞘炎、高血压、胃病之类的，因为手要颠锅所以稍有不注意，就会让厨师患上腱鞘炎，而高血压是吃出来的，胃病则是饿出来的。 一个厨师竟然也能饿到自己，这有些不科学，但这的确就是餐饮界的一个事实。做厨师的，经常是替他人做出一桌桌色香味俱全的美食，自己却因为饮食不规律而常常饿着肚子，长此以往，胃病这个坏朋友就会不约而来。 她明白这一点，所以自己的饮食都特别有规律，对于店内厨师的照顾，也是尽量不要饿着肚子干活。 之前，她是怀着半信半疑的想法去看待王德胜的胃病的，现在从王淼这里得到了确认的消息，这比王德胜让她去相亲还有些无法接受。 她记得王德胜是在她过完四岁生日之后，跟母亲离婚的，在那之后，因为母亲更有经济基础，所以法院就把她判给了母亲，在那之后，王德胜虽然每次都会给母亲抚养费，可是一次都没来见过王佳琪。 当年，在情深深雨蒙蒙热播的时候，苏岚岚跟自己吐槽说依萍不想要陆振华的钱是件很脑残的事情，但是对此，王佳琪却不像以往那样跟苏岚岚一起吐槽，她的深有同感让她无法吐槽电视剧中的人。 依萍将陆振华的钱称之为那边的钱，王佳琪觉得这很像当时她家的情况，只不过她母亲更独立，不像傅文佩那样软弱需要男人去依附。 王德胜不见她一面，却依然给她送钱，这只会让王佳琪觉得这是种冷漠，中二时期的她自以为这是种侮辱，可是现在却从王淼这里听到了不一样的话。 “姐，你知道吗？有时候我特别羡慕你，爸以前特别喜欢给我做烘山芋，但我并不是怎么爱吃这种东西，而且他常常拿着你的照片，一看就是一个小时，所以没见你之前，我就对你这个姐姐特别感兴趣。” 王淼说起了他在见到王佳琪之前，对她的看法，而这些看法中，无不出现着王德胜的身影。 她不明白，既然王德胜的父爱不是消失了，那为什么在她高中之前，从不主动去看她。 有些事，她想弄个明白，再不去问，那或许真的来不及了。 她急匆匆地跑到了王德胜所在的病房，打开门，却看见王德胜正对着一张旧照片发呆，王德胜显然没意料到王佳琪会回来，此时显得有些不知所措，他下意识地将照片收进了衣服口袋中。 “看过小淼了吧。”他故作镇定，转而说起王淼的事来。 “你为什么宁愿对着一张旧照片，也不愿来看我？”她直来直去，没有兜圈，这是她最想知道的事。 王德胜一愣，张了张嘴，最后叹了口气，“哎，本来想把这些陈年旧事都藏到棺材里的，没想到最后还是被你知道了。” “我想知道为什么，爸。”这是她这么多年以来，头一次喊出这个称呼。 听到这个爸字，王德胜手有些颤抖，他已经有十几年没从王佳琪这里听到这个字了。 王德胜当年跟王佳琪母亲离婚，只因为性格不合适。他们是自由恋爱，可是当时爱得再深也经不起婚后的柴米油盐，王德胜作为一个厨子，当时并不像现在这样有钱，所以他们的生活过得很窘迫，一些油盐酱醋都要精打细算了用。 王佳琪的母亲一直认为厨师是个没有前途的职业，要王德胜换个工作，可是当时的王德胜只会做饭，尝菜肴，就算王佳琪出生了，围绕王德胜工作的争吵也没停过。 自从王佳琪四岁生日之后，两人就离婚了，母亲要求王德胜以后不能再来看王佳琪，只是为了不想让王佳琪再跟厨子有关的事情接触。 “我这辈子，问心无愧，事业，手艺，都到了最高点，可是唯独对你，却亏欠了许多。”王德胜说道。 所以，他才会急着要给王佳琪找托付对象，希望能在最后一点时间内，看到女儿幸福，以前的他，想对王佳琪好却碍于多年来的生疏，无法做出更多关心的动作。 可以想象，一对父女之间，长时间不见面，等到了女儿长大之后再见，已是太晚，女儿喜欢什么讨厌什么，父亲都不知道，而且女儿叛逆不主动跟他搭话，父亲再如何有话说，也开不了口。 王佳琪以前家庭的不幸福，不单单是王德胜的错，这之中还有她母亲的偏激，她自己自以为是高傲的中二，她从来都不知道母亲会是这样看待厨子的职业，也没想到过自己以为的不在乎其实是她内心在乎的伪装。 难怪，王德胜说起她是个厨师的时候，神色会那样古怪，估计是在想母亲再怎么拦，也没预料到她最后还是成了个厨子。 “听小淼说你是个厨师，但我知道厨师这个职业并不好，顾不了家，所以想给你找个家世好，学历高，性格不错的人，可是没想到我做的这些似乎有些多余了，你既然能有自己的渠道能调查清刘家的情况，看来只能是我老了啊。”王德胜是从自己朋友那里知道刘吉风的，那个朋友把刘吉风说得天上有地下无的，所以他倒是想趁着王佳琪来魔都，让王淼陪着一起去见见那个刘吉风的。 “爸，我过得很好，你并不用担心，我认识了很多朋友……” 父女两人说着话，似乎是要将多年以来流走的时光给补回来，站在门口的王淼看到这幅画面，安心地笑了笑。 ☆、第108章 玉食宴 京城，一家新开的饭店门口，络绎不绝的食客让饭店的工作人员正忙个不停地替这些食客分发号码牌，而这些食客脸上也没有任何不耐，因为每个排队的顾客手上或是拿着一杯饮料，或是一些甜点小吃，这些都是免费的。 这家饭店，正是王佳琪名下的“玉食人家”。 “玉食人家”并不像“好味道”那样将分店，连锁店扩张到全国，而是走的精品路线，之前因为“玉食人家”自身能量的不足，尽管有着良好的口碑和不错的菜肴口感，但是一直没有开第二家。 而今，“玉食人家”因为有了足够多的培训厨师，所以有能力去开第二家了，在公关经理小罗的宣传下，几乎所有“好味道”和“玉食人家”的饕餮粉丝都知道了“玉食人家”要在京城开第二家店的消息。 这些食客们有些是抱着开业有优惠的想法去的，有些是好奇的路人，还有些则是“玉食人家”的忠实粉丝。 之前，“玉食人家”在梁溪时，其食客中不仅有本地的，鱼米省的，还有一些魔都、荷兰、川蜀等省的食客会慕名前来品尝菜肴，他们中的绝大多数都是奔着十四珍宴来的。 经过两年的时间，十四珍宴已经被严硕完全掌握了，并且再他自己天分与努力的条件下，他的厨艺也从中级逐渐接近了高级，现在的他已经被王佳琪派来京城店做总厨了，而梁溪那边的十四珍宴则是由谷雨负责。 此时，新晋的总厨先生正有些紧张地颠锅炒菜。 这道炒春斑已经被他做了无数遍了，可是临到此时，被王佳琪看着，他依然会有当初还是个野路子被王佳琪考验的局促感，索性他对自己的实力比较清楚，这点紧张还无法妨碍他的厨艺发挥。 “老板，我做的没问题吧？”虽然觉得自己做得还行，但是即便如此，他还是想获得王佳琪的肯定。 “嗯，没问题，你这是正常发挥，而且有这些高级食材，肯定是给你加分的。”她拍了拍严硕的肩，想想现在这个踏实肯干的年轻人，她有些无法将之与曾经那个挑战自己的烧烤男神比较了。 被王佳琪如此一说，他略微松了口气，缓和了下之前紧张的心情，转而又突然想起一个令他十分关心的话题，“老板，你今天真的要做玉食宴？” 之前，王佳琪就有说过，要在金城店开业的这天，用玉食宴一次性打响“玉食人家”在京城的名气。 “玉食人家”虽然在梁溪乃至鱼米省有极高的人气，可是在京城底蕴却不及其他饭店，酒店，这也是她为什么要来京城的原因之一。 有了玉食宴，王佳琪自信可以借此在汇集全国美食的京城美食圈站稳脚跟。 “我半成品都做好了，今天肯定是要做的啦。”她点了点头说道。 严硕眼睛一亮，他早就想见识一下十四珍宴的升级版——玉食宴了，可是之前一直是从王佳琪口中听说而已，没想到今天真的能见到，不过之后，他又有些失落，因为他自己今天要做十四珍宴，而现在的单子已经有将近十张了，也就是说，已经有十桌的客人点了十四珍宴，这还只是上午而已，到了中午，点的人肯定会更多，另外，他想看到王佳琪是怎么做玉食宴的，但是这其中的禁忌，他是知道的。 以前的他，没有门路时会借着偷看学艺，可是现在，经过两年多的时间，他知道正式厨师是十分忌讳这一点的，因此，他想学厨除非是自己的师傅教授，或者自己研究菜肴，但有了王佳琪的教导，也比拜师学艺不差，另外，他还学到了十四珍宴以及其他的一些珍贵菜肴，有了这些，他还有什么不知足的呢，再有不知足的人，那也是拎不清的混不吝。 虽然不能亲自观看王佳琪下厨的过程，但是有些话他还是能问的，“老板，玉食宴一共有多少道菜？之前我在宣传单上看到的时候，对比了一下，只比十四珍宴多了三四道菜，我觉得老板应该不会这么简单就只提供这几道菜吧。”之前一直听说玉食宴，但是没有详细问过王佳琪这其中的菜肴，所以现在有关玉食宴的一切，只有作为老板的王佳琪自己知道。 “多的那三四道，是为了给小罗他们宣传用的，至于其他的，还都是秘密，我暂时先不说，等到我做出来了，你们就知道了。”她故意神秘地说着。 对此，严硕只能无言以对了，他总不可能逼着王佳琪把这个挠人得问题答案给说出来吧，所以最后只是默默地去炒菜了。 …… “玉食人家”一个中型的包厢内，摆放着四桌菜，每桌坐了十人，而这每桌的食客，来头都不简单。 “炉焙鸡、松仁烧豆腐、老汁肉、蘑菇煨杂菜……我记得这些菜都是十四珍宴里头的啊。”余可这位《时尚与生活》的美食编辑自从经过之前的美食达人的比赛之后，就升任主编了，可是现在的她对于美食的喜爱却一点都没减少，还是会时不时地为自家杂志提供美食稿子，此时她正一道道地数着桌上的菜肴。 现在一共上了十道菜，还都是十四珍宴中的，难怪余可会觉得奇怪，之前王佳琪请他们过来，可是说了有惊喜要给他们看看的。 听了余可的话，老谢皱着眉，他是被王佳琪请来的宾客之一，被王佳琪安排在了余可这一桌，这时，他也觉得王佳琪这次的做法神神秘秘的，最后到头来却是上了一桌十四珍宴，这有些说不过去，不过他还是要为王佳琪说一句话的，“虽然咱们都吃过十四珍宴了，可是不代表佳琪请我们来就是为了给我们旧酒装新瓶的，应该还会有些其他新的内容，我看宣传单上不是写了有豆腐衣包子、砂锅辽参酒焖肉，还有走炸鸡。” 老谢刚说完这句话，服务员立时又上了几道菜。 雪花炒豆腐、酸菜汆白肉、大锅焖全牛等几道古法菜依依上桌，这些菜肴，立刻就吸引了在座宾客的注意力。 雪花炒豆腐，是雪花豆腐与炒豆腐做法的结合，通过这样的古法制作，豆腐不油不腻，所烩卤汁不增不减，所有的味道都中正平和。 酸菜酸白肉，味道不在白肉上，而是酸菜这等腌制物，酸菜进秘方腌制半年，出坛子后用以烹饪菜肴，酸香袭人，还将白肉给沁得爽利自然。 大锅焖全牛，牛骨汤做底，大块牛肉、皮、筋、脏等部位都下入锅中，最后蘸上辣椒薄荷酱食用，大口吃着牛肉，就是有种人在江湖的刀客之感。 没等食客们惊讶完，随后又来了几道古法菜肴，直接就让所有人从震惊到麻木，因为这些古法菜太多了，总共加起来有一百道。 所有菜上齐了，王佳琪也正好从厨房出来，她先去了下包厢，看看她请来的宾客对玉食宴有什么看法。 结果，一到场，她就被好几个前辈跟老食客给围住了。 “佳琪丫头，你应该没有菜了吧？”说话的是许躬行，他也是被王佳琪请来京城的宾客之一。 “结束了，就一百道，你们不要嫌弃我做得少哈。”她还以为是这些前辈还想再吃到其他古法菜肴呢，就立刻解释了一下。 “哪会啊，这么多就够让我们吃惊的了。”老谢说道。 许躬行和其他前辈也都跟着附和着，说他们真的对王佳琪佩服得不行，这么多古法菜，换个人来都不一定能做得了五十道。 余可看着眼前得这个年轻女孩，想起自己第一次见王佳琪时，她还是个跟着她去柱州餐馆打酱油的妹子，没想到之后她就成了一名小有成就的厨子，还做出了十四珍宴，还没过几年，现在的王佳琪又做出了一百道古法美食的事儿来，她有股莫名的感慨。 “恭喜啊，佳琪你这玉食宴，绝对会给京城人民一个大大的惊喜的，而且你们家经过这一天之后，肯定是能打出名声了。”在场的除了她这个编辑之外，还有几个电视台的记者，那些记者吃过一次玉食宴，回去后绝对会为王佳琪的“玉食人家”宣传的，这可是实打实的硬广告，再加上大厅内的菜肴味道也不错，还有十四珍宴这种中层消费，肯定会让京城本地的食客记住“玉食人家的”。 “借你吉言啦，我也是在最近才收集齐一百道古法菜的，对了，我还没恭喜你成为杂志社主编呢，之前一直在外面，倒是没注意这一点。”她笑着回道，花花轿子人人爱抬，她也不例外。 之后，一众人等就王佳琪的玉食宴，展开了一些古法美食的讨论。 在老厨师眼中，古法菜肴就是返璞归真的代表，现在的酒店、饭店，为了加快做菜速度，常常用鸡精来代替高汤，这样做，是快乐，但是就无法保证食材的孜然了，而古人对于菜肴食材研究到了极致，所以对于做菜讲究原汁原味，宁愿步骤繁琐，也不能偷工减料。 另外，还有些厨师看出，王佳琪的这些古法菜在大致分类上，并不是同一个菜系的菜肴，而是囊括了全华夏菜系。 就拿雪花炒豆腐、酸菜汆白肉、大锅焖全牛来说，雪花炒豆腐是淮扬菜，酸菜汆白肉是东北菜，而大锅焖牛肉是客家菜，这些菜肴，从南到北，味道是各有千秋，是王佳琪这两年游历中的收获之一。 她的游历，并不单单是能增长见识的，王佳琪还趁机在走南闯北的过程中，收集了许多古法菜，当然这些古法菜并不是她简简单单收来的，或与人交换，或高价收购，只有极少部分是通过捡漏得来的，这其中的艰辛，呆在家中闭门造车做菜的厨师是肯定不知道的。 在回答完前辈们的问题以及记者之类的采访后，她终于有机会跟王淼说说话了。 王淼，作为王佳琪的弟弟，也在她的邀请名单之内，至于李迅和卓以默等人，似乎是去参加一个高级食材的会议了，这些天都忙成了空中飞人。 这些高级食材，在被王佳琪和卓以默垄断了一段时间之后，直到前不久才开放部分供货量，因为卓以默的农场已经完成了全国城郊的布局，其中的资本，李迅也出了点，所以在有关高级食材的商谈，李迅也要跟着出一份力，至于王佳琪，她这个董事只需要坐享其成收分红就行了，当然，至于之前有像丁明天这样在她这里求情的人，她全扔到了那个商谈的会议上。 这些人因为能有机会参加这个会议而感谢王佳琪，因为并不是什么人都能有资格参加这个会议的，那些中等实力的餐饮公司都想参加就只能靠一些人际关系了，王佳琪是个为他们提供进入会议这个机会的关键钥匙。 “姐，玉食宴真的很好。”王淼的这句话，是真心实意的。 她没有说些还需努力之类的谦虚话，“哈，我是有准备的，要不怎么可能拿玉食宴出来做开门的主打呢。”家人在身边时，她不会那么生疏客气。 “嗯，我看见你之前一直猫在厨房里，就知道有了你的努力，才有了今天的成功。”他认真道，“对了，爸已经出院了，让我告诉你不要太担心他，好好参加比赛。”自从上次，王佳琪和王德胜聊过天之后，两人的关系好了许多，要不是因为“玉食人家”京城店的开业，以及顶级厨师大赛，她可能会准备跟王淼一起照顾王德胜，她不想子欲养而亲不待。 “知道了。”不知道是不是因为不习惯的原因，这种关心的话，王德胜还是要由王淼来传话，不过这对王佳琪来说，已经是很幸福了，“对了，小淼，你也要参加比赛吧？到时候爸谁来照顾？” “有我妈那边在，你不用担心。”之前，王德胜身边只有王淼在照顾，是因为王淼的妈妈正在国外出差，现在等听到了王德胜住院的消息，立马就请了假在家照顾王德胜了。 正当她要和王淼说些有关王德胜的话时，包厢那边传来了吵闹声。 ☆、第109章 花胶响螺炖猪脚 “何玖，你不要再来纠缠了，我们家的老卤，是老板送给我们的，而且这老卤这些年来，也被我们添加了许多配方，现在的老卤跟以前的，完全就不是一回事。”说话的是许三知，他朝着一个年轻人说着话。 这人看上去，眼角有些皱纹，应该是有二十大几或者三十出头的岁数。 “许三知，你不要忘了，当初是我爷爷带着你练手艺，才让你有了现在的手艺，而且他在走之前，将老卤交给你，肯定不会是说送给你们的，在我看来，这就是暂时交给你们保管而已。”何玖不客气说道。 许家和这位何玖的恩怨，要从上一辈说起。 许三知的鸭子店，之所以会在金陵屹立不倒，一方面是因为许三知的手艺，另一方面则是他们家的那锅老卤。 这两方面，无不跟何玖的爷爷，也就是“西厢馆”的老板，何穆棱老先生有关。 许三知的手艺，最初是来自他的父亲，可是许三知父亲再厉害，也只不过是个小摊贩，对于厨艺的研究，怎么都不可能比得上正式的厨师的，所以为了给许三知谋个出路，他就把许三知送到了“西厢馆”去当个小工。 许三知为人勤快，很快就收到了何老先生的看中，他将许三知提到了厨房中，让他从处理鸭子开始，随后教他切菜做砧板，许三知就在这样的情况下，一步步努力，最后做到了正式厨师的位置，在某种程度上，许三知已经可以算是何老先生的弟子了，只不过两人还是维持着不错的雇员跟老板的关系，要是何老先生没有离开金陵的话，恐怕许三知就要拜师了。 可是，这是件不可能的事，何老先生要是没离开金陵去京城发展，许三知的鸭子店也不会得到这锅老卤，更不可能凭借老卤发展起来。 而现在，何玖这个何老先生的后人，重新来到许家面前，开口就是要收回老卤，这对许家来说，要是真答应了，那就是傻了。 许家的鸭子店，一身武艺全在一锅老卤上，失去了老卤，虽说不至于一蹶不振，但是生意上还是会伤筋动骨，再难回复到现在生意红火的阶段。 许家的人不同意，何玖当时也没死心，他本来是想借着一些小动作，将老卤从许家这里抢回来的，可是他的这个动作注定要失败了。当时王佳琪正好在金陵游历，听许家那边说起这事，就当即跟李迅说了声。 李迅面对这种情况，绝对不可能是见死不救的，他是金陵的地头蛇，要想护着某家人，还是很简单的。 何玖要是知道，曾经有个刘老板，用了比他手段激烈一百倍的办法，也没弄到老卤，最后反倒赔了夫人又折兵，将自己送进了监牢，他一定会为自己的行为所感到后悔的。 不过，事实是他不知道，他一个外乡人，在金陵搞小动作，就算有钱也不会有渠道搞，没人愿意接受他的这份活儿，他只以为，这是有人在搞鬼，等他看到王佳琪时，就觉得这其中都是王佳琪在护着许家的人。 虽然这个想法有些偏了，但是也算间接猜到王佳琪帮了许家的人。 对于老卤，他势在必得，可是却因为王佳琪的中途捣乱而破产了，这下子，他就将王佳琪记到了心里。 …… “何先生，貌似我并没有邀请你来我的开业典礼吧？”王佳琪迤迤然走来。 见这边吵闹，作为主人的王佳琪不得不出面，这是她必须要插手的，制止何玖再继续闹下去了。 “要是我有邀请卡呢？”他反问了一句。 何玖也有邀请卡，那就是说，有人将自己的邀请卡给了何玖，这种拿着别人邀请卡进场的事，也不算少见，要知道，若是某个大佬因为有事不能参加典礼或酒会之类的，而另外却有人想要参加，那就会通过一些渠道，那道大佬手中的邀请卡，这种情况，王佳琪也不是没见过。 原来是有了邀请卡，有恃无恐，不过，就算他有邀请卡，若是想借机捣乱，她也不会轻饶，毕竟与赶走宾客后的影响相比，自己的颜面被削了还要忍着，这种事情更无法让她容忍，“如果你有邀请卡，当然可以进来，但是作为客人的你，希望也能保持风度，否则，我不介意将你送出去。” 她的意思很明白，何玖最好安静如鸡，否则被送走了可不要怪她不讲脸面。 “风度，我当然有，不过，作为一个食客，我是不是吃到不符合我心意的菜，也只能忍着不说呢？”见一计不行，他再生一计。 将矛盾转向厨师和食客的关系，这一招，王佳琪要是回答地不好，免不了让何玖心生得意，更会让在场的一些记者、同行看到，“玉食人家”开业第一天手食客质疑却无法回答，这样的景象是她绝对不想看到的，因为这会导致自己饭店的形象变差。 “哦？那何先生你倒是有什么不满呢？”来一招，接一招，现在来看，只能如此。 “王老板，你的这些菜，味道都还不错。”他表面似乎还在夸赞王佳琪，其实是为了着重讲出下一句，“可是，在我看来，只能用一个词评价，那就是乱。你的这些菜，都没有一个着重的主题，例如，酸菜汆白肉是东北菜，大锅焖牛肉是客家的，雪花炒豆腐是淮扬的，这些菜，口味上分布大江南北，很乱，作为一个食客，我觉得在味道的选择上，你这个厨师过于追求花色了，给人眼花缭乱的感觉，且不同种类的味在没有主基调的情况下，混合在一起，会给人产生厌烦之感。” 别看何玖来找王佳琪的茬，可是他说的这些都算是有道理的，听了他的这番话，四周的宾客也都不禁点头，他们回忆起之前品尝过的菜肴，都觉得味道不错，但是全部尝下来，有种给人印象不深的感觉，没有哪一道菜能给人留下深刻印象。 王佳琪皱了皱眉，心中正组织语言，准备回答何玖时，却有人帮她回答了。 “这位先生，你应该并不了解我姐做的菜吧，我看你是在宴席的后半部分进场的，也就是说，你并没有将这桌菜全都尝遍，只是聊聊戳了几筷子罢了，我说的对吧，何先生？” 王淼的记忆力不错，对于这个迟来的何玖，虽然只是看了一眼，但是却恰好记住了。 “你凭什么说……”他正想反驳，可是王淼没给他机会。 “如果你认为我是胡说八道的话，你可以说说你是哪一桌的么？如果有跟先生你同一桌的人出来证明，你是从宴席开始坐到结束的，那我也无话可说。” 他之所以确定何玖不是去上了个厕所正好被他看见，则是因为他之前将在座的所有桌宾客都扫过一遍了，那些人当中并没有何玖。 他的记忆力，除了在识别食材以及记忆味道这些厨艺方面有作用之外，还对人脸的识别有特别大的作用。 被王淼说穿了他其实并没有资格评判王佳琪的菜肴之后，他并没有慌张地出现不对，而是淡定地继续说话，“对，我是半路加入进来的。” 王佳琪听到这句，心中只能吐槽何玖的厚脸皮了，能被人拆穿了还这么淡然地站在这儿，果然非同凡人。 “我虽然后半段才过来，但是我想，我自己是以一个厨师的身份，在评判王老板那些菜肴的缺点，各位，你们应该不能否认，王老板的菜，的确是乱。”他开始寻求起其他人的认可来。 何玖开始转进如风起来，一会儿将自己的身份定在前来吃饭的食客之上，一会儿又把自己说成是好心来指点王佳琪厨艺的同行厨师，两种角色被他说得似乎都很有道理的样子，普通的围观者听了一定会觉得何玖说得不错，但是听在王佳琪这等懂的人耳边，就是打滚转进。 “何先生，我的菜，并不是没有主题，它的主基调，被我定在古法美食上，而它的味，是我融合了东南西北全华夏菜肴的特点制成的这一桌玉食宴。”王佳琪终于有机会说话了，她当即就说出了自己早就准备好的话。 “什么？你的这些话，第一点我承认了，你的玉食宴的确是古法制作，可是第二点，我不敢苟同。”何玖坚持自己的观点一百年不动摇。 这时，争端之源的许三知开始说话了，“何玖，你因为没有将佳琪的所有菜肴都品尝过一遍，所以你自己对玉食宴的评价会有失误与错漏，我就说一点，虽然佳琪现在的菜要包含大江南北全华夏的菜系，可是我品尝过一遍之后，惊讶地发现，这些菜肴在口味上，并没有明显的冲突，而且做出来的味道，竟然还能奇迹般地让全部宾客都接受。” 许三知也是吃完全部的一百道菜，才发现以上的特点的，他越想越觉得，王佳琪似乎想搞出个大动作来，那些被融合的味，现在虽然平常，但是不能保证会一直寻常下去，王佳琪肯定会让他们焕发真正的光彩的，到时候，恐怕就要多一个菜系了。 有许三知这么一句话，其他宾客也发现了，他们之前被何玖带了节奏，都没发觉自己虽然对这些菜没有十分深刻的印象，可是也不会有明显的厌恶，这就是说，一百道古法菜中，没有一道会让食客们感觉味觉冲突，另外在座的宾客来自四面八方，他们有的是王佳琪在鱼米省认识的，有的是在她游历的途中认识的，还有一些是京城当地的美食记者。 这些人，并不是傻的，被许三知这么一提醒，立刻就明白了王佳琪这桌玉食宴的不简单。 何玖来得晚，只注意到了菜肴的乱，并没有发现玉食宴的不寻常之处，他悄悄看了下四周，见众人都若有所悟的样子，立刻明白自己大事去矣。 “王老板，我不清楚你的这桌玉食宴的优点，不过我还是坚持，你需要将这桌菜乱的缺点给改了，毕竟一个厨师，一生专精一个菜系已是难得了，要想同时掌握两三个菜系，那样只会让你什么菜系都不精，最后做菜搞出个四不像来。”他站在给人建议的制高点，说着泛泛而谈的话。 “呵呵，何先生，你是不是真的有东西要教我，相信其他人都应该明白，作为顶级厨师大赛参赛者之一的你，像是真心要来帮助我这个对手的么？” 何玖脸色略微一变，从刚才的轻松再到现在的严肃，“好，既然你自己说到这里了，对于我的建议，那相信也好，不相信也罢，希望在比赛上，你也能说出这一句话，别到时候，因为你自己学得太杂了而输给别人。” 说完，他也不留了，何玖知道再呆下去，也无法给王佳琪带来实质性的影响，既然不能损坏王佳琪在京城的名声，那不如趁早走人，到时候再顶级厨师的比赛上见真招，他可不认为，就凭王佳琪的手艺能赢过他，她的那些菜肴如此寻常的味道，不过尔尔，要赢她，分分钟的事，想到这里，他阴沉一笑。 何玖走了之后，王淼和许三知立刻便凑到了王佳琪的身边。 “姐，你今天的玉食宴，怎么保证食客不会对菜肴厌恶的？毕竟有一百道菜，每道菜味道不同。”王淼问道。 “顺序。”王佳琪只说了一个词。 王淼很聪明，他也是要参加顶级厨师大赛的人，实力跟智慧都不差，所以立刻就明白了王佳琪的意思。 顺序，应该就是上菜的顺序。 有了顺序，可以让食客的舌头在经过多道菜之后歇一歇，在这些菜中，王佳琪一般会先上比较淡口的菜，之后再加深到重口，比如花胶响螺炖猪脚之后会是虾生。 花胶响螺炖猪脚，作为潮汕地区的古法菜，原材料来自鱼肚这样的海八珍，菜肴的口味也是以鲜为主的，这样的菜肴势必不能放重口的油盐酱醋掩盖掉鲜味，这种菜，一碗清汤足以。 而与之相反的虾生，却是需要多放酱醋辣，最后还要加上甜酒，所以吃起来酸甜辣咸俱全，属于重口的菜。 这两样菜先后安排，就是为了让舌头不感到味觉疲惫。 这是王佳琪之所以安排一百道菜肴还不被宾客厌烦的小技巧，当然，另外还有一点更重要的关键，在于她对菜肴口味的融合。 这种融合，正是让许三知注意的。 “佳琪，你能说说，你做这些菜肴，是不是为了自创出一派菜肴？” ☆、第110章 过桥米线 站在一边的王淼听到许三知这惊人的一问，也随之想起了他在吃这桌玉食宴时，也跟许三知有过同样的怀疑，不过因为不确定，所以没有立即表达出来，现在有了许三知替他问了王佳琪，他现在就只需要听着就行了。 “老许，自称一派之类的词汇离我有些远，我现在只是有个想法，将自己游历两年得来的感悟都运用到自己的厨艺中，现在的这桌玉食宴就是我的半成品。”对于许三知的疑惑，她并没有隐瞒什么，她实话实说道。 将她自己尝过的这些华夏美食的味道融合在一起这个灵感，来自于她两年前的游历之初，当时她在滇南的一个城镇中，吃到了一碗独特的过桥米线。 一般的米线都是国内放各种调味酱料做汤，再把各种鸽蛋、鹌鹑蛋、鲜肉片一类的配菜放入锅中跟酱料汤一块烧，最后上桌前把熟米线放入碗中，这样做出来的汤烫米线虽美味，但却步骤繁琐。 而王佳琪吃到的过桥米线，在做法上省却了一些步骤，是把米线跟着配菜一块烧煮的，这种做法颇有意思，让她想起了东北大乱炖这道北方菜。 底汤用老鸭汤煲好后放入酱料跟鸡脯、鱼肚、豌豆尖等配菜，之后跟着米线一块炖煮，这样做出来的米线既有滇南米线的原本风味，还包含了东北菜肴的豪爽，米线的味道要比普通的米线入味多了。 经过这道菜，王佳琪产生了自己也能将她在游历中学得的见识融入到自己菜肴中的想法，于是就成就了现在的这一桌玉食宴。 “佳琪，你也不要过于谦虚啦，以你现在的水平，再过五年，不，可能用不了五年，就能完成一个拥有你自己风格的派系了啊。”许三知不仅感慨道。 在他看来，王佳琪拥有这样的厨艺天赋，又在这个年纪研制出了这桌玉食宴，那么距离用自己的姓氏来命名菜肴派系的这一天也不会远，想到这里，他又有些羡慕王佳琪的天分了。 玉食宴只是王佳琪融合出拥有自己风格菜肴的起点，以后，她一定会开创出一个像谭家菜、汪氏家宴、孔府菜这样的派系，不过到时候，王佳琪的菜肴归属于哪个地方菜，还是个问题，因为这些菜肴的做法跟口味来自全华夏东西南北的菜肴，不过这个问题留待王佳琪以后自己去解决了。 “姐，到时候你是要在比赛上用你自己的这个新风格做菜么？”虽然许三知对王淼尝试融合出自己风格的做法赞不绝口，可是作为王佳琪弟弟的王淼，却有一阵担心。 “不用担心，我对自己的实力还是比较清楚的，这种尝试我是不会放到比试上的。”她明白王淼是怕她不知轻重，非要在顶级厨师大赛上展示自己的新流派，这样的做法通常会让人死的很惨，她也不是毛丫头了，自然知道顶级厨师大赛上用这种未成熟的技艺纯熟自我放弃比赛，所以根本就没打算这么做。 王淼点了点头，“嗯。”王佳琪这么说，肯定就是不会这么做的了，他对于他姐的承诺还是比较相信的。 “对了，小淼，这次你也要参加顶级厨师大赛，怎么没见徐大师过来？” 这两年来，她倒是没有特意打听参赛者中有谁，因为再打听，正式的名单也只会在比赛前的一个礼拜内公布，这是为了防止有人去做小动作，以前，顶级厨师大赛提前一个月公布名单，也不是没有发生过参赛选手用下三滥的手段让其他选手不能参赛的事情，当然，这只是比较极端的例子，不过也的确是在那之后，公布名单的事情放到了比赛前的一个礼拜。 所以，王佳琪也是在距离比赛前的这一周知道了参赛者的名单，总共十二人，其中就有何玖、李鑫河、她自己以及王淼。她想起王淼也是烹饪大师的弟子，按照他的实力，也有可能被徐林推荐到顶级厨师比赛中来，现在看到了这个名单，更是让她的猜测确定了。 “玉食人家”的开业，本来不止邀请了王淼，其发出的邀请卡中还有徐林的名字，不过最后是王淼代替徐林过来的，所以她才会有次一问。 “师傅他虽然也来了京城，不过现在他是在和古师傅跟其他烹饪大师一起确定比赛的试题，所以要见到他只能在比赛时看到了。” 古名泉和徐林这等有徒弟要参赛的烹饪大师，虽然不能参与比赛的评定，但是定题这些工作，他们还是要去的。 “哦，这样啊。”她了然，这应该就像是高考前，出题者必须回避一样，自己师傅和小淼的师傅也是不能见自己徒弟的。老实说，自己现在从王淼这里得到了自家师傅的消息，还真是有点心大。 不过，也不能怪王佳琪神经大条，顶级厨师大赛前连自己师傅都没联系上，古名泉来京城比徐林要来得早，她从古家那边得到的消息只知道自己师傅出门去了，联想到古名泉那种闲不住的精神头，她自然就把之前古名泉喜欢四处闯荡的事儿给联系到了一起，所以王佳琪没有跟王淼一样提前从徐林那里听到消息。 …… 王佳琪来到一家名为如意酒楼的饭店，在没有人带领的情况下自己来到了一件包厢，这间包厢内坐着的，正是长时间消失不见的卓以默跟李迅二人，他们正淡定地坐在位子上。 “喂喂，迅哥儿，你找我来到底有什么急事啊。” 李迅和卓以默是在玉食人家开业后的第二天到的京城，当时李迅给王佳琪打电话，说有事情要找她，所以她就出现在了这里。 “王佳琪同志，作为拥有农场股份一份子的你，是不是该反省一下自己的不作为了呢？”李迅的口气和官方，似乎是外交部发言人在跟别国嘴炮扯淡一样，接下去很有可能还要说深表遗憾、表示强烈抗议之类的话了。 为了不让自己想象中的那种句子真的出现在李迅的口中，王佳琪毫不犹豫，开口道：“什么鬼？反省什么？我是要反省一下你又一次没来我的开业典礼？” “哎呀，我是有原因的，你也不是不知道，为选出适合跟我们合作的提货商，我可是亲自去调查了这些公司的，这些事情，都是为了咱们的利益啊。”他解释道。 “那怪我咯？”王佳琪挑眉，看着李迅怎么说。 “当然要怪你啦，你作为拥有25%股份的人，需要我这么一个只拥有5%股份的人做牛做马，而你却只需要舒舒服服地躺着等钱砸到自己身上，这种事情根本就是不公平啊！”他说的似乎很有道理。 “所以，你这次把我也拉到这里来，为的就是给你的商谈当个酱油？”她猜到李迅叫她过来的原因了。 “嘿，王佳琪同志，你这不是打酱油，你是为了咱们的革命事业添砖加瓦。” 尽管李迅说得再光荣无比，她还是不为所动，“呵呵，迅哥儿啊，你似乎是忘了，如果你也跟我一样出三张方子，你也能轻轻松松躺着赚钱，不过你不是我，所以你再羡慕嫉妒恨，也只能乖乖为我卖命啦，哈哈哈。”她说的三张配方，两张时游历前系统给的浸泡液跟肥料的配方，还有一张是游历途中，抽奖抽到的一张提高产量的粉末配方，也正是这三张配方，才让她获得了现在这么多的股份。 她说得直白，李迅立马就泄了气，他是最后一个加入卓以默农场的人，还是因为卓以默需要另外一个人跟他一起分担某些“嗡嗡”烦个不停的苍蝇所造成的压力，才被卓以默放进了董事，只不过这股份，比王佳琪的要少不少。 “花妞，早就跟你说过了，不要不自量力。”卓以默最后出场，说的确实这样的话。 “黑狗子！你就不能有点同情心么，我为你的农场做牛做马，只换来了你的这一句，我不活了，嘤嘤嘤~”真是久违的随身自带魔音灌耳功啊。 王佳琪摆着张无奈的脸，心中想着李迅这一招耍赖功夫真是经久不绝，像她这样的人一定会被他的魔音洗脑功给烦得不去计较他刚才做的蠢事，不过现在他面对的是卓以默这个心机男，答案可想而知。 李迅被卓以默一句话给打肿了脸，“你不活了，我正好换个合作对象。” 之后，李迅果然就没继续厚着脸皮说求同情心。 王佳琪对这两人的相处模式颇感兴趣，卓以默这种奇怪的心机男，估计也就李迅这种自来熟的厚脸皮能坦然相处了，李迅这个活宝，真是走到哪里都能活跃气氛，还能勾搭到许多好基友。 仔细想想，她似乎也是因为李迅的这份自来熟而跟他成了朋友的，而且这个朋友还是那种可以为你两肋插刀的那种，她就有好几次需要帮忙时，李迅二话不说就用自己的方式给王佳琪解决了困难。 李迅的嘴是比较贫，不过在习惯了之后，王佳琪也不会把他那种贫给当真了，就像之前李迅说自己不服气王佳琪不来为农场的商谈创造贡献一样，她晓得这只是李迅开的一个玩笑而已，因为有卓以默在场，通常会让王佳琪不知道怎么跟他说话，这就显得有些尴尬，不过有了李迅，气氛就融洽了许多，他就像个润滑油一样，协调每个零件的工作。 “诶？佳琪，你也在？” 这声音，王佳琪听着像是张思怡，往回一看，果然，就是张思怡了。 ☆、第111章 带子上朝 张思怡今儿个穿了条水蓝色的长裙，依然是走的知性风，不过早就对她有所了解的王佳琪知道她并不如表面上的那么温柔无害。 而此时，她淡定地和李迅商谈这农场食材的事儿。 “如果你们不接受我所说的这个价格，那大可不必继续闲扯下去了。”张思怡的态度就是你爱卖不卖，不卖拉倒。 可是，事实却是双方正在进行谈判的角力，买卖关系并不是简单地你出多少我就答应了的，而是要细细谈，各种砍价手段层出不穷，张思怡的做法就是表面上对农场中的高级食材不在乎，但实际上还是想收购的。 “……”李迅直接无语了，这可是他头一次见到这么吊跟他们谈判的买方。 之前，卓以默的农场自从开始买卖高级食材之后，前来求购的人就络绎不绝的，他们还得仔细挑着才会把货卖给别人，现在碰到了张思怡，直接就是例外了。 张思怡之所以敢这么说，一方面是她是话事人，这是她自家的酒楼，所以对于一些不符合她心意的供货商她有权利否决，另一方面，她们家酒楼是有这个能力去挑选食材供货商的，就算食材是卓以默农场中的那些高级食材。 如意酒楼是专做孔府菜的张家所有，而张家又是目前京城乃至整个北方菜系的话事人，换句话说，要是美食圈是个江湖，那张家就是整个北派菜系的武林盟主，张家要是不想接受某个供货商的供货，那底下的其他酒楼、饭店之类的餐饮都要掂量掂量，他们会觉得张家不接收的东西，可能是质量不好，所以也会跟风地不去接受供货商的食材。 而在南方，之所以卓以默的农场食材能推广得那么快，一是食材质量的确高，且出货量大，二是南方不像北方那样有个话事人，没有张家那样实力毫无疑问冠绝整个北派的厨师派系，就算是王佳琪的师傅古名泉是张家看中的对手，但古家还没有足够的实力像张家那样成为南派的领袖。 此时，李迅求助地看向卓以默，不过卓以默并没有立即说话，而是将目光投向了王佳琪。 原本王佳琪还觉得自己只是被李迅叫来打个酱油的，但是看到张思怡之后，她就明白事情多半没有那么简单了，直到现在，接收到卓以默目光的她终于有了答案。 “这他喵的根本就是故意让她来的吧！”她不停地吐槽着。 卓以默应该知道她和张思怡的关系，才会让她过来当做突破口，一边是朋友，另一边是利益，她不知道卓以默此时把皮球踢给自己是搞什么鬼，不过随着卓以默与李迅看着她的目光，张思怡也看了过来。 “那个，思怡，我看你也不是不想要我们的食材吧，毕竟我们农场的食材可以量产，而且价格比你们家外面收的食材要低，另外，就算你们家不用我们的高级食材，但是在京城肯定还是会有其他酒店会收的，要是其他家抢先使用了我们的食材，那肯定会比没有用的有更多的优势。”她点到为止，相信张思怡应该明白。 张思怡陷入了沉默，王佳琪说的，正是她想掩饰的。 虽然他们家是北派厨艺界的领袖，可是这只是圈里人给的一个面子罢了，这个面子的作用可大可小，用好了可以让其他酒店都一直对外拒绝某种食物或是联手给某些人上黑名单，可是这种情况，实在很少见，通常都是犯了众怒的人才会用到这种手段，一般来说，就算他们家摆了个态度要拒绝卓以默农场的食材，可是不代表其他家会跟着他们一起拒绝到底，因为他们除了是厨师还是商人，只有自家的利益收到损害时，这些人才会跟着张家走。 而且在京城这样的国际化都市，在此地开餐饮的不止是北派的厨师，还有许多南方的，甚至是国外的餐馆，要是他们拒绝使用卓以默农场的食材，那有的是人要代替他们，现在卓以默等人一到北方就率先跟他们家谈了，那就是给他们面子，当然有了面子暂且不说，先行者的优势还会让张家得到许多利益。 在知道卓以默已经是给张家最低的价格之后，张思怡果断地跟他们有了个口头上的协议，只等谈完后回去拟定合同签字了。 整个谈判中，卓以默充当了掌握全场节奏的节拍器的作用，他只是寥寥几句话，几个动作，就把谈判的基调给奠定下来了，李迅则是润滑剂，用自己的口才在谈判陷入僵直中时活跃气氛，至于王佳琪，虽然看起来很酱油，似乎张思怡的想法都是自己想好的，但是若是没有王佳琪那几句话的引导，张思怡说不定还会要再跟卓以默扯皮个几天。 这是熟人效应，对于自己的好朋友，一般人会降低自己的防御心理，会理所当然地觉得自己人说的话更加值得信赖，张思怡也不例外，卓以默叫王佳琪过来正是为了这一点，他自己虽然也能将谈判谈好，不过如果没有王佳琪，那肯定会需要耗费相当长的时间来谈判，通常会变成你一句我一句，勾心斗角只为了降低个几毛钱几块钱的现象，他讨厌浪费时间的扯皮，所以把王佳琪叫过来说服张思怡对他来说是最简单且最直接的办法。 …… “合作愉快！” 张思怡拍了下手，表示合作达成。 而另一方的卓以默等人也一脸笑意，因为解决了张家，就变相地代表着他们农场的食材可以被北方菜系的其他餐饮接受，而被接受也就意味着会有源源不断的食材被卖出，各种钱钱会变得更多起来。 “好了，刚刚一直忙着说话，你们也该尝尝我们家的特色菜。”商谈结束后，张思怡开始向三人介绍这桌菜肴了。 如意酒楼，最为出名的就是他们家的宴席了，在宴席中，更加被食客们津津乐道的则是几桌宴席有燕菜全席、满汉宴、鱼翅席这几种，而今天，王佳琪他们吃的这一桌却并不是这几个出名的宴席中的任何一种。 “这些菜，都是我吩咐厨房特意做的，虽然散了些，不是成套的宴席，不过这里面每一道菜的水准都要比宴席类的高一些，这其中还有几道菜是我动的手，品质上我自己可以保证。”突然，她停下了口，看向王佳琪，“另外，其中还有一道是我弟弟做的，佳琪，你觉得这里面哪一道是他做的？” 王佳琪皱了皱眉，张思怡这问题，对于普通人而言那是肯定无法辨别出来的，但是对她来说，只能是有难度。 她敏锐的味觉和嗅觉能够帮她归类出同一种风格的菜肴，另外，她还可以用系统鉴定来查看菜肴的品级，当然，这就有些作弊了。 不过，不等她用系统来看，就自己看出了结果。 凉菜中的诗礼银杏、伏案阅书以及热菜中的尼山踏青应该是张思怡做的，因为个人经历的缘故，张思怡做菜最喜欢添加自己的个人观点，一有灵感就把自己见过的东西做成食材，或者仿照那样做成菜肴，这种做法可比王佳琪按照自己的见识融合玉食宴要激烈地多，用张思怡的那种做法做出来的菜肴，废品率高得惊人，当然，良品、优品也有一些，只是不多而已，这几道菜应该是张思怡自王佳琪出去游历之后又选出来的良品，都有三品的水准。 张思怡的这几道菜，在众多菜肴中已经很有特色了，可是比起另外一道菜却有些不够看。 那道带子上朝，用的是一鸭一鸽砂锅煨煮的做法，这种做法做出的成品菜肴色红肉烂，是最传统的孔府菜做法，跟张思怡那各种奇思妙想的菜肴比起来，有种重剑无锋，大巧若拙的感觉，仅凭着自己扎实的色香味，就征服了食客的味蕾，就连王佳琪都觉得能做出这种菜肴的人，水平绝对要比张思怡高。 “应该是这道带子上朝吧。”她指着那道红绿相间的菜肴说道。 张思怡瞪大了眼睛，惊声道，“真是奇了，要不是这道菜是我看着送过来的，我就要怀疑有人提前告诉你哪一道是我弟弟做的了，不过，就连我自己都辨别不出来的菜肴，你怎么辨认出来的，我弟做的菜可是传统地不能再传统了，要是不从手艺上来看，几乎就要看不出他做的和酒楼内其他厨师做的区别了。” “不能说这菜没有特色吧，返璞归真就是他最大的特色，另外，还要加上我的第六感。”除了这些，她还有句话没说出来，那就是系统鉴定出这道带子上朝有两品之上，一品以下的水准，算是整桌菜肴中，品级最高的了，其他最高都只有三品左右。 听到王佳琪和张思怡的一来一往，李迅也忍不住尝了尝那带子上朝，“诶，王佳琪，你这第六感是不是也太神了点，我怎么没尝出来？怎么说我也是个极品吃货了吧。” “你是吃货，不是厨师。”卓以默一句补刀。 “嘿，黑狗子，你不是也没看出来么……”李迅对卓以默的语气很不满，那意思就像是在说他不是专业的，水平不够一样，虽然卓以默说的就是实话，不过鉴于极品吃货以及一名老饕的自尊心，他觉得自己还是能反抗几句的。 就在这两人说话时，张思怡却默默地退出了包厢。 王佳琪以为她是要去洗手间来着，可是没等一会儿就见她领着个穿着白色厨师服，带着厨师高帽的年轻人走了过来。 ☆、第112章 烧秦皇鱼骨 这人长得普普通通，甲字脸，柳叶眼，在这眉眼间，与张思怡颇有几分相似，他扫视了一眼在座的几人，最后将目光定在了王佳琪身上。 张思怡开口：“这是我弟弟，张思悌。”她介绍时，并没有着重指明她是介绍给谁听的，但是她那瞧着王佳琪时，眼睛中藏不住的兴奋，却很清楚地表明，这就是她专门讲给王佳琪听的。 “你就是古大师的徒弟？”没等张思怡向他介绍在座人的姓名，张思悌就直接地问了一句，当然，这句话肯定是是在问王佳琪。 王佳琪皱着眉，这位张思怡传说中的天才弟弟，并不像她想象中的有礼貌，按理说，在这种大家族中长大的人，应该不会问出这种话，因为说这种话的时候，就像是在问“你就是xxx的儿子？”，“你就是xxx的孙子？”这类话，显得非常不尊重人，这样就像是只注重对方的身份背景，而将对方本身忽略了一样。 张思怡听到张思悌直接这么说，心中暗道糟糕，她的这个弟弟一心就只是学厨，对于人情往来的事情都是要多低能有多低能。她之前在厨房中跟她弟弟说了有个人要他见见，但是他弟弟并不高兴应付这种浪费时间的见面，所以就出了道题，只要王佳琪能找出哪道菜是他做的，他就会出来看看。 王佳琪将题答出了，张思悌才慢吞吞地从厨房出来，他觉得能答出这道题的人自身的手艺也不算差了，至少比他们家酒楼中的厨师要高，另外，他知道了王佳琪是古名泉的弟子，对自己这个未来的对手很好奇。 因为，他姐之前就在他耳边说，她认识了一个天赋不比他差的厨师，学厨不到四年，在最开始手艺跟她比就差不了多少，到了现在已经完全超越她了。张思怡的厨艺水平他很清楚，在高级厨师中虽然不是最一流的，但是也是中上的水平了，这个王佳琪能在短短几年内获得这么大的厨艺成就，天赋是不用说，不过他到不是非常在意她的天赋，而是更想知道王佳琪是否真的能成为他的对手，而第一步就是送上这道带子上朝，以这道菜来审视王佳琪。 张思悌自以为，这种方式是闻弦歌知雅意的，是两个厨师之间特殊的交流语言，殊不知，他的这个方式太过诡异了，再加上他本人说话的不讲究，导致了王佳琪对他的印象很不好，觉得他完全就是个高傲自满的厨师。 张思怡无语望着天花板，这样的弟弟，真是让她无话可说，除了会让她不停地扩大与天才对比产生的心理阴影面积之外，还要不停为这蠢弟弟说错的话做错的事而擦屁股，所以她才那么不愿意呆在家里，不过现在，她还是要为这个蠢弟弟擦完这一把屎为好，“佳琪，你不用理他，我弟弟是个厨艺痴，他整天呆在厨房里练习厨艺，所以跟人交流有些问题，你当他是个厨疯子就行了。” “厨疯子？怎么感觉有些像连武功练得走火入魔的武林人士一样啊，不过天才和疯子常常只有一线之隔，我还是头一次见到这样的人。”既然张思怡都出面说话了，王佳琪还是给她面子的，就没有太过生气，看张思怡说的，应该是真的。 “你是不是古大师的弟子？”见自己姐姐和王佳琪聊得正欢，没有回答他的问题，张思悌又问出了这一句。 这时，王佳琪和张思怡两人都停了嘴，她同情地看向张思怡，有这么个弟弟，张思怡真是辛苦了，张思怡只好叹了口气，认命地给她弟解释，“我之前不就是跟你说了么，王佳琪就是古大师的弟子，你怎么不把人家的名字记住呢？”她觉得自己这个弟弟是该好好学学礼貌了。 “我当时一心在做菜，没注意你说的话。” 这一句，将张思怡噎得说不出话来，她弟弟的确是有这么个习惯，在做菜是习惯一心一意，天塌下来了都不能阻止他炒菜颠锅。 “张思悌，你的这道带子上朝，我发现了个问题。”虽然她不生气了，但是对于张思悌，还是想让他知道自己也不是吃素的，所以她就着之前张思悌给出的题，在此基础上发现其漏洞。 “问题？”一说起自己的菜肴，张思悌果然就被吸引了注意力，他仔细地想了想自己得菜，发现并没有什么地方不对，“你说说看。”最终，他还是放弃了搜寻不对的地方，准备让王佳琪来告诉自己。 “你这道带子上朝，在味道上倒是符合了菜名的中正平和之意，可是在形上，却没做到形意结合。”她只是开了个头，可是这个头已经是最关键的部分了。 只说到这里，张思悌眼睛一亮，立刻就跑出了包厢。 徒留包厢中的几人面面相觑，张思怡尴尬地笑了笑，跟王佳琪等人告了一声罪之后，就追着出去了。 “王佳琪同志，你是灌了什么*汤啊，让这么个眼睛长在头顶的人被你一句话说得掩面而逃啊！这一仗，你打得倒是落花流水，直叫我们这些旁观者看得是畅快淋漓！快哉！”刚刚一直是懂得厨艺的三人间说话，李迅这个纯粹的吃货插不上嘴，现在人走了，他终于能一次性说个够了，所以他走到了王佳琪面前，朝她比了个大拇指。 她翻了个白眼，什么*汤啊，李迅就差把她说成是邪教教主了，“滚你丫的，他根本就不是你说的那个掩面而逃，那个张思悌他是想到了我所说的问题，应该是立马跑回去解决了。” “你怎么知道？”他一脸不可置信的样子。 “直觉。” 这回换成李迅翻白眼了，这话说起来就是然而并没有什么卵用，“女人的直觉，你咋不说你有特异功能、阿赖耶识呢。” “哼，我就是知道，你要不要赌一个？” 不过说到这里，李迅对于和王佳琪这种专业人士赌这种事情还是没有胜算的，所以他干脆拒绝了，“谁跟你赌啊。” 王佳琪大感没劲，她之所以会觉得张思悌是听了她的话，跑回去改菜，除了直觉，还有一个原因，就是她曾经听张思怡说起过类似的事。 张思悌曾经为了一道烧秦皇鱼骨而呆在厨房中一整天不吃不喝，只是为了研究这道菜是什么油，选什么水发菜，调什么样的卤汁，这道菜本是孔府菜中最经典的一道菜，却被张思悌单单拿出来反复研究，只因为有人说这道菜的做法已经完善得不能再完善了，其他人本来对张思悌的这种做法感到不值得，但是直到张思悌真的将这道烧秦皇鱼骨的做法给改得更为完善了，才明白他是真的说到做到。 张思悌能有这样的本事，除了他自己的天赋之外，还靠了自己的一条好舌头，什么菜肴到了他嘴里都能辨认出是什么食材做的，这种能力并不是像王佳琪这样是全方位的味觉嗅觉的及时记忆，他不像王佳琪这样有系统这个外挂，所以他有这个能力全是靠了他自己从小到大对各种食材的品尝与研究，多练几回，自然就有了这分手段。 …… “对了，卓以默，我看你们酒店的魏恒厨师也进了顶级厨师的名单，恭喜啊。”她想起自己在看参赛者名单时，看到了一个比较熟的名字，魏恒这人是卓以默运城大饭店中的厨师，之前她有几次去找宋茜时见到过这个人。 “对，他这次进入正好让我也能到顶级厨师的赛场了，到时候就能看到你的比赛了。” 顶级厨师大赛这个比赛，并不是如王佳琪所见过的那种上电视的比赛，其专业性比电视上的要高上百倍，而且更加具有封闭性，除了厨师、美食圈内的人，根本就不会知道，也没机会知道有这么个比赛，因为它的比赛从来都是不公开的。 它的现场只会邀请五十个嘉宾，其嘉宾人选是由参赛者跟评委以及比赛举办方美食协会所推荐的，一般来说，一名参赛者只有一个名额，五名评委各有两个名额，剩下的都是美食协会的名额。 普通人想见识这个顶级厨师大赛，只能去找参赛者或者评委要名额了，要不然就得托关系找美食协会，不过美食协会的名额早在比赛前两个月就发出去了，等到比赛前的一个礼拜绝对是不会再有名额了。 “黑狗子！怎么你也能进比赛会场啊！！！我找了这么久的关系都没找到可以带我去的人，原来你早就可以进场了，我却还不知道，这不科学！” 要知道，每个进入会场的宾客都是能吃到些特殊的宴席的，这些宴席是由专邀的几个烹饪大师做的，另外，参赛选手做的食物也能有机会被嘉宾吃到，也就是说，这一场顶级厨师大赛，相当于一个全华夏境内最顶级的美食盛宴了，李迅这样的吃货肯定是不想错过的，奈何他虽然想进会场，却没门路，此时，见到原本不声不响的卓以默有机会进这比赛会场，他的羡慕嫉妒恨不得将卓以默手上的邀请卡抢过来。 “迅哥儿，你想去会场？”王佳琪好奇地问道。 李迅点了点头。 “早说啊，我手上的名额正好没用掉。” 李迅顿时大喜，连呼王佳琪真是个大善人，他自己没想到王佳琪这茬是灯下黑了，再加上王佳琪一直在游历，他自己也在跟着卓以默为了商谈高级食材而跑动跑西，所以就没有问王佳琪这边有没有把名额给了别人。 正当这时，张思悌那边也将改良过的菜肴做好了，他端着新的带子上朝到了包厢。 “你看看现在的怎么样。”他指着那盘菜。 新的带子上朝比原来的要精致许多，原本的带子上朝只是简单地将一块块肉放在青菜上，但是现在的这道带子上朝，却青菜与白豆腐相间，呈现出一股股破浪流转的气势。 “嗯，对，就是我想的这样。”这个张思悌，虽说有些沟通无力，但是对于厨艺相关的事却是一片赤子之心，能够做到有错既改，怪不得被诸多人称赞。 “王佳琪，你们到底讲的什么啊，我看这菜不就是青菜加豆腐么，多了个豆腐而已，味道还是原来的味道。”李迅不甘寂寞地说道。 还没等张思悌送来鄙视的眼神，那边卓以默就已经说话了，“很简单的事，之前王佳琪就说了这道菜没有形意结合，意思就是菜的品形不符合菜的名，这道菜叫带子上朝，而‘潮’和朝同音，用波浪涌动的潮水形状正是拟了上朝之意。” “你又知道了。”对于卓以默的话，李迅虽然听明白了，可是为了不暴露自己对于吃货文化的不深，就故意没承认卓以默说的是对的。 “这是常识。”卓以默说道。 这常识让李迅听得只想拍桌，不过鉴于另外的人似乎都知道的样子，他都要怀疑自己的确是个孤陋寡闻，不识常识的文盲了。 李迅这边正尴尬着不知道说什么好，那边张思悌的开口顿时给他接了燃眉之急。 “王佳琪，你很厉害。”这应该就是她之前提出的问题让张思悌看到了她的能力，所以才有了这么一句夸赞。 “谢谢啊。”不知道怎么回应，她也只能这么说了。 “你足够有资格做我的对手，我想跟你打个赌。” 这句话，信息量略大啊，前半句的意思是，之前他都不认为她是对手么？后半句话所要打的赌也让她无言以对，真不知道这个张思悌又在想什么了。 此时，就连张思怡也意外地看向她弟弟，显然，她并不知道张思悌要和王佳琪打赌的这个计划，可能，张思悌的这个计划只是他现成的一拍脑门想出来的，对此，只有张思悌自己知道了。 “之前，我觉得你只学了四年，所以不会跟你来这个赌，但是现在，我觉得你有能力接受和我打赌了。”他看了看王佳琪，继续说道。 “你到底想说什么？”她有些不耐烦了，这话说得半遮半露地，干脆直接说不就得了。 “我想和你赌，游龙刀。” “什么？” ☆、第113章 鱼跃龙门 考虑到要开分店以及参加顶级厨师大赛，京城这边早就有人给王佳琪安排了一个长期的住所，所以她也不用总是住着宾馆了，回了这个临时的住所，她躺在了床上，脑中总是忍不住想起张思悌说的那个赌。 “这是我师傅给我的，怎么可能用来跟你打赌！”那时，她已经出离的愤怒了，之前张思悌跟她说错话，她可以原谅，但是用师傅交给她的游龙刀去打一个莫名其妙的赌，简直脑残，要不是计较着当时张思怡在场，她都要直接发飙了。 张思悌看了王佳琪一眼，摸了下脑门，“对了，你等着。”说完，便又转身离去了。 这回，张思怡没有立马追出去，而是留下来跟王佳琪解释，“佳琪，不好意思，让你来了受我弟的这份气，我过会儿一定打死他，帮你出气。” “思怡，你弟怎么会突然想起来要和我打赌？”她虽然明白自己师傅家和张家两家之间的对手关系，可是也不至于动不动就赌斗，又不是不死不休的宿敌关系，至于么。 “正要跟你说这个呢，你那游龙刀，我们家老头子可是惦记得紧啊，总说就差一点就能将游龙刀赢回来了，你既然得了游龙刀，应该也知道你师父古家的祖辈跟我们家祖辈的恩怨吧，当时皇上将这刀赐给古家祖辈，而我们张家的师祖总觉得这赏赐不公，古家祖辈并没有这分接受御赐之物的实力，所以我们张家的人世世代代都想证明自己比古家的要强，当然，怎么表现出强势来，自然是要将游龙刀给夺过来，对了，当时，古家除了游龙刀，还得了另外的赏赐物……” 还没等张思怡将话说完，张思怡就回来了，而他手上拿着的，是两把鲤鱼形状的刀具，这刀刀身狭长，刀面寒光流动，刃如秋霜，且刀的两面有鳞片一类的条纹，其材质看起来也不似不锈钢，纯铁一类的，仔细瞧着，竟然与游龙刀表面的光华有惊人的相似，而且那雕纹也是与游龙刀上的龙纹画风类似。 此时，王佳琪睁大了眼睛，心中直叫古怪，恨不得立马回自己住的地方去把游龙刀拿出来跟这两把刀对比一下。 “这两把双鲤刀，你要是赢了，就都归你了。” 双鲤刀，原来是叫这个名字，如果从里鱼跃龙门的角度来解释，那张思悌手上的双鲤刀跟她这边的游龙刀关系就更加密切了。 本来，王佳琪听到这个赌心中是厌恶得不行的，可是现在张思悌拿出了这两把双鲤刀，这让她无法轻举妄动，因为她不敢保证师傅那边会对这两把双鲤刀是什么看法，所以她只是说了让她考虑考虑。 张思悌没有逼着王佳琪去跟他赌斗，不过也给出了她不能立刻拒绝的筹码，所以他安心地等着王佳琪的回答，并不急于一时，就算在顶级厨师大赛结束后，王佳琪都没有同意，那也只是让他有些失望罢了，毕竟这样的对手，还是值得他用双鲤刀来押注的。 王佳琪满脑子都是双鲤刀，对于张思怡没有说完的那句话没有当场问出来，等到她回了住所，躺在床上时，才突然想到这件事。 那个另外的御赐之物，该不会就是双鲤刀吧！ 她这边再怎么乱想，也不及古名泉亲口说出的一句话，所以她还是拨通了古名泉的电话。 “佳琪啊，找我有什么事嘛？是对顶级大赛不放心？”他还以为王佳琪头一次参加这种重大赛事，换了赛前恐惧症呢，此时他关切地问道。 “不是这个，师傅，我好着呢，我想问的是，师傅，你知道双鲤刀么？”现在，她真的很想从古名泉口中得到确切的消息，如果这双鲤刀跟古名泉无关，她就能安心地拒绝得那个赌了，反之，那只能…… “佳琪，你是从哪里知道双鲤刀的？”他问得很急切。 “张思悌那里。”她老实回答道。 “哎……”古名泉在电话中叹了口气，既是无奈又是悲凉。 听师傅这口气，这双鲤刀，应该就是她所想的那样了。 “师傅？”见古名泉有一会儿没说话，她担心地问了一声，就怕古名泉有事。 “佳琪，我现在跟你说说这双鲤刀吧。” 双鲤刀，顾名思义，就是两把鲤鱼形状的刀，可是这只是从表面上来看的含义，更深层的，代表了古家祖辈曾经的荣光。 鲤鱼，古时就有富贵吉祥之意，而且人们还为鲤鱼赋予了鲤鱼跃龙门的故事，所有能被雕刻了鲤鱼纹路或是鲤鱼图案的器物，都有着美好的寓意，当时曾经的乾隆帝就将自己恰好得来的一块天上陨铁命工匠铸造出了几样器物，其中，就有两柄鲤鱼形状的刀。 这两把刀因为形状的关系，被专门用于处理鲜鱼，一柄去鳞的剖腹的叫做黑鲤刀，一柄专片切鱼肉的叫做白鲤刀，两把刀合称双鲤刀，又因为当时，古家的祖先，御厨古凉是整个御厨房中最擅长做鱼的，所以黄帝就把这柄刀赐给了古凉。 不过这个举动，却让另一位厨师新生不满，那就是张家的祖师张德全，这位张德全当时虽然并不如古凉会做鱼，但是对于不是自己得到双鲤刀也是颇有微词，因为在他看来，鲤鱼之意更加符合他们孔府菜，按着鲁昭公以鲤鱼赐孔子，孔子为其子取名伯鱼的史料来看，这双鲤刀更应为他们孔府菜所有，不过想到自己并不擅长做鱼，且双鲤刀的作用极为有限，只在处理鱼上，他就没有太过在意。 如果事情到了这里就结束，那就不会有之后张古两家的百年恩怨了，在做出双鲤刀之后，工匠又制作出了比双鲤刀功能更为全面的游龙刀，这柄刀可就不是只能处理鱼了，它的传统菜刀造型让它的功能在处理鱼上虽不如双鲤刀那样极限细致，但胜在作用广泛，鸡鸭鱼肉，各种瓜果蔬菜都能用它处理，于是，这柄刀就引起了御厨房中所有厨师的注意。 当时的古张二人对这柄刀也很眼红，不过这柄刀并不是能轻易得到的，必须要让皇上龙心大悦了才能得到这柄菜刀，绝大多数厨师的做法，就是翻着花样做菜，企图让皇上开心，不过古凉的做法是，买通了皇上身边的太监，让皇上能在所有厨师之前尝到他做的菜，当然，仅仅如此是不够用的，古凉做的鱼跃龙门，可是深深符合了双鲤刀和游龙刀的意义。 因着这些手段，在其他厨师还没有及时献了殷勤之际，古凉就提前拿到了游龙刀，这对张德全来说，这是极为卑鄙的手段，不过古凉并不认为自己做的有什么错，他只不过是让皇上提前吃到了他的菜，至于能不能让皇上满意，这还得看皇上自己。 两人谁也争不过谁，在菜肴的品质方面，两人一时瑜亮，在各种改良与创新方面，两者都是南北派的集大成者，在当时，御赐之物也不是能随便赌斗的，所以，张德全并不能把古凉手中的游龙刀给拿到手，直到多年后，封建秩序崩坏，进入新时期，张家才有机会跟古家发出赌斗比试，两家各有胜负，这双鲤刀也是多次被张家给夺走，但唯独游龙刀，是从来都没有被古家的人夺走过的。 在古名泉游历之前，他们家的双鲤刀已经被他爷爷跟他父亲保存了两代了，这也就是说，张家已经有两代的时间没能赢过古家，那时，古名泉以为自己也能跟爷爷和父亲一样赢了张家，但是，等到真的比试了，他才知道要赢过张家的人是多么不容易。 当时，比试的第一次是两人平手，但是因为一些原因，古名泉认为是自己输了，可张家的张恩开觉得是平手，于是这次比试并没有拿走任何东西，第一次的失败让古名泉心中有了包袱，所以之后的两次，他始终无法摆脱这个阴影，在两者水平差不多的情况下，压力重的一方很有可能会输，古名泉无法突破这份压力，最后输了两柄双鲤刀后，再也不敢失去游龙刀了。 时隔多年，古名泉再也没有跟张恩开进行过第四次比试，虽然他明白自己跟张恩开水平差不多，可是他不能输，这不仅仅是游龙刀的问题，还是古家跟张家，南派和北派谁输谁赢的关系。 现在，古名泉从王佳琪口中听到张家的人再次像自己的徒弟发起了挑战，他不由一阵感慨，自己执着多年的包袱，自己的前顾后怕，让他失了厨师的进取之心，让他不敢直面张家，可这回，他并不想王佳琪也跟他一样。 王佳琪还年轻，她有资本去输，就算输了，大不了以后赢回来就成了，根本不用和他一样畏首畏尾地当个缩头乌龟，年轻人最宝贵的就是那股子锐气了，现在老成持重，那等到了他这个年纪的时候，一定会害怕自己年轻时的胆小。 “佳琪，答应吧，凡事尽力而为，争取做到不后悔就行了，至于游龙刀，这只是身外之物，就算再宝贵，若是输了，你下次再赢回来就行了。” 古名泉只说了这句话，便让王佳琪明白了他的意思。 跟古名泉这边说完，她就给张思怡去了个电话，因为没有张思悌的电话，就只能打给张思怡了。 张思怡将她弟叫了过来，“想好了？”张思悌似乎早就知道王佳琪会同意一样。 “嗯。”语气说不出的郑重。 …… 顶级厨师大赛，最初是几个厨师之间的交流和切磋，后来才成为了现在的顶级厨师大赛，其正规程度是华夏之最，可以说是华夏厨艺界的顶级比赛了。 这比赛，由展示和比试两个部分组成，展示部分是以烹饪大师秀厨艺为主的，通常，无论是宾客还是参赛选手，只要是进了顶级厨师的会场，都能吃到烹饪大师制作的至高宴席。 而此时，李迅就像个花蝴蝶一样，在几张桌子之间到处品尝美食，对于李迅这样的老饕来说，进了顶级厨师会场就像是熊瞎子掉进了蜜罐里头一样，使劲吃是李迅现在心中唯一的目标。 与李迅这样怎么吃都吃不够的样子所对比的，是卓以默，他倒是没有跟自己的兄弟迅哥儿在一起，而是在和一群人攀谈着，能进顶级厨师会场的，都是美食界、厨艺界的大佬，能有这样的和这些人搞好关系的机会，他肯定是不会浪费的。 “黑狗子也真是的，这么多美食不来吃，倒是一直跟其他人聊天。”李迅跟王佳琪抱怨着卓以默的不合群。 “美食虽然重要，但是对卓以默来说，生意这类的应该是更重的事才对。”她耸了耸肩，这是个人生活态度的事儿，对此她没有任何责备的话可说。 “我知道，可是我还是觉得美食更重要。” 说了半天，她才发现要说服李迅美食并不是对于所有人都是杀器是多么不可能，于是她只好放弃了。 “各位参赛选手，比赛进入准备阶段，请进入二区三号厅。”广播中传来这样的话。 “王佳琪同志，你安心地去吧，我会替你照顾好你的这些美食的！”李迅趁王佳琪没走时，拍了拍她的肩，一副隔壁家老王的样子。 她翻了个白眼，正不知怎么说李迅好时，卓以默过来了，“加油。” 她点了点头，心中觉得还是卓以默说的话更符合现在的气氛，“谢谢。”说完，她便去了三号厅。 ☆、第114章 老式面 十二名参赛选手，来自华夏的东南西北各地，所擅长的菜肴也是不一而足，此时，他们都接到了比试的第一道题——面。 题目是从这次的题库中随机抽取的，所以也不存在菜肴难度高低以及是否少见的问题，这些题目就如这次面的这道题一样，都是很普通很常见的菜肴。 不过，这面也并不是如字面上所想的那般简单，面很常见，几乎家家都会烧面，无论南北，都有面条，可是普通人家做的面条，和顶级大赛所要求的完全不同。 就像现在，每个厨师都在亲自擀面，有的是做刀削面的，将面削成一片片的，有的是做山城小面的，正用着小麦粉做面。 而王佳琪，做的是老式面。 老式面，是梁溪老北门的拱北楼这家老字号所特有的面，这面的做法在做面、吊汤和浇头上有特别的讲究，做面是用木棍插厚皮子的中央，再用手臂不停地调压，一边拍粉一边拍薄，这样做出来的面干爽且皮薄，另外，这面汤是用各种猪骨、鸡骨、牛骨等骨料来吊着味，有了面跟汤，这浇头当然也不能随便敷衍了事，必须是要有虾仁、牛蹄筋、鳝鱼片、鸡肉片、鱼片、手撕面筋、笋丝、木耳丝等十来种浇头，这样做出的一碗面，常常要用一大海碗来装。 她做的这个老式面，在做法上绝对要比拱北楼的那个做法更加繁琐，直把下面的宾客们看得一愣一愣的。 所有人都能看到王佳琪像是闭着眼睛在揉面团，可是这只是她在找手感而已，众所周知，面条是用高筋粉做的，0.1%筋度的不同都会造成不同的口感，做烂糊面和断生面的面条绝对是不一样的，做这老式面的面条当然也要是独一份筋度，做好了揉面的功夫，可以算是成功了一半了，接下来，就是需要切皮子跟下面了。 她将做好的面条下到了一口石锅装着的高汤中，由于比试允许选手自带厨具，所以她也拿了这口石锅跟游龙刀上场，这口石锅可是她在顶级厨师比赛中能否走到最后的关键。 石锅是系统在游历任务结束后奖励给她的，长久以来，王佳琪一直觉得系统并不会有什么实质的物品奖励，可是，这个想法却在这口石锅上被打破了。 对于王佳琪的不可置信，系统就说了句；“系统并没有说过只能奖励虚拟物品，只有宿主完成了一个大型任务，才能得到实物奖励。” 总之，那意思就是，不是系统耍她不给她真东西做奖励，也不是她脸黑抽不到真东西，而是真东西的价值远在虚拟物品的价值之上，像之前奖励的菜谱、配方，对于系统来说都没这口石锅来得重要。 而这口石锅也的确如它自身所评判的那样，对于一个厨师来说，其直接的作用是要远远高于其他奖励的。 系统并没有像网游中那样标注装备属性，而是让王佳琪自行摸索石锅的功效，这很符合系统一贯的风格。 在这之后，她便自己摸索出了石锅的几个功能，一个作用是汇聚食物精华，可以在很大程度上保证食材在烧煮的过程中不流逝精华，这个功能可以提神菜肴的品质，当然，这品质不是直接提升一品，但这种提升对王佳琪而言也足够有效了，另外一个作用，就是用这种石锅做菜会更加美味，这有些像李迅的那口墨脱石锅，一定是这石锅中有某种元素会使菜肴变得更香，更鲜，这其中的原理她并不知道，不过不妨碍她利用这口石锅。 石锅加上王佳琪那独特的做法，让这碗老式面变得平凡之下暗藏不凡。 这老式面被盛放在了砂锅中，被五个评委分别品尝，而每一个吃过这道面的评委心中都对眼前的这个丫头表示惊讶，他们虽然知道王佳琪是古名泉的弟子，可是从来没有觉得这个学厨不到四年的丫头能有这番手艺，这手艺已经和选手中最强的张思悌有的一比了。 “丫头，你这面味道就是鲜，可是我怎么都尝不出这鲜味是用什么食材吊的。”评委之一的烹饪大师林楠说道。 “对对对，老林你说得对啊，我尝遍华夏南北菜系，对于吊鲜的法子不说知道个一清二楚，但是大致的食材还是能猜个一二的，可我也猜不出她到底放了什么料子，吃起来虽然知道里头放了一些骨头熬的高汤，可是还有一种不寻常的鲜味，这老式面我也曾在拱北楼吃过，味道绝对不是她那样的。”这位食评家方毅礼紧接着说道。 其他三名评委也纷纷点评着这道老式面，对于这些评委老师的疑问，她只能将真相藏在肚子里了，“抱歉，各位评委老师，我只能说我用了特殊的法子菜做出的这面，其他的不能说给你们听了，非常抱歉。”这鲜味来自系统奖励她的那口石锅，目前着石锅还是她的底牌，现在众目睽睽之下，她暂时不会将这个底牌给暴露了，尤其是在看到已经过关了的张思悌也在饶有兴致地看着她的这道老式面。 五名评委商量不出个所以然来，但也不会难看地以大欺小，直接让王佳琪说出老式面的秘方来，他们都知道秘方对一个厨师的重要性，他们这些评委手中谁没个秘密武器？所以这道面的秘密是暂时不会揭开的了，不过想不出怎么做出王佳琪那样的老式面，也无碍于他们对王佳琪这道老式面的惊喜与赞赏。 只有投出通过票，才能显示出他们王佳琪这道老式面的认可，毫无疑问，五票全过。 这才第一轮的比试，王佳琪就费了这么大的一个功夫，有道是狮子搏兔亦用全力，这场比试中，有多少选手因为自持要藏底牌但明面上的手艺因为没能达到评委所需的标准而被淘汰的呢。 …… 由于顶级厨师大赛是由业内人士举办的，从最初开始就是为可交流厨艺，提升互相的厨艺修养，所以比赛形式很自由，每一轮的比赛规则，淘汰人数也各有不同。 第一部分的比赛，并不是按照比分制的，而是让选手赢得三个评委的认可，就能进入下一轮，即便这个要求听上去并不困难，要想通过也并不简单。 这比赛第一轮并不会有一个详细的不通过名额，不会特地把一些选手卡出过关名额之内，但是选手们能否过关也是要看评委对你做的菜是不是有爱，有爱什么都好说，所以能够获得五票全部通过的选手都极为难得，因为要同时获得五名评委的喜爱是一件难度简直就是地狱难度，这比让选手进入决赛还要困难。 可是这次，这群评委碰到了两个妖孽，王佳琪和张思悌这两人仿佛同在空中的日月一样，在同一片天空中争辉，除了他们这两人，剩下的人当中，就连王淼以及极为强势的李鑫河都只是获得了四张票。 最后，十二名选手能够通过的，只剩下六人，这一半的不过关率，倒是显得有些无情，不过谁叫这些评委都是嘴巴极为刁钻的食评家以及烹饪大师呢，要想获得他们的认可，光是将面做得好吃还是远远不够的，他们更加在乎从普通的面中看出不普通来，所以这不过关的六人只能打道回府了。 此时，何玖正满脸惊异，脸上就差写着“这不科学”了，他心思复杂地看着台上的王佳琪。 他没有像之前自己认为的那样在评委们的赞扬中进入决赛，也没有用自己骄傲的厨艺将自己曾经看不起的半路出家的业余厨子王佳琪给打得落花流水，他甚至还没在第二轮中碰到王佳琪就已经在第一轮中被淘汰了，这是何等的可笑，仿佛之前他鄙视的乞丐突然成了洪七公一样。 评委给他做的炸酱面的评价是极为平淡，无论是色香味形意都平平无奇，而评委们给王佳琪所做的老式面的评价是在传统之上又用了现代的工艺，做法创新，口味古今结合，最重要的一点就是整道面完美得没有任何不完美之处。 炸酱面是京城的面，他们家曾经虽然是南派的手艺，可是在搬到了京城后，何玖就努力洗去自己身上南派的痕迹，一门心思地跟京城的北方口味融合，这种做法，虽然让他们家在京城迅速站稳了脚跟，可是却也让他们家的手艺失去了原本的特色，何玖做的这碗炸酱面，虽然用料极为讲究，可是评委们还是看不出他的用心。 五名评委中，没有一个投他通过票的，何玖成了比赛中，唯一一个全票不通过的人，这和王佳琪全票通过的表现对比极其鲜明，这看在何玖眼中，更是刺眼到让人无法接受，不过他并不能再像之前那样面对王佳琪用嘴炮的方式获得属于自己的胜利了。 看着王佳琪正笑嘻嘻地跟人说话的样子，何玖险些不能呼吸，“扮猪吃老虎，装逼。”他也只能在心中这么阴暗地想着罢了。 至于王佳琪，她可不知道有人正在骂她，她正在听着李迅的恭维。 “王佳琪，你这老式面是老北门拱北楼的吧，艾玛，刚刚一看你揉面切条那架势，就知道你这面绝对是老式面的最传统做法了，这么专业，这面的味道一定不错，看着上头的汤和浇头，我就觉得你这里的老式面比现在那家拱北楼的要超出一万倍不止啊！王佳琪同志，咱们都是无产阶级的兄弟，作为兄弟，你看能不能下次让我尝尝这面啊。”李迅搓着手，一脸谄媚，。 之前，李迅因为没有抽到王佳琪这边的菜肴试吃，所以只能眼巴巴地过来拜托她了。 “迅哥儿，你要是想吃我今天做的那道老式面，以后可以到我的饭店来吃啊，以后我会在‘玉食人家’的玉食宴中出这道菜。”她摊了摊手，自觉这道特殊的老式面无法量产，只能自己掌握了，所以才把这款面放到了玉食宴里头，将其作为玉食宴中的经典美食之一。 “切，真抠，现在还不忘打广告。”说是这么说，若是王佳琪真的推出了这道面，他是肯定回去捧场的。 “做人呢，最重要的是开心，我打广告开心。”她故意这么说了句，看到李迅苦着一张脸，最后直接坦白了，“好了，开个玩笑，下碗面而已，小意思，只不过我现在不能做给你吃啦，顶级厨师比赛结束之后再说吧，现在先应付这个。”说完，她看向朝她走了过来的李鑫河。 “没想到你能五票通过，恭喜啊。”来参加顶级厨师比赛的李鑫河穿得有些正式，上身衬衫下身西裤，显然他对整个比赛的态度也是非常重视的。 王佳琪的五票通过吸引了一大票选手的注意，他们都没能料到现场会有一个这么不算出名，且还是个年轻的妹子厨子过来参赛，现场几乎都是男厨师，就她一个女的，这就更加吸引人眼球了。 在这些厨师中，李鑫河是在比赛开始前就对王佳琪关注了的，当时他自己四票过关还有些洋洋得意，因为现场没有几人得到四票，但是在知道了王佳琪和张思悌都是五票通关时，他不得不怀疑自己是不是实力真的低于他们。 不过，这样的挫折还不至于让他怕到主动放弃比赛，无论最后是输是赢，他都要比到最后，这是他对自己的要求。 “哪里，我也只是第一轮风光而已，说不准是运气呢，要是没有运气，我这水平应该还要再低些。”收到恭维，她总是习惯性地谦虚谨慎的，这是也是一个华夏人的惯例使然。 “要是这是运气，那张思悌也是运气了。”他可不会把王佳琪的话当做，只当她是不想太过高调。 她没说话，的确，她的这个成绩在这些选手眼中有些扎眼了，无论是通过的还是不通过的厨师，都会对她产生好奇，因为她毕竟是唯二得到全部五票的人，这是除了那个天才妖孽张思悌以外谁都没有做到的事。 现在，她也不好说什么，只等第二轮比试开始。 ☆、第115章 美食湖一锅炖 由于这一次是第一轮就淘汰了一半人，所以第二轮采用了比分制，直接选取两名进入决赛。 这一回比试，王佳琪他们抽到的题目是用鸡蛋、蘑菇、香葱这三种食材做一道菜，也就是说，六名参赛选手必须用这仅有的三种食材，做出能够让评委亮眼且与他人所不同的作品。 若是普通人来做，估计就只能想到鸡蛋炒香菇、鸡蛋香菇汤、香菇炖蛋一类的菜肴了，可是这几样食材，放到这群厨艺高超的厨师手中，绝对可以做出让人意想不到的菜肴。 这些香菇鸡蛋类的菜肴中，最引人瞩目的，当属李鑫河的金浆玉醴，王淼的千金丛中一点黑，王佳琪的香菇酿蛋，以及张思悌的金石藏墨。 这四人都给自己的菜肴起了个高大上的名字，不得不说在名字上，已经胜过王佳琪一百倍了，在菜名儿上，她永远是个战五渣，所以她只能暗暗祈祷评委们对名字不要那么在乎。 不知道是上天听到了她的祈祷，还是五名评委都不好这个起名，没有人对土鳖鳖的香菇酿蛋表示很low。 她松了口气，如果评委不对名字计较的话，那她是有信息进入决赛的。 她的信心源自之前她对那些对手的考察，她的弟弟王淼的手艺虽说不错，可是赛前两人就比过一次了，那次是王淼输给了她，另外，在第一轮比试中，她尝过李鑫河的菜肴，某种程度上来说，经过两年游历的王佳琪，硬实力绝对高于李鑫河，李鑫河虽然在这两年内也有提升，可是说到底，也只是闭门造车而已。 在现代，进行着传统游历的厨师少之又少，他们想吃某种菜肴直接坐飞机去当地最著名的餐馆，或是直接问圈内的同行哪家的菜肴最好吃，这种做法也不是说不对，可是跟传统的用舌头丈量地图的方式相比，缺少了阅历，而且某些乡野美食也不是专门去大饭馆、大酒店就能吃到的。 王佳琪在这两年的游历中，不仅增长了见识，还完成了任务，直接将自己打造成了理论与实际两手拿的高级厨师，现在她就差一步就可以到达顶级厨师了，而这种水平，在场的厨师中也就张思悌一人能达到。 她之所以有信心的另一个原因，在于系统对其他厨师菜肴的鉴定。 通过这些菜肴的品级，她可以看出，除了自己跟张思悌是二品接近一品的水准，其他人都是普通的二品。 果然，在经过一番品尝后，评委们都圈定了进入决赛的两人。 其他选手在看到张思悌进入决赛时，都一脸了然，可是转到王佳琪这里，就成了愕然，虽然之前他们已经看到了王佳琪就这么五票全过地进入了这一轮，可是还是无法相信自己会继续输给这么一个姑娘。 在传统的观念中，妹子做厨师的，多半是西餐或是面点，像王佳琪这样什么都会，又什么都做得非常厉害的，简直就是奇葩。 要是这次的比赛公开，肯定会让王佳琪这个淡出观众多年的厨师又吸一次粉，她这样的妹子打败一群汉子，绝对会让所有女同胞都叫好，这可是为所有妹子厨师争光的一次行为。 不过，顶级厨师大赛是封闭进行的，王佳琪也没这个向圈外人展示的机会了，即使这个比赛允许公开，她对此也并不在乎。 她看向了自己的对手，那个和她所传承的古家有宿怨的张家人，张思悌。 两人对视了一眼，心照不宣，真正的比赛这才开始。 …… 在所有人中，最了解王佳琪的，不是她的弟弟王淼，不是她的师傅古名泉，甚至不是王佳琪自己。 张思悌，这个王佳琪必须战胜的对手，才是对她最为了解的人。 在和王佳琪发出赌约后，他对王佳琪又进行了一次深入的了解，发现许多不得了的事情，他的这个对手的成长轨迹，与他有惊人的相似，都是被认定为天才，也都是有过长时间的游历经历。 他曾经用舌头亲自丈量过华夏的全地图，无论是极北之地的长白山，还是最难的天涯海角，他都有去过，也见识了从北到南的各种美食，这份经历，将他一直停滞不前的厨艺关口给略微松动了些，他相信等到这场比试结束后，他就能成为货真价实的顶级厨师了。 不过，现在的他还是要先战胜王佳琪，拿到证明张家获胜的游龙刀再说。 比赛进行到第三轮，也就是最后一轮，王佳琪和张思悌分隔对立地站在两个灶台前，场下的宾客们以及被淘汰了的选手怎么都想不通最后站在台上跟张思悌比赛的会是这个丫头。 古名泉作为此次比赛的出题者，虽然没有成为评委，可是也是被美食协会邀请了过来当特邀嘉宾的，这身份比卓以默、李迅这些普通的嘉宾还要重要许多，这些特邀嘉宾可以无理由地尝下这些选手的作品，也能在评委判断错误的时候提出质疑。 此时，徐林也是被美食协会邀请来的特邀嘉宾，他坐在了古名泉身边，这两个斗了一辈子嘴，比了一辈子厨的烹饪大师，正襟危坐地看着台上的两人。 “老古，把游龙刀都赌上了，你就这么有把握？”他不是不相信王佳琪，而是他认为，王佳琪要是现在跟张家人赌斗的话，赢面只有三七分，如果再等些时日，等王佳琪彻底成长了，再跟张家比试，那就是以逸待劳，王佳琪的成长徐林全看在眼里，他相信王佳琪是比张思悌更妖孽的天才。 “等不及啦！”古名泉叹了口气，“张家那边和我约定的时间是三十年，现在前二十来年，我都没培养出一个比张思悌厉害的徒弟，可在后四年内，我遇上了佳琪，那时，我还觉得要是时间能再长点，让佳琪成长起来该多好，可是张家那边已经在催了。”说完，他看向坐在了与之相差十来米远的张恩开那边。 “也是，再怎么等，迟早有这么一天的，不过现在让佳琪跟张家那小子比，胜算还是不大啊，要是这次，佳琪没能赢，不仅你的游龙刀要输给张家，咱们南派的可能还会少一个投票名额，到时候十大菜系中，会让北派那边多了一个菜系啊。”这是徐林所担心的。 虽说现代菜肴的趋势是南北融合，王佳琪也在做成融合全华夏菜肴要素的融合，可是这固有的观念就是南北对抗，要不然哪来这么多甜豆腐咸豆腐，甜粽子咸粽子，甜水铺蛋咸水铺蛋的争端啊。 仅从这些小吃上南北人民就已经为口味问题闹得不可开交了，更别说徐林、古名泉、张恩开这些烹饪大师了。 “一切全看佳琪的了，是输是赢，无论什么结果，我都会接受的。”古名泉显然比徐林看得更开一些，他觉得现在是年轻人的天下了，他这样的老头子再担心也没什么用。 而此时，张恩开正笑着跟同是北派的一些厨师说这话，话题中无非都是些张思悌的事。有些人甚至将张思悌说得一定会胜利，更说以后张家跟北派都要开张思悌来压倒南派了。 张恩开看着台上那个被众人吹捧的孙子，心中也非常满意，对于这个孙子，他倾注了多少心血，从小就培养张思悌识别食材的能力，在张思悌十岁之前让其掌握了近千中常规食材，等到张思悌稍稍长大后，又安排着去各家踢馆。 这些都在他的计划中，唯独张思悌自作主张的要去游历的主意让他大为不满，不过这都不碍于他对张思悌这个继承人的关注。 看着受到众人追捧的张恩开一直注视着台上的张思悌，作为他孙女的张思怡心中无奈，自己爷爷就是这样，对她的关注永远只是让她帮张思悌办事擦屁股，所以，她此刻反而有些叛逆地想让王佳琪获胜了。 不过她也明白自己得这个想法并不是十分靠谱，她的那个弟弟的实力她也清楚，绝对是外星人级别的，要不然怎么能让她这个高级厨师都生活在他的阴影之下，连家业都不是她继承的。 台下的人都不看好王佳琪，可是她自己却并不是很紧张，在那到题目的那一刻，她有了把握。 互相为对方出一道自己擅长菜系的菜肴，菜肴技巧程度要求高于高级厨师，低于顶级厨师。 王佳琪给张思悌出的是糖醋活鲤鱼，而张思悌出的，则是烤花揽桂鱼。 先说这糖醋活鲤鱼，名字听起来和糖醋鲤鱼十分相似，似乎这工艺也让人觉得很简单，可是在张思悌看来，王佳琪是给他出了道好题。 糖醋活鲤鱼，是道梁溪的船菜，讲究“一鲜三快”。一鲜鲜在选用的食材必须是活鲤鱼，这三快则是加工快、烹调快、上菜快，这就要求了厨师必须要将活碰乱跳的鲤鱼给立马去鳞切出几刀，这时为了不让鲤鱼出水时的鲜度流逝，还要有极快极稳放入刀工，以求能切出最好的鲤鱼脍来。 能够做到以上工艺的，无不是刀工娴熟、经验丰富、烹技精湛的顶级厨师，而张思悌此时虽说不到顶级厨师的程度，可是恰好能做出这道菜。 这是王佳琪根据他的水平，特意出的题，这道菜当然不止以上那些要求，其实她还给张思悌埋了个坑，就看张思悌能不能看出来了。 张思悌给王佳琪出的烤花揽桂鱼，其难度不比糖醋活鲤鱼要低，这道孔府菜，其制作工艺曾经一度是孔府的不传之秘，会做这道菜的也只是孔府的厨师而已，也就是最近几十年，这道菜才被公开了制作方法，可是这真的是这道菜的秘方么？不知道的人也只能当做是了。 可王佳琪知道，这并非是烤花揽桂鱼的真正做法，等到了菜肴制作完毕，她相信一定会让张思悌大吃一惊的。 张思悌没有给王佳琪机会，拆穿了她埋的那个坑，在烹饪糖醋活鲤鱼时，还用了小炉灶配合火筒慢火蒸焖，这是糖醋活鲤鱼的真正做法，用这法子做出来的糖醋活鲤鱼肉质糜而不烂，鲜度保持得就像刚出水的活鱼一样。 不过，张思悌虽然完成了王佳琪给他出的题，可是在面子自己出题做出的菜肴时，却惊讶的发现，王佳琪做的烤花揽桂鱼其做法就是孔府家秘传的无火烤法。 无火烤法说是无火，其实是要让桂鱼用铁篦子装，在铁篦子隔岸观火，用铁篦子的温度烤熟了烤花揽桂鱼，这是孔府最正宗的做法，就连张恩开的那些徒弟都不会的菜肴，会这个做法的，只有张恩开和张思悌，当然，现在还要再加上一个王佳琪。 “你怎么可能！”他惊声道。 “一切皆有可能。”既然张思悌这么问了，王佳琪也只能这么回答了。 “这不可能。”他还是不能相信，王佳琪这个外人怎么就会他们家的不传之秘。 能做出张家特有的秘密菜肴，正是王佳琪能赢这比赛的信心来源之一。 首先，张思悌给她的那本《西园食谱》上半部分，跟她自己收集的下半部分，让她趁机掌握了孔府菜的秘密菜肴，在某种程度上，王佳琪甚至还掌握了孔府菜的失传菜肴，这是连张家都没有的菜肴。 另外，她在赛前，提前用全部的积分，在培训空间中刷了许多历史上知名的厨师来叫她下厨，这其中，就有张家的祖师爷，张德全。 张德全这个早已作古了的人，在系统大魔王的压制下，被迫教着他最看不惯的敌人古凉的徒子徒孙，这对张德全来说是个讽刺，可是张德全再不满又有什么用呢，系统能够掌握他们生死，而王佳琪是系统的宿主，她的要求，张德全必须全部实现。 最后，在她看到张思悌做出的那道糖醋活鲤鱼时，已经知道了自己绝对能获胜了。 张思悌最终还是没能将她埋的那个坑全都拆穿，他只是认出了个表面而已，真正的核心，要在火上。 糖醋活鲤鱼注重火功，对于小炉灶的柴火选用，比当初王佳琪在跟王淼比试时还要严格，这柴火的选择时先用栎柴火，再用桑柴火，这么做可以让糖醋活鲤鱼添些烟火味，不让鲜味太过了从而变腥。 至于王佳琪自己做的这个烤花揽桂鱼，用的是芦火，这种做法才是这道菜烤的精髓所在。 天时地利都站在了王佳琪这边，张思悌这边不仅没有拆穿王佳琪埋的坑，还让王佳琪完全破解了自家的不传之秘。 两相对比之下，五名评委已经有了答案。 “我宣布，胜者是，王佳琪！”林楠宣布道。 张思悌愣愣地听着这个结果，台下张家以及北派的人都不敢相信，公认的天才妖孽张思悌竟然输给了一个名气远远不如他的南派选手，这就像一个武林名宿被一个不知道从哪里冒出来的乡下小子给一脚铲死了一样滑稽。 与不能接受现实的张家对比的是徐林等南派的厨师，这意味着自己南派的菜系又多了一份投票权，而且，此时的王佳琪获得了顶级厨师大赛的冠军，更是意味着王佳琪未来一定会成为烹饪大师的。 因为，每一届的顶级厨师大赛，前十名都会涌现出一批顶级厨师来，其冠军更是无一不成为了烹饪大师，没有一届是例外的，这可能有点迷信，但是事实就是如此，由不得别人不信。 张思悌愣了没多久，闭眼深呼吸，最后，朝王佳琪走了过来。 “恭喜。” “谢谢。” “这是你的。”他将证明了王佳琪获胜的双鲤刀递了过去，“王佳琪，我反而要谢谢你，让我看到更多，我想，我或许要出去走走了。” 此时的张思悌仿佛完全变了个人一样，不再如之前那样无情绪。 “你现在让我觉得你好像不是张思悌了。”她直言道。 “是吗？”他灿烂地笑了笑，“可是我很喜欢现在的自己。” 两人没说多久，气冲冲的张恩开便走了过来，似乎要将张思悌给强制拉走，可是张思悌没有理他，而是径直走向了大门。 顶级厨师大赛的结局有些戏剧化，其后续所发生的事情也很戏剧化，人们无不对这次的比赛津津乐道，认为一颗比张思悌还要耀眼的星星就要冉冉升起了。 …… 比赛结束后，王佳琪跟着众多厨师进行了一次庆功宴，等她回到住所，已经是午夜十二点了。 此时，她感觉自己脑内某样事物的重量正在若即若离的减轻其存在感。 她有预感，系统可能要离开了。 “恭喜宿主，完成顶级厨师任务。” “没有奖励？”她挑眉。 “奖励就是系统将会离开宿主的身体，从此以后，宿主将不再受系统限制。” “就这些啊，难道就没有像石锅那样实际点的东西？” “如果宿主需要这些物质奖励，那必须将经验清空，重新开始领取任务。” “什么？不用不用，我不需要实际奖励了。”她赶忙拒绝了这个危险的建议，好不容易自己能够不受系统钳制，生命、自由都有了保障，怎么可能还让系统继续留下来呢。 “呵呵，开个玩笑。” “天哪！你竟然会开玩笑！！！”她听到了什么？这个不解风情，仿佛一个没有感情的电脑竟然说自己是开玩笑。 “系统并不是傻瓜操控，当然有智能，而且发明系统的那位也赋予了系统情感处理功能。” “对了，系统，我有几个问题。” “请问吧。” “第一个是你为什么会找上我做宿主，第二个是任务失败之后，会有怎样的结局。”这两个问题，一直是她心中的疑问，现在趁着最后一次性都问出来。 “先回答第二个问题，任务失败之后，会有两种惩罚，一是*电击，二是抹杀记忆。” “靠，感情我以前以为的抹杀存在都是错的啊！”这都是某个无限流主神的锅啊！ “第一个问题，请看这段内容。” 系统给她播放的内容，是王佳琪过四岁生日时的画面，这里有爸爸和妈妈一起陪王佳琪唱生日歌，这时，她还是幸福的，不过，这个幸福没多久就被破坏了，在她生日这天，她的爸爸妈妈不知因为什么吵了起来，最后闹到了要离婚的地步，这也是王佳琪从此以后都不怎么过生日的原因。 王佳琪怀念的看着这段画面，这里头的妈妈依然清晰可见，她笑了笑，接下来，是老爸为她点燃蜡烛，叫她吹蜡烛许愿的场景了，这里，她听到了一个叫她炯炯有神的话语。 “我希望，自己以后能成为跟爸爸一样的厨师！” 她这话是喊出来的，而且喊得很大声，生怕接受许愿的神灵听不见。 于是，她的这句话不仅导致了父母的争吵，还导致了未来，某个系统会一头扎到她身上，从此迫使着她走上厨师的不归路。 索性，她现在对厨师这个职业有了热情，并不会太过责怪系统，毕竟，自己坑自己，她也是头一回见识到。 “系统，那个实现我愿望的大神是叫什么名字啊，我要跟它谈谈心！”随便将一个四岁不懂事的女孩的愿望给实现了，而且手段还恐怖如斯，她正要找大神谈谈售后服务了。 不过，系统并没有任何回应。 察觉到自己脑内似乎轻松了许多，她明白，系统这是彻底离开了。 “什么嘛，走得这么快。”她撇了撇嘴，“我还没有说再见呢。”她轻声道。 这时，“玉食人家”那边打来了电话，“恭喜老板拿冠军！”电话那头齐刷刷地吼声传了过来。 她噗嗤一笑，也对，她的未来，还有很多事要做，现在只是另一个征途的开始罢了。 “美食江湖，我来了。” 本书由（小碎碎）为您整理制作 本书由福利小说网(www.fltxt.com)自网络收集整理制作,如果喜欢,请支持正版.福利小说网提供各种全本小说TXT,pdf,epub,kindle格式电子书下载.